正月里来是新年,一年一岁一团圆。童年的记忆里,一进入腊月就是满满的年夜饭味儿。今年网友也纷纷在网上晒出自家的年夜饭。而我带大家看一看不一样的过年必备美食全鱼宴!!!
赫哲全鱼宴即将鲜活的江鱼用不同的 *** 、加上不同的调料烹制,做成一道道 *** 的美味。主要有刹生鱼、刨花、塔拉哈、晒鱼干、晒鱼籽、炒鱼毛、烤鱼干、炸鱼块等,做工讲究,味道鲜美。
1.食鱼之鲜
赫哲生鱼在生熟程度上可以分为半生和全生。半生吃法的 *** 菜为塔拉哈,将鱼肉连皮片下,或烤或煎的方式将整片肉烹饪至半熟,高温烹饪锁住水分,留住鲜味,配上以酸爽、辛辣为主味的沾汁,去腥解腻。
全生吃法里更具特色的为赫哲鱼刨花。鲜狗鱼急冻成柱,在这个状态下扒皮,然后刨成微微卷曲的薄片,即刻上桌。鱼肉雪白,在急冻的形态下,入口冰凉,如同冻硬的冰淇淋。在口腔的温度中融化后,又变成微微劲道的口感。清口开胃,作酒佳品。
2.食鱼之全
蘸汁鱼骨为鲟鱼之骨,其脆如笋
取材于自然,依赖于自然,赫哲人以自然为神,以万物为 *** 。怀着一颗感恩之心,赫哲人不肯浪费一丝可以食用的食材。赫哲人用一条鱼可以做一桌全鱼宴,油炸鱼鳞,凉拌鱼泡鱼皮,鱼头豆腐,清炖鱼骨架等等,在别人看来的边角料在赫哲人眼中都是宝。
大马哈鱼籽,晶莹剔透,舍不得吞下
3.食鱼之清
居于江边,食鱼之鲜。得天独厚的地理位置,唾手可得的自然食材,注定了赫哲人只需用简单的方式就可以品尝到最鲜美的鲜鱼。清蒸、清炖,并不是什么烹饪密法,但是一个清字,却大大体现了赫哲餐饮的食材新鲜,江鱼肉质比较大多海鱼肉质更加软嫩,稍不新鲜就容易出现一种草腥味。正因为赫哲人守着黑龙江与松花江这两座宝藏,才能使用如此“奢侈”的吃法。
葱油鳇鱼尾,味道清香,口感细腻
香煎黄板鱼,造型很有创意
兰花芙蓉鱼片
清蒸鳌花,味道鲜美
一道道美食,凝聚着先民的历史与文化。
虽然过年好吃的东西会让人幸福肥,但是有如此美食作伴,大家还在等什么呢~~~
大家好!我是戒戒,专注于分享游戏心得和趣事的戒戒!
《摩尔庄园》是一款承载了许多95、00后童年快乐和梦想的游戏,这款游戏的手游版本也在6月1日正式上线了。游戏特色有:经典场景3D还原、悠闲庄园生活释放生活压力、丰富外观 *** 搭配、 *** C体系完美移植和新增全新的邻居玩法和小镇玩法。最近有很多玩家在找游戏内的菜谱,戒戒也简单总结了一些内容,下面就一起来看看吧!
