面包糠炸虾，是一道美味又简单的海鲜料理，深受广大食客的喜爱。它以新鲜的虾为主要食材，配以香脆的面包糠，口感鲜美、香脆可口，是一道适合家庭聚餐、日常饮食的佳肴。
新鲜虾，面包糠，鸡蛋，盐，黑胡椒粉，油。
1. 虾去壳，去虾线，用清水洗净，沥干水分备用。
2. 准备两个碗，一个碗里打入一个鸡蛋，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀；另一个碗里放入面包糠。
3. 将虾逐一蘸上鸡蛋液，然后裹上面包糠，使其均匀粘附。
4. 热锅凉油，油温烧6成热，将虾逐一放入锅中炸金 *** ，捞出沥干油份即可。
5. 在盘底垫上生菜叶，将炸好的虾码放在上面，撒上适量盐和黑胡椒粉，即可上桌享用。
1. 炸虾的油温要掌握好，太热容易炸糊，太凉虾肉容易变老。
2. 虾炸金 *** 即可捞出，时间不要过长，否则虾肉会变硬。
3. 鸡蛋液中加入适量盐和黑胡椒粉，可以提升虾的口感和味道。
4. 配上生菜叶，既能增加口感的层次，又能美化菜品的色彩。
总之，面包糠炸虾是一道既美味又简单的海鲜料理， *** 过程简单易学，适合家庭聚餐、日常饮食，是一道深受大众喜爱的佳肴。
面包糠炸虾是一道美味又简单的海鲜料理，它以虾为主要食材，配以面包糠和各种香料，口感鲜美，营养丰富。这道菜肴在餐厅和家庭中都非常受欢迎，是一道备受推崇的经典菜肴。
1. 虾500克
2. 面包糠适量
3. 鸡蛋2个
4. 盐适量
5. 黑胡椒粉适量
6. 淀粉适量
7. 油适量
1. 虾去壳洗净，用纸巾擦干水分，加入少许盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 准备两个碗，一个碗内打入两个鸡蛋，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀。
3. 另一个碗内放入适量的面包糠。
4. 将腌制好的虾依次沾上鸡蛋液和面包糠，使其均匀地裹上一层面包糠。
5. 热锅倒入适量的油，待油热后将裹好面包糠的虾放入锅中炸金 *** 即可。
6. 炸好的虾捞出沥干油分，摆盘即可食用。
1. 面包糠可以自己 *** 或购买现成的面包糠。
2. 炸虾时，油温不宜过高，以免炸糊。
3. 炸虾时不要过多翻动，以免面包糠脱落。
4. 可以根据个人口味加入其他香料，如花椒粉、孜然粉等。
面包糠炸虾是一道美味又简单的海鲜料理， *** 过程简单易懂，口感鲜美，营养丰富。它不仅适合在家庭中 *** ，也是餐厅中备受推崇的经典菜肴。如果你想尝试一道简单又美味的海鲜料理，不妨试试面包糠炸虾。
