说到金针菇，相信不少的朋友们都喜欢吃吧，我也一样，不管是做菜，还是打火锅，金针菇都没有少吃，金针菇口感脆爽，味道鲜美！金针菇含有 *** 必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种金针菇的特色吃法，喜欢吃金针菇的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：金针菇瘦肉汤
准备食材如下：金针菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，葱末3克，水700毫升，香油2克，淀粉少许，食盐少许，生抽1汤匙
具体做法如下：将瘦肉切成丝，加盐，淀粉，生抽抓匀，腌制一会备用！锅中倒入食用油和葱花大火爆香，放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸，然后边放入肉丝，最后加入香油搅拌均匀即可出锅！
做法2：肥牛金针菇卷
准备食材如下：肥牛8片，金针菇160克，黑胡椒适量
具体做法如下：金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部，准备好 *** 8根、黑胡椒粉、金针菇，肥牛从中间切开，每块分成两份，铺开一份肥牛，取1小把金针菇放在肥牛的一头，把肥牛卷起来，把金针菇卷在里面，用一条 *** 封口，依次卷好8个肥牛卷，烤盘铺上锡纸，把肥牛卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉，预热烤箱200度，烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）烤好的肥牛金针菇卷，趁热吃更美味！
做法3：凉拌金针菇
准备食材如下：金针菇1把，黄瓜(根)1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量
具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝，锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙，将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇 *** 后，捞起，沥干——更好攥攥金针菇，将水挤干些，蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用，黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌，将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、加入调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱！
做法4：剁椒金针菇
准备食材如下：金针菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克
具体做法如下：金针菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可！
做法5：培根金针菇卷
准备食材如下：培根4片，金针菇160克，黑胡椒适量
具体做法如下：金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部，准备好 *** 8根、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份，铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头，把培根卷起来，把金针菇卷在里面，用一条 *** 封口，依次卷好8个培根卷，烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉，预热烤箱200度，烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次（温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整）烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味！
做法6：金针菇肥羊汤
准备食材如下：肥羊 *** 克，金针菇1把，色拉油适量，食盐1茶匙，葱1段，姜1块，香菜适量，白芝麻适量，浓汤宝1盒