先来说一说无等级 *** 菜谱:
麻辣小龙虾:小龙虾*3+辣椒*4
锦鲤鱼块:锦鲤*2+胡萝卜*3
水煮大闸蟹:大闸蟹*1+毛毛花*1
茄块狗鱼片:狗鱼*2+茄子*2
花香金鱼 :金鱼*2+毛毛花*2+奇异果*2
仙桃鲜虾卷:水 *** *2+冰川红虾*1+冰川虾*2
葡萄 *** 汁:葡萄*4+苹果*4+水 *** *4
花香糖豆:怪怪糖豆*1+蒲兰花*2+卡兰花*2+牵牛花*1
西瓜解暑冲饮:西瓜*3+椰子 *5+奇异果*5
苹果棉花糖:苹果*3+棉花糖*2+奇异果*3
杰克南瓜酥:南瓜*4+小麦*5
香蕉牛奶:香蕉*3+牛奶*1+棉花糖*2
草莓黑白旋风:草莓*5+白色浆果*2+黑色浆果*2
浆果浓汤:红色浆果*3+橙色浆果*5+香蕉*5+牵牛花
摩摩蛋包饭:鸡蛋 * 3+红色浆果 * 5+小麦 * 5
毛毛菇炒蛋:毛毛菇3+鸡蛋2+鸭蛋2
浆果带鱼:带鱼*5+红色浆果*10+橙色浆果*10
香煎鳕鱼:鳕鱼x1+橙色浆果x3+胡萝卜x2
荔枝百合汤:荔枝*5+百合花*5+小麦*5
炒双菇:大头菇*5+毛毛菇*5+白菜*10
除了这些不需要厨师等级的菜,还有一部分是需要初始等级才能做的:
厨师1级才能做得胡萝卜盖饭,材料:胡萝卜*2+南瓜*1+白菜*1+鸡蛋*1
厨师4级才能做的水煮大闸蟹,材料:大闸蟹*2+毛毛花*2
厨师6级才能做的棉花糖豆浆,材料:棉花糖*2+小麦*3+玉米*2+胡萝卜*3
厨师8级才能做的小麦牛奶蛋粥,材料:小麦*2+牛奶*1+鸡蛋*2+鸭蛋*1
厨师10级才能做的葫芦炒茄子,材料:葫芦*3+茄子*5+南瓜*2+白菜*2
厨师12级才能做的奇异毛毛豆,材料:毛毛豆*1+毛毛花*2+葫芦*4
厨师16级才能做的毛毛爆囧菇,材料:囧菇*1+怪怪糖豆*1+毛毛豆*1+毛毛花*1
厨师18级才能做的牛奶鱼群汤,材料:牛奶+鲶鱼+桂花鱼+胖头鱼+星空鱼各1只
厨师20级才能做的石榴炸冰虾,材料:石榴*2+冰川虾*2+冰川红虾*1+鳌虾*1+毛毛花*2
好了,之一波菜谱就分享到这里了,如果你觉得有用的话,记得给戒戒点赞哦!
小伙伴们你们觉得这个游戏好玩吗?有什么想说的给戒戒点个赞和留言吧,关注戒戒不迷路!
原创于:戒戒说游戏
未经授权,不许转载
摩尔庄园手游带鱼在哪刷新 摩尔庄园手游带鱼什么时候出现摩尔庄园手游中的鱼类丰富,每种鱼的分布位置也不同,很多玩家打算掉带鱼,摩尔庄园手游带鱼在哪, 小编为大家带来带鱼获取攻略。
摩尔庄园手游带鱼在哪
钓鱼点
摩尔庄园里带鱼分布在神秘湖。
刷新时间
带鱼只会在夜晚刷新,其他时间是钓不到带鱼的。
稀有程度
二星
摩尔庄园手游餐厅食谱一览
1、麻辣小龙虾
主料:小龙虾
配料:茄子,南瓜
2、胡萝卜盖饭
主料:胡萝卜
配料:茄子,南瓜,白菜
3、锦鲤鱼生
主料:锦鲤
配料:胡萝卜,毛毛花
4、水煮大闸蟹
主料:大闸蟹
配料:毛毛花,白菜
5、花椒狗鱼片
主料:狗鱼
配料:白菜,茄子
6、弹跳甲鱼汤
主料:甲鱼
配料:南瓜,胡萝卜
7、玉米浓汤
主料:玉米
配料:胡萝卜,鸡蛋
8、棉花糖豆浆
主料:棉花糖
配料:小麦,玉米,胡萝卜
9.香煎雪鱼
主料:雪鱼
配料:胡萝卜,红色浆果
10.葫芦炒茄子
主料:葫芦
配料:茄子,南瓜,白菜
11.小麦牛奶蛋粥
主料:小麦
配料:小麦,牛奶,鸡蛋,鸭蛋
12.清炒毛毛豆
主料:毛毛豆
配料:奇异果,葫芦
13.石榴炸虾
主料:石榴
配料:冰川虾,冰川红虾,鳌虾
14.豆腐牛奶鱼汤
主料:牛奶
配料:鲶鱼,桂花鱼,胖头鱼,星空鱼
15椰汁水果捞
主料:椰子
配料:西瓜,石榴,荔枝
来源:西西软件园
旅行|旅游达人带你开启五大连池“极致嗨玩”之旅~转眼间,一年已过半,
来到了7月,
夏天的味道越来越浓,
一场属于你的盛夏狂欢
也正式拉开了序幕!
