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晒晒我家的午餐，三菜一汤，有荤有素，营养又味鲜，家人吃得舒心五一带娃上成都参观科技馆，顺便在附近找家店就吃了。虽说 *** 不算贵，但是吃着并不舒坦。很多人都说我是假四川人，都不吃辣，其实当你年老了，身体不好的时候就知道清淡对身体的重要 *** 了。川菜好吃的都是重油重辣，出门在外，吃饭对我而言只解决温饱，而不是去品味。好吃的川菜难不倒我，自己在家就能做。五一节后回家之一件事便是自己动手做顿饭，上桌后家人都说：还是在家吃饭好，实惠不说还合口味。看看我家今天午餐吃了啥？有没有你喜欢的呢？
午餐共做了三菜一汤，两荤两素，闺女说要吃有点点辣味的虾仁，儿子说要有苦笋汤，正好这些家里都有，苦笋也是从当天回乡下掰回来的，鲜嫩脆口，清香好吃。做菜之前将米饭淘洗好煮着，便将要做的菜分类切好装盘，烧菜时就不会手慌脚乱了，而是很有顺序的两个灶台同时 *** 作，有条有理。
之一道香辣虾仁，我家丫头很奇怪，在家虾怎么做都喜欢吃，在外边吃一两个就不吃了，说很腥。可能食材真的不新鲜吧。这道虾仁口味微微辣，放点青椒点缀下，颜色互搭，味道不错。做法：虾仁开背，加少许盐，胡椒粉，柠檬汁腌制一会，起锅倒适量油，放入姜丝洋葱煸香，放入花椒，辣椒小火炒香，加点豆瓣酱炒出红油色，放入虾仁炒至变色，加小半碗开水，盖锅盖焖煮几分钟，让虾仁吸足香味，最后放入青椒翻炒断生，加点点糖和生 *** 鲜，关火出锅。
第二道苦笋炒肉，这次做的比较清淡的炒法。苦笋剥壳洗净切片，瘦肉切片加少许盐，料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制。起锅烧油，油热放入肉片和辣椒滑炒受色，放少许豆瓣酱上色，再放苦笋片翻炒2分钟，最后适量盐或生抽调味即可。
第三道蒜蓉西兰花，清淡脆爽的一道轻脂菜，简单又营养。做法：西兰花切小朵，放盐水中浸泡十分钟洗净捞出，大蒜剁末备用。起油锅爆香蒜末，放入西兰花翻炒2分钟，加少量热水焖煮几分钟，熟透加适量盐调味即可。
最后一道酸菜苦笋汤，我家儿子别看小，吃苦笋超能吃，虽说苦苦的，但清热利尿特别好，最近家里苦笋林正值旺产季，每天少不了吃顿苦笋。苦笋打汤是我们这里最家常的菜，鲜嫩脆口，清香好喝，配着老坛酸菜的酸爽，特别开胃，喜欢吃荤菜的还可以加点肉片一起煮，特别好喝。
菜齐上桌，开吃吧！两宝说还是妈妈做的菜好吃，有妈 *** 味道。今天的午餐分享就到这里，感谢您的阅读。#立夏餐桌#
图文均为本人原创，抄袭必究。我是荷妈，一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持，更多家常美味做法，请关注“荷妈美食”！如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享，欢迎评论留言，一起相互学习，交流下厨心得！
让做饭更具幸福感，让不会做饭的人会做，让会做饭的人更会做，和最重要的人一起做饭。
吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明 *** 感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
开胃香辣酸菜
用料
主料；老坛酸菜300克、洋葱150克、青椒2个
辅料；油6毫升、盐2克
做法
1.准备食材：老坛酸菜、洋葱、青椒等；
2.青椒洗净，去籽切块，洋葱洗净切好；
3.热锅，无油炒老坛酸菜，炒去酸水起锅；
4.把锅洗净，热锅，倒油，放入洋葱、青椒爆炒；
5.加入炒好的老坛酸菜翻炒；
