身体使我们奋斗的本钱，在工作中，学习中，都不要忘记保重身体的重要 *** ，因为家庭离不开健康身体的打拼，无论你处在什么环境，只要你每天持之以恒的坚持以下15个小习惯，健康就不会离你远去。 而且你的身体会越来越棒，只有有一个好的身体，才会使家庭幸福美满。
1、复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供 *** 一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给 *** 造成过大负担。
2、每餐之前喝两杯水。这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。荷兰一项研究显示，饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。
3、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的之一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入 *** 每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
4、吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。
6、有条件的话，用凉水泡红茶。最近美国 *** 研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被 *** 的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。
7、下午三点，准时加餐。也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8、橘子带着“白丝”吃。很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实，这里面含有丰富的黄酮类物质，对身体大有裨益。苦中带甜的口味，仔细品尝其实并不差。
9、每天订个喝水任务量。忙碌的工作会让你在口干舌燥时，才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，给自己规定喝完才能下班。
10、买水果时拿不定主意，就选深色的那种。虽说水果的外观五花八门，但要衡量健康 *** ，深色水果肯定更胜一筹，因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时，选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
11、用热水漂洗肉块。在切块的肉上铺一层厚纸巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干净，可以把肉块放在漏勺里，用热水漂洗。使用这种 *** ，可以去掉大约一半的脂肪。
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。不是只有烤肉热量高，酱汁一样原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
13、有些“素”菜要“荤”着吃。油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，认为晚餐多吃含脂肪食物，这种想法是错误的。研究表明，在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时，血管弹 *** 降低，血液凝血因子急剧上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要试图在晚上补偿自己。