快趁着暑期好好度个假吧~
不过旅行也是有技巧的
不走寻常路
旅游达人——山海于我
带你探索黑色星球~
带你走进五大连池~
﹃
黑
色
星
球
的
探
索
﹄
·
·
·
·
·
好
风
光
—— 作为一个土生土长的 东北 人,走过相距遥远的 云南 ;走过具有浓厚 *** 情节的 宁夏 ,走过秀丽的 江南 ,却一直没好好游历过 东北 这片黑土地。
火
山
风
情
2019
夏
盛夏六月我来到了黑龙江五大连池——这个名字听起来就很美的地方。来到五大连池仿佛来到了火山的故乡,独特的风光美不胜收。
——五大连池
老黑山
行程
游
安排
五·大·连·池
黑龙江省黑河市
五大连池
行程:3天2晚
酒店:五大连池风景区内
交通:景区内交通便利
○
山海于我
旅行攻略
1
Day1:
入住:五大连池 风景区万豪名苑商务酒店
晚餐:矿泉冷水鱼鱼宴
1
Day2:
上午:新期火山观光区老 黑山 、火烧山
午餐: 矿泉豆腐宴
下午:温泊——水晶宫景区—— 龙门 石寨景区
1
Day3:
来时正值五大连池一年一度最盛大的火山圣水节,玩嗨圣水节攻略一并分享。圣水祭典——花车巡游—— 泥浆大战——火山温泉体验——开幕式及歌舞晚会——电音之夜。
1
Day4:
返程交通
从 哈尔滨 出发到 五大连池风景区 ,有四种交通方式可以选择。
飞机:每天两个航班,1个小时的飞行时间。
汽车:每天2个车次,6个小时。
包车:4个小时左右。
火车:哈尔滨至北安,然后转乘客车至五大连池风景区。
旅行
赏
风光
五·大·连·池
极品矿泉
五大连池 矿泉水出露地表的达110处380多个泉眼,类型多样,资源丰富,品质优良,其中重碳酸矿泉水名列“世界三大冷矿泉”,对多种疾病具有显著疗效,享有“神泉”、“圣水” 和“ *** 泉”的美誉,是世界珍稀的天然医用矿泉。
天然
冷矿泉
五大连池 矿泉水有如下特点:
低温、天然含气。饮泉温度常年在3—4℃、洗泉温度常年在6—10℃;含有大量的天然CO2气体,1000—2400mg/L,饮之辛凉可口,CO2的含量是世界名泉之一 法国 维希 矿泉的两倍,此外还含有少量的氡气(16—18 Bg/L)。
五大连池 矿泉水含铁在20—40 mg/L,主要是二价铁离子,有利于 *** 对铁的直接吸收。但二价铁易氧化,矿泉水露出地面数小时后,被氧化成三氧化二铁,形成黄棕色沉淀物。所以过去人们说 五大连池 矿泉水是带不走的“神水”。
地球上的矿泉多如星斗,但温泉多、冷泉少;有毒的多、无毒的少;能 *** 的多、能饮用的少。物以稀为贵, 五大连池 矿泉水均占其少,所以是最珍贵的矿泉。
纯净
天然氧吧
拥有举世罕见的六大自然环境:
五大连池 具有得天独厚的地质环境资源,有重碳酸矿饮泉、碳酸矿洗泉、火山矿泥泉、火山全磁环境、太阳热能熔岩台地、高负氧离子纯净空气,形成世界上综合条件最完美的、更高质量的六大天然理疗环境。 五大连池 风景区是我国特有的一个空气、水质、土壤、阳光辐射、光照都非常特殊的地区,综合环境因素对亚健康人群具有恢复体能、健体强身的作用。
——当你走进 五大连池 世界地质公园,立刻会觉得气爽神怡,仿佛进入了一个储存着新鲜氧气的世界,生态多样 *** 的原始地貌使她成为世界上最自然、纯净的负氧离子空气浴场。蓝天、白云、矿泉、河流、瀑布、湖泊、宽阔的湿地、茂密的原始森林,共同孕育了这个巨大的空气浴场。无论在哪个角落,人们都会呼吸到最纯净的高负氧离子空气。这里也被誉为“天然氧吧”。
景点联票
五大连池 景区联票包含景点:
(新期火山奇观 、 龙门 石寨、温泊、格拉球山天池、南 *** 泉、北 *** 泉、地下冰洞、地下冰河景区)
