我是大医生，和我一起学健康，涨姿势~
随着生活节奏的不断加快，越来越多的人压力倍增，身体每况愈下却不自知，最后导致猝死，留给别人无限惋惜。
但你知道吗？除了后天原因之外，猝死的 *** 也许早在你出生时就已经埋藏在身体里了。
1、与生俱来的猝死“元凶”之一血管变薄基因
在一个偏僻的村子里，有这样一个家族， 他们的6位青壮年家族成员相继发生猝死，而且原因都是重要部位血管破裂。后来医生对这个家族现有的21位家族成员进行了基因检测，结果发现，其中11位都存在导致猝死的“元凶”！
这个“元凶”就是导致血管变薄的变异基因，它会让血管管腔变得狭窄，血管壁失去弹 *** 。久而久之，就会有一些物质沉积在血管壁上，使血管壁变得脆弱，一不小心就可能发生破损，造成血液大量流失，最后猝死。
【自测是否携带血管变薄基因】
01对比内外眼角
选取自己的正面照片，在眼睛中间画一条水平线，对比内外眼角的高度。如果外眼角高于内眼角，则为正常；如果外眼角低于内眼角，则可能携带变异基因。
02 测试手指长度
用一只手的中指和大拇指环住另一只手的手腕， 看中指与拇指环绕长度是否大于手腕周长。
也可伸出双手，先将拇指弯向掌心，再弯曲其余四指盖住拇指，然后观察拇指是否会超过手掌边缘。
如果中指与拇指环绕长度大于手腕周长，并且拇指超出手掌边缘，则可能是蜘蛛指（手指过长），具有携带变异基因的可能 *** 。
03 对比身高与臂展的长度
双臂侧平举，测量双手中指间的距离，并与身高作对比。常人的身高与臂展长度相差无几，但如果臂展长度比身高多4cm以上，则可能携带变异基因。
以上三个测试结果，不正常项数越多，说明携带这种变异基因的可能 *** 越大。
既然这种变异的基因会使血管变薄导致破裂，那么携带这种变异基因的人，应该怎样呵护他们脆弱的血管呢？ *** 是，远离粘多糖。
粘多糖本身是一种对血管有益的物质，它能增强血管弹 *** 。但对携带变异基因的人而言，粘多糖会沉积在血管壁上，让血管不断变薄、变硬，最后导致血管破裂。
所以，携带让血管变薄的变异基因者，应该尽可能少地摄入粘多糖，远离鸡皮、排骨、海参等富含粘多糖的食物。
2、与生俱来的猝死“元凶”之二高血压基因
这种基因会代谢掉身体中影响血压的物质，导致体内积聚较多的同型半胱氨酸，形成高同型半胱氨酸血症，从而对血管壁造成直接损伤，如损伤血管内皮细胞等。
高同型半胱氨酸血症还是动脉粥样硬化和冠心病的一个 *** 危险因素。
不仅如此，高同型半胱氨酸血症还会大大增加患高血压（高同型半胱氨酸高血压，又名H型高血压）的风险，并使患者出现脑卒中的概率成倍增加。
【自测是否携带高血压基因】
01 看耳垂和耳轮交界处是否有折痕
如果有，则可能携带高血压基因。
国外研究发现，单侧耳朵有折痕的人，患心血管疾病的风险会增加30%；双侧耳朵都有折痕的人，患心血管疾病的风险会增加60%~70%。
02 看舌头
如果舌质光滑发红、舌苔薄，则可能携带高血压基因。
针对这类人群而言，可以适当多吃富含叶酸的食物，如菠菜、油菜、青菜、橘子、猕猴桃、草莓等，能辅助降低患高血压甚至猝死的风险。但叶酸不耐高温，因此，富含叶酸的食物更好的烹饪方式是低温烹饪或凉拌。
3、与生俱来的猝死“元凶”之三主动脉瘤基因
第三种导致猝死的变异基因是主动脉瘤基因，这种基因会使血管扭曲，血流减慢，增加患动脉瘤的风险。
主动脉瘤是主动脉血管病理 *** 扩张，超过正常血管直径50%，异常凸起的一种病症，而一旦动脉瘤发生破裂，就可能导致猝死。
【自测是否携带主动脉瘤基因】
01 看眼间距
正常人的眼间距应该是一只眼睛的长度，如果眼间距大于一只眼睛的长度，则可能携带引起主动脉瘤的基因。
02 观察悬雍垂（小舌头）
使劲张大嘴，并压低舌头，观察小舌头的形状。正常人的小舌头是一整个，而如果小舌头出现分叉，则预示可能携带主动脉瘤基因。
03 看关节活动度
伸出一只手，将拇指向下弯曲，使其尽可能地贴近手臂。正常人往往最多弯曲90度，如果你的拇指能弯曲更大角度，甚至能贴上手臂，就说明可能携带导致主动脉瘤的基因。
针对这类人群而言，过高的血压很容易导致动脉血管破裂，引起猝死。所以，携带主动脉瘤基因的人应该控制食盐的摄入量，建议每天食用4g以下的食盐，以免增加血管压力，危害健康。
4、与生俱来的猝死“元凶”之四静脉血栓基因
血栓有动脉血栓与静脉血栓之分，我们常说的脑梗、心梗都属于动脉血栓。
但如果你携带了“静脉血栓基因”，体内缺乏蛋白S这种抗凝剂，就容易导致血液粘稠，甚至凝固，形成静脉血栓。
而掉落下来的静脉血栓，可顺着血流流向肺部，堵在肺动脉中，就会引起肺栓塞，造成猝死。
【自测是否形成了静脉血栓】
01 橡皮筋圈脚踝
用一根橡皮筋套在脚踝上，等待1分钟。1分钟后取下橡皮筋，再等待10秒，观察脚踝上是否还有橡皮筋的勒痕。如果有，就说明患静脉血栓的风险高。
02 测试下肢是否疼痛
用力勾脚尖，看下肢是否有疼痛感。如果有，就可能预示有静脉血栓形成。
针对这类人群而言，在使用抗凝 *** 物的同时，还应保持维生素K的摄入稳定，不能在某段时间内大量摄入维生素K。因为维生素K具有辅助凝血的作用，这类人群如果摄入过多，就可能诱发危险。
5、怎样降低变异基因带来的猝死风险？
不论是好的基因还是坏的基因，都是与生俱来、无法改变的，但在日常生活中，有些特殊的物质对血管十分有益，能降低猝死的风险。
红曲米
