国内10大好吃的压缩饼干品牌，只吃过达利园，你吃过几种？

10、北戴河，网友点评：上次送的饼干，家里人吃了说好吃，买来试试，很不错，早上用来做临时早餐不错。

9、冠生园，网友点评：非常好还是 *** 道，一如既往的好吃，儿子都把它当零食吃。

8、丽能，网友点评：各种味道都有，一次尝遍真的太适合我这种选择困难症，一个大小合适刚好，垫垫肚子又不会太饱，满分。

7、卡元，网友点评：压缩干粮已收到，吃了几块有点咸，不能多吃作为应急食品还行，野外出行旅游工作备点还是不错的。

6、梦桦，网友点评：口感还可以，不难吃，作为应急食品还是可以的，味道不错。

5、达利园，网友点评：儿子说这是我给他买的更好吃的压缩饼干，这个饼干很好吃也很香，我特别喜欢这个味道。

4、老乡亲，网友点评：老乡亲，压缩饼干，能量口粮收到，不错，很好吃。

3、休闲农场，网友点评：第二次买了，比较松脆，抗饿 *** 很强，吃三个可以半天不饿，当然要配点喝的才行。

2、利拉，网友点评：好吃，之一次买，是弟弟的，偷吃了两块，迅速充饥小零食。

1、特种兵，网友点评：强烈推荐五谷杂粮和咖啡口味的，我的更爱，口感非常棒，很赞。

24款宝宝泡芙&饼干评测：很多人忽略了这个重要标识

上周，笨爸爸跟大家分享了0~5岁宝宝零食的选购指南。（0~5岁宝宝零食选择实用指南）

在这其中，并没有把常见的宝宝泡芙、小饼干列入其中。这两类产品，虽然通常被我们称之为宝宝零食，但其实针对0~3岁宝宝吃的泡芙和饼干，应该被列入婴幼儿谷类辅食的范畴进行管理，而谷类辅食的要求比一般的零食要更加严格。

所以，为了让大家能够更好地区分“辅食”和“零食”，笨爸爸没有将这两类产品列入零食。

这一期，我们就来专门讲一讲针对0~3宝宝的泡芙和小饼干应该怎么选。

例行声明：

本次泡芙&饼干评测为中立立场，笨爸爸不接受试图影响评测结果客观 *** 和公正 *** 的广告和赞助。

目录

一、24款泡芙&饼干适用年龄筛查

1、膨化食品是否健康？

2、辅食or零食，怎么选？

3、24款泡芙&饼干执行标准筛查

二、8款宝宝泡芙&饼干评测

1、评测样品

2、是否0添加

3、维生素B1、钙

4、试吃评价

三、消费建议&推荐

24款泡芙&饼干适用年龄筛查

1、膨化食品是否健康？

泡芙，以及酥 *** 饼干、曲奇饼干、威化饼干等部分饼干属于“膨化食品”。

所谓“膨化食品”，是指以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。

膨化工艺属于物理加工技术，通过加热或加压原料使其体积膨胀或结构疏松，这样生产得到的膨化食品不仅更容易被 *** 吸收，而且耐贮存。

中国国家推荐 *** 标准GB/T 22699 《膨化食品》按膨化工艺不同，将膨化食品分成了5类，分别是：焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型，以及微波、气流或真空等其他类型。

其中，油炸型膨化食品由于使用了食用油煎炸方式，油脂、热量确实会相对较高，而其他膨化工艺则采用焙烤、挤压等工艺，一定程度上避免了高油脂这个问题。所以，膨化食品并不能一概而论认为都不健康。

我们可以看到现在很多泡芙都宣称产品“非油炸”。有些泡芙会提到使用了挤压膨化或低温高压膨化技术替代油炸，也就是借助挤压机，在高温高压或低温高压条件下，让原料膨胀变疏松。该技术已经广泛应用于食品工业中，技术很成熟了。

对于这些宣称非油炸的泡芙产品，笨爸爸罗列了一份清单，供宝妈们参考。

总体来说，经过膨化工艺的泡芙入口即化，更适合6个月以上的宝宝食用，易进食、好消化。

而饼干，并非都经过膨化工艺。非膨化的饼干吃起来相对较硬，更适合一岁以上的宝宝吃，慢慢锻炼咀嚼能力。

泡芙、饼干主要含有的碳水化合物、脂肪、蛋白质，是 *** 必须的营养素，少量吃是没有问题的，但摄入过多，容易在宝宝体内囤积导致肥胖。

和吃零食的原则是一样的，泡芙和饼干不可取代正餐，也不可因此影响了宝宝吃正餐。

2、辅食or零食，怎么选？

泡芙、饼干在很多宝妈看来，是宝宝零食。但其实，对于0-3岁婴幼儿，泡芙、饼干是被列入谷物辅食产品的，执行强制 *** 国家标准——GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》，而非普通的膨化食品或饼干标准。

