老友巴蒂斯图塔说，长沙真的超超超好吃。他甚至会为了嗦碗粉就飞趟长沙。要不是认识他多年，也是觉得老凡尔赛了。而且他不是之一个给我安利长沙的人。你们知道我的，我是一个经不起安利的人。
选个周末，与老友前后脚飞去了长沙。老友轻车熟路，加上我善用大众点评，长沙真的好吃到让人不愿意离开。选了10家当地人喜欢，又确实很好吃的馆子推荐给你们，假如你们去了，可以试试。
01.
学义面粉店
上过早安中国的一碗粉
摘自《早安中国》
纯粹误打误撞，因为我们住的地方就在学义面粉店所在的社区。当地人介绍说这家粉店上过《早安中国》，我们立刻决定去学义吃之一顿早餐。第二天又去吃了第二顿。
走到门口的时候，不得不佩服《早安中国》的编辑，就这么一个藏在老小区里的粉店都能给挖出来。周边是菜市场，道旁是林林总总的小摊，雨后道上全是淤泥。
吃粉的人不多，刚刚好总能坐满这间粉店。
学义只有一种码子，就是肉丝码子，对选择障碍人群很是友好。一碗粉12块钱。
从老板手里接过铺了码子的粉，赶忙学别人端到一旁摆着蒜末、剁辣椒、盐菜、酸豆角、榨菜、油辣椒等小料的桌子上尽情Kuai料。老友说：多Kuai蒜末和盐菜是终极奥义。
桌上摆着油辣椒，很有劲儿，我没敢放多。因为太馋人了，连嗦了好几口。粉软汤鲜，连肉丝都莫名的好吃，怪不得老板单凭一个码子就能让嘴刁的长沙人民服气。
人均：12元
营业时间：05：30-14：00
*** ：长沙市月宫街67号。
02.
夏记粉店
长沙粉界冉冉升起的新星?
老友说这是他长沙当地的朋友介绍的。说是好吃极了。
码子可选项很多，来个双码或三码才对得起一个外地食客有这顿没下顿的忧伤。排骨、红烧肉、肉丸码子都好好次，我个人更爱红烧肉，微甜绵糯，甚至有点点粘牙，将爽滑的粉一起吸入，啊~人生极乐，不过如是。
而且夏记晚上营业到凌晨2点，很适合浪荡逍遥一天后，在迷途知返的深夜，以一碗热汤粉暖暖收场。
人均：18元
营业时间：06：00-14：00，17：00-02：00
*** ：长沙市观音井巷6号。
03.
蒋大小吃
B站UP主齐推神店，辣度的极限挑战
这家店看起来那么平平无奇却那么辣。
上楼前，扫了一眼楼梯口用 *** 锅煲着的三大锅更加平平无奇的汤，要不是因为常年混迹B站，看过无数UP主疯狂推荐这家店，加上老友已经踩过点，各种称赞，我大概不会来的。毕竟大众点评才给了它三颗半星。
老友叫了一桌子，生生把一个小吃店吃出了自助餐的错觉。
绵阳料理狂推的拍黄瓜：
它上桌的那一刻我是窒息的，因为我已经在B站看到太多美食UP主被它辣得灵魂出窍。感觉底汤全是辣椒 *** 似的。不红，但极富摧毁力。
既然是来挑战的，我夹了一筷子到嘴里。酸辣爽口好吃极了。咦，好像没有想象中辣嘛，我跟老友分享着我的感受，突然，胃里像莫名烧起一把火似的，热辣辛烧，口腔里除了辣，没有别的认知。我都能觉得自己脸都辣红了，太NB了。
赶忙喝下绿豆沙，能解拍黄瓜之辣的唯有绿豆沙。冰甜绵沙，两杯不算多。
捆鸡是长沙街头特色小吃，来了定要尝尝。有素捆鸡与荤捆鸡两种，荤捆鸡又称肉捆鸡。是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧 *** 成火腿状，然后在特质卤水中卤制而成的半成品。要吃的时候将其切薄片，或凉拌、或小炒皆可食用。口感柔韧多汁，入口略苦后转鲜甜，回味无穷。素捆鸡就是豆制品做的了，不过跟前面说的荤捆鸡形态一样，全国都有，又称为素鸡。
蒋大的捆鸡油辣中裹着浓郁的蒜香，非常下饭。下饭是长沙人给与一道菜至高无上的评价。
叉烧肉炒饭
很推荐来一碗，米饭软硬适中，叉烧和萝卜干也特别新鲜，如果你特别能吃辣，你可以考虑浇点拍黄瓜的汤汁进去，反正我是不敢。
因为叉烧肉炒饭太好吃，我们又来了一碗凉拌叉烧。蒋大小吃的份量拿捏得很好，就是那种一个 *** 能吃好几样儿，不虚此行的份量。
重口的腐竹了解一下，辣度介于拍黄瓜和捆鸡之间。不算特别惊艳，也还是好吃的。
我们点了三种炖汤，每个都尝了尝。我自己更爱的是莲藕排骨汤，莲藕粉糯，汤汁鲜浓，巨好喝，你们来了一定要点。
总之，到了蒋大，你基本能吃到大部分长沙的小吃，实在很值得走一趟。
人均：30元
营业时间：10：00-22：00
*** ：长沙市中山路国货陈列馆旧址停车场内。
04.
