炸花生米，直接下锅是不对的！多加1步，花生嘎嘣脆，7天不返潮

导语：炸花生米，直接下锅是不对的！多加1步，花生嘎嘣脆，7天不返潮

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。没有啥是一盘花生米解决不了的，如果有，那就来两盘，有“国菜 ”之称的炸花生米，吃上一口嘎嘣脆，下酒下饭，比吃大鱼大肉还过瘾。作为最常吃的家常菜，能做好这道菜的可不多，要么炸糊了，要么不香脆，今天就和大家分享下炸花生米的小技巧，学会这样做，花生香脆可口，放7天也不返潮，跟我学起来吧。

花生米这道菜看似不起眼，却是吃上一口就会上瘾的美食，既是零食也是菜品，老少皆宜，营养美味，您喜欢吃花生米吗？炸花生米时，直接下锅是大错！记住1个小技巧，花生米酥脆不糊。

油炸花生米需要准备的食材：花生米、花生油、盐、白酒

具体做法：

之一步：取适量花生米，接下来的一步就是多数人都会做错的，那就是直接下锅炸，这是不对的。正确做法是把花生米清洗干净备用，这也是今天要讲的重点，多加的一步指的就是这步，因为清洗过的花生米更容易熟透且不易糊，反之直接下锅炸不易炸透还容易炸糊。

第二步：把花生米放入镂空容器中控一下水分，然后倒入干锅中，把水分炒干，这样下锅炸的时候就不会溅油了。

第三步：只要水分干了就可以倒食用油了，接着倒入多一些的食用油，所以炸花生米是用冷油而不是热油下锅，然后转成中火慢炸。

第四步：边炸边用铲子搅动，让花生米受热均匀，待锅中的油烧热后，花生基本上熟透一半了，大约2-3分钟左右就会听到噼啪声，差不多就是6成熟了。这时要注意观察花生米的颜色变化，慢慢变红且有花生皮脱落，噼啪声也逐渐消失，这就是8成熟了，关火即可。关火后油温也不会立刻下降，待油温变凉后花生米就熟了，捞出控油装盘。

第五步：装盘后趁热滴几滴白酒，撒上盐，搅拌均匀，放凉后就可以开吃了。这样炸的花生米保准香脆好吃，不会炸糊，第二天依旧香脆如初，大家的做法和我一样吗？

烹饪小贴士：1、花生米要清洗，干净卫生又更容易炸透，且不易糊。2、洗干净后先倒入干锅中炒干水分。3、水分炒干后再倒入凉油，中火慢炸。4、炸至有噼啪声注意观察花生米的颜色，发红且有脱皮的基本就是8成熟了，关火用余温炸熟。5、出锅后趁热滴几滴白酒，防止返潮，再撒上适量盐搅拌均匀即可。

炸花生米的小技巧就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有油炸花生米的小窍门，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

花生米的新做法，酥脆美味，外面都买不到，简单易学一看就会

做了香脆可口的炸花生米挑剔的 *** 竟然吃了3大碗

以前炸花生米，偶尔会炸过头，怎么样才能够炸到刚刚好？下面教大家一个百试百灵的小窍门。

By 水之眸

用料

• 花生米 300g
• 食用油 200g
• 大蒜头 1、2瓣
• 盐 2.5g

做法步骤

1、准备300g肉嘟嘟的花生米洗净滤水。

2、锅中倒入200g食用油，这时不开火。

3、将花生米倒入锅里，花生米刚刚快淹没花生米。（我这里用的是花生油，其实用什么油都没有太特别大的讲究，只是不要用一些味道比较大的就可以了）

4、这时，再开中小火开始加热。

5、当锅 *** 出现小泡泡时，加入一个或者两个白白胖胖的大蒜头。

6、中小火边炸边翻动花生米，直到大蒜头变成金 *** ，立刻关火。（加大蒜头一起炸，这个小窍门真的是百试百灵，只要大蒜头变成金 *** ，炸出的花生米的程度就是刚刚好的，特别的香酥）