6.放盐炒均即可
辣炒红薯苗
材料：红薯苗的嫩尖儿 小红辣椒 蒜末 盐 鸡精 大油
做法：
1.红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎( *** 不太吃辣，于是辣椒切的比较大，以免他不小心吃到)
2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好，有点软糯的感觉。
杏鲍菇扒西蓝花
食材：杏鲍菇200g、西蓝花150g、葱、蚝油、生抽、白糖、姜。
1、西蓝花洗净掰小朵，杏鲍菇切成片。
2、掰成小朵的西蓝花入沸水中焯一下。水中放入少许食盐，让西蓝花稍微有些底味，也能保持西蓝花颜色碧绿，焯过水的西蓝花捞出，围在盘子四周。
3、调一个蚝油汁，碗中放入两勺蚝油，两勺生抽，加入一小勺白糖，少许清水调成一碗蚝油料汁。
4、锅中放底油，爆香葱姜末，放入杏鲍菇煸炒，翻炒至杏鲍菇变软，倒入调好的碗汁。
咸菜炖豆腐
做法
1.腌芥菜泡洗干净，拧干水分切小粒，炒锅不加油，放入腌芥菜，加少许白糖，中火炒至咸菜 ***
2.嫩豆腐一盒、腌芥菜半小碗、洋葱、姜、蒜切粒，干辣椒剪段
3.豆腐切小块，起锅坐水，水开后加适量盐，放入豆腐，再次煮开后捞出
4.起锅坐植物油，五成热时放洋葱姜蒜料和干辣椒段，炒出香味后放入腌芥菜
5.腌芥菜炒出香味后加入豆腐，加开水至没过豆腐的一半，翻匀后加盖小焖10分钟，开大火收汁，根据自己喜欢留适量汤汁，起锅撒葱花即可
芹菜牛肉末 豆瓣西兰花 酸菜炖大骨 蜜枣粽端午盛宴，不止一“粽”今天的搭配很解腻哦昨天一下午包了一大锅蜜枣粽和白米粽过几天老爸老妈过来我给他们留点粽子今年不能回家了有点小遗憾了
徐汇社区食堂菜谱新鲜出炉，看看下周有哪些美味早餐吃什么？
午餐吃什么？
晚餐吃什么？
每天的灵魂三连问你有 *** 吗？
来徐汇的社区食堂看看吧
承包你的一日三餐
今天给大家上新
9月18日—9月24日
各社区食堂的菜谱
赶紧看看想吃什么
田林街道社区食堂
食堂 *** ：田林东路588号
营业时间：
早餐：6:30—9:00
午餐：10:30—13:30
晚餐：17:00—20:00
每日固定菜单
热 菜
红烧肉、罗宋汤、腐衣卷、板栗烧鸡、姜醋猪手、榄菜烧鸭块、金汤酸菜鱼
蒸 菜
肉饼蒸蛋、米粉蒸肉、珍珠丸子、蛤蜊蒸蛋、蒜蓉粉丝虾、豉香土豆排骨、清蒸鱼剁椒、丝瓜蒸肉片、虫草花蒸牛肉、肉米虾皮蒸豆腐
9月18日（星期一）
杭椒炒牛肉、鲜荠菜溜鱼片、豆豉辣酱炒三丁、干豆角烧小肉、糖醋小排、咸肉煮百叶结、蒜泥大虾、蒜香鸡翅根、芹菜炒鲜鱿、干煎带鱼、山水风景豆腐、大白菜烧豆腐、青椒土豆丝、糖醋藕片、葱油芋艿、酸菜鸭血豆腐、西兰花炒菌菇、清炒时蔬、每日例汤
9月19日（星期二）
老上海炸猪排、糟溜鱼片、茨菇烧小肉、香酥鸭、鸡骨酱、京葱炒蛋、果味粟米炒虾仁、葱烤河鲫鱼、咸肉扁尖冬瓜、青椒茭白炒肉丝、大汤煮干丝、芹菜花生、葱油南瓜、四喜烤麸、刀豆土豆、海带丝、清炒时蔬、每日例汤
9月20日（星期三）
椒盐排条、金汤狮子头、菠萝咕咾肉、海鲜玉子豆腐、奥尔良烤鸡、酱烧鸭翅根、芸豆炒腊肠、沙茶牛肉、菌菇刀豆猪颈肉、小炒午餐肉、红烧蒜子鱼块、莴笋炒蛋、油焖茄子、酱瓜炒毛豆米、西红柿夜开花、红烧素鸡、黄豆芽炒粉丝、清炒时蔬、每日例汤
9月21日（星期四）
沙律鸡柳、洋葱卤大肠、美极大虾、糟溜三白、鱼面筋塞肉、南京盐水鸭、缸豆炒肉丝、佛手瓜炒红肠、湘味小炒肉、小炒猪耳根、蛤蜊肉小葱炒蛋、青椒焖茄子、葱油冬瓜、油焖茭白、素火腿、油菜香菇面筋、咸菜粉皮、清炒时蔬、每日例汤
9月22日（星期五）