光脑壳家常菜馆面粉
你下午5点去都排不到晚餐的一家店
你问我为什么知道？因为我就是下午5点钟去的，我还以为我去早了，结果店里直接一句：卖完了，没菜了，回去吧。
各位吃货，真的，看着空无一物的冰柜，我当时脑瓜子嗡嗡的。
我来都来了，我千里迢迢，你告诉我没菜了，我这得带着多大的遗憾回去！！！
我们死缠烂打，一再表示，有什么我们吃什么，哪怕一道菜，我们也行。店家无可奈何，给我们拼了三个菜出来。我们坐在马路牙子上，就着路灯吃饭，凄凉又幸福。
竟然有家常基围虾，听起来多么普通的一道菜，可虾是鲜甜的， *** 弹弹，青红椒圈味儿也足，两只虾我闷了一碗饭。真的是好吃啊。
大蒜叶炒腊肉也很爱，他家的肉片切得薄薄的，把油全部煸出来，是真的香。
还有一道炒香肠也很好吃。光顾着吃没拍照。
你们记得一大早就去排队啊，别想着晚餐了。什么辣萝卜炒牛百叶、凉拌鸡爪、酸豆角肉泥、辣椒炒肉这种比较热门的估计到了晚上都没了。
人均：50元
营业时间：11：00-14：00，16：30-20：30
*** ：长沙市春风街与轩辕殿巷交叉口东北50米。
05.
盟重烧烤
排队排到怀疑人生的明星烧烤店
长沙好吃。长沙人好吃。只是我从来没想过还能排到500+号。前面274桌在等候是什么概念啊？这家店有没有考虑过上市？我会排到明天一清早么？
一时间满脑子疑问。
据说湖南台的主持人、艺人下了节目也会过来吃。我们拿了号，在冬瓜山徘徊辗转地吃了点别的，心想如果吃完了不想等，就直接回家。没想到最后越战越勇，排了3个多小时，终于入座。
串是那种很适合喝酒的小串，每一串感觉都有被精心地料理到。就是很好吃，调味细腻。跟北方的烧烤是两种感觉。
我自己超喜欢吃烤牛油，也是店里的招牌，好吃到颤抖，好吃到不聚焦。一 *** 油那种感觉，奶味醇厚。
其它的如五花肉这种肥腻之物也喷香迷人。比想象中更要惊艳十分。
哦对了，巷子口还有家卖各种进口啤酒的店，可以拎几瓶回来，撸着串儿、喝着酒，闲聊个把钟头，拥抱这个美味的夜晚。
人均：70元
营业时间：17：30-未知
*** ：长沙市冬瓜山裕南路82号。
06.
张氏父子常德肠子馆（红星店）
更好吃的肥肠锅子
店真的非常非常大，座位也真的非常非常多，但即便是下午5点就去，依然免不了排队的宿命。甚至排出了门口，甚至排到了楼上。
还好因为座位多没有排太久。
铁锅焦炖，肥肠干净又入味，而且越煮越辣、越煮越入味。
它这个肥肠不是那种软烂的，而是很有弹 *** 和嚼头。猪头肉是糯糯的，好吃极了。就着米饭，绝妙。
吃到一半，阿姨又倒了酸菜进来。妈呀，简直神作，酸酸辣辣，特别提味。
我一个人吃了半桶饭，还意犹未尽。要不是实在吃不下了。现在想想，还馋的流口水。
人均：70元
营业时间：11：00-21：00
*** ：长沙市中意一路336号 *** 局南门。
07.
杨嗲甜酒
长沙的温情尽在一盏酒酿之中。
虽然老友说，杨嗲甜酒支持全国邮寄。但来都来了，当然要喝一口现做的。几经兜转，确实是感受到那种“酒香不怕巷子深”的名店气质。
满满一墙都是店主人的骄傲，上过央视10台，又上过天天向上。
据说是现在所剩无多的用传统手艺 *** 酒酿的铺子。 *** 也很实惠。也是在杨嗲，发现酒酿还有这么多种吃法儿。
酒酿梅子冻是那种哇塞的好喝。梅子酒和米酒的味道很搭，冰凉入喉，又醒神，又醺醺然上头。
酒酿冲蛋也好喝，温热暖胃，正适合这个微雨的午后。
吃过那么多辛辣之物，这盏甜甜的酒酿在心头柔情万种。而且以前我一直觉得酒酿是适合女孩子吃的甜品，但杨嗲的酒酿梅子冻和小钵子甜酒，怕是男女都无法拒绝吧。
人均：15元
营业时间：10：00-20：30
*** ：长沙市师敬湾21号。
08.