红曲米是目前已知的唯一一种含有天然他汀的食物，能够辅助调节血脂。长期食用红曲米，能起到 “三降一升”的作用，即降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和 *** 三酯的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇含量，从而起到辅助预防心脑血管疾病的作用。
西红柿
西红柿中富含的番茄红素也有一定的调节血脂的作用。
猝死也许不仅仅是“积劳成疾”，还可能与基因变异息息相关。及早知道自己是否携带变异基因，并采取相应的措施，对预防猝死具有重大意义。
——
喜欢我们的文章记得点赞、转发、收藏
有什么想说想问的可以在评论区留言
大医生会及时为你解答
——
对于中老年朋友来说，上了年纪，出现一些指标的异常，特别是血脂升高等问题，都是很常见的情况。而血脂升高，特别是总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇的升高，是带来动脉粥样硬化 *** 心血管疾病的病理基础和风险因素，因此，对于有高血脂动脉硬化问题的朋友，积极控制血脂水平，就是控制心血管疾病风险的重点之一。
面对如何调理控制血脂水平的问题，不同的 *** 会有不同的想法，有的朋友能够遵医嘱合理用 *** ，而有的朋友则总是担心长期用 *** 的副作用，而想尽各种其他的办法来控制疾病风险。不同的选择，带来的就是不同的结果，今天的这篇科普文章，就来和大家分享两个现实生活中对比鲜明的例子，希望能够对大家科学合理控制心血管疾病风险，能够有所启发。
老张和老孙从小学就是同班同学，一直以来都是 *** ，而人到中年，也都很注重自身的健康，50岁时一起去做健康检查，而巧合的是，两个人都发现了高血脂低密度脂蛋白胆固醇偏高的问题，老张的低密度脂蛋白胆固醇达到了4.8mmol/L，而老孙的则达到了5.1mmol/L；两 *** 都发现了颈动脉粥样硬化的斑块，虽然不很大，也相对问题，但通过结合其他检查指标评估，医生对他俩都提出了警告，他俩的这种情况，都属于心血管疾病风险的高危人群，如果不积极控制高血脂等风险因素，未来10年内发生心血管疾病的风险会超过10%。
听了医生的话，老张和老孙都挺震惊，本来身体好好的，怎么就成了心血管高危人群了，到底应该怎么做呢？医生给出的方案是，积极控制血脂水平，把低密度脂蛋白胆固醇控制到2.6mmol/L以下，而相应的医生也给老张和老孙开具了阿托伐他汀，让他们坚持服用，并定期复查血脂指标。
老张喜欢遵医嘱，回到家后坚持吃医生开的他汀，并定时去医院复查开 *** ，在日常生活中，也多多注意健康饮食，积极加强运动锻炼。一直坚持了3年多，血脂水平定期检查，一直控制在1.7mmol/L左右，近日去查体的时候，颈动脉内中膜增厚程度有所减轻，已经达不到“斑块”的程度了，可以说是达到了缓解的程度，动脉粥样硬化得到了很好的改善。
这3年下来，随着 *** 价的不断降低，老张吃了3年阿托伐他汀的 *** 费一共花了2000多块钱，特别是近几个月用上了集采的阿托伐他汀， *** 费一个月降到了只有十元左右，省下了更多的钱用在了自身的健康饮食，运动锻炼等方面，更好地保证了身体的健康。
老孙则是个“仔细人”，他拿着医生给的 *** 回家后，他先仔细阅读了说明书，看到说明书中列举的长长的 *** 反应清单，特别是转氨酶升高，横纹肌溶解等风险，老孙赶紧把 *** 扔到了一边，但不吃 *** ，血脂比老张还高，应该怎么控制呢？于是，老孙就到处去查找一些“没有副作用”的保健品来控制血脂，3年下来，老孙吃的保健品也多种多样，深海鱼油、纳豆、红曲等等，各种各样都吃了。
老张去检查身体的时候，老孙说：你吃的是 *** ，是 *** 三分毒，才需要去定期检查，我吃的这些保健品，都没有任何毒副作用，不用去复查什么，肯定能控制好血脂。就这样，老孙花大把的钱买着保健品，却忽然有一天运动时，突发了严重的胸闷胸痛症状，经过休息也没法缓解，幸好家人及时拨打了120急救 *** ，到医院后发现确诊急 *** 下壁心肌梗塞，幸好送医及时，经过胸痛中心的紧急抢救，通过支架术把梗塞的血管重新打通，才转危为安，但因为发病较急，也没有侧支循环改善，心肌因为缺氧已经出现了不可逆的受损，心脏功能也已经有所下降，老孙从心血管疾病高危风险变成了已有心血管疾病的患者，以后生活上的注意事项和需要用的 *** 反而更多了。
3年来，老孙买各种各样的降脂保健品，前前后后花了近10万元，因为花销太大，正常的饮食以及生活方面，也受到了影响，急救后的老孙很郁闷：我吃了这么贵的保健品，为啥身体没保健好，反而还突发了心梗，真是“同人不同命”啊。
入院后老孙的相关检查指标，让老孙也大吃一惊，原来以为通过保健品控制得很好的血脂，低密度脂蛋白胆固醇不但没有降低，反而升到了5.6mmol/L，而原本并不高的血压，也已经升高到了160/100mm/Hg，这样的一些指标变化，也是导致老孙动脉粥样硬化加速，最终导致心梗发作的主要原因。
面对老孙的疑惑，医生告诉了老孙以下4点——
1、对于慢 *** 的控制，市面上的各种保健品不可能有明确的疗效，保健品是具有保健功效的一种产品，并不具有疾病控制和治疗作用。
2、不管是深海鱼油，还是纳豆、红曲，对于血脂的调节效果都不明确，如果乱买保健品，还可能因为里面的非法添加，而带来其他的健康危害和风险。
3、调节控制疾病风险，除了要坚持遵医嘱合理用 *** 以外，定期复查同样重要，定期检查是确定 *** 物有效 *** 和安全 *** 的重要措施，就拿他汀 *** 来说，定期复查血脂水平，能够了解自己的血脂是否达标，而定期复查肝功能、肌酸激酶等水平则可以更好的避免用要的 *** 反应风险。