联票旺季:200元/人次
联票淡季:150元/人次
1
老黑山
在五大连池这片广袤的土地上,十四座火山呈“井”字形排列。想象中的火山是熔岩喷发后周围寸草不生,来到老 黑山 后发现,火山也可以满眼碧绿,被茂密了绿植覆盖,比普通的山峰更加壮阔,老黑山海拔515米,高出地面165.9米,爬上来并不算累。沿着火山口上的石板路绕着火山口走一圈,可以看到四周分布的火山,辽阔的平原上,风光无限好。
壮 美 火 山
从史前200多万年到近代300年, 五大连池 持续不断的火山地质活动,给人类留下了品类齐全、保存完好、类型多样的新老期火山地质地貌。
东面的7座是:东 龙门 山、西 龙门 山、东焦得布山、西焦得布山、小孤山、莫拉布山、尾山;西面的7座是 *** 泉山、卧虎山、笔架山、南格拉球山、北格拉球山、黑龙山、火烧山。
两座新期火山黑龙山和火烧山,喷发于1719—1721年,距今300年,是 五大连池 火山群中最年轻的两座火山,拥有我国目前保存最完好的火山口和火山微地貌遗迹。在这两座火山周围,形成了波澜壮阔的大面积 *** 熔岩,其中结壳熔岩和翻花熔岩交替出现,各种熔岩流动的原始痕迹新鲜如初。
五大连池 堪称陆内单成因火山的教科书式的范例。除了其独特的地质构造位置和起源之外,它还展现了绝佳的地貌特征,而且也便于科学家和普通大众观赏。主要的火山锥由不同类型的火山喷出物组成,呈现出不同的形态;结壳熔岩、翻花熔岩和块状熔岩堆一同形成奇特的景观,熔岩洞穴和喷气锥也揭示了熔岩流动的形迹。因此, 五大连池 展示了一应俱全的火山产物及形态。
全球 *** 上很少有其他地方能像 五大连池 这样清晰地展现熔岩与水体的相互作用。这种相互作用造就了众的火山堰塞湖和数千个喷气锥(碟)。此外,火山岩中的地下水运动形成了几百处含有丰富化学成分的矿泉,成为当地重要的自然资源和旅游经济资源。
老黑山门票旺季:78元/人次
老黑山门票淡季:55元/人次
电瓶车25元。
老 黑山 滑杆 (两人抬上山)360元/人次
2
水晶宫
炎炎夏日,我却在看冰灯。五大连池 的水晶宫最为特别, 五大连池 地区有岛状永久冻土存在,使洞内 *** 受到 *** ,因而形成冰洞。在 东北 ,冬季看冰雪并不为奇,但能够体会“夏日里的冬天”,确属奇事。 五大连池 的四奇四怪“三伏赏冰雪”,指的就是这里。
水晶宫、地下冰河——熔岩冰洞猎奇区
洞穴旅游在观光中并不少见,但 五大连池 的洞穴既不在山上,又不在山腰,而是在几十米的地下,它与众不同的不是在于冰洞大小和奇妙的钟乳,而在于它有难得的冰、霜,常年恒温不变。这两处冰洞都是火山熔岩洞穴,其成因是:火山喷发的岩浆在流动中,表层先凝固,而下部岩流继续向前运动,当后续岩流再无补充时,就形成地下洞穴。由于 五大连池 地区有岛状永久冻土存在,使洞内 *** 受到 *** ,因而形成冰洞。
在这里可以三伏赏冰雪,洞外花红绿柳,洞内严霜飞雪,“梅花寒魂彻,冰清玉纯洁。琼枝银树叶,霜花白如雪。”是这两个地下洞府的特色。
五大连池 火山喷发造就了多姿多彩的地下洞穴,有旱洞、水洞、冰洞、风洞。水晶宫就是一处冰洞。
水晶宫全长150米,深23米,正面的洞内大厅400m2,另有两个分支侧洞,洞内更高6米,洞顶为穹窿状,四季平均温度零下5℃,洞壁是各种奇形怪状的熔岩流痕,洞顶是低垂下来滴淌状的熔岩钟乳。如玉的霜花遍布洞顶,晶莹剔透,给粗犷的地下冰洞增添了几分纤柔、细腻之美,洞底寒冰终年不化,“盛夏霜花现,酷暑冰雕艳”的彩色洞府使您如入仙境。
地下冰洞(水晶宫景区)
旺季:20元/人次(5月1号-10月31号)
淡季:14元/人次(11月1号-4月30号)
3
温 泊
