腌糖蒜，不要煮糖醋汁了，奶奶用了40年的秘方，用时短还特香脆

导语：腌糖蒜，不要煮糖醋汁了，奶奶用了40年的秘方，用时短还特香脆！

俗话说得好“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是更好的生活。大家好，我是晓峰，是一个爱吃、懂吃且能做出好吃的东西的人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~

进入五月后，新鲜大蒜纷纷上市，又到了一年腌糖蒜季。糖蒜是北方人特别喜欢的一道美食，它不但口感酸甜爽脆、营养丰富，而且是一日三餐下饭的好搭档。尤其是就着它吃面、喝粥、吃火锅那叫一个过瘾！

糖蒜酸酸甜甜十分爽口健脾，吃糖醋蒜不仅可以开胃解油腻，它还含有丰富的抗氧化物质，三天两头吃一点可以有效延迟机体衰老，增强机体的抗氧化功能，使皮肤更有弹 *** 。

糖蒜好吃，很多朋友却不会腌，一般都是买着吃，其实，自己腌制糖蒜不仅吃着干净放心，而且也别有一番乐趣呢！我家的糖蒜从来都不买，都是我自己腌制的，每次看着家人开开心心地吃，心里既满足又很有成就感！我腌制糖醋蒜的 *** 是跟奶奶学的，她说这个秘方她用了有40多年了呢，用时短还又香又脆特好吃，下面我就把具体做法整理一下分享给大家，喜欢的朋友可以参考：

【糖蒜家常腌制 *** 】：

【准备食材】：新鲜大蒜8斤 白糖2斤 白米醋8斤 盐适量

腌糖蒜的蒜一定要选用新鲜的大蒜，更好是蒜皮薄，蒜头均匀，蒜瓣呈白色、肥厚饱满的大蒜，这样的大蒜腌制时更易入味，腌好后蒜香味浓郁，酸甜可口，爽脆好吃。

1.剥皮：剥大蒜外皮的时候不要全部剥掉，要留下1~2层，不需要把蒜瓣分开。为了使大蒜更容易入味，要用剪子将大蒜的根部剪掉，上面的茎须也不要留得过长，留下一到两公分即可。

2.浸泡：锅中加入一千毫升的清水和50克食用盐烧开，然后倒出晾凉后放入冲洗干净的大蒜浸泡4个小时。

腌糖蒜不要直接加醋腌，多加这一步，糖蒜又香又脆又入味，还不蔫不坏更入味，另外，淡盐水浸泡还可以降低大蒜的辛辣味，从而减轻对肠胃的 *** 、不伤胃。

3.晾晒：浸泡后的大蒜控净水分后捞出，将蒜根朝上摆在盖帘上，然后放到通风阴凉处晾干。

4.调汁：我这是腌制了8斤糖蒜，需要8斤白米醋和2斤白糖，再加4匙食用盐，将它们全都放到一起搅拌化开即可。

腌糖蒜我喜欢用白米醋，这样腌出的糖蒜晶莹剔透，就像水晶一样，又名水晶糖蒜。另外，糖醋汁按比例搅拌化开即可，不需要上锅煮。

5.腌制：晾干的大蒜装到无水无油的玻璃罐子中，然后倒入调好的糖醋汁，醋汁高出大蒜两三公分即可，然后盖上盖子密封保存，放到阴凉透风处密封发酵一个月左右就可以吃了，不过，我觉得腌制两到三个月后的糖蒜是更好吃的，更加地酸甜脆爽！

想要糖蒜保存的时间更久不变质，腌制糖蒜时用到的工具一定要保证无水无油，像装蒜的罐子，取蒜的筷子等。

又到一年腌糖蒜季，家人团聚时刻来一盘，多一份甜蜜，多一份幸福温暖。三餐时刻来一盘，可以佐清粥、可以拌面条，还可以夹馒头，一蒜多吃营养又开胃！

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零失败糖醋蒜

糖醋蒜的季节到了，安排！ 连续做了好几年，都非常成功，分享给大家哈

By 爱做饭的蜗牛姐姐

用料

• 大蒜 1000克
• *** 300克
• 陈醋 两瓶
• 盐 适量

做法步骤

1、选择那种外皮鲜嫩（干巴外皮，就是摆放的时间有点久了）新鲜的更好

2、我这次买了两斤，把蒜处理一下，清洗干净。

3、用水浸泡三天（每天要换水三四次哦！）不用担心泡坏了，切记换水三四次??