15、睡前吃些高纤维食品。麻省理工学院博士朱蒂斯沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的 *** ，而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
做好以上15个饮食习惯，你身体中所缺少的一切都会补回来，而且还可以延年益寿，不会因疾病让家庭负债累累，没有温暖，甚至因为病情而倾家荡产，我呼吁全世界的人民，多关爱自己的身体，不在去医院看病，徒增家人的伤心，爱一个人就要为他保重自己的身体，祝大家幸福。
夏季养生，饮食健康不能忘，注意6件事，帮助顺利健康度夏进入炎炎夏日之后，这时候阳气最为旺盛，身体的新陈代谢也是比较快的，但是也因为暑热，我们的情绪难免容易暴躁，食欲也会有所下滑。
不仅如此，在炎热的夏季，很多人喜欢贪凉，在平时生活和饮食上不注意，从而导致身体出现状况，给身体健康带来伤害，这些都是值得注意的。
因此，在夏季，养生也是非常重要的。而养生，饮食是非常重要的一块，也就是说，在夏季也依旧要注意饮食健康，只有健康的饮食，才能够有健康的身体，才能够顺利健康地度过夏天。
那么在夏季，平时饮食健康方面应该要注意些什么事情呢？
夏季养生，饮食健康不能忘，注意6件事
1、多喝水
在夏季，由于天气比较炎热，这时候 *** 蒸发的汗液是比较多的，这时候就要注意及时补充水分，否则身体很容易出现缺水的状态，或者是基本无尿可排，时间久了则有可能导致泌尿 *** 炎症的发生。
还有就是，如果是大量出汗，那么就要适当喝点盐水，补充体内丢失的钠离子，免得导致电解质失衡，身体容易出现中暑等 *** 现象。
建议平时要时不时喝点水，不要等到口渴了才想起喝水，这时候往往是身体缺水了。然后喝足够的水，多排出尿液，这对泌尿 *** 的健康也是有帮助的。
2、宜吃苦味食物
在夏天要注意防暑、解暑，除了喝水、吃冷饮之外，其实也可以多吃苦味的蔬菜，因为这些大部分是有清热的作用，能够让身体清凉些，能够更好的防暑。
这里的典型 *** 就是苦菜、苦瓜等苦味食物，具有解热祛暑、消除疲劳等作用。在夏天多吃苦瓜，还能够调和脾胃、清除疲劳、提神醒脑，对预防夏天中暑、胃肠道疾病有一定的帮助。
3、饮食清淡
在夏季，是不适合吃重口味食物的，因为这时候人等到肠胃消化能力比较差，并且夏季会喝比较多的水，胃酸也容易被稀释，这时候如果吃比较多重口味的食物，那么不仅会增加肠胃的负担，并且重口味大多数是热 *** 食物，吃了容易让人感觉到热，甚至会导致上火的发生。
因此，在夏季想要肠胃负担小些，肠胃健康些，夏天不感觉那么燥热的话，那么就建议饮食清淡比较好，能够让身体舒服不少。
当然，饮食清淡并不是说就是吃素食，只是在平时少盐、少油、少辣椒，食物多采用清蒸、凉拌等方式，多吃蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等，少吃油炸、爆炒、烧烤等食物。
4、多吃蔬果
在夏季，大部分蔬菜水果成熟，能够吃到不少应季的蔬菜和水果。在夏季多吃蔬菜和水果，能够补充丰富的维生素，保障身体健康，并且多数蔬菜和水果含水量比较丰富，比如黄瓜、西瓜、西红柿等等，常吃能够帮助补充水分，这对夏季爱出汗来是比较有利的。
不过这里值得注意的是，要尽可能少吃冰镇的食物，如冰镇西瓜、黄瓜等，虽然冰镇之后吃起来很解暑，但这些吃多了很容易伤害我们的脾胃，也容易导致寒气入体，这对身体健康是不利的，在平时值得多加注意。
5、慎吃生冷食物
很多人喜欢在夏季吃冰凉的食物，因为这些食物吃了不那么容易热，感觉上也会好些。但是，如果吃这些冰凉生冷的食物多了，还是是比较容易伤脾胃的，还有就是一些身体弱，年纪大的人吃了生冷的食物，不仅难以消化，而且还可能吃坏肚子，导致身体生病。
因此，建议在平时吃生冷的食物要多加注意，不要吃过多，一旦感觉身体受不了就要立刻停止。然后就是不要吃太多，否则很容易导致寒气入体，吃坏肚子，导致身体不舒服。
6、食物变质不能吃
夏季因为气 *** 较高，放在室外的食物是很容易因短时间滋生大量细菌而变质的，比如饭菜、切好的水果等，放在室外不用几个小时就可能会产生异味，也就意味着食物已经变质了。