老上海炸猪排、干煎板鱼、咖喱土豆鸡块、黑椒炒鸭脯、咸蛋黄海鲜豆腐、咸菜笋丝炒鲜鱿、茨菇炒肉片、茄汁大虾、话梅小排、菜花烧肉皮、青椒洋葱炒牛肉、茭白干丝、荷塘小炒、青椒炒绿豆芽、丝瓜木耳腐竹、小白菜烧油方、葱烧包浆豆腐、清炒时蔬、每日例汤
9月23日（星期六）
热糟带鱼、蒜香鸡块、酸汤鱼羊鲜、老上海葱油鸡、葱烤大排、京葱爆猪肝、莴笋胡萝卜炒鸡片、豆瓣木耳虾仁炒蛋、蚝油菌菇牛肉、豌豆火腿土豆丁、山 *** 木耳鸡片、青椒烧冬瓜、榄菜缸豆、咖喱土豆、青笋木耳、海带豆芽拌粉丝、海鲜菇小炒、清炒时蔬、每日例汤
9月24日（星期日）
老上海炸猪排、鲜荠菜溜鱼片、叉烧鸭、海鲜玉子豆腐、木须蛤肉、椒盐龙头烤、炸虾饼、肉皮烩三鲜、山 *** 芥兰炒香肠、杂菇蒜苔五花肉、刀豆炒肥肠、蒜泥双花、拌鸡蛋干、红烧冬瓜、青椒老干妈炒土豆片、烧汁菌菇年糕、老上海素交、清炒时蔬、每日例汤
斜土街道社区食堂（大木桥路）
食堂 *** ：大木桥路317号
营业时间：
早餐：06:30-09:00
午餐：10:30-13:30
晚餐：16:30-19:00
9月18日（星期一）
特价菜：本帮酱鸭、红烧大排
大荤：红烧大肉、茄子咕咾肉、油面筋塞肉、油爆虾、干煎小黄鱼、葱油鸡
小荤：西葫芦炒蛋、番茄炒鸡蛋、蒜苔肉丝、香菇青菜、鲍汁萝卜
蒸菜：清蒸鲈鱼、梅干菜扣肉、油面筋塞肉
素菜：油豆腐黄豆芽、上海青、西芹百土豆丝
主食：米饭、咸肉菜饭
其他：鸡汁咸肉豆腐
9月19日（星期二）
特价：百叶包、本帮肉圆
大荤：鱼香肉丝、干煎带鱼、蚝油肉片、糟溜鱼片、虾仁炒鸡蛋、葱油鸡
小荤：韭菜炒鸡蛋、蒜叶炒鸭血、烂糊肉丝、大白菜、咖喱土豆
蒸菜：清蒸鲈鱼、肉饼蒸蛋、蜜汁南瓜
素菜：杭白菜、韭菜银牙、酱瓜毛豆、油豆腐黄豆芽
主食：米饭、咸肉菜饭
其他：鸡汁咸肉豆腐
9月20日（星期三）
特价：鸡汁福袋 、红烧大排
大荤：酱爆猪肝、茄子咕咾肉、天妇罗虾、干煎小黄鱼、番茄牛腩、毛豆鸡块
小荤：豆角肉丝、芹菜肉丝、杏鲍菇肉片、杭白菜、韭菜银牙
蒸菜：清蒸鲈鱼、鲜肉百叶包、腊鸡腿
素菜：香菇菜心、葱油南瓜、雪菜豆瓣、醋溜白菜
主食：米饭、咸肉菜饭
其他：鸡汁咸肉豆腐
9月21日（星期四）
特价：百叶包、本帮酱鸭
大荤：耗油肉片、油爆虾、酱爆猪肝、鱼香肉丝、干煎小黄鱼、糟熘鱼片
小荤：肉沫豆腐、烂糊肉丝、鱼香茄子、香菇青菜、莴笋丝
蒸菜：清蒸鲈鱼、油面筋塞肉、蜜汁南瓜
素菜：上海青、土豆丝、夜开花炒番茄、韭菜银牙
主食：米饭、咸肉菜饭
其他：鸡汁咸肉豆腐
9月22日（星期五）
特价：本帮酱鸭 、红烧大排
大荤：酱爆猪肝、糟溜鱼片、干煎带鱼、滑炒里脊肉、酱爆目鱼花、葱油鸡
小荤：肉末粉丝、番茄炒鸡蛋、小炒香干、卷心菜、土豆丝
蒸菜：清蒸鲈鱼、梅干菜扣肉、腊鸡腿
素菜：杭白菜、韭菜银牙、红烧素鸡、酱瓜毛豆
主食：米饭、咸肉菜饭
其他：鸡汁咸肉豆腐
9月23日（星期六）
特价：红烧大排 、鸡汁福袋
大荤：天妇罗虾、葱油鸡、蚝油肉片、干煎小黄鱼、番茄牛腩、虾仁炒蛋
小荤：鱼香茄子、山 *** 肉片、莴笋肉片、大白菜、鲍汁萝卜
蒸菜：清蒸鲈鱼、肉饼蒸蛋、鲜肉百叶包
素菜：上海青、酸辣土豆丝、地三鲜、糖醋藕片
主食：米饭、咸肉菜饭
其他：鸡汁咸肉豆腐
9月24日（星期日）
特价：红烧大排、本帮酱鸭
大荤：干煎小黄鱼、酱爆猪肝、糟溜鱼片、杭椒肉柳、香菇鸡块、虾仁炒鸡蛋
小荤：鸭血豆腐、豆角肉丝、烂糊肉丝、香菇青菜、包菜粉丝
蒸菜：清蒸鲈鱼、腊鸡腿、蜜汁南瓜
素菜：香菇菜心、葱油南瓜、夜开花炒番茄、上海素什锦
主食：米饭、咸肉菜饭
其他：鸡汁咸肉豆腐
枫林街道天龙 *** 群服务中心·邻里汇社区食堂
食堂 *** ：中山南二路930号1楼
营业时间：
早餐：7：00-9：00