4、浸泡三天后，辣味明显更浓郁了（辣味散发出来，泡出的糖醋蒜就不辣哦??） 用盐腌制三天，每天翻三五次，方便入味（盐分适量的意思根据自己吃菜咸淡，比平时要多放一倍）

5、 *** 用了有300克，醋用了两瓶（两斤蒜的用料）

6、锅清洗干净，倒入刚才的醋和 *** ，煮开，放凉备用

7、干净的瓶子（主要是不要有油，可以清洗干净再用温水洗一次）放入腌制好的蒜头

8、糖醋汁要完全冷下来哦！

9、封盖密封，等待一个月就可以吃啦！ （浓郁糖醋蒜就好啦！吃过蒜可以吃几颗生的花生米，这样口气清新）

小贴士

做法简单，就是时长有点长，整个用了六天时间，不过无添加的糖醋蒜还是值得一试的哦！ 期待反馈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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腌糖蒜的这个秘方奶奶用了50年，酸甜爽口嘎嘣脆，一口一个超过瘾

每年的五六月份都是腌制糖蒜的黄金季节，因为这时候的新鲜大蒜刚上市，家家户户都会趁着大蒜便宜腌一些糖蒜，一来新蒜口感好，二来 *** 适合多囤一些。糖蒜爽脆酸甜，吃馒头就米饭都非常适合，更是吃火锅人的更爱。

大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及 *** 所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发 *** 硫化合物等对 *** 有益的物质。具有增强 *** 生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫能力。而且大蒜是一种天然杀菌素，对多种球菌、杆菌、 *** 、阿米巴虫、蛲虫等都有良好的抑制和杀灭作用。所以，腌一些糖蒜经常吃，对身体非常有益。

腌制糖蒜的 *** 大同小异各有所长，每家都有每家的配方。一般都会用醋和白糖来腌，而小宁的腌制 *** 却不一样，这个 *** 是奶奶教的，奶奶腌了几十年糖蒜，从来没有失败过，每一次都酸甜可口，晶莹剔透，一咬一个嘎嘣脆。下面就分享给大家！

糖蒜的 *** *** ：

1、准备一辫儿新鲜的大蒜，并且紫皮蒜更好，剥开大蒜的外皮，最后留一两层薄皮儿即可，然后把根部去掉，都处理好以后放到大碗中。

2、处理好的大蒜清洗一下，再准备一盆纯净水，水中加上盐，盐和水的比例是1斤水10克盐，然后把大蒜放进去浸泡24小时。

3、24小时后，你会发现盆中的水变得非常浑浊，这时候大蒜的辛辣味已经泡出来了。把大蒜捞出来了，放在篦子上，蒜头朝下倒立着放起来，把水控干。

4、下面准备料汁：锅中放入陈醋450克，水500克，红糖100克， *** 50克，生抽150克，盐20克，开火煮沸。划重点了：用红糖和 *** ，而不是白糖，这样可以使蒜的甜味更丰富。

5、水开后熬几分钟，让醋酸挥发留下醋香味，这时候你会闻到满家的糖醋香，忍不住想尝一尝了。然后关火放凉备用。

6、把控干水分的大蒜放进罐中，把晾凉的料汁倒入罐中，加入10克的白酒，然后把罐子密封起来放到阴凉干燥处，腌制20天左右就可以吃啦！

这样腌出来的大蒜，因为有了红糖与 *** 的搭配，比只加入白糖的大蒜甜味更丰富。

腌好的糖醋蒜，酸酸甜甜，每一颗蒜瓣儿都晶莹剔透，吃的时候一口一个嘎嘣脆，超级美味，喜欢就试试吧！

小宁碎碎念：

1、用红糖和 *** 腌制，可以使甜味更丰富。

2、煮开后，红糖容易起沫，记得撇去浮沫。

3、放在阴凉干燥处保存，避免阳光直射。

腌糖蒜，只放糖和蒜不正宗， *** 岁奶奶教你1招，酸甜爽脆耐保存

腌糖蒜，只放糖和蒜不正宗， *** 岁奶奶教你1招，酸甜爽脆耐保存。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

