网红雪花酥做起来哦,过年伴手礼,简单暖心自制好礼!
By 鼹鼠的暖窝窝
用料- 棉花糖 180克
- 黄油 50克
- 奶粉 50克
- 花生 100克
- 饼干 180克
- 冻干草莓 25克
- 桑椹干 25克
1、准备好所需材料,花生烤箱165度15 分钟烤香去皮备
2、其他材料准备
3、开小火把黄油融化,然后放入棉花糖,慢慢翻炒至棉花糖全部融化
4、然后放入棉花糖
5、翻炒至棉花糖融化;
6、倒入奶粉搅拌均匀后关火;
7、关火后迅速把花生、饼干、果干倒入锅中均匀搅拌,确保配料上都裹有棉花糖
8、倒入烤盘中戴上一次 *** 手套整形;
9、5.撒上奶粉
10、切条
11、切出想要的大小
12、倒上一壶茶或牛奶一起享受下午茶吧!
小贴士鼹鼠の小唠叨: 1.里面用的饼干必须是脆脆的饼干 2.雪花酥做好以后一定要密封保存!
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超好吃的低糖雪花酥超美味没吃过太可惜了网红雪花酥种草很久了吧,今天就来拔拔草~体验一下手作雪花酥的乐趣
By breadmum 【豆果美食官方认证达人】
用料- 低糖棉花糖 170g
- 奶粉 45g
- 黄油 40g
- 牛奶饼干 130g
- 蔓越莓 10g
- 混合坚果 75g
- 冻干草莓 40g
1、准备好食材,各自称重。先将黄油在不粘锅内小火融化。
2、加入低糖棉花糖,不停地搅拌,慢慢化成棉花团
3、此时加入奶粉,继续搅拌
4、加入冻草莓干和混合坚果以及蔓越莓,继续搅拌。
5、再加入牛奶饼干
6、搅拌均匀如图
7、倒入撒上奶粉的烤盘,包上保鲜膜,戴上透明手套,稍等片刻靠角落压平整形。
8、等 *** 后切块,可作为办公小零食
小贴士1.选择原味棉花糖 2.冻草莓干太大可以切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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雪花酥最经典的做法,简单易学好上手By 春田花花的幸福生活
用料- 黄油 60克
- 棉花糖 *** 克
- 奶粉 50克
- 综合坚果 90克
- 饼干 100克
- 蔓越莓干 60克
1、准备好食材
2、用不粘锅小火融化黄油
3、倒入棉花糖小火翻拌
4、棉花糖融化后倒入奶粉继续翻拌均匀
5、关火,加入综合坚果
6、加入蔓越莓干和饼干翻拌
7、模具底部先撒上一层奶粉,把雪花酥趁热倒入模具中按压
8、按压至2cm左右厚度
9、表面撒上奶粉,晾凉
10、切成长条,再切成小块
11、香酥软糯,美味!
小贴士雪花酥里的食材根据个人喜好,建议放原味的坚果和带点酸味的干果,调节甜度,饼干直接放整块就行
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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雪花酥教大家做个非常好吃的雪花酥,简单易学,快来看下 *** 过程吧!
By 伊尚斐斐
用料- 棉花糖 200克
- 黄油 55克
- 冻干草莓 70克
- 每日干果 50克
- *** 小奇福饼干 210克
- 奶粉(不含表面撒的) 60克
- 开心果 70克
1、准备食材称重好备用
2、起锅黄油放入不粘锅小火融化
3、黄油融化后倒入棉花糖,小火不停地搅拌,这样能帮助棉花糖快速均匀融化。
4、将棉花糖和黄油完全融化混合均匀后.加入奶粉
5、奶粉翻拌均匀后,倒入饼干,干果,冻干草莓干,翻拌均匀关火。
6、翻拌后在放入垫子上,在用手反复揉合翻拌拉丝,这样可以很好将棉花糖均匀的裹在坚果饼干上,这样的雪花酥也会有嚼劲,而且不会硬。
7、将揉拌好的雪花酥放到金盘的一角,按压大致整形。另外两个边可以借助刮板进行整形。
8、整理完毕,在上面均匀的筛上适量的奶粉,然后翻面在另一面也撒上一层奶粉,等待雪花酥 *** 切块。
9、 *** 后用锯齿刀切成长条
10、然后在切成小块,切面也可以稍微撒些奶粉,会更有雪花的感觉。
11、漂亮好吃的雪花酥就完成了!
