端午节将至，粽子、绿豆糕迎来销售高峰。日前，记者走访市区部分超市看到，今年端午节礼盒更“亲民”，百元左右礼盒受到消费者欢迎——粽亲民糕实惠 端午市场火起来
百元礼盒受欢迎
6月21日上午，记者在市区金台大道一大型超市看到，粽子、绿豆糕专区的展柜上，一个个精美礼盒摆放整齐，蜂蜜凉粽、五谷粽、豆沙粽、蜜枣粽、栗子肉粽、大肉粽……粗略一数，约有十几种口味的粽子。
“这款礼盒不错，里边有粽子、绿豆糕、土蜂蜜，还有海鸭蛋！提着走亲戚比较‘实在’。”正在选购礼盒的市民梁勤建说，关键是不到200元的 *** 容易让人接受。
该超市店长 *** 说：“我们今年有单独粽子礼盒、绿豆糕礼盒，也有两种或多种食物混搭的礼盒，价位从几十元到200元不等， *** 价比很高，销量比较好。”据 *** 介绍，与往年相比，今年200元以上的高档礼盒上货不多，市民也很少选购，卖得更好的就是百元左右的礼盒。
随后，记者又来到市区高新大道一大型超市，这里销售的端午节礼盒也比较“亲民”，绝大多数 *** 在100元左右。据销售人员介绍，现在人们买东西越来越理 *** ，大家挑选礼盒不仅注重“颜值”，而且注重品质和口感。
值得一提的是，今年不少生产厂家研发了更多新口味粽子。我市一食品公司工作人员秦海亮告诉记者，今年他们研制了菠萝蜜粽、紫薯香粽、黄米粽、菌菇腊肉粽等不少新口味粽子，深受年轻顾客喜爱。
线上线下销售旺
*** 时代， *** 是消费者的另外一种选择。今年端午节前，不少人通过网上购物平台购买礼盒。
“90后”市民王梓睿就特别喜欢 *** ，最近她准备走亲戚，专门在网上买了几个礼盒。“一盒不到80元，还有肉粽、绿豆糕、几个海鸭蛋，确实挺实惠。”王梓睿说， *** 还未结束的时候，在网上购物方便、安全。
像王梓睿一样在网上购买端午节礼盒的人不在少数，这也使得不少商家通过线上线下布局，多渠道提高销量。秦海亮说，在节前的一个月，他们公司就一边在超市、社区店等线下实体店布局，一边大力拓展线上渠道，利用天猫官方旗舰店、 *** 直播平台的特别活动，增加销量。“前几天通过4个小时的网上活动，仅一款粽子套餐礼盒就销售了2000份。”秦海亮说。
线上卖得火，线下销售也不差。6月22日，在市区经二路一大型超市，记者看到不少市民在购买散装粽子、绿豆糕。“过端午，吃粽子和绿豆糕是中国人的传统。我们一家人特别喜欢吃蜂蜜粽子，所以专门来超市购买。”市民雷哲说。
记者了解到，今年市场上的粽子、绿豆糕，不论是散装还是礼盒装，销售都比较火爆。
“三无食品”不能买
粽子、绿豆糕属于节令食品。市市场监督管理局工作人员提醒广大消费者，在选购、贮存、食用节令食品时勿忘“舌尖上的安全”。
市市场监督管理局消保科副科长刘桂香表示，市民购买粽子、绿豆糕时，一要选择正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证；二要看外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和 *** 、食品生产许可证编号等是否齐全；三要查看包装是否完整、真空包装是否漏气胀袋、散装粽子有没有变质。切勿购买无生产日期、无生产厂址、无质量合格证的产品。
“ *** 端午节礼盒，在 *** 时一定要当面验货，发现问题立即拒收，在微信平台销售的无经营资质的自制粽子、绿豆糕更好不要购买，因无法确定生产地点和生产资质，产品质量无法保障。”刘桂香说，消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打12315投诉举报。（宝鸡日报记者 弓旭东）