说到糖醋蒜，对于每个北方人来说，都不陌生吧！在我们北方，大蒜可是我们日常生活中必不可少的配料啦。每次过年过节吃饺子的时候，必备的一种调味品就是大蒜啦！就好比南方人吃火锅的时候需要火锅底料蘸着吃。而大蒜就相当于这个火锅底料，80%的北方人都能生吃大蒜。不知道大家喜欢吃生吃大蒜吗？

这不马上就要立夏啦，在这春末夏初的季节里，正是很多鲜蒜大量上市的季节。这个时候的鲜蒜 *** 便宜、营养高、口感爽脆、不容易烧心。对于喜欢吃糖醋蒜的朋友来说，有口福啦！

每年的这个时候，我家的 *** 岁的老奶奶都会叮嘱我从外面多买一些鲜蒜回来。然后自己在家腌着吃，几乎每个北方人都不从外面买糖醋蒜了。大多数人都会自己在家腌着吃，小时候家里有一片菜园，家里的菜园种了很多的鲜蒜，这不因为特殊原因，今年没有种，所以就只能在外面买着吃啦。

现在的大蒜 *** 也不贵，如果碰到好的商家的话。5块钱就能买上两大捆，每一捆在两斤左右。花5元就能买4斤了。很多朋友在家腌糖蒜的时候，只会放白糖和醋。难怪味道不正宗。今天我就把 *** 岁老奶奶腌了一辈子的糖醋蒜 *** 分享给大家，喜欢糖醋蒜，但又不会做的朋友。赶紧跟着我来学习一下吧！话不多说，直接给大家分享干货啦！

——糖醋蒜的正确腌制方式——

准备食材:紫皮大蒜4斤、白醋1000毫升、陈醋100毫升、白砂糖30克、 *** 糖300克、未加碘精盐、高度白酒。

*** 作步骤:

1.首先准备新鲜的紫皮大蒜四斤，把它的外皮给它剥掉。留最里面的两层内皮就可以啦。腌糖醋蒜时，更好选择紫皮大蒜。紫皮大蒜的辛辣度低于白皮大蒜，而且它里面含有丰富的花青素，具有抗氧化能力。里面的大蒜素含量高，抑菌效果比较好。

2.处理好的大蒜放在清水中给它清洗一遍。放在干净的篦子上，给它晾晒3到5小时。把表面的水分晒干，这样储存的时候更容易长久一些。

3.准备腌糖醋蒜的料汁:白醋1000毫升、陈醋100毫升搭配颜色、白砂糖30克、 *** 糖300克倒入炒锅内。不用盖盖子大火烧开。水烧开后转中火慢慢熬制融化。大约煮沸五分钟。

4.然后关火晾凉。准备四个无油无水的玻璃瓶，然后把量好的大蒜直接装入里面。晾凉的糖醋汁也加进来。最后每一个瓶子中都加入一两的高度白酒。高度白酒可以杀菌消毒。

5.在上面封上一层保鲜膜，然后盖上盖子密封保存半个月就可以吃啦。用这个 *** 做出来的糖醋蒜，口感爽脆又解馋。下次吃饺子的时候再也不用担心没有好吃的糖醋蒜啦。

好啦，以上就是关于腌糖醋蒜的正确分享啦。你还对此其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。

往大蒜中倒雪碧，原来饭店是这样腌糖蒜的，酸甜爽脆特别开胃

往大蒜中倒雪碧，原来饭店是这样腌糖蒜的，酸甜爽脆特别开胃

夏天吃什么？蔬菜、凉拌菜必不可少，但是我认为咸菜也是必要的。没胃口的时候，来上一点，马上就能特别开胃。早上喝白粥，搭配小咸菜，也是我们全家人的更爱。说到最喜欢吃的小咸菜，糖蒜当然必不可少。