7、花生米捞出滤油，洒入2.5g的食用盐，抖动盆子，让花生米均匀的裹上盐，等到自然 *** ，香酥可口的花生米就成功啦！

小贴士

炸好的大蒜当然可以吃啦，味道还是不错的，炸出来的花生米并没有蒜味，加蒜头的目的是为了控制炸花生米的时间，因为炸花生米的时间是需要非常精确的，有了大蒜头这个好帮手，花生米就可以炸得香脆可口了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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“花生米”更好吃的5种做法，步骤简单，焦香酥脆，建议收藏起来

大家好，我是大磊，花生米是我们生活中经常见到的食材，做法也有很多种，像油炸花生米，水煮花生米，椒盐花生米等，吃起来焦香酥脆，回味无穷，也是酒桌上常见的下酒。

生活中很多人都爱吃花生米，但是有的人却不会做，今天就给大家分享5种花生米好吃的做法，喜欢的可以先收藏起来，下面看一下是怎么做的吧。

1.油炸花生米

准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。

锅中倒入菜籽油，把花生米凉油下锅，用勺子推匀，再开中火，炸花生米的时候，一定不要心急，中间要用勺子不断地推动花生米。

等听到锅中有噼啪的响声时，改小火，继续炸两分钟，把花生米炸的微黄就可以关火了，然后倒出控油。

然后把花生米装入盘中，加入一勺50度以上的高度白酒，这样可以使花生米保存的时间更长，刚炸的花生米一定要用筷子搅拌，使花生米尽快的散热，最后根据自己的口味，撒上少许食盐，用筷子拌匀就可以了上桌食用了。