婴幼儿辅食泡芙

婴幼儿辅食饼干

GB 10769对婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品的定义

怎么知道买的产品是不是适合0~3宝宝？我们可以在泡芙、饼干的外包装标签上看到3个重要的信息：

1、产品执行标准号为GB 10769；

2、产品类型为“其他婴幼儿谷物辅助食品”；

3、适用人群为6月龄以上婴幼儿。

而普通的泡芙、饼干，在产品的包装标签上，并没有标注适用人群和产品类型说明。而且，泡芙执行的产品标准是GB/T 22699 《膨化食品》或GB17401《食品安全国家标准 膨化食品》，饼干执行的是GB/T 20980 《饼干》或GB 7100-2015 《食品安全国家标准 饼干》。

普通泡芙零食执行标准GB 17401

普通饼干零食执行标准GB/T 20980

执行辅食国家标准的泡芙和饼干，要求会更加严格。对铅、无机砷、硝酸盐、亚硝酸盐、 *** *** B1等安全指标有更严格的 *** 要求，而且对维生素B1、钙这两个营养成分有更低含量要求。

GB 10769 对婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品的营养指标要求

而且，对于食品添加剂的添加，针对0~3岁宝宝的婴幼儿食品有着更加严格的规定。原则上，这个阶段的预包装食品应该尽量选择“0添加剂”的产品。

所以，给0~3岁宝宝选择泡芙、饼干，应该选择执行辅食国标的产品，而非普通膨化食品或饼干标准的产品。

3、24款泡芙&饼干执行标准筛查

根据产品执行标准的情况，以及宣称适用年龄，笨爸爸对 *** 平台及微商渠道热销的24款泡芙、饼干进行了对比筛查，结果如下：

从表中可见：

1、8款国产泡芙、饼干产品适用0~3岁婴幼儿，执行的是国家标准GB 10769-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》。

2、8款进口泡芙、饼干产品均宣称适用婴幼儿人群。

其中，禾泱泱、小皮这两个品牌泡芙在其官方旗舰店的商品详情里提到，产品符合GB 10769。从商品的营养成分标注情况来看，是符合辅食国标的。

禾泱泱泡芙

小皮泡芙

嘉宝泡芙分进口和国产两种，其中，国产泡芙执行标准GB 10769，进口泡芙执行原进口国标准。笨爸爸为此查看了嘉宝进口泡芙产品营养成分表，无国标要求的钙含量，所以跟嘉宝国产泡芙还是有区别的。

嘉宝进口泡芙营养成分表

跟嘉宝进口泡芙的情况类似，禧贝进口泡芙在营养成分上对钙和维生素B1都没有含量要求，跟我国标准要求不一样。

禧贝进口泡芙营养成分表

这两个品牌，大家在选择的时候，要注意区分不同的版本。

3、萌小白魔法、诚赫宝贝这两个品牌的泡芙，宝宝馋了的饼干，虽然称适用0~3岁宝宝，但执行的并非辅食标准，而是普通的膨化食品、饼干产品标准，不建议给0~3岁宝宝吃。

4、英氏手指泡芙、海绵宝宝手指泡芙、小鹿蓝蓝神奇饼干、亨氏泡芙及饼干，这5款是给3岁以上孩子吃的普通儿童零食产品。

5、宝宝馋了、英氏、小鹿蓝蓝这3个品牌有多款泡芙、饼干产品，有的适用0-3岁婴幼儿，有的适用3岁以上孩子。购买时注意区分。

8款宝宝泡芙&饼干评测

综合前述的分析，笨爸爸选择了8款适用于婴幼儿，且执行标准为辅食国标GB 10769的泡芙、饼干产品来给大家做进一步的评测分析。

1、评测样品

样品图

样品说明：

8款样品中，禾泱泱泡芙系中国 *** 进口，小皮泡芙和饼干分别为英国和德国进口，都遵循GB10769-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》。