腌糖蒜，想必大家的做法，都是往大蒜中加白糖、加米醋，这样做出来的味道确实不错，酸酸甜甜、爽脆入味的口感，让人胃口大开。但是各位知道吗，要想腌制出更好吃、颜值更高的糖蒜，不需要这么复杂的步骤。

只需在大蒜中，多放一种饮料，就可以做得到。为啥饭店里腌出来的糖蒜那么好吃，就是因为他们用了这个 *** ，往大蒜中倒入雪碧，酸甜爽脆特别开胃。今天就教给大家这种做法，喜欢的话可以在家试试看哦。

【腌糖蒜】

所需食材：新鲜大蒜5斤、雪碧1瓶、 *** 200g、盐100g、米醋/白醋适量、清水200ml

1、准备适量的大蒜，我这里准备了5斤，一定要用新鲜的、刚上市的新蒜，陈蒜做不出那种味道，吃起来也不够爽脆。

2、新蒜准备好之后，我们把它们的外皮剥掉，但是千万不要全部剥掉，最后还需要剩下1、2层外皮才行。然后再把根部和蒂部剪掉一小块，之后放入清水中，多清洗1、2遍就可以了。

3、下面我们准备一个篦子，把大蒜全部放上去摊开，然后开始晾干。这个过程可能会稍微有点漫长，直至大蒜的表面没有水分之后，就可以了。下面准备一个罐子，把大蒜全部装进去备用。

4、把清水、 *** 倒入锅中，然后开火开始煮，直至 *** 彻底融化之后，即可关火，关火之后放凉。

5、彻底凉透之后，我们把雪碧、盐、米醋或者白醋倒进去，将其搅拌均匀，直至盐融化为止。

6、融化之后，我们将其全部倒入盛有大蒜的罐子里，盖上盖子密封起来，开始腌糖蒜就可以了。差不多15天的时间，就可以拿出来吃了，这个时候的糖蒜爽脆入味，特别好吃特别开胃。

以上就是用雪碧腌制糖蒜的全过程，给大家讲解得非常细致了，学会了吗？如果喜欢这种做法的话，可以在家试试看，这样做出来的糖蒜有种别样的味道，我们家孩子也喜欢吃，绝对是夏天必备。

新蒜大量上市，糖蒜腌制正当时，教你腌糖蒜的秘方，酸甜又爽脆

新蒜大量上市，糖蒜腌制正当时，教你腌糖蒜的秘方，酸甜又爽脆

春末这段时间，正好是新蒜大量上市的时候，这个时候不管是超市里，还是菜市场上，一眼就可以看到刚刚下来的新蒜，看上去就让人忍不住买一点回家。新蒜的口感，肯定是比放久了的好吃太多。

并且要想腌制糖蒜的话，新蒜一定是必不可少的，如果用陈蒜的话，腌制出来没有那么入味，也没有那么爽脆。

糖蒜，是很多人家里常备的小咸菜，吃饭的时候来几颗，就可以让人胃口大开、食欲大增，连小孩子都爱吃。

新蒜大量上市，糖蒜腌制正当时，今天教大家腌糖蒜的独家秘方，腌制出来酸甜又爽脆。如果各位也喜欢吃糖蒜，再也不用去超市买了，试试自己在家做，便宜又卫生，给家里人吃起来也会更放心。趁着新蒜上市，赶紧试一试吧。

【腌糖蒜】

用料：新蒜20头、盐60g、白糖350g、白醋600g、清水500g、白酒少许

1、首先我们需要准备一些新蒜，一定要从市场上买新蒜哦，家里的陈蒜不能用。买回来之后，我们把最外层的皮、根部的一些须都去掉，然后放到水里清洗干净。

2、下面我们准备一盆清水，往里面加上30g盐，搅拌均匀之后，我们把大蒜放进去，开始浸泡。一般浸泡5、6个小时就差不多了，然后将其取出来，放到外面的通风处，将其彻底晾干为止。