午餐：11：00-13：30
晚餐：16：30-19：00
9月18日（星期一）
港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、清蒸鲈鱼、咖哩鸡块、川府粉蒸肉、椒盐基尾虾、四喜小丸子、手撕包菜、干丝炒韭菜、红烧豆腐、青椒土豆丝、青椒烧茄子、藩茄炒鸡蛋、干扁豆角、清炒杭白菜、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面
9月19日（星期二）
港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、剁椒鱼块、黄豆炖猪脚、萝卜炖排骨、盐水基尾虾、农家小肉、水蒸鸡蛋、酸辣土豆丝、韭菜豆芽粉丝、酸辣狼牙土豆、酱汁烧茄子、青椒木耳炒鸡蛋、油豆腐烧大白菜、香菇青菜、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面
9月20日（星期三）
港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、清蒸黄鱼、咖哩土豆牛肉、百叶节烧肉、茄汁烧大虾、鱼香肉丝、鲍菇爆牛肉、木耳炒肉、千张炒黄豆芽、上海炒素、鱼香茄子、青椒炒鸡蛋、上汤娃娃菜、三色土豆丝、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面
9月21日（星期四）
港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、清蒸鲳鱼、黄豆炖猪脚、梅干菜烧肉、沙拉黄金猪排、虾皮烧冬瓜、鱼香肉丝、木耳炒鸡蛋、韭菜绿豆芽、烂腐肉丝、鸭血烧豆腐、清炒鸡毛菜、包菜烧粉丝、豆角烧土豆、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面
9月22日（星期五）
港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、梅干菜蒸黄花鱼、川府毛血旺、吉安笋烧肉、避风塘大虾、三色鸡丁、茄子烧青椒、青椒炒素肠、香菇肉沫豆腐、咸菜蚕豆、青椒炒茄子、香芹香干、水蒸鸡蛋、清炒杭白菜、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面
9月23日（星期六）
港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、红烧活鲫鱼、外婆红烧肉、咕咾肉、玉 *** 豆炒虾球、椒盐排条、梅干菜四喜丸子、辣味冒菜、肉饼蒸鸡、三鲜烩肉皮、油豆土大白菜、清炒菜心、西红柿夜开花、麻辣豆腐、素鸡、酸菜鱼、红烧肉、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面
9月24日（星期日）
港式烧鸭、港式叉烧、玫瑰豉油鸡、四喜烤麸、青蒸黄鱼、梅干菜扣肉、葱油鸡、油爆元宝虾、干煎带鱼、葱油芋艿、四喜烤夫、双椒鸡块、农家小炒肉、西兰花、青椒豆芽丝、鸡丁烧豆腐、香菇菜心、酸菜鱼、红烧肉、素鸡、米饭、汤、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面
虹梅街道东兰古美社区食堂
食堂 *** ：莲花路1112号1层
营业时间：
早餐：6:30—9:00
午餐：10:30—13:30
晚餐：16:30—19:30
9月18日（星期一）