4、想要控制心血管疾病风险，仅仅控制血脂指标还是不够的，如果血压、血糖等指标有升高，也应该积极进行控制，日常生活中一些吸烟、肥胖等风险因素，也应该积极的戒烟和加强体重控制，只有通过综合的风险因素控制，才能够更好的控制好疾病风险。
听完医生的一席话，老孙终于明白，重视健康是一回事，而采取真正正确的 *** 来进行疾病风险的预防和控制，又是另一回事，如果不能够用正确的方式去控制疾病，不但多花了很多冤枉钱，还会带来健康危害和风险，真的才是得不偿失。
给大家分享这样的2个对比鲜明的例子，并不是鼓励大家都去吃 *** ，或者都去吃他汀，但在确实需要用 *** 的情况下，希望大家能够真正的做出正确的健康选择，通过合理用 *** ，积极控制疾病风险。也欢迎大家积极转发分享，让更多人看到这样的健康知识，让我们共同助力，传播靠谱的健康科普知识。
备受青睐的月子酒——红曲酒，产后催乳真的有用吗？月子酒在中国农村备受青睐，几乎成为家家户户孕妈 *** 必备品。其流传于 *** 以前，相传医宗 *** 溪在乡间出游义诊时，路遇了一对 *** ，奄奄一息，昏倒在地。缺少母乳的喂养， *** 二人生命危在旦夕， *** 溪便用酒曲糟拌了核桃、鸡蛋，蒸熟以后喂给 *** ，后其母奶水大增， *** 二人得以保命。
*** 红曲酒的原料为红曲，红曲由曲霉接种在蒸熟，恰到火候的大米上，在时间的不断发酵下酿成红曲，夏季雨后或小雨天采集、晾干。《中 *** 大词典》中记载了 *** 红曲对季节、火候、发酵时间的严格要求。红曲中的灰屑筛选干净，拣出来杂质，将选干净的红曲进行微炒，使其内部呈现老 *** ，外部呈现黑色，再喷淋清水后 *** ，就做成了红曲碳。
红曲作用如下：
①红曲可以健脾消食。
红曲在经过发酵后，产生的活 *** 酶可以促进细胞代谢，是促进细胞代谢机呼吸的激活剂。通过改善细胞中的线粒体的呼吸作用来促进细胞代谢，从而达到了健脾消食的作用
②红曲可以活血化瘀。
是一种破血 *** ，对于治疗跌打损伤，磕绊碰撞等产生的外伤具有良好的作用，也可作用于气滞血瘀等亚健康状况。
红曲酒由红曲发酵而来，通过酒炙，增强其作用，使其味道更加香甜，使 *** *** 上行，从而更好的发挥作用，通过消积化滞而产生了一定的催乳的作用，所以被用于月子酒。
而红曲酒在生活中也有诸多吃法
1.作为饭菜的佐料，增加菜品的色泽，使菜品看起来更有食欲。
用红曲酒蒸煮鸡蛋。
2.红曲可以用来烧腊、酱、卤食品。
3.可以做粥饭，面食，腐乳，糕点等
4.为花馒头上色
红曲虽作用广泛，但仍属于霉，不宜多服。哺乳期食用应做熟食料酒，将酒精充分挥发，哺乳期的妈妈不宜饮酒，所以虽被称为月子酒，但是食用时仍需谨慎。其次，红曲大多被作为食品加工的佐料，大量服用也会导致肠胃不适，引起呕吐、腹泻等一系列反应。
总之，哺乳期妈妈肠胃 *** 亢进者、服用减脂 *** 者、易出血体质、过敏者慎用红曲，且红曲易受潮，容易发霉变质，发霉变质的红曲对 *** 是有危害的，也不能食用。
中国癌症高发，食品添加剂是“帮凶”？医生：少碰这4种添加剂说到食品，不能不提食品添加剂，现在很多食品当中都有添加剂。而关于食品添加剂有致癌风险的论调屡屡被提及，大家都很紧张。还有一些新闻曝出吃了某些含有食品添加剂的食物，出现身体不适的事件，更让大家惶恐。
民以食为天，关于食品向来是大家很关心的问题。所以今天我们就来讨论一下，食品添加剂到底致不致癌，哪些食品添加剂要注意。
一、食品添加剂致癌，成“帮凶”？是真的吗？
食品添加剂在我们的日常生活中非常常见，大多数的食品当中都含有添加剂，其主要作用是延长食物的保存时间，增加食物的口感和颜色、香味等，还有的是起到防止食物变质，方便人们保存的效用。
按照使用功能，食品添加剂可分为23大类，包括甜味剂、香精、色素、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂等。这些添加剂不止在加工食物类食品中使用，甜品、蛋糕、糕点、面包、黄油等等也都有使用添加剂。可以说在现代生活中，食品添加剂是食品中不可或缺的。
虽然食品添加剂大多是工业加工制品，但这并不 *** 着它一定有害。实际上大多数的食品添加剂对 *** 几乎没有 *** 影响，可能会对 *** 造成伤害的食品添加剂，我国也有严格的 *** 。
之所以部分人说食品添加剂会致癌，是因为部分食品添加剂在很大剂量的前提下确实可以致癌，在我国，所有的食品在出品前都要经过专业部门的质检，对于食品添加剂的用量、材料等都有严格的管控。所以，市面上大多数的食品都可以放心食用。另一方面，当食品添加剂超过有效期，可能会变质，生成对 *** 有害的物质。
总的来说，食品添加剂只要适当合规使用，并不会致癌。
二、常见的食品添加剂有这些，教你看懂食品配料表
我们国家批准使用的食品添加剂共有两千多种，比较常见的主要有以下几大类。
防腐剂：包括山梨酸钾、丙酸钙、 *** 、对羟基笨甲酸 *** 等，大多数食品当中都含有这种物质。一般不会对 *** 造成伤害，但是过量食用，部分人可能会出现过敏的情况。
酸度调节剂：苹果酸、柠檬酸、酒石酸、柠檬酸钾等，这类添加剂不但无害，还能促进肠道 *** ，帮助 *** 消化，但是不适宜有肠胃疾病的人过多食用，否则可能会打破患者胃部的酸碱平衡，加重患者的病情。
