银耳雪梨汤的功效,银耳雪梨百合汤的做法与功效

牵着乌龟去散步 万象 63 0
每年惊蛰后,我常给家人做这汤,三天两头喝一碗,春天不干�?/strong>


惊蛰,春雷乍起,万物复苏。随着一声声惊雷,寒冬的阴霾一扫而空,花红柳绿,春回大地。每当季节转换的时候,也是气候多变之时,俗话说“春雨贵如油”,春耕之际农户们都盼望着能下一场春雨,让今年的收成有个好的开端。但早春季节雨水还是偏少的,加之冷暖交替,呼呼的东风也是刮个不停,气候总体还是比较干燥,经常会嗓子干痒,咳嗽等,这就是因为“春燥”带来的不适,这时候就需对饮食做相应的调整�?/p>

春季饮食应遵循“少酸多甘”,充分补水的原则,尤其是每年惊蛰过后,清明到来中间这段时间,气温乍暖乍寒,干燥多风,最该多吃一些生津止渴,润肺止咳的食物�?strong>民间素有“惊蛰吃梨”的习俗�?/strong>梨 *** 寒味甘,鲜甜多汁,对“春燥”引起的不适有很好的缓解作用。这个季节气温还不是太高�?strong>直接生吃梨还是有点寒,可以将梨熬煮成糖水,或者直接蒸熟以后吃�?/strong>都是非常不错的选择。分享一道用梨和银耳 *** 的甜汤,能滋润身体,补充水分,惊蛰过后我也经常做给家人喝,隔三差五喝上一碗,整个春天都不怕干燥�?/p>

银耳雪梨红枣汤

所用食材:雪梨1个,银�?捧,大枣4个,金桔2个,枸杞10颗, *** 适量�?/p>

之一步:雪梨去皮、去核后切成滚刀块,金桔用盐清洗干净外皮,切成片去核备用。银耳可以直接用温热水泡发,稍微软一点的时候,用手捏几下,可以加快泡发速度。红枣去核和枸杞一起泡在水中备用�?/p>

第二步:煮锅�?碗水烧开,将泡发的银耳撕成小块,放入锅中小火焖煮半个小时。银耳一定要单独煮,更容易出胶�?/p>

第三步:小火焖煮半个小时左右,银耳已经看不出来完整的形状,汤汁黏稠,胶质感强烈,这时候银耳就煮好了�?/p>

第四步:煮锅中加入雪梨块和金桔片,盖上锅盖,中火�?0分钟�?/p>

第五步:加入冲洗干净的红枣和枸杞,中火继续煮5分钟�?/p>

第六步:根据个人口味,最后再加入适量的 *** 搅拌均匀,焖上几分钟, *** 融化后就可以食用了。这样一锅软滑香甜,滋润补水的银耳雪梨红枣汤就做好了�?/p>

——老井说—�?/h1>

这道汤水熬得好不好,关键看银耳熬得如何,必须把银耳的胶质完全熬出来,汤如同胶水一般黏稠为佳,如果泡发的时间比较短,可以适当地延长煮银耳的时间�?/p>

红枣和枸杞要最后放入,这两样食材不耐煮,容易煮碎掉,影响糖水的品质。早春时节气候干燥,这道银耳雪梨红枣汤,简单方便,营养健康,喝下去感觉非常的滋润,有时间多做给家人喝�?/p>

厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见�?/strong>

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界�?/p>

立秋后,喝豆浆牛奶,不如喝银耳百合雪梨汤,清热去火降秋燥

立秋后,喝豆浆牛奶不如喝银耳百合雪梨汤,清热去火降秋燥,一天一碗超滋润�?/h1>

立秋了,昼夜温差立刻有了明显的变化,尽管白天依旧热得大汗淋漓,可是早晚却凉快了很多, *** 舒适感也强了很多,可是秋天天干气燥,很容易上火,口干舌燥,嘴角起泡,肺热咳嗽等等,立秋后一定要记得多给家人煲汤喝,清热去火,可比喝豆浆和牛奶滋润舒服多了�?/p>

