面粉懒人做法大全集，面粉懒人做法大全不需酵母

外面卖20元一份的茴香小油条，自己在家做，2元面粉能做超多

　　在外吃火锅的时候，你是不是经常看到茴香小油条这个菜?一小份小油条，大概需要20元左右。

　　不做饭的人可能不懂什么是茴香，其实茴香是一种蔬菜，它也是一种香料，平时用它做馅儿比较多。

　　其实茴香小油条的做法特别的简单，自己在家就能做，2元面粉就能做很多。

　　一起来看看我是怎么做的吧!

　　用料：

　　新鲜的茴香菜，面粉，糯米粉，酵母，糖，盐，油，鸡蛋，温水。

　　做法：

　　茴香菜洗净，切成碎末。

　　将500g面粉倒入大碗中，加4g酵母，20g糯米粉，打入一颗鸡蛋，加2g糖，5g盐，搅拌均匀。

　　往面粉内加温水，把面粉调成团状，调好的面团不要太硬，要软一点。

　　往面团内加15g油，把油揉进面团内，揉匀。

　　加上切好的茴香菜末，揉匀，盖上保鲜膜，放置一边醒面40分钟。

　　取出醒好的面团，因为面团比较湿，需要在表面撒上一点干面粉防粘，将面团擀薄。

　　用刀将面皮切成一根根小长条。

　　锅内倒油，放入油条炸制。

　　炸到小油条膨胀，金黄酥脆即可出锅。这道油炸茴香小油条就做好了，刚炸好的茴香小油条吃起来酥酥的，非常好吃。

我家面粉从来不蒸包子，教你懒人做法，一次做10个，比手抓饼还香

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黑全麦懒人早餐饼，不和面不揉面，外酥里软香喷喷，热量低又好吃

面食和米饭是人们日常生活中的两大主食，不过这两样吃了比较容易胖，但又不能不吃主食，这也就导致现在越来越多人选择粗粮，营养健康热量低，今天小鹅就用黑全麦面粉，分享一道懒人早餐，不揉面不擀面，简单营养又好吃，很适合寒冷的冬天做。黑全麦面粉特别营养，它的好处大家可以网上查一下哦，下面来看具体做法吧。

【所需食材】300g黑全麦面粉，200g普通面粉，5g酵母，1勺黑芝麻，2个鸡蛋，300g温水，盐，五香粉，香油，葱花，胡萝卜，火腿肠（热量高，尽量别放）【具体做法】

1、除了蔬菜之外的所有食材，放一起搅拌成黏稠的糊状，面糊可以多搅拌一会，做出来的饼子更柔软有嚼劲。搅好之后盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。冬天天冷，没有暖气的地方，可以把面盆放温水锅里进行发酵，这样会快一些。

2、面团发酵好之后，放入自己喜欢的蔬菜，我放的是葱花、胡萝卜、火腿肠，再次搅拌均匀。

3、手上抹清水防粘，抓一把面糊简单整理一下，电饼铛或平底锅刷油，把面糊放进去，饼子上面再刷一层油，一是可以锁住水分口感更松软，二是可以防止粘住上盖。面糊也可以像蒸发糕一样蒸熟，或者倒入锅中烙一张大饼，这样都可以手不沾面，不过整个的大饼没有小饼熟得快。

4、我选的是上下开关、中火，烙4分钟，翻面再烙4分钟，两面金黄，按压可以快速回弹，就熟透了。

5、出锅后轻轻一掰就开了，饼子这样做出来，外酥里软，咸鲜入味，不用炒菜都能吃到撑，非常简单省事。喜欢的朋友可以试一下哦。

今天的分享到这里就结束了，喜欢就试一下吧。我是小鹅，美食领域原创作者，图文均为小鹅原创，每天一道家常美食，天天不重样，喜欢就关注我吧，欢迎在评论区留言，相互交流分享，感谢您的支持，我们明天再见，拜拜。

面粉别总是蒸馒头了，教你一个懒人做法，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅，出锅比面包还松软

做法特别简单，准备500克面粉，10克白糖，放入一包高活 *** 耐高糖的干酵母，然后再放入400克的温水，搅拌成浓稠无颗粒的面糊，密封醒发两倍大，发好的面都是蜂窝网状，加点盐，可以加点椒盐，口感会更好。再加点葱花，搅面排气，然后双手抹油，直接揪一块给它团成圆球，再次醒发十分钟，放入刷油预热的锅中，按成小饼，盖上盖子，烙一面金黄，翻面，两面金黄熟透即可出锅。要多软就有多软，葱香味浓郁，特别好吃，老少皆宜，喜欢的赶紧给家人安排起来吧。

