卷春饼，这个太好吃了。今天出去买菜看到这个饺子皮，想要做个春饼卷。给刷点油，然后叠上一张。再刷点油，再放一张。把这个边慢慢的给它捏一下，如果直接擀很容易擀偏了。用这个擀面杖压一下，然后就能直接擀，擀的时候尽量给它擀圆一点，两边都这么擀一下，长成这么大就差不多了。这个用同样的 *** 捏一下，蒸的时候可以把这个擀好的，再叠到上面。水开把饼放到锅里�?分钟。时间到了，把这个饼给它夹出来。然后这个饼趁热给它揭开，这样好揭，慢慢揭很薄，还挺好揭的�?/p>
现在开始炒卷饼的菜，这个肉切成丝用老抽、料酒、淀粉，然后给它抓了一下放了点油。油热把肉丝倒锅里，把肉丝给它炒熟了盛出来备用。锅里再热点油，把蒜末爆香，豆芽倒里边，来点生抽、老抽、蚝油。现在把肉丝倒里边，盐、鸡精、胡椒粉加点。出锅前撒点韭菜，肉丝炒豆芽，再来炒一个土豆丝。油温热把干辣椒放里边放点葱，把土豆丝倒里边，来勺醋。刚才剩点韭菜没用完扔里边，最后加点盐鸡精调味，土豆丝可以出锅了�?/p>
土豆丝炒好了，再来炒个辣口的菜。油热把葱放进去，这个是线椒，很辣的那种，给它炒软了。把火腿肠倒里，这个辣椒真呛。刚才炒点鸡蛋都给它放里边，鸡蛋可以给它炒碎一点，不然一会卷饼的时候不好卷。两勺生抽，蚝油加点盐，鸡精翻两下就可以出锅了�?/p>
最后一个菜辣椒鸡蛋火腿。开饭啦！今天这个豆芽，还有这个辣椒炒鸡蛋都很优秀，就是那个土豆丝有点拉垮，卷春饼，香不香？这个太好吃了�?/p>
尖椒炒鸡蛋？
没听错，是不是很奇怪，因为大多数人吃的都是尖椒炒肉，可我家更喜欢尖椒炒鸡蛋�?喷儿香的味道总会留在唇齿之间�?/p>
炎炎夏日，总觉得没有吃饭的 *** ，我介绍的这一款，不但简单易 *** 作，还超级好吃�?/p>
今天中午再来一次尖椒炒鸡蛋�?/p>
拿两根儿洗好的尖椒，更好是带一些辣味儿�?，在䅁板上把辣椒切成丝儿，再将丝儿切碎，放到一个大碗里，在这碗里打上四个鸡蛋，加上少许盐，搅匀即可�?/p>
准备�?炒勺，把炒勺擦干，加热，放少许油，七八成热倒入搅好尖椒鸡蛋，炒至定型，金黄翠绿的尖椒炒鸡蛋就好了�?/p>
是不是很好做�?/p>
尖椒炒鸡蛋搭配什么主食呢�?/p>
当然是配白米饭了，香香的鸡蛋搭着些许的辣味，特别容易下饭�?/p>
各位，不妨试试，看看喜欢这一款吗�?/p>
你之一步就做错了，你不说你会吗？我哪做错了�?/p>
·辣椒能用油炒吗？我告诉你咋做，炒辣椒一类的菜锅里面不能放底油，为什么？炒辣椒水了不愿进味？就是因为放油了知道吗�?/p>
·先把小火把辣椒的水分煸干了，这样辣椒才能进味�?/p>
·辣椒炒到什么程度？辣椒顶上表皮微微有点起皱了，然后出辣椒味了，微微断生，这时候倒出来备用�?/p>
·盆里面打4个鸡蛋，再掰点木耳，然后再切点火腿�?/p>
你这火腿瞅着挺好，那必须好�?18期间我花�?9�?买了3根大火腿，一�?00克，还送了�?根俄式干肠。火腿质量用猪精肉做的，淀粉含量小�?0%。这肝肠也不差，看着是用鸡肉、猪肉、鹅肝、鸡肝做的。看看这肝，商超里面这一斤就�?0多块钱。这个一斤多�?9�?，还送一�?00克的俄式干肠，多划算�?/p>
你在哪买的？下方链接不就有吗？我跟你说趁着618时间，想要的抓紧时间去拍。过了这个村可没这个店了�?/p>
·热锅凉油，先把鸡蛋炒一下子，鸡蛋炒好以后倒入辣椒里面，一块留着备用�?/p>
·锅里再少来点油，葱花爆下锅，火腿倒锅里面炒一下子，木耳也扔里，然后把鸡蛋和辣椒也倒里头，咸盐调下味，再来点松茸鲜，没有松茸鲜的味精，鸡精也是一样的�?/p>
·再往锅里面喷点生抽，知道为什么喷生抽吗？就知道吃，因为盐粒子不容易化。放点生抽有水分，一蒸发盐什么的就化了，再一个生抽还能提味。撅股匀它这菜就好了�?/p>