冬瓜山肉肠
一根 *** ˋ( ° ▽、° )
其实无锡也有很多叫卖冬瓜山香肠的门店，但是吃了正宗的冬瓜山小香肠之后，你会觉得完全不是一回事儿。形似而味不似。
酒香与 *** 完美地包裹在肠衣内，一口咬下，肥汁在口腔爆开，很是 *** 。
而且虽然排队的队伍长，但排得很快。值得一排。
人均：8元
营业时间：16：00-未知
*** ：长沙市裕南街街道一条巷2号。
09.
五娭毑臭豆腐
地道老长沙风味
首先说我觉得长沙的臭豆腐应该都不难吃，就像兰州的牛肉面，南京的鸭血粉丝，无锡的小笼包……因为做得不好吃在本地是很难开下去的。
但，在一堆好吃的店里找更好吃的才是乐趣。
皮儿焦香，里儿软嫩，味道极好。一口咬下去，鲜辣多汁。
据说这家店开了三十多年了，是本地人都爱吃的臭豆腐。我们扫了两份，要不是为了留着肚子雨露均沾，两份都不够。
人均：9元
营业时间：10：00-23：00
*** ：长沙市黄兴南路80号。
10.
金记糖油坨坨店
何老师也爱吃的糖油坨坨
队伍排得很吓人。好像在长沙每个店都需要排队。
看着油锅里的坨坨慢慢地涨大、焦黄，实在忍不住来一串。
好吃，甜甜的，既脆切糯。是非常可口的小点心。不过，我觉得这种东西店与店的区别应该不会特别大，只是金记名气大罢了。当然，排队也是我们外地食客旅行中的一个重要组成部分。自己亲自排的队吃着才香。
人均：6元
营业时间：11：00-23：00
*** ：长沙市西湖路南门口1662购物中心1A03号
其它的店，诸如：
丹丹热卤：个人感觉一般。蒜香很重，口味偏咸。
酒拾烤肉：好吃的，但不算是能 *** 长沙的美食，所以没有铺开来讲。
最最重要的是，来了长沙
一定要喝茶颜悦色呀！！！
我三天喝了十几杯，甚至还办了个会员，是真的好喝，每个口味都好喝。它的茶味和奶味都很正，而且服务也是一级棒。比如你排队的时候，还有店员 *** 姐拿着新品给你尝试，还帮你看着来来往往的车辆。
到了长沙，才体会到东坡先生那种“烟火气中慰平生”的志趣。
这种志趣，非真正的吃货不可感悟。
长沙风景更好的餐厅，藏在宾馆里的30年老店，能旋转看湘江风景长沙风景更好的餐厅，藏在宾馆里的30年老店，能旋转看湘江风景
湖南的长沙，素有“星城”之称，拥有着悠久的历史和独特的自然风光，吸引着无数游客前来探索。在这座城市的繁华街道和繁忙的人群中，有一家餐厅，似乎是一个鲜为人知的秘密，却蕴藏着丰富的风景和美食，它就是位于宾馆内的30年老店，能够旋转，让您尽情欣赏湘江美景。
这家餐厅名为“旋转湘江”，创立于30年前，至今仍然保持着它独特的风采和口碑。宾馆位于市中心的黄金地段，毗邻湘江，正是因为这个得天独厚的地理位置，让餐厅成为了无数食客追捧的对象。
步入这家餐厅，首先映入眼帘的是它宽敞明亮的用餐区域。高雅的装饰和舒适的座椅营造出宾至如归的氛围，让人仿佛置身于恬静的风景之中。但最令人惊叹的是，餐厅的用餐区域是可以旋转的！这一点在长沙可是绝无仅有的，让食客在用餐的同时，还能够360度无死角地欣赏到湘江两岸的美景。白天，阳光洒在湖面上，微风拂过，波光粼粼；夜晚，霓虹灯光照耀下，江水宛如一条流动的明珠，美不胜收。
而餐厅的菜品更是不容小觑。作为长沙风景更好的餐厅，它自然不会在美食上马虎。餐厅的厨师团队精心研发了一系列融合湖南特色的菜肴，将当地的鲜美食材与传统烹饪技艺相结合，呈现出一道道令人垂涎欲滴的佳肴。毛氏红烧肉，口感酥脆，肥而不腻，回味无穷；椒盐虾球，鲜嫩多汁，香辣可口，让人回味无穷；剁椒鱼头，鲜香浓烈，酸辣开胃，令 *** 罢不能。无论是本地风味还是创新菜品，每一道菜都是餐厅用心的呈现，让人既能品味到地道的湖南美食，又能感受到餐厅的用心之处。
除了美食和美景，这家餐厅的服务也是无可挑剔的。从入座到点餐，从用餐到买单，每一个环节都能够感受到餐厅员工的热情和专业。他们始终保持微笑，耐心解答客人的问题，为客人提供周到的服务，让每一位食客都能够在这里留下美好的回忆。
