花5分钟泡一杯营养糊，体内无火，脸上没斑，心情舒畅胃口好
春天到了，昼夜温差大，时常再来点倒春寒或者刮点旱风，脸上起皮、嘴唇干裂，或者无名火，都让人心烦意乱。此季多喝水、多吃蔬菜水果、常运动以及充足的睡眠可以帮助人顺利度过这个时期，但是学习工作一忙起来，根本顾不上，而平时积累的养生知识也似乎无用武之地了。
但总归要吃饭喝水吃点小零食吧？就利用这点时间咱们来个细水长流的养生。今天我就给大家带来两道简单上手的清热祛火解心烦的养生糊。前后用不了5分钟，让你的无名火逐渐消失，体内无火、脸上没斑，做起事来也觉得舒心。
【藕粉糊】
藕粉是用莲藕的肥硕根茎磨粉而成的，自古就是养颜祛火的食疗佳品。可以买单纯的藕粉，也可以买速溶的藕粉。藕粉富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、多种维生素，淀粉含量也很丰富，不但有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀的功效，还可以做为减肥充饥的食物。
材料：桂花莲子藕粉30克，凉水少许，沸水适量
*** 过程：
1. 现成的速溶桂花莲子藕粉30克，一杯刚好够一个人的下午能量补充；
2. 莲子藕粉倒入杯中，用少许凉水泡融化，千万不要多；
3. 沸水倒入莲子藕粉中，连倒水边用小勺搅拌至透明状；
4. 表面撒一点可食用干玫瑰花，春天喝不但可以清热祛火，还能舒肝散瘀，量虽然少，但细水长流便有大作用。
【葛根粉糊】
葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的天然营养品，富含葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和 *** 必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有" *** 人参"之美誉。葛根粉有清腻解热、祛痰止咳、清凉下火、开胃下食、利尿解酒的功效。纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现棕褐色半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。
材料：野生葛根粉40克， *** 15克，凉水少许，沸水适量
*** 过程：
1. 野生葛根粉适量，再准备几粒 *** ；
2. 将葛根粉和 *** 同入碗中；
3. 倒少许凉水将粉稀释，不要多，刚刚调成浆就好；
4. 将沸水倒入碗中，一边倒一边用小勺搅拌，直至透明状；如果没有杯子少或者水温不够，葛根粉没变色可以倒入锅中去熬煮。
5. 表面撒一点可食用干玫瑰花，好看又好吃。
怎么样，这两款清热祛火，简单又好吃的养生糊糊学会了吗？手边常备一些，不管是上班还是回家，都可以来一杯。对于想减肥的妹子来说，喝一大杯还有饱腹感，眼瞅着夏天也不远了，展现身材的时候又要到了。赶快行动起来吧！