2.琉璃花生米

准备花生米半斤左右，倒入盆中，用水淘洗干净，放入盘中。水控干以后倒入盆中，盆里打入一个蛋清，蛋黄不用。

用手抓拌均匀，使花生米均匀地裹上蛋清，加入一勺食盐入一下底味，抓入适量的玉米淀粉拌匀。

起锅倒入食用油，油温四成热时，下入拌好的花生米，用勺子连续翻动，使花生米受热均匀，改小火慢炸两分钟，炸至花生米外皮酥脆，即可倒入漏勺中控油。

锅内留少许底油，加入白糖30克，添入半勺清水，继续搅拌，把糖汁从白色炒至黄褐色时离火，倒入花生米，快速翻炒均匀，倒入托盘中，用筷子分开，避免粘连。

等花生米放凉以后，花生米就会变得酥脆香甜，装入盘中就可以上桌食用了。

3.挂霜花生米

准备花生米300克，倒入盆中，加入清水淘洗干净，控水后备用。

盆里面加入食盐1克入底味，颠盆拌匀，打入一个鸡蛋清，用手抓匀，加入蛋清能增加花生米的粘 *** ，使花生米不易脱浆。

再加入一把玉米淀粉，颠盆拌匀，使每一粒花生米都能裹上淀粉，这一步是为了锁住花生里面的水分，使炸出的花生，口感更脆。

起锅倒入清油，在等待油烧热的时间，把花生倒入漏勺中控去多余的淀粉，避免炸制的时候粘锅。

等油温烧至四成热时，下入花生米，用勺子推动几下，使花生米受热均匀，再改成小火慢炸。要保持油温在120度左右，用勺子连续翻动，避免把花生炸老。

大概炸两分钟左右，炸至花生外皮酥脆时，即可捞出控油。

另起锅添入半勺清水，加入一大勺白糖，用勺子连续搅拌，加入少许植物油，继续不停地搅拌，把糖汁从白色熬成微 *** 时，加入几滴白醋，可以使炒出来的花生更脆。

然后搅拌均匀，倒入花生米，快速翻炒几下，使花生米裹匀糖浆，即可起锅撤火。

再取一个锅铲，不断地翻动花生米，使花生米慢慢地降温，这时候花生米的表面就会出现一层薄薄的糖霜，然后装入盘中就可以上桌食用了。

4.老醋花生米

准备花生米半斤左右，放入盆中，加入适量清水，再加入一勺食盐，入一下花生米的底味，然后用手拌匀。放在一边浸泡5分钟备用。

5分钟过后，把花生捞出沥干水分，放在另一个小盆中备用。

大葱切成葱粒，红椒半个切成红椒粒和大葱放在一起，等食材准备好以后，我们开始进行下一步 *** 作：

炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。

开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变得酥脆。

准备香菜一小把，切成小段放入盆中，下面我们把花生米拌一下。

准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。

再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。

5.水煮花生米

准备花生米400克，提前两个小时用清水浸泡。

黄瓜半根，先切成长条，片去一部分内瓤，再切成黄瓜丁，放入小盆里面。胡萝卜半片，切成胡萝卜丁，一起放入盆中，用来配色，等食材备好以后，我们开始烹饪：

起锅添入适量清水，放入八角2粒，花椒几粒，红干椒几个，加入食盐5克。

水开后，下入泡好的花生米，改中火煮10分钟，如果喜欢吃软一点的，可以煮20分钟。

煮好以后关火，把花生米连汤汁一起倒入盆中，浸泡30分钟到一个小时，使花生米慢慢入味。

另起锅添入适量清水，加入少许植物油，水烧开后，下入黄瓜和胡萝卜，煮一分钟左右，即可倒出控水拔凉。

把花生米泡好以后，倒入漏勺中控水，再倒入拌菜盆中，放入焯水后的胡萝卜和黄瓜丁，加入白糖1克，香油3克，葱油3克，颠盆拌匀，装入盘中，就可以上桌食用了。

好了，今天的5种花生米做法就分享到这里，喜欢的朋友可以在家里试一下，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的观看，我们下期再见。

炸花生米时，不要直接炸，多加一步，花生酥脆，放一周都不返潮

花生米别再油炸，教你1个秘制做法，比油炸还酥脆，超简单

众所周知，花生是一种非常下酒的食材，很多人比较喜欢喝酒的时候配上一碟花生。在我们平常生活中最常吃的就是五香花生和油炸花生了。因为花生本身油脂就非常多，如果再经过油炸的话，虽然非常酥脆，非常好吃，但是也很不健康。今天跟大家分享一个不用油炸的花生米做法，比油炸花生米还要酥脆，还要好吃。那么接下来咱们就一起去看一下这道非常好吃的蒜香花生米的 *** 教程吧！

【蒜香花生米】

【 *** 食材】花生米，大蒜，花椒，五香粉，食用盐

【 *** 步骤】

1、今天要教大家一道比油炸花生，还要酥脆，还要好吃的花生做法，蒜香花生。先来把做这道蒜香花生需要用到的材料全部准备好，准备一碗花生，一头大蒜，一小撮花椒，适量的五香粉，食用盐。做这个蒜香花生需要用到的材料非常少，就只需要以上提到这一些。虽然用的材料少，但是做出来之后却非常好吃，将这些材料全部准备完毕，那么就可以开始这道蒜香花生的 *** 了。

2、咱们之一步是先把大蒜处理下，将咱们准备好的大蒜全部剥皮。在此之前也跟大家分享过大蒜剥皮的小妙招，很容易就能够将大蒜的外皮全部剥掉。剥掉外皮之后，可以先把大蒜稍微冲洗一遍，冲洗完了咱们就将其切成薄片。切好之后将大蒜放到一个盘中备用。

3、接下来咱们开始处理花生米，把咱们准备好的花生米放到一个大碗中，然后加入没过花生米的清水，用手抓洗一两遍，抓洗完了之后把水倒掉，然后控一下水分，随后放到另一个大碗中备用。

4、向花生中加入适量的花椒，就是咱们准备好的那一小撮，如果比较喜欢吃麻的朋友，那么就多加一点花椒，然后再向花生中加入适量的五香粉，把蒜片也放进去。花椒，五香粉和蒜片全部放进去之后用滚烫的开水浇一下，然后浸泡30分钟，开水没过花生。