秋天煲汤喝,首选降火去燥的银耳百合梨汤,银耳被称为“平民燕窝”, *** 比燕窝便宜,营养价值却不比燕窝差多少,富含纤维素,维生素C,银耳多糖,蛋白质,脂肪和多种矿物质营养成分,吃银耳既能补脾胃,又能益气清肠,滋阴润肺,美容养颜,用来煲汤、煮粥、凉拌都不错,当然更好吃的做法还是用银耳跟梨煲汤喝,清甜滋润�?/p>

八月的鲜百合,清脆甘甜,静心安神,润肺止咳,用来清炒、煲汤、做点心都很好吃,煲银耳梨汤的时候放一些去火降秋燥,再好不过了。而最适合秋天吃的水果就是梨了,家人咳嗽,嗓子不舒服,煮点 *** 雪梨、银耳梨汤,煮一锅全家人受益,百合和梨 *** 寒,所以煲汤的时候记得添加几颗红枣互补一下,味道也会更加香甜�?/p>

【银耳百合雪梨汤�?/h1>

主要食材:银�?朵,梨两个,百合1/4个,红枣2个, *** 适量

【具体做法�?/p>

1、银耳泡发,泡银耳的时候根部朝上,多放水,这样银耳泡得又快又好,准备鲜百合、梨、红枣和 *** �?/p>

2、泡发的银耳剪碎,跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里,这样银耳出胶慢�?/p>

3、大火煮开,用勺子顺时针搅�?0秒,继续大火�?0分钟,这样银耳很快可以出胶,再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮�?/p>

4、大火煮开转小火煮20分钟�?/p>

5、最后加入 *** 煮至融化,家里有桂花的,还可以撒上一些干桂花,味道就更香了�?/p>

每次煮银耳百合梨汤,我都煮一大锅,可以吃一天,孩子不爱喝水,就可以多喝一些梨汤,如果家里有破壁机,还可以直接将所有食材搅打成糊状,早餐喝一碗直接代替牛奶或者豆浆了,清甜好喝不上火�?/p>

【小贴士�?/h1>

1、不管用银耳煮什么汤,都是先煮银耳,将银耳煮出胶了,再添加其他食材�?/p>

2、煲汤更好用砂锅,保留了食材的原汁原味,不串味不变味�?/p>

3、 *** 根据自己想要的甜度去添加,但是不要用白砂糖,否则效果适得其反�?/p>

我是若愚妈妈,喜欢做饭,喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道,喜欢分享我的一日三餐,分享我的做饭心得!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享!图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究�?/span>

秋天干燥,多喝 *** 银耳雪梨羹,滋润降燥,家人都爱�?/strong>

秋天干燥,多喝 *** 银耳雪梨羹,滋润降燥,家人都爱�?/span>

一年四季当中最喜欢的就是秋天,秋天景色迷人,天气凉爽,而且食材种类也非常丰富,唯一不好的就是秋天,天气比较干燥,爱美的女 *** 要做好补水和防晒,日常饮食也要以清淡为主,不要吃得太过油腻,以免引起内分泌失调等症状�?/span>

秋 *** 要就是养肝养肺,今天给大家分享一道特别适合秋天喝的甜品 *** 银耳雪梨羹。 *** 银耳雪梨羹的作用是止咳化痰,生津润肺,具有清热解毒的功效,还可以养颜美容,老少皆宜。秋天经常喝点银耳梨汤是有好处的�?/span>

银耳 *** 味平和,可以滋阴润燥,还可以清热降火。具有生津润燥的功效。雪梨具有去火的功效,对于经常上火的人具有很好的疗效�?/span> *** 和胃、健脾、润肺止咳,枸杞养肝,滋肾,润肺�?/span>

红枣的维生素含量非常高,�?#34;天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳的功效,这些材料搭配在一起,是超级的润肺,男女老少皆可食用,尤其是小孩子秋天多喝这道甜羹对身体的好处是非常多的。下面就来看看具体的 *** 作步骤�?/span>

