雪糕是夏季的甜点之一,但是市售的雪糕往往添加了很多人工色素和防腐剂,对身体不太健康。如果你想自制美味健康的雪糕,那么就跟着下面的步骤来做吧!
- 鸡蛋黄 2个
- 细砂糖 100克
- 牛奶 500毫升
- 淡奶油 200毫升
- 香草精 少许
1. 将鸡蛋黄和细砂糖混合在一起,搅拌均匀,直到糖完全融化。
2. 将牛奶倒入锅中,加热温热状态。
3. 将蛋黄糖液慢慢倒入锅中,不停地搅拌,直到液体变得浓稠。
4. 将淡奶油加入锅中,继续搅拌液体变得更加浓稠。
5. 加入香草精,继续搅拌均匀。
6. 将液体倒入雪糕机中,按照说明书的步骤 *** 作,直到雪糕凝固。
7. 将凝固后的雪糕放入冰箱中冷藏少2个小时。
8. 取出雪糕,用勺子舀出即可食用。
1. 雪糕机是 *** 雪糕的必备工具,如果没有雪糕机,可以用手动搅拌的方式代替,但是需要更长的时间和更多的耐心。
2. 香草精可以根据个人口味添加或省略。
3. 在 *** 过程中,一定要不停地搅拌,以免出现结块或糊底的情况。
自制雪糕不仅健康美味,而且 *** 过程也非常简单。只需要几个简单的材料和一个雪糕机,就可以在家中轻松 *** 出美味的雪糕了。想要尝试的朋友们,不妨跟着上面的步骤一起来试试吧!
雪糕是夏季必备的甜品之一,无论是在商店购买还是在家自制,都能让人感受到清凉舒爽的感觉。在这里,我们将为您介绍如何自制美味的雪糕。
-牛奶(500毫升)
-淡奶油(200毫升)
-砂糖(100克)
-香草精(1小勺)
-水果(根据个人喜好选择)
1.将牛奶、淡奶油和砂糖放入锅中,用中小火加热砂糖完全融化。
2.加入香草精并拌匀,熄火后待凉。
3.将水果切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
4.将水果泥加入已经 *** 的奶油液中,搅拌均匀。
5.将混合液倒入雪糕模具中, *** 雪糕棒。
6.放入冰箱冷冻室中冷冻4-6小时,直到雪糕完全凝固。
7.取出雪糕模具,将雪糕棒轻轻拔出即可食用。
1.在冷冻前,可以在雪糕液中加入一些碎坚果、巧克力碎片等,增加口感。
2.在冷冻时,可以每隔1小时取出来轻轻搅拌一下,使雪糕更加细腻。
3.如果没有雪糕模具,可以用小杯子代替,倒入混合液中, *** 小木棍即可。
以上就是自制美味雪糕的 *** *** ,简单易行,口感。希望大家在家也能尝试 *** ,享受夏日的清凉。