很多人只吃果肉，其实叶子才是宝贝，用萝卜缨子包饺子太香了

导语：很多人只吃果肉，其实叶子才是宝贝，用萝卜缨子包饺子太香了

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。北方的雪不下则已，一下就停不下来，大雪天，吃啥都不如吃饺子香。早饭过后就开始准备包饺子的食材，今儿包个不一样的饺子馅，多数人应该很少吃，因为都只吃它的果肉，叶子都扔掉，却不知这才是宝贝，用它包饺子最香，别不懂吃，一起来看看是啥馅的吧。

这一大盆绿油油的叶子能看出是啥菜吗？不用花钱买的蔬菜，也是多数人忽略的，它就是萝卜樱子，是不是很多人都没吃过？前几天和大家分享了萝卜樱子晒干后的美味吃法，得到大家一致赞同，其实不管晒干还是吃新鲜的味道都超级棒，用它包饺子也很香，遇到别错过了哦。

前天一位菜农卖自家种的萝卜，这大萝真水灵，买了几斤给了我好多樱子，我说回家包饺子吃，他笑着说真会吃，用它包饺子鲜着呢，记住萝卜樱子不别在丢掉了。

把萝卜樱子摘洗干净，老梗扔掉，只留嫩叶，锅内加水烧开，倒入叶子焯水，这样就不用加盐杀水了，还能去除生涩味，焯软后捞出过凉，挤净水分备用。取适量五花肉剁成肉馅，加适量料酒、盐、味极鲜搅拌均匀，腌制30分钟让其入味。

把肉馅和菜馅放一起，加适量小虾米提鲜，再加点盐和食用油拌匀，饺子馅就调好了，比韭菜饺子鲜，比肉饺子还香，营养又好吃。取一个饺子皮，多放点馅，皮薄馅大吃着才过瘾，比萝卜饺子还好吃。

萝卜叶子和萝卜一样营养，包饺子、包包子都特别香，盖帘上撒点干面粉，每包好一个饺子也要蘸点干面粉，可以防止底部粘连破皮，不撒干面粉特别容易粘。

煮饺子的时候水中可以加一小勺盐，也是防止粘连破皮的，一定要水开后再下饺子，素馅饺子两个开锅就熟了，带肉的要煮三个开锅，热气腾腾的饺子给寒冷的冬天增添了许多温暖。

出锅啦，饺子又香又鲜，大人孩子抢着吃，不起眼的菜叶子，没想到包饺子如此香，营养丰富，口感鲜美，快点动手试试吧。

萝卜樱子饺子就分享到这里了，您吃过这种馅的吗？如果您也有美味饺子馅的做法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

萝卜做馅，有人加盐，有人焯水？都不对，教你一妙招，鲜美不出水

#头条创作挑战赛#

萝卜做馅，有人加盐，有人焯水？都不对，教你一招，鲜美不出水

大家都知道人参是好东西，一根能买到几百元，一般人可吃不起。而在农村有一种东西被称为“赛人参”，才几毛钱一斤，家家户户都吃得起，它就是萝卜。

萝卜的营养价值很高，它富含碳水化合物、维生素及磷、铁、硫等成分，可以促进新陈代谢，增进食欲、帮助消化，还可以补虚。萝卜味甘 *** 凉，有清热生津、健脾开胃、止咳化痰的作用。秋季干燥，嗓子经常不舒服，可以多吃些萝卜。

入秋后，是萝卜大上市的时候， *** 很便宜，我家当地的白萝卜，一斤才8毛钱，好吃的做法很多，比如炸萝卜丸子，包萝卜饺子等，特别鲜嫩，全家都爱吃。

天气越来越冷了，热乎乎的饺子，是任何人都不会拒绝的。俗话说“应季而食”，这个时候就要吃萝卜馅的饺子，大家会调萝卜馅吗？做得好吃吗？有没有遇到什么问题？

萝卜的水分充足，在调馅的时候，很容易渗出水分，让馅料变得很稀，难以聚成团，不仅不好包，而且口感还特别差。

为了防止萝卜出水，大家平时是怎么做的呢？有些人是加盐腌制一会儿，杀出水分。也有些人会把萝卜煮一下，也能去除水分。但这2种做法都不好，让萝卜失去了鲜味，导致萝卜饺子没有“萝卜味儿”，非常难吃。