若是不小心吃了这些变质的食物，那么很容易导致腹泻，甚至可能有食物中毒。因此，在夏季，一旦食物出现异味就千万不能吃了，一些暂时吃不完的食物要注意放到阴凉的地方保存，更好是用保鲜膜密封好放入冰箱在，这样才能够避免食物快速变质。
注意3件事，保障健康
在夏季，除了饮食要注意之外，平时生活的一些事项也需要注意。
1、晚上睡觉不要贪凉
夏季天气炎热，很多人晚上睡觉喜欢贪凉，比如开着风扇对着自己，或者开着空调睡觉，这些行为很容易导致自己晚上睡觉不知不觉而感冒。
建议是不宜晚上开着空调睡觉，然后风扇要摇头，不要一个劲的对着自己吹，否则可能会吹出病来，如偏瘫、 *** 等。如果实在热，吹空调的话温度也不能过低，然后要注意用被子盖住小腹等关键部位。
2、慎洗冷水浴
在夏季，可能有不少人喜欢洗冷水浴，觉得这样洗澡很凉爽，很消暑。但是要注意的是，洗冷水浴要看自己的身体情况而定，否则可能洗出感冒来。还有就是如果出汗比较多，突然洗冷水，导致毛孔急剧闭合，那么可能体内的热量散不出去，血管突然收缩，那么有可能导致身体出现状况。
建议洗冷水浴前要让身体平和下来，然后先用冷水在身上擦拭，让身体适应，然后再慢慢洗冷水，这样对身体的 *** 就会小些。
3、要保持足够睡眠
夏季，白昼长而黑夜短，这时候人是比较容易醒，但因为高温 *** 容易乏困。这时候就得注意保持足够的睡眠，晚上要按时睡觉，不要熬夜，否则早上天亮得比较早，人就难以入睡了。然后就是建议中午要午睡，因为午睡能够让自己下午精神好些，能够提高学习和工作的效率，对预防中暑也是有帮助的。
总之，保持足够的睡眠，身体才能够健康，身体的免疫力才会强，自然就不容易生病，健康顺利度夏了。
夏季饮食安全很重要？注意4个“不”3个“少”夏季最让人们担忧的就是饮食卫生，因为炎热夏季各种细菌和 *** 异常活跃，再加上人们喜欢吃冷饮、烧烤或麻辣小龙虾等，稍微不注意就会吃出安全隐患，轻则上吐下泻，重则可危及生命，因此夏季饮食安全至关重要。
夏季如何注意饮食安全？
1、不能吃得太饱
每顿饭都吃得太饱太撑，会使得胃部被极限增大，增加胃部承受压力，降低胃 *** 能力，这样会使得贲门括约肌松弛，引起胃食管反流和呃逆。另外，胃中有太多食物时也会紊乱胃动力，导致幽门到十二指肠协调运动发生失调，使得十二指肠中的胆汁反流到胃部，甚至会引起胆汁反流 *** 胃炎。
2、不能吃得太油腻
吃得太油腻会引起身体肥胖，增加胆囊和胰腺负担。因为胰液和胆汁会参与胆固醇消化，这两种消化液是由胆囊和胰腺所分泌的，势必会增加其负担。还有摄入太多油脂时也会增加血液中胆固醇含量，打破胆汁酸和胆固醇平衡 *** ，易引起胆管结石，从而诱发胆囊炎。另外胆管被堵塞后，胰液和胆汁不能更好地分泌和运输，可能会导致胰液回流，最终引起急 *** 胰腺炎。
3、不能吃的太咸
高盐饮食会升高血液粘稠度，给 *** 带来一定的负担，易引起高血压，特别是要少吃加工肉类、咸菜和酱菜等。另外盐分中含有大量钠，高盐饮食会使得钠离子增多，导致体内钾离子流失，打破电解质平衡 *** ，易引起心慌心悸或心律失常。
4、不能吃的太甜
各种甜点蛋糕、碳酸饮料及冰激凌中含有大量糖分，热量极高，吃太多会使得热量超标，增加肝脏和胰腺负担，因为肝脏能消化和储存糖分，胰腺分泌胰岛素来维持血糖平稳。若长期高糖分饮食，不仅导致身体肥胖，而且增加血管压力，升高血液粘稠度，增加患上酮症酸中毒和糖尿病风险。
5、少喝酒
酒的主要成分是酒精，进入体内90%的酒精经过肝脏分解，长期酗酒势必增加肝脏负担。另外酒精也会使得人们异常兴奋，加快血液循环，使得血压和血糖有很 *** 动，因此少喝酒，尽量是滴酒不沾。
6、少吃凉 *** 食物
夏季很多人喜欢喝冰镇饮料或冷饮，但这样会使得全身血管缩窄，血液循环速度减慢，同时也会降低消化 *** 能力，易引起一系列的消化问题。此外大量吃寒 *** 食物也会 *** 神经，引起牙龈疼痛、腹泻或头痛等。
7、少吃辛辣食物
很多南方人在夏季喜欢吃辛辣食物来排出体内湿热气，但这样会对肠胃带来 *** ，使得肠胃功能失调，易引起腹痛、腹泻或反胃，甚至会导致消化道溃疡或肠胃炎等。