着色剂：胭脂红、二氧化钛、红曲色素、日落红等，此类添加剂长期大量食用可能会对 *** 造成一定损害，但损害较小。
以上这些就是几种较为常见的食品添加剂，大家可以自己对照看一下。这些食品添加剂并不会对 *** 造成伤害，但是要注意少吃添加有反式脂肪酸的食物。这类食物吃多了容易使人发胖，也可能会增加 *** 病发心血管疾病的风险。
另外要购买食品时，要特别注意生产日期和保质期，对于添加有食品添加剂的临近过期或已经过期的食品，这些食品可能存在潜在风险，更好不要吃。
三、少吃这4种食品添加剂的食物，可能会有致癌风险
1、亚硝酸盐
亚硝酸盐是一种常被应用于用作肉类防腐剂的食品添加剂，很多香肠和腊肉会拿它做保色剂使用。不过这种物质毒 *** 很强，它可以与 *** 中的携氧的低铁血红蛋白，反应生成高铁血红蛋白，使其失去携氧能力。
这种物质少量食用也可能会对 *** 造成一定的损伤， *** 食用0.2-0.5克就可中毒，造 *** 体组织缺氧，从而出现乏力、头痛、恶心、腹痛、腹泻、呼吸困难等症状，严重者甚至会因呼吸衰竭而死。所以对于这种食品添加剂的使用量我国有着严格的规定，例如肉食中的使用量不得超过0.15g/kg；肉制品更大用量为0.15g/kg。
长期食用带有亚硝酸盐的食物，可能会导致食用者出现食道癌和胃癌。因此，建议大家少吃或者不吃带有这种食品添加剂的食物。
2、硼砂
硼砂在我国是明令禁止在食品中使用的添加剂。其实早在很久之前，人们习惯将硼砂用到面条或者是粽子当中，起到增加弹 *** 、膨胀、防腐的作用。后来硼砂被发现有很强的毒 *** ，于是被禁用。
这种物质食用后，会与胃酸结合转化为 *** ，由胃肠道吸收到 *** 内。大量食用含有该物质的食品，可对 *** 多个 *** 造成损伤。急 *** 硼砂中毒患者，会出现呕吐、腹泻、头痛等症状，严重者甚至会使患者出现休克、 *** 的症状。
*** 食用15～20g的硼砂就可致死，儿童食用5g就会死亡。虽然硼砂的毒 *** 很强，但是一些商家仍然顶风作案，在米面制品中违法添加硼砂的依旧屡禁不止，所以仍然需要我们特别注意。
3、卡拉胶
这是很多果冻中都会用到的食品添加剂，主要是用来作为食品的凝胶剂使用。在很多糖果、冰淇淋、蛋糕、奶昔、面包等也会用到这种添加剂。
卡拉胶本身并没有毒 *** ，也不会对 *** 造成伤害。但是这种物质很难被 *** 消化吸收，儿童长期吃太多含有这种物质的食品，占用太多胃容量，其本身又没有太多营养成分，可能会对儿童造成营养 *** 。
4、 ***
*** 在辣椒粉、腐乳、辣椒油等食品中比较常见，用其给食物染色，这种食物染料颜色鲜艳且不容易掉色。但是，该物质对 *** 可能存在致癌风险，被国际癌症研究机构列为三类致癌物，也是我国禁止使用的一类食品添加剂。
研究表明，该物质可损伤 *** 肝脏，使人诱发肝癌。动物试验显示，给小鼠连续喂养104周含有 *** 代谢物苯胺的饲料后，发现小鼠脾脏肿瘤的发生率明显升高。据此推论，在同等剂量下，可能也会使得 *** 脾肝出现肿瘤。
所以，这里建议大家不要吃没有明确标明成分或小作坊 *** 的红色食品，以免吃到添加有 *** 的食品。
四、延伸阅读：零添加一定安全健康、是真的吗?
很多食品产家会在商品上标注“纯天然、无添加”以吸引顾客购买，并以此宣称，这样的食品更安全、更卫生也更健康。实际上真是如此吗？零添加就一定安全健康吗？
首先我们需要明确，大部分所谓的零添加并非是真的零添加，这更多的只是一个吸引顾客的噱头。事实上，大部分商家宣称的所谓零添加，可能只是添加剂使用的含量比较少。
加工食品基本离不开添加剂，如果没有添加剂大部分的商品很快就会变质 *** ，可能还没有卖出去就已经坏掉了。为了延长食品的保存时间，加入食品添加剂几乎是商家的必然选择。
我国《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》明确规定，食品中不能出现不添加、零添加等字样，就是为了避免产家欺骗大众。其实，很多表明零添加的食品，反而可能是添加了国家禁止使用的添加剂。
另外，食品添加剂的应用十分广泛，不止在加工类食品中存在，我们平常吃的很多调味料当中也有添加剂，目的就是为了可以保存更长时间，增加其口感。但是我们吃那么长时间，也鲜少有因为吃了含食品添加剂的调味而出现身体不适的事件发生。
实际上，只要合法合规适量使用食品添加剂，并不会影响食品的质量和安全。所以，大家也没必要刻意回避食品添加剂。
五、写在最后
最后建议大家还是要多吃一些水果蔬菜，少吃加工类的食品。虽然这些食物大部分都对 *** 基本不会产生伤害，但是毕竟营养比较少，不如水果、蔬菜等含有的营养丰富。从营养学上来说，这样也更合理，对我们的健康更为有利。
转告父母：在服用他汀类 *** 物时，更好少吃这5物，更好放在心上导语：随着年龄的增长，身体各项机能都会有所衰退，免疫功能也会随之下降，此时身体很容易受某些疾病的入侵，对于中老年人而言，比较常见的疾病就是高血压，高血脂和高血糖这三类。
最近几年随着生活水平的提高，人们的饮食变得丰富多样，三高问题越来越常见，虽然它们本身不属于太过严重的疾病，可是却会引起很多并发症，比如糖尿病，脑梗，冠心病等心脑血管疾病，严重威胁人们的身体健康。
对于饱受三高困扰的人群而言，需要长期服用一些 *** 物进行控制，其中大家比较熟悉的就是他汀类 *** 物。
它的出现可以说是很多三高患者的福音，可以有效缓解和预防心脑血管疾病，虽然他汀类 *** 物具有很好的功效，可是在服用过程中也有一些注意事项，接下来我们一起了解一下。
