来源：【丽水日报报业传媒集团】
为传承中华民族尊老爱幼的优良传统美德，近日，市区陈道门社区联合亚太酒店丽嘉花园物业服务中心，开展了以“敬送长寿面 情满老人心”为主题的重阳节活动，为丽嘉花园60岁以上的老人送去节日的慰问与祝福。
活动现场，还有义剪、义诊等敬老爱老活动。白云卫生院的 *** 员志愿者给老人进行了常规检查，如量血压、测血糖等内容，给老人们普及健康知识，提升了老人健 *** 活的意识。美业义剪 *** 员志愿队也在活动期间为社区老人带去了理发服务。
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正月二十七老人日！老传统“2做2吃”，别忘煮碗面，老人健康长寿【前言】
我们知道，正月逢“七”为人日，也就是人类的生日。据说，女娲娘娘创造了人类。从此，大地一片生机盎然！
大年初七，是人日。又被称为人庆节、人七日等等，这天是人类出现，也就是小孩子的日子。而到了正月十七，正值月中，则是中年人日。正月二十七，到了月底，自然是是老人的日子。我是畅谈民俗点滴，看看老人日有哪些讲究。
一、两做：登高望远、戴人胜。
正月二十七人日，各地传统习俗不尽相同，但以下两项活动比较普遍。
1、老人日，登高望远
到了正月底，眼看惊蛰节气到了，大地复苏，万物生长，天气越来越暖和，正是踏青游玩，欣赏大自然的美好时节。
因此，到了这天，民间流传有登高望远的传统习俗。据记载，从汉朝的时候，就已经开始有人日节的传统活动。到了大唐盛世，更是丰富多彩，到了正月二十七人日这天，上到皇帝，下到平民百姓，都有登高望远，赋诗游玩，畅谈娱乐等等习俗，忙得不亦乐乎！
其实，登高望远是件不错的活动，人们经过一个冬天的寒冷，值此春暖花开之时，正是拥抱大自然，呼吸新鲜空气的时候，现在大家也是乐此不疲！
2、人日，戴人胜
其实，就是头上戴上类似人 *** 的头饰品，也叫“彩胜”、“华胜”等，不仅更加漂亮，而且讨个吉利。
李商隐《人日即事》中，有诗云：“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风。”可见，在晋朝时，就有这项传统民俗，当时，人们剪彩为人，剪彩为花，有的戴在头发上，有的把它们贴到窗户或者屏风上，也就是戴“人胜”。
在这天，还有赠花胜的习俗，大家 *** 各种花胜相互馈赠，互相祝福，祈求新的一年吉祥如意，如花似锦！
二、两吃：长寿面、七宝羹
在老人日这天，民间传统习俗，少不了传统美食，这天，也有两项比较普遍的美食习俗。
1、吃长寿面。
现在，大家过生日时，也免不了来碗长寿面，寓意健康长寿。可能也是从人日的传统美食流传而来。
到了正月二十七这天，民间讲究吃面条，在过去没有现成的面条，都是手擀面。到了这天人们自己动手擀面，做得又细又长，寓意是“拴腿”。现在是正月二十七，正是老人日，老人来碗长寿面，吃了面条寓意拴住老人腿，正是平平安安，健健康康，长寿欢乐。
2、吃七宝羹
这道美食，还是有讲究，正好逢七日，用七种青菜，做成“七宝羹”。
当然，七种蔬菜，不尽相同，但选择的都寓意美好，白菜寓意得百财，韭菜表示长久得财，葱表示聪明伶俐，生菜自然谐音生财等等。
老话说：“吃了七宝羹，来年大丰收”。看来，正是人们期盼新年生活幸福，处处发财，五谷丰登，富贵有余。
【小结】
根据东方朔《占书》一文记载，可以通过正月二十七，老人日，占测老人健康长寿情况。如果老人日这阳光明媚，风和日丽，夜朗星空，繁星点点，那么人间幸福美满，平安健康。
正月二十七，老人日！让我们祝福老人健康长寿，幸福美满，笑口常开，天天快乐！