这回知道以后这菜该咋炒了，这火腿好吃。这菜怎么拍好看我不知道，但我知道怎么做好吃�?/p>
教你做美�?/strong>礼拜一：快来学学怎么做美食吧�?/p>
一周不重样的美味家常菜， *** 下班往家跑。礼拜一：如果你最近吃饭没什么胃口，那你可以做这道超级下饭的豆干炒肉丝，做法还特别简单�?/p>
·首先豆干切成我这样的细条，肉丝加盐、料酒、生抽淀粉，抓匀腌制十分钟�?/p>
·油热把肥肉煎出油脂，下入肉丝快速滑散滑熟。再放葱、蒜、一勺豆瓣酱炒香炒出红油�?/p>
·倒入豆干、青红辣椒，加生抽、蚝油调味，大火翻拌均匀即可。这样做的豆干炒肉丝香辣开胃，你也收藏做起来吧。礼拜二：以后你在家不知道吃什么的时候，你就像我这样做个辣椒炒鸡蛋，简单方便超级下饭�?/p>
·首先把辣椒从中间划开，切成这种大大小小的块。油热下入四个鸡蛋，快速滑熟滑散盛出�?/p>
·锅留底油，下蒜末、小米辣煸炒出香味。倒入青椒，加一小勺盐将它翻炒至断生�?/p>
每天都会分享简单家常菜，您就留个关注吧，方便下次想吃，不会做随时可以找到我�?/p>
·倒入鸡蛋，调味加鸡精、生抽、老抽、蚝油，大火翻炒均匀即可。这样做的辣椒炒鸡蛋、拌面条、拌米饭都特别好吃。礼拜三：蘑菇人人都爱吃，这道菜要是做好了，比红烧肉还好吃�?/p>
·先将地里挖的香菇切片，水开下锅，焯水两分钟捞出�?/p>
·油热下葱、蒜煸炒出香味，下焯好水的香菇、青红辣椒�?/p>
每天都会分享简单家常菜，您就留个关注吧，方便下次想吃，不会做随时可以找到我�?/p>
·放生抽、蚝油、盐和鸡精调味，大火快速翻拌均匀即可。鲜香滑嫩又营养。礼拜四：辣椒炒肉到底是先炒辣椒还是先炒肉，很多人现在都没搞清楚，今天就把正确 *** 分享给您�?/p>
·锅不放油倒入辣椒，加一勺盐入个底味，边炒边压出辣椒的香味，这样吃起来更香�?/p>
·另起锅下五花肉，炒出油脂，再放姜、蒜、小米辣、十八粒豆豉、生抽、老抽、蚝油调味。开大火炒香炒上色，再倒入辣椒�?/p>
我每天分享一道简单的家常菜，您就留个关注，方便下次想吃不会做还能找得到我。大火炒熟炒香即可出锅�?/p>
·礼拜五在家也能吃到比淄博烧烤还好吃的烤金针菇韭菜。金针菇去根掰小朵，关键一个 *** 竟然做一锅，只要加点生抽、耗油、烧烤料和食用油再拌一拌，盖上锡纸，中途炸锅一百八，十度十二分钟一顿烧烤就这么简单，学会了再也不用出去烧烤摊了。礼拜六以后豆角捡回家，你就像我这样做，做法简单好吃又下饭�?/p>
·首先豆角改刀切成小段，水开加一勺食用油和盐，下入豆角焯水一分钟捞出，另起锅下肉末炒出油脂，再放姜、蒜、小米椒、老抽炒香。炒上色后倒入豆角，加生抽、蚝油调味，大火翻炒均匀即可�?/p>
想吃你也回家试试做。礼拜天皮蛋，像我这样做又香又辣，真的超级好吃。油热倒入蒜、小米辣一起炒香，再倒入生抽、胡椒粉、香油、蚝油一起爆香。小红书�?/p>
“秋吃碱，身体健”，分享一款青椒炒鸡蛋，简单解馋，味美又下�?/strong>“秋吃碱，身体健”，分享一款青椒炒鸡蛋，简单解馋，味美又下�?/span>
青椒炒鸡蛋是一道经典的中国家常菜，其独特的口感和香味深受人们的喜爱。这道菜看似简单，却蕴 *** 深厚的烹饪技巧和地方文化。在中国的南方，青椒炒鸡蛋是一道很受欢迎的家常菜，而在北方，这道菜也有着广泛的受众群体�?/span>
青椒炒鸡蛋的烹饪 *** 简单，但要达到口感鲜嫩、味道香浓的境界，却需要掌握一些技巧。首先，鸡蛋的搅拌要均匀，加入少许盐可以提高口感。其次，青椒的选择要新鲜，以保持其爽脆的口感。最后，火候掌握得当，炒制时要快速翻炒，以防止鸡蛋过熟或青椒过软。如果你也中意这款美食，不妨往下一观，多多点赞.