五大连池是一个适合休闲度假的好地方。从火山下来到温泊。温泊是火山石龙上的一颗明珠,有三处盆景式的火山奇观,大大小小26个自涌泉,全长1800多米,特点有二奇:一奇是“水泊高磁”,据测定,这里是 五大连池 磁场核心区,没有爆发的火山熔岩流就在温泊的下面,这里是环境磁疗最理想的区域;二奇是“高寒温泉”,温泊水来自地下自涌温泉。这里的水温常年保持在零上14℃左右,即使地面温度零下30℃温泊仍然热气腾腾。
水底景致有的似重峦叠嶂,有的似群峰耸立,有的如金沙 *** ,有的如珊瑚翠玉,美不胜收。蓝天白云倒映水面,婀娜多姿的火山杨更衬托出她的秀美,恰似一位风姿卓约的妙龄 *** 。即使在冬季,秀美的温泊依然不失其柔媚的风采,皑皑白雪也难掩其温柔的情怀,云雾蒸腾如轻纱拂面,“温泊云雾”和“雾凇飞花”是它在严寒中织就的银缎素锦。
温泊(pō):
旺季票价:40元/人次(5月1号-10月31号)
淡季票价:30元/人次(11月1号-4月30号)
4
龙门石寨
来到龙门石寨呈现眼前的是巨大的块状熔岩如 *** 的“山寨”。来到 龙门 石寨的更高观景区,火山美景尽收眼底。这里是火山熔岩流淌而过形成的奇特景观,黑色的火山石覆盖地表,看起来像是在另一个星球的表面。
驻足远望,巨石顺坡而下,如山崩石啸,气势磅礴,景象蔚为壮观。该区域可看到典型的古火山地质遗迹,又是世界生物圈保护区的主体部分,有近千种植物繁衍在这里,是研究火山地区植物演替的天然教学基地。
五大连池 的 龙门 石寨古火山科考观光区,既可以使我们融入神秘的古石塘世界,又可以观赏古火山生态多样 *** 的植物群落。这个观光区有可介绍景观景点54处,观赏栈道、栈桥3000余米。
龙门 石寨
旺季票价:45元/人次(5月1号-10月31号)
淡季票价:30元/人次(11月1号-4月30号)
吃喝
嗨
玩乐
五·大·连·池
1
五大连池国际温泉酒店
五大连池 最有名的莫过于矿泉水了, 五大连池 有380多个矿泉水泉眼,矿泉水含有多种微量元素。所以,来 五大连池 一定要泡一下这里的温泉,还有特色的火山矿泥浆浴。 五大连池 国际温泉酒店就坐落在三池湖畔。爬完火山后来这里体验特色的火山温泉,可以缓解一整天的疲惫。
五大连池 国际温泉酒店:
138元/人次
泥疗 60元/人次
自助28元/人次
【住宿】
万豪名苑商务酒店:
标间:429元
单间:429元
豪华套房:729元
2
圣水节
多彩人文 圣水节来历:
历史上,达斡尔族、鄂伦春族、 蒙古 族、满族和汉族等民众,共同生活在这块神奇的土地上。矿泉圣水被发现后,千百年来,人们在缺医少 *** 的年代里更是对它珍爱无比,视之为救命之水。先民们对这奇山圣水充满了敬畏之心,神秘的萨满成了人们心中的上天使者,他们祭天、祭地、祭山、祭水,他们拜树、拜石、拜洞、 拜泉 。他们把每一山每一水都赋予了灵 *** ,把每一石每一木都注入了感情。他们向火山倾诉,他们和 *** 交谈,他们与森林共舞,他们伴湖水欢唱。
由“神鹿示水”这个民间故事起源的“ 五大连池 圣水节”,荟萃了北方各民族人民的民间文化,是各民族音乐歌舞艺术、民间神话传说、民族民俗风情的大展演,是民族文化的平台。有关圣水节的来历,流传着一个动人的故事,在一千多年前,有一年春天,一位达斡尔猎人打猎时,射伤一只小鹿,小鹿带伤逃跑,猎人紧追不舍,见小鹿穿过树丛,越过漫岗,一路直奔 *** 泉山下跑去,很快就来到一个池子边。猎人感到十分疑惑,就静静的立马在此观看,见小鹿先是跳到 水里 泡了一会,又跑到另一个泉中喝了几口水,很快就止住了血,然后健步如飞,遁入山林。猎人惊奇不已,上前察看,只见一眼泉水清澈异常,有大量气泡涌出,状若沸腾,禁不住捧起来痛饮一场,辛辣爽口,顿觉精神振奋,疲劳顿消。一向崇奉神灵的达斡尔猎人立刻明白了是上天让小鹿指示他发现了泉水,于是在泉边叩拜苍天,感激神灵,并堆起一堆石头作为标记,然后回来告诉了族人。大家率相来此饮水,渐渐的,附近的鄂伦春族、鄂温克族、满族和汉族的 *** 闻讯赶来,一同饮用这天赐神水。