关于他汀类 *** 物，你了解多少？
他汀类 *** 物主要是降低低密度脂蛋白水平，提高高密度脂蛋白水平，从而降低 *** 三酯和胆固醇，对血管内皮也有一定的抗炎和保护作用，他汀类 *** 物是最经典、最有效的 *** 物，现在被广泛使用，
他汀类 *** 物是目前降脂 *** 物的一线治疗方案，主要用于治疗以胆固醇升高为主的高脂血症的患者，其主要的作用机制是选择 *** 的竞争 *** 抑制HMG-CoA还原酶，同时可以增加肝脏表面的低密度脂蛋白受体的数量，从而辅助降低胆固醇。
他汀类 *** 物目前主要适用于像纯合子型高胆固醇血症的家族 *** 患者，以及存在高危危险因素心脑血管疾病的患者，对于冠心病，既往的存在脑卒中或者心肌梗死的患者，建议加用他汀类的 *** 物来进行稳定斑块、调脂。
转告父母：在服用他汀类 *** 物时，更好少吃这5物，更好放在心上
1. 柚子
柚子是一种非常常见的水果，味道酸酸甜甜，很多人都喜欢吃，不过服用他汀的人需要多加注意，在服 *** 期间千万不要吃柚子。
因为他汀进入 *** 之后，需要肝脏产生的一种酶，才可以将其代谢出体外，而柚子中所含有的一些物质，可以抑制他汀的 *** 效，进而导致要我存留在体内，时间长了患者很有可能出现头晕，心跳加速等副作用。
2. 油炸食品
油炸食品鲜香酥脆，吃起来非常美味，不过对经常服用他汀的患者而言，更好不要吃油炸食物，因为这类食物中含有较高的热量和油脂，长期摄入会扰乱体内的脂质水平，导致机体无 *** 常吸收他汀类 *** 物，从而出现血值升高的现象。
如果不能及时控制，还容易引发心脑血管疾病，不利于维护身体健康。
3. 含酒精的饮料
他汀类 *** 物进入 *** 之后，需要肝脏进行分解与代谢，只有肝脏保持健康状态，这一过程才能顺利进行。
而酒精则会对肝脏产生严重损伤，如果经常饮酒或喝一些含酒精的饮料，会损伤肝脏细胞，导致肝功能下降，从而干扰他汀类 *** 物的正常吸收，不仅降低疗效还会增加患肝脏疾病的风险。
4. 动物内脏
生活中有很多人喜欢吃动物内脏，比如猪肝，猪肺等，虽说口感尚可，但是对于服用他汀的人群而言，却存在安全隐患。
因为动物内脏中含有大量的胆固醇，经常摄入，会升高血液中胆固醇和 *** 三酯的水平，不仅损伤心血管健康，还会增加患上尿酸的几率，进一步阻碍全身代谢循环，导致他汀类 *** 物的生物利用率降低。
5. 红曲制品
服用他汀类 *** 物时，千万不可以接触红曲制品，否则很有可能出现肌肉酸痛，头痛和肾损害等副作用，给身体带来的影响不容小觑。
温馨提示：
他汀类 *** 物虽然可以有效治疗三高类疾病，可是在服用过程中需要注意很多事情，以上提到的几种食物，在服 *** 过程中一定要避免，以免给身体带来负面影响。
吃他汀的同时，能吃红曲或血脂康吗？如何正确使用红曲/血脂康？有不少血脂升高的患者应该听说过，红曲或者含有红曲成分的 *** 物（比如血脂康）往往具有调节血脂的功效。
因此，一些正在服用他汀类降脂 *** 的患者会想：在服用他汀的同时，能不能额外吃一点儿红曲或者血脂康？这样既可以增强降脂的效果，还能让他汀的剂量稍微减小一些，从而降低 *** 反应的发生风险。
那么，在服用他汀的同时吃红曲或者血脂康，这到底是不是一个好主意呢？我们就看看医学指南与专家 *** 是怎么说的。
原创内容，创作不易！希望路过的网友朋友们帮忙关个注、点个赞！看完这篇文章，就是对我更大的支持了！谢谢！
红曲/血脂康 降脂机制与他汀类似
“红曲米”简称“红曲”，是一种将红曲菌接种在蒸熟的大米上，经过发酵与加工的一种米，多呈紫红或棕褐色。
在我国古代，最早于宋朝就已经有了关于食用红曲的记载。而在明朝李时珍的《本草纲目》当中，则有关于红曲米的 *** 用记载。
应该说，红曲的降血脂功效是比较明确的。也正因为如此，我国才基于红曲开发出了血脂康这样的 *** 物。无论是【血脂康胶囊】还是【血脂康片】的 *** 物说明书当中都有明确指出，其主要的成分就是红曲。
而《血脂康（胶囊）临床应用中国专家 *** （2017修订版）》则是告诉了大家，血脂康是由粳米接种了特殊的红曲菌以后，采用现代生物制 *** 工艺发酵并精炼而成的一种 *** 物。 *** 效学研究显示，规律服用血脂康12周以后，低密度脂蛋白胆固醇 LDL-C的平均下降幅度达到了27%。其中，有一半的受试者低密度脂蛋白胆固醇下降了30%以上。此外， *** 三酯 T *** 平升高的血脂异常患者在规律服用血脂康8周后， *** 三酯的降幅也可以达到36.5%。
《血脂康（胶囊）临床应用中国专家 *** （2017修订版）》
由此看来，以红曲为主要成分的血脂康在降血脂方面的能力一点儿也不弱。那为何它会具有如此功效呢？ *** 学专家在对血脂康的具体成分进行分析以后，找到了 *** 。
原来，粳米在接种了特殊红曲菌并发酵以后，会产生出天然的、无晶型结构的洛伐他汀及其多种同系物。经测算，每粒血脂康胶囊里大约含有2.5mg的洛伐他汀。也就是说，按照“一次2粒，一日2次”的推荐服用 *** ，每天所摄入的血脂康当中总共含有10mg洛伐他汀。
也就是说，红曲或者血脂康归根结底还是变成了与他汀类似的成分，才具有了调节血脂的作用。
红曲/血脂康 能与他汀一起吃吗？
原则上，由于红曲/血脂康的主要作用机制与他汀类似，因此，是不建议在服用他汀的同时吃红曲或血脂康的！