青椒炒鸡�?/strong>
【美食优点�?/strong>
1.简单易做：青椒炒鸡蛋的烹饪过程非常简单，只需要将青椒切片，鸡蛋打散，然后将它们一起炒熟即可。这使得它成为一道适合快速烹饪的选择，无论是在家庭烹饪还是快餐店�?/p>
2.色香味俱佳：青椒炒鸡蛋的菜肴色彩鲜艳，绿色的青椒和金 *** 的鸡蛋相互搭配，给人一种视觉上的享受。同时，青椒和鸡蛋的香气相互融合，散发出 *** 的香味�?/p>
3.营养均衡：青椒炒鸡蛋中的食材都富含营养。青椒富含维生素C和纤维，鸡蛋则是一种优质蛋白质的来源。这些食材的搭配使得菜肴具有均衡的营养价值�?/p>
4.口感丰富：青椒炒鸡蛋的口感丰富多样。青椒的脆嫩与鸡蛋的柔滑相互搭配，给人一种丰富的口感体验。此外，青椒的清脆口感也为菜肴增添了一份爽口感�?/p>
5.适合各种场合：青椒炒鸡蛋是一道非常通用的菜肴，适合各种场合。它可以作为一道家常菜出现在日常餐桌上，也可以作为一道快餐或外卖菜品。它的简单和美味使得它备受喜�?/p>
【食材配备�?/strong>
- 鸡蛋4�?/span>
- 青椒2�?/span>
- 蒜末适量
- �?�?/span>
- 鸡精1�?/span>
- 食用油适量
【烹饪步骤�?/span>
- 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀�?/span>
- 青椒洗净，去掉籽和蒂，切成小块备用�?/span>
- 热锅加入适量食用油，放入蒜末爆香�?/span>
- 倒入鸡蛋液，快速翻炒，待鸡蛋刚刚凝固时盛出备用�?/span>
- 锅中再加入适量食用油，放入青椒块，翻炒至断生�?/span>
- 加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀�?/span>
- 最后加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅�?/span>
【注意事项�?/span>
- 鸡蛋搅拌时要轻柔，不要打出太多的泡沫�?/span>
- 青椒要选择新鲜的，以保证口感和营养价值�?/span>
- 炒制时要掌握火候，快速翻炒，以防止鸡蛋过熟或青椒过软�?/span>
- 最后调味时要掌握盐的用量，以免过咸影响口感�?/span>
青椒炒鸡蛋是一道营养丰富、美味可口的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。这道菜不仅口感爽滑、香嫩，而且做法简单易学，非常适合家庭烹饪。在 *** 过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒、葱姜等，增加口感层次�?/span>
总之，青椒炒鸡蛋是一道经典的中国家常菜，具有深厚的文化底蕴和广泛的群众基础。通过掌握正确的烹饪技巧和火候掌握，我们可以在家中也能烹饪出美味可口的青椒炒鸡蛋，享受美食带来的满足和快乐�?/span>
关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧�?/p>
菜椒洋葱炒鸡蛋：一道简单而美味的家常菜，适合一年四季食�?/strong>菜椒洋葱炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，适合一年四季食用。菜椒是一种富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养素的辣椒类蔬菜，对增强抵抗力、促进消化、预防感冒等有好处。洋葱是一种富含糖类、维生素B、钾、硒等营养素的球茎类蔬菜，对降低血压、血糖、血脂等有好处�?/span>
鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食物，对护眼明目、增强免疫力有好处。菜椒洋葱炒鸡蛋的做法不难，只需要准备好新鲜的菜椒、洋葱、鸡蛋和一些香料和调味品，就可以 *** 出一道适合一年四季、家中老少基本不会挑嘴的美味佳肴。下面就来介绍一下菜椒洋葱炒鸡蛋的详细步骤和食材挑选以及小贴士�?/span>
食材挑�?/h1>- 菜椒：选择新鲜、颜色鲜艳、表皮光滑、无虫蛀的菜椒，避免选用干枯或变色的菜椒，否则会影响口感和营养。菜椒的重量根据人数和喜好而定，一般两到三个菜椒可以做四到六人份的菜�?/span>
- 洋葱：选择新鲜、颜色鲜亮、表皮干净、无虫蛀的洋葱，避免选用发芽或变质的洋葱，否则会影响口感和营养。洋葱的重量根据人数和喜好而定，一般半个到一个洋葱可以做四到六人份的菜�?/span>
- 鸡蛋：选择新鲜、无裂纹、无异味的鸡蛋，避免选用过期或变质的鸡蛋，否则会影响口感和健康。鸡蛋的数量根据人数和喜好而定，一般两到三个鸡蛋可以做四到六人份的菜�?/span>
- 香料：为了增加菜椒洋葱炒鸡蛋的香气和风味，需要准备一些香料，如姜、大蒜等。这些香料可以在超市或菜市场买到，也可以根据自己的口味添加或减少�?/span>
- 调味品：为了增加菜椒洋葱炒鸡蛋的色泽和鲜香，需要准备一些调味品，如盐、生抽、老抽、白糖等。这些调味品可以在超市或菜市场买到，也可以根据自己的口味添加或减少�?/span>
做法步骤
- 将菜椒洗净，去掉两端硬质筋，切成块状；将洋葱洗净，切成片状；将姜去皮切成末；将大蒜去皮切成片�?/span>
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒搅匀，提前下锅炒至凝固，盛出待用�?/span>
- 在锅中倒入适量的油，大火加热后放入姜末和大蒜片爆香，下入菜椒块，翻炒至软嫩，加入适量的盐、生抽和白糖调味，盛出备用�?/span>
- 在同一锅中倒入适量的油，大火加热后放入洋葱片，翻炒至软嫩，加入适量的盐、老抽和白糖调味，倒入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅�?/span>
小贴�?/h1>- 菜椒洋葱炒鸡蛋的关键在于菜椒和洋葱的处理，要先翻炒至软嫩再加调味品，否则会影响口感和营养。翻炒的时间不要过长，以免影响菜椒和洋葱的脆度和色泽�?/span>
- 菜椒洋葱炒鸡蛋的调味可以根据个人喜好调整，也可以添加一些其他的调味品，如蚝油、醋、花椒粉等，增加色泽和鲜香。调味品的量要适中，不要过多或过少，以免影响口感和营养�?/span>
- 菜椒洋葱炒鸡蛋的香料可以根据个人喜好更换，也可以选择一些其他的香料，如辣椒、花椒、八角等，增加口感和风味。香料的切法要适合爆香或撒在菜上，不要过大或过小，以免影响烹饪时间和美观�?/span>
- 菜椒洋葱炒鸡蛋更好用大火快速翻炒，因为这样可以保持菜椒、洋葱和鸡蛋的鲜嫩多汁，也可以增加食欲。如果火候不够或时间过长，会导致菜椒、洋葱和鸡蛋变得干柴无味�?/span>
一年四季鸡蛋不可少，做法简单，营养又美�?/strong>
来源：典典小�?/strong>
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可联系我们，我们将及时进行处理�?/span>
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡�?/p>
一年四季鸡蛋不可少，做法简单，营养又美�?/p>
鸡蛋真的是一种非常神奇的食材。小时候因为家里养鸡，所以吃得最多的也就 *** 蛋了，长大后一直想的是，肯定不会买鸡蛋吃的。后来有了孩子之后发现家里必不可少的食材就 *** 蛋了。早餐会给她煮鸡蛋，或者卤一锅鸡蛋给她当小零食吃�?/p>
后来发现不知道吃什么菜的时候，来一个水蒸蛋，或者炒鸡蛋都是非常方便好吃的。更多时候也可以煎个荷包蛋用来炒汤的，所以鸡蛋真的太实用了。现在家里冰箱里一年四季鸡蛋是不可少的了�?/p>
【辣椒炒鸡蛋�?/p>
