自制下酒神器麻辣龙虾尾，开胃爽口，麻辣鲜香，一盘吃不够
有个烦人的闺蜜，是一种什么样的体验，来找我说是要朋友小聚，来就来吧，想让她来的时候带点麻辣龙虾尾，用来当小酒菜，这样大家都可以省点事，直接吃就好了，这可倒好，人家直接给我带来一袋冷冻的龙虾尾，当我看见那龙虾尾的那一刻，脑袋都是嗡嗡的，此时此刻我只有一种心情，给她扔到大门口，谁要谁捡走吧，想吃还得是靠自己啊，自制下酒神器麻辣龙虾尾，开胃爽口，麻辣鲜香，一盘吃不够！
要想 *** 麻辣龙虾尾是很简单的一件事，只要我们简单的动动手就可以了，现在就这 *** *** 分享给大家，有喜欢吃得小伙伴就学一下吧，麻辣龙虾尾自己做，简单好吃又实惠，不比买的差，一口一个特过瘾！
把买来的龙虾尾冷水下锅，不用解冻，在放入料酒，煮开捞出再过一下凉水。
锅中烧油放入蒜末爆香，在放葱段，姜片，麻椒， 干辣椒，一块火锅底料，炒化后放入龙虾尾，翻炒一番后放入生抽，蚝油，白糖，一瓶啤酒，搅拌开后盖盖煮十分钟，出锅的是时候撒一把杭椒小米辣香菜即可。
这样麻辣鲜香的龙虾尾就 *** 完成了，有喜欢的小伙伴就试试吧，味道一点都不比你买的差，自己做成本低还实惠！
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爆炒龙虾尾俗话说的好：“民以食为天”。衣食住行中的食就是我们生活中必不可少的一项。过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用心情的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养！大家好，我是阿莹聊美食的莹莹。每天不重样，为大家分享简单又健康的美食，让美食的暖意温暖自己和身边的家人！
食材
龙虾尾500克，洋葱1个，青椒1个，豆豉适量，生抽1勺，耗油1勺，辣椒1个，盐适量，糖适量
***
1.龙虾买回来洗干净，锅里放水，料酒，葱姜，焯龙虾，剥出虾仁，我这里是三斤龙虾剥出来的量。
2.洋葱青椒切丝备用。
3.锅里倒油，爆香葱姜蒜，放豆豉，倒入虾尾翻炒，加入料酒，盐，生抽，耗油，加入一点点清水略煮下。
4.放入洋葱青椒翻炒，加糖和鸡精，出锅。
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十种美味的小龙虾做法：爆炒龙虾尾首先准备食材：小龙虾，辣椒酱，大蒜，香肠，葱，料酒
健康功效：小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌。开始 *** ：
1.买回来的小龙虾尾清洗干净后在开水中焯一下再冲洗干净沥干水分备用
2.龙虾尾清洗干净之后，加入适量料酒，腌制10分钟。
3.锅中倒入适量油加热放入葱姜蒜片，花椒，辣椒爆香，
4.放入小龙虾尾大火快速翻炒
5.放入盐添加少许清水翻炒至入味
6.最后撒上香葱提鲜即可出锅享用
- 成品图
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蒜蓉龙虾尾学会这个做法，再也不想去饭店，轻松剥壳，好吃到舔盘如果说有一种美食人人都喜欢，那么我想它肯定是龙虾尾，每到夏天，各大夜市的龙虾尾特别受欢迎，和烧烤啤酒被称为“夜市三巨头”，劲道Q弹的虾肉令 *** 罢不能，先嗦上一口汁水，再咀嚼虾肉，最后来一口啤酒，这滋味简直让人太“上头”。
龙虾尾通常有麻辣、蒜蓉、十三香等口味，不过大多数人还是比较喜欢蒜蓉口味，浓郁的蒜蓉包裹着虾肉，香味扑鼻，甚至还没品尝就已经直咽口水了。
蒜蓉龙虾尾的 *** 其实并不难，可是有些人做出的味道就不太正宗，而且虾肉还不太好剥。今天就给大家分享一道简单又美味的吃法，学会这个技巧，虾尾个个好剥，一口一个，实在是过瘾。