今天我就和大家分享一下我的经验，只要学会这一招，保证萝卜鲜香可口无怪味，而且不会出水，喜欢吃的朋友快跟我学习一下吧。

【萝卜饺子】

准备五花肉、白萝卜、香葱、生姜、花椒、食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、食用油。

1、面盆里倒入一斤面粉，加入5克食盐，倒入半斤冷水，搅拌成面絮后揉成面团，盖上盖子松弛半小时。如果觉得麻烦，可以直接买饺子皮，不过没有自己擀的皮好吃。

2、锅里倒入一碗清水，加入一把花椒，小火煮5分钟，捞出花椒粒，花椒水放凉备用。另起锅，倒入适量油，加入花椒粒炸一会儿，炸出香味后关火放凉。

3、五花肉去皮，绞成肉馅，香葱、生姜洗净切末，放入肉馅中，加入食盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，顺时针搅拌5分钟，使肉馅上劲。

4、把晾凉的花椒水，分多次倒进肉馅里，用筷子搅拌均匀，让肉馅吸收水分，有去腥、增香、增嫩的作用，调好的饺子馅更加鲜嫩多汁，当肉馅变得晶莹剔透后就可以了。

5、白萝卜去皮，洗干净后擦成萝卜丝，不要焯水，也不要加盐杀水。炒锅烧热，加入一勺油，倒入萝卜丝，用中小火翻炒一会儿，直到萝卜变软、变干，没什么水分后就可以关火了。盛出萝卜丝，放在案板上用刀剁碎。

6、把剁好的白萝卜倒进肉馅中，加入适量食盐，再把晾凉的花椒油倒进来，用筷子搅拌5分钟，充分混合后放在冰箱里冷藏半小时，就可以包饺子了。

7、松弛好的面团搓成长条，切成小剂子，再擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子，下锅煮熟就行了。用这个 *** 包的饺子，个个鲜嫩多汁，吃起来特别香。

【技巧总结】

用萝卜做馅，不要加盐杀水，也不要焯水，这样都会失去萝卜的鲜味，更好的做法是下锅炒一炒，不仅能炒干水分，还能激发萝卜的香味，而且口感特别好，爽脆有嚼劲。

觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。

#我心中的冬日限定#小雪节气吃白萝卜素馅蒸饺

By 笑语流年

用料

• 青萝卜 半根
• 豆腐 1小块
• 鸡蛋 1个
• 干香菇 几朵
• 小葱 3根
• 生姜 1小块
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 鸡精 半勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 普通面粉 150克

做法步骤

1、大碗里准备普通面粉约150克，用开水烫面，和成一个偏软的面团备用。

2、半根青萝卜擦丝，下锅焯一下水，捞出来晾凉，攥干水份，切碎。

3、1小块老豆腐切小丁。

4、干香菇提前泡发好，切小丁。

5、小香葱切碎。

6、1小块生姜切末。

7、1个鸡蛋下锅炒一下，盛碗里备用。

8、把以上食材放入一个盆子里，加十三香，胡椒粉，鸡精，盐，生抽，蚝油，再泼入一匀热油。

9、把馅料搅拌均匀备用。

10、把面团移到面垫子上，揉光滑。

11、把面团搓成长条，切成均等的剂子，摁扁，擀成饺子皮。

12、包入馅料。

13、这是全部包好的饺子。

14、笼屉上刷少许油，把饺子摆放好。

15、上锅大火蒸12分钟。

16、出锅啦！又白又大，香气扑鼻！

17、蘸上蒜辣汁，开吃啦！

青萝卜的营养功效

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃 *** ，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

青萝卜的饮食禁忌

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、 *** 脱垂等患者也应少食萝卜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

冬至吃饺子，白菜萝卜靠边站，试试饭店销量更高的饺子馅，真香

大家好，我是阿飞，冬至啥都可以不吃，唯独饺子是不可缺。北方天冷，冬至又是一年中最冷的节气。我们这有句老话，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