【菜品】: *** 银耳雪梨羹

【烹饪食材】:雪梨一个, *** 适量,枸杞适量,银耳小块,红枣三个�?/span>

【烹饪步骤】:

1、准备好需要用到的食材,银耳泡发之后体积会增大很多倍,所以大家按照自己的实际需求来准备用量�?/span>

2、在雪梨的顶�?/3处切开,然后将梨核和梨肉掏空,然后做成一个梨盅�?/span>

3、银耳需要提前浸泡,大约用清水浸�?~3个小时,直到银耳完全泡发就可以了,然后冲洗干净去掉根部,将泡发好的银耳放入梨盅中�?/span>

4、枸杞用清水冲洗一遍,然后放入梨盅中�?/span>

5、继续放入红枣 *** ,因为我做的这个是一人的用量,所以食材比较少,大家要是 *** 的多的话可以按照这样的 *** *** 多个雪梨即可�?/span>

6、然后将切下来的那一部分梨盖上�?/span>

7、放入蒸锅中隔水�?0分钟,时间到了就可以取出来了,美味好喝的银耳雪梨羹就做好了,秋天要多喝这道天田耕,滋润又营养,尤其女 *** 要常喝�?/span>

【烹饪小贴士】:

1、我 *** 的这个是一个人的用量,如果大家做得多的话,可以按照这样的 *** *** 多个雪梨,然后一同蒸熟即可�?/span>

2、挖出来的雪梨肉不要扔掉,可以放入梨盅一起炖�?/span>

3、银耳需要提前浸泡,用清水大约保�?~3个小时,直到银耳完全浸泡开了就可以了,将银耳的根部去掉,撕成小块�?/span>

4、这个季节的雪梨清甜多汁,润肺去燥的作用非常的好,秋天一定要多吃雪梨,而且这个时候的雪梨甘甜多汁,对胃部有一定的保健功能,如果感冒发烧咳嗽的话也可以多吃雪梨银耳羹,能够减缓症状�?/span>

【文案编辑】目海食王小�?/span>

润肺清燥,滋阴润肤的银耳雪梨羹

春天南京柳絮和梧桐絮满天飞舞,季节更替,气候变化,天气燥得很!来道润肺清燥、止咳化痰,外加滋阴润肤的小仙女专属甜品,真的是我心头爱了,就像一盅满满清甜的温柔软化了整颗心�?/p>



1、备料:银耳半朵,雪梨1个, *** 适量,红�?-3粒,枸杞 适量,清水适量�?/p>



2、银耳提前泡软,洗净切掉底部的硬结,撕成小朵�?/p>



3、雪梨洗净削皮,去芯切成小块;



4、红枣去核,和枸杞一起洗净备用�?/p>


银耳雪梨汤的功效,银耳雪梨百合汤的做法与功效-第1张图片-


5、小炖盅内加入适量清水,放入雪梨块、银耳,�?小时以上出胶质;



6、加入红枣、枸杞、 *** ,再炖10分钟左右就可以啦�?/p>



无论是早上当早餐,还是晚上当宵夜都是很不错的�?/p>



1、梨更好选用白梨、水晶梨、皇冠梨之类的表皮呈 *** 的梨,表皮呈青绿色的口感一般偏酸一些;

2、银耳用温水泡会很快发起来,这样可以缩短时间�?/p>

翻山越岭只为这道暖冬美食:银耳雪梨润肺汤

冬天家里开了暖气,有的时候比较干燥,就会引发一些呼吸道疾病,这款银耳雪梨润肺汤可以很好的缓解这个问题!

By 青岛🍻姑娘

用料
  • 泡发的银�?1�?/li>
  • *** 5�?/li>
  • 雪梨 2�?/li>

做法步骤

1、雪梨去皮,按照你喜好切块就行,银耳提前一晚泡发好,洗干净撕成小朵就行�?/p>

2、银耳后面的 *** 根部要去除奥�?锅里加水,一次 *** 加入,而后加入 *** ,银耳,雪梨�?/p>

3、文火煮1个小时左右!