来源：幸运可乐CJ

零技巧的无为小炸，懒 *** 能秀厨艺

过年休闲必备年货，香香脆脆，老少皆宜。现在外面卖的改了口味，对本人来说，过于酥了，少了面粉味，所以自己撸起袖子搞起来，之一次做， *** 发挥

By 魏设置

用料

• 面粉 适量克
• 芝麻 适量克
• 鸡蛋 一两个
• 白砂糖 适量克

做法步骤

1、一般的饺子皮和面。取适量面粉，加入适量黑芝麻，更好先将白砂糖溶于水中，然后加入面粉中，揉成面团，无需光滑面团，醒面20分钟。

2、将醒好的面团，稍微揉至光滑，再用擀面杖，擀成薄片，大概三四毫米，比饺子皮厚些

3、然后切成短条，撒些面粉，防止粘住。

4、油温，下锅就冒气泡泡这种程度更好(自己之一次也试了几回)，炸至金黄，时间自己把握

5、最后成品，脆脆的，那种面粉炸货的味道

小贴士

白砂糖不能少放，自己放太少了，完全吃不到一丝丝甜味，这个用量，下次 *** 作时再进行尝试； 之一次做菜谱，用量完全 *** 发挥，成品味道和口感80% *** 出来了，非常容易上手。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘， *** 凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

面条最懒人的做法，一切一拉，劲道又爽滑，比手擀面简单还好吃

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

以面食为主的北方人经常会在家 *** 面条，爱吃面条又不会擀面的南方人都喜欢直接买点挂面或者机器压的面条回来煮，口感远没有北方人自己擀的面条好吃。今天小易就分享一个不用擀，照样劲道好吃的面条做法，“懒人”福音哦！来看看怎么做的吧！

所需食材：

普通面350克（2人量）、猪肉、室温水170克、盐、葱、姜、肉沫、料酒、生抽、蚝油、白糖、排骨酱、干辣椒1只

*** 步骤：

之一步：大碗中准备350克普通面粉和1.5克盐（增加面粉的筋 *** ），再加入170克室温水和面，和成絮状后下手揉面，充分揉匀揉光滑。然后把揉好的面团擀成厚度不超过1厘米的长方形面片，再切成宽度为1厘米的长条

第二步：在大盘子里刷上油，放入切好的长条，然后在面条表面也均匀地刷好油，最后盖上保鲜膜松弛个两个小时左右

第三步：选取肥瘦相间的猪肉，切成细丁（也可以直接绞成肉末）；葱姜切成沫。锅烧热加油，把葱姜用小火熬香，加入一个干辣椒

第四步：把肉沫倒入锅中，翻炒至出油，然后倒入适量料酒、生抽、蚝油、白糖调味，炒匀后加入适量排骨酱。继续炒至锅 *** 来很多油，再加入少许盐和适量清水，熬煮五分钟左右出锅

第五步：取出松弛好的面粉长条，把盘子里的油倒在案板上。然后把面粉长条用手先按扁，轻轻拉开后，对折再拉开，边轻轻摔打边拉长（也可以根据个人喜好搓成细面条）

第六步：锅中加入适量水烧开（水可以稍微多一点），然后下入面条，随即用筷子轻轻搅散，防止面条粘连；激两次凉水，煮熟后捞出面条放入碗中

第七步：在面条上浇上刚炒好的浇头，再撒上葱花，拌匀就可以开吃了

*** 关键点：

揉面团的时候一定要充分揉匀，揉至表面细腻光滑

学会了这个做法，爱吃面条的朋友再也不用纠结不会擀面了。吃过一次，念念不忘！你也来试试吧！

本期面条懒人做法的 *** *** 全过程，大家可以参考厨易2020年8月11日的 *** *** ，我们下期见。

面粉别再蒸馒头了，教您懒人新做法，我家一周吃5次，吃完还想吃

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我家面粉从不蒸馒头，教你懒人做法，比吃肉都香，出锅包你吃不够

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面粉别只会蒸馒头了，教你懒人新做法，外酥里香，孩子超爱吃

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特

2、 今天刘嫂就来分享一下“特色小吃”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

小葱、红椒、胡萝卜、面粉、食盐、味精、鸡蛋

4、先把小葱切葱花，一片红椒切红椒丁，胡萝卜去头去尾，再切胡萝卜丁。面粉中加入一勺味精、一勺食盐，然后把葱末、胡萝卜丁、红椒丁一起放入面粉中搅拌一下，再打入两个鸡蛋，打入鸡蛋吃起来更加蓬松暄软，特别香，再次搅匀

5、搅匀后放入清水，和成不稀也不厚的面糊，然后放入一旁静置五分钟。锅中油温高的时候，把勺子放入锅中烫一烫，再在里面放一点点食用油，再把调好的面糊放入勺子中，再次放入油锅中，一会面糊就可以自动脱落了

6、用同样的 *** 把所有的面糊做好，炸到金黄飘起就可以捞出来了。用我们这个 *** 做的小饼各个蓬松暄软，营养健康，简单又不失美味，老人小孩都喜欢

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这是面粉的懒人做法，和面不加水，做出的馒头松软不塌，香甜可口

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