长沙70位老人同吃长寿面，共祝祖国好湖南日报?新湖南客户端记者 郑旋 通讯员 贺喜迎 章迎春
鲜艳的 *** 随风舞动，热气腾腾的寿面香飘十里。9月29日一大早，长沙市岳麓区咸嘉新村绿化广场前人头攒动，70位满70周岁的老人围坐一堂，共同品尝一份祖国的生日面。
在中国，过生日一般要吃面条，因为面条又“瘦”又长，被寄予“长寿”的好彩头。为了迎接即将到来的新中国七十华诞，咸嘉新村物业公司决定 *** 长寿面免费送给社区老人，以此凝聚对祖国的祝福。
从凌晨5点开始精心准备，到香喷喷的寿面一碗接一碗盛上桌，老人们吃着面，脸上洋溢着幸福的笑容，纷纷对送上面条的工作人员竖起大拇指。间或，还一句接一句表达着内心的激动。
“热烈庆祝新中国成立七十周年！”“祝伟大祖国繁荣昌昌盛、更加强大！”“愿人民群众生活越来越幸福！”……大家兴奋地边吃边聊，吃完后，异口同声地告诉记者：“面好吃，心里更高兴！”
为了出席这场意义非凡的“面宴”，今年74岁的侯爱武特意打扮了一番。“作为一名老 *** 员，每年7月1日我都会在家吃面，已经十年了。”当问及为何坚持这样的仪式，侯爱武回忆起了难忘的一幕。
2011年3月22日， *** *** 到咸嘉新村社区调研社会管理创新工作，与作为社区志愿者的侯爱武，进行了5分钟交谈。
“感谢你们这些老 *** ， *** 要感谢你们，为 *** 办了实事！”侯爱武说， *** *** 这句话一直鼓励着她，现在，她仍担任咸嘉新村小区 *** 支部 *** ，尽心尽力为居民服务。
在一片喜庆的氛围下，除了侯爱武等一众老人，附近的环卫工人、年轻居民也备受感染，加入吃寿面为祖 *** 生的队伍。整个早上，咸嘉新村里不仅人声鼎沸， *** ，《我和我的祖国》悠扬的歌声旋律也久久回荡。
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<责编:荣庭芳>
老人说：“寿宴5样端上桌，子孙高寿福气旺”，指哪5样？传统别忘老话说：“家有一老，如有一宝！”
中国人喜欢给老人举办各种形式的寿宴，这是一个传统风俗，同时也是表达了人们对长寿与福气的向往。
如今大家生活条件越来越好，给老人举办寿宴也越来越流行，但是对于很多年轻子女而言，并不了解寿宴的一些风俗习惯，弄得不好还会被亲戚朋友们笑话。
老人常说：“寿宴5样端上桌，子孙高寿福气旺”。是指哪5样呢？传统别忘，建议年轻人都了解一下。
1、饺子
饺子被认为是寿宴菜肴中必不可少的一道食物，由于饺子的形状像元宝，象征着财富和福气，表达了家人对未来生活的美好期盼。
寿宴上的饺子是有讲究的，比如数量上一定要9的倍数，比如9个，19个，29个，39个等等，不要出现4,7等个数。
九这个数字在中国 *** 无数多的意思，寿星吃9为倍数的饺子，寓意着福如东海，寿比南山之意。
2、鸡肉
鸡肉也是寿宴中最常见的一道传统食物，在中 *** 间传统文化中，鸡是吉祥与幸福的象征，表达福禄寿三星，也就是好运，财富与长寿之意。
所以在寿宴中一定会有鸡为主要食材的菜肴，比如广东地区有白切鸡，江西地区有三杯鸡等等，寓意着家庭美满幸福，子孙能够吉祥如意，高寿安康。
3、鸡蛋
如今人们不缺吃穿，对于鸡蛋这个食材更是觉得很普遍，但是在古代，鸡蛋可是跟 *** 肉一样的宝贝食材。
鸡蛋形状椭圆形，色泽金黄，看起来与太阳相似，则太阳 *** 着希望和光明，因此鸡蛋被誉为希望，生命，幸福的象征。
在寿宴上吃鸡蛋，寓意着孙子后代能够繁荣昌盛，子孙满堂之意，在寿宴上鸡蛋的吃法一般也有讲究，最主要的形式就是吃水煮蛋，整个吃下去， *** 着 *** 和对生活的期盼。
4、牛肉