因为，这样做会很容易让 *** 内同时出现多种不同成分的他汀。理论上，这不仅不会让他汀的相关 *** 反应减少，甚至很容易增加副作用的发生风险。
2023版《动脉粥样硬化 *** 心血管疾病患者降胆固醇 *** 物治疗管理专家 *** 》当中有一份表格，这份表格汇总了一些常见的可能与他汀类 *** 物产生相互作用的食物/ *** 物。其中就明确提到，不建议在服用任何一种他汀的同时食用红曲米。
《动脉粥样硬化 *** 心血管疾病患者降胆固醇 *** 物治疗管理专家 *** 》
而关于血脂康的使用，《血脂康（胶囊）临床应用中国专家 *** （2017修订版）》当中有一段这样的描述：若单用血脂康（血脂水平）不达标，可更换为其他他汀类 *** 物或联合使用依折麦布。
也就是说，血脂康作为一种“≈他汀”的降脂 *** ，它可以与他汀类 *** 物进行相互替换，也可以同依折麦布等“非他汀类” *** 物一起使用，但医学专家 *** 就是没有建议拿它与他汀类 *** 物一起使用。
所以，原则上，正在服用他汀类降脂 *** 的朋友们，更好不要同时吃红曲米或血脂康！
红曲/血脂康 如何正确使用？
首先，与他汀和血脂康不同，红曲米并不属于一种处方 *** ，而更多地被作为一种保健食品使用。所以，对于已经达到服 *** 指征的血脂异常患者来说，是不能拿红曲米来代替降脂 *** 的。
一般来说，红曲米比较适合那些心血管总体风险不高、血脂水平仅轻度升高，暂时可以先不依赖 *** 物而靠饮食控制、运动锻炼等健 *** 活方式干预来控制血脂的患者。红曲米搭配健 *** 活方式的干预，或许可以让一些轻度的血脂异常降回正常。
而与红曲米不同，血脂康则是一种纯正的处方类降脂 *** 。由于作用机制与他汀一致，因此，2023最新版《中国血脂管理指南》直接把血脂康给归类为了一种“中等强度他汀”。
2023《中国血脂管理指南》
也就是说，对于已经达到服 *** 指征的血脂异常患者来说，血脂康可以直接被当作一种他汀类 *** 物来使用。
不过，与瑞舒伐他汀或阿托伐他汀等降胆固醇效力较强的他汀相比，血脂康的 *** 效其实相对较弱。但在 *** 反应的发生风险方面，《血脂康（胶囊）临床应用中国专家 *** （2017修订版）》则指出，血脂康相较于其他他汀，其安全 *** 更高、副作用相对更小，转氨酶以及肌酶升高的概率要更低一些。
因此，医学专家 *** 特别建议，对其他他汀类 *** 物无法耐受、服用他汀以后出现转氨酶或肌酶升高的患者，可以考虑用血脂康来替代这些他汀。
最后，总结一下，红曲确实具有调节血脂的功效，由红曲作为主要成分的血脂康更是一种效果明显的降脂 *** 。但红曲/血脂康的降脂机制与他汀类似，因此，不建议在使用他汀的同时吃红曲/血脂康。一般，红曲可以作为尚不需要服 *** 的轻度血脂升高患者的保健食品；而血脂康则可以作为其他他汀的替代 *** 物。
【参考文献】
1，血脂康（胶囊）临床应用中国专家 *** （2017修订版） 《中华内科 *** 》 2018年2月 第57卷 第2期
2，中国血脂管理指南（2023年） 《中国循环 *** 》 2023年3月 第38卷 第3期
3，动脉粥样硬化 *** 心血管疾病患者降胆固醇 *** 物治疗管理专家 *** 《临床 *** 物治疗 *** 》 2023年2月 第21卷 第2期
---原创内容，未经同意请勿搬运！违者必究！---
红曲有益健康？红曲致癌？到底哪个是真的？红曲是古人发明的食用色素，它在食品工业中应用十分广泛。
由于出现了一些有趣的科学研究证据，有人就拿红曲来忽悠老头老太太，声称吃红曲能软化血管。
【其实很难吃出效果】
早在1979年，日本人就从红曲霉中发现了一种能抑制胆固醇合成的活 *** 物质，叫做Monacolin K（莫纳可林）。
后来以此为基础开发了降胆固醇的 *** 物洛伐他汀。
再后来，科学家们又在红曲中找到了更多的活 *** 成分，例如 *** 固醇（可在体内转化为维生素D）、γ-氨基丁酸等。
目前的科学证据表明，红曲中的某些物质具有一定的抗癌、降血糖、降血脂、降血压等有益功能。
不过，消费者必须牢记，正常饮食中的红曲没有那么神奇，即使是以红曲开发的保健食品也不可能有这样的效果。
原因很简单，因为红曲中的功效成分含量实在是太低了。
（这类产品常常是压片糖果或者胶囊，按普通食品卖，通过会销、微商、电视购物等非实体店渠道，是违法添加 *** 物的重灾区）
【致癌也是吓唬人】
红曲霉毕竟是霉菌，它产生的代谢物远不止红曲色素一种。
很早以前就有人发现红曲有抑菌能力，大约在20年前，法国科学家鉴定出了红曲霉产生的桔青霉素，后来又发现很多红曲霉都会产生这种物质。
桔青霉素是一种真菌 *** ，虽然其毒 *** 比 *** 素逊色不少，但仍然可能具有肾 *** *** 和致癌、致畸作用。
随后，日本、美国、欧盟等国家和地区开始 *** 中国红曲产品的出口。
后来中国食品工业界开始筛选不产生桔青霉素的优秀红曲霉菌种，同时通过改进生产工艺减少桔青霉素的产生。
目前已经基本解决了这个历史遗留问题，中国的国家标准也对红曲色素中的桔青霉素作出了 *** 规定。
所以古人吃了那么多年也没事，并不等于真的没事，因为出了事也不知道是它造成的嘛。
总之，红曲是可以安全放心的吃，但不要指望吃了它就延年益寿。