主要食材：辣椒，鸡蛋
具体做法�?/p>
准备好食材，鸡蛋打散加一点清水拌均匀，辣椒切成丝备用�?/p>
锅里放油，烧热之后把鸡蛋液倒进去，凝固之后划开装起来备用�?/p>
另起油锅把辣椒丝倒进去，加一点生抽炒至变软�?/p>
最后把之前炒好的鸡蛋倒进去，加一点盐和蚝油翻炒均匀，可以来一点清水大火翻炒至收汁就可以出锅了�?/p>
零失败的经典家常菜，真心推荐，动手就�?/strong>
好吃的尖椒炒鸡蛋
#每天学会一道菜#今天做一道下饭菜-尖椒炒鸡�?/p>
主料:尖椒两个，鸡蛋三�?/p>
配料:葱，蒜，小米辣，盐，老抽，生抽，鸡精，白糖，蚝油
做法:尖椒洗净切丁，葱切小丁，蒜切片，小米辣切成段，鸡蛋摊好搅散备用�?/p>
起锅倒油，将蒜和小米辣倒入油锅炒出香味，放入尖椒翻炒八分熟，倒入摊好的鸡蛋，依次放入盐，老抽，生抽，鸡精翻炒均匀入味后出锅入盘，撒上葱丁，一盘好吃又下饭的尖椒炒鸡蛋就出锅了�?/p>
今天又吃了两碗饭，再这么吃下去又要胖�?捂脸>�?/p>
辣子炒鸡蛋的简单做法，香辣可口，味道鲜美，真是太下米饭�?/strong>
大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢�?/p>
喜欢吃辣的朋友，今天可以和我一起学习一下吧，今天分享一道辣子炒鸡蛋的家常做法，平常我们都是辣子和鸡蛋分开炒，今天咱们不那样做，一气呵成，下面就开始吧�?/p>
准备食材�?/p>
鸡蛋4个，青红辣椒3个，葱半根，
配料准备�?/p>
盐，鸡精，十三香，或者花椒粉�?/p>
烹饪 *** �?/p>
1、青红辣椒洗干净，去除根部，然后拍扁，切小块，切丁，都可以，葱切葱花�?/p>
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀�?/p>
3、起锅烧油，油温起来，倒入辣椒和葱花，翻炒出香味，油稍微比平时多一点，
4、翻�?分钟左右，把鸡蛋液倒进来，要均匀的倒在辣椒上面，这个时候，必须要中小火，一定要掌握好火候，不然就胡了，
5、鸡蛋定型后翻面，两面微黄，慢慢锅铲子打散，然后放入盐，鸡精，翻炒均匀，就可以盛出来了�?/p>
香辣过瘾，用料简单，做法更简单，真是下饭的好菜呀�?/p>
喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢你的支持�?/p>
鸡蛋炒什么更好吃？首选这5种“冠军菜”，应季还便宜，营养美味
鸡蛋炒什么更好吃？首选这5种“冠军菜”，应季还便宜，营养美味
鸡蛋太常见了，几乎每个人天天都在吃鸡蛋，但就是这种“普通”的食物，却有着极高的营养价值，它富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、卵磷脂等，可以补充身体营养，健脑益智，提高免疫力等，建议经常食用�?/span>
鸡蛋的吃法很多，比如蒸鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋等等，炒鸡蛋是最家常的做法，简单快手，软嫩鲜香，老人孩子都爱吃�?/span>
马上就要立春了，有很多新鲜的应季蔬菜上市，非常适合炒鸡蛋，营养美味。今天给大家分享5种“冠军菜”，和鸡蛋炒一炒太香了�?/span>
一、丝瓜——护肤冠�?/span>
推荐菜谱：【丝瓜炒鸡蛋�?/span>
准备丝瓜1根、鸡�?个、蒜瓣、食盐、食用油、白醋�?/span>
1、丝瓜去皮洗净，切成小块，放入清水中加一勺白醋，浸泡10分钟，防止氧化发黑，泡好后捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入食盐、白醋搅散。蒜瓣去皮切末�?/span>
2、锅里加油烧热，倒入鸡蛋液，大火煎一会儿，定型后炒成大块，盛出备用。锅里留底油，下入蒜末爆香，倒入丝瓜块，大火翻炒2分钟，加适量盐调味，倒入鸡蛋块炒匀即可�?/span>