牛肉也是寿宴中最常见的食材之一，中国自古以来便属于农耕文明，而牛则是农耕文化中最主要的助手，没有牛就无法耕种土地，牛也 *** 了土地的丰收和家庭的幸福。
如今人们条件好，腰包越来越鼓，牛肉的营养很丰富，牛肉也就走上了寻常百姓家里，在寿宴中牛肉这道食材也少不了。
牛肉的做法有很多，比如酱香牛肉，水煮牛肉，牛肉丸子等等，不管是哪种做法，人们都很爱吃。
5、长寿面
长寿面在寿宴中的精华菜品，长寿面取名自其长度，寓意着长寿和健康，面条越长， *** 越高寿，一般而言长寿面中的面条是不会中间断开的，吃的时候也是一口一口慢慢吃。
吃长寿面寄托了人们对未来美好生活的向往，对生命延续的期待，对人生幸福长久的美好祝愿。
老人常说：“寿宴5样端上桌，子孙高寿福气旺”，饺子、鸡肉、鸡蛋、牛肉和长寿面便是寿宴菜肴中更具的 *** *** 食物，除此之外寿桃，蛋糕之类的传统食物也是必不可少。
中国饮食文化很丰富，有的地方老人过寿时还会吃鸭子，有的地方会吃鱼，有的地方要吃肉丸子，不管是哪种方式，都表达了人们对幸福的向往。
对此，你是怎么看待的呢？
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暖！与祖国同生日，一起吃碗长寿面上游新闻·重庆晚报慢新闻记者 周荞 文/图
9月29日，大渡口区各街道社区的抗疫医务者、抗 *** 愿者、社区 *** 、10月1日过生日的老人们，都吃上了一碗热腾腾的长寿面。面在手，情在心，吃者不同，面亦有百般滋味。
现场氛围热烈
一碗面既有爱国心又有敬老情
合唱生日歌，戴着生日帽，老人们拿着生日礼物，笑容就再没有消失过。在大渡口区九宫庙街道九怡社区，40多名老人欢聚在辖区养老机构。欣赏完三句半节目、参与完手语舞，小面便在热烈的现场氛围中，上了桌。这碗面，既有爱国心，又包含敬老情。
86岁的郭中华爷爷生日在10月1日，名叫“中华”，一位 *** 老军人。“ *** 节是我的生日，也是祖国的生日。”郭爷爷笑，“我很荣幸自己和国家能有这种缘分，也为祖国如今的发展感到无比自豪。”或许是曾参加过抗美援朝的缘故，老人哪怕吃着面，嘴上也爱念叨：“现在好呀。”
*** 岁的奚正明一边津津有味地吃着面，一边和旁边的老人调侃：“你们是‘正户’，我是‘偏户’，我要多吃点。”原来，奚爷爷除了10月1日过生日，还带着另外一个目的而来：一个人 *** 两个人来吃——他和他的儿媳妇。
儿媳希希是儿童医院的 *** 。新冠 *** 期间曾派驻重庆市定点救治医院，战斗在抗疫一线，40多天没能回家。“她今天也被街道邀请了，但在上班不能来。所以这碗面，是她拜托我一定要替她吃到。”奚爷爷给记者转述着儿媳的原话：“一碗小面不贵，却 *** 着社会对我们医护人员的认可，它不一样。”
奚爷爷竖起大指姆，夸赞活动很有意义。“现在老百姓的生活越来越好，社区让我们居民的幸福感与日俱增。”
郭中华老人端起一碗面
为医务工作者端上一碗面
与那么多榜样一起就是更大收获
他们有的是 *** 防控、抗洪抢险志愿者，有的是社区 *** 、医护人员，还有的是基层 *** 执法队员。20个食客，四桌人，身份各异。在大渡口跃进村街道，大伙的“同心面”就这么吃起来了。
85岁的范克芳对于在座很多人来说，都不陌生。尽管是四方桌，大家都笑言范婆婆要“上座”。除了是重庆好人，20年内自掏腰包植树的感人事迹外，范婆婆在 *** 期间更是自愿报名，成为了一名辖区志愿者。
吃完面，范婆婆的“吃后感”却和别人有点不同。“我现在腿脚没有原来方便了，服务群众这些工作渐渐力不从心，没有以前做得那么好了。”说罢，天生乐观的她又挑起了一筷子面，郑重地告诉记者，“这碗面不仅为祖 *** 生，也当是为我自己鼓劲，也为大家朝着幸福生活奋斗而鼓劲。”