由于当时发现圣水的时间是在农历端午节时,所以每年此时各民族的人们都在泉边举行热烈庆祝活动,主要集中在农历五月初四、初五、初六三天内,逐渐地形成了一个节日—— 五大连池 圣水节。
每逢节日之前,各族牧民一家家男女老少赶着勒勒车,跋山涉水,喜气洋洋地从四面八方 *** 在 *** 泉山下。寂静的草地上顿时热闹非凡。一座座草搭的窝棚架了起来,人们在暖融融的初春的阳光下杀牛宰羊,祭祀天地,载歌载舞欢庆一年一度的对水佳节。从初 *** 晨开始,他们就泉边,举行传统的圣水祭大典,庄严肃穆、仪式隆重。之后是民族歌舞演出活动。到了傍晚,各族民众就围在篝火旁载歌载舞,其间穿 *** 着饶有风趣的抹黑祈福活动。子夜时分,“抢零点水”是节日活动的 *** 。达斡尔人、鄂温克人、鄂伦春人坚信“端午”的一切东西都更好的, *** 、满 *** 视“端午”的许多物品为吉祥之物。各族民众普遍相信这一天的 *** 泉水更具有驱邪祛病的功效,因此歌舞至初四子夜,大家纷纷涌向泉边,抢饮零点圣水。初五凌晨,人们开始三三两两地结 *** 园踏青,折柳采蒿,露水洗脸。龙舟大赛把节日的气氛推向 *** 。各民族健儿 *** 在火山堰塞湖上,龙舟竞渡,你追我赶,把欢声和笑语荡漾在山水之间。
五大连池 圣水节是我国北方各族儿女的文化盛会,是我国百在民俗节日之一,目前已成为国家保护的非物质文化遗产。已充分体现了人类热爱自然、珍惜环境、渴望与自然沟通但又尊重自然的知足常乐心态。
3
圣水节晚会
很幸运参加了五大连池第36届火山圣水节,近距离的看到了在电视上看到过的主持人有才、大鹏、姜多和袁哲,还有白小白、张禾禾,腰子姐等知名网红达人。
4
矿泉豆腐宴
昨天是全鱼宴,今天是豆腐宴, 五大连池 的两大特色美食。太极豆腐羹,香酥豆腐夹,红烧肉干豆腐, 汉堡 小豆腐,会跳舞的豆腐……味道不错,感觉吃完了一年的豆腐。
推荐菜:
金豆焖蹄花 太极豆腐羹 清蒸肉小白菜 香酥豆腐夹 红烧肉干豆腐 家炖 花莲 金汤苦干丝 汉堡 小豆腐 西芹炝腐竹 奇香豆腐卷 会跳舞豆腐 香煎芹菜豆渣 豆乳酸奶 油煎粘豆包。
矿泉鱼宴
到五大连池一定要品尝一下当地的特色美食,听说这里的鱼是喝矿泉水长大的,也是really奢侈。晚饭选择在了矿泉渔村酒店,更大的一条 花莲 鱼有16.5斤重。鲫鱼,鲶鱼,白鱼,狗鱼,嘎牙子,煎鱼排,鱼汤面,吃了一顿全鱼宴。
喝的水是 五大连池 冷泉矿泉水,带着气泡,啤酒也是用 五大连池 冷泉矿泉水酿造的,也是很有特色。当然还有极具 东北 特色的蘸酱菜,感觉自己像个假 东北 人。
推荐菜: 花莲 、鲫鱼 、白鱼、 鲶鱼 、嘎牙子 、狗鱼、刺身 、鸭蛋 、压锅小笨鸡、 老山芹炖豆腐、之一鲜(河蚌)、五花肉炖豆角 、五烀一焖 、蘸酱菜、 葱炒河虾、 卧汁干豆腐、 煎鱼排、 鱼汤面。
心动不如行动
这个夏天去五大连池风景区
放肆嗨~
文字:山海于我
本期编辑:张美月
摄影:沈旻、郭柏林
责编:阮方
监制:罗曼
狗母鱼的正确打开方式,就是变成一碗清淡白胖的鱼丸汤今年,福建省继续实行最严海洋伏季休渔 *** ,从5月1日12时起,一年一度的海洋伏季休渔正式开始,福建省进入休渔期。