编辑：汪妍
来源：宝鸡新闻网
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有个好邻居 每年送来热粽子潍城区十笏园小区张静亲手包粽子送给邻居们,坚持了十多年
6月24日上午10时许,家住潍城区十笏园小区的老人马凤芹听到敲门声打开家门,看见了拿着热气腾腾粽子的邻居张静。接过张静亲手包制的粽子,马凤芹老人乐得合不拢嘴。据了解,每年端午节之前,张静都会自己动手包粽子,并送给邻居们品尝。张静说:“希望通过这种方式传承端午习俗,让邻居们吃到家的味道,融洽邻里关系。”
一大早就开始包,有蜜枣粽还有肉粽
6月24日上午9时许,48岁的张静正在家里忙着包粽子。只见她熟练地抽出三片苇叶,填上糯米后用白绳缠绕起来,一个粽子就包出来了。当天,她包了枣粽和肉粽两种口味的粽子,早上6时许就开始包了。
“枣粽用的是蜜枣,肉粽用的是自己做的腊肉。”张静笑着说,包粽子可不是个轻松活,光准备过程就特别麻烦,粽叶、糯米都要提前浸泡六个小时以上。
正和记者聊着天,张静抬头看了看表,说新煮的一锅粽子可以出锅了。掀开锅盖,一阵热气腾腾的香味传来。她把粽子放在一个盖垫上,出门准备送给邻居们。
记者随着张静来到该小区居民马凤芹和徐中起老人家里,放下了八个热乎乎的蜜枣粽。马凤芹老人笑得合不拢嘴,连连道谢。“这些年,我端午节从来没有去超市买过粽子,都是张静给我送来。”马凤芹说。
随后,张静又为小区里其他的居民家送去了粽子。
每年送给邻居们百余个,共享节日氛围
张静告诉记者,他们小区是个老小区,邻居们一起生活了几十年,感情非常好。每年端午节,她都要包好一百多个粽子分给邻居们,这个习惯已经坚持了十多年。小区里的老人和孩子比较多,她一般给老人少分几个,因为老人肠胃不好,给相熟家的孩子多留些。
张静笑言,包粽子是个麻烦事,年轻的上班族顾不上包,上了年纪的老人包起来太累,所以多数人都是买着吃,但她觉得粽子还是自己家里包的才好吃。
“我平时在家里照顾婆婆,不上班,闲暇时间也多,所以每年端午节我都要包粽子。我包的粽子除了留一点自己家里吃,绝大多数都送给了邻居们,大家一起感受节日的氛围。”张静说,虽然小小粽子不值钱,毕竟自己亲手包的,有一份心意在里面,送给邻居们也能拉近邻里之间的关系。
平时就是个热心人,热衷参加公益活动
考虑到一些年轻居民没有时间包粽子,除了自己包粽子分给邻居们之外,她还教社区居民一种简便做粽糕的 *** 。“底下铺一层泡好的粽叶,上面铺一层糯米,再铺一层豆沙馅,再铺一层糯米,中间可以放上红枣,铺四五层后,在最上面再铺一层粽叶。最后,放到锅里蒸熟就可以吃了,简便省事,和粽子的味道几乎一样。”张静说。
张静表示,自己包粽子确实挺累,但每当看到邻居们吃着自己包的粽子时高兴的笑容,她觉得累点也值。
十笏园社区 *** 张娟告诉记者,张静是十笏园小区最年轻的楼长,非常热衷于参加社区里的一些公益活动。每逢端午节,她不但给大家包粽子吃,去年还自己做了一大把七彩绳分给社区工作人员。“社区组织传统节日的活动,张静也总是之一个报名参加,身体力行传承传统习俗。”张娟说。
文/记者 赵春晖
河南洛宁王嘉飞——留在记忆里的王范味道岁月并不是过去了很久，时光仍旧在流逝。但过去的许多往事也只留在脑海的记忆里。那些散发着人间烟火的舌尖上的味道，已快没多少人能说的很清，只有留在历史的屏幕上。我艰辛的记下那老街上的味道，回味着古镇的百年沧桑......
