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是工作也是爱好!金烔完加盟《更高料理秘诀》,竟是为了学料理?

7月24日,据韩网消息,放送人士表示,神话成员金烔完成为EBS 长寿料理节目《更高料理秘诀》的新MC,将进行之一次录制。


据悉,《更高料理秘诀》是由料理大家出演, *** *** 介绍平时大家爱吃的酱、汤、泡菜等基本饮食 *** 秘法的节目。节目将于韩国时间每周一到周五上午10:50 播出。

《更高料理秘诀》作为EBS的 *** 节目,从2002年3月播出后18年来一直受到喜爱。


另外,金烔完通过经纪公司表示自己最近对韩餐厨师资格证有了兴趣,觉得(节目)是非常好的机会,觉得会是开心的时光所以很期待。而就像节目宗旨一样,金烔完会竭尽全力集中于传达相关信息。


金烔完作为MC出演的EBS《更高的料理秘诀》将从韩国时间8月24日开始,每周工作日上午10:50 播出,敬请期待!

大韩美食 *** 天下韩餐全球宣传片演变笑话:白人吃草 黑人舔筷

本文素材来自于 *** ,若与实际情况不相符或存在侵权行为,请联系删除。


以下是对原文的重新构思和改写,以及对事件的深入理解和分析:

韩国官方最新的大韩美食全球宣传片中呈现出一场引人瞩目的场景:一位白人绅士热切地品味着一片鲜嫩的菜叶包裹的美食,而这正是韩国人引以为傲的菜叶包肉。这个画面在中国 *** 上引发了一波调侃,被戏称为“白人吃草”,以此来品味大韩美食。

在这部被誉为大韩美食的全球宣传片中,韩国人通过引人入胜的手法,吸引了全球观众的注意。他们巧妙地融入了中国元素,并借助欧美白人和黑人演员的夸张表演,将以泡菜和大酱汤为主打的韩国菜提升到了无与伦 *** *** 佳肴地位。


让我们一起深入探讨韩国人是如何将泡菜和酱汤为主打的韩餐成功推向全球的。

一、全球宣传片中的欧美演员扮演重要角色:白人绅士的独特体验,黑人女士的舌尖舞蹈

在这部推崇大韩美食的全球宣传片中,欧美演员们发挥了极大的表演才能。一位白人演员被一道韩国美食深深吸引,他的眼神闪烁着独特的魅力。那道美食究竟是什么呢?它就是韩国辣白菜!


另一位黑人女演员则不断 *** 筷子,仿佛品尝到了世界上最美味的食材。她眼前摆放的是两盘以韩国泡菜为主打的美食。

然而,这部宣传片中的画面仍然充斥着各种韩国泡菜、豆腐汤和海带汤。更有趣的是,宣传片中穿 *** 了许多中国元素,甚至直接将中国的火锅作为大韩美食来吹嘘。

二、韩国人在宣传片中展现强烈的自信:致力于 *** 全球美食领域


从这部面向全球市场的韩餐宣传片中,我们可以清晰地感受到韩国人对自己美食的自信。一位韩国厨师在开场画面中展现了让欧美人为之倾倒的决心,他要用大韩美食 *** 全球。

同样,从宣传片中白人演员的表情中也能够明显感受到这种决心。两位白人男女在品尝了韩餐之后,赞不绝口,对桌上的韩国泡菜美食赞不绝口。

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宣传片结束时,韩国人更是高呼:“大韩美食让你感受不同层次的世界美味!”这句口号充分表达了他们在 *** 全球美食领域上的决心。


三、中国网友的评价:泡菜主打,同时剽窃中国元素

中国网友对这部韩国人推出的大韩美食全球宣传片毫不客气地发表了看法。他们不仅指出宣传片主打的是泡菜,还谴责韩国人肆无忌惮地剽窃中国元素。一位上海网友直言不讳:“这个宣传片里面几乎没有南 *** 的痕迹,几乎都是他们偷来的东西。”

这条评论迅速获得了95个点赞。福建网友则表示:“MD,明明是满满的中国元素!甚至连布景都是中式的。”这也得到了84个点赞。河南网友则用呕吐的表情符号来表达他们的不满:“我们的火锅都被他们偷了,真是让人无语。”一位浙江网友更是直截了当地指出:“火锅明明是从中国老式火锅偷来的,食盒盖上的螺钿也源自中国文化。”