2、是否0添加

0~3岁宝宝的食品，应该尽量选择无额外食品添加剂的产品，保持低糖、低钠的饮食。

糖、盐、香精香料这些调味成分虽然可以让泡芙、饼干吃起来更香更 *** ，但摄入过多对宝宝来说是有负担的。

防腐剂、色素等食品添加剂同样是没必要添加的成分。美国儿科学会对“食品添加剂与儿童健康”的观点是，越来越多的研究证明，某些食品添加剂可能会干扰激素、生长和发育，有些还会增加儿童患肥胖症的风险。儿童可能更容易受到这些食品添加剂的影响，因为儿童的体型和饮食摄入量相比 *** 暴露地更多。

根据这样的选择原则，笨爸爸检查了8款泡芙、饼干的配料成分，情况如下：

小结：

1、8款泡芙、饼干中，小鹿蓝蓝、宝宝馋了这2款泡芙，以及英氏1款饼干，添加了海藻糖，该糖甜度约为蔗糖的45%，进入 *** 肠道会被分解成葡萄糖，但相比蔗糖，它的血糖反应很小，比添加蔗糖要好一些。

宝宝馋了含海藻糖

小鹿蓝蓝含海藻糖

英氏饼干还额外添加了果葡糖浆、食用葡萄糖，很容易被 *** 吸收，吃太多宝宝容易发胖或长 *** ，而且影响吃正餐的胃口，不推荐。

英氏含海藻糖、果葡糖浆、食用葡萄糖

其他5款产品都没有添加任何糖、食盐、防腐剂、色素、香精等对宝宝健康有负担的成分。

2、8款宝宝泡芙、饼干虽然均未添加食盐，但多多少少还是会有来自其他配料的钠。如果按小袋 *** 包装或非 *** 整包装，8款产品的钠含量如下：

从产品钠标示量看，禾泱泱和小皮泡芙的钠含量为0 mg/100g。（钠含量低于5mg/100g可标识为0）

根据GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》，含钠≤120mg/100g (固体)或100ml (液体)为低钠食品。除了小皮、英氏两款饼干，其它6款泡芙或饼干均属于低钠食品。

对比泡芙和饼干的钠含量，5款泡芙均明显远低于3款饼干。但总体来说，8款产品的钠摄入量远低于每日适宜摄入量，不必担心。

3、维生素B1和钙

前面提到，国标GB 10769还对婴幼儿辅食泡芙、饼干中的维生素B1、钙这两种成分有更低含量要求。

维生素B1是能量代谢不可缺少的元素，有助于消化，维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常。钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长发育的重要营养素。