二、西葫芦——减肥冠�?/span>
推荐菜谱：【西葫芦炒鸡蛋�?/span>
准备西葫�?个、鸡�?个、胡萝卜半根、蒜�?个、食盐、食用油、鸡精�?/span>
1、西葫芦、胡萝卜去皮后洗干净。西葫芦竖着切开，去掉里面的籽，切成薄片，胡萝卜也切片。蒜瓣切末，鸡蛋打入碗中，加入食盐搅散�?/span>
2、起锅烧水，加入少量盐、几滴油，水开后放入西葫芦、胡萝卜，煮1分钟后捞出，过凉水后沥干水分。锅里倒入适量油，八成热倒入鸡蛋液，大火煎熟后炒成大块，盛出备用�?/span>
3、锅里加底油，放入蒜末爆香，倒入西葫芦、胡萝卜，大火翻�?分钟，加入适量食盐、鸡精炒匀，最后倒入鸡蛋块，炒至食材完全入味即可出锅享用�?/span>
三、黄瓜——补水冠�?/span>
推荐菜谱：【黄瓜炒鸡蛋�?/span>
准备黄瓜1根、胡萝卜半根、黑木�?把、鸡�?个、食盐、食用油、鸡精�?/span>
1、黄瓜不去皮，洗干净切片；胡萝卜去皮，洗干净切片； *** 提前用水泡发，洗干净；鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌均匀�?/span>
2、起锅烧油，倒入鸡蛋液大火煎至凝固，用铲子炒成大块，八成熟后盛出。锅里留底油，倒入胡萝卜片大火�?分钟，倒入 *** 继续炒1分钟�?/span>
3、胡萝卜、木耳断生后，加入适量盐、鸡精调味，倒入黄瓜片、鸡蛋块，大火翻�?分钟，食材入味后即可出锅�?/span>
四、苦瓜——下火冠�?/span>
推荐菜谱：【苦瓜炒鸡蛋�?/span>
准备苦瓜1根、鸡�?个、蒜�?个、红辣椒1个、食盐、生抽、胡椒粉�?/span>
1、苦瓜洗干净，对半切开，用勺子挖掉瓜瓤，尤其是白色部分，不然发苦。把苦瓜切成薄片，蒜瓣切末，红辣椒切圈，鸡蛋加盐搅散�?/span>
2、锅里倒入清水烧开，加入一勺盐、半勺油，倒入苦瓜、红辣椒�?分钟，捞出沥干水分。起锅烧油，倒入鸡蛋液，大火炒成鸡蛋块后盛出�?/span>
3、锅里留底油，下入蒜末炸成金 *** ，倒入苦瓜、红辣椒，大火翻炒均匀，加入适量食盐、生抽、鸡精、白胡椒粉，倒入鸡蛋块，翻炒均匀后淋入适量香油即可出锅�?/span>
五、西红柿——抗氧化冠军
推荐菜谱：【西红柿炒鸡蛋�?/span>
准备西红�?个、鸡�?个、食盐、食用油�?/span>
1、西红柿洗干净，划个十字刀，放入开水中�?分钟，捞出撕掉外皮，切成小丁。鸡蛋打入碗中，加适量盐搅散，让蛋清和蛋黄混合均匀�?/span>
2、锅里倒入多一点油，八成热时倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，鸡蛋全部凝固后炒成大块，盛出备用�?/span>
3、锅里留底油，倒入西红柿丁，加少量盐，小火炒出西红柿汁，可以加一勺番茄酱，汤汁更浓郁。倒入鸡蛋块，大火翻炒均匀，鸡蛋裹上一层酱汁，撒上葱花即可出锅�?/span>
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版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
- 菜椒洋葱炒鸡蛋的关键在于菜椒和洋葱的处理，要先翻炒至软嫩再加调味品，否则会影响口感和营养。翻炒的时间不要过长，以免影响菜椒和洋葱的脆度和色泽�?/span>
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- 菜椒洋葱炒鸡蛋的香料可以根据个人喜好更换，也可以选择一些其他的香料，如辣椒、花椒、八角等，增加口感和风味。香料的切法要适合爆香或撒在菜上，不要过大或过小，以免影响烹饪时间和美观�?/span>
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来源：典典小�?/strong>