红烧大排、醋溜土豆丝、红烧狮子头、咕咾肉、酸汤肥牛、糟溜鱼片、烂糊肉丝、鱼香茄子、青椒香干肉丝、西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、咸肉蒸百叶、腊鸡腿、肉末蒸蛋、番茄土豆牛腩、椒盐虾、干锅土豆、农家小炒肉、葱油海带丝、上海青、葱油芋艿、米饭、咸肉菜饭、红薯、紫菜蛋汤
9月19日（星期二）
红烧大排、醋溜土豆丝、红烧狮子头、咕咾肉、酸汤肥牛、糟溜鱼片、烂糊肉丝、鱼香茄子、青椒香干肉丝、西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、咸肉蒸百叶、腊鸡腿、肉末蒸蛋、番茄土豆牛腩、椒盐虾、干锅土豆、农家小炒肉、葱油海带丝、上海青、葱油芋艿、米饭、咸肉菜饭、红薯、紫菜蛋汤
9月20日（星期三）
本帮酱鸭腿、面筋塞肉、本帮红烧肉、酱爆猪肝、小炒肉、元宝虾、番茄炒蛋、豇豆肉丝、花菜肉片、西葫芦肉片、清蒸鲈鱼、豆豉蒸排骨、手工蛋包肉、肉糜蒸蛋、鱼香肉丝、干锅鱿鱼须、回锅肉、红烧排骨、上海青、葱油南瓜、雪菜豆瓣、米饭、咸肉菜饭、蒸红薯、酸辣汤
9月21日（星期四）
小酥肉、红烧冬瓜、本帮肉圆、糟溜鱼片、咕咾肉、红烧大排、白玉菇五花肉烧腐竹、烂糊肉丝、芹菜香干肉丝、麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、葱油鸡腿、玉米排骨炖盅、杂果南瓜、啤酒鸭、咖喱土豆牛腩、干锅元宝虾、糖醋小排、蒜茸空心菜、葱油芋艿、上海青、米饭、咸肉菜饭、红薯、虾皮冬瓜
9月22日（星期五）
鸡汁百叶包、葱油南瓜、蜜汁熏鲳鱼、本帮红烧肉、杭椒肉柳、西芹目鱼花、芹菜肉丝、莴笋木耳肉片、豆角肉丝、莴笋炒蛋、清蒸鲈鱼、杂果南瓜、鲜肉百叶包、蒜泥剁椒娃娃菜、干锅千叶豆腐、锅包肉、青椒香干肉丝、农家小炒肉、杭白菜、红烧素鸡、雪菜豆瓣、米饭、咸肉菜饭、红薯、番茄蛋汤
9月23日（星期六）
咕咾肉、上海青、本帮熏鱼、蚝油肉片、酸菜鱼片、南乳焖猪手、青椒香干肉丝、鱼香茄子、莴笋木耳炒蛋、烂糊肉丝、清蒸鲈鱼、腊鸡腿、黄金蛋包肉、豆豉蒸排骨、小炒肉、天妇罗虾、大盘鸡、茄汁锅包肉、上海青、酸辣土豆丝、红烧冬瓜、米饭、咸肉菜饭、红薯、酸辣汤
9月24日（星期日）
糖醋里脊 、杭白菜、宫保鸡丁、盐水基围虾、红咖喱鸡腿、本帮红烧肉、青椒香干炒腊肉、番茄炒蛋、杏鲍菇肉片、肉末冬瓜、清蒸鲈鱼、肉饼蒸蛋、百叶包肉、鸡汁豆腐、啤酒鸭、回锅肉、杏鲍菇肉粒、鱼香肉丝、香菇菜心、卤兰花干、蜜汁蒸南瓜、米饭、咸肉菜饭、红薯、紫菜蛋汤
天平街道66梧桐院邻里餐厅
食堂 *** ：天平街道 *** 南路66号“66梧桐院”邻里汇一楼
营业时间：
早餐：6:30—8:30
午餐：10:30—13:00（10:30—11:30，65岁以上、持有上海市敬老卡的居民优先用餐）
晚餐：16:30—20:00
9月18日（星期一）
海派红烧肉、川香辣子鸡、竹笋烧鸭块、黄金大排、青椒鱿鱼花、酱爆猪肝、莴笋、木耳炒肉片、鸭血烩豆腐、虎皮尖椒 、干锅花菜、咸菜炒蛋、烂糊肉丝、兰花豆腐干、葱油芋艿、干锅士豆片、肉汁萝卜、小青菜、葱油海带丝
9月19日（星期二）
红烧大肉、新疆大盘鸡、雪花鱼排、小炒肉、啤酒鸭、油豆腐烧肉、番茄炒蛋、干锅千页豆腐、芹菜肉丝、山 *** 木耳肉片、蒜苔炒腊肠、青椒香干炒肉丝、卷心菜粉丝、韭菜绿豆芽、葱油萝卜丝毛豆蒸臭豆、腐地三鲜、大白菜木耳
9月20日（星期三）
新奥尔良翅根、干煎小黄鱼、本帮酱鸭、油焖大虾、菠萝咕咾肉、宫保鸡丁、肉米粉丝、毛豆丝瓜、茭白毛豆炒肉丝、麻婆豆腐、青椒炒鸡蛋、青豆玉米方腿、大白菜木耳、剁椒西葫芦、青椒土豆丝、黄豆芽油豆腐、葱油南瓜、时蔬
9月21日（星期四）