我是Meg *** 跳舞的苹果，国家一级健康管理师，美食原创作者。我的宗旨就是用简单的做法，呈现食材的本真美味。想吃快手营养家常饭菜和面包，记得来找我噢。喜欢我的文章和观点就来关注、点赞、转发、收藏，让更多人知道美食原来可以这样简单！
每次到杭州带回家的礼物少不了就是西湖藕粉，把它送给家里的长辈，他们开心得不得了。西湖藕粉算得上是杭州压箱底的宝藏特产，去一次杭州不仅要大包小包装到满满塞到行李箱里带回家，还会专程找一个地方打卡去尝一次西湖藕粉的味道。
去年也是秋天，想着去看看新西湖十景之一的“满陇桂雨”，打了一辆车专程跑过去，满觉陇的名气是桂花带出来的，这里有太多的百年桂花树，到了农历 *** 月份来这里，完全像是走进了自然的桂花香水味博物馆。
每年桂花飘香的时候，满觉陇就会自动 *** 了很多慕名而来的人，坐在路边找一家带院子的人家，闻闻桂花香，喝喝桂花茶，点上一份绵柔甘甜的桂花西湖藕粉，绝对算得上人生快哉的一件事情，除了一碗藕粉要20块感觉有点贵（那个时候我就动了点心思，这个藕粉能不能自己做？）
据传西湖藕粉的扬名还是因为那个有着皇帝身份的美食大伽的加持，吃惯珍馐美馔的皇帝下南巡，在民间偶然尝过一回后就被纳为宫中贡品，藕粉从此便声名大噪。
从杭州回来后一直想自己做藕粉，好不容易盼来了吃藕粉的更佳季节秋天，终于可以动手尝试一下如何做出藕粉了，四处找了些做藕粉的攻略之后真是要忍不住要笑出来，这个藕粉的 *** 也是太容易了吧！除了出粉率有点低，一百斤鲜藕可以 *** 出六斤左右藕粉， *** 过程可以说是0难度，哪怕是到了冲泡成果冻状的藕粉糊也是随手就能做到的，并不像传说中那么复杂。
想一次做多一点，可以多买一点鲜藕来做就好了，我只买了几斤莲藕，做出来的藕粉也有二十多克，可以一次冲泡两碗藕粉。
自制藕粉
食材准备：
新鲜的莲藕 清水 糖 干桂花
步骤：将莲藕洗净后去皮
然后将莲藕处理一下，刨丝切块也好，最终都会丢入榨汁机中搅拌成汁；
处理好的莲藕加入清水倒入搅拌机中打成汁，多加几次打到细腻顺滑；
准备一个盆，铺上一层纱布，倒入打好的莲藕汁过滤掉莲藕渣；把过滤出来的莲藕渣用纱布包好，用力挤压力多余的水分；
挤压之后的莲藕渣放到一旁另作用途；
过滤后的水放到一旁静置，三个小时后就可以看到水粉分离的状态了；
倒掉清水之后我们就会发现藕粉在萃取出来了，呆在盆底，用铲子铲才能铲得动它；
用硅胶铲子将这些温藕粉铲出来，家里有空气炸锅或烤箱都可以迅速 *** 作，想更自然一点，就将它摊放在室外晾晒；
我是用空气炸锅低温烘烤至藕粉成型；先将它摆放到烘焙纸上，然后放到空气炸锅中，以75度左右烘焙30分左右，取出来之后，用擀面棍碾碎之后再放进去，继续低温烘烤20——30分钟左右，这时你就会发现你的面前出现了细腻洁白的藕粉了～
干燥到位的藕粉收藏起来可以保存三个月。一次15克左右就可以冲泡一碗浓稠细腻的藕粉；
好多人说藕粉太难冲了，说怎么都没有冲泡到浓稠果冻状出来，没有将藕粉冲泡好，应该是没有走对步骤了；
准备一个碗，倒入15克藕粉；
用和藕粉等量的凉白开冲调，在倒入凉白开时要迅速去搅动调开藕粉无见颗粒状；