买家糊辣汤令人不能忘怀的是创始人买天管老人，在寺胡同口摊前那一声悠长，嘹亮，穿透时光的“糊辣汤”叫卖声，一位个头不高的 *** 老人的呦呵声，丝亳不亚于开封人叫卖“小黄鱼”、西安回坊人叫卖＂甑糕”的喊声。
据说，买天管老人的叫卖声，寂静时洛河对岸的陈宋人都能听到，仿佛是王范老戏园吉太发唱戏声时没有扩音器能传到河南大原一带一样。老人的糊辣汤和当今的逍遥镇糊辣汤不一样，牛骨大料熬汤丶洗面筋，绿大豆、海带、黄花菜、粉条下锅，配上牛杂粹，油散子，木舀子上下搅动，十多年兴衰不绝，深深留在几代人的记忆中。老人晚年时，还卤制咸鸡蛋，放在东百货门前 *** 。买家子孙身入公门，买家胡辣汤从此失传。
马家牛肉水煎包。水煎包是洛宁农村庙会、集市上不可缺少的一种食品。王范 *** 经营水牛肉包子的有闪家、买家、张家等，上世纪王范马家牛肉包子是一个响亮的品牌，马家包子有百年历史，从马科老人到其子马保才及孙辈，三代人都经营包子生意，马保才先生把包子做到了兴盛和极致，名闻全县。马家人从前赶会丶赶集架子车 *** 拉，风箱火烧，到割资本主义尾巴在家里做，端出来卖，再到东门口 *** 生意，包子一直是招牌产品。
乡下人到王范赶集以能铲盘马家的包子，回家能捎两串马家包子为幸事。马家人世代勤劳，马保才老人为人和善， *** 诙谐，会撑旱船，又兼管村里竹园，十里八乡的乡邻都和他熟，见面先打招呼。马家芝麻火烧（又称芝麻馍），圆圆厚厚，黄干焦脆，当时也是馈赠亲友，探望病人的食品；马家包子外面焦黄里面暄软，吃起来满嘴 *** ，油香丶葱香，回味无穷，令人赞不绝口。马家后人从事实业，马家包子遂成为历史记忆。
振兴隆方家点心。王范人沿袭了历史叫法，习惯上把糕点称作“点心”。老字号“振兴隆”是王范 *** 人方正心、方正国兄弟的父辈在 *** 时期开设的一家糕点作坊，以经营传统糕点蜜三刀、蜜糖角、软麻枣、江米条、枣泥花 、梅豆角、花生酥、水晶饼、月饼、山楂油、山楂糕等闻名。
上世纪90年代以前，点心一直是洛宁春节、十五走亲访友的主要礼物，方家点心以选料考究，工艺独特，包装精美，在县内外独树一帜。洛宁人办喜事的四彩礼中一直到今仍有“点心两包”，寓含甜甜蜜蜜之意。老王范人习惯去振兴隆买两包点心作为四彩礼之一。
方家几代人从事糕点 *** ，也培养了许多名师，其中原洛宁食品加工厂负责人，糕点名师马长令是方家外甥，年幼就在振兴隆舅父家当学徒，解放后公私合营成为县食品加工厂领导。振兴隆方家糕点最后一位名师方志峻先生，解放后参加工作前，已 *** 掌握方家糕点 *** 技艺，家族成员共同经营着祖业。40多年前，我幼时外祖父常领我去振兴隆买月饼，舀山楂油，里面的带有历史烙印的柜台都比我高。千禧年后，传统糕点销量下降，振兴隆随着方志峻先生的去世也成为一种留在历史上的印象。
金家元宵。王范人传统上把正月十五的元宵叫“糖丸”，上世纪王范 *** 人经营元宵的家数不少，老街内，西花坛、东花坛甚至乡下，每逢年关时都能看到王范 *** 人卖元宵的摊点，马家、张家、金家、丹家都生意兴隆。我的记忆里常有老街内金发亮、虎樱桃夫妇经营的元宵印象。
金发亮是县食品公司职工，多年从事餐饮、食品经营。后来在东百货东隔壁开了一家元宵店。金家元宵选用纯种江米（糯米）作原料，在清水中浸泡若干天，捞出冲净、控干，粉碎成江米粉。以白糖、 *** 、花生仁、核桃仁、青丝、红丝、玫瑰、桂花、山楂、枣泥、豆沙等配制成各种口味的馅料。成型时把馅料蘸水，倒入江米粉中滚圆，往复3-4次即成。