回望过去的30年，这家餐厅见证了长沙的发展与变迁，也陪伴了无数食客度过了美好的时光。如今，它依然以崭新的面貌和不变的初心，迎接着前来品味美食、欣赏风景的每一位客人。无论是情侣约会，还是家人聚会，亦或是朋友相聚，这里都是理想的选择。
在这个喧嚣的都市中，有一家能够旋转，能够让人尽情欣赏湘江美景的餐厅，犹如一颗璀璨的明珠，镶嵌在长沙的城市之中。它不仅以其独特的地理位置和风景吸引着人们的目光，更以其美味的食物和卓越的服务赢得了人们的心。无论是湖南本地人，还是远道而来的游客，都能在这里找到属于自己的那份美好。在这里，您可以品味美食，欣赏风景，感受长沙的独特魅力，留下难忘的回忆。不妨，就让我们一起走进这家藏在宾馆里的30年老店，与湘江为伴，共同享受这份难得的宁静和美好吧。
长沙有哪些“百年老字号”美食？这5家荣登游客打卡清单
长沙，是湖南省的省会城市，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。在这个古老而现代的城市里，流传着许多百年老字号的美食，这些传承了数代人口味的经典，成为了游客探寻长沙美食的必访之地。无论你是本地人还是外地游客，品尝这些百年老字号美食都是一次难忘的味觉之旅。在本文中，将介绍长沙这座美食之城的五家百年老字号，带您一起畅游长沙美食文化的海洋。
一、李记串串香
李记串串香可谓长沙的美食 *** 之一，创立于清朝末年，至今已有百余年的历史。这家老字号最初只是一家小摊贩，后来因其独特的串串烹饪技巧和独特的酱料配方，吸引了越来越多的食客。现如今，李记串串香已经发展成为一家规模较大的连锁店，遍布长沙各个角落。
来到李记串串香，你可以 *** 选择各种食材，包括肉类、海鲜、蔬菜等，然后将它们用竹签串起，再放入锅中煮熟。最后，配上独特的酱料，香味四溢，口感鲜美。这种独特的烹饪方式让每一位食客都能够尝到新鲜、美味的串串香，成为了长沙人和游客们的更爱。
二、老官咸菜馆
老官咸菜馆创立于 *** 时期，已有上百年的历史。这家老字号以其特色的湖南咸菜闻名，是长沙的传统美食 *** 之一。老官咸菜馆的咸菜采用新鲜时令蔬菜，经过精心 *** 而成，口感爽脆，带有湖南特有的酸辣风味，令人回味无穷。
除了传统的咸菜，老官咸菜馆还推出了许多新颖的菜品，融合了现代烹饪技巧和传统湖南口味，让顾客们在品尝传统美食的同时，也能感受到创新带来的惊喜。
三、曾记小吃店
曾记小吃店创建于清朝末年，至今已有近百年的历史。这家老字号主要以经营面食为主，包括臭豆腐、米粉、豆皮等，而更受欢迎的则是担担面。
担担面是曾记小吃店的招牌菜之一，选用优质的面条，加上香辣的肉酱和花生碎，吃起来麻辣鲜香，回味无穷。不仅本地人爱吃，更是吸引了无数游客前来品尝。除了担担面，曾记小吃店的其他面食也同样美味，每一道菜品都值得尝试。
四、茶陵土菜馆
茶陵土菜馆创立于 *** 时期，是长沙传统土菜的 *** 。这家老字号以其地道的湘菜风味和独特的烹饪 *** 而受到游客的喜爱。
茶陵土菜馆的招牌菜有很多，其中更受欢迎的包括剁椒鱼头、红烧肉、口味虾等。这些菜品选用新鲜的食材，配合上百年传承的独特调味 *** ，色香味俱佳，令人食欲大开。在这里，你不仅可以品尝到正宗的湘菜美食，还能感受到长沙饮食文化的历史底蕴。
五、太平街糖画
太平街糖画是长沙传统手工艺的 *** ，创立于清朝末年，至今已有近百年的历史。太平街糖画以纯天然食材为原料，经过精湛的烹饪技艺，画出各种形态各异的糖画。
糖画师傅在铁板上挥洒熔化的糖汁，一点一滴地勾勒出花草鸟兽、人物故事等各种图案，糖画呈现出绚丽多彩的色彩，形态栩栩如生。品尝糖画时，先欣赏其艺术价值，再尝其
甜美可口，令人叹为观止。
总结
长沙是一座美食之城，拥有许多百年老字号的美食。这些老字号不仅 *** 着长沙饮食文化的传承，更是长沙人对于美食的热爱与执着。无论你是本地人还是游客，品尝这些百年老字号的美食，都能够感受到长沙的历史与现代相融合的魅力。带着对美食的好奇心，跟随着这份打卡清单，让我们一起来探寻长沙的美食之旅。
