雪梨炖川贝要放水吗,雪梨炖川贝要不要放水

牵着乌龟去散步 生活 37 0
这道家常菜炖梨,小白也能变大厨

气温多变又干燥的晚秋,再加上早晚温差大,换季时期人的抵抗力也会有所下降,很多人早上起床可能都会感到咽喉不适。梨无疑是最适宜的时令水果,一盅 *** 炖梨,不仅软糯清甜,更有滋润止咳的功效。眼下正是吃梨的更好时节,市场和超市有很多种梨在售,常见的品种有香梨、秋月梨、水晶梨、丰水梨、雪梨、皇冠梨、砀山梨。要做炖梨首先要选择正确的梨,在所有的梨中要数雪梨润肺止咳效果更好,所以要选用雪梨来炖制。 *** 炖梨是非常经典的润肺止咳食疗方子,做 *** 炖梨要先把雪梨去核留皮。保留梨皮是因为雪梨中能润肺止咳的成分大多都在梨皮中,或者在靠近梨皮的果肉中,所以 *** 炖梨一定要带皮炖制效果才最强。清甜雪梨搭配上 *** 一块隔水炖制,香甜的味道在厨房弥漫开来,会让人有一种全身心的愉悦感!周末不妨花上一点时间,为家人炖上一盅 *** 炖梨,让润肺又止咳,过个甜丝丝的晚秋。下面我们就一起来看一看这道【炖梨】具体是怎么做的吧?

By 不愿下楼的猫

用料
  • 雪梨 1个
  • 枸杞 1g
  • *** 糖 1块
  • 饮用水 30ml

做法步骤

1、首先我们要准备好 *** 【炖梨】需要用到的所有原料:雪梨1个、枸杞1g、 *** 糖1块、饮用水30ml。先将雪梨清洗干净,然后用刀将雪梨从上面约1/4的地方切下来。

2、接下来用小刀在在雪梨的切面上沿着梨核的位置旋转一圈,挖出梨核,注意一定要挖干净,挖的时候不要把底部挖透了,容易漏汤。

3、把 *** 糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里,然后加入饮用水30ml。也可以不加水,因为梨在蒸的过程中 *** 会融化,还会渗出一些水分。

4、然后再把之前切下来的那半个梨盖在上面,合拢在一起,在周围 *** 上 *** 固定好,防止散开。

5、将雪梨放入炖盅中,蒸锅加入足量的清水大火烧开,上汽后将炖盅放到蒸屉上,大火蒸10分钟后转小火慢炖40分钟,炖至雪梨软掉就可以了。取出晾一下把炖出的汁水喝掉,再把梨肉吃掉。

小贴士

1、雪梨带皮炖效果会更好一些,如果追求颜值的话也可以把梨皮削去再蒸,觉得去梨核比较麻烦的话,也可以直接将雪梨切成小块放入锅中加入适量饮用水煮梨水喝。 2、放到炖盅里隔水蒸炖能保持原汁原味,要比把梨切块加水煮的味道要好一些。没有隔水炖盅的朋友也可以把雪梨放在小碗炖。 3、也可以在梨盅里加入红枣、百合、银耳、川贝等等。

雪梨的营养功效

味甘 *** 寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食,因梨 *** 寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。

反 *** 溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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老是咳嗽怎么办?不妨试试这个家庭小妙方,中医都说好

天气也是越来越冷了,很多人都会出现感冒咳嗽,这也是非常常见的,但是如果是经常咳嗽,也会影响到我们的身体健康,可能会造成一系列的并发症,也会引起自己的肺部出现一些不舒服的,老是出现咳嗽的情况下,到底应该怎么办,我们就可以选择这个家庭的小妙招,中医都说特别的好,我们就应该来看出现咳嗽的情况下,如何选择这个中医的小妙招。

慢 *** 咽炎症状:咽部不适感、异物感、咽部分泌物不易咯出、咽部痒感、烧灼感、干燥感或 *** 感,还可有微痛感。

是由雪梨、川贝、紫苏叶、橘皮、 *** 炖制而成的。

川贝:【 *** 味】 *** 凉,甘平;【归经】入肺经、胃经;【功效】润肺止咳化痰平喘,清热化痰。川贝母是常用中 *** ,传统的功效是润肺、止咳、化痰。

橘皮:理气,调中,燥湿 ,化痰。治胸腹胀满,不思饮食,呕吐哕逆,咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。