温馨提示
夏季为了自身健康，饮食方面尽量做到以上7点，不能过度贪凉。保持清淡饮食，多喝温开水水，多吃蔬菜水果。另外要保证有充足睡眠，积极预防蚊虫叮咬。
饮食时只要做到“三多一少” 想要生病都很难吃东西时，我们企图通过吃有营养的食物，促进身体调节。有时也担心食物会伤害到身体，不禁会问医生有没有哪些食物一方面营养高，另一方面不会伤害身体，往往得到的回复是没有。的确，天底下食物有千万种，但是考虑到食物的 *** 质、个人的体质，还真要因人而异，例如有人吃了苹果身体好，有人却会拉肚子，可见饮食并非一概而论的。
想要保健身体，也不是困难事情。那么要遵循三多一少的原则，具体应该怎么做？
多蛋白质
饮食中，要多蛋白质，作为生命的基础，蛋白质的作用不言而喻，对促进能量的合成、分解、更新非常好，同时，摄入身体的蛋白质，还能起到促进代谢的作用，保证了身体的生长、繁育。
常见含有蛋白质的食物，包括鸡蛋、瘦肉、鱼类、虾类等肉类蛋白，也包括大豆这类植物蛋白。不能认为吃了肉类会造成肥胖就不吃，要把肉类蛋白质和植物蛋白质结合起来。通过摄入这些蛋白质，能补充氨基酸，促进胰岛素分泌，进而能控制血糖。
*** 生素
另外需要多多摄入的营养素就是维生素，维生素也是身体必需的营养素：
维生素A对促进视力健康，维持视觉正常非常好；
维生素B3能保护心脏、强化神经 *** ；
维生素B5能增强免疫力，对出现的伤口有加快愈合的作用；
维生素C能抗氧化，延缓衰老；
维生素D能促进钙离子吸收，促进骨骼发育。
身体是不能合成维生素的，更多的时候，需要从食物中摄取。例如，维生素A缺乏，可以从乳制品、动物肝脏、芹菜、南瓜中摄入；维生素B1则可以从糙米、全麦面包、花生、芝麻中摄取；维生素C可以从红枣、樱桃、菠菜中获得。
多矿物质
摄入含有矿物质食物，能促进骨骼发育，也能维持牙齿健康，无机盐还能促进酶的活 *** ，对合成激素非常好；另外，矿物质的摄入，还能保持电解质平衡，有效的维持细胞渗透压。当缺乏铁元素会造成贫血，缺乏锌离子会影响智力发育，缺乏铜离子，会造成冠心病。
同样可以通过饮食补充，菠菜、瘦肉能补充铁离子；动物肝脏、鱼、虾能补充铜离子；海带、紫菜能补充碘离子。
少盐
虽说盐是生命不可或缺的物质，但是过多的摄入食盐对身体也有危害。吃盐过多会造成血压高、心梗，同时，食用的食物过咸，还可能造成血管硬化，造成 *** 负担，出现浮肿，更好每天食盐摄入量不要超过6g。
饮食时做到三多一少就说这么多，希望你能多重视，坚持三多一少饮食方式，能促进你的健康。
人只要活着，就离不开食物。而对于现代生活发达的我们来说，能吃的东西更是五花八门了。可是，如果我们长期使用一些对身体有害的食物，不但会生成各类疾病，甚至会引发癌症。那么，日常饮食我们应该注意些什么，才能防止引发癌症上身呢？
防止癌症缠身应该怎么做？
一、饮食规律
一日三餐，一定要吃全且按时吃。有很多人由于工作原因，可能会导致早上来不及吃饭，或者晚上吃饭很晚，有的甚至直接就不吃了。还有一部分的人，是为了减肥，比如通过不吃晚餐来达到减肥效果。但是殊不知，不吃饭会影响我们的胃功能，长期下去，可能会引发胃癌以及其他疾病。
二、少吃油炸食品
食物在经过高温油炸后，会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺正是诱发癌症的主要罪魁祸首之一，所以，生活中尽量少吃一些油炸食物，对我们的身体是有百利而无一样害的。
三、少吃烧烤食品
食物经过烧烤以后，也会产生致癌物质。尤其是直接用碳烧烤的食物，更容易引发癌症。而且，如果烧烤的手法不专业，将食物烤糊，糊掉的食物被食用后也是会引发癌症的。由此可见，烧烤比吃油炸食物更容易引发癌症，建议大家还是不吃为好。
四、不吃剩菜
剩菜经过长时间的发酵，会使食用盐变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐正是所谓的工业盐，属于一级致癌物。所以，平日做菜的时候尽量做差不多量的饭菜，如果剩了怕浪费非要吃，也要尽量在四个小时内吃完。