5、时间到了之后咱们用一个漏勺将花生控水捞出，然后放到一旁。取一口炒锅，先把锅烧热，不用放油，倒入200克食用盐，然后把泡好的花生放进去。开成小火，用铲子不停地翻炒，一定要不停地翻炒，因为没有加油，所以比较容易糊。开始的时候，因为花生是用水泡过的，所以看起来比较湿，炒一会儿就能发现花生米很松散了，水分也炒干了。

6、水分炒干之后继续翻炒，能炒到能够很明显地闻到蒜香味之后，咱们再观察一下盐的颜色。如果食用盐已经被炒成焦 *** 了，那么花生米就已经熟了。然后咱们就可以用一个漏勺漏掉食用盐，取出花生米了，全程大概15分钟左右，一道非常美味的蒜香花生米就这样完成了。

【小贴士】

1、花生一定要用滚烫的开水浸泡30分钟。

2、在炒花生的时候，要时刻关注食用盐的颜色。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

花生米不要直接油炸了，教你做芝麻花生，酥脆鲜香，比油酥花生香

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

临近年关，炒干货的香气开始弥漫在大街小巷里。记得小时候，最喜欢的是芝麻花生米，酥酥脆脆的花生上裹满了芝麻，入口酥香甜蜜，比糖豆好吃多了。今天小易来分享芝麻花生米的家常做法，依旧是记忆中的那个味道。

所需食材：

花生米、鸡蛋、玉米淀粉、食用油、白糖、清水、芝麻

*** 步骤：

之一步：准备一碗花生米，放入清水里面洗去表面的灰尘，然后倒出来沥干水分备用。

第二步：把沥干水分的花生米倒入大盆里面，再打入一个鸡蛋，充分搅拌均匀；然后倒入少许玉米淀粉，用勺子搅拌至每一粒花生米都裹上淀粉。重复这一步骤三次，最后每一粒花生都均匀地裹上了一层玉米淀粉；最后把花生倒入漏勺中，抖去表面多余的玉米淀粉。

第三步：把锅充分烧热加入足量食用油，油温烧至五成热（150°左右）下入裹好玉米淀粉的花生米；下锅之后先不要搅动，静炸10秒钟后用勺子稍加推动，把粘连的花生米搅散；全程中小火慢炸，把这个花生米炸熟炸透；待锅中花生米响声消失，就可以倒出来控干油备用。

第四步：锅中加入白糖，再加入少许的清水，用勺子搅动至白糖炒融化；期间不断搅拌以便糖汁受热均匀；待锅中汤汁由大泡泡变成小泡泡了，能感觉到到明显阻力的状态即可。

第五步：往锅中倒入花生米，翻拌均匀，让每一粒花生米都均匀地裹上糖水；接着分次撒入白芝麻，翻炒至每一颗花生米都裹上了白芝麻，而且每一颗都不粘连即可出锅装盘。

*** 关键点：

1. 玉米淀粉一定要少量多次地添加，这样吸附 *** 更好。

2. 花生下入油锅中，全程小火慢炸，请注意防烫，防止热油溅起。

酥脆的花生外面包裹着一层甜蜜的“皮子”，吃上一个，花生和芝麻的香气在口中竞相释放，甜甜的味道让人觉得特别满足。快过年了，自己动手做点健康的小零食吧！

本期芝麻花生的 *** *** 全过程，大家可以参考厨易2020年12月25日的 *** *** ，我们下期见.