阿浩的爷爷是多年高血脂患者，最近老爷子听说吃“红曲”可以降低血脂，买了不少含有红曲成分的保健品囤在家里，这些保健品声称“红曲米在发酵过程中会产生洛伐他汀，可降低胆固醇、改善高血脂”，阿浩心生疑惑，是否可以通过服用红曲米来治疗高脂血症？血脂高了，吃红曲米还是吃他汀类 *** 物更有效？为此，他找到 *** 师来求助。
红曲米和他汀类 *** 物的关系
随着人民生活水平的提高，社会老龄化的加剧，慢 *** 疾病越来越受到人们的关注。作为“三高”中重要的一员，高脂血症与冠心病、脑卒中、脂肪肝等有着密切的关系，是这些疾病治疗与预防中不可绕开的一道难题。高脂血症又可细分为高胆固醇血症、高 *** 三酯血症、混合 *** 高脂血症等。
1976年，日本科学家远藤章在泰国红曲中发现了一种能够降低胆固醇的物质，被其命名为莫纳可林K，后经证实莫纳可林K就是洛伐他汀及洛伐他汀酸。经过数十年的发展，他汀类成为临床治疗高胆固醇血症最常用的 *** 物，常见的品种有阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀、洛伐他汀、普伐他汀、匹伐他汀、氟伐他汀等。
在我国有一种介于食物与 *** 物之间的发酵产品红曲米，民间称之为红米，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色 *** 。历史上红曲米已经应用一千余年，在长时间的食用过程中，它被应用于烧菜、面食、零食、烧腊等多种途径；其也是中 *** 中的重要一味，具有活血化瘀、健脾消食等多种功效。红曲米中因为含有红曲霉菌能够产生天然的他汀类 *** 物。1996年，我国批准上市的一个治疗高脂血症的 *** 物“血脂康”，就是通过精炼红曲制做而成。
含有“红曲”成分的保健品真能降血脂吗？
近年来，红曲米进入了某些保健品公司的眼中。这些公司大肆宣传红曲米是天然的保健食物，具有 *** 的食用经验，同时可以安全降血脂来忽悠消费者。事实上红曲米能不能降脂，主要还与其中含有的洛伐他汀含量有关。
只有通过一定温湿度条件的红曲霉素发酵，且红曲霉素达到一定量，才能诱导红曲米中产生洛伐他汀类物质，从而产生降脂效果。红曲米中洛伐他汀的含量在0-15‰左右，也就是说，有的红曲米 *** 本就没有洛伐他汀，有的1克红曲米中可以含有15mg。而合格的红曲米（粉），洛伐他汀的含量应在百分之一左右，也就是1g的红曲米中大概含有10mg的洛伐他汀。
以 *** 物“血脂康”为例，其规格为每粒0.3g（红曲的重量），含有洛伐他汀与洛伐他汀酸合计4mg不到，所以为了达到有效降脂的目的，服用血脂康需要每天2次，每次2粒的服用（其他他汀大多为每日睡前一次服用），也就是每日需要服用洛伐他汀16mg左右。
吃红曲米可以治疗高脂血症吗？
那好，既然红曲米确实可以降血脂，那是否可以通过服用红曲米来治疗高脂血症呢？这，需要根据不同情况综合分析，并且明确血脂与某些疾病的关系。
首先需要关注的是血脂到底是哪项高，高了多少。如果仅仅是血脂高，没有高血压，冠心病，糖尿病等其他疾病，那通过服用红曲米来降血脂是可以的，尤其是以胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇升高为主的高胆固醇血症。
但如果是以 *** 三酯升高为主的高 *** 三酯血脂，并且升高的比较多，那服用红曲米效果可能不会太理想。
如果是有高血压、糖尿病的中老年患者，需要预防冠心病、脑梗死等疾病，降脂需要关注低密度脂蛋白胆固醇，这个指标一般需要低于2.6mmol/L，也就是需要降低LDL-C30%以上，则服用红曲米可能效果不佳，建议服用普伐他汀、阿托伐他汀等 *** 物。
如果是已经患有冠心病、脑梗死的患者，需要控制低密度脂蛋白低于1.8mmol/L或降低50%以上，那么此时依靠红曲米降脂，一般很难达到治疗目标，需要服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀类强效的降脂 *** 物治疗，有些甚至需要在他汀基础上联用依折麦布、烟酸等 *** 物。
常用降脂 *** 物降低LDL-C程度与服用剂量的关系（不同研究统计可能存在一定差异，仅供参考）
*缺乏该剂量研究结果
#辛伐他汀80mg出现9例肌肉 *** 事件，不推荐日剂量＞40mg使用。
下面我们再来从经济学角度分析一下服用红曲米降脂是否可行。为此，我们查阅了北京市阳光采购平台常用降脂 *** 的 *** ，选取单价更低的 *** 物进行比较,详情见下表。
*均为北京市面更低价 *** 品的估算结果
**为一般市场价的估算结果
由上表可见，不论是从每日费用的角度，还是从 *** 效相关费用的角度，红曲米都不是一个省钱的选择。而食用级的红曲是否能够有效降脂，与其发酵 *** 等密切相关，质量较难保证。
敲黑板，划重点
血脂高了，吃红曲米（粉）确实可以降血脂；但需注意，红曲米需要从正规渠道购买，以保证其确实含有洛伐他汀；食用时需要每日定量，以免因剂量波动较大，引起血脂的波动。对于冠心病、脑梗死等需要较为强效降脂治疗的疾病，不推荐通过食用红曲作为治疗 *** 物。
同服用“他汀”类 *** 物定期检测的要求相似，食用红曲也需要每2-6个月复查血脂、 *** 功能情况，其也有引起肌肉酸痛、横纹肌溶解的风险。不论是“他汀”还是红曲一旦出现浑身酸痛的症状，均需要尽快到医院进行检查，测定肌酸激酶（CK）等，以免贻误病情。