都说今年是寒冬，看看今年的冬至，此话应该不假。常言道“冬至冷，春节暖。冬至暖，春节冷”。

明天就是冬至了，还是艳阳高照天，确实没找到那种冻得伸不出手的感觉。

冬至吃饺子，咱先给大家分享一道饭店里卖的最火一道饺子馅的做法。说说饭店的饺子馅为啥鲜香肉嫩，一点不柴。调馅有啥巧？

再来说说煮饺子的小技巧，看过以后保证您煮的饺子个个完整不破皮。

---

【大葱饺子馅】

饭店卖的最火的就是大葱饺子馅，本来大葱就是去腥神器，用大葱调出来的饺子馅味道老美了。

包饺子调馅前，先把面和上，面是越醒越软越好整形，醒上十分钟二十分钟的，面团光滑吃着还筋道。

冬天天冷，用温水和饺子面，30度左右温水就可以，和面时面盆里少放点盐，增加面团的筋 *** 。

之一次揉不光也没事，放一边醒着，一会再盘盘面团就光扭了。和好的面用个盘子还是细布子盖住，免得风干了表皮。

1.准备食材

拍点生姜块，切点大葱白清水一泡，用擀面杖捶捶，捶点葱姜水。再开小火熬点花椒水，晾凉，晾凉以后把葱姜水和花椒水倒在一个碗里。

再别外切调馅用的大葱，先切细丝再切碎粒，放在一边等调好馅时用。

2.打肉馅

先把花椒料水分几次打入肉馅里，打肉馅一定要顺着一个方向搅拌摔打，把肉馅打到发粘饱满，用手一搦就成团，抓在手上不往下掉，这肉馅算是打好了。

开始调味：放入食盐、鸡粉、 胡椒粉、放点蚝油提鲜增色、生抽用手继续摔打上劲给肉馅入味。

调肉馅牢记二不放：不放料酒和十三香。

去腥咱有葱姜水和花椒水，调味还有葱油生芝麻香油。

调好味以后把切好地葱倒进肉馅里面搅拌匀就行了。

饭店的饺子馅为啥鲜香不柴，一点不腥呢？一是葱姜花椒水，二是就是打馅上劲功夫到家。

3.包饺子

在案板上面撒上面粉，看这醒20分钟的面团，光扭扭的像小孩子的脸。取出面团 *** 成长条，再切成小剂子。

再逐个揉成面皮，擀饺子皮时尽量擀的圆圈薄，中间厚点。包出来的饺子不容易破皮还能多塞馅。

用双手的虎口挤出一个一个漂亮的饺子来。一顿 *** 作猛如虎，回头一看原地杵啊。这一大家子人的饺子包完，基本上忙活一个上午了。

4.煮饺子

煮饺子时：盖盖煮还是不盖盖煮呢？怎样煮才不破皮不粘连熟得快，还是有技巧的。

先添水烧水，顺手在水里放点盐，这也是防止饺子煮烂的一个小细节。

水烧开以后， 把饺子依次下入锅内 ，一次不要下那么多，拿勺子背沿着锅边推推饺子，有粘在锅边的饺子给推进水里去，推完就盖上锅盖。

看着水开了就掀开锅盖，饺子在滚烫的热水不停地翻滚还是容易破皮。这个时候可以点一点凉水，继续盖上锅盖煮。

盖上锅盖煮饺子馅受热更均匀，水再次沸腾就掀开锅盖再加一次凉水，一般煮饺子点三次水饺子基本上就熟了。

煮饺子盖盖煮，节省时间，节省火，煮出来的饺子鲜香筋道。

盖着盖煮出来的饺子，因为饺子熟得快，皮和馅不用长时间泡在水里，面皮更筋道，肉馅也鲜。

每次掀开锅盖都要记住用勺子背轻推，饺子皮才不会扒拉烂。

我是阿飞，冬至吃饺子，也别忘记老家咱的父母，工作忙顾不上陪伴时，给父母打个 *** 问候一下。

立冬，更爱萝卜羊肉饺子，这样调馅汤汁多又香，每次2大锅不够吃

立冬之一碗饺子，必是羊肉胡萝卜馅，教你3个关键点，鲜嫩又多汁

冬至是二十四节气中比较重要的一个节气，也是白昼最短、黑夜最长的一天，民间有“冬至大如年”的说法，自古以来，冬至地位就不亚于新年，古代冬至叫“冬节”。