4、一定要慢慢煮,煮出银耳的胶原蛋白�?/p>

5、我不爱吃粘稠的,所以火轻了一些!很不错!也是入口即化的感觉!

6、雪梨润肺止咳,加了银耳,双重呵护!暖心暖胃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

好喝又营养的雪梨银耳羹,养颜、润肺,冬季皮肤特别干推荐喝这汤

进入冬季后,天气开始越来越冷,空气也开始变的干燥了,现在脸上,身上的皮肤都会感觉特别干燥,在这个干燥的季节里,我们饮食上要注意多吃一些养肺、生津、润肤的食物,今天我特意做了一�?strong>雪梨银耳羹,来给自己润一润�?/p>

银耳、雪梨、百合、红枣、枸杞、 *** ,这几种食材的完美搭配,可以很好的生津润肺、止咳化痰、美容养颜,是一款老少皆宜的糖水,甜甜的小孩子也很喜欢吃。现在我和大家分享一下我的做法�?/p>

【雪梨银耳羹�?/strong>

准备食材:银耳、雪梨、百合、红枣、枸杞、 *** �?/p>

之一步:将银耳用水泡软,泡软后将银耳掰成小块�?/p>

第二步:雪梨洗净去皮,切成小块�?/p>

第三步:红枣、枸杞清洗干净�?/p>

第四步:锅中加水,放入银耳、百合、红枣大火煮开后,小火慢煮�?/p>

第五步:�?0分钟左右,加入雪梨和枸杞,小火慢煮�?/p>

第六步:煮至几种食材熟透后,加入 *** 调味后就可以出锅了�?/p>

简单的雪梨银耳羹就做好了,做法简单,而且口感清甜,秋冬季节比较干燥,可以经常给家人煮一点这款糖水喝,大家还有那些秋冬季节比较适合食用的美食,也可以留言给秋秋,让我们一起来分享健康美食�?/p>

清补汤水走起,养阴润燥正当时

�?羊城晚报记�?林清�?/p>

秋季养生,重在“润”字。“今年的季节 *** 燥气来得比往年都早些�?月初门诊已常见到患者的证型中有兼杂燥邪伤身的表现,如干咳少痰、口干舌燥、咽喉干痒不适、食欲下降、 *** 不畅等。”广东省人民医院中医科副主任医师林举择表示,广东人日常更爱的“清补”汤谱,就很适合入秋后燥邪伤身、阴液耗伤或气阴亏虚体质的人饮用。此外日常饮食可适当增加养阴润燥的食物,如莲藕、山 *** 、北沙参、西洋参、麦冬、玉竹、雪梨、竹蔗、银耳等,有助于大家健康度过“多事之秋”�?/p>

西洋参麦冬玉竹炖老鸭�?/p>

材料:西洋参15克,麦冬20克,玉竹15克,老鸭600克,老陈�?0克,生姜3片�?/p>

*** :各材料清洗干净;老鸭宰杀干净后斩块、汆水备用;老陈皮浸泡软后刮去白络。所有材料一起放入炖盅内,加入清�? *** 毫升左右(约5碗水分量),加盖后隔水炖3小时,进饮时加入适量食盐调味就可以温服了。这�?-4人分量�?/p>

功效:益气养阴、扶正固本�?/p>

特别提醒

哪些人不适合 吃西洋参�?/p>

西洋参又名为花旗参,有补气养阴、清火生津的功效,广东人碰到烟酒过多、熬夜加班容易出现虚火上炎的时候,都喜欢用西洋参焗茶或煲汤饮用。西洋参在补气的参类当中,属于 *** 味较凉的品种,补气但不会燥热上火。但有畏寒、肢冷、腹泻,胃有寒湿、脾阴虚弱等虚寒病症的人士,均忌服西洋参�?/p>

来源�?羊城晚报

1朵银�?个雪梨,1把红�?把枸杞,清甜补水滋润冬季干燥时节

冬天,让人感受最明显的,除了是寒冷,还有就是干燥。不光皮肤干燥,嘴唇、鼻子、咽喉都经常感觉到干燥。特别是像我这两周着凉感冒,咽炎也引发了,咳嗽不停,嗓子干痒难受极了�?/p>

回家赶紧翻箱倒柜的找出还仅剩两朵的古田银耳,晚上休闲的时候,熬一锅汤,第二天用保温瓶带着上班,倒出来加点热水,黏糊糊的汤汁滋润了干痒的咽喉,舒适了很多�?/p>

清甜浓稠的银耳汤

为什么银耳汤补水滋润的效果比较好呢?