四、更多网友嘲讽:南 *** 人在全球“偷菜”,最终做成一桌小菜

广西网友不禁大笑:“南 *** 人在世界各地偷了一些食材,最后却只做成了一桌小菜。”辽宁网友则嘲讽:“这看起来怎么像东北大乱炖?”广东网友批评说:“这些欧美演员收了钱,竟然如此不要脸地帮助韩国人鼓吹。”湖北网友则讽刺道:“欧美主

子竟然吃南 *** 的“走狗”做的食物,而且这食物还是走狗从其他地方偷来的。”


以上这些评论和嘲讽反映了中国网友对于韩国宣传片的强烈情感和不满。他们认为韩国人不仅过于强调泡菜,还不恪守创新和尊重他人文化的原则,将中国元素不加掩饰地融入自己的宣传中。

在全球范围内,美食文化的传播和交流是一种共赢的机会,但需要基于相互尊重和合作的基础上。韩国的美食无疑具有独特的魅力,但强调自身文化的同时,也应该尊重其他文化,而不是剽窃和模仿。


总结而言,韩国宣传片虽然展示了他们对自己美食的自信,但在跨文化传播中仍需更加尊重其他文化,才能真正实现全球美食的共融。各国美食都有其独特之处,应该相互尊重,共同促进全球美食文化的繁荣。希望未来的宣传活动能更好地体现这一理念。


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一秒入舌尖,更属JIN韩餐

杭州临安万豪酒店对于槿韩餐厅的开业期盼可谓是等待已久,它仿佛具有多重身份,亦是闲暇特色的韩式美食,亦是摇身一变的百变 *** ,让人琢磨不透却又想细细品味…

如果说,主厨定制的地方特色菜单是杭州临安万豪酒店对于客人挑剔味蕾的偏爱,那么藏身于第三间餐厅,槿韩餐厅就是一次大胆的创新!槿韩餐厅目前是万豪国际集团大中华区之一家槿韩餐厅,主营高档韩式料理,整个餐厅共有90个座位,餐厅环境尽显韩式风格的细腻与优雅,纯正的韩式料理烹制方式以及优质的服务,成为理想的用餐场所。

Chef Jack是槿韩餐厅总厨,拥有超过20余年的从厨经验,带领着丰富经验优秀的厨师团队开启槿韩餐厅的舌尖之旅!2003年,Chef Jack开始接触国际品牌韩餐担任汤部主管一职,那时候的他对于出菜标准和味道就有自己独特的想法,如果说是什么让他选择这一行当?他说,是为了生活。比起诗和远方,柴米油盐才是生活的本味。面对韩餐料理的挑战,面对主厨的严格要求,面对所有外界的强压,摆在Chef Jack面前的,只能是每天忙碌而辛勤的工作。我们都相信命运是会善待那些不辞辛苦的人们,终于,在2013年6月,Chef Jack正式开启了他的万豪之旅,在吉林长白山威斯汀酒店担任行韩餐总厨一职,Chef Jack更加因为自己的厨师身份而感到自豪,我更愿意花更多的心血去研究菜品。有了时间的沉淀,相信Chef Jack将为杭州临安的诸多“名嘴”带来不一样的韩餐文化。

人间有味是清欢,食材本味是真谛。“美”永远都是加分项,无论是视觉的听觉的还是触觉的,摆盘就是一道菜的美学所在,而这些都是排在本味之外的,如果一道菜的味道改变了,摆盘再精致都等于“零”。饮食哲学里最重要的就是追寻本味,每一种食材都有自己的本味,或清新,或浓郁,或辛辣,或奇香……每一种味道都是打造一道菜的核心与灵魂。除了标准的出品和料理外更多的是会与本地的饮食文化相结合,在杭州临安万豪酒店,我们的饮食变得更加丰富多彩,正如这座城市强大的包容 *** 一般。口味纯正的粤菜,食材新鲜的海鲜盛宴,原汁原味的临安本地菜,还有我们的百变 *** JIN…

杭州临安万豪酒店是首家进驻临安的国际品牌酒店,是杭州青山湖科技城的重要组成部分,临安位于浙江杭州西南部,是一个充满活力的新兴目的地,与长江三角洲地区的重点城市紧密相连,如摩登都市上海,历史古都南京与文化名城苏州,将为商务及休闲宾客呈献丰富精彩的服务体验。地理位置优越、交通便利,将致力于为宾客带来舒适及高品质的入住体验。

酒店 *** :浙江省杭州区临安区大园路719号

酒店 *** :0

韩网热议!麻婆豆腐变韩餐?韩综遭观众批评!