冬至的到来，预示着寒冷正式开始，之前只能算是预热，冬至往后才算真正的寒冷，民间也开始进行“数九歌”，计算寒天。

每九天为一个点，过了九个“九”，刚好八十一天，天气也从寒冬变成了暖春。

数九歌：

一 *** 九不出手，三九四九冰上走

五九六九沿河看柳，七九河开， *** 燕来

九九加一九，耕牛遍地走。

南方一带除了吃汤圆，还会吃汤果，也就是糯米圆子，加了圆子的甜羹，可以是多种做法，红糖加清水煮沸，放入糯米圆子，最后加入白芝麻，趁热开吃，软糯香甜。

北方则是吃水饺，素有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，冬至这一天，即使再忙，大部分 *** 要吃饺子。

有时间的自己在家包，没时间的就是点外卖，每年的冬至这一天，饺子馆都要从早忙到晚，一天的营业额甚至超过了一万，男女老少都要吃，也是延续传统的习俗。

冬至吃饺子，是韭菜鸡蛋、还是白菜猪肉？首推“羊肉胡萝卜馅”，羊肉 *** 温，胡萝卜 *** 温，两者相结合，营养搭配的恰到好处，还有补虚温中、滋补养身的作用。

胡萝卜既不是热 *** ，也不是凉 *** ，它是平衡 *** 的食物， *** 温，温润丰厚，胡萝卜的营养价值日益被人们所重视，羊肉 *** 温，味道鲜嫩，它既能御风寒，又可滋补身体。

羊肉胡萝卜馅

食材：饺子皮、羊肉、胡萝卜、葱姜末

调味：生抽、老抽、食盐、白胡椒粉、花椒油

---

1、准备一斤羊腿肉，清洗干净，剁成肉末，推荐用绞肉机，分分钟搞定，羊肉中放入葱姜末，这是必备的，调味放生抽、老抽、食盐、白胡椒粉，顺时针搅拌均匀。

2、起锅烧油，油热放30粒花椒，用中小火炸出花椒油，捞出花椒，把油晾凉后，直接淋入到羊肉馅里面，起到一个去腥增香的效果，顺着一个方向一直搅动就对了。

3、胡萝卜刮掉外皮，剁成碎末，加入到羊肉馅中，再次搅拌均匀，羊肉馅就 *** 完成了，是不是非常简单呢？先放旁边腌一会儿，入一入味，接下来处理饺子皮。

4 、为了更方便快捷，可以到超市或菜市场买现成的饺子皮，五块钱足够了，舀入适量的馅料，捏紧收口，美观不美观无所谓，一定别露馅，起锅烧水，下锅煮熟。

5、简单搭配一个蘸料，就可以准备开吃，按照这个方式包的羊肉水饺，鲜嫩多汁，营养美味，好吃无腥膻，孩子也吃的很开心。

冬至以后，全国各地都进入一个最冷的阶段，应该及时增添衣物，注意保暖，多吃温润丰厚的食物，例如胡萝卜、羊肉、牛肉、赤豆、大枣、银耳、莲子等等。

俗话说“吃了冬至饭，一天长一线”，过了冬至以后，白天会逐渐变少，夜晚逐渐拉长，现在下午五点半左右就已经天黑了。

冬至进补是最合适的季节，如果没有特殊情况的话，不建议胡乱进补，关节炎等病的人，不要乱吃狗肉，容易沾染疾病。

萝卜饺子这样调馅更好吃，做法简单调料少，不腥不腻，原滋原味

关注我，每天精彩不断！

导读：萝卜饺子这样调馅更好吃，做法简单调料少，不腥不腻，原滋原味！

面食是北方人得更爱，作为一个临近北方的城市，面食在我家这边也是大受欢迎。尤其是包子、饺子、面条这一类面食，是我们秋冬季节不可缺少的主食。这些面食中，我最喜欢的就是饺子，饺子有汤水有主食，既能吃饱还能暖身，在寒冷的天气里吃上一碗热腾腾的饺子，真的太舒服了！所以一到天冷的时候，我家就爱包饺子吃，吃的萝卜饺子最多，因为有句常言道“冬吃萝卜，夏吃姜”，所以我就遵循传下来的这句俗语，吃了很多萝卜，吃了很多萝卜饺子。