银耳含有银耳多糖、膳食纤维和矿物质含量比较丰富。因为有银耳多糖,所以才能熬制出来浓稠的银耳汤,比起白水一喝而过,粘稠的银耳汤的时候就可以更久滋润口腔、咽喉和胃肠,让水分更久的保持在消化道里,这就是银耳能帮助滋润补水的大致原因。银耳丰富的胶质饱腹感也强,还有利于促进肠胃 *** �?/p>

另外,银耳产地、品种很多,以前多用四川的通江银耳,现在也能购买到福建古田银耳,在菜市场或者盒马,我还买过一朵朵新鲜的银耳。银耳产量也大,物美价廉,也方便日常购买和使用�?/p>

红枣枸杞雪梨银耳汤的原�?/h1>

古田银�?1�?/p>

雪梨 1�?/p>

新疆灰枣 1�?/p>

宁夏枸杞 1�?/p>

红枣枸杞雪梨银耳汤的做�?/h1>

之一步,烧水,同时泡发银�?/strong>

先取一个大口径、深一些的汤锅烧一大锅水,水分会在熬煮的过程中蒸发,那么开始要�?分满。这样可以节省,后续熬住的时间,烧水的同时就可以准备食材和处理食材�?/p>

泡发的古田银�?/p>

然后用温水泡发古田银耳,把银耳朝下扣在水里。用一个饭碗轻轻的压在上面即可。银耳吸水很快,大约5分钟左右,它就膨发好了�?/p>


第二步,剪碎银耳,处理雪梨、红枣和枸杞

膨发好的银耳,先用剪刀从根部分�?瓣�?/p>

剪开银�?/p>

然后拿着每一朵从顶部用剪刀剪一个十字,让中间连在一起的银耳叶片断开,然后再平着剪成细细的银耳碎,不用追求过细�?/p>

剪碎的银�?/p>

雪梨的处理非常简单,用刮皮刀削去皮,然后切成小块就可以�?/p>

雪梨1�?/p>


削皮切块

新疆灰枣和宁夏枸杞都是朋友寄过来的,两个都要淘洗干净,因为晾晒的时候有很多灰尘。然后去掉红枣和枸杞小小的硬梗。红枣还需要用剪刀沿着长边剪成三瓣,这样便于后续熬煮的时候析出甜味�?/p>


第三步,熬制红枣枸杞雪梨银耳汤

银耳碎直接放到锅里开始熬煮,当煮开以后,就把雪梨、红枣、枸杞放进锅里一起中火熬煮�?/p>


水 *** 入雪梨、枸杞、红�?/p>

熬煮的过程中水分蒸发太多的话,可以适当再添加一些热水,多熬煮一下依然会变浓稠�?/p>

红枣、枸杞让汤色变橙

第四步,喝一碗红枣枸杞雪梨银耳汤

大约1个小时,就能熬好,熬好的红枣枸杞雪梨银耳汤比较粘稠,勺起来的时候看到比较粘稠的液体。如果勺到碗里,它会在碗壁挂上厚厚的一层。这时候就好了,可以勺一碗,端给家人和自己,慢慢的品尝�?/p>

熬煮好的一锅银耳汤

熬煮红枣枸杞雪梨银耳汤的关键技巧和注意事项

1,选颜色正常的银�?/strong>

我现在比较喜欢用古田银耳,刚好一次就用一朵,很方便。古田木耳是用木屑作为生长基材的,会自然带着一点 *** 。在选购时候选择正常的 *** 即可,不要追求过于白,因为白色有可能是用 *** 熏出来的,之前也有很多报道�?/p>