金家元宵馅厚，个大，煮熟后晶莹剔透，洁白如雪。一毛钱三个，常是我们 *** 放学后的首选。金家元宵论斤 *** ，8毛一斤，一斤24个，草纸包好加上印制的金记红贴，纸绳捆包。
逢年过节时，金家元宵摊前顾客排队等候，络绎不绝。金家子女后人和老两口忙得顾不上吃饭。如今经营元宵的 *** 人日渐稀少，元宵论盒 *** ， *** 不菲，数量稀少，已没有当年一毛钱三个的味道。物是人非，再也寻觅不到金家元宵的踪影，品味不到金家元宵甜绵的印象。
王范粽糕。上世纪，王范街内常有推着小推车，车上放着一个蒙着布的锅，冒着隐隐约约的热气。把布一掀，粽香味儿伴着腾腾热气扑面而来……，这种景象是很多老王范人共同的记忆，粽糕是王范的传统风味小吃，历史悠久，风味和陕西的甑糕有点相像，都是用糯米、红枣或蜜枣置锅上蒸制而成，米枣交融，老幼咸宜。
我记事起，王范 *** 经营粽糕的先有马安民，稍后有白胡兰两位先生。马安民住在 *** 寺对面，初在离自家较近的寺胡同南口老街内经营粽糕，早上 *** 较多，黑小碟碗和白碗两种乘具，大多是1毛、2毛。后来移到寺胡口北口，离学校较近，吃家儿多起来， *** 们去吃的也不少，1毛也挖，2毛也挖，有时我们这些穷 *** 掏1毛5，他用白碗照样挖的和2毛钱一样多，我们都十分感谢他。
后来他和白胡兰老生一替一天，两人轮换在寺胡同北口和西花坛经营。那时的粽糕，货真价实，枣香浓郁，软糯香甜，咬一口下去，红枣甜蜜、糯米黏软、层层叠叠，煞是好看。两位师傅粽糕不仅蒸得好，还铲得好装得好，他们用专用铲刀将粽糕铲得枣米交融、红白相映，装入碟中如琥珀、似凝脂， *** 食欲。如今白老先生归真多年，马安民先生年事已高，当年的枣甜米黏 *** 粽糕也成为空想。
乡村记忆是乡村社会群体共享的集体记忆，是对乡村独特文化的一种情感所系。活化乡村记忆，追寻人们灵魂深处的故土，在新时代赋予乡村集体记忆新的文化内涵与时代精神。
我执着的记录着在脑海里和史书的王范印象……
作者简介：王嘉飞，王范人，祖籍城郊王协村。黄埔 *** *** 后裔，河南省黄埔军校同学会会员。洛宁县卫健委职工，爱好文学书法，曾有作品在《新洛宁》、《县域经济》、《书城》、《牡丹》等 *** 上发表。
洛阳神一样存在的9辆小推车美食，再不去可能真的吃不到了！在洛阳
不仅有开在商场里的美味餐厅
还有很多在街头神出 *** 没的小推车美食
他们没有名字
更没有招牌
却靠着高人气和高口碑
一人一车纵横洛阳大街小巷十几年
成了洛阳吃货圈人人打卡的地方
今天小编就给大家整理那些还在的、爆红朋友圈的推车美食，看看你有多久没有吃过他们了。
王牌茶鸡蛋
老城大家不定时小巷穿梭
在老城长大的孩子里面，十有 *** 都见过一个叔叔骑车小车在售卖茶鸡蛋与鹌鹑蛋。有着洛阳王牌之一家的名字。
不管在什么时候遇到，总要买些鹌鹑蛋。
一人一车一炉一椅，这样的漫漫长夜，一份鹌鹑蛋温暖了多少夜归人的胃，填满了多少孤独者的心…
正宗煎饼果子
联盟路江西路交叉口，9：00之前
没有华丽的名字，没有华丽的环境，只不过是在江西路的一个角落卖着在普通不过的煎饼果子，却“养育”了很多人的味蕾~据老板说19岁的时候就开始在这边摆摊了，而现在孩子更大的已经22岁。