油炸花生米时，牢记3个窍门，花生不糊不回软，焦香酥脆

油炸花生米，别看是一道简单下酒小菜，很多人却总是做的不“完美”，炸出来的花生米主要会碰到几个问题：花生炸糊了、炸生了、炸好以后不酥脆、放凉以后回软，大多数的问题还是出在烹饪的技巧上，炸花生米简约却不简单，这里还是有一些小窍门的。

油炸之前需要先挑选一下花生米，任何美食好不好吃，是和食材本身有很大关系的，花生米耐储存，市场上很容易买到陈年的花生米，这些花生米有些会被虫蛀、有些表皮过于干燥容易脱落，水分含量低枯萎不饱满，再怎么油炸也不会太好吃，所以买花生米的时候，更好买当年的新花生米，做出来的油炸花生事半功倍，越吃越香。

油炸花生

所需食材：花生1碗、盐适量、白酒小半勺。

1、干瘪的花生和坏了的花生挑拣出来，通常做油炸花生直接下油锅炸，花生表面或多或少会有一些灰尘和杂质，在油炸前可以用清水冲洗掉表面的灰尘。

窍门一：花生米加入清水中浸泡

2、洗好的花生中加入没过花生的清水，浸泡10分钟，让花生充分的吸收水分，在油炸时不易炸的焦糊，但是花生不宜浸泡的时间过长，否则容易将花生泡破皮，影响美观。

3、浸泡好的花生捞出，放在阴凉通风等地方，将其表面的水分彻底晾干，也可以用厨房纸巾将花生表面的水分擦干，以免后期油炸花生时溅油。

窍门二：冷锅冷油小火慢炸

4、锅中加入花生和没过花生的油，冷油冷锅开小火慢炸，使花生与油同时受热，花生里外受热也比较均匀，就不会出现花生表面炸的焦糊，里面却不酥脆的现象。

窍门3：炸好后趁热撒上一些白酒

5、听到花生发出“噼里啪啦”的声音，就可以捞出控油，上下多颠勺几次，趁热撒上半勺白酒拌匀，白酒遇热挥发，使花生迅速降温，花生会更加的酥脆，而且久放也不回软。

6、待油炸花生差不多晾凉后，撒上适量的盐或者糖，搅拌均匀，使每一颗花生的表面都粘上盐，焦香酥酥脆，放凉不回软的油炸花生就做好了。

分享3个挑选花生的小技巧

1、观察花生表面，通常当年的新花生颗粒饱满，表皮光滑褶皱少，如果花生表面干瘪、褶皱多，这样的花生通常是放的时间比较长久，就不要购买了。

2、掰开花生，看里面的胚芽，正常成熟而且并没有经过特殊加工的的花生，一般掰开后头部会有一个小白点，而且胚芽完整、肥壮，这样的花生比较品质是比较好的。

3、闻花生米，新鲜优质的花生用鼻子闻，会有一股淡淡的清香，如果花生闻起来有发霉的味道，这样的的花生可能已经产生了 *** 菌，就不要购买了。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

家里没有小零食了，我用花生米这样做，香甜酥脆，越吃越想吃

花生又被称为“长生果”，听这个名字就可以知道，花生中所含的营养十分丰富。花生中富含花生蛋白、各种维生素、以及 *** 所需的8种氨基酸，可以促进 *** 的新陈代谢、增强记忆力、延缓 *** 衰老、促进儿童骨骼发育等等…

花生这么有营养，小时候却不喜欢吃，花生的味道没有在童年留下很深的印象，反而是花生收获时的场景，至今仍记忆犹新。

花生成熟后，大人小孩都在地里，前面一个人用锄头刨，后面一个人把泥土初步抖落，然后堆放整齐，接着大人会开车把花生从地里运到打谷场上，一群人围坐在一起摔花生，把花生从根茎上摔下来，最后还要摊开晒干，这时才能存放起来或者卖掉，整个过程十分费时费力。

香酥花生米

长大后，知道了花生的营养丰富，所以就会变着花样做给家人吃。家里没有小零食了，今天就给大家分享用花生米做的小零食，香甜酥脆，越吃越想吃。饿的时候来一把，或者当作追剧的小零食，营养又解馋。喜欢的朋友一起来看看怎么做的吧！