干煎带鱼、把子肉、湘西土匪鸭、小炒肉、百叶结烧肉、萝卜焖牛腩、木须蛋、上海炒酱、番茄咸肉烩豆腐、耗油双菇肉片、青椒榨菜肉丝、椒盐藕饼、刀豆土豆条、素萧山萝卜干毛豆、葱油冬瓜、蒜香花菜、吋蔬
9月22日（星期五）
糖醋排条、黄焖鸡块、葱油河鲫鱼、椒盐基围虾、酱汁肉、红烧鸭腿、酸缸豆肉沫、青椒洋葱炒鸡片、八宝辣酱、韭黄肉丝、花菜木耳炒肉片、芹菜胡萝卜炒肉丝、葱油蚕豆米、青椒木耳炒藕片、榨菜绿豆芽、四喜烤麸卷心菜胡萝卜丝、时蔬
9月23日（星期六）
酱爆猪肝、土豆烧肉、红烧大排、清蒸蒸鱼块、咖喱士豆鸡、三黄鸡、耗油鸭块、青椒炒蛋、毛豆虾仁、双椒鸡片、蚌肉豆腐、咸肉冬瓜、爆炒牛心菜、红烧萝卜、香菜云丝、葱油炒南瓜、番茄丝瓜烩面筋、大白菜木耳炒肉皮
9月24日（星期日）
干煎带鱼、菠萝咕咾肉、黄焖鸡块、盐水虾、上海咸鸡、西芹白果虾仁、蒜苔炒肉丝、麻婆豆腐、西葫芦炒蛋、咸菜毛壴炒肉丝、番茄冬瓜炒咸肉、美芹炒香干、本帮炒素、咖喱士豆、黄豆芽粉丝、大白菜面筋、茄角之恋
注：当天菜单可能会略有调整，请以当天实际菜单为准！
来源：上海徐汇
美食推荐：酸菜炒米、干煸四季豆、酸辣鱿鱼卷、蟹粉西兰花的做法简单食材简单做，家常的美食家常的味，下面推荐四款家常菜做法，看看有没有你喜欢的菜。
干煸四季豆
做法：
1、四季豆去老筋，掰成寸段，沥干。肉馅加料酒和生抽，腌10分钟，干红辣椒切段，蒜拍散，姜切末；
2、热锅上油，油热后倒四季豆翻炒，余油倒入腌好的肉馅炒散。倒姜末、蒜末、干辣椒和花椒炒香后和肉沫一起翻匀；
3、倒炒好的四季豆，加盐、白糖和鸡粉翻炒20秒装盘。
酸菜炒米（陕西美食）
1.适量浆水菜或者老坛酸菜切碎备用。
2.热锅下油（可以来点猪油），下葱姜蒜炒香，下备好的酸菜，炒香，下米饭炒散炒香，少许酱油调色，少许鸡精味精翻炒均匀出锅即可。
蟹粉西兰花
做法：
1、把螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。
2、把西兰花洗净，掰成一朵一朵的，沥干水分；炒锅里倒入3汤匙油，烧热后爆炒西兰花，烹入绍酒，加入适量盐和少许糖，装盘待用。
3、炒锅放入2汤匙油，烧热后倒入剔出的蟹粉略炒，烹入绍酒，加入盐、糖、姜末、鸡粉和水，用水淀粉勾芡，炒匀后倒在西兰花上即可。
酸辣鱿鱼卷
做法；
- 鱿鱼处理干净，切片，切十字花刀，放入沸水中焯成卷捞出。
- 芹菜洗净切段，焯水，捞出沥干，可以加柿子椒洗净切块。西红柿洗净切块。
- 取一小碗，放入醋，辣椒油，酱油，白糖，搅匀成味汁，取一大碗，放入鱿鱼卷，芹菜，柿子椒，西红柿，倒入味汁，拌匀即可。
这里总有一款适合你的菜。
国色天香幼儿园4月6日-4月9日食谱生活可爱 万物明朗
一起烹饪童年的味道
平凡的每一天
都要好好吃饭哟
看看本周我们都吃了什么……
4月6日
星期二
早餐：红烧牛肉面
水果餐：水果拼盘
中餐：西蓝花炒肉 手撕包菜
肉末酸菜汤
午点：绿豆粥
4月7日
星期三
早餐：三鲜米粉
水果餐：水果拼盘
中餐：肉丝炒香干 素炒三丝
茶树菇肉末汤
午点：红糖发糕
4月8日
星期四
早餐：烧麦 红豆粥水果餐：水果拼盘
中餐：土豆红烧肉 香菇绘青菜
大骨海带汤午点：鸡蛋饼
4月9日
星期五
早餐：猪肉水饺
水果餐：水果拼盘
中餐：咖喱饭 秋葵蒸蛋
午点：甜玉米
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【来源：益阳国色天香幼儿园】
版权归原作者所有，向原创致敬
宅家一月，浓缩版家常菜来了，看你认得几个？一场 *** ，真的是让自己从未如此在家里待那么久过，都快要发霉了，因内人长期抗疫一线，不能回家，家有娃儿，由我来照顾，每天一日三餐，必不可少。