五、少吃腌制菜
和剩菜一样，腌制菜里面也是含有亚硝酸盐的，甚至比剩菜中的亚硝酸盐含量还多。所以，建议那些没有腌制菜就没办法吃饭的人，赶快改掉这个 *** 习惯吧。
六、吃辣要适度
辣椒如果适量的食用是对身体有好处的，但是有些人则是无辣不欢，顿顿吃辣，而且是越辣越好。然而食辣过度，便会造成上火，使炎症得不到消除甚至导致癌变。所以，吃辣要适度。
七、不要过量饮酒
酒是我们生活中常用的一种饮品，适量的饮酒可以调养身体。但是如果过量饮酒，会使我们身体各项机能丧失，从而给癌细胞的生成提供了机会。所以，适量饮酒可以，但是不要贪杯哦。
最后总结
想要防止癌症的生成，除了饮食方面需要注意，还有许多方面都不能掉以轻心。比如，作息规律、控制情绪等。而且还需要定期的到医院去做体检，做到早发现早治疗。
春节越来越近了，过年期间，亲朋好友来相聚免不了吃吃喝喝。有的时候，上一顿吃的还没消化，下一顿又开始了。春节健康饮食很重要，记住这“3要”和“2不要”，健康会越来越多，让您开心过个健康年。
1、要吃主食
春节期间，亲朋好友一起吃饭，几乎家家户户都会烧一桌子菜来款待，鸡鸭鱼肉样样有。吃肉吃菜就能吃饱了，于是就不吃主食了，认为主食是可有可无的。主食是中国居民饮食金字塔的塔基，富含很多的碳水化合物和蛋白质，所以肉可以少吃，但是主食是每一餐必须要吃的。另外因为春节期间一般都会吃的比较油腻，主食可以吃一点粗粮或者杂米饭，更有利于健康。
2、要多吃蔬菜
春节期间，家家户户的桌子上面都会有好几个荤菜，很多人是无肉不欢的人，有肉吃就不会想吃菜。但是如果顿顿都吃肉，吃肉吃的太多的话，会很不好消化，很多人就出现了便秘。体内的便便代谢不出来，怎么办？这个时候我们要多吃一些有助于消化的蔬菜，比如韭菜、油麦菜、西蓝花等，还可以多吃一点玉米、地瓜、紫薯等膳食纤维比较多的粗粮来帮助疏通肠道，促进消化，缓解便秘。
3、要多运动
春节期间因为休假在家，家里好吃的又太多，很容易让人不留神就吃多了。吃多了，血液大量在胃部，大脑会因为短暂缺氧处于一种休眠的状态，很容易感到疲劳。这个时候就要增加运动量了，能站着的不坐着，能走路的不开车。冬季天气寒冷，还可以在室内跑步、打羽毛球、跳绳等。
4、不要熬夜
很多年轻人心想终于放假了，好不容易回家一趟，好不容易和哥们聚在了一起，难免会玩到很晚。晚上不睡，白天不起，总是黑白颠倒，生物钟被打乱了，体内的内分泌也会出现紊乱，有可能会引起失眠、便秘和心血管疾病等。
5、不要过度饮酒
春节喝点酒无可厚非，但是要注意更好不要喝浓度太高的酒，也不要贪杯。如果过度饮酒有可能会导致酒精中毒，轻者会走路不稳，语无伦次，重者还会出现 *** 甚至死亡。亲朋好友难得相聚，在三言两语的劝说下，难免会喝多。所以作为旁观者也不要劝酒，作为当局者也要学会控制。
春节期间，健康饮食很重要，记住上面这“3要”和“2不要”，让您开心过个健康年。
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饮食也会影响寿命长短，这3个饮食禁忌，请不要轻易碰触相信对于每个人来说都想自己有个健康的身体并且长寿，长寿自古以来都是一直追求的事业，古代的皇帝炼仙丹不就是想要自己活的更久一点，可以更好的享受权力带来的好处，那么对于追求长寿来说普通 *** 是一样，每个人都向往着可以长生不老。大家知道长寿跟什么有着密切关系呢？怎样才能让自己更加长寿呢？
其实长寿跟大家在生活中的很多方面都有密切的关系，其中与人们生活密切相关的如饮食，运动，休息以及心态等方面有着密切关系，那么在这些因素当中，最基本也是最重要的当然就是饮食了。
俗话说得好，民以食为天，病从口入，对于想要拥有健康身体的人们来说，饮食是至关重要一个因素。吃饭可以让我们获得饱腹感另外一方面也可以补充 *** 所需的能量和营养物质，为大家的身体提供充足的营养物质，从而让身体各部位的功能得以充分体现。那么究竟怎么才能吃好饭呢？对于吃饭有哪些具体事情需要大家注意的呢？下面就来跟大家一起讲一讲关于吃好饭的那些事。