湖南长沙，这座拥有深厚历史文化底蕴的城市，以其七大美食街的独特魅力，吸引着无数食客。让我们一起走进长沙的美食世界，感受湖南的饮食文化。
之一站，我们来到长沙的坡子街。
作为长沙最古老、最繁华的商业街道之一，坡子街有着1200多年的历史，是名副其实的 *** 老街。
自2005年全新改建后，这里成为了一条集民俗文化、餐饮购物、休闲娱乐于一体的特色商业街。来到坡子街，你可以品尝到长沙特色的火宫殿、新华楼、四喜馄饨等老字号美食，还可以品味到全国各地的小吃，如北京烤鸭、四川火锅等。
接下来，我们走进了太平街。
这条古老的街道有着丰富的人文历史和独特的地理位置。它与坡子街相邻，同属于长沙最繁华的商业圈——黄兴步行街。
太平街的小吃也是闻名遐迩，从湖南特色小吃如姊妹团子、臭豆腐、糖油粑粑，到全国各地的美食都有。而且，这里的夜市也是一绝，灯火通明的摊位，熙熙攘攘的人群，吆喝着的商家，让 *** 连忘返。
在品尝了太平街的美食后，我们继续前行，来到了长沙的解放西路。
这里是夜生活最为丰富的地方，因此也被称为“酒吧一条街”。然而，除了繁多的夜生活，这里的美食也是让人惊艳。
从海鲜大餐到小吃摊，从烧烤到湖南特色菜，一应俱全。如果你是一个夜猫子，那么这里的美食将是你不二的选择。
除了以上三条美食街，长沙还有以下四条各具特色的美食街：
第三站是窑岭巷。这里的餐厅小馆林立，大多是经验丰富、经营多年的老店。
这里的菜品味道浓郁，以传统的湘菜为主，配以各种地方特色小吃，给人带来浓厚的湖南风情。
第四站是书院路。这条路上的美食店铺云集，无论是传统的湖南小吃，还是新兴的创意美食，这里都能找到。
特别是到了周末，这条路上各大餐厅的门口都会排起长队，是长沙人气最旺的美食街之一。
第五站是三兴街。这是一条 *** 了各种大排档和小吃摊的街道，从烧烤、麻辣烫，到地方特色菜，应有尽有。在这里，你可以感受到长沙最地道的街头美食文化。
第六站是城东五一广场。
这里的美食种类丰富，既有传统的湘菜餐厅，也有来自全国各地的美食。广场周围的各大商场中也有许多美食楼层，提供了从高档到亲民的各种餐饮选择。
最后一站是城南的天心区。
这里的美食以土菜和地方特色菜为主，很多店铺都是建立在老城区的小巷子里，充满了浓郁的湖南乡土气息。这里的菜品 *** 实惠，味道地道，是体验湖南地道美食的好去处。
长沙的美食街无论是 *** 老街的坡子街、充满夜生活气息的解放西路，还是汇聚各地美食的太平街，或是老牌餐厅云集的窑岭巷、小吃云集的三兴街、城东五一广场以及乡土气息浓厚的城南天心区，都有着各自独特的魅力。
它们不仅为游客提供了品尝湖南美食的机会，更展现了湖南文化的多样 *** 和包容 *** 。
在这些美食街上，你不仅可以品尝到各种美食，还可以感受到湖南人民的热情好客和独特的生活方式。
长沙的美食街是一座永远探索不尽的宝库，每一条都有其独特的风貌和味道。
无论是老字号的传统湘菜，还是新兴的创意美食，都能满足你的味蕾。
走进长沙的美食街，感受湖南的饮食文化，这是每一个来到长沙的游客都无法抗拒的 *** 。
长沙6强酒店最新排名揭晓
第六名：希岸酒店（长沙IFS国金中心店）
希岸酒店（长沙IFS国金中心店）位于长沙市最繁华的商业中心之一，其豪华程度和优质的服务使其成为长沙最贵的酒店之一。尽管它的 *** 稍高，但它的舒适度和便利 *** 以及出色的服务，让许多旅客愿意为之付出。
第五名：优信梵品酒店（长沙五一广场IFS国金中心店）
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之一名：湖南佳兴世尊酒店
湖南佳兴世尊酒店位于长沙市岳麓区，是佳兴世尊酒店集团在长沙的之一家酒店。该酒店地理位置优越，距离长沙火车站仅需10分钟车程，距离黄花国际机场也只需40分钟车程。酒店内部设施完善且贴近客户需求，提供专业的服务，是长沙最贵的酒店中排名之一的豪华酒店。