CJ 赞助的韩综<韩国人的饭局>是以中餐大家而闻名的李连福主厨和GS集团食堂营养师与喜剧演员们一起在海外挑选学校供餐菜单,亲自烹饪配餐的节目。但是,观众批评菜单接近国外食物,味道和烹饪 *** 也与韩餐不同。

韩国国内著名 *** 留言板上很多观众留言李连福主厨和营养师选定的菜单太差,麻婆豆腐是中餐,鱼丸汤是日餐,为什么称之为韩餐 。并且指责介绍韩餐不带韩餐厨师,带个中餐厨师本身就说不过去,怀疑 *** 团队本身是不是由海外团队构成。

争议发酵后,CJ 相关人士表示,“为了展示在有限的时间内提供数百或数千人学校供餐的服务能力,赞助了 *** 。只是出演人员和菜单的组成都由电视台负责,与投资方无关。”

此外,又一档白宗元到国外开餐厅的节目从之一集开始就遭到批评。去摩洛哥卖烤肉汉堡销售一小时后生意中断,加上食物等与 *** 相关的误解或文化差异,不得不接受当地人的指责和恶评洗礼。

韩网友们纷纷留言“电台太把白钟元李连福神化了”、“一点感动都没有,光给艺人赚钱”、“天天都跑国外拍,互相抄袭”、“李连福自己就是中国人,只会做中餐,带他去可不就做中餐”、“一开始邀请中餐厨师就是不对的啊”、“就像我们不愿意吃苦香菜一样,外国 *** 不愿意吃我们的东西,不要做这些东西了”、“就是个后厨,还什么中餐 *** ,所以人家骂我们我们也没话说”等表示无语。

连续18年每周三给留 *** 送餐

教授们已经连续18年为外国留 *** 分享午餐。每周三都会为外国留 *** 提供韩式午餐,希望能帮助留 *** 们尽快适应韩国生活和韩餐。

图为:开心的留 *** 享受韩式美食

"爱心泉"是已故学校贸易系教授金成烨于2006年为了稳定外国留 *** 的留 *** 活而建立的,金成烨教授去世后国际合作处教授庾炳富接过了接力棒,继续为留 *** 提供韩式午餐。


图为:教授庾炳富亲切和留 *** 们聊天

研究生院教授李晓林、全球商务系教授李瑞英、经营系教授文泰亨、国际艺术产业系教授韩有贞等15名教授,以及多名外国留 *** 助手等参加了"爱心泉午餐分享活动"


图为:研究生院教授李晓林 *** 沙拉


图为:研究生院教授李晓林在亲切和留 *** 交谈

庾炳富教授表示"想用更好吃的韩式料理招待外国留 *** ",为实现这一目的,还特意通过学习取得了韩餐厨师资格。为留 *** 提供正宗韩餐食物。

校长李喜鹤表示:"每周有200多名留 *** 参加爱心泉活动,分享温暖的午餐,体验很多东西","感谢通过午餐分享帮助留 *** ,希望更多人能更快适应韩餐文化生活”

18年时间一个婴儿都会成长为成年人,这个活动居然持续了18年,并且还要继续下去,这是多么大爱的学校。感谢每位教授的辛苦付出,感谢让活动一直坚持持续下去的学校领导。

“中国人不懂烧菜!”韩国网友表示。为什么韩国人总说中餐难吃

“中国人不懂烧菜”、“肉太多了,但没什么味道,这是至今为止吃到过的最难吃的饭菜”、“看到菜单就想回家。”

这不是杜撰,而是在中国北京冬奥会期间,韩国运动员表达的,对北京冬奥村伙食的强烈不满。这些话还被一字不差的登在韩国《 *** 》、《首尔经济》等读物上。

其中韩国队男子速滑的一名队员还傲娇的表示:“和2018年的平昌冬奥会比起来,差距太大,北京冬奥会的饭菜不那么好吃,我就抵达北京的那天晚上去吃了一顿晚饭,之后一次都没去过。”

此话一出,自然在中国互联网上引起一片惊诧。冬奥村精心准备的菜肴,竟然被韩国人弃之如履,难不成被称为泡菜之国的韩国,才是世界上数一数二的美食之都?