8款泡芙、饼干的维生素B1和钙含量情况比较，如下：

小结：

8款产品均达到国标要求的更低维生素B1和钙含量。其中，小皮和嘉宝泡芙的含量更高一些。

不过也提醒一点，不需要将泡芙、饼干作为宝宝补充维生素B1和钙的必需和主要来源，正常情况下，宝宝每日营养需求还是要从正餐获取。

4、试吃评价

入口即化、好吃，有助咀嚼能力训练，这些都是泡芙和饼干吸引宝宝的原因。

不同的泡芙和饼干产品，加入的原材料不太一样，所以口感也不太一样，另外，外观、大小、抓取容易程度也会有所区别。所以，笨爸爸也做了一次主观的试吃评价。

8款泡芙&饼干的外观形状对比

小结：

1、总体来说，8款产品都好吃，方便宝宝轻易抓取，入口软硬程度及口感适中。

2、稍要注意的是，小皮、禾泱泱这两款饼干产品入口后有粘牙情况，建议吃完后给宝宝清洁下牙齿，避免残渣留在牙缝内，导致蛀牙、牙结石等口腔问题。

消费建议&推荐

综上，给0-3岁宝宝选购泡芙、饼干时，笨爸爸的建议总结如下：

1、泡芙及部分饼干作为膨化食品，健不健康与吃的量有关，适量、少量吃，问题不大。优先选择非油炸，避免高脂、高热量。

2、对于0-3岁宝宝，建议选择执行辅食国标的产品，不建议选择普通膨化食品或饼干标准的产品。

首先看产品标准号为GB 10769，其次看适用人群为6月龄以上婴幼儿，产品类型为其他婴幼儿谷物辅助食品。

本次评测的24款泡芙、饼干产品中，有8款不适合给0-3岁宝宝吃。

3、优先选择“0“添加”辅食泡芙、饼干。即，看配料，未添加各种糖、食盐，以及香精香料、防腐剂、色素等食品添加剂成分。这样对宝宝来说更健康。

评测的8款泡芙、饼干中，小鹿蓝蓝、宝宝馋了、英氏添加有糖。

4、执行辅食国标的泡芙、饼干都强制要求添加维生素B1、钙。

不过提醒一下，不需要泡芙、饼干其作为这两种营养素的主要补充来源。正常，还是要从正餐中满足每日所需营养素。

5、8款辅食泡芙、饼干从口感上来讲，都比较好吃，易抓取食用，软硬程度及口感均适中。

综合来看，小皮泡芙、嘉宝（国产）泡芙、禾泱泱泡芙及饼干，都属于表现更优秀的产品。

好了，本期宝宝泡芙&饼干产品评测到这儿就结束了。

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金品榜 | 奥利奥稳居沪上饼干榜单首位，玩转品牌跨界营销

买饼干时，碰到这4款别手软， *** 不贵，酥脆可口味道好，不踩雷

买饼干时，碰到这4款别手软， *** 不贵，酥脆可口味道好，不踩雷

现如今零食的种类是越来越多，很多人在买零食时，都会挑花眼，但在众多零食中，我只对一种感兴趣，而它就是饼干。

饼干不仅能当做零食，像是有时候起晚了，没有时间吃早餐，或是加班太晚，肚子咕噜噜地叫，我都会吃上一些饼干，酥脆可口的感觉，既能解馋还能填饱肚子，并且听着口中咔嚓咔嚓的声音，还觉得非常解压，因此不管是在家中还是在办公室，我都囤了不少的饼干。

在这小编想问一下大家，日常买饼干都会买什么牌子的呢？奥利奥，趣多多，其实随着时代的发展，如今饼干的种类有很多，并且口碑和味道都表现不俗，接下来小编就向大家分享4款饼干，碰到别手软， *** 不贵，酥脆可口味道还不错，最重要的是每一款都不踩雷哦！

一：法丽兹曲奇饼干

喜欢吃曲奇饼干的朋友，这款法丽兹曲奇饼干一定要尝尝，堪称曲奇界的宝藏饼干，我刚开始是吃好了他家的抹茶曲奇，每一块曲奇饼干都是 *** 包装，携带储存都方便。

不会因吃不完而受潮，撕开包装就能享用，入口酥软香甜，清新的抹茶味在口中弥漫，甜和苦中和的刚刚好，让你吃过就爱上，唇齿留香，回味无穷。

因此喜欢抹茶曲奇，后期又种草了他家其余口味的曲奇饼干，没想到也没有踩雷，每一款的味道都非常的赞，保证让你吃过就念念不忘。

除了抹茶曲奇外，还有香草慕斯、酸奶慕斯、巧克力慕斯、醇香黑巧等等，多种口味多样选择，酥脆可口，好吃不踩雷，之后 *** 还便宜，量 *** 宜还实在，没吃过的入手一份尝尝，是真的不错哦！

二：网红日式小圆饼

有很多饼干看着不起眼，包装也精美，饼干的样式也不好看，但它却凭借独特的口味，成功变成网红美食，就像是这款日式小圆饼干一样。

一元 *** 大小的饼干，上面也没有什么花样，但入口却非常的酥脆，一口一个，不仅好吃解馋，解压效果也极好的，然后它除了能直接吃外，还可以DIY成雪花酥，实用度高， *** 价比也比较高。

之后它还有2种口味，一个原味，一个海盐味，原味的奶香非常浓郁，吃起来也不是很甜腻，而海盐上面能看到颗颗海盐粒，入口咸甜相交，给你不一样的口感，强烈建议大家入手一份，是真的好吃。

并且 *** 不贵，囤上一些当做早餐、当零食、当煎点等等，都是不错的选择，量大实惠，物美价廉，好吃不踩雷哦！

三：比利时焦糖风味饼干

每次去咖啡店喝咖啡时，我都会在点一份焦糖饼干，棕褐色的饼干，散发着焦糖的香气，一口饼干一口咖啡，饼干的香甜中和咖啡的苦涩，在嘴巴里别有一番滋味，吃过一次后我就喜欢上了。

但要是常去咖啡店买吧，这价钱还比较贵，后期小编就开始在网上购买，尝试了几款后，个人觉得这款比利时焦糖风味的饼干最正宗，每块饼干都是 *** 包装，不用担心变质的问题，日常携带存放都方便。