具体做法如下：锅内下一点点油，爆香葱姜，加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤，下入金针菇煮开，调一下咸淡口味，下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟白芝麻！
好啦，朋友们！金针菇的吃法这么多，你学会几种呢，如果你在阅读天健美食坊的教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
我相信，在每个人的生活中，都有许多令人难忘而令人垂涎的食物，这使人们在不知不觉中陶醉。对于美食家小编来说，一日三餐中的肉多多少少，否则他总会感到虚弱。其中，美味的牛肉也是不错的选择。 *** 肥牛的 *** 有很多，口味也有所不同。小编喜欢独特的口味和美味的锡箔肥牛肉。吃得越多，就越想吃。
作为没有肉且不高兴的休闲食品，美味的锡箔肥牛对我来说具有特别的“吸引力”，这使人们想停下来。当我得知我们的厨师正准备 *** 锡箔肥牛时，编辑立即去厨房帮忙，想早点吃东西。接下来，我们将简单地谈论使舌头苦涩的食物，并教给您美味的锡箔肥牛，最后没有汤了。
美味的锡纸肥牛
成分：肥牛肉卷，金针菇，桃园建民牛肉辣椒，蒜瓣，姜，酱油，辣椒，蚝油，淀粉，糖，盐，香菜
做法：1.首先，我们先冲洗香菇，然后去除根蒂，然后用手撕开并放入干净的锅中；保留;
2.接下来，冲洗辣椒，除去辣椒 *** ，用刀切辣椒段和辣椒环。洗净香菜，用刀切碎的香菜。搁置;
3.接下来，冲洗蒜瓣，沥干水，然后用刀切成蒜末；冲洗生姜，然后用刀切成丝。搁置;
4.取一个干净的小锅，放入适量的蒜末，酱油，蚝油，淀粉，糖和盐，用筷子搅拌均匀，制成果汁；保留;
5.将准备好的调味汁倒在肥牛肉卷上，并用筷子搅拌均匀；在锅中撒上锡纸，撒上金蘑菇，均匀地撒开。
6.撒上切碎的辣椒段，放入腌制的肥牛肉卷，慢慢压扁，然后撒些辣椒圈，倒入适量的桃源建民牛肉食用辣椒，小火煮熟后，撒上香菜；
看到对食物如此贪婪的锡箔肥牛，喜欢美味食物的朋友会不会感到兴奋，您突然觉得自己有点饿吗？然后尝试按照编辑者上面所述的 *** *** 美味的锡箔肥牛。不要忘了将其与桃园健民牛肉相搭配并食用辣椒，这样味道会更高，而且味道也越来越好吃。 。喜欢食物的朋友可以注意编辑，每个人都一起分享关于食物的事情。欢迎大家发表评论，喜欢并转发！
不加一滴油一滴水减脂锡纸金针菇鸡肉做法超简单，但是巨好吃，超级下饭吖，我是重口味喜欢辣椒，所以加了小米椒，觉得更加好吃了。做法非常简单，肉质鲜嫩。
By 小呀小太阳吖
用料- 鸡胸肉 1块
- 金针菇 1把
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 细砂糖 少许
- 盐 少许
- 现磨黑胡椒粉 适量
- 白胡椒粉 适量
- 玉米淀粉 1勺
- 生姜蒜米 适量
- 小米椒 4个
1、鸡胸肉洗净切小丁。
2、加生抽，老抽，蚝油，盐，细砂糖，现磨黑胡椒粉，白胡椒粉和玉米淀粉。
3、抓均匀。
4、加入切好的生姜丝，蒜米，小米椒抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
5、准备一个烤盘垫锡纸。
6、把洗净的金针菇摆在锡纸上。
7、把腌制入味的鸡胸肉从冰箱取出。把鸡胸肉铺在金针菇上面。
8、再盖上一张锡纸，把四周折起来捏紧。
9、放进预热好的烤箱上下火200°烘烤25分钟。
10、时间到就可以出炉啦！
11、撒适量熟白芝麻和葱花碎。
12、成品图。
13、成品图。
14、来吃啦！
小贴士不喜欢辣椒可以忽略不放。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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别点外卖了！送你200道空气炸烤箱菜谱合集，省时省油，一学就会空气炸锅，现在应该家家都有了吗？
把食材往里一丢就完全不用管它了，用油量也骤减。真的太健康+方便了。
今天给大家献上一个空气炸锅食谱 *** ，省时省油，懒人必学！
锡纸豆腐?锡纸金针菇肥牛
旺仔牛奶蛋挞
脆皮年糕
太阳蛋芝士吐司
蒜香鸡翅
狼牙土豆
这里给大家分享一套空气炸锅配方食谱，步骤详细，可以自己照着食谱自己练习不断改进尝试！
炸薯条、炸地瓜：
炸牛奶：
炸鸡柳、鸡翅：
需要食谱的朋友可以来找阿慧：
望花看楼盘后，又路过二台子 *** 肉 *** 市场，这回买了让腿肉和牛筋，在家烤箱烤串+电饼铛烤肉系列。
【烤箱系列】
羊肉串
牛筋串
烤芸豆
烤茄子
锡纸金针菇
【烤肉系列】
肥牛、瘦牛、生菜、金针菇
【凉菜系列】
扇 *** 拌小葱
拌熏鸡架
上菜，先来几个特写
再来个全景
周日早上去北陵跑了 *** ！快乐奔跑的小厨子，跑步与美食一样都不能少！祝大家周末愉快。
