锡纸豆腐是一道简单易学的家常菜，它不仅美味可口，而且 *** 过程也非常简单。下面，让我们来一起学习一下锡纸豆腐的做法吧！
1. 嫩豆腐一块
2. 鲜虾仁适量
3. 鸡蛋两个
4. 大葱适量
5. 姜片适量
6. 盐适量
7. 料酒适量
8. 酱油适量
9. 白胡椒粉适量
10. 锡纸适量
1. 将豆腐切成小块，放入碗中加入盐、鸡蛋、白胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2. 葱姜切末备用。
3. 鲜虾仁去皮去肠泥，用刀背拍松，加入葱姜末、盐、酱油、白胡椒粉腌制15分钟。
4. 取一张锡纸，将腌制好的豆腐块和鲜虾仁放在上面，撒上葱花。
5. 将锡纸捏紧，放入蒸锅中蒸15分钟。
6. 蒸好后取出，撒上适量的葱花即可。
1. 豆腐和鲜虾仁都需要腌制，这样可以提高它们的味道。
2. 蒸锅中的水不要太多，锡纸上的水分会滴下来，太多的水会影响锡纸豆腐的口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调味料。
锡纸豆腐是一道简单易学的家常菜，它不仅美味可口，而且 *** 过程也非常简单。只需要几个简单的步骤就可以做出一道美味可口的锡纸豆腐了。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整， *** 出更加符合自己口味的锡纸豆腐。
锡纸豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且做法简单易学，是一道非常适合初学者的菜品。下面我们就来详细介绍一下锡纸豆腐的做法。
豆腐、虾仁、香菇、红椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油、锡纸。
1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水一下，捞出沥干备用。
2.虾仁洗净去壳，香菇、红椒洗净切成小丁备用。
3.将葱、姜、蒜切末备用。
4.将锡纸剪成合适的大小备用。
5.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6.加入虾仁煸炒变色，加入香菇、红椒炒匀。
7.加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉调味，炒匀。
8.将淀粉加入水中搅拌均匀，倒入锅中翻炒收汁。
9.将炒好的蔬菜放在锡纸上，再放上焯好水的豆腐块。
10.将锡纸包裹起来，放入蒸锅中蒸10分钟左右。
11.取出锡纸包，撕开锡纸，淋上少许香油即可。
1.豆腐焯水时不要过久，否则会烂掉。
2.炒蔬菜时可以根据个人口味加入喜欢的蔬菜。
3.锡纸包裹时要注意包裹严实，避免炖的时候汤汁漏出。
4.蒸锅的时间可以根据锅具不同而有所区别，建议大概蒸10分钟左右即可。
锡纸豆腐是一道非常美味可口的家常菜，不仅适合家庭日常食用，也适合作为宴客菜品。大家可以根据自己的口味和喜好，加入不同的蔬菜和调料， *** 出属于自己的锡纸豆腐。