而这款焦糖饼干，不仅味道正宗，里面还添加了瓜子、红糖，吃起来的口感会更丰富一些，日常当做早餐，一杯咖啡两三块饼干，解馋又饱腹，或是心情不好时，也可以来上一两块，甜甜的饼干特别抚慰心情哦。‘

没吃过的朋友一定要尝尝，味道是真的不错，保证你吃过会就会爱上，大碗便宜真实惠，好吃不踩雷哦， *** *** 上班族建议都入手，是真的不错！

四：海南特产椰香薄脆饼干

朋友去海南游玩回来给我们带了不少伴手礼，大多数都是有关椰子的美食，有椰子糖、椰子脆、椰子粉等等，但我最喜欢的还是里面的椰子薄脆饼干。

长方形的饼干非常的薄，吃起来也比较酥脆，咬上一口，浓郁的椰香味在口中绽放，恰到好处的甜更是点燃味蕾，每吃一口，都是味蕾的享受，仿佛整个人都置身在海南的椰林中，好吃又解馋。

然后它还是 *** 包装，无论是携带还是存储，都及其的便利，日常想吃零食了，就可以吃上几包，好吃又解馋，或是当做早餐、煎点，都是不错的选择。

正好网上还有买，真的是从海南发货，因此也是建议大家买上一些，自留送人都是不错的选择，并且 *** 还不贵，只要18.8元就能带走3盒，若买两份的话，就能带走7盒，多买多合适，美味值得拥有。

综上就是小编为大家介绍的4款饼干，都是我经常回购的，因此也是建议大家在买饼干时，不妨试试以上4款，每一款的 *** 都不贵，然后酥脆可口味道好，一点都不踩雷，若都没吃过，也是建议大家全都买回去尝尝，就算是都入手了也不贵，上班族、 *** *** 都适合哦~

全球更佳品牌百强名单出炉！苹果公司位列之一，华为成功上榜

近日著名市场调研机构发布了本年度全球更佳品牌排行榜，全球共100个企业上榜，其中苹果依旧以绝对优势位列之一，而我国华为公司成为唯一一个上榜的中国企业，值得国人骄傲。

在榜单中，苹果公司品牌价值高达3229.99亿美元，比第二名亚马逊还要高1000亿美元以上，如今苹果公司最新发布的iPhone12系列 *** 大卖，发售即售空，销售速度甚至超过了去年发布的iPhone11 *** ，不得不说，苹果公司并没有显示出颓势，反而由于iPhone12系列 *** 的大受欢迎，又要赚的盆满钵满。

第二名亚马逊公司品牌价值在2006.6亿美元左右，虽然和苹果公司差距巨大，但是不容忽视的是，亚马逊品牌价值上涨速度非常快，相比于去年增长了60%左右，由于电子商务在全球发展越来越快，亚马逊公司作为美国更大的电子商务公司，也越来越受到普遍的欢迎，在可预见的未来，亚马逊公司都将这样告诉发展下去。

第三名是微软公司，微软公司是世界上最著名的跨国科技公司之一，如今全球绝大部分电脑都装载有微软公司研发的Windows *** ，微软公司的创始人比尔·盖茨多次登顶世界首富，虽然随着移动互联网的发展，微软公司的发展逐渐落后，但是依旧是全球更具价值的公司之一。

微软公司之后是谷歌公司，也就是说，前四名都是美国公司，位列第五的则是韩国三星公司，之后可口可乐公司、丰田公司、奔驰公司、麦当劳和迪士尼分别登上这一榜单的前十名。值得一提的是，这一榜单前十名的品牌价值总和，已经超过百强价值总和的50%以上。

而我国仅有一 *** 司上榜，即华为公司，华为公司的品牌价值在63.01亿美元左右，在全球排名第80名，但是由于美国的 *** ，华为公司未来的业务前景出现问题，不过华为公司也不会束手待毙，华为公司拥有不少先进的技术，在很多领域处于领先地位，因此就算华为公司遭受 *** ，也不会就此 *** 。

随着我国经济和科技的高速发展，将来一定会有越来越多的企业上榜，不过也有网友表示，这一榜单是由欧美市场调研机构评选的，所以客观程度有待商榷，我国的企业是否能登上这一榜单并不重要，等到有一天我国产业升级完毕，掌握话语权的时候，一切就都不一样了。