因为出不去，不能去外面吃饭，每天做饭，真的都做的疲惫和快要恶心了，从来没有这么长期做过饭，甚至把一年，几年的饭，都做了完了，不会做的，会做的，各种做，度娘让我厨艺大增，也让我学会了很多不会做的饭菜，实现了认生的多个之一。
下面，是该展示厨艺的时候了，不会做的，会做的，做的好的、差的，都通通让它出来溜达溜达！
NO1:早餐。每天一日三餐中，最不可少的早餐，花样多变，这是今天的早餐，清淡了一点。
NO2: *** 。做了有十几年了，味道还是那个味道，颜色还是那个颜色，自己初步算了下，前后曾做过十几类不同类型的 *** ，总称:胡氏 *** 。
NO3:抓饭。 *** 必须吃的，也必须要学会的，曾在十年前，拜师学艺于乌市一个40多岁 *** 大姐，她在网上教会了我如何做抓饭，试做5次，终于成功。
说个小 *** 曲:2月13日，做抓饭的时候，把羊肉炒好，还没有放胡萝卜，突然没有天然气了，最后用电炒锅炒，直接冒烟，糊了，最后抓饭成了糊抓饭、黑抓饭（下图），有一股糊味，这是这几年来，做的最失败的一次。
NO4:拌面。拌面，新疆男人的更爱，三天不吃拉条子，浑身打摆子，讲的就是 *** 对拉条子的喜爱程度，因此，学会做抓饭、拌面，是新疆男人必学之基本生存技能。遗憾的是，我目前只会做西辣蛋拌面。
NO5:炖大骨头。这是我平常做的最多的一个主打菜，简单，还吃起来攒劲，主要是大骨头便宜，以前是13元/公斤，如今，因为 *** 和猪肉涨价原因，涨到27元/公斤了。
说个小 *** 曲:前几天做大骨头的时候，要了两根大骨头，肉店老板送来67块钱的大骨头，两公斤多，想到放到冰箱里，也不好吃了，干脆一顿炖了，就我和一个娃娃，一大锅，这还没完，刚炖熟，一个外卖小哥打 *** ，说我有快餐，要到小区门口去取，原来，媳妇想到我们在家没好吃的，就订了百富快餐，一百多块，一只鸡、两个汉堡包、一堆薯条、几个烤鸡翅等，加上炖大骨头，嫩是吃了三天，目前冰柜里还有一碗冰起来的大骨头。
NO6:回锅肉。这个确实是之一次做，没啥经验，就直接问的度娘，外相一般，味道还行，自己打60分吧。
NO7:红烧排骨。这个菜以前媳妇一直在做，我没做过，这一次宅家里，也是按照网上做的，学了下，最后做的有点干，味道一般。
NO8:蜂蜜鸡翅。我们家娃娃的更爱，平常做了做可乐鸡翅，就是蜂蜜鸡翅、西红柿鸡蛋饭了，这是他的更爱，所以，隔三差五都会 *** ，算是有经验吧。
NO9:红烧带鱼。也是之一次做，按照度 *** *** ，做的味道还行，到卖相真的一般。
NO10:酸菜魔芋炒肉。这个菜，我更爱，下饭菜，且味道重，特别是喜欢那种味道，平常是媳妇做，昨天和今天，连续做了两次（）下图。
NO11:豆角炒肉。这个也是之一次尝试，因为担心豆角没炒熟悉有毒，所以，煮了后，炒的时间有点长了，有点干了，反倒像干煸豆角。
NO12: *** 黄花鱼。家里海鲜不少，都是年前买的，过年也没有好好吃，因此， *** 期间，宅家里，就拿出一条来做 *** 黄花鱼，整体来说，卖相可以，味道还行。
NO13:大杂烩凉拌菜。这个经常做，没啥好介绍的了。
NO14:蘑菇炒肉。下饭菜，好吃，里面可以放很多菜，如胡萝卜、青菜干子，当然，少不了肉。
NO15:西兰花炒虾仁（皮）。这个也是经常做，是一道比较喜欢吃素菜。
NO16:豆腐皮干炒青椒。这个菜也是比较喜欢吃的，平常还放一点火腿肠或者胡萝卜，如此，看上去好看一点，时间炒长一点，豆腐皮有脆脆地感觉，挺好吃。
NO17:青菜炒肉。这个就是家常菜，没啥好说的。
NO18:西红柿炒鸡蛋。国菜，人人都会，当谁跟你说，他（她）会做饭，会做西红柿鸡蛋时，那一定不是经常做饭的人，可能不会做饭，西红柿炒鸡蛋，谁不会呢？
申明:此为原创内容，未经本人允许，不得转载。