此排名是《强中强》依据网友的评论和测评，你认可吗？
吴鑫矾
2月9日，2023黑珍珠餐厅指南公布，长沙首次有餐厅入围“中国人自己的美食榜”。它们是长沙新长福世嘉店、君庭中餐馆湘江豪生店、墨泉峰味、晴溪庄园星沙店。拥有互联网基因的黑珍珠餐厅指南首次拓城就选择了长沙，既是对长沙综合实力看涨的证明，也将进一步推动长沙消费升级。
餐饮品牌为何都在争抢“黑珍珠”？
餐厅指南覆盖国内海外28城
黑珍珠餐厅是美团联合大众点评从2018年开始发布的一份美食指南，举办方每年会从烹饪水平、体验感受、传承创新三个方面对入选餐厅进行评价，最后的上榜餐厅由众多匿名评委通过匿名造访、打分、遴选而出。
2023黑珍珠餐厅指南覆盖国内25城和海外3城，包括北京、上海、广州、深圳、南京、杭州、苏州、武汉、重庆、宁波、厦门、天津、扬州、台州、成都、西安、昆明、汕头、顺德、长沙、无锡、济南、 *** 、 *** 、台北、东京、新加坡、曼谷，其中长沙、无锡、济南是2023黑珍珠餐厅指南新开城。
此消息一出，如一记重磅 *** 在长沙美食圈掀起波澜。6年了，终于有餐饮品牌为湘菜正了名——长沙的湘菜餐厅是可以做出高品质的！
在新上榜城市中，济南共有2家餐厅上榜，长沙有4家，无锡是3家。其中，长沙4家餐厅有3家湘菜、1家粤菜，覆盖芙蓉区、岳麓区、开福区、长沙县。
长沙为何是这几家出圈？
色香味意形样样出众
网红长沙作为全国闻名的美食 *** 地，高品质餐饮赛道的实力竞争者不在少数，这次为何是这几家出圈？
以长沙新长福为例，作为长沙餐饮业的一块品牌，新长福2003年就开始了打造高品质湘菜的历程，以湘菜为根基，融合粤菜、鲁菜、苏菜等菜系的可取之处，进行融合创新，创造出了属于自己的湘菜味型菜式“新长福菜”。
比如海鲜，传统的做法很难和湘菜的味结合，而酸辣味是新长福的主打味型，店里的三年陈坛剁椒蒸鱼头、酸辣鳌花胶、白松露剁椒帝王蟹就是这一味型的 *** 菜。另一方面，新长福的菜品并非都是走华丽奢侈路线，清炒芋头丝就是一道让众多消费者惊喜的菜品，其精选本地芋头，依托一流刀工切得细如发丝，盘在碗里时，看上去是粘在一起的一团，入口后，就能清晰感受到其丝丝爽滑的质感。
新长福董事长龙伟里表示，食客对餐品的需求日益升级，商家要打造高品质湘菜，首先得保证稳定的优质食材供应，尤其是能体现湖湘特色的食材，因此新长福自己建剁椒基地、腊味厂等，也让主厨们能腾出更多精力在融合创新和文化传承上下功夫。
此外，新长福在消费场景、服务品质等方面也下足了功夫，通过将品牌文化融入消费者的用餐空间，从而给顾客一个更具代入感的消费环境，不断加深消费者对品牌的整体印象。
“黑珍珠”将给长沙消费行业带来什么？
助力提升长沙消费水平
线上种草线下打卡已成为新的消费模式，拥有互联网基因的黑珍珠餐厅指南也为城市精致餐饮消费增长持续增添新动力。
美团平台数据显示，长沙等三座新开城市的精致餐饮呈现持续快速增长态势，近两年精致餐厅门店数平均增长率超过10%。
“黑珍珠”首次拓城为什么选择长沙？美团黑珍珠餐厅指南负责人唐燕表示，湘菜作为热门菜系，历史文化厚重，受众范围广，加上长沙是全国热门网红城市，其经济发展态势、消费复苏速度、文化名城背景、消费场景等综合实力看涨，受到了“黑珍珠”的关注。
那么，此次长沙迎来首批黑珍珠餐厅，会给长沙餐饮业甚至消费行业带来什么呢？
业内人士分析，观察2023黑珍珠餐厅指南就不难看出，黑珍珠餐厅从一定程度上反映了城市发展的经济水平。从最新榜单的餐厅在国内城市的分布数量上看，除了上海、北京之外，以成都、广州、杭州等一线或新一线城市为主，而长沙已跻身为千万级人口体量的特大城市，经济实力日益增强，又是广受欢迎的网红城市，消费潜力肉眼可见，黑珍珠餐厅进入长沙，有望进一步推动长沙餐饮业升级，提升长沙消费水平，助力长沙经济高质量发展。
盘点长沙人气最火爆的商场NO1.万家丽国际购物中心