2,轻松熬出银耳浓稠胶质的诀�?/strong>

泡发银耳用温水就可以了,也不用提前花特别多的时间来泡发,泡发只是为了便于剪碎。把它泡发松散开,便于修剪碎就可以�?/p>

银耳碎在锅中煮熬煮的过程,其实也是在逐渐吸水膨发,然后熬煮出胶质。完全不用担心没膨发够,反而是撕成 *** 银耳加大熬煮的时间,也没有那么浓稠。所以剪碎银耳就是轻松熬出胶质的诀窍�?/p>

3,熬住银耳汤,一定不要盖锅盖

这是我的深刻教训和经验,盖上盖子一定会收获一灶台的银耳汤。银耳汤有比较浓稠,在沸腾的过程中盖上盖子,一会就溢出来了,太浪费又太难得收拾�?/p>

再已经变浓稠,快要好之后,有时间就多用勺子搅拌一下,避免粘锅�?/p>


为什么不要放 *** ,甜味只靠雪梨、红枣和枸杞就可以吗�?/h1>

大家可以看到,我没有用传统的放 *** 来增添甜味。关于放糖,朋友们也提供了几个银耳汤的笑料�?/p>

一个朋友说,不放 *** ,放白糖可以吗�?/p>

一个朋友说:我以为是放了 *** 才会粘稠呢�?/p>

实际上, *** 的作用就是增添甜味、提供能量,而且 *** 杂质少,也不会影响银耳的颜色和口味,就是纯粹的甜�?/p>

但是现在大家往往都是能量过剩,如果再加这么多 *** ,然后再喝很多,那作用只有长胖了。而且加了糖之后,如果有糖尿病的家人就不能一起愉快的喝银耳汤了。小朋友当然喜欢甜,但养成了偏甜的口感也是 *** 的饮食习惯。本来喝银耳汤就是为了滋润,加了太多糖,也会加重水分的流失,感觉更加口干舌燥�?/p>

家里有糖尿病患者可以喝银耳汤吗?

前面说了不放 *** 、白糖,水果里的果糖的GI值很低,只有23,就 *** 对餐后血糖的影响比较小。另外如果需要更严格的控制血糖,那么可以先熬煮银耳汤至粘稠,然后单独勺一些起来,给需要控制血糖的家人留着,只是喝起来比较淡一些,滋润效果不打折扣。剩下的部分再加入红枣、枸杞、雪梨来熬制,这个办法也是可以的�?/p>

所以我用水果和干果来添加甜味,一是这样糖分有限,而且果糖能量也低,对血糖影响也比较小。干灰枣、干红枣、干枸杞里面的糖分占比较大,枸杞里面还含有枸杞多糖等营养和矿物质成分,加上雪梨也是比较甜的口感,这三种天然的食材加起来甜味就足够了,让整个银耳汤喝是自然不腻的清甜味道�?/p>



银耳汤不光是冬日时令美味,也一道懒人菜,只需要一锅水,然后把原材料放进去,然后就全部交给时间和燃气灶,一个小时就可以收获一锅美美的银耳汤�?/p>

正好周末了,分享给大家,也可以试这给自己给家人炖一锅红枣枸杞雪梨银耳汤,一家人围坐,当早餐也好,当点热水当日常饮品也好,暖暖的,甜甜的,满满都是爱�?/p>


我是爱美食的营养师丽妮,很开心跟你一起分享美食和营养,让我们吃的开心,吃的健康。非常感谢您耐心的看完我的分享,欢迎您点赞、转发、点击关注“爱美食的营养师丽妮”,还可以多多评论、留言,再次感谢您的关注和阅读�?/p>

秋分节气选择莲藕、银耳、雪梨养生,止咳润燥、润肠通便效果喜人

秋分是二十四节气之一,进入秋分之后,每下一次雨我们都能够感受到气温的下降。这时候的早晚温差大,空气中的湿度小,会让大部分人觉得干燥,但从营养学上来看,这个阶段也正是养生的好时候�?/p>