*** 师提醒
红曲米确实可以降脂，但治疗效果不确切、 *** 反应与他汀 *** 类似、 *** 高且购买麻烦。如果您不是痴迷于红曲食物，建议慎重选择。一定要选择少吃点油脂，多运动的健 *** 活方式，规范使用 *** 物治疗，达到安全降血脂。
很多人吃保健品，如鱼油、肉桂、大蒜、姜黄、植物甾醇、红曲米等，有些保健品还宣称有降脂作用。
然而，11月6日，在美国心脏协会2022年年会上公布的一项美国随机双盲研究表明，这些“降脂”保健品实际上对低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、总胆固醇、 *** 三酯并无明显的降低作用。
该研究显示，随访28天时，与服用安慰剂或上述六种“降脂”保健品相比，每天服用5 mg瑞舒伐他汀可显著降低LDL-C水平，其中相对于安慰剂的降幅高达35.2%。
而与安慰剂相比，没有任何一种保健品可显著降低LDL-C水平；相反，大蒜保健品还促使LDL-C水平升高了7.8%。
在8个组中， *** 反应的发生率相似，他汀组未报告肌肉骨骼或神经 *** 事件。
值得注意的是，上述保健品中的红曲米，含有天然结构的他汀同系物。既往大量证据表明，以红曲米为有效成分的血脂康，具有明显的降脂作用，且副作用较少，对于轻中度血脂异常尤其对他汀不耐受的患者来说，是可考虑的选择之一。
该研究涉及的红曲米保健品中的红曲含量可能有别于血脂康，而且随访时间仅28天，或许不足以观察到其降脂效果。
该研究纳入190名受试者，其平均年龄为 *** 岁，其中59%为女士。根据现有指南，这些人均需考虑服用他汀。
来源：Comparative Effects of Low-Dose Rosuvastatin, Placebo and Dietary Supplements on Lipids and Inflam *** tory Bio *** rkers. J Am Coll Cardiol. Nov 06, 2022.
传承 *** 红曲文化-功在当代，利在千秋！红曲，此乃人窥造化之巧者也，奇 *** 也。
--《本草纲目》李时珍
红曲古代称丹曲，既是中 *** ，又是食品；红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascusp *** p *** eus)经液体深层发酵精制而成。作为传统中 *** ，红曲在许多古代中 *** 典集中被记载：“该品具有活血化瘀、健脾消食等功效”。而且红曲在中国的食品中有其妙用！
1、红曲被国际所认知
1979年，日本远藤章教授从红曲菌(Monascus Rubber)发酵液中分离得到一种可抑制体内胆固醇合成的活 *** 物质，命名为洛Monacolin k(伐它汀)。洛伐它汀正是HMG-CoA还原酶的竞争 *** *** ，从而阻断了合成胆固醇的通路，在心脑血管疾病的防治与保健上有着卓著的功效
1985年，美国纽约医生迈克尔· *** (Michael S. Brown)和南卡罗利那州医生约瑟夫·哥斯丁(Joseph L. Geldstein)进一步找出了“莫纳科林K”抑制胆固醇合成的作用机理，并因此于1985年获得 *** 。从此，红曲成为世界关注的焦点！
2、色素红曲与功能 *** 红曲的区别
色素红曲一般指的是食用色素红曲，是天然是食品着色剂，一般应用在肉质品、酱油醋等行业。很多养生节目里提到的红曲米一般指的是这种食用色素红曲，保健功效并不大。
色素红曲和功能红曲的发酵工艺流程有所差别，它们所含有的物质是有很大区别的，两种红曲不能混淆使用。主要区别是看所含他汀类成分的多寡！最简单的区分办法就是购买的时候查看包装盒上面生产批号的检验报告。检验报告里面有一项内容是洛伐他汀的测定，只要是不低于0.22%的含量，都是合格的。
百草素功能 *** 红曲
每100克含洛伐他汀0.55克
功能 *** 红曲的功效
根据中国传统医学的理论，红曲味甘 *** 温，具调节血脂浓度和减缓心血管疾病的功效。最近的研究又显示红曲菌也会产生具有增强肝脏功能和防癌功效的强力天然抗氧化剂如黄酮酚及具有降血脂功效的不饱和脂肪酸等优良保健医疗功效之多重物质。
◆降低血胆固醇及预防心血管疾病：其有效成份为莫纳可林K及5种结构类似物。
◆降血压：有效成份为γ-氨基丁酸（GABA）及氨基葡糖苷（Glucosamine）。
◆降血糖：生理活 *** 物质尚待定。
◆防癌功效：有效成份为莫纳可林K、黄酮酚（Fl *** onoids）、红曲橙色素等。
◆预防老年痴呆症：高胆固醇会导致一种特殊蛋白质堆积在脑细胞中，引起脑细胞退化。
◆新的医疗功效
·免疫力调节：Monacolin－K， Monascin,ankafl *** in
·抗菌：Monacolin-K ,Rubropunctatin
·抗氧化：Monascin，Arkafl *** in
·骨骼增生：Monacolin-K
·抗发炎：Monacolin-D
3、天然他汀和化学他汀的区别
功能 *** 红曲所含的天然他汀中的Monacolin-k属酸式开环结构，无需经羧基酯酶水解，直接发挥降脂作用。
（1）对肝脏无副作用。
（2）效果好。因个体差异有人羧基酯酶缺乏和减少.服用化学洛伐它汀效果不好，甚至无效。而天然生物他汀就不存在这个问题。
（3）天然他汀是大米发酵而成，不但含有定量生物活 *** 的开环Monacolin-k，还含有大量类似生物活 *** Monacolin-k的小分子族发挥协同降脂效果。化学合成他汀效果无法与之媲美。
4、功能 *** 红曲的适用人群