这个步骤做好之后，倒入刚烧开的热水，记住哦，一定要将开水倒进去，倒入滚水后仍然是迅速搅动，很快碗中的藕粉就会变得浓稠起来了；
桂花和糖，拌一拌就是糖桂花藕粉了，自己做的藕粉好处是一点添加剂也没有，吃起来更健康放心。
原味藕粉冲泡技巧每天喝豆浆，有点够了，今 *** 排上藕粉（原味）的，
老俩的美食一夏，又恢复了简单模式。
原味藕粉一碗
血糖偏高的老年人，可以买无糖原味藕粉，早餐，也是很不错的选择。
藕粉入碗中，先用凉白开水冲开，然后在用开水冲，这样冲出来的藕粉，特别好吃！好喝，
原味藕粉一碗
今天要介绍的是一款适合体质虚弱人群的菜式—— *** 藕粉。这个膳食方子来自于清代李文炳《仙拈集》，这本书又名《李氏经验广集良方》，书中选方大多平易可取。后来也被收录在《本草纲目拾遗》。今天分享给大家。
今日推荐
*** 藕粉
材料：
藕粉50克，白茯苓10克，白扁豆（炒) 10克，莲子10克，川贝母3克，新鲜铁棍淮山100克，白蜜少许，牛奶200毫升。
做法：
（1）茯苓、扁豆、莲子、川贝稍冲洗，新鲜铁棍淮山去皮切小段；
（2）在锅中加适量水，把茯苓、炒扁豆、莲子、川贝母、淮山段煮约20分钟后关火；
（3）用凉牛奶冲调藕粉，冲调至顺滑无颗粒；
（4）把牛奶藕粉糊冲入煮好的茯苓淮山水中，一边倒入一边搅拌，最后加入白蜜搅拌均匀即可。
专家点评：
书中用的是干淮山以及人乳，考虑口感和方便程度，这里选择了新鲜的铁棍淮山和牛乳。茯苓、扁豆、莲子都是很平和的补益之品，能健脾也可祛湿，对于虚不受补的非常适合，而且还有一定安神的作用。川贝母色白入肺，能清热化痰，润肺止咳， *** 肺脏。
莲藕生用清热除烦、生津止渴，但如果是做成藕粉，煮熟后以补益脾胃为主。
小贴士：
本身做出来也有一定甜味，如果不喜甜或有糖尿病的，最后的白蜜可以不加。
团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
转自：广东省中医院
来源： 经视健康家
在家吃素啊｜暖血养胃的“藕粉”，别看它简单，却能补五脏清甜细腻的藕粉，是很多人难以忘怀的味觉记忆。小时候，每当饿了、馋了，从妈妈手里接过盛在小碗里晶莹剔透的藕粉，喝一口绵软爽滑，浑身舒爽，不一会儿，就喝了个底朝天。
家里的老人总说“别看它简单，却能补五脏”。
/吃法一/
可以在做好的藕粉羹上加入各种水果粒
/吃法二/
还可以加入各种爱吃的坚果、干果、麦片
开启元气满满的一天
/吃法三/
喜甜的人撒一把桂花、舀一勺枫树糖浆或红糖一起吃
/吃法四/
藕粉味甘， *** 平，可以散淤血
加入红枣、枸杞，也是滋阴养颜的佳品
农家手削的藕粉，泡好后 *** 、软糯，清清甜甜，润得两颊生津！
今天要吃一碗纯正藕粉却很难。市场上买到的多是机器生产，混有马铃薯粉、增稠剂、凝固剂等，甚至还添加香精、色素提色提味，根本没法放心吃。
阿番特意为大家搜寻到这碗藕粉，是由“藕粉国家标准”的制定人易宗初监制，少有地保留了手工刀削工艺，0添加剂、0防腐剂，尝一口，心和胃都温暖起来。
『手削纯藕粉』
▼
养胃润燥、补血美颜
甜香如荷，一口化开的温润绵糯
纯天然的手工刀削藕粉，必须形如霜雪、白若鹅毛，自清朝起便是御膳贡品。