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可联系我们，我们将及时进行处理�?/span>
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡�?/p>
一年四季鸡蛋不可少，做法简单，营养又美�?/p>
鸡蛋真的是一种非常神奇的食材。小时候因为家里养鸡，所以吃得最多的也就 *** 蛋了，长大后一直想的是，肯定不会买鸡蛋吃的。后来有了孩子之后发现家里必不可少的食材就 *** 蛋了。早餐会给她煮鸡蛋，或者卤一锅鸡蛋给她当小零食吃�?/p>
后来发现不知道吃什么菜的时候，来一个水蒸蛋，或者炒鸡蛋都是非常方便好吃的。更多时候也可以煎个荷包蛋用来炒汤的，所以鸡蛋真的太实用了。现在家里冰箱里一年四季鸡蛋是不可少的了�?/p>
【辣椒炒鸡蛋�?/p>
主要食材：辣椒，鸡蛋
具体做法�?/p>
准备好食材，鸡蛋打散加一点清水拌均匀，辣椒切成丝备用�?/p>
锅里放油，烧热之后把鸡蛋液倒进去，凝固之后划开装起来备用�?/p>
另起油锅把辣椒丝倒进去，加一点生抽炒至变软�?/p>
最后把之前炒好的鸡蛋倒进去，加一点盐和蚝油翻炒均匀，可以来一点清水大火翻炒至收汁就可以出锅了�?/p>
零失败的经典家常菜，真心推荐，动手就�?/strong>
好吃的尖椒炒鸡蛋#每天学会一道菜#今天做一道下饭菜-尖椒炒鸡�?/p>
主料:尖椒两个，鸡蛋三�?/p>
配料:葱，蒜，小米辣，盐，老抽，生抽，鸡精，白糖，蚝油
做法:尖椒洗净切丁，葱切小丁，蒜切片，小米辣切成段，鸡蛋摊好搅散备用�?/p>
起锅倒油，将蒜和小米辣倒入油锅炒出香味，放入尖椒翻炒八分熟，倒入摊好的鸡蛋，依次放入盐，老抽，生抽，鸡精翻炒均匀入味后出锅入盘，撒上葱丁，一盘好吃又下饭的尖椒炒鸡蛋就出锅了�?/p>
今天又吃了两碗饭，再这么吃下去又要胖�?捂脸>�?/p>
辣子炒鸡蛋的简单做法，香辣可口，味道鲜美，真是太下米饭�?/strong>大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢�?/p>
喜欢吃辣的朋友，今天可以和我一起学习一下吧，今天分享一道辣子炒鸡蛋的家常做法，平常我们都是辣子和鸡蛋分开炒，今天咱们不那样做，一气呵成，下面就开始吧�?/p>
准备食材�?/p>
鸡蛋4个，青红辣椒3个，葱半根，
配料准备�?/p>
盐，鸡精，十三香，或者花椒粉�?/p>
烹饪 *** �?/p>
1、青红辣椒洗干净，去除根部，然后拍扁，切小块，切丁，都可以，葱切葱花�?/p>
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀�?/p>
3、起锅烧油，油温起来，倒入辣椒和葱花，翻炒出香味，油稍微比平时多一点，
4、翻�?分钟左右，把鸡蛋液倒进来，要均匀的倒在辣椒上面，这个时候，必须要中小火，一定要掌握好火候，不然就胡了，
5、鸡蛋定型后翻面，两面微黄，慢慢锅铲子打散，然后放入盐，鸡精，翻炒均匀，就可以盛出来了�?/p>
香辣过瘾，用料简单，做法更简单，真是下饭的好菜呀�?/p>
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鸡蛋炒什么更好吃？首选这5种“冠军菜”，应季还便宜，营养美味鸡蛋炒什么更好吃？首选这5种“冠军菜”，应季还便宜，营养美味
鸡蛋太常见了，几乎每个人天天都在吃鸡蛋，但就是这种“普通”的食物，却有着极高的营养价值，它富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、卵磷脂等，可以补充身体营养，健脑益智，提高免疫力等，建议经常食用�?/span>
鸡蛋的吃法很多，比如蒸鸡蛋、煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋等等，炒鸡蛋是最家常的做法，简单快手，软嫩鲜香，老人孩子都爱吃�?/span>