还记得之一次做萝卜饺子的时候，做得很失败，本来以为是很简单的馅儿，没想到最后做出来出水多，萝卜不清脆，口感是一言难尽；之后我去询问了有着丰富经验的老妈，我才知道这看似简单的萝卜饺子是要掌握技巧的，只要把这些技巧掌握好，做出来的饺子口感就会特别好。之后我牢记她教我的 *** ，再也没有失过手。今天呢我就把她教我的 *** 分享给你们，我觉得萝卜饺子这样调馅是更好吃的，不仅做法简单调料还用的少，做出来不腥不腻，原滋原味，特别香！大家一起来看看吧！

【猪肉萝卜饺子】

之一步：首先来 *** 一碗花椒水：在锅中加入花椒、八角和香叶，再加适量的水，开大火煮，水煮开后转小火煮5分钟左右，煮好以后倒在碗中晾凉备用；花椒水有很好的去腥作用，也能让饺子的口感更鲜美。

第二步：把准备好的肉剁成肉馅儿，肉更好选择肥瘦比例是1:9或者2:9 的，这种做馅儿口感更好；肉馅剁好以后，把肉馅装在碗中，在碗中加一点生抽和鸡粉，再打一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，把肉馅儿和调料充分融合；接着把花椒水分次打入肉馅儿中，顺着一个方向搅拌上劲8分钟左右，使肉馅吸收更充分。

第三步：准备一块姜，把姜洗干净切成姜末，接着把姜末放进肉馅中，再倒一点葱姜油，搅拌均匀；接着把备好的萝卜洗干净，切成细丝，然后再剁成萝卜丁，把萝卜丁倒进盆中，加一勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟左右，让萝卜析出水分；腌制好了以后，把萝卜捞起来挤干水分，然后倒进肉馅中。

第四步：准备一点香葱，洗干净切成葱花，把葱花倒进馅中，再加一点点盐，一起搅拌均匀，这样猪肉萝卜馅儿就做好了。做好以后包进饺子皮中，饺子包好后，在锅中烧水，水开下饺子，开大火煮开，水烧开后中间添3次水，直到最后一次水煮开，饺子浮起来就熟了，这时候就可以出锅了。

小贴士：

1、在包饺子的时候，不管是买饺子皮还是自己做饺子皮，更好都薄一点，这样的饺子皮无论是从外观上还是口感上都是更好的。

2、萝卜一定要用盐腌一会儿，这样可以防止萝卜出水过多，导致饺子皮破裂。

3、做猪肉萝卜水饺的时候记住“三不放”，不放十三香、不放蚝油、不放五香粉。

萝卜饺子这样调馅更好吃，做法简单调料少，不腥不腻，原滋原味！这样做萝卜饺子你们都学会了吗？学会了就做着尝尝吧，味道真的特别香！

冬天要多吃萝卜，教你萝卜饺子更好吃做法，鲜嫩多汁不 *** ，真香

导语：维C是梨的8倍，自然界的天然“养肺高手”！健胃消食，润燥清肠，增强免疫力，现在吃正当季！

“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。在古装电视剧中，我们经常听到这样的话“天旱地燥，小心火烛”，冬季来临，气候不但寒冷而且干燥，所以冬天我们不但要注意身体的保暖，更应该吃一些滋阴润燥，健胃消食，暖身暖胃的食材，而我们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜则是不错的选择。

说到萝卜，很多人都亲切地称之为“小人参”，它富含丰富的水分，口感清脆，同时还富含膳食纤维、叶酸，钙、钾、磷、铁等元素也十分丰富，其中维生素C的含量是梨的8倍，冬天常吃萝卜可以起到开胃健脾、消积下气、增加食欲、促进消化、养肺润肠、清热解毒的功效，不但营养还可以增加免疫力，是天然的“养肺高手”。

萝卜的吃法也是多种多样的，最原始的吃法就是直接洗干净蘸酱吃，这样原汁原味，口感清脆，特别好吃！当然了，萝卜还可以炒着吃、炖汤吃、腌制吃，无论怎么做都十分营养！而我家冬天更爱吃的做法就是做馅料包饺子，鲜香多汁不油腻，一周做三次都吃不够，快来一起看看吧。