和范婆婆同桌的张进，是跃进村 *** 的一名社区 *** ，从警已有10年。“对我来说，今天这碗面除了祝福祖国，更大的收获就是能和这么多榜样同座。”
作为一个 *** ，张进入乡随俗，极爱吃重庆的小面。“红汤象征红红火火，面条又 *** 长长久久。借此机会，祝福我们祖国国泰民安。”
*** 张进吃面
来源：上游新闻 汇聚向上的力量
今又重阳，再忙也要做碗面孝敬爸妈，温补暖身，寓意福寿安康今日是重阳节，再忙也要做碗面孝敬爸妈，温补暖身，寓意福寿安康
今天就是九九重阳节了，在这个传统节日里，做儿女的除了陪同爸妈登高、赏菊、吃重阳糕、喝菊花酒，在我们北方，这一天一定要吃碗面。自古面条就是长寿的象征，又细又长的面条，象征着健康长寿，吃面条的人一年都顺顺利利，万事如意。所以无论多忙，重阳节这碗面，都要记得做给爸妈吃，温补暖身，寓意福寿安康。
每一个节日都有自己的传统美食，九九重阳节也不例外。重阳节这碗面讲究的是羊肉面，因为“阳”字与羊肉的”羊“字同音，有重阳之意，而且面一定要吃白面，“白”字是“百”字，去掉顶上的一横，有一百减一为“九九”的长寿寓意。所以，今天记得吃白面面条。分享三碗好吃又滋补的长寿面，一起祝福天下的父母亲健康长寿。
之一碗：羊肉面
食材：羊排骨500g；葱1根；姜1块；大蒜4瓣；面条、油菜、盐、花椒、八角、香叶、生抽、蚝油、辣椒油各适量。
做法：买回来的羊排斩成段，然后入冷水浸泡半小时左右，泡出血水备用，生姜、葱分别去皮洗净切片切段。砂锅加入适量的水，下入羊排骨，大火烧开，撇去浮沫。
加入葱、姜花椒、八角、香叶继续小火炖1小时左右至排骨软烂。可以捞出排骨，下入面条，也可以直接下入面条，面条煮熟，下入油菜关火。加入盐、生抽、蚝油、辣椒油调味，出锅。
第二碗：牛肉面
食材：牛肉1000克；酱肉料1包；葱、姜、手擀面、油菜、香菜各适量。
做法：牛肉切大块，冷水浸泡出血水后焯水，捞出控净水分，送入电压力锅，加入葱、姜、酱肉料1包，加入适量的开水，选择蹄筋功能，启动电源，压力锅自动完成。
手擀面可以自己 *** ，也可以买现成的，待牛肉酱好后，开始煮面条，锅中加入适量的水，记住一定要宽汤煮面，水开下入面条，迅速用筷子滑散，避免粘连，煮开后浇冷水，再次煮开，再交一次冷水，第三次煮开，手擀面就煮好了，出锅过冷水。面条挑入碗中，牛肉切块码在上边，浇上牛肉汤，撒点香菜末，妥妥的一碗牛肉面就做好了，好吃又滋补，老人常吃腿脚有劲身体棒。
第三碗：番茄火锅面
食材：呷哺番茄火锅底料1包；金龙鱼空心挂面1包；鸡肉丸适量；蟹棒适量；油菜适量。
做法：锅中加入适量的水，然后将火锅底料直接加入锅中，无需炝锅。大火烧开，下入鸡肉丸、蟹棒，待鸡肉丸基本煮熟，再下入面条，可以煮几分钟，这款面条耐煮，我煮面习惯煮开加入冷水，再煮开再次加入冷水，第三次煮开，面条煮的恰到好处，你也可以试试这样煮。
面条煮好，下入油菜煮半分钟，关火。热乎乎的番茄火锅面就煮好了，一次多做点，老人孩子都爱吃，少了不够吃。
今又重阳，再忙都要做碗面给爸妈吃，温补暖身，寓意福寿安康。欢迎留言、点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
青岛市中心医院急救中心：一碗长寿面的祝福，一份热饺子的温暖此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究