12、非常好吃呦,快来试做下吧!
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手把手教你做超好吃的原味雪花酥By MOMO.点心
用料- 小圆饼干 70g
- 棉花糖 90g
- 全脂奶粉 20g
- 无盐黄油 20g
- 混合坚果 45g
- 速冻草莓干 5颗
1、小火热锅融化黄油
2、倒入棉花糖翻拌融化
3、加入奶粉继续翻拌匀关火
4、倒入果干坚果饼干继续翻拌匀至棉花糖包裏住所有材料
5、取出放入模具压平表面撒上奶粉即可
小贴士全程小火
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网红雪花酥的做法风靡美食圈的雪花酥,今天也拔草了~ 浓郁的奶香夹杂着坚果的香、蔓越莓的酸甜、饼干的酥脆、牛轧糖的韧 *** ,真是超好吃的~
By 火火菇凉y
用料- 黄油 45克
- 棉花糖 150克
- 奶粉 50克
- 饼干 180克
- 坚果 100克
- 蔓越莓干 30克
1、准备好材料,坚果我用的杏仁和开心果,饼干用小葫芦
2、黄油放不粘锅小火融化
3、加入棉花糖翻炒
4、搅拌到棉花糖化开
5、倒入奶粉翻拌均匀关火
6、倒入坚果、饼干、蔓越莓干
7、拌成团,手戴一次 *** 手套 *** 作更容易,不要太用力把饼干弄碎了
8、烤盘撒一层奶粉
9、把雪花酥放烤盘整形,趁热再撒上一层奶粉
10、放凉后切块
11、奶粉和饼干容易变潮,用个包装袋或者装密封罐
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
小贴士做这个一定要不粘锅,全程只需小火,融化棉花糖的时候注意多翻拌,以免焦掉
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雪花酥的做法本以为会很难,结果看了看,发现也挺简单的,而且食材都是在商店、超市能很容易买到的,那好吃君做的就更有信心啦~因为没有黄油,所以就把黄油用玉米油代替了,以为这样会对味道影响很大,结果,根本没有影响,而且相比黄油,植物油更低脂些,吃着也健康。做好以后吃一口,就知道它火是必然的了,融化的棉花糖包裹着各类坚果、果干和饼干,味道酥脆香甜,口感充满层次感。而且最重要的是,做法真的超简单,只要一口不粘锅,在家就可以做出这个超火的网红小吃。
By 吃好吃的喽aici君 【豆果美食官方认证达人】
用料- 棉花糖 90g
- 腰果 10g
- 花生 10g
- 开心果 10g
- 葡萄干 12g
- 饼干 20g
- 玉米油 8ml
- 奶粉 15g
1、准备好腰果、开心果、葡萄干和花生,坚果类的都是熟的,果干是洗干净的。稍微切一下。
2、不粘锅里倒入玉米油
3、放入棉花糖。
4、全程微小火,不停地搅拌,使棉花糖完全融化。
5、融化后的棉花糖中倒入奶粉,搅拌均匀。
6、放入坚果类和饼干,迅速搅拌,尽量让每一个食材上都粘上棉花糖。(这个过程一定要快,因为关火以后棉花糖 *** 的速度也快,冷了后的棉花糖会变硬,就不能粘住食材了。)
7、裹匀以后放入不粘烤盘中,将其按压的高度和烤盘平行,周围借助刮板将边边弄整齐。
8、在雪花酥块儿的两面都撒一层奶粉。
9、等待雪花酥完全放凉以后就可以切块儿装盘啦。
10、装盘以后可以再撒一层奶粉装饰。
11、越嚼越香的雪花酥~