自古有言“女子三日不断藕”，纯藕粉不仅好吃，更养人，尤其是对血瘀体质、经期后要养气血的女 *** 特别有用。
△ 机器生产的藕粉，高温处理后营养大量流失，口感也如沙子般粗糙带有颗粒感
不混入任何的木薯粉、土豆粉，喝一碗就等于普通藕粉三碗的营养。
△ 藕淀粉含量达到50%才是真正的纯藕粉，而井意藕粉的藕淀粉颗粒含量就高达85%
手工刀削保留藕的更大营养，藕粉富含铁元素和维生素B，对女生尤其好，十分养胃润燥，补血养颜。
孕妇、小孩、老人都适合吃
纯天然、0糖、0添加
做好的藕粉，开袋就有淡淡的莲藕清香。藕粉因为纯度高，富含铁元素，接触空气极易氧化，颜色会由白渐渐转为微红，晶莹剔透的，像琥珀一样。
低脂、低热量、纯天然的藕粉，自然讨得了很多爱养生、又爱甜食的女生的欢心。
因为没有添加糖，冲泡好以后的藕羹除了藕香没有味道，喜淡的人可以直接吃。
纯天然，不添加任何糖、香精、防腐剂和增稠剂，孕妇和小孩能安心食用，血糖异常者也能放心食用。
△ 孕妇、老人、体质虚弱的病人食用，易消化吸收、营养饱腹。小孩当辅食，保护肠胃，增强免疫力
满满一罐500g，每次冲泡10到15克，可以吃足一个月， *** 价比非常高！
任生活再忙，也要吃好。慢慢泡开一碗藕粉，当手握一碗晶莹剔透的藕粉，轻轻抿一口那细滑的清甜，从喉咙口淌过，满满的都是鲜藕最自然的味道。
△ 冲泡小tips：先用适量的凉开水调匀。然后倒入沸水搅拌（注意不要低于95℃），适量加入红糖和桂花调味即可。
冲泡要讲究 *** ，谨记必须先用凉水将粉完全调匀，然后再倒入沸水。浇热水的时候，更好一边浇一边搅拌，这样做出的藕粉细腻均匀，晶莹剔透。
关于水量多少的问题，大家可以根据自己的喜好冲调，或稠或稀都好吃！
『手削纯藕粉』
精选当季原生态绿色9孔莲藕
传统手工刀削
0添加、0防腐、0糖
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简单3步，自制好喝的藕粉，跟假货Say Byebye小玉有话说
5年前我去杭州出差，临返程前，朋友托我给他们带藕粉回来。不爱背行李的我当然是选择快递到家的 *** ，机智如我。燃鹅，网上的藕粉千差万别，那是要逼死选择恐惧症的节奏。最后选了一个当地比较知名的品牌，回来尝了，味道不错。冲出来的颜色是粉粉的，和我们平时在西安喝的不太一样，后来查了一下才知道，真藕粉的颜色就应该是粉的。今天大神小天晒出了自制藕粉的 *** ，非常简单，再也不用担心买到假藕粉啦！
在即将过年的肉山酒海中，自己做了碗藕粉，发现原来这个颜色才是正确的……
马上过年了，肉山酒海中，也需要有些东西可以岔岔肚子，缓解一 *** 上肉肉的压力撒。
所以，现在就来自己做点藕粉备着，等着一周之后开始的吃睡吃睡吃睡吃睡生活……
莲菜&藕，这种东西老陕的年菜中都不陌生，炝莲菜啊，莲菜炒肉啊，都是过年时必备的东东，所以即便你过年时分临时起意想起做个藕粉，时间原料统统都不是问题哈。
只需简简单单的三步：去皮切丁——机器打碎——过滤沉淀
来看具体过程
接下来就召唤机械化了.....