如何评价韩国料理

为了回答这个问题,我找到了韩国旅游发展局的官方账号,不为别的,就为了看一眼,韩国人眼中的宫廷“满汉全席”。

眼见着餐桌上,密密麻麻的摆满了小碟子和餐盘,韩国旅游发展局不无自豪的表示:这些菜品都是从 *** 时代传下来的宫廷料理,绝对是韩国传统饮食的精华,选用的都是上好的食材,经过 *** 的“大长今”之手。并称它们是超级丰富的精致料理,铺满了一桌子。

可被韩国人奉为珍馐的国宴实际上是什么样子呢,看看这张韩国人晒出来的“满汉全席”吧,如果仅看大盘子的话,你会惊讶的发现只有八道菜,除此之外就剩下三四个小碟子了,这是一个标准的韩定餐,如果只是一个普通人家,看上去确实十分丰盛,但是说是宴席的话,总觉得透着一股寒酸。

餐桌上不仅看不到中国传统的硬菜,甚至连餐具都给了四人份,可以说,来个食量大一点的,完全可以包揽了整桌饭菜,不是有多爱吃,可能是真的吃不饱啊。

除此之外,还有与山东泡菜争锋相对的韩国泡菜,被韩国人引以为韩国美食,其本质是一种发酵的小菜。之所以韩国泡菜如此受欢迎,这是和韩国的气候环境是分不开的,韩国冬季寒冷且漫长,基本上就告别了新鲜的蔬菜和水果。于是韩国人学会了用盐来腌制蔬菜,准备过冬,渐渐走进韩国的千家万户,成为 *** 美食。

但实际上,韩国泡菜的名头也快要守不住了,据不完全统计,目前韩国泡菜基本仰赖从中国进口,其进口量远远高于出口量,其主要来自中国山东青岛的仁兆镇。

其次还有韩国引以为傲的部队火锅,相信我,如果你知道部队锅的来历,你肯定会接受不了吐的。

不要以为韩国部队火锅,真的是韩国的传统食物,实际上,韩国部队火锅真正出现在1950年。

1950年, *** 战争爆发,钢铁洪流把这个半岛犁了一遍又一遍,早已变成了一片死气沉沉的焦土,别说吃饱穿暖,就连吃饭都成了问题,朱门酒肉臭路有冻死骨。

与韩国人的处境形成鲜明对 *** ,是几十公里外的美军基地,美国作为当时的世界工厂,自然什么都不缺。

*** 战争期间,美军遗留在 *** 上的东西,都成了香饽饽,不论是美军基地充足的食物储备,印着玛丽莲梦露的 *** ,都让韩国人羡慕得流口水。

那时美军内部骄奢之风盛行,大把大把的食物被浪费,美军的垃圾堆里堆满了过期不久的食物,火腿、午餐肉、牛肉培根和方便面。

美军的泔水桶食物十分丰富,这当然引起了连肚子都填不饱的韩国人的注意,于是很多韩国人捡来美军的泔水,拿回家一锅炖,加入辣椒泡菜掩盖腐烂的味道,就是一锅难得的美味,而这锅食物,也被叫做部队锅。这就是韩国部队锅的来历。

听完这些你还有胃口吗?