有人能逃得过金针菇和肥牛的双重 *** 吗？
反正我不行！
每次吃烧烤必 *** 针菇肥牛
炭烤过的肥牛
中间夹着嫩嫩的金针菇
绝配！
金大厨今天给大家做
锡纸肥牛金针菇
满满一盘
好吃又管饱！
所需食材
食材：肥牛1盒、金针菇2把、洋葱1个、土豆4个、小米椒少许
调料：孜然粉1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺
做法
1、将肥牛用热水烫一下，捞出备用；
2、将洋葱、土豆、金针菇切好备用；
3、调汁：将准备好的调料放一起，搅拌均匀；
4、在烤盘上刷上油，铺上锡纸；
5、将准备好的肥牛、蔬菜放在锡纸上，然后撒上 调料，用锡纸包起来；
6、放进烤箱180度，20分钟 ；
7、完成
来源：金帝集成灶
在场的各位应该没有人不爱吃肥牛吧？
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肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥胖的牛。
肥牛，是指牛身上，经过排酸处理后切薄，肥瘦相间，方便在火锅内涮食的一种牛肉片。
需要注意的一点是：肥牛肉片一般肥瘦相间，但这往往并不是天生如此，而是后天的，将牛身上，纯瘦肉和纯肥肉分层叠加起来，压实、冷冻，之后所得的肉片形态。
那么今天就讲讲它的神仙吃法。
准备：锡纸盒(超市就有卖)，洋葱切条，青红椒切碎
蒜香味调料：一大勺蒜末、三勺生抽、一勺耗油、一勺黑胡椒、一勺白糖
配料：肥牛、洋葱、青红椒、金针菇、葱花
步骤：
1.锡纸盒里加油，放入切好的洋葱，青红椒，金针菇铺上一层，再铺上肥牛，将蒜香味料汁淋在肥牛上，撒上青红椒，用锡纸把锡纸盒包住。
2.开火煮(大概15分钟)(不加水)
3.熟后开锡纸加入葱花
这个时候可以做一杯喜欢喝的撞奶
“ *** ”
准备：桃子、削皮器、玻璃杯、 *** 、白凉粉、椰奶
- 桃子用盐洗搓去表面的绒毛
- 削下桃皮备用
- 果肉切丁装入杯子里
- 桃子皮加 *** 煮开(煮到粉的颜色)
- 捞出桃皮
- 加入白凉粉
- 倒入杯子 *** (大概2/3)
- 加入椰奶搅散
这样一杯好看还好喝的 *** 撞奶就做好了。
如果你不喜欢桃子，当然还有其它撞奶。
主材料：水果、白凉粉、糖
西瓜撞奶
- 西瓜果肉榨汁
- 筛子过滤
- 清水 *** ml白凉粉20g白砂糖10g加热搅拌至融化
- 关火，倒入西瓜汁，搅拌均匀
- 晾凉至不烫手倒入瓶内，放冰箱冷藏一小时
*** 雪梨撞奶
- 雪梨切小块
- 雪梨一个，枸杞一把， *** 10g，清水600ml
- 盖盖炖煮20分钟
- 捞出梨和枸杞
- 倒入20g白凉粉加热搅拌至溶解
- 晾凉至不烫手装入瓶内，放入冰箱冷藏一小时
那么葡萄撞奶你会吗？
素菜也能很美味，香辣过瘾的锡纸金针菇，做法简单一看就会金针菇是大众餐桌饮食上不可获取的一种蔬菜，例如：火锅涮金针菇、串串香金针菇、铁板金针菇、烤串里的蒜蓉金针菇、油炸金针菇、米线烫金针菇、酸汤肥牛金针菇、培根金针菇、凉拌金针菇等等。因其菌盖滑嫩，菌柄脆爽，营养丰富，味美适口，深受吃货们的热爱。
虽然金针菇属于素菜，但它在每一道菜 *** 现时，根据不同的烹饪手法与配料的洗礼，让金针菇拥有多种多样的美味口感，突然感觉金针菇简直就是饮食界里的小百搭！不同于昨天的锡纸黑椒鸡胸肉（锡纸黑椒鸡胸肉：减肥期间，没有负罪感的大口吃肉）的做法，今天的锡纸金针菇更简单哦！绝对一看就会，一做就对！
备料：一把金针菇、5～6瓣大蒜、食盐、食用油、蚝油、蒸鱼豉油、小米辣2～3个、小香葱、老干妈选配
1、将金针菇切掉根部洗净，锅中入水煮开，放入金针菇，焯水至8成熟，沥干备用；
2、取来从宜家花7块9购买的平底锅，铺上一层锡纸；
3、用硅胶刷在锡纸上轻轻刷一层食用油，然后把金针菇均匀铺开在锡纸上；
4、5～6瓣大蒜拍扁切碎，取另一个锅，倒入少量食用油，凉油入锅，将切碎的大蒜放在锅中小火翻炒，待闻到蒜香后，加入一勺蚝油，翻炒均匀后出锅置于碗里，加入一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀，备用；
5、将调好的汁儿淋在铺满锡纸的金针菇上，小米辣切成小圈儿同样均匀撒上；
6、盖上小锅盖，闷15分钟，临出锅时撒上一些小香葱葱花，点缀调味。
一道锡纸蒜香金针菇就可以香喷喷的出锅啦！味道鲜香浓郁，色泽鲜艳，视觉冲突非常鲜明，绝对是好吃又好看的一道菜。金针菇的口感特别爽滑，调汁儿经过高温闷压进入金针菇，每一口都饱含小米辣的辛辣和蒜油的独特香味，令人回味悠长。
虽然金针菇有一个“see you tomorrow”的别称，但是，只要你细嚼慢咽，不狼吞虎咽，其实还是很容易消化的。金针菇富含蛋白质与多种维生素，营养十分丰富，据说日本人称金针菇为“增智菇”。