2021年2月19日，农历正月初八，对于在青岛市中心医院急救中心病房治疗的刘奶奶来说，这一天有点特殊，有点遗憾，有点温暖。特殊的是，这天是她90岁寿辰，遗憾的是，这天没办法跟全家人一起庆祝，温暖的是，这天她收到了医护人员特意送来的长寿面。
按照 *** 防控要求，医院病房实行24小时封闭管理，固定陪护人员。庚子年尾，刘奶奶因胸闷憋气住进了青岛市中心医院急救中心，在女儿的陪护下，在病房里度过了牛年春节。正月初八，值班的责任 *** 张文霞无意中从刘奶奶与女儿的谈话中得知当天是刘 *** 90岁生日，两人正在为怎么过生日而在争论。按照传统习俗，90岁寿辰是个大寿，应该大过，并且生日当天寿星一定要吃一碗长寿面。病房 *** 长孙晓了解到这个特殊情况后，与后勤保障部进行了沟通，在餐厅为寿星刘奶奶定做了一碗“专属长寿面”。晚餐时，餐厅工作人员带着祝福将一碗大虾长寿面送到了刘奶奶床旁，和病房医护人员一起祝愿刘奶奶健康长寿。刘奶奶开心地笑了，陪在一旁的女儿也很感动，这份心意满满的长寿面弥补了老人没能回家过生日的遗憾。近日，刘奶奶恢复良好，顺利出院。出院后，刘奶奶女儿给 *** 长发了两张医院工作人员和老人的合影照片表达感谢，并特意配上了文字——“贴心好服务，真情暖人心，感谢您医护人员”和“医术精湛，医德高尚”。
这碗祝福满满的长寿面暖到了刘 *** 心坎里，急诊科另一份 *** 送上的热饺子则温暖了徐大爷的除夕夜。
徐大爷算是青岛市中心医院急救中心的“老”病号了，每次都是单独住院，没有陪护。除夕夜，急救中心值班 *** 李玉芳看到徐大爷一个人坐在留观室的病床上，便把自己那份饺子热好后送给了徐大爷，祝他新春快乐。接过饺子的徐大爷，一股暖流涌上心头。
“入心呵护，感动服务”，在繁忙的日常诊疗中，青岛市中心医院急救中心工作人员也在用实际行动践行着医院服务理念，让患者感受深入内心的呵护和温暖。(大众日报客户端记者 肖芳 通讯员 马华 报道)
一碗长寿面，情暖重阳节老人吃长寿面是重阳节的一大传统，寓意着健康长寿。
10月4日是一年一度的重阳节，为了给社区老人送上诚挚的祝福，北外滩街道长治居委会工作人员别出心裁，将煮好的长寿面逐户送进老人家中，让老人们开心过节。
一大早，长治居委会活动室里格外热闹，工作人员忙得不亦乐乎。为了让老人的长寿面更加美味，工作人员早早就准备好了丰富的食材——红烧五花肉、清煮基围虾、炒素浇头。
居委会工作人员陈莉莉担任了这次的主厨，上午7点多，她就去菜市场采购了新鲜的食材，打算趁着过节发挥自己的厨艺，让社区里的老人们也都能尝尝。“为了符合老年人的胃口，今天我专门调整了口味，味道总体比较清淡，面条也煮得比较软烂。”陈莉莉说。
吴震、徐梅老两口都已年过九十，平时两个人一起居住，是个纯老家庭。看到工作人员送来的两大碗面条，老人非常惊喜，马上尝了几口。“味道蛮好的，正好快中午了，我们也不用自己做午饭了。”
工作人员表示，往年他们都会组织老人一起来活动室过节，但是由于今年比较特殊，他们才有了上门送面的想法，希望一碗小小的面条能给老人们送去欢乐。
记者：黄镏舒
编辑：卡妞
青岛市中心医院急救中心：一碗长寿面的祝福，一份热饺子的温暖2021年2月19日，农历正月初八，对于在青岛市中心医院急救中心病房治疗的刘奶奶来说，这一天有点特殊，有点遗憾，有点温暖。特殊的是，这天是她90岁寿辰，遗憾的是，这天没办法跟全家人一起庆祝，温暖的是，这天她收到了医护人员特意送来的长寿面。