把莲菜丁用粉碎机反复搅打成藕泥，放在滤布中在水下反复冲洗过滤，此处注意加水冲滤时水不要搞得太多，以免浪费。
接下来把滤出来的液体放在盆中，静置沉淀后轻轻倒出上层清水，如有必要可以重复加水，直至荡净表面杂质，只留下盆底的淀粉类物质。
就像这样
注意看哈，新鲜藕粉冲出来是淡！粉！色！的！！！尝尝，满口清香.....所以，想想这么多年你吃到过得藕粉都是什么东西？
PS:冲藕粉的小技巧（很重要）
·准备厚壁的瓷碗或陶碗，用开水先把碗烫一下，让碗热起来。
·再把藕粉放入碗中，加少量凉水化开。
·把刚烧开的滚烫开水徐徐倒入碗中，边倒边顺着一个方向快速搅拌，如果对这个 *** 作不自信的话，可以试着拿个打蛋器搅，提升效果杠杠滴。
所以，开吃呗，还等什么？
根据我吃藕粉多年的经验，加入葡萄干、枸杞、核桃仁、熟芝麻等等，味道更好吃哦
藕粉相信大家并不陌生，半透明的质地，带着淡淡的藕香，再加上一勺蜂蜜或桂花糖，又甜又暖，还能治愈你的胃。
而且食用藕粉有养胃滋阴、健脾养气的功效，既好吃又滋补。不过藕粉想吃的安心，可以尝试在家做。
今天小L给大家分享【家庭版古法藕粉】的 *** *** ， *** 作简单，最后的冲调小Tips一定要记好哦，一定要用正确的 *** ！
家庭古法藕粉
准备材料：莲藕 20斤、清水 适量
*** *** ：
1.将莲藕洗干净去皮后，切成小块；
2.将切好的莲藕放入五方杯中，并加入500ml凉水；
3.按下“混合果汁”键，搅打60秒至细腻的莲藕泥（如果觉得不够细腻，可以再搅打一次）；
4.将搅打好的莲藕泥倒入大碗中，加入少量水，搅拌至较稀的莲藕泥；
5.在大碗上铺好纱布，将莲藕泥放入纱布中，挤干水分（分几次挤完）；
6.将挤出的莲藕水静置5小时，充分沉淀；
7.把沉淀好的水倒掉，将碗底的沉淀物盛出放入纱布，并将纱布系好，放在通风处风干；
8.将半干的藕粉块拿下来，用刀切成薄片，放在盘子里铺平，继续风干或晒干即可；
晒干后新鲜的古法藕粉就做好啦，可以放入密封罐中保。不过能不能吃到藕粉，取决于冲泡 *** ，下面的藕粉正确冲泡 *** ，一定要保存下来哦~
藕粉冲泡 *** ：
1.在碗中放入2勺藕粉
2.倒入少量冷水，边倒边搅拌融化藕粉
3.完全融化后，在碗中倒入刚刚做开的开水，搅拌至透明状即可，再撒上蜂蜜、桂花、自己喜欢的坚果等等，一碗藕粉就做好啦~
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自己在家就能做藕粉自己在家就能做藕粉，你想实践吗？——自制藕粉【孔老师教做菜】
藕粉是经过了洗净、去节、磨浆、过滤、沉淀、晾晒等工序，10多斤鲜藕只能做出5~6两藕粉。藕粉只有自然晒干，才能留住最初的鲜甜，不烘不烤，最后得到的藕粉真的是精华！
想要百分百正宗藕粉，可以点击“阅读原文”访问“孔老师优选”购买正开团的“太湖农家手作藕粉”，也可以跟学今天的教程自制藕粉。手工自制的藕粉100%无添加，孕妇和宝宝都可以放心吃，我相信你的动手能力也很强的！
【食材】
鲜藕10斤
< 做法 >
- 1 -
藕去皮洗净，切小块。
藕块放入破壁机，加水没过藕块。（10斤鲜藕，大概要分5次搅打。）
启动破壁机，打成藕浆。
取一块纱布，铺在大碗上。
倒入藕浆。
之一遍过滤，藕浆很浓。再加水过滤两三遍，挤干藕渣里面的水。
让碗中的藕浆沉淀2-3小时。
沉淀后藕浆上面 一层水倒掉。