*** 龙头饼干品牌，四十年烘焙历史，什锦桶五种口味都...

我 *** 的人，没吃过这个饼干，一个不爱吃讲干，他都抢着跟我吃。

它是来自 *** 的龙头饼干品牌茱蒂丝，有40多年的烘焙历史。一桶有5种口味，能满足不同的口味需求。这个花生酱的是王牌，真的不愧是王牌！它是那种咸香酥脆的口感。而且里面的花生酱是用的纯花生酱做的夹心。花生味超级的浓郁。这个是巧克力夹心了，看巧克力酱用的真的超多，而且是纯可可脂，没有代可可。这个巧克力味真的超浓！这个是柠檬夹心的。酸甜的柠檬夹心，清新不甜腻，就是很高级的那种清香。这个铁盒的包装，不管是自己吃，还是送人都非常的不错！

「弦镜」抖音2023年1月饼干榜单

根据电商数据搜索工具——“弦镜”数据显示，抖音平台2023年1月饼干热卖品牌榜单，之一名皇冠，销售额为3152.14万元。第二名江中牌，销售额为1086.25万元。第三名东方甄选，销售额为718.84万元。从第四名到第十名分别为法丽兹、奥利奥、迪士尼、聪明小熊、akoko、丽芝士、嘉顿。

统计区间：2023年1月1日-1月31日
覆盖平台：抖音
统计工具：弦镜
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扒了N个货架，这份0反式脂肪酸零食清单请收好

受杭州 40 度高温胁迫 ，编辑 *** 姐迷路走到了冷饮店，好不容易避开了视线范围内的所有天价雪糕。正要全款买下一支雪糕时，又想起了博主们常说的，雪糕里可能有反式脂肪，一下就不敢随便买了。

现在买点零食吃可太难挑选了……

我们平时买零食，看营养成分表，大部分反式脂肪都写着 0 克，但还是有很多零食，成了「需要避雷的含反式脂肪产品」。

今天老爸评测就来解答大家的关于反式脂肪的疑惑，最后还有食品研究员小哥私藏的无反式脂肪零食清单，千万别错过！

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一、反式脂肪 0 克，到底是啥意思？

包装食品营养成分表中的「反式脂肪 0 克」，其实不 *** 其中一点反式脂肪都没有。

按国标规定，当每 100 g 食品中的反式脂肪酸含量低于 0.3 g 时，就可以在包装上标注反式脂肪酸含量为零。但是小于 0.3 克这个含量确实已经很少了，大家不用过于担心。

其实面对零反式脂肪产品，我们还应该关注一下其它配料，比如这里面加了多少油、多少糖......不要忘记这些元素的过度摄取也会导致健康问题哦！

如果一个产品标注的反式脂肪酸大于 0，我们也不要惊慌，可以先看看配料表。其中可能是天然反式脂肪，而目前并没有研究表明，天然反式脂肪酸对我们的身体有负面影响。

二、反式脂肪的来源

介绍完营养成分表中反式脂肪的含义，我们更进一步，看看反式脂肪酸来自哪里，以及既然不健康，食品里为什么还要有。

01 人工

人工反式脂肪在生活中的来源十分广泛，是许多食品加工程序的产物。比如，为改善植物油的口味及稳定 *** ，同时延长保质期，生产商有时会对植物油进行氢化。这个过程中便会产生反式脂肪酸，不过氢化的程度越高，工艺越纯熟，反式脂肪酸的量就相对会越低。

如果你在配料表里看到这些，这款产品中就可能含有反式脂肪酸：

另外，高温油炸的过程中，食用油也会产生反式脂肪酸。

02 天然

除了人工反式脂肪，反式脂肪还有一个来源——大自然。虽然动物不会合成反式脂肪，但是在 *** 等反刍动物的肠道里，一些微生物可以合成少量的天然的反式脂肪，它们会存在于乳制品和 *** 肉中。

三、反式脂肪——餐桌上的定时 ***

01 没那么可怕

提到反式脂肪酸，人们最关心的莫过于它的危害了。网上各种传说甚嚣尘上，比如摄入反式脂肪酸不仅会影响孩子的智商，而且还是致癌物。这些说法是真的吗？

食品研究员小哥哥查阅了各种文献资料，最后得出结论：反式脂肪酸的危害被夸大了！过量摄入时，它固然对 *** 有一些副作用，比如，会增加患心脏病的风险；也可能影响正常脂肪的代谢，即发胖；还可能影响儿童的生产发育和神经 *** 。