3、接下来我们需要准备一个无水无油的玻璃罐子，把大蒜全部放进去备用。

4、下面准备一口锅，把白糖、30g盐、白醋、清水全部倒进去，然后开大火开始煮。大火烧开之后，关火放凉。

5、等到彻底放凉之后，我们将其倒入玻璃罐子中，能够没过大蒜即可。最后再准备少许高度白酒，往大蒜中倒一点，这样可以防止腌制过程中坏掉，并且还可以延长大蒜的存放时间。这样密封起来，放到阴凉通风处，腌制1个月，就可以拿出来吃了。

腌糖蒜的 *** ，大家学会了吗？学会这种 *** 之后，大家就可以买点新蒜，在家自己做做看了。现在腌制上，等到1个月之后腌制好以后，刚好天气就比较热了，特别适合吃这种下饭的小咸菜。

注意事项：

腌糖蒜，一定要用新蒜，并且腌制的时候放一点高度白酒，可以防止糖蒜变质。

腌糖蒜，别再煮糖醋汁了，老妈用了30年的老 *** ，用时短还特爽脆

腌糖蒜，别再煮糖醋汁了，老妈用了30年的老 *** ，用时短还特爽脆！

这几天看到朋友圈好多朋友都开始腌糖蒜了，我家去年腌的也差不多吃完了，正好这几天不忙，也腌上一罐。

糖蒜在我家可真是离不开，不管是吃饺子、喝粥还是吃面，都必需配上一盘，酸酸甜甜的口感，不仅开胃还解腻！

大蒜如果不经过腌制我是不敢吃的，不仅容易上火，而且还辣心，但是腌制成糖蒜后，口感就完全不同了，不仅辛辣味减轻了许多，而且更加甜嫩爽脆，常吃也不怕上火，还能促进消化、解除油腻呢！

每个家庭的美食文化都是世代传承的，老一辈好的美食 *** *** 一般都会一代代传承下去，就像腌糖蒜，各个家庭的腌法有类似之处却又各不相同，吃了这么多年的糖蒜，从东北吃到了山东，我还是觉得老妈腌得糖蒜更好吃，每次腌糖蒜还是喜欢用老妈这个用了30年的老 *** ：

【糖醋蒜家常腌法】：8斤大蒜 8斤白米醋 2斤白糖 适量的盐和水

1.新鲜的大蒜去掉外皮，不要全 *** ，留下1~2层，大蒜瓣也不用分开，我们要完整的一头大蒜去腌。剥好后再把大蒜的根剪掉，为了更容易入味，可以剪得稍微露出一点蒜肉来，蒜头上的茎不用留太长，1~2公分就可以了，然后将大蒜冲洗干净备用。

腌糖蒜更好用新鲜的大蒜，尤其不要用表皮干巴的大蒜，因为越新鲜的大蒜腌制时间越短、越容易入味，腌好后也更脆嫩好吃！

2.锅中加入一千毫升的清水，再加入50克的盐搅拌化开，大火烧开后关火放凉，完全晾凉后再倒入处理好的大蒜浸泡4个小时左右。

腌糖蒜时，别直接腌，少了这1步，难怪腌好的糖蒜辣味重、还不脆！用淡盐水浸泡过的大蒜再腌制时不易坏还更入味，而且同时又能去除大蒜的辛辣味，吃多了也不辣心、不伤胃！

3.趁浸泡大蒜的时间，我们再调个糖醋汁：我这是8斤大蒜，准备8斤的白米醋，加入2斤的白糖搅拌至化开，再加入4小勺的盐（家里平时喝汤用的汤勺），将盐和白糖完全搅拌化开即可。这样调好的糖醋汁可以直接来用，是不需要上锅煮开再用的。

腌好的糖醋蒜要想像卖的一样颜色漂亮、晶莹剔透，更好用白米醋，如果条件允许，再加入少许蜂蜜，无论口感和颜值都会更上一个档次呢！

4.四个小时以后，我们捞出大蒜，蒜根据朝上，摆好后放在阴凉通风处将其晾干。

5.我们再准备一个无水无油的玻璃罐子，将完全晾干水分的大蒜依次摆进去，最后再倒上调好的糖醋汁，糖醋汁要没过大蒜，然后密封起来放到阴凉处保存，一般半个月左右就可以吃了，不过糖蒜还是腌制的时间久一点更好吃，我比较喜欢腌制了两个月左右时的口感。