之一，吃饭不要吃过烫的食物。
很多人都认为饭要就热吃，觉得那样饭菜的口感会更好，味道会更加浓郁，但是其实大家经常选择吃烫食也对于大家的身体有着很大的威胁。如果经常吃过烫的食物很容易会出现食道黏膜和胃黏膜的烫伤，而且时间一长就会容易诱发口腔溃疡和食道溃疡的出现，长久以往出现食道癌和胃癌的几率也会大大增加，所以吃饭时请注意不要吃太烫的食物，另外也不要太心急的吃饭注意细嚼慢咽。
第二，吃饭时不要挑食，荤素搭配来吃。
很多人都喜欢吃肉而不是蔬菜，当人们出现偏食和挑食的情况时很很容易导致 *** 出现营养 *** ，然后如果过多的选择吃肉还容易导致身体出现能量过剩，肥胖和高血压的情况，所以大家吃饭时一定要选择吃多种类型的食物，这才是健康的饮食方式。
第三，在吃饭不要时冷时热的选择吃食物。
很多人对 *** 的冷饮难以抗拒但是为了保护大家的肠胃健康，大家一定要注意不要一下吃热食一下吃冷点，虽然一冷一热感觉很爽，但其实这样的做法对于肠胃会造成过大的 *** ，时间一长还会导致胃肠出现痉挛和腹泻等情况。
不少人选择在 *** 假期外出旅行，尽享美食的同时，也要注意①培养良好饮食习惯，八分饱为宜，②细嚼慢咽，专心吃饭③饭前喝汤，更利于食物消化。戳图，了解更多 *** 出行饮食指南，学习健康小知识 @科普中国
来源： 人民网
抗疫，饮食营养要注意饮食营养是保障 *** 免疫 *** 正常工作的基础，对提高 *** 免疫力、降低疾病风险有重要保障作用，在当前 *** 时期尤其要特别注意。中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强日前指出， *** 期间，很多家庭大量储存食物，随之而来的营养不均衡现象凸显。
春季是传染病高发时期，面对还未消退的 *** *** 以及其他可能发生的疾病，想要提高免疫力，我们该怎么吃？
饮食结构要重视
*** 期间，丁钢强在武汉一线从事营养健康调查工作。在日前国际食品科技联盟与中国食品科学技术学会组织的一场食品科学 *** 圆桌会议上，丁钢强分享了他的调查发现：社区封闭管理后，很多居民的饮食结构发生了变化。大米、面粉、食用油和鸡蛋等食品由于方便长期储存，受 *** 影响较小，购买较多；而由于不易存储、运输、分配和加工，水产品、蔬菜、水果、大豆及其产品，人们的摄入量减少；猪肉、牛肉和羊肉等红肉的消费量也减少。
“这种饮食结构的变化导致的结果是，居民可维持原有的能量摄入水平，甚至略有增加，但对维生素、矿物质、优质植物蛋白、n-3长链多不饱和脂肪酸等的摄入量不足。”丁钢强指出。
中国食品科学技术学会和中国营养学会等机构多次呼吁，在 *** 防控和复工复产期间，饮食结构要合理，保持营养均衡，良好的营养状况是维持 *** 功能和健康的物质基础。中国营养学会曾联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会，针对 *** 防控提出营养膳食指导。对于一般人群防疫的营养膳食，他们建议：一是食物多样，谷类为主；二是多吃蔬果、奶类、大豆，做到餐餐有蔬菜，天天吃水果，多选深色蔬果，吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶；三是鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，确保优质蛋白质类食物的摄入，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品；四是少盐少油、控糖限酒，减少炎症发生，要足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水。此外，吃动平衡，在家也要天天运动；按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。