万家丽国际MALLl主楼面积42.6万平方米，总建筑面积65万平方米，有“全球更大单体建筑”称号，是集吃喝玩乐文化购住观光旅游为一体的商业中心。
人气指数：★★★★★
长沙交通最便利的商场，地下地铁2号线和5号线直达，地面BRT，地上高架快车道，顶上飞机场，地上地下停车位有6000多个，20多条公交线路直达。15万平米的美食广场、美食街，数百家特色美食店，各地特色美食应有尽有，20万平米的购物广场，香水，黄金珠宝，精品男 *** ，鞋包，快时尚，运动潮牌等数百家品牌，20余万平方米的酒店写字楼，还有1万平方米万家丽生活超市，大 *** 院共6家、2个KTV、2个 *** 中心、数万平的游乐场、教育培训、 *** 等。再加上长沙这两年火出圈的万家丽世界文化大观园、致美蜡像馆及楼顶 *** 福缘机场的超级网红打卡点， *** 作者一篇文章《走进万家丽,就如走进成功男人的梦境中》阅读量近千万火爆全网，北京网友 *** 的《宇宙文综总复习圣地—万家丽》 *** 阅读量超六千万，现在的万家丽赫然已经成为了湖南省的头号网红打卡地，更是被广大网友称为“宇宙中心万家丽、神仙下凡度假村“
NO2.长沙IFS国金中心
长沙IFS国金中心位于长沙市繁华的五一商圈和 *** 商务核心区，紧邻黄兴路步行街与解放西路。
人气指数：★★★★☆
长沙IFS国金中心拥有25万平方米的商业面积和近400个特色的品牌入驻，其中囊括国际名品、潮流时尚、中西餐饮、休闲娱乐等，但是这停车真的太不方便了，交通太拥堵。
NO3.德思勤城市广场
德思勤是面积20万方，首创的两大购物中心+一条时尚步行街模式。可以24小时提供不同服务。
人气指数：★★★★
城南唯一一家大型综合商场，白天可以享受购物、150家餐饮、影院、餐厅、真冰场、九大儿童主题等，当夜色降临，德思勤24小时书店、胡桃里、咖啡之翼、大斌家在内的20家夜生活品牌潮店带来文化、时尚、娱乐、美食等全方面的体验。
NO4.步步高梅溪新天地
步步高梅溪新天地总面积70万方，包括20万方的购物中心、750米长的梅溪大街、福朋喜来登酒店、5A甲级写字楼和梅溪国际公寓。
人气指数：★★★☆
20万方的购物中心以独具特色的星尚、星海、星梦中庭，配合多样化的灯光明暗变化及外立面多层次的玻璃幕墙，展现了 *** 的商业氛围和文化艺术气质。
NO.5奥克斯广场
奥克斯广场总建筑面积约45万㎡，商业面积
15万方。
人气指数：★★★
集购物中心SHOPPING MALL、室内外步行街、5A写字楼、 *** *** 、SOHO公寓等。汇聚购物、餐饮、娱乐、休闲功能，项目拥有12大主力店，50余家餐饮
长沙请客吃饭的餐厅、长沙办年会的地方、长沙特色湘菜馆画意江南都2022年了，在长沙开福区的画意江南的100多道正宗梅山菜、地道新化菜都吃个遍了吗？年底了，家里的爸妈千呼万唤都在喊着你回家，如果你不是长沙人，那就得有一段时间吃不着画意江南茶餐会馆的梅山菜啦！@长沙请客吃法的特色餐厅推荐、长沙办年会最适合的餐厅、长沙请客吃饭的好去处
画意江南场景图
在长沙盘踞了9年的画意江南，又怎会不懂各位长沙吃货、食客们的心呢？画意江南茶餐会馆强烈推荐，公司在画意江南办一年一度的年会，让诚意满满的梅山人在年末用更好吃的梅山菜，服务您享用最经典的湘菜。@长沙高档餐厅推荐、长沙园林式餐厅、长沙情侣约会的好地方
画意江南特色包厢
梅山乡野的小伙子，铆足了劲，给各位长沙的食客们逮着了活蹦乱跳、野 *** 十足的鸡鸭鱼牛，趁着大山的冰雪刚刚融化，趁着雪白褪去还现墨绿的末冬早春，趁着放晴的时候还只有五、六个小时，赶着各位离湘归乡的时候，还能吃着新鲜、热乎的梅山菜。@长沙必去的十大餐厅、长沙高档的湘菜餐厅、长沙好吃的湘菜
干锅牛蹄筋
干白椒土猪肉
要正宗湘菜那还得去苍蝇馆子！小巷子里的味道才是家常的味道、正宗的味道，这里给大家推荐本地人才知道的苍蝇馆子，想吃正宗湘菜就去这里吧！