藕浆倒入容器中。
拿到太阳底下自然晒干。10多斤鲜藕只能做出5~6两藕粉。藕粉只有自然晒干，才能留住最初的鲜甜，不烘不烤，最后得到的藕粉真的是精华！（做好的藕粉，常温保存6个月没问题，防止潮湿就可以。）
冲调：藕粉冲调也很有讲究。取12-15克藕粉放入碗中，加入一勺凉开水，刚好没过藕粉就可以，不要加太多。（舀藕粉的勺子不能有水分，否则藕粉容易变潮变味。）
搅拌均匀，直到藕粉看不到颗粒状为止。
加入95度以上的滚烫开水。（一定要用滚烫的开水，切记不能用饮水机里的热水，那样是冲泡不开的。）
一边加水，一边快速的搅拌。一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
手工纯藕粉正常是无糖的，冲调后根据个人口味添加白糖或蜂蜜，我喜欢糖桂花，加了一勺糖桂花，味道很棒哦！（添加蜂蜜需要放温藕粉后再加，以免 *** 蜂蜜的营养价值。）
菜市场到处都是卖莲藕的，手臂粗的莲藕才2块一斤，让我这爱吃藕粉的看见可了不得，一下买了两大兜20多斤，准备回家晒点藕粉，早上用热水一冲就能喝，在南方这可是有名的小吃哦！我们这边的莲藕都是直接炒着吃或者是凉拌，相比于做藕粉要简单很多，所以大部分都选择了直接吃而不是 *** 藕粉，我买的这20斤莲藕晒出了8两的藕粉，跟直接买藕粉的 *** 差不多，但是我自己晒得要放心很多。我最喜欢喝它，用热水一烫，入口顺滑，还能抗衰老，真好喝。
说到藕粉，有很多小伙伴都不知道怎么吃，把藕粉放碗里用清水化开，加入热水一搅拌就能吃，简单方便有营养，因为藕粉里面含有大量的抗氧化物质，经常食用的话对我们的皮肤是很好的，能起到一个延缓衰老的作用，尤其是爱美的女士要在家里常备点藕粉才对哦。藕粉别再买了，用它在家做，便宜又实惠，每天喝一碗，从头暖到脚。
但是晒藕粉的过程却是很复杂和累人，主要的步骤是削皮、切块、打碎、过滤、晒干、最后才能冲着喝，也可以做成自己喜欢吃的小吃，20斤藕从早晨就开始忙，中间沉淀了6个小时，一直到晚上才做好，还要暴晒两天，属于比较麻烦的一种，但是相对于藕粉的好吃和功效，这点麻烦都不是什么，下面就来看下我是怎么 *** 藕粉的吧！
先把买回来的莲藕冲洗一遍表面的污泥，再削去皮，放在水中浸泡，（防止在暴露在空气中的时间过长而氧化变黑）。
再把莲藕切成小块，放在料理机里打碎，更好是用功率比较大的料理机，这样打出来的莲藕泥会比较细，如果还想把莲藕渣留着再次利用起来的话可以打的粗一点，只不过出浆量会相对少一点。
将打好的莲藕泥倒在纱布上，用手将纱布里的藕浆挤干，剩下的莲藕渣再次用清水冲洗一遍，边冲边用手搅拌，也是用手将汁水挤干，莲藕渣可以用来喂鸡或者是直接丢掉就可以了。
挤出来的莲藕水要沉淀6个小时左右，沉淀好以后把表面的清水倒掉，用铲子将盆底的藕粉挖出。
平铺在盖帘上，放在有太阳的地方暴晒两天，中间可以用手翻动一下，比较硬的颗粒要用手捏碎，这样可以晒干的更快，如果阴天的话就要放到烤箱里烘烤，以免藕浆发霉变色，吃起来影响口感。
晒干的藕粉放到玻璃罐中密封起来储存，防止受潮。
藕粉已经晒好了，下面带大家来看下怎么冲藕粉粥，取一个碗，加入两勺晒好的藕粉，再加三勺凉开水，用勺子将藕粉搅拌成糊状，加入一碗刚刚烧开的热水，用勺子不听的搅拌，搅拌成透明状即可，加入自己喜欢的干果，我一般都是加蜜豆、杏仁、燕麦，加入干果以后搅拌均匀就可以用勺子挖着吃了。
【注意事项】