当然，营养健康的前提是食品安全。中国食品科学技术学会提醒，处理生食和熟食的用具（如砧板、刀，非一次 *** 碗、盘、筷子等）一定要分开；加工禽、肉、蛋、奶等食物时，要充分烧熟煮透，尽量少 *** 凉拌菜；在家做饭之前、期间和之后，都要用流动的水洗净双手。
营养补充有讲究
一般人群要注意营养均衡， *** 患者也是如此，而且要根据情况适当补充营养。对于 *** 等传染病，营养支持是治疗措施之一。目前，重症患者转向轻症的越来越多，治愈出院的康复者也越来越多，他们的膳食营养需要注意什么？
能量充足、蛋白质充足是提高免疫能力的基础。根据中国营养学会等提出的营养膳食指导意见，轻症和康复期患者要确保优质蛋白质类食物的摄入，如瘦肉、蛋、大豆、奶、鱼、虾等，尽量保证每天一个鸡蛋、300克的奶及奶制品。同时，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深色蔬果。适当增加富含单不饱和脂肪酸等茶油、橄榄油、菜籽油的摄入，对炎症康复有好处。水是营养素运输的载体，对呼吸 *** 也有润滑作用，要保证充足饮水量，多饮白开水或淡茶水，菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错的选择。如有食欲较差进食不足者、老年人及慢 *** 患者，可选用营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂，适量补充微量营养素。
中国营养学会骨营养与健康分会提醒， *** 引起的发热、肺功能下降、运动减少、室外阳光不足、维生素矿物质过度消耗等，或多或少会引起骨钙、骨蛋白流失，骨强度减弱。建议患者在恢复期增加蛋白质、维生素、矿物质摄入以补充疾病期间的消耗，多吃蛋类、牛奶、禽畜肉类、鱼虾贝类、豆制品、干果类及新鲜蔬果等，必要时可口服含锌、铁、钙、维生素B族、维生素C等营养元素的膳食补充剂，还要增加维生素K2的摄入量。此外，由于隔离及长期住院治疗导致日照时间明显减少，维生素D缺乏，建议补充维生素D，并进行相关检测指导维生素D的用量及种类。
对于重症患者的营养支持，根据中国营养学会等提出的营养膳食指导意见，要少量多餐，每日6-7次利于吞咽和消化的流质食物，以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主，注意补充足量优质蛋白质。如食物未能达到营养需求，可在医生或者临床营养师指导下，正确使用肠内营养制剂。（ *** 全媒体记者陈海波）
想要长寿很简单 饮食注意这四个“宜”之一、饮食宜淡吃淡食
经常吃清淡的食物，可延长血管的青春期，推迟其硬化。从生理角度讲，每餐吃1克食盐就够了，每天三餐吃盐量应 *** 在6克以下。无数事实证明少吃食盐能长寿。
第二、饮食宜控制进食量
每一餐都要控制好食量，每餐只吃七、八分饱更好，这是一个很好的延年益寿的 *** ，每餐少吃一口更有益于健康。有关专家认为，吃得越多，就需要越多的能量去消化，并且越容易造成细胞老化，使人老得快，同时因为堆积过多脂肪而影响健康。我们有冬季进补的习惯，还有在节日也养成大吃大喝的习惯，这对身体极为不利，更谈不上益寿。少食的原则主要是减少主食的摄入，可多吃一些新鲜的蔬菜水果，以满足 *** 对养分及水分的需求。
第三、饮食宜鲜食
饮食宜保持其生鲜，经研究表明，生食既保留了食物中大量的维生素，还有未被高温 *** 的干扰诱生素，这是一种有效的抗癌物质。当然，生食也要讲究科学和卫生，就其品种而言，更好是不受 *** 污染的蔬菜瓜果，一些绿叶蔬菜更好用温热开水浸泡后再吃，每天坚持空腹喝碗生菜汁，可清除体内污染，起到大扫除的作用。
第四、饮食宜杂
*** 对养分的需求是多种多样的，单靠某一类或某几种食物来提供 *** 全部的营养是行不通的，有一些 *** 所需要的微量元素如果缺乏的话，会影响到 *** 的健康和寿命。因此，利用这些元素多方面的生理功能及其相互的作用，调节体内免疫功能和激素效应，是饮食养生的一大妙招。
总之，在日常的饮食中，要注意膳食应科学合理，讲究粗细搭配、荤素的结合，以及品种应多样化，越杂就越好，并注意科学的调配，这样才能避免营养失衡的情况。