【蒜蓉龙虾尾】
主要食材：虾尾、大蒜、青椒、红椒
之一步、虾尾不用解冻，直接倒入锅中，然后加入清水煮开，搅动一下，让虾尾快速融化，水微微煮开，虾尾化冻就可以捞出来了，时间不宜过长，那样虾尾肉质就会变老。
第二步、煮好的虾尾直接捞入到清水里浸泡，这是虾壳好剥的关键，因为热胀冷缩的原理，虾尾会快速脱壳。
第三步、接下来咱们多准备一些大蒜，这道菜大蒜多了吃起来才香，将大蒜拍碎后先切一切，然后把大蒜剁成蒜末备用。
第四步、接着咱们准备一些青红椒切成圈，如果不能吃辣的话，青红椒可以不放，然后准备几根葱切成小段备用。
第五步、锅里多倒一些食用油，先放入一半的蒜末炒香，然后倒入虾尾大火翻炒几秒钟，接着加盐鸡精，生抽，蚝油，将调料翻炒均匀。
第六步、炒出香味之后，倒入半罐的啤酒，盖上锅盖焖2分钟，啤酒可以去腥增香，让虾肉更加的鲜嫩。
第七步、时间了后加入剩下的蒜末，青红椒翻炒断生，最后下葱段翻炒几下就能出锅。
小贴士：
可能会有人 *** ，小龙虾要不要去虾线，对于这个问题我只想说，去或者不去根据自己喜好。在盱眙人们吃小龙虾都是不去头不去虾线的，在武汉的街头，去了虾头虾线的小龙虾反而成了甩卖货。
让美味又营养的蘑古力麻辣小龙虾尾，满足你的胃吧用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
这短短的一生啊 我们追求的幸福也莫过于厨房有烟火 家里有温度 心里有牵挂
By 蘑古力饭桶
用料- 小龙虾尾 适量
- 莴笋 1根
- 小龙虾酱包 1包
- 姜片 2～3片
- 料酒 少许
- 香菜 少许
1、准备小龙虾尾、莴笋（切丁）、小龙虾调味料酱包
2、锅热倒油，放入姜片
3、倒入小龙虾尾，加少许料酒、小龙虾调料包，进行翻炒
4、加水、莴笋继续翻炒
5、最后放香菜拌一拌，盛出即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这道爆炒虾尾，我一年四季都想吃比较简单方便的一道美食
By 月月的妈5
用料- 虾尾 500g
- 尖椒 1个
- 葱头 1个
- 火锅底料 一块
1、清洗虾尾，然后用水焯一下。
2、准备辅料！
3、葱姜蒜花椒爆锅，少许醋炝一下，加入喜欢的火锅底料，加一碗水，小伙煮五分钟。
4、出锅前加入洋葱和尖椒翻炒一下，可以稍加一点淀粉水勾芡一下，汤汁挂在虾尾上更有味。
小贴士煮虾尾一定要用小火，大火一下子把肉质收紧了，虾尾就是偏硬的口感。
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#以美食的名义说爱她#妈 *** 专属爆炒龙虾尾小龙虾是夏季的代名词、有香辣口味的、麻辣口味、十三香口味、酱香等、妈妈因为年纪大了、不能吃太辣的菜品、所以今天用韩式辣酱爆炒小龙虾、韩式辣酱偏甜口、是妈妈喜欢的口感。 以前是妈妈变着花样给我做美食、今年的母亲节换我给妈妈做各种美食、其实小龙虾自己在家做、干净卫生又好吃、非常的方便快手、告别外卖、跟着菜谱做起来。
By 凌晨的夏小夏
用料- 小龙虾尾 300克
- 大葱 半根
- 姜 适量片
- 蒜 1头
- 小葱 1根
- 熟芝麻 适量克
- 食用油 适量克
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 适量克
- 白砂糖 半勺
- 韩式辣椒酱 2勺
- 辣椒 青红各一个
- 花椒大料 适量克
1、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱。
2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。