腌好的糖蒜食用的时候，要用无油无水的筷子去夹，否则汤汁容易变质、糖蒜也容易腐烂。

今天的分享就到这里了，期待下次再见！我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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新蒜下来了，教你在家腌糖蒜，谨记1个窍门，糖蒜不辛辣更爽脆

新蒜下来了，教你在家腌糖蒜，谨记1个窍门，糖蒜不辛辣更爽脆

前段时间看电视，看到别人在吃糖蒜，全家人都馋了，去超市买了几头回来，虽然味道很不错，但是却不合我们家的胃口。正巧昨天晚上，看到超市里新蒜下来了，就想着多买上几头，自己回家腌糖蒜。

虽然 *** 高了点，但是想吃别犹豫，新蒜腌出来的口感，比陈年老蒜强多了。口感更加爽脆，而且非常容易腌入味，咬一口嘎嘣脆。

如果各位也喜欢吃糖蒜，不妨自己在家做做看，平时没啥胃口，来上一口开胃解腻。

腌糖蒜，做法实际上很简单，不过就是有人做出来不够味。不够爽脆就先不说了，烧心这个实在忍不了，辛辣味特别浓。其实呀，只要在腌制的过程中，记住1个窍门，就能轻松解决这些问题，一起来看看吧。

【腌糖蒜】

准备材料：大蒜750g、白糖200g、 *** 100g、盐50g、白醋300g、清水500g

1、买回来的大蒜，把最外层的蒜衣剥掉，不过要留下最后1、2层，再把最下面的蒂部、最上面的茎部剪掉一小部分。

2、下面我们准备一大盆清水，接着再往里面加上适量的盐，搅拌好之后，把大蒜放进去，静置浸泡一会儿。经过这一步之后，大蒜的辛辣味就会减少很多，大概要泡上一个上午或者一个下午的时间，如果时间充足的话，泡24小时效果更好。

3、泡好之后的大蒜，我们将其取出来，放在通风处，将其表面的水分晾干。趁着晾大蒜的功夫，我们把用来腌制的调料准备一下，白糖、 *** 、盐、清水全部倒在锅中，锅子一定保证无水无油。

4、下面开大火煮开，中途搅拌一下，煮沸以后关火放凉。放凉之后，再把白醋倒进去，搅拌均匀就可以了。下面我们准备一个玻璃罐子，提前放在沸水中煮一下，然后沥干水分，把晾干的大蒜放进去。

5、接下来把搅拌好的料汁倒入罐子中，然后把盖子盖上，密封起来，这样腌一个月左右，就可以食用了。要想更好吃、更入味、不辛辣的话，腌制时间越长，效果就会越好。

腌糖蒜，腌制出来更爽脆、不辛辣，一定要谨记1个窍门。这个窍门就是，在腌制之前，一定要把大蒜放在盐水中，浸泡半天或者一天的时间。

糖蒜怎么腌制更好吃？试试奶奶用30多年的配方，色泽鲜亮，很清脆

腌制糖醋蒜正确做法，配方比例告诉你，不加一滴水，放一年不会坏

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的更爱。

2、 今天老刘就来分享一下“糖醋蒜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

新大蒜、生抽、白糖、白醋、食盐

4、先把大蒜老根切掉点丁，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，再摆在凉开水里面泡两三个小时，可以去除泥沙还可以去除大蒜的辛辣味

5、再放入50克食盐，泡两三个小时给它拿出来沥干水分，放在筛子里面，摆在太阳底下晒三个小时

6、锅控干后倒入1500克生抽、400克白醋、200克白糖，大火烧开，搅拌下把白糖融化关火晾凉备用。把晒好的大蒜摆在一个无水无油的容器中，再把晾凉的料汁放入玻璃容器中

7、一定要保证全程无水无油，吃完了料汁不要倒掉还可以再腌，料汁一定要漫过大蒜头，再加入少许高度白酒，增强保质期还有增香的作用，盖上盖子包上保鲜膜，密封摆在阴凉的地方腌制一个月以上即可食用

8、糖醋酸含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及 *** 所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发 *** 硫化合物等对 *** 有益的物质

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看

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