按照 *** 防控要求，医院病房实行24小时封闭管理，固定陪护人员。庚子年尾，刘奶奶因胸闷憋气住进了青岛市中心医院急救中心，在女儿的陪护下，在病房里度过了牛年春节。正月初八，值班的责任 *** 张文霞无意中从刘奶奶与女儿的谈话中得知当天是刘 *** 90岁生日，两人正在为怎么过生日而在争论。按照传统习俗，90岁寿辰是个大寿，应该大过，并且生日当天寿星一定要吃一碗长寿面。病房 *** 长孙晓了解到这个特殊情况后，与后勤保障部进行了沟通，在餐厅为寿星刘奶奶定做了一碗“专属长寿面”。晚餐时，餐厅工作人员带着祝福将一碗大虾长寿面送到了刘奶奶床旁，和病房医护人员一起祝愿刘奶奶健康长寿。刘奶奶开心地笑了，陪在一旁的女儿也很感动，这份心意满满的长寿面弥补了老人没能回家过生日的遗憾。近日，刘奶奶恢复良好，顺利出院。出院后，刘奶奶女儿给 *** 长发了两张医院工作人员和老人的合影照片表达感谢，并特意配上了文字——“贴心好服务，真情暖人心，感谢您医护人员”和“医术精湛，医德高尚”。
这碗祝福满满的长寿面暖到了刘 *** 心坎里，急诊科另一份 *** 送上的热饺子则温暖了徐大爷的除夕夜。
徐大爷算是青岛市中心医院急救中心的“老”病号了，每次都是单独住院，没有陪护。除夕夜，急救中心值班 *** 李玉芳看到徐大爷一个人坐在留观室的病床上，便把自己那份饺子热好后送给了徐大爷，祝他新春快乐。接过饺子的徐大爷，一股暖流涌上心头。
“入心呵护，感动服务”，在繁忙的日常诊疗中，青岛市中心医院急救中心工作人员也在用实际行动践行着医院服务理念，让患者感受深入内心的呵护和温暖。(大众日报客户端记者 肖芳 通讯员 马华 报道)
吃长寿面，饮菊花茶，浙财大国际 *** 和老人们共享中国传统文化钱江晚报·小时新闻记者通讯员 陈思涵
重阳节，又称“老人节”，是中 *** 间传统节日，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。为庆祝传统佳节重阳节，弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，9月30日下午，浙江财经大学国际学院会同下沙街道滟澜社区开展了“九九重阳节，浓浓敬老情”进社区志愿服务活动。大 *** 们与社区的爷爷奶奶们欢聚一堂，喜迎双节。
活动伊始，滟澜社区 *** 委 *** 给参加重阳活动的老人们送上慰问信，每一位爷爷 *** 脸上都洋溢着开心的笑容。在慰问信中，老人们清晰的感受到来自 *** 和社会的亲切关怀，温暖的感动于我们每一个人人的心中缓缓流动。
随后，现场开展了寻找绿豆女（男）神和巧手削苹果两个趣味活动。活动现场热闹非凡，爷爷奶奶们有秩序地进行比赛并决出了一二三等奖，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
游戏结束后，志愿者们又为爷爷奶奶送上长寿面和菊花茶，寄托着对老人们健康长寿的祝福。爷爷奶奶们与志愿者们一起吃面，在桌子上聊着自己琐碎的日常，与国际 *** 们分享中国传统文化。老人们高兴地表示，敬老爱老是中国传统美德，更是社区一贯秉持的道德 *** ，此活动让老人们感受到了社区和大 *** 志愿者们的关爱。
“人生最美夕阳红，世间最美老年花”，通过开展此次社区志愿服务活动，既弘扬了中华民族尊老、敬老、爱老、助老的传统美德，使老人们感受到来自大集体的温暖，又增强了 *** 们参与社会实践和尊老敬老的意识。志愿服务蕴 *** 丰富的劳动教育价值和内涵，通过志愿服务， *** 们培养了劳动精神和劳动实践能力。 *** 们纷纷表示，日后会继续参与社会志愿服务活动，在实践锻炼中不断自觉担当尽责、拼搏奉献。
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