所以再过没几天,你想吃最新鲜的从海洋捕捞的小鱼小虾可就没了,也不是说你再也吃不到海鲜了,届时你可以吃河鲜、可以吃养殖的、也可以吃冰冻的,就是想要一口带着热辣海风的鱼虾没了。
整个夏季我们都得等,等秋风刮起,等另一批秋季的海鱼归来。
而这个春天,还记得我介绍了多少种海鱼吗?白鲳、带鱼、那哥鱼、鲨鱼、大眼鲷、白丁虾、鲈虾、飞鱼、鮟鱇鱼、鳓鱼、红杉鱼、肉鲳、海鳗鱼、巴浪鱼、黑鲳、软丝、虾姑排等等,今天再添一样,狗母鱼。
潮汕人把狗母鱼称为那哥鱼,泉州人口中的那哥鱼是龙头鱼,而狗母鱼就是狗母鱼。
狗母鱼多刺,但味道极鲜。在泉州,最家常的做法莫过于豆豉炣,配上米饭,一下子可以吃三碗;有时候也买狗母鱼来炖汤,汤头非常鲜美,我也可以喝三碗。
“三碗不过岗”说的不是武松,而是我吗?哈哈。
其实狗母鱼最正确的打开方式,不是以上两种烹饪方式,而是把它变成一堆白白胖胖的鱼丸,然后煮一碗清清淡淡的汤。
鱼丸的 *** 很难,没有一定的技巧是做不好的,所以普通人家宁愿去买现成的也不会在家自己做,但买回来的鱼丸没有鱼汤配,也是遗憾,我今天要用两只狗母鱼,取其肉做鱼丸,鱼头、鱼骨、鱼皮等熬汤,然后用鱼汤来煮鱼丸,想想都咽口水。
一、准备材料:
鱼丸:
狗母鱼2只、生姜、蛋清1个、料酒少许、地瓜粉少许、猪油1勺、盐、味精等;
鱼汤:
狗母鱼丸、丝瓜、盐。
二、草草叨叨:
要吃小海鲜的赶紧咯,我这两天买的狗母鱼一斤8元钱,两只9元钱,超级便宜。
鱼丸自己做没有买的好,正规有口碑的行家做鱼丸全靠技术,而如今鱼龙混杂,许多急功近利者为了鱼丸的口感,会在食材里加上硼砂,最无良的是,他们没有经验,手一抖添加超标了,你还不自知。
所以想吃地道鱼丸的还是到那种百年老店,再不然就学我这样自己做,做出来的鱼丸口感会差点,但鲜度绝对超过外面买的。
丝瓜是今年刚出了,我也是一看到就赶紧买来尝鲜,一斤4元钱,农民自己小批量种的,很划算。
三、 *** 作过程:
1、鱼丸:
a、狗母鱼杀净;
从肚子中间剖开,取两片肉;
用小刀,或是不锈钢汤匙等,将鱼肉刮下来;
生姜剁碎,将姜汁挤入鱼肉里;
b、取一小碗,打入一个蛋清,蛋黄弃之不用,在蛋清里倒入少许料酒,搅拌均匀;
再倒入地瓜粉,搅拌成淀粉水;
c、鱼肉放进绞肉机里,少许盐和味精;启动绞肉机的抵挡速,搅30秒;
再启动绞肉机的高速档,搅30秒;
分三次倒入淀粉水;
一勺猪油;
多次反复启动绞肉机的搅拌功能,搅成糜团;
d、取出鱼糜,放入搅拌盆里;
下手顺时针再搅动,并反复摔打出胶 *** ;
如果不想口感有韧劲的话,可以不用这么麻烦,单纯搅拌成糜团当成鱼滑也很鲜美;
e、锅中水温40度时,将鱼糜用虎口挤出小丸子,放温水中;
水开,煮沸,捞出,浸入凉水中;
鱼丸就做好了。
2、狗母鱼汤:
姜爆香,将狗母鱼头、鱼骨、鱼皮等下锅煸香;
倒入料酒,将刚才做鱼丸的汤水倒入,再放入一根小葱或青蒜;
盖上锅盖,熬半个钟头,熬成一锅汤头奶白奶白的鱼汤;
过滤成鱼汤和鱼渣,鱼渣别扔了,喂猫星人哦。
3、狗母鱼丸丝瓜汤:
丝瓜滚刀切;
按照你惯常的 *** 做成一碗美味的汤。
这是一碗你在外头吃不到的原鱼原汤的鱼丸汤,鱼丸鲜得掉眉毛,而鱼汤更是“三碗不过岗”。
休渔之前的最后狂欢,就要来这么一道狗母鱼做成的鱼丸鱼汤。
附带这个春季原创小海鲜文章:
烤大眼红鱼,零技术 *** 作,让你在家就能做出比外面烧烤还美味的鱼
泉州人喜欢的那哥鱼,加点青菜炖汤,汤鲜肉美,连青菜都很有滋味
摩尔庄园:钓鱼攻略三百杆,文字测试 感受“草草啖盐说蜜”,谈三餐美食,讲四方风情,看似草草,却是人间百味。
喜欢请点赞鼓励,觉得有价值就转发、收藏。
而无论喜欢与否都在评论区说两句,我会更努力。
原创不易,拒绝 *** 自媒体盗文盗图,违者必究!