1??光脑壳家常菜馆面粉
*** ：开福区春风街与轩辕殿巷交叉口东北50米
人均：66
人气菜品：爆炒基围虾、红烧鸡爪
这家店真的可以说是长沙本地人更爱的一家湘菜店了，完全不输任何一家网红店，生意非常火爆，好吃又不贵，?推荐他们家的招牌基围虾，虾很新鲜个头也大，虾肉很是q弹入味，还有他们家的凉拌鸡爪，软糯有嚼劲
2??金碗牛肉
*** ：雨花区大桥三区38栋南3单元1层101号
人均：48
人气菜品：金碗牛肉、老姜炒土鸡
地道的湘菜馆，每次去都坐满了人，不错的味道和亲民的 *** 让人们无法拒绝，?推荐招牌金碗牛肉，牛肉又嫩又香，裹着汤汁拌饭绝了！还有他们家的口味猪脚，特别的软糯，吃起来忒香
3??老师傅餐馆
*** ：雨花区广济桥红旗区三片十二栋
人均：68
人气菜品：牛肉沫生煎蛋、爆炒肥肠
居民区的小苍蝇馆子，口味比笨萝卜稍淡，没有重油重盐，?推荐牛肉末生煎蛋，每次去必点，这道菜拌饭特好吃，爆炒肥肠也很新鲜很好吃，作为一个肥肠 *** 真的是太喜欢了
4??彭记肉丸店
*** ：天心区洪家井街46号（黄兴广场地铁站2号口步行270米）
人均： ***
人气菜品：肉丸火锅、烫包菜肉泥
救命！谁能拒绝的了一份这么鲜美的肉丸火锅，汤真的巨巨巨好喝，分量也很足，墙裂推荐！他们家的酸包菜肉泥简直是下饭神器，拌饭直接干两碗
5?? *** 饭店
*** ：岳麓区枫林二路西大门红绿灯（湖湘中医肿瘤医院斜对面）
人均：82
人气菜品：粉蒸肉、酸萝卜炒牛肚
一家在河西开了22年的餐厅，本地人的更爱，他们家的粉蒸肉必必必点，真的太好吃了，肉肥瘦相间，肥肉肥而不腻，绝了～还有酸萝卜牛百叶也得夸夸，分量很足味道很好
6?? 凌志家菜馆
*** ：岳麓区爱民路岳麓 *** 分局A栋2号
人均：73
人气菜品：蒜子牛肉、蛋黄茄子
藏在小区院巷内的老饭店了，生意非常火爆，客人一波接一波的进出，味道超正宗
7??坚弟土菜馆
*** ：岳麓区金星路早谷塘小区15栋
人均：85
人气菜品： *** 牛肉、酸菜鳝鱼
他们家的 *** 牛肉真的巨巨巨好吃！环境就是很普通的家常菜馆，没有菜单，就是看菜点菜，消费也就正常消费
8??黎大妈家菜馆
*** ：岳麓区银双路248号远大住工对面
人均：63
人气菜品：红椒牛腩、红烧鲫鱼
二十年老店，在当地的名气很响，招牌红烧牛腩真的超级好吃，大块牛肉，又嫩又有嚼劲
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作为湖南省的省会城市，长沙市拥有着丰富的特色美食，下面介绍一下长沙市十大好吃的特色美食：
1. 臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南省的传统小吃之一，以豆腐为主料，口感酥脆、香气四溢。
2. 火宫殿鸡：这道美食以鸡肉为主料，加上辣椒、花椒等调味料，烹制出来的鸡肉味道香辣可口。
3. 红烧肉：长沙红烧肉是一道家常菜，选用五花肉为主料，配以酱油、糖、姜、葱等调料，味道鲜美，肥而不腻。
4. 烤全鱼：长沙烤全鱼是一道以新鲜的鱼为主料，经过烤制后口感鲜美，外酥里嫩，味道香甜。
5. 糖油粑粑：这是一道传统的湖南小吃，主要由糯米粉、芝麻、糖等材料制成，口感软糯，甜度适中。
6. 毛氏红烧肉：这道美食选用五花肉为主料，配以酱油、 *** 、豆瓣酱等调料，烧制出来的肉质鲜嫩可口，味道独特。
7. 麻辣烫：这是一种基于火锅的湖南小吃，选用各种蔬菜、肉类等材料，加上麻辣调味料，口味鲜辣可口。
8. 老长沙炖菜馆：这是一家 *** 炖菜的餐厅，主要以肉类、蔬菜等为主料，经过炖煮后口感鲜美。
9. 桂花糯米藕：这道美食以莲藕为主料，配以糯米、桂花等材料制成，具有鲜香爽口的特点。
10. 油炸臭豆腐：这是一种传统的湖南小吃，以臭豆腐为主料，经过油炸后，味道香酥可口。
以上就是长沙市十大好吃的特色美食的介绍，希望对大家有所帮助。