一招一式，一分钟一个饼的速度，也不需要等太久。
93年到现在整整25年，一天不差的每天4点起，5点直到10点，中间几乎没有休息时间，源源不断的人群不仅是 *** 们的更爱，也是周围大家的爱。
荞麦面，小米面，黑米面三种供您选择，果子也是店家在家自己炸制的，反正我是没见过哪家给一整个果子的。毕业之后早上只要有幸从这边走过，买上一个煎饼果子就是我必做的事情。
黔川路小碗汤
傍晚时分
黔川路小碗汤的名声也算是响当当。汤里食材很丰富，微酸辛辣，浓香不腻，开胃爽口。吃到嘴里可以让寒冷的冬天瞬间变得暖和起来！
一直喜欢来这里喝小碗汤，一家做烧烤，一家做炒河粉，一家做小碗汤的，三家在路口和谐共处。
这三个个小摊不仅温暖了附近的吃货，就连很多其他区的人专门开车来吃。
*** ：涧西区黔川路与联盟路交叉口向南
东北熏肉大饼
西工区小商品门口
在小商品，不止有姐弟俩，还有熏肉大饼，虽然只是个小摊，却已经坚持了很多年。每次路过，总要买上一个饼。
老板是一对老夫妻，老太太炸饼，叔叔卷饼。根据饼里面卷的东西不同 *** 不等，虽说炸饼会有些油腻，年少时候最喜欢的就是那一口饼。
一口饼，一口回忆。
鱿鱼卷饼
百货楼小街，一天都在
在洛阳，有家神奇的鱿鱼店，一个极小的称不上店面的店面，摆了一张超大的台子卖烤鱿鱼，之一次对于鱿鱼的印象就是在这里。他们家的鱿鱼在烤的同时，会加上洋葱提香，别人家再怎么学，也做不出一样的味道。
烤好的鱿鱼撒上芝麻，刷上酱，卷到饼里，极力张大嘴巴咬上一口，简直幸福爆棚。
黑色经典长沙臭豆腐
百货楼小街，一天都在
不能说是小推车，这是有店面的一家小摊。有很多人来这里就为了吃上一口。
它家臭豆腐是黑色，小份5元里面有六块，比较实惠。经过油炸后，外焦里嫩，皮非常的脆。
老板动作麻利， *** 迅速，在臭豆腐上方戳一个口子，把汤汁灌在臭豆腐中，咬一口，满嘴的香气四溢，味道很不错的！
炒酸奶
十字街夜市，早上晚上6:00之后
夜市上最火爆，也最惹人喜欢的莫过于炒酸奶，不仅开胃，还解渴。
刚听说炒酸奶的时候，听名字就觉得稀奇，自从吃了炒酸奶之后，小编就爱上了这个神奇的吃法。
十字街的炒酸奶已被小编吃了一遍，终于发现了这家料足味好， *** 公道的炒酸奶！每次去必吃香蕉味的炒酸奶，软糯的香蕉配上红豆，口感极佳！！强烈推荐，喜欢炒酸奶的千万不要错过！
大肠包小肠
老城十字街夜市，下午18:00以后出摊
大肠包小肠，是来自 *** 的小吃，肉多多的香肠搭配糯米，好吃到疯狂打call！糯米肠、香肠经过炭烤，再涂抹酱油膏等酱料，口感自是不用多说！
可能对于很多吃会来说，并不是那么正宗，但是多少人在这里品尝到了美味呢？
首先糯米还有香肠这些东西都是比较油腻的，但是加了酸菜之后完全没有了那种油腻腻的口感，酸菜在里面完全中和了油腻感，吃起来特别的软，香。
蜜枣粽糕
广州市场门口
甜甜的粽糕是多少人童年的味道，一个老爷爷，一辆三轮车，一大锅热气腾腾的香甜粽糕，每天早上7点，美好的一天就从这里开始了！
粽糕软硬适中，一层糯米，一层蜜枣，再加上满满的红豆和芸豆，最后再让爷爷多给两勺枣，5元一份的 *** ，暖在心头~
你有私藏了很好吃的推车美食吗？
欢迎补充~
文章综合来源于：洛阳吃喝玩乐
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