*** :中医认为 *** 具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制 *** 酒、炖煮补品的辅料。 *** 具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

紫苏叶:主治外感风寒,恶寒发热,头痛无汗,咳嗽气喘,脘腹胀闷,呕恶腹泻,咽中梗阻,妊娠恶阻,胎动不安,食鱼蟹中毒,痈疮 *** 辣。注意:风热感冒咳嗽、干咳可去紫苏叶,加冬桑叶

1个雪梨、20克川贝、5克橘皮、5片紫苏叶、10克 *** 加水炖服即可。

雪梨、川贝渣可以食用,我是这样吃了几次就好了,再也没复发了。

经常咳嗽我们就应该选择中医的小妙招,在生活中其实也是有好多的小偏方,这个时候就应该要多喝水,饮食方面吃的比较清淡一点,避免吃一些辛辣 *** 的,不过也可以多喝一些 *** 雪梨水,那么这种情况也是非常好的,这样才可以更好的去缓解感冒咳嗽的一个现象发生的。

有了它干掉两碗饭不是事!超下饭的 *** 川贝雪梨盅

雪梨洗净切开个盖子,梨核挖空川贝三四粒,压成粉末倒进梨盅 *** 一小把也倒进去加水冷水开蒸,水沸腾上气儿转小火炖15分钟完美喝汤,吃梨肉

咽部不适、焦虑失眠?中医 *** 膳助您缓解!(下)

广州医科大学附属市八医院的中医科副主任林路平针对 *** 患者多有紧张焦虑情绪、睡眠质量差以及咽部不适等临床情况,联合医院营养室,精心研制了多款的中医 *** 膳:用玫瑰花、菊花制成了具有疏肝解郁、清热安神的双花调神饮;胖大海、桔梗配合 *** 制成了清肺利咽饮;巧妙地把沙参、麦冬、枇杷叶、川贝、太子参、五指毛桃、山 *** 、茯苓、薏苡仁等具有益气生津、健脾补肺功效的中 *** 材融入炖汤。

昨天我们分享了一部分养生饮,今天一起来看看其它的 *** 膳方吧!

养生 *** 膳方

五指毛桃、太子参、淮山、茯苓煲猪横俐

原料:

五指毛桃30g,淮山30g,太子参15g,茯苓15g,薏米20g,猪横俐1条,瘦肉200g,盐少许。

功效:

扶正益气、健脾祛湿。

适用人群:

男女老幼均适用;如体质偏虚的人士,薏米可略炒。

步骤:

1、将五指毛桃、淮山、茯苓洗净浸泡半小时;猪横俐、瘦肉出水;

2、上述材料放入锅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煲半小时,加入少许食盐。

芦根橄榄煲瘦肉

原料:

芦根25g,橄榄5枚,胡萝卜100g,瘦肉100g,盐少许。

功效:

清热生津、利咽润喉。

适用人群:

适合伴有咽干、咽痒、咽痛等咽部不适或伴有慢 *** 咽炎的人士。

步骤:

1、将芦根洗净,橄榄用刀划开,胡萝卜洗净切块;瘦肉出水;

雪梨炖川贝要放水吗,雪梨炖川贝要不要放水-第1张图片-

2、上述材料放入锅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煲半小时,加入少许食盐。

太子参、贝母(或者浙贝)炖雪梨

原料:

雪梨1个,太子参10g,川贝5g(或浙贝15g),瘦肉200g。

功效:

健脾益气、润肺化痰。

适用人群:

适合伴有咳嗽、咯痰、精神疲乏等不适或伴有慢 *** 支气管炎以及长期抽烟的人士。

步骤:

1、雪梨洗净削皮切开去核切块,太子参和川贝(或浙贝)洗净,瘦肉出水;

2、上述材料放入炖盅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火炖1小时。

备注:

川贝的润肺化痰效果比较好,但 *** 比较贵,如果选择用川贝的话,建议将川贝捣成粉末,待汤品炖好之后加入其中一起服用。

枇杷叶、南北杏煲瘦肉

原料:

枇杷叶 15g,南北杏各10g。瘦肉200g,盐少许。

功效:

清热润肺、化痰止咳。

适用人群:

适合伴有咳嗽、咯痰、痰偏黄稠等不适或伴有慢 *** 支气管炎以及长期抽烟的人士。

步骤:

1、将枇杷叶、南北杏洗净,瘦肉出水;

2、上述材料放入锅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煲半小时,加入少许食盐。

沙参玉竹麦冬煲鸭肉

原料:

沙参10g,玉竹10g,麦冬15g,鸭肉200g,盐少许,姜片少许。

功效:

滋阴养阴、生津润燥。

适用人群:

*** 恢复期伴有咽干、干咳、少痰以及平素形体偏瘦、偏阴虚体质人士。

步骤:

1、将沙参、玉竹洗净,鸭肉出水;

2、上述材料放入锅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煲半小时,加入少许食盐。

百合莲子龙眼汤

原料:

百合50g,莲子15g、龙眼肉10g,瘦肉100g,盐少许。

功效:

滋阴养阴、安神助眠。

适用人群:

睡眠浅、易醒、早醒等睡眠质量较差的人士。

步骤:

1、将百合、莲子、龙眼肉洗净,瘦肉出水;

2、上述材料放入锅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煲半小时,加入少许食盐。

银耳苹果瘦肉汤

原料:

银耳25g,苹果一个,瘦肉100g。

适用人群:

适合口干、 *** 干结的人士。

原料:

百合50g,龙眼肉10g,瘦肉100g,盐少许。

步骤:

1、银耳洗净泡发,剪成小片;苹果削皮、去芯切片;瘦肉出水;

2、上述材料放入炖盅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煮1小时后,加入食盐少许。

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 刘琪莎

养生汤分享:川贝雪梨瘦肉汤、茶树菇排骨汤、鱼骨汤的简单做法

川贝雪梨瘦肉汤

雪梨:1个、川贝:10g、瘦肉:200g、南杏仁:5g、北杏仁:5g、杞子:5g

步骤详解

1把材料都准备好

2雪梨可以削皮,也可以不削皮,但雪梨心要去掉,不然煲出来的汤水会酸味

3把所有材料一同放入电炖煲,大约炖90分钟

4炖好放点盐就能喝了

小贴士

注意食物相克。川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。在食用川贝炖雪梨的时候要注意不要接触这些相克的食物。

茶树菇排骨汤

排骨:500g、茶树菇:80g、干贝:10g、葱:5g、姜:5g、料酒:适量、醋:适量、盐:适量

步骤详解

1准备好材料,排骨提前浸泡,泡去血水。

2准备好配料:姜,葱,干贝,茶树菇。

3茶树菇一定要将根部杂质去除的很干净,再用水多冲洗几遍,再放在水里浸泡。

4锅里加水,放排骨和姜片进去焯水。焯好后把排骨放在流动的清水中,洗干净血沫。

5取电饭煲的内胆,把排骨倒进去,茶树菇也加进去。

6再把准备好的干贝,姜片,葱打结都加进去。

7加上一大碗开水,倒入料酒,加一点点醋,盖盖子煲1小时。

8开盖后调入适量盐。

9非常棒的养生汤,今天你补了没。

鱼骨汤

鱼头骨尾:一份、干香菇:适量、朵葱:一根、香菜:一根、生姜:小半截、生菜:适量、盐:适量、花生油:适、量白酒:少许

步骤详解

1鱼处理干净后起鱼肉拆骨

2在鱼头、鱼尾、鱼骨上抹少许盐、花生油及白酒。

3姜切丝、香菜及葱切段。

4把生菜清洗后手撕小块。

5干香菇泡水洗净去蒂、切条。

6起油锅,将鱼的两边稍稍煎出金 *** 。

7在煎好的鱼锅里直接加入适量开水、香菇、姜丝。大火煮沸。按锅内汤水多少控制时间。(中途勿添水)