今天就教大家用三种白色食物来养生�?分别是莲�?、银耳、雪梨,具有止咳润燥、润肠通便等好处,食疗效果喜人�?/p>

在秋天欣赏完荷花之后,大家也别忘了荷花下面的莲藕。白颜色的莲藕,�?孔的也有9孔的,虽然形态不同,但营养价值几乎是差不多的。如果是老人或者是牙口不好的人群食用,就可以选择7孔的莲藕�?/p>

这种莲藕的口感会更糯一些,蒸熟后吃或者是做汤食用,效果都非常高。另外,莲藕的优势除了水分高以外�?还有跟大家说的一点就是莲藕中的微量元素也是非常丰富的,尤其是钾成分�?/p>

从中国营养成分表中可以看出,每百克的莲藕中有293mg的钾,有调节体内血压水平的作用,对高血压人群有益处。同时,需要大家关注的是,莲藕中的钠成分,每百克中�?4.3mg的钠�?/p>

在吃的时候,还需要少放点盐。对于近期排便困难的人,莲藕中的膳食纤维含量,在众多蔬菜里面也是比较突出的,每百克可以达�?.2g。无论是生吃,还是熟吃,都可以用莲藕润肠通便�?/p>

跟莲藕同样是白颜色的还有银耳,银耳的膳食纤维含量还要更高。每百克的银耳中�?0.4g的膳食纤维,也是润肠通便的好帮手。如果大家用银耳做汤,或者是非常美味的羹品类美食,食用起来滑溜溜的银耳,还可以给人一种不一样的美食感受�?/p>

在中医上还认为,银耳 *** 平味甘,有清热解毒、健脾养胃、止咳润燥等多种功效。如果你有上面说的这些不适,就不妨试试银耳�?/p>

最后要说的一种白色食物就是雪梨,秋分吃雪梨是更好的润燥选择了,雪梨的水分含量很高,可以达到88%~ *** %。即便是不同种类的梨,水分含量也都是非常高的,平均下来可以达�?3%左右�?/p>

如果你的肠胃很健康, 就不妨把雪梨直接洗干净后生吃,解饱还补水�?如果是胃寒的人,还可以把雪梨蒸着吃,加上上面提到的银耳、莲藕,做成一碗补汤,也很好哦�?/p>

各位朋友,秋分节气到了,你家乡会有哪些习俗?吃哪些白色的食物?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师�?/strong>

秋日养生降燥,来一碗银耳雪梨汤

时令更替,气候逐渐转凉,气候也越来越干燥。。今天给你推荐一款巨好喝的银耳雪梨汤,滋阴润肺,营养是一流,特别适合那些朝九万晚六的上班族,和压力特别大的人�?/p>

*** ***

所需食材:干银耳一朵,雪梨1个,枸杞10粒, *** 7-8�?/p>

做法�?/p>

  1. 干银耳用水浸�?1分钟左右,将银耳泡软,枸杞用水浸泡着�?/li>
  2. 把泡发好的银耳,去掉硬蒂,再把银耳撕成小碎片,洗干净,捞出沥干水分�?/li>
  3. 砂锅内加入适量的水烧开,下入银耳,水开后转小火慢炖30分钟�?/li>
  4. 在炖煮的期间,把雪梨洗净,去核,再切成块�?/li>
  5. 时间到后,锅中加入雪梨,再继续炖�?0分钟左右,将雪梨炖至变软,银耳炖至变软浓�?/li>
  6. 出锅�?分钟加入枸杞和 *** ,搅拌均匀,就可以出锅了�?/li>

这里用的是猫千岁有机银耳,猫千岁家的银耳朵型圆整、朵张大,肉头厚,胶质重、口感滑嫩,银耳小时候似菊花样,而长成叶肉剔透,如花绽放的鲜银耳,是在温度、湿度、环境要求极高的温室里培育而成的�?/p>

标签: 雪梨 银耳 功效 汤的 百合

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