3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了）
4、加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）
5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾。
6、炖至汤汁呈这个程度、虾尾基本上也完全熟了、辣椒下锅稍微翻炒一下就可以了（韩式辣椒酱、酱油、蚝油都有咸味儿、所以我没有再放盐了、咸淡刚好）
7、出锅盛盘、撒上熟芝麻、葱花即可。浓浓的韩式辣酱香味儿出来了、搭配米饭或者啤酒都非常的完美。
小贴士1、虾尾尽量腌制一下再炒 2、韩式辣椒酱属于中辣微甜的味道、如果觉得不够辣可以再放点辣椒油之类的提高辣度、这个辣是一般人可以接受的辣、非常好吃、个人觉得刚刚好、根据自己做的量适当的放辣椒酱。 3、新手小白可以做的一道大菜、用酱就可以搞定的美
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爆炒龙虾尾这样做实在太美味，碗盘都要舔干净！姜蒜切末。虾尾洗净。青椒切小段。热油姜蒜爆香。加入虾尾，辣酱翻炒十分钟以上。最后加入青椒段，加盐，加豉油。翻炒出锅。最后忘拍装盘照啦。无水印,荤菜,热菜,炒锅,锅具,午餐,晚餐,一人食,一家三口,夜宵
只要掌握好比例，麻辣小龙虾尾就能一次成功夏天是吃小龙虾的季节，小龙虾清洗太麻烦，用现成的虾尾来做，简单快捷，好吃卫生！
By 彭豆美食
用料- 小龙虾尾 200克
- 食用油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 杭椒 一根
- 麻椒 根据自家口感需求
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 啤酒 1听
- 辣椒油 两勺
- 香菜 一颗
1、虾尾一定要选新鲜速冻无冰衣的
2、冲洗干净后的小龙虾尾，看这颜色就知道够新鲜。
3、锅内清水加料酒姜丝把虾尾焯一下。
4、虾尾焯水时葱姜蒜辣椒麻椒准备好
5、热锅冷油待油温升高后把葱姜蒜辣椒麻椒生抽料酒爆锅
6、把调料炒出香味
7、放入虾尾翻炒
8、再来一听啤酒继续炖
9、加两勺自制辣椒油，加约4克盐继续炖煮让虾尾入味。
10、炖至锅内汤汁浓郁
11、再来一丢丢香菜翻炒均匀
12、麻辣虾尾完美出锅
13、看这美味的虾尾想不想来一罐啤酒？
小贴士1.虾尾一定要选新鲜无冰衣的。 2.全程不加水，用啤酒代替，去腥增香。
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简单快手，超级好吃，你一定要学的蒜蓉虾尾又到了吃小龙虾的季节，更爱的是闺蜜做的麻辣虾尾，因为离开了那座城市，那个味道离我近2千公里，就自己动手来解决嘴巴的相思之苦吧
By 心若海洋
用料- 代糖 5克
- 姜片 10克
- 蚝油 10克
- 龙虾尾 500克
- 蒜末 2头
- 啤酒 一瓶
1、当然是准备食材
2、用料理机将大蒜处理成蒜末
3、锅内放水烧开，放入虾尾焯水2分钟，同时放入姜片去腥
4、起锅烧油，油温5成倒入蒜末炒香，注意油量可以多一点
5、倒入焯过水的虾尾翻炒均匀，倒入啤酒沫过虾尾即可，中小火炖煮10分钟，10分钟后加入蚝油，代糖，盐，鸡精调味
6、最后收汁出锅装盘，开始享用吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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