8先往锅里加少许花生油、盐。再加入生菜、香菜及葱段。

9装盘上桌


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秋初吃“熟梨”,专家推荐四种吃梨食疗方

羊城晚报记者 薛仁政 通讯员 王雯玉

“杨柳萦桥绿,秋梨绕地红。”立秋已过,岭南地区仍有一丝燥热。广州医科大学附属中医医院五羊门诊部主任中医师顾颖敏介绍,中医认为秋季燥气当令,易耗伤津液,应当预防唇干、咽干、感冒、支气管炎等疾病的发生。“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”,夏秋饮食应以滋阴润肺为宜。

“多食酸味果蔬,以及食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、梨、乳品等柔润食物,以益胃生津。”顾颖敏说,“不仅如此,酸入肝,能强盛肝木,保护肝脏。”

哪种酸味果蔬最为推荐?顾颖敏表示,8月是梨成熟季节,从中医养生角度来看也正是吃梨的好时节。

据了解,梨的主要是含蔗糖、果糖、山梨糖醇、葡萄糖及多酚氧化酶等成分。其 *** 理作用有抗疲劳、增强心肌活力、降低血压、防止动脉粥样硬化、抑制致癌物质亚硝胺的形成等作用,非常适合秋季食用。

“梨子虽好,并非所有人都适合食用。”该院主管护师林凯冬提醒,梨属 *** 凉多汁水果,脾虚便溏、慢 *** 肠炎、胃寒病患者忌食生梨。此外,寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽的人群,血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的人群不可多吃梨,并且更好煮熟再吃,以防寒湿症状加重。女子 *** 来潮期间以及寒 *** *** 者也忌食生梨。

生梨有诸多禁忌,林凯冬推荐五个食疗方,让更多人能在秋初吃“熟梨”,合理养生。

川贝 *** 炖雪梨

食材:雪梨一个、川贝适量、枸杞几粒、 *** 一小粒。

*** 步骤:梨洗净,切掉顶部1/3做盖,把梨内核捣出放入准备的食材,盖好梨盖,隔水蒸二三十分钟,趁热吃, *** *** 更好(整个梨都是可食用的,而不是只喝里面的汤汁)。

润肺雪梨膏

食材:雪梨一个、淀粉25g、水50g。

*** 步骤:雪梨去皮去核切块放入辅食机中,加入50ml清水打成雪梨汁。过筛到碗中,加入淀粉搅拌均匀。倒入锅中,小火不停搅拌至透明浓稠状。倒入奶酪模具中,盖上盖子放冰箱冷藏两小时,凝固即可脱模。雪梨的芯要去除干净。如果怕梨汁氧化,打汁时滴几滴柠檬汁。雪梨汁与淀粉一起煮至透明黏稠不易滴落即可。

雪梨果茶

食材:雪梨一个、百香果一个。

*** 步骤:雪梨去皮,切小块,百香果去皮,搅拌机搅拌,过滤至没有残渣即可。加入冰块装杯放两片薄荷口感更佳。

南北杏梨汤

食材:南杏10g、北杏6g、梨干20g、 瘦肉 *** g、蜜枣2个、姜三片。

*** 步骤:南北杏食用前要用水浸泡20分钟去皮。梨干洗净,蜜枣去核,所有材料加水 *** 0毫升大火烧开后转文火煲两小时。

来源: 羊城晚报

饭店大厨说漏嘴的秘密,川贝炖雪梨这样做才好吃

将雪梨的上部切开一个三角形的口,切的时候要小心,不要 *** 了它的整体结构,然后小心的将里面的核掏出来,这里要注意的是雪梨不用削皮,但个人还是喜欢削了全部掏好以后,就会发现梨就好象是一个小盅了,将捣碎的川贝母放进梨内,加入 *** 填满梨洞。尽量填满,不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量,一般一个梨就放3-5克,大人放多些,小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下 *** 铺的人,还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。装好 *** 和 *** 之后,就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去,盖好之后就用三根 *** 来固定好,以防蒸的时候 *** 液外泄,影响功效。三外 *** 就可以牢牢地将盖固定好了。然后将梨放入炖盅内,切记不用加水。直接放梨,盖好盅盖。然后放入大煲内,隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了,更好的 *** 就是趁热,将梨及梨内的 *** 液全部吃光,效果真的是立竿见影。川贝母的苦味,因为有 *** 分散注意力,所以就不是太觉,对于怕苦的小孩子是更好不过的了。西点,炖,爽口

川贝——止咳润肺必选 *** 材,它的哪款做法你最钟意?