马上就要立春了，有很多新鲜的应季蔬菜上市，非常适合炒鸡蛋，营养美味。今天给大家分享5种“冠军菜”，和鸡蛋炒一炒太香了�?/span>
一、丝瓜——护肤冠�?/span>
推荐菜谱：【丝瓜炒鸡蛋�?/span>
准备丝瓜1根、鸡�?个、蒜瓣、食盐、食用油、白醋�?/span>
1、丝瓜去皮洗净，切成小块，放入清水中加一勺白醋，浸泡10分钟，防止氧化发黑，泡好后捞出沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入食盐、白醋搅散。蒜瓣去皮切末�?/span>
2、锅里加油烧热，倒入鸡蛋液，大火煎一会儿，定型后炒成大块，盛出备用。锅里留底油，下入蒜末爆香，倒入丝瓜块，大火翻炒2分钟，加适量盐调味，倒入鸡蛋块炒匀即可�?/span>
二、西葫芦——减肥冠�?/span>
推荐菜谱：【西葫芦炒鸡蛋�?/span>
准备西葫�?个、鸡�?个、胡萝卜半根、蒜�?个、食盐、食用油、鸡精�?/span>
1、西葫芦、胡萝卜去皮后洗干净。西葫芦竖着切开，去掉里面的籽，切成薄片，胡萝卜也切片。蒜瓣切末，鸡蛋打入碗中，加入食盐搅散�?/span>
2、起锅烧水，加入少量盐、几滴油，水开后放入西葫芦、胡萝卜，煮1分钟后捞出，过凉水后沥干水分。锅里倒入适量油，八成热倒入鸡蛋液，大火煎熟后炒成大块，盛出备用�?/span>
3、锅里加底油，放入蒜末爆香，倒入西葫芦、胡萝卜，大火翻�?分钟，加入适量食盐、鸡精炒匀，最后倒入鸡蛋块，炒至食材完全入味即可出锅享用�?/span>
三、黄瓜——补水冠�?/span>
推荐菜谱：【黄瓜炒鸡蛋�?/span>
准备黄瓜1根、胡萝卜半根、黑木�?把、鸡�?个、食盐、食用油、鸡精�?/span>
1、黄瓜不去皮，洗干净切片；胡萝卜去皮，洗干净切片； *** 提前用水泡发，洗干净；鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌均匀�?/span>
2、起锅烧油，倒入鸡蛋液大火煎至凝固，用铲子炒成大块，八成熟后盛出。锅里留底油，倒入胡萝卜片大火�?分钟，倒入 *** 继续炒1分钟�?/span>
3、胡萝卜、木耳断生后，加入适量盐、鸡精调味，倒入黄瓜片、鸡蛋块，大火翻�?分钟，食材入味后即可出锅�?/span>
四、苦瓜——下火冠�?/span>
推荐菜谱：【苦瓜炒鸡蛋�?/span>
准备苦瓜1根、鸡�?个、蒜�?个、红辣椒1个、食盐、生抽、胡椒粉�?/span>
1、苦瓜洗干净，对半切开，用勺子挖掉瓜瓤，尤其是白色部分，不然发苦。把苦瓜切成薄片，蒜瓣切末，红辣椒切圈，鸡蛋加盐搅散�?/span>
2、锅里倒入清水烧开，加入一勺盐、半勺油，倒入苦瓜、红辣椒�?分钟，捞出沥干水分。起锅烧油，倒入鸡蛋液，大火炒成鸡蛋块后盛出�?/span>
3、锅里留底油，下入蒜末炸成金 *** ，倒入苦瓜、红辣椒，大火翻炒均匀，加入适量食盐、生抽、鸡精、白胡椒粉，倒入鸡蛋块，翻炒均匀后淋入适量香油即可出锅�?/span>
五、西红柿——抗氧化冠军
推荐菜谱：【西红柿炒鸡蛋�?/span>
准备西红�?个、鸡�?个、食盐、食用油�?/span>
1、西红柿洗干净，划个十字刀，放入开水中�?分钟，捞出撕掉外皮，切成小丁。鸡蛋打入碗中，加适量盐搅散，让蛋清和蛋黄混合均匀�?/span>
2、锅里倒入多一点油，八成热时倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，鸡蛋全部凝固后炒成大块，盛出备用�?/span>
3、锅里留底油，倒入西红柿丁，加少量盐，小火炒出西红柿汁，可以加一勺番茄酱，汤汁更浓郁。倒入鸡蛋块，大火翻炒均匀，鸡蛋裹上一层酱汁，撒上葱花即可出锅�?/span>
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