但是反式脂肪和糖尿病、癌症等疾病以及记忆力衰退、妇女不育等病症之间的关系目前还没有明确的证据。

我们要注意的是过量摄入，才可能有危害，所以面对反式脂肪酸，我们应该注意，但没必要那么焦虑。

02 到底能吃多少

根据《中国居民膳食指南（2022）》，我们每天摄入的反式脂肪酸不应超过 2 g。

而根据《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》，中国人平均每天吃的反式脂肪是0.39 克，离推荐的 *** 还是有不少距离。

不过这份报告是 10 年前的，随着我们生活水平提高，大家零食等包装食品吃的越来越多，吃饭的口味也更重了（油更多了），对反式脂肪也不能掉以轻心，要少吃些油。

四、无反式脂肪零食

食品研究员小哥哥在超市冒着被赶出来的风险，仔细扒了几个货架零食的配料表，选出了一些不含氢化植物油的零食 *** ，快来收藏吧！

快去看看你平时吃的零食里有没有反式脂肪？欢迎评论区安利或排雷！

国产好吃的饼干有哪些？这四种饼干 *** 便宜味道赞，你吃过哪一个

现在人们生活水平越来越好，不仅讲究吃饱，吃好，还要吃得有花样，一日三餐已经满足不了大家的味蕾需求，于是很多人在闲暇时，喜欢买上一些零食，来填补嘴巴的寂寞，尤其是在这众多零食中，饼干的受欢迎程度非常高。

饼干不仅口感好，而且还抗饿，于是成了大家生活中的必备美食，但是现在的饼干推陈出新太快，很多人不知道如何选择，于是选来选择去，还是选择一些像奥利奥这样的外国牌子的饼干。其实咱们国产饼干好吃的也有很多，只要你用心去发现，总会给你不一样的惊喜。那么今天就为大家分享一下国产好吃的饼干，让你在选择饼干时得心应手，一眼就能发现自己的菜，尤其是这四种饼干， *** 便宜味道赞，看看你吃过哪一个？

1、蜂蜜黑芝麻饼干

现在的饼干，有些为了让口感更好，已经抛弃了饼干最初的味道，里面全是“科技与狠活”，吃的就是一个味道，但是今天所说的这款蜂蜜黑芝麻饼干就有所不同，真材实料看得见，是用黑芝麻为原材料，蜂蜜鸡蛋为辅料， *** 而成的美食，没有添加剂的摄入，就是用炒制过后的黑芝麻，混合上鸡蛋和蜂蜜组合而成，做法简单，味道一点也不简单。

这款饼干吃起来酥脆香是它的特点，营养全面才是顾客的选择关键点，芝麻中富含丰富的钙物质，不仅能补充营养，还能美容养颜，而且还有蜂蜜和鸡蛋做陪衬，营养看得见。现在这款饼干不仅成了很多孕妈必备的小零食，而且也非常适合正在长身体的小孩子吃，关键 *** 还便宜，你说这样的饼干能有几个人能忍心拒绝呢？

2、小石子饼干

小石子饼干做法略有花哨，但却是一种别样的创新，它是放在石头上面，通过隔热烤制出来的一种饼干，做出的成品，像一朵朵花儿一样，既有美感，还有口感，吃起来酥脆可口，焦香四溢，给人一种不一样的感受。

这款饼干口味多样，有原味、番茄味、麻辣味，等多种口味可供选择，而且这款饼干是采用撒料的方式来改变口感，极大程度地避免了添加剂的摄入，小小的改变，受到了很多人的喜欢。

3、上海万年青饼干

小时候饼干吃过的饼干，很多已经看不见，但是说起来大家一定记忆犹新，就比如上海万年青饼干，这款饼干在我小时候属于高档饼干，每逢过年过节才能吃得上，那时候能吃上一口这样的饼干，成了儿时久久的期盼。

而现在这款饼干还在，还是朴素的包装，充满着年代感，吃起来还是原来的味道，入口香而不腻，口感特别棒，但是现在很多年轻人却视而不见，只能靠着打感情牌摆放在角落，但是真正吃过的人从不会错过，毕竟承载了我们那个难忘的童年。