韩国人为什么说中国菜难吃

首先,我们要知道,除了人民币,没有什么东西能让所有人都满意,每个国家都有自己的饮食文化,吃不惯其他国家的食物才是很自然的,人人都觉得只有自己家乡的食物更好。但是很少有人会很直白的表现出来。

只是韩国人不一样,要纠正的是,韩国人不仅觉得中餐难吃,韩国人对世界上所有的美食文化态度都是如出一辙,韩国料理天下之一,其他国家的食物都是不堪入嘴的,这已经不是美食文化差异上的问题了,而是韩国人态度的问题。

东京 *** 会上,韩国选手也这样干过,他们一边疯狂吐槽东京 *** 村的伙食,一边吹嘘他们的厨师做饭多好吃。

可真正的韩餐味道如何呢,中国历史名人早就给出了 *** ,晚清时期,一篇介绍 *** 的文章中,说到饮食文化时,只用了八个字:“饮不知茶,食不知味”。

光绪年间,出使 *** 的外交官马建忠,在抵达仁川后,面对 *** 官员送来的食物,写下来这样一段话:“殊粗恶秽,气触鼻欲呕再”,连夜让随从去煮了一碗粥。

这次韩国人的不当言论不仅惹怒了中国网友,更是连日本网友都看不下去了,直言韩国的这套说辞对于举办国来说太没礼貌了。

“首先挑刺,给输了的时候备好借口,这是他们的做事方式。”日本网友如是说

中国网友更是直接嘲讽道:“ *** 吃不了细糠。”

最后有意思的是,前脚刚刚说完中餐难吃的韩国人,后脚就被人拍到,他们偷偷摸摸的在所有人离开后,跑进餐厅吃东西,和之前趾高气扬的样子完全相反。

笑死!大韩美食远征美国 却吃吐小 *** 韩网竟怪罪华人厨师

最近,这样一幕出现在美国一所小学教室里面:一名韩国名厨志得意满地望着下面的美国小 *** ——正在品尝自己刚刚以最原生态食材做成的大韩美食。

结果一名美国小 *** 仅仅尝了一口,就当初呕吐出来:天呐,太难吃了!

当时韩国媒体正在这个教室里面拍摄美食纪录片,主题就是《大韩美食如何 *** 美国人的胃》。

这名一脸得意的韩国名厨则是专门从韩国本土赶来,为这些美国小 *** 打造最正宗的韩国美食。

用韩国媒体的话来说:这些韩国名厨 *** 了大韩美食的最 *** 水平。

为了突出韩餐的高级感,韩媒还专门给出了一个韩式炒饭的镜头。

最开始还没有任何问题:美国小 *** 们排着整齐的队伍进入教室,韩国厨师们一一为他们的盘子里面添加各种韩国菜。

现场有美国小 *** 激动地宣称:我已经闻到韩国菜的香味了,迫不及待要品尝了。

从特写镜头可以看到,这些小 *** 的餐盘里面堆满了韩国泡菜、海鲜丸子和米饭,同时还有一杯韩式奶茶。

这个角度的镜头同样可以看到:小 *** 餐盘里面的韩国菜以素食为主,韩国泡菜依然成为主力。

小 *** 们开始激动地品尝这些来自真正韩国 *** 厨师 *** 的大韩美食。

而很快,画风就变成下面这个样子了:一名黑人小女孩直接吐掉了口中的食物。

现场另一名小 *** 则想吐又不敢吐的样子,一直把嘴巴里的食物包着,但却不咀嚼。

最终他还是忍不住了,当场一口吐了出来。

现场的韩国厨师们是这个表情:根本不敢相信大韩美食在小 *** 这里遭到了嫌弃。

最为搞笑的是,韩国社交 *** 上为了给这样尴尬的一幕进行洗白,居然声称现场厨师团队里面有韩国华人。

“正是因为有韩国华人厨师的存在,才让这些韩国菜受到了影响,没有展示出真正的大韩水准。”

就这样,韩国人一下子又把美国小 *** 嫌弃韩餐难吃的“罪过”,甩到了中国人头上。

当这一幕出现在社交 *** 平台上之后,网友们完全笑疯了:就韩国菜这水平,还敢跑去 *** 其他国家?

①韩国人是反向输出自己的垃圾食品给美国主子吗?

一条来自福建省的评论得到了155人的赞同:反向输出美军泔水!

下图中这名IP *** 为重庆市的网友则发表了一条得到74人赞同的嘲讽留言:这是南 *** 殖民地的人在教美国主子怎么吃垃圾食品吗?


来自湖南省的网友则表示:韩国人这是跑到美国小学去开 *** 韩国泡菜宴吗?


IP *** 显示为广东省的网友则发问: *** 韩餐就是炒饭?