1、莲藕削完皮后尽量不要暴露在空气中，这样容易氧化变黑。
2、如果家里没有料理机可以将莲藕切成长条，用擀面杖将藕条压平，压出藕浆即可。
3、藕粉在晾干的过程中不要放在阴暗处，要放在有阳光的地方暴晒，如果阴天就要用烤箱烘干。
可以在家做点藕粉，用热水一烫就能喝，便宜又实惠，每天喝一碗，从头暖到脚，入口顺滑，还能抗衰老，真好喝，尤其是女人要多喝，喜欢的可以在家试试！
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立秋后，早餐常给家人喝藕粉，比牛奶豆浆还好喝，香甜滋养润秋燥小时候就常听我奶奶念叨：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。《本草纲目》提到莲藕甚至有“新采嫩藕胜太医”的盛赞，由此可见，秋天多食莲藕类的食物对身体大有好处。
入秋虽然盛夏的余温未消，但早晚气温逐渐转凉，适合给家人吃些润燥补水的食物。除了新鲜的莲藕，早餐给家人冲一碗香浓的藕粉羹，既可享受莲藕的清香口感，又有很强的饱腹感，香甜绵密，大人孩子都爱喝。
火腿葱花玉米饼
碗中倒入2勺玉米面，2勺红薯淀粉，2个鸡蛋。两根小葱去掉根须和黄叶，清洗干净后切成细碎的葱花；一根火腿肠切成碎丁，和葱花一起放入大碗中搅拌成面糊。电饼铛预热，倒入面糊后摊平，2分钟左右柔软的火腿葱花玉米饼就出锅了，随后用同样的 *** 将碗中所有面糊都烙成玉米饼。
虾仁木耳炒西兰花
虾仁洗净放少许料酒和姜丝去腥。将西兰花掰成小朵清洗干净，胡萝卜削皮洗净切成菱形片，木耳提前用水泡软，着急的话直接放锅中煮一会儿可以加速木耳泡发软化。
将西兰花、胡萝卜和木耳提前焯水煮至八成熟，捞出控干水分备用。碗中打入2个鸡蛋搅匀，锅中倒油加热，先倒入鸡蛋液煎至蓬松暄软，扒拉到锅边，用剩余底油将焯水后的木耳、胡萝卜和西兰花下锅煸炒，提前调好的料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺白砂糖、少许淀粉用半碗淀粉搅匀，倒入料汁后翻炒均匀，收干汤汁后即可出锅。
藕粉羹
牛奶豆浆天天喝，我家孩子都腻了，这两天换了藕粉，冲一碗都不够他喝的。香甜绵软的藕粉羹，还能喝到枣片、杏仁、南瓜籽。需要注意的是一定要用95度左右刚烧开的开水冲藕粉，水温低于90度冲泡的藕粉像石灰质一样灰白，就是水温不够，正确的藕粉冲泡 *** 是滚水冲泡，迅速用汤勺搅匀，藕粉呈透明色，口感才是更佳的。
水果玉米
玉米是夏天应季的一种粗粮，尤其是这种水果玉米，各大西餐厅都用来当配菜。口感清甜，玉 *** 含有大量膳食纤维，不仅饱腹感很强，还能帮助肠胃 *** 助消化，大人孩子都爱吃，所以早餐煮两根也可以代替主食。
早餐果盘
最近孩子挺爱吃阳光葡萄的，这种品种的葡萄不仅口感清甜不酸，还没有葡萄籽。火龙果和圣女果搭配一下，不至于早餐摄入的水果品类太单一。
怎么样？这样的早餐搭配你爱吃吗？，聪明如你，一定比我更会吃，欢迎在评论区晒图。犹豫明天吃什么的时候也可以参照一下我家餐桌，再简单的食材浸润了你对家人的浓浓爱意也会让食物变得既有温度又美味！
感谢大家的阅读，业余厨娘，厨艺有限，乐在分享的过程。如果觉得有用可以点个赞，欢迎转发让更多的人看到，最后别忘了关注一下，有不同的意见可以在下面的留言区一起讨论，也欢迎和我一起分享你的拿手菜或者家乡美食，我会之一时间回复。