川贝 *** 寒味苦,有清热润肺、化痰止咳的作用,可治疗肺燥热、咳嗽痰少而黏及阴虚燥咳等虚证。

像秋梨膏、川贝枇杷露、养阴清肺丸、蛇胆川贝口服液里面都有川贝。

川贝可是好东西,在 *** 店都是按克卖的,一点点就要几十块钱。

这么贵重的 *** 材,做起来也要非常小心,千万别做过了劲儿影响 *** 效。这里推荐几款川贝的家常做法。选择你最钟意的那款吃起来。


CHUANBEI

一、川贝炖梨

*** 过程:取川贝5克,雪梨1个。先将梨对剖,掏去梨核,加入打碎的川贝粉,盖上盖,放小碗中;加水,上笼蒸熟;

食用 *** :喝汤,并吃梨和川贝末,每日1~2次。

这是一道比较有名的止咳 *** 膳,吃的时候可加蜂蜜。


CHUANBEI

二、川贝熬粥

*** 过程:川贝也可以用来熬粥,淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥,粥快熟时加入川贝粉5~10克,煮沸。

食用 *** :宜温热服食,每天服两次。

这一道 *** 膳可作早、晚餐,可以用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。


CHUANBEI

三、秋梨膏

材料:梨6个,蜂蜜150克, *** 25克,大枣20克,姜片15克,川贝10克,甘草2克。

做法:

1 将梨洗净去皮及核,榨出约900毫升的梨汁;

将大枣洗净对剖;

将川贝碾成粉末。

2 将除蜂蜜外的所有材料倒入锅中,大火烧开,转小火熬煮至黏稠,后半程要多搅动以防煳

底。

3 用纱布过滤,将所有汁液沥出,渣扔掉。

4 在汁液中加入蜂蜜,搅匀,放到瓶子里冷藏,食用时舀一勺兑200毫升的水即可。

这个量大概够喝1个星期吧,因为没有防腐剂,所以放太久也不好了。


和川贝有关的最有名的滋养品当属秋梨膏了。梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,川贝滋阴。秋梨膏大在秋冬干燥季节是很好的滋补品,也是三种 *** 膳中最推荐的一种。

但市场卖的秋梨膏,大多掺杂掺假,不如亲自动手 *** ,小编每年秋天都会在家做些秋梨膏送给亲戚朋友们,既健康又好喝,特别受欢迎呢!

秋季防咳嗽,试试中医食疗方

来源:【大河健康报】

新医三附院 闫喜凤 娄政驰

立秋已过,预示着秋天的到来,随着天气逐渐干燥,不少人会出现一种特殊咳嗽,表现为干咳无痰,或痰少而黏、不易咯出,咽喉干痒,舌干而少津液,中医将这种咳嗽称为“秋燥咳嗽”。

中医认为,燥为秋令之气,秋燥之邪易通过口、鼻侵犯于肺,影响肺清润的功能,气机失常才会引起咳嗽,此时我们只要多选用滋阴润燥、养肺止咳类食材或 *** 物即可达到止咳的目的,

比如雪梨、陈皮、川贝、萝卜等,具有养肺润燥、润肠通便、化痰止咳等作用。因此,预防秋燥咳嗽,也可以结合食疗的办法。

萝卜陈皮汤

材料:白萝卜 *** 克,陈皮10克。

制法:将萝卜切片,与陈皮一同煎汤,每日一剂,分两次服完。

效果:白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可。且白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠 *** 和止咳化痰作用,能清热生津、缓解咽干等症状。陈皮则具有理气健脾,燥湿化痰的作用。

川贝炖雪梨

材料:川贝粉10克, *** 15克,雪梨1个。

制法:削梨皮,挖去梨心,切片,加 *** ,与川贝粉一同放碗内,加水适量,隔水炖蒸。文火炖1小时左右,分两次服,饮汤、食梨。

效果:雪梨具有清心润肺、利便、止咳润燥的功效,川贝是常用的化痰止咳 *** 。此方对干咳、痰少难出有较好治疗效果。

此外,要预防秋燥咳嗽,还要尽量避免辛辣食物的 *** ,从而保证体内津液不受损耗,因为辛辣 *** *** 食物往往会加重咳嗽。同时,可以多摄入一些水果、蔬菜等易于消化且富有营养的食物,给身体补充水分。