一,摩尔庄园钓鱼场所
摩尔拉雅山 家园池塘 阳光牧场 浆果丛林4个地方
二,各地点钓鱼种类
家园池塘:
全天:大闸蟹,狗鱼,桂花鱼,甲鱼,锦鲤,鲤鱼,绿鲤鱼,利齿狗鱼,美美鱼,眉毛鱼,鲶鱼,胖头鱼,水蛇,蒜头蛙,小龙虾,银龙鱼,硬翅桂花鱼,特产鱼类(大闸蟹,狗鱼,金鱼,锦鲤,小龙虾)
晴昼:鸭嘴怪怪 雨昼:河童 黑夜:鳌虾下雨:红鳞鱼,水蜘蛛
摩尔拉雅山:
全天:冰川虾,冰川红虾,肥头鹅,鲤鱼,绿鲤鱼,利齿狗鱼,美美鱼,眉毛鱼,鲶鱼,胖头鱼,鲟鱼,紫色鲶鱼
晴昼:抱抱熊,雪鱼黑夜:鳌虾 雨夜:许愿龟
下雨:红鳞鱼 阳光牧场 (神秘湖):全天:粑粑海肠,鲳鱼,魟鱼,花瓣海胆,河豚,金枪鱼,琵琶鱼,沙丁鱼,小丑鱼,章鱼 白昼:初恋海星,樱花蛇
黑夜:带鱼,怪怪鱼,星空鱼,月亮海螺 雨夜:玫瑰海星
浆果丛林:
全天:斑马鱼,变异斑马鱼,芭蕾鱼,冰激凌鼠,彩翅鱼,花罗汉鱼,罗汉鱼,水蛇,蒜头蛙,银龙鱼,鸭嘴怪怪
白昼:枫叶鱼
雨昼:河童
黑夜:幻彩鱼,礼服鱼
三,钓鱼时间段说明
全天:任意天气的0:00-24:00
下雨:下雨天气的0:00-24:00
晴昼:晴朗天气的6:00-19:00
白昼:任意天气的6:00-19:00
雨昼:下雨天气的6:00-19:00
黑夜:晴朗天气的19:00-6:00
雨夜:下雨天气的19:00-6:00
四,钓鱼注意事项
攻略图共分为7种垂钓地点分组,每组地点列出各种鱼种的稀有程度和时间天气要求,注意有些鱼种会存在多地钓到的情况。鱼种等级分为普通,稀有,罕见,珍稀,传说五种等级,垂钓难度依次增加。(数据是借用,作者:
妮儿)
例如:在神秘湖,粑粑海肠为普通等级,易钓,全天可钓。在家园或浆果丛林,鸭嘴怪怪为珍稀等级,不易钓,需在晴天才可钓到。
1、除家园无限钓次数,每个钓鱼点都有100限钓次数,达到上限前可一直使用渔网垂钓。
2、许愿龟可以在雪山鱼池任意时间钓到,浆果丛林只有在雨夜是才能钓到。红鳞鱼可以在非雨天的雪山鱼池钓到(概率远低于许愿龟)。
3、渔网增加钓鱼项的经验,用于 *** C升级,比用鱼饵钓鱼更划算。
4、关于冰淇淋鼠,它比其他珍稀更难调到,建议用高级渔网。
5、关于传说,初级鱼竿+中级鱼饵就能钓到,用高级渔网更省事
6、夜晚出没的鱼在每天20:00以后才能钓到。
7、晴天:包括白天和晚上;晴白:晴朗的白天。
8、在家园中,可钓到非特产和特产两类鱼。其中,特产分类中的5种只能在自己或好友家中钓得。