4、缸炉千层饼干

山西人做面食可谓是一流，不仅能把简单的食材，做出不一样的味道来，还能根据一种食材做出花样来，而这缸炉千层饼干就是出自于山西人之手。

这款缸炉千层饼干，打破了饼干的常规做法，让饼干又提升了一个档次，有着“千层”的缸炉饼干，不仅观赏 *** 十足，吃起来味道也特别棒，入口脆香可口，咸香味美，既可以作为零食品尝，还可以代餐食用，现在成了很多人必备的美食之一。

以上就是为大家分享的4款国产好吃的饼干，大家看了觉得怎么样呢？如果你也爱吃饼干，不妨也试试吧，相信不会让你失望的。

中国排之一的饼干品牌：背后的美国零食公司，一年进账1718亿

根据《2020中国新鲜零食 *** 》预测，2025年我国休闲零食销售额将突破4万亿元，呈现出长期稳定增长的态势。行业内既有康师傅、统一、旺旺、达利园等老品牌，也有良品铺子、三只松鼠、百草味等互联网新贵，更少不了玛氏、雀巢、费列罗等外国巨头的身影。

作为全球更大的零食公司之一，亿滋在中国市场也有出色的表现。此前已连续第11个季度实现增长，成为重要的业绩增长引擎。“不论是在上海这样的大城市里的便利店，还是下沉市场的杂货店，都是在增长的。”

最新数据显示，2020财年亿滋国际实现收入265.81亿美元（约合人民币1718亿元），同比增长2.8%，净利润为35.55亿美元（约合人民币230亿元）。

对于这个名字，很多人可能会感到陌生。不过提及旗下60多个品牌，例如奥利奥、趣多多、闲趣、王子、太平、怡口莲、荷氏、炫迈口香糖等，相信是耳熟能详。作为全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果制造商（四大核心业务），其产品覆盖全球150个国家和地区。

亿滋的前身卡夫食品，曾是美国之一、全球第二大食品公司，成立于20世纪初。在100多年的发展历程中，他们先后收购了美国曲奇饼干生产商纳贝斯克公司、法国达能集团全球饼干业务、英国更大的巧克力和糖果生产商吉百利等。

九年前，卡夫食品正式拆分为两家 *** 上市公司。其中一家由优质的零食资产构成，即亿滋国际。另一家则为剥离出的北美杂货业务，改名为卡夫食品集团公司。后来又与食品巨头亨氏公司达成协议，成立卡夫亨氏食品公司，在北美组建第三大同时是全球第四大食品和饮料公司。

早在上世纪80年代，亿滋就开始布局中国市场，以合资公司的形式在华展开业务，迄今已有37年。刚开始主要生产固体速溶饮料和咖啡，随着市场逐步 *** ，他们通过乐之、富丽饼干在北京和天津地区试水，取得了不错的成绩。

尝到甜头后，亿滋决定将明星产品奥利奥引入中国。然而这款在美国 *** 风云近百年的饼干品牌，却有点“水土不服”，直到05年市场份额也仅有3%。经过一番调查发现，美国市场觉得好吃的夹心饼干，在中国人看来就是甜得掉牙。

为了改变困境，他们决定对产品进行本土化改造，研制出20多种本土配方。经过改造的奥利奥饼干个头更小、甜度变低，符合中国人的口味。配合“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的广告宣传，迅速抢占国人的心智和味蕾。产品销量直接增加了80%，部分地区甚至增长3倍。

现如今，奥利奥稳居中国饼干销售量之一的宝座。不过并未就此止步，近年来不断创新，推出“酷爽芥末味”、“辣鸡翅味口味”等网红产品。另一方面积极进行跨界营销，联名推出“故宫食品联名御点”系列、赞助《明星大 *** 》等热门综艺，取得不错的反响。

除了饼干，口香糖也是亿滋的核心业务之一。2012年炫迈口香糖正式 *** 中国，彼时国内市场已经接近饱和，箭牌公司旗下的绿箭、益达占据着70%的市场份额。炫迈却另辟蹊径，通过“水果糖+口香糖”的差异化 *** ，配合强势营销，成功在市场站稳脚跟。随后又专门针对消费者偏好，定制百香果、香芒 *** 等口味，赢得年轻消费者的青睐。

有业内人士分析指出：近年来雀巢、联合利华、达能等在华业绩遇冷，亿滋的本土化策略值得借鉴。未来，他们将加大在中国市场的投入力度，会带来什么新惊喜，我们且拭目以待。

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