本文来自【大河健康报】,仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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*** 咳嗽不要慌,用它熬成膏,一次做好放冰箱,润肺止咳好得快

现在之一批“阳过”了的朋友已经开始恢复上班了,随着阳转阴过后,虽然大家不会再继续发高烧,但是依然还是会咳嗽、流鼻涕、嗓子疼。

只是没有继续发高烧,自然也就不那么影响生活了。那么在比较精神的时候,可以给自己多准备一些耐储存、又能缓解咳嗽的食物。

如果一不小心又复阳,也不用担心会像之一次那样手足无措。

今天我就在文章当中,来给大家分享一个只需要用雪梨就可以 *** 的美食。

这道美食做好之后,直接放在冰箱里冷藏储存,可以放三个月都不会坏,而且对喉咙痛咳嗽有非常好的缓解作用,那就是梨膏。

大家可别小看这黑乎乎的梨膏,它的营养非常的丰富,而且具有润肺止咳,生津利咽的作用。

那是因为我们在熬梨膏的时候,还会加入罗汉果、红枣、川贝粉以及生姜,这一类有利于咽喉的食材。

不但滋味香甜,而且还可以缓解咳嗽,现在大家正体验咽喉吞刀片的痛苦就可以尝试着在家做一做。

哪怕这一次喝不完,也可以放在冰箱里储存,三个月都不会坏,随吃随取,特别方便,具体怎么做呢?一起来看看吧。

★★★ 梨膏 ★★★

准备食材:雪梨三斤,罗汉果1个,红枣、 *** 、生姜适量,川贝粉8克。

1、新鲜的雪梨清洗干净之后,把雪梨的外皮全部都削掉。

2、接下来再把雪梨的果肉分切下来,去掉果核。

3、然后就可以把切好的果肉全部都放进破壁机里,不需要加水,直接把果肉全部都打成果泥。

4、起锅,确保锅内无油无水,就可以将打好的果泥都倒入锅中,开大火把果泥都煮开。

5、红枣清洗干净之后,把枣肉分切成小块,去掉枣核。

6、生姜切成姜丝,然后和枣肉一起放进锅里。

7、接下来把罗汉果拍碎,和 *** 一起放入到锅中。

8、等锅里的水全部沸腾之后,就可以转成小火慢炖30分钟,把锅里所有食材的香味以及营养全部都熬煮出来。

9、时间到了之后准备一个滤网将锅里的梨汁全部都过滤一遍,残渣过滤之后就可以扔掉了,而梨汁继续倒回锅里。

10、开大火继续开始熬煮梨汁,这个时候我们可以再往锅里加入川贝粉了,等锅里的水煮开就可以继续转成小火,慢慢熬。

11、持续熬煮到锅内的梨汁开始冒出均匀的气泡,我们就可以用汤勺开始搅拌锅内的梨汁,让锅内的水分能够均匀的蒸发,等到汤汁都变得浓稠,并且溢出均匀绵密的小气泡,那么我们的梨膏也就熬好了。

雪梨本身就比较甜,加入了 *** 之后,这一款梨膏吃起来的味道也是非常香甜的。

所以大家在喝的时候,可以用勺子舀出一小勺放进杯子里,再加入少量的温水进行冲泡化开,然后再当成饮料一样喝就可以了。

需要储存的时候,只需要准备一个无油无水的玻璃罐子,把熬好的梨膏倒入罐子里等梨膏全部都放凉,再放进冰箱的冷藏室里密封储存。

下次想喝的时候只需要再从冰箱里拿出来,用干净的勺子舀出一小勺倒进杯子里就可以了。

这样熬出来的梨膏放在冰箱里三个月左右都不会坏,不过更好还是一个月内就全部都吃完,才是最新鲜更好喝的状态。

“ *** ”之后如果还是持续的咳嗽,大家不妨在家里试一试自制梨膏,营养健康也可以起到滋润咽喉的作用,学会的朋友就赶快在家试试吧!

标签: 川贝 雪梨 放水 不要

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