1、和面，“软面饺子硬面汤”，包饺子的面要和的软一点，面里少加一点盐可以有效地增强面的筋 *** ，冷水和面，分少量多次倒入水，边倒边搅拌，搅拌至没有干面时再下手揉面，揉至面团变光滑后，再盖上盖子或保鲜膜醒面30分钟。醒好的面柔软有韧 *** ，饺子面一定要醒好再擀皮，不然容易破皮。

2、趁着醒面的空档准备馅料，青萝卜是北方包饺子常用的，去头去尾后清洗干净，然后擦成萝卜丝，青萝卜相对于白萝卜而言味道会重一点，所以为了去除萝卜的辛辣味，通常的处理手段是焯水。

锅内加水，水烧开后加入一点盐，目的是增加底味，然后下入萝卜丝焯水1分钟，这样做出的饺子味道更鲜美，焯水后捞出过凉水，然后挤干水分剁细。

3、萝卜丝饺子比较喜油，因此肉更好选用肥瘦相间的五花肉，肉切肉丁或剁肉馅都可以，看自己喜欢的口感而定，剁好的肉放入大碗中，加入葱花、姜末、适量的生抽、蚝油、胡椒粉和少许老抽调色，搅拌均匀后腌制10分钟，目的是充分的入味。

4、接着把剁细的萝卜馅倒入肉馅中，加入一勺盐和适量的食用油，再次搅拌均匀即可，美味的萝卜肉饺子馅就调好了。调时，馅料不要太干，也就是挤萝卜丝的时候要适当的留一些水分在里面，这样包出的饺子汁水多更鲜美。

5、接着就是按照自己喜欢的形状包成皮薄馅大的饺子，然后开始煮饺子，煮饺子时，一般遵循点两次水滚三个开的原则，饺子全部漂浮起来，这时，饺子就煮好了。

维C是梨的8倍，自然界的天然“养肺高手”！它就是萝卜，健胃消食，润燥清肠，增强免疫力，冬季吃正当季，包饺子吃太香了！喜欢的朋友不妨试一下。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~

#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜饺子

By 大狮小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪膘肉 300g
• 芹菜 2根
• 白萝卜 1个
• 五香粉 1勺
• 盐 10克
• 酱油 2勺
• 香油 1勺

做法步骤

1、白萝卜搽成丝。

2、剁成小段，然后加点盐抓均匀腌一下。

3、白萝卜挤出多余水，加入剁粹的芹菜末。

4、然后加入五香粉以及一勺酱油香油用手抓均匀。

5、放入大碗中。

6、包成弯月状，放入蒸盘先蒸熟，放凉。

7、直接吃，煎着吃都是各有风味。

8、煎着吃粘食醋脆香爽口。

9、白萝卜饺之一次做，没想到意外的好吃…

10、太棒啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

简单几步做好一盘彩色饺子，快速搞定一餐饭

在每个特殊的心情好的日子里，都会做一些有色彩的美食，色香味俱全的美食才是我的更爱吧。颜值高，自然也颇费功夫，爱都在这一点一滴的时间里了。

By 朦胧的雨dxtu

用料

• 菠菜 几片
• 红心火龙果 一点
• 面粉 适量
• 饺子馅儿(羊肉白萝卜馅) 适量

做法步骤

1、把菠菜叶几片加少量水用料理机打成菠菜汁。把红心火龙果一点（多少决定颜色的深浅）加少量水用料理机打成火龙果汁。分别用面粉加入，和成有颜色的面团。醒一下面，用盆儿盖着。

2、饺子馅根据自己家的情况调制，我家爱吃羊肉白萝卜馅的。彩色面团打面剂，擀皮，包成饺子。看着都有食欲。

3、喜欢的话，还可以做成元宝饺子。

4、下锅煮饺子。

5、煮好的饺子装盘。

6、沾汁，用腊八醋调的辣椒汁，就着腊八蒜吃彩色饺子，美！

菠菜的营养功效

菠菜味甘、 *** 凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化 *** 、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、 *** 涩滞。近来用以治贫血。

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道 *** 的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢 *** 胰腺炎、便秘、 *** 裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在 *** 内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给 *** 多种营养物质;其所含铁质，对缺铁 *** 贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进 *** 新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进 *** 新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我 *** 间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

标签： 饺子馅 萝卜 做法 ***