这道锡纸蒜香金针菇 *** 作简单，上手轻松，只要认真按照以上步骤 *** 作，保证你百分之百的成功率哟！
关注逆行在减肥路上的666，一起好好吃饭哟！
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直击吃货的心脏
*** 价比超高炭烤肥牛店
自从上次拔草后
已经列为我的私藏清单中
满满惊喜，没有失望
新晋美食，推出一系列精美套餐，诚意满满！
一口肥牛，一口啤酒
超值的肉肉狂欢
食肉兽的终极天地
限时抢购抢购价： *** .9元 原价：249元
碳烤肥牛四人套餐
套餐包含：
五荤：精品肥牛1份+秘制牛肋条1份+厚切五花肉1份+手工黑椒烤肠1份+香烤培根1份
五素：锡纸金针菇1份+千页豆腐1份+土豆片1份+生菜1份+烤馒头片1份
其他：餐具3-4位+蘸料3-4份+纸巾1包+炭火1份
福利：满100元减20元代金券（下次到店可用，最多叠加2份，除酒水饮料外可用）
抢购时间： 即日起至售完即止
消费时间： 即日起至2019年9月5日（节假日通用）
使用说明：
1、该套餐周末需提前1小时致电预约（具体 *** 作会有 *** 通知）
2、请在有效消费时间内凭 *** 验证码到门店使用，逾期未使用则作废，不设退款
3、除本套餐以外产品需自费，套餐为特价产品，购买成功后不退不改
特别说明：
1、仅限堂食，不支持外带打包以及外卖，谢绝自带酒水
2、费用说明：套餐如需额外增加人数商家按：餐具蘸料5元/位收取费用；
3、每次每桌仅限用1张券
4、套餐限至少2人以上同行使用，为避免食材浪费建议3人以上食用
5、此套餐不与店内其它优惠活动同享，同行者不可拼桌使用，不叠加不兑现，
6、因客流量大，高峰期可能需要排队
7、如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商
话不多说 上图
精选上等澳洲肥牛
几乎是每桌必点的肉
肥瘦均匀，口感超嫩
最重要的是很新鲜
选自牛肋骨条中间的肉
一口下去牛油香气在口中迸发
是夏天里对吃货最虔诚的感受
有韧有汁的口感就是它的秘密 ***
五花肉的新鲜度肉眼就能看到
在烤盘上油花非常丰富
一定要烤焦，才能吃出焦香感
香烤培根片片厚度适中
太薄的培根容易焦
太厚反之会让口感太油腻
看着烤盘上培根遇热收紧显然是一种视觉治愈啊！
大口吃肉的饕餮之下
来点素菜刮刮肠胃
是吃烤肉必不可少的环节
金针菇富有“ *** 食同源”的美誉
一口烤肉一口金针菇
*** 和素食完美结合
接下来吃的可以那会问环境怎么样？
讲真，其实真的很OK啦！
更多详细信息可以直接查看：http:// *** xly168.net/m2c/snapup/25309371.html? *** _id=25309371&n *** igation_key=5683a78c&user_id=18198 *** 0193&order_cust_id=2807674&tree_id=12&view_id=&plan_id=&
哦哦 忘记给上 *** ！
‖ 店铺信息 ‖
*** ：探烤·碳烤肥牛
时间：17：30-02：00
交通信息：深圳市宝安区流塘路金满堂5-1号（近港隆城商圈）
春天来了，夏天还会远吗～ 给讨厌夏天做菜的你准备了一款超级简单、超级美味、远离油烟的锡纸肥牛金针菇～ 厨房小白也能轻松完成哦～ 快来跟我一起试试吧～
By 咖啡_owip
用料- 肥牛 150～200克
- 金针菇 150克
- 洋葱 70克
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 油 2勺
- 开水 2勺
- 淀粉 半勺
- 糖 一小撮
- 盐 一小撮
1、洋葱洗净切丝(切细一点容易熟);金针菇去根洗净控干水份;
2、酱料:老抽半勺、蚝油1勺、生抽2 勺、油2勺、开水2勺、淀粉半勺、糖 一小撮、盐一小撮拌匀(这个酱料咸 淡基本适中盐可放可不放，盐可以出 锅的时候尝一下咸淡在放);
3、铁锅、或者炒锅(尽量不要用不粘锅，长时间干烧会影响涂层)放入裁成差不多正方形的锡纸铺上洋葱丝;
4、铺上金针菇;
5、铺上肥牛卷，均匀的把酱料浇上;盖上盖子，中小火焖煮7分钟左右;
6、尝一下咸淡，就可以出锅了!
7、?完成??
小贴士1、全程中小火，每家灶台火候不同，时 间仅供参考; 2、锅子用铁锅或炒锅，尽量不要用不粘 锅，长时间干烧会影响涂层; 3、勺子大 *** 步骤2;盐可以在步骤7尝完咸淡后再加;
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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