12、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士1.饼干选择有韧 *** 的那种,太酥的话在按压的时候容易碎。 2.融化棉花糖的时候,我全程基本是微火,火稍微一大就会使棉花糖变糊变黄。
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最让孩子停不下筷子的竟然是雪花酥甜蜜的伴手礼,颜值超级高,还可以邮寄给喜欢的人,而且更应该 *** 给孩子吃,什么叫幸福感爆棚的滋味,酸甜的水果干,脆脆的坚果,再加上浓浓的奶香,一定要来点的小零食,首选就是它了。
By 星球火龙果_nicolson
用料- 小圆饼干 130克
- 低糖棉花糖 150克
- 黄油 45克
- 奶粉 22克
- 草莓粉 8克
- 水果麦片 25克
- 坚果 50克
1、准备材料
2、全程小火把黄油加热融化
3、再倒入棉花糖压拌翻炒到看不到棉花颗粒
4、要关火后再加奶粉跟草莓粉,快速混合均匀
5、再加饼干,坚果还有燕麦,包裹均匀(大致裹匀就好了,不能炒太久哟)
6、倒入不粘的容器,趁着余温把它整成平整的方形,两面撒上奶粉
7、等它 *** 下来,之后再切块,这样才有平整的切面
8、更好密封起来,防止受潮,而且随时可以装口袋,粉粉的少女感觉。
小贴士一定要用不粘锅哟,而且一定要按比例来哟
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早上不知道吃什么,一碗雪花酥??????全搞定今天的大雪纷飞,让人?初雪的欣喜,忍不住就想吃一些甜食
By 三餐四季安好
用料- 黄油 30克
- 奶粉 25克
- 蔓越莓干 35克
- 巴旦木 100g
- 饼干 150左右
- 巧克力酱 适量
1、锅内放入黄油,小火熬化
2、倒入棉花糖,最小火熬糖,不停搅拌
3、半融化阶段倒入适量巧克力酱
4、完全融化即可关火,不然口感会比较硬,倒入奶粉搅拌均匀
5、放入薄脆饼干、蔓越莓、巴旦木,以及任何喜欢的干果、果脯,将糖浆均匀搅拌
6、一次 *** 手套涂抹少量黄油,双手涂抹均匀,后续 *** 雪花酥成型不会粘手
7、不粘盘撒适量奶粉,将雪花酥按压 *** 均匀
8、整理成型,静止1-2小时即可切块
9、切块撒适量奶粉,装入罐中保存即可
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好吃的 *** 的高颜值雪花酥,没有它我就不吃饭白色的原味雪花酥,粉色草莓味雪花酥,紫色香芋雪花酥,家人朋友们都爱吃,还夸比外面卖的好吃,不会烘焙的 *** 能做好
By 豆粉7944601751
用料- 饼干 150克
- 棉花糖 160克
- 奶粉 50克
- 腰果 40克
- 蔓越莓 10克
- 草莓干 (原味不需要) 25
- 黄油 45克
- 无花果干 (原味不需要) 25克
- 还可以根据喜欢添加少许芒果干,核桃干
1、小火放入黄油,融化后加入棉花糖,等棉花糖融化到没有颗粒感,关火加入奶粉,做粉色和紫色的雪花酥除了加入奶粉还要继续加入草莓粉或者香芋粉
2、翻滚炒混合在一起,放在平面尽量弄成正正方方的
3、做好白色原味雪花酥后,放置一会,去做好粉色草莓雪花酥,然后切成一条一条的形状
4、将原味雪花酥切块
5、将放置一会的粉色雪花酥切成块
6、原味雪花酥
7、用同样的 *** ,这是我做的紫色香芋味雪花酥
8、粉色草莓味雪花酥
9、打包好装袋送亲戚朋友真的很棒
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