与美食相约！遇见西兰花炒肉！味道真不错！大家好，我是美食达人美食煮小鱼，感谢大家的关注，今天我给大家推荐的三道美食是西兰花炒肉、菠菜炒鸡蛋和酸菜炖猪肉。
【美食煮小鱼】
1.西兰花炒肉
西兰花属于十字花科，含有很多对 *** 有益的成分，常吃可以延缓衰老，保持住年轻状态，现在就 *** 作起来：
原材料：西兰花，猪肉，葱，姜
之一步，西兰花用盐水浸泡10分钟后清洗干净，切成小块；
第二步，葱姜洗净切末备用；
第三步，猪肉洗净，切片，加生抽，盐抓匀腌制备用；
第四步，起锅，加水，下西兰花焯水，并过凉；
第五步，起锅，放油，下肉片翻炒至变色，下葱姜末炒香，下西兰花，加盐，生抽，芝麻油翻炒出锅即可。
西兰花炒肉就做好了。
注意事项：西兰花不容易熟，先焯水。
2.菠菜炒鸡蛋
现在正是菠菜生长最旺的季节， *** 便宜，维生素还丰富，还可以补铁，可以多吃点。小时候看动画片里面说吃了菠菜就可以力大无穷，当时还信以为真了，总抢着吃菠菜，长大以后才知道那个动画片的赞助商是卖菠菜的，所以才把广告做到了动画片里，让人哭笑不得。现在就做起来：
原材料：菠菜，鸡蛋，葱，姜
之一步，葱姜洗净切末备用；
第二步，菠菜洗净，下锅焯水，然后过凉，切成段备用；
第三步，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
第四步，起锅，放油，下蛋液炒熟；
第五步，起锅，放油，下葱姜末煸香，下菠菜翻炒；
第六步，下鸡蛋，盐，芝麻油翻炒几下出锅即可。
菠菜炒鸡蛋就做好了。
注意事项：1）菠菜里面含有有害物质，一定要焯水；
2）菠菜要先焯水再切，避免维生素流失。
3.酸菜炖猪肉
酸菜是北方人冬天的更爱，大冷天做一锅热乎乎的酸菜炖猪肉，吃完了有多暖和啊。酸菜是北方储存大白菜的一种 *** ，结果却诞生出了一道美食。马上 *** 作起来：
原材料：酸菜，猪五花肉，粉条，葱，姜，八角，花椒
之一步，葱姜洗净切末备用；
第二步，酸菜洗净切丝；
第三步，猪五花肉洗净切 *** ；
第四步，粉条泡水备用；
第五步，起锅，加水，下酸菜焯水；
第六步，起锅，放油，下猪肉炒出油，下葱姜，花椒，八角，酸菜翻炒；
第七步，加水，盖盖炖20分钟；
第八步，加盐，粉条再炖10分钟即可。
酸菜炖猪肉就做好了。
注意事项：酸菜一定要焯水，不然太酸。
我是美食煮小鱼，谢谢大家的支持，我每天都会做几道菜和大家交流，希望大家多多关注，谢谢！
今天小芳芳与大家分享一道自己之一次尝试做的家常版酸菜鱼。
西兰花、豆芽和苦瓜洗净。西兰花、苦瓜切块，到时垫锅底用的（因为本人比较喜欢吃西兰花和苦瓜，所以就买了），还准备了点宽粉。
西兰花、苦瓜
豆芽
酸菜切小（酸菜买少了），草鱼半条，刮鳞，用刀先片下鱼肉，在把鱼骨斩成段。片去鱼刺，然后把鱼肉片成鱼片（因为是之一次片鱼，所以片得不是很好），把鱼肉和鱼骨分开装。把鱼肉冲洗下，挤出水分，加入盐、姜葱水，鸡蛋清，淀粉给抓匀（忘了买料酒，所以就没有加入料酒了），腌制15分钟给充分入味。鱼骨也跟鱼肉同样的腌制 *** 。
酸菜、鱼骨
鱼肉
准备生姜切片，一把干辣椒，一把花椒，小米椒一个，大蒜一些，大蒜切成末，小米椒切碎。烧开水，把西兰花、苦瓜、豆芽烫熟，倒入盆中。把宽粉也煮熟倒入盆中。
鱼肉、鱼骨、酸菜
锅内倒油，加入鱼骨给煎一下，鱼骨盛出。锅里烧油，倒入小米辣，姜片，豆瓣酱下去炒出红油，在放入酸菜炒出香味，加入开水，加入食盐、胡椒粉调味，开大火把水烧开，加入鱼骨、煮熟后捞出倒入盆中，继续把水烧开，把鱼肉抓入锅里，快速煮40秒左右就可以捞出倒入盆中，把汤汁也倒入，再撒上蒜末、花椒、干辣椒、芹菜，最后浇上热油。
这道酸菜鱼就做好了。