②韩餐简直是垃圾一样的存在:连狗都嫌弃

不少网友都评论表示:在世界美食里面,韩餐简直就是垃圾一样的级别。

一个泡菜都当国宝的井底之蛙,一个至今都没有摆脱殖民地位的弹丸之地,能吃过什么好东西。

一名来自北京市的网友评价说:腌泡菜、老咸菜、大酱汤、泔水锅……韩国菜全是这些玩意儿。

来自广东省的网友更是嘲笑说:连在美国那种典型的美食荒漠里面,韩餐都被嫌弃了,可以想象韩国菜有多垃圾了。

③韩国人甩锅华人厨师的行为真的是太贱了

有网友表示:随便包一个中国的饺子就能让这些美国小 *** 吃得眉开眼笑,南 *** 的泡菜真没几个吃得下。

一名来自北京市的网友还表示:鲁淮川粤是中国四大菜系,国宴以鲁为主,配以淮扬菜,以川粤为点缀,南 *** 那个算什么?顶多辽菜分支。

江苏网友则评价韩国人甩锅华人厨师的做法:看到美国主子没有吃他们精心 *** 的泡菜,马上就甩锅说这是中国人做的菜,真的是太贱了。

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「EXO」「分享」190804 都暻秀拿到了烹饪资格证,成为名副其实的主厨nim

都暻秀透露自己拿到了烹饪资格证。

这里补充说明一下,韩式料理师资格证需要笔试+实际技能,有4种类别看起来也很困难。实际技能是在52道菜谱中随机抽的2道韩食,按照规定时间进行准备即可。不知道会抽中什么,所以要知道52种菜单的烹饪 *** 。合格标准是笔试和实际技能100分,通过60分就可以。

而且,通过2018年的新闻报道可知,过去5年间,韩式料理师资格证合格率为30%左右。我们的主厨nim真的是太棒了吧!

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麻婆豆腐又成了韩餐????遭到大多网友厌恶

家住韩国首尔江北区的姜某(55岁)几天前在观看向外国人介绍"韩食"节目时皱起了眉头。

节目主旨是向英美小 *** 们提供韩餐,但是节目里面出现的却是中国的麻婆豆腐和日式的鱼饼汤。

首尔市民姜某说:"为什么把其他国家的食物介绍为韩食呢,如果想宣传这种食物是韩食的话,先把节目名字《韩国人的餐盘》改了吧"。

据悉,此节目是韩国CJ集团赞助,JTBC电视台 *** ,由韩国中餐 *** 李连福厨师和GS集团内部食堂营养师与笑星们一起在海外选定学校供餐菜单,亲自烹饪并分餐的节目。

但是他们选定的韩餐明明是中国和日本式料理,就连味道和烹饪 *** 也与韩食不同,受到了很多批评。

韩国国内著名的 *** 留言板上出现了"李连福厨师和营养师选定的餐盘菜品最差"、"麻婆豆腐是中餐,鱼饼汤不是日本的吗"、"为什么把麻婆豆腐叫成'韩国人的餐盘'"等反应。

此前韩国tvN电视台 *** 的《壮士天才白沙滩》从之一集开始就受到了批评。 节目的想法是:餐饮专门经营者兼料理家白钟元在不毛之地开设韩餐厅后,展示事业成功的样子。但是在这其中,摩洛哥篇播出后出现了大量韩网民的 *** 。

由于严重的欺生,在销售烤肉汉堡1小时后生意中断,再加上 *** 食品等与 *** 相关的误会和文化差异,当地人不得不接受指责和恶意留言的洗礼。

韩国网民们纷纷留言说:"国境和 *** 问题很敏感,对 *** 国家无法同感,为什么还要去 *** 那里宣传韩餐呢?"

还有由韩国三养食品集团赞助,由韩国tvN电视台 *** 的美食综艺《瑞镇家》也出现很大的争议。

韩国最著名的两位中餐厨师:李连福和白钟元。他们两位最初都是在韩国很努力宣传中餐的厨师,但是他们现在渐渐地会把中餐融入进韩餐进行料理 *** ,这就导致很多韩国人看久了,就会认为这道菜就是韩国菜,但其实是我们中国发明的。

标签: 厨师 培训 韩餐

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