花生、鸡蛋、面粉、白糖

1、首先准备300克花生米，清洗干净，然后控出水份。

2.把花生米倒入锅中，锅中不需要加油，用中小火翻炒，这时需要不停地翻炒，让花生受热均匀，才能防止炒焦。

3.花生不用炒很久，七八成熟就可以了，这样炒一下，做出来会更加的酥脆，倒到盘子中晾至温热。

4.花生晾至温热后倒入一个大碗中，然后打入一个鸡蛋，再加适量白糖，充分搅拌均匀，让每颗花生都能裹上一层蛋液。

5.接着往里面加入面粉，千万不要一次 *** 加太多，面粉要少量多次地加，边搅拌边观察花生的状态，最后面粉加至花生粒粒分开，并且在花生表面都裹上了一层鸡蛋面粉糊就可以了。

6.用一个比较稀疏的漏网，把花生过滤一遍，把沉淀在里面的小面疙瘩过滤出来。

7.锅中油温烧至筷子放进去冒小气泡，倒入花生米，边炸边用铲子不停地搅拌，让花生米能够在油锅里受热均匀。这里要注意，更好用中小火炸，不然外面糊了里面的花生还没熟透。

8.炸至颜色金黄就可以出锅了，出锅后把花生米装到盘子中，等它自然晾凉。

凉了以后，花生变得非常酥脆，吃一个就能听到“咔嗞咔嗞”的酥脆声音，香甜可口，好吃又营养，是当作追剧小零食的不二之选。

我们家人喜欢吃甜的，所以我做的是甜味的，这道香酥花生米也可以做成咸味的，把白糖换成五香粉和盐就可以，咸香味美，同样非常好吃。

今天就是周末了，喜欢的朋友赶快收藏起来，做给家人试试吧！

油炸花生米要不要先用水泡？厨师长分享正确做法，酥脆不糊不老

大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道家常下酒菜，也是很受家庭喜欢的下饭菜“油炸花生米”的做法，油炸花生米，是一道由花生等为材料做成的菜品，更是是一道历史优久的传统宴客下酒小菜，深受中国普通老百姓家庭的喜欢。

油炸花生米，酥酥脆脆，吃起来满口生香回味无穷呢。但是很多朋友在话炸的时候，老是出现炸过火，或外焦里生，吃着有一股苦味，那是因为没有把握好火候，下面就为大家详细的分享一下做法，为大家分享一下应该如何准确的把控好火候，喜欢的朋友快来学习一下吧。

【油炸花生米】

1.如果你选用的是新鲜的、颗粒饱满的干花生米，直接用清水把上面的灰尘和杂质洗干净就可以了，如果你用的是陈年的花生米，那更好提前用淡盐水浸泡几分钟，陈年的花生水分流失比较严重，淡盐水浸泡能让花生米吸收水分，变得饱满一些，这样炸出来更加酥脆，而且花生皮浸湿以后，炸的时候不容易变黑。

2.但是无论你用哪一种花生米，炸之前一定要把水分晾干，否则炸的时候容易炸锅，而且会导致花生皮脱落。

3.把锅烧热，多倒一些植物油，把晾干水分的花生米冷油倒入锅中，注意一定要冷油下锅，油温太高的话花生皮直接就糊掉了，全程小火炸制让热力慢慢渗入到花生内部。

4.随着温度的逐渐升高，油面会有大量的水汽蒸发出来，这一步是在去除花生中的水分，大约炸2分钟，水分全部蒸发以后，锅中会出现轻微的炸裂声，这是花生米受热膨胀变脆的过程，这个时候要不停的推动花生让它均匀受热。

5.当花生米微微变色，锅中的响声由密集开始变少时立即关火，这时的花生米大约八成熟，千万不要等全熟，捞出后余温下会完全熟透，等全熟时再关火花生米就全糊了。

6.花生米出锅以后要立即摊开，我们可以用筷子翻动，同时用扇子让花生快速降温，只有这样花生米焦酥的口感才能达到极致，晾凉以后均匀撒上食盐 美味即成。

技术要点：

1.花生米一定要冷油下锅，油温太高的话容易炸糊，而且炸出来不够酥脆。

2.花生米出锅以后要迅速 *** 降温，

3.食盐要等花生米晾凉以后再撒。过早撒盐，花生容易疲软。

我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

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