菜苔种植，菜苔种植多久成熟

牵着乌龟去散步广角镜 2024-11-10 62 0

明天白露了，6种“耐寒菜”抓紧种，秋冬采摘一茬接一茬

导读：明天白露了，6种“耐寒菜”抓紧种，秋冬采摘一茬接一茬

今年的天气还算是比较可以吧，就算是入秋以后雨水也是比较充足的，在我的家乡这边最近几乎天天都会下点雨。

而老话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，随着秋雨的降临，现在的气温确实低了很多，早上的时候都要穿秋装了。

而雨水的降临，再加上气温的降低，这就为秋播创造了绝佳的条件。在农村有句老谚语：白露早，寒露迟，秋分种麦正当时，说的是这个时候就要抓紧播种越冬小麦了。

实际上除了小麦、油菜等作物要播种以外，还有很多的蔬菜也要抓紧种了，像下面这六种耐寒菜，白露节气前后种就正合适，晚了就麻烦了。

①雪里蕻

雪里蕻是一种非常耐寒的蔬菜，在民间也叫它雪菜，只因它在秋冬季节的时候，叶子会变成紫红色的，而且耐寒 *** 很强，即便是在下雪了以后也能正常生长，因此就得名“雪里蕻”。

这种蔬菜在我国的南北方都有种植，其中在北方地区一般在出伏以后就栽种了，也是冬季的一种常吃蔬菜。而在南方地区它是可以自然越冬的，因此可以露地栽种，并且经过霜打、下雪以后的吃起来更美味。

雪里蕻的种植也简单，实际上它是除了冬季以外都可以种的蔬菜，而且对土壤要求不高，建议种植在保水保肥湿润的土壤为佳。如果是少量种植的话，可以直接播种，也可以育苗移栽。

②红菜苔

这是我冬季更爱吃的一种蔬菜了，特别是在冬季下雪以后用它炒腊肉，这是绝配的下饭菜。

红菜苔是原产自我国的一种古老的蔬菜，它和白菜一样也是十字花科的，只是它是十字花科芸薹属的一、二年生草本植物。因为它的茎、叶片、叶柄、花序轴及果瓣均带紫色，肉多白色，故名红菜苔，也叫它紫菜薹、红菜薹、红油菜薹、红菜、大股子等。

不过红菜苔在我国的分布主要是在长江流域一带，北方地区太冷了不适合种植。红菜苔吃的是它的茎秆，再生能力也很强，它是越掰就越长的。

至于红菜苔的种植，建议早熟品种在8～9月播种育苗，而中熟品种在9月左右播种，晚熟品种于9～10月播种。需要注意红菜苔播种太早了容易发生 *** 病和软腐病；播种过晚，叶片少，生长量不足，菜薹产量低。

③洋葱

洋葱从名字也知道，它是属于外来物种。洋葱是原产自中亚或者是西亚，但是在我国栽种的历史也很悠久，在公元3世纪的时候，它就通过丝绸之路而被引进国内种植了，在当时多叫它“胡葱”。

其实洋葱的种植也挺简单的，就和大蒜、香葱的种植差不多，就连生长习 *** 是很相似的。一般都是在畦面整平后，如果没有下雨就要先浇水，之后在把 *** 均匀撒播，覆盖上0.8厘米营养土，确保一播齐苗。

如果想早点出苗，确保出苗率更高，就可以先催芽后再撒播。洋葱的催芽也简单，把它放在冷水中浸种，时间不超过12小时，用湿布包好放置在20～24℃凉爽地方进行催芽，每天都要用清水淘洗一次，当 *** 刚刚“露白”时及时播种就行。

④芹菜

芹菜是冬季最常见的一种调味蔬菜了，用它炒肉、煮鱼的时候放一些，会让人的食欲大增。

目前芹菜的种类非常多，因此大家在播种前挑选品种是至关重要的。选好以后，要在播种前进行杂质的筛选，之后还要晾晒1天左右，进行去潮晒干。

而在播种前7d就要开始催芽， *** 也简单，就是把它放到10%盐水浸泡10min，然后将 *** 用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，5～10℃下处理3～5d，每天冲洗1次。当 *** 大约有30%出芽时就可以可播种。当然了怕麻烦的话，也可以用 *** 直接撒播，这样的出苗慢，出苗率不高。

⑤芫荽

也就是俗称的香菜，虽然有不少人闻不得它的味道，但是爱吃它的人还是很多。特别是在冬季吃肉、吃火锅的时候，香菜可是更佳搭档。

因此如果家里的人都爱吃的话，还是可以种植一些的。毕竟冬季的香菜也不便宜，特别是在春节前后的。

⑥儿菜

在北方这种蔬菜很少见，可是对于南方人来说，它还是一种很美味又有营养的蔬菜，爱吃的 *** 不少。在民间多叫它超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、 *** 菜、南充菜等，实际上它是属芥菜的一种，原产中国四川盆地。

儿菜的种植一般是在每年的9月上旬，也就是白露节气前后是种植儿菜的更佳播种期。需要注意的是儿菜的 *** 很细小，在播种前要把苗床整理的精细些，并且播种要做到稀播匀播，播种应在阴天或晴天下午进行。

一般播种后两三天就会出苗，出苗以后如果出现持续的高温、晴朗天气，就要做好遮阳处理，避免苗被晒死了。

以上这六种耐寒菜，在白露节气前后都非常适合种植的，太早和太晚了都不好，而且它们的产量都不低，一茬接一茬的吃，不愁秋冬季没菜吃哦。喜欢吃的朋友们，可要抓紧时间准备种植了。

菜心种植 *** 很简单，合理种植，长势非常显著

菜心是我国特有蔬菜，又被称作菜苔，质嫩味佳，风味独特，是华南地区主要蔬菜品种之一。随着近年来“南菜北种”模式的发展，北方各地均引种试栽了菜心，这是因为菜心对光照、温度的要求较为宽松，适应 *** 良好。经过数年试验和实践生产后发现，早春茬大棚菜心栽培不仅能够达到周年生产效果，且产量、质量均优于传统的露地栽培模式。详情如下：

一、菜心特 ***

菜心的生物特征主要如下：菜心属于十字花科蔬菜，一年生，根系相对较浅，主要根群多分布于表土4~10cm区域，根系再生力较为强劲，叶包括苔叶和基叶。菜心发育对光照和温度要求较为宽泛，在月平均温度11~28℃范围内杰克顺利抽薹现蕾。温暖的长日照条件有利于形成菜苔，但当菜苔生长速度过快时，则会导致菜心味淡质劣，影响口感。菜心对土壤基层的适应 *** 较为宽泛，多以沙壤土或壤土为宜。菜心的生长发育共包括三个时期：①发芽期： *** 萌动至叶子展开；②生长期：之一片真叶抽出至出蕾阶段；③成熟期：初花到 *** 成熟的开花结实期。

二、选育良种

北方早春茬大棚菜心多选用青柳叶、三月青、四九、青梗等常规良种，或是选用迟心2号或29号等优良杂交品种。两种良种选育方式具有下述优势：前者品质好；而后者生长齐整，生长速度相对较快。早春栽培育苗时可采用大棚方式或阳畦方式培育良种，通常苗床尺寸为1.50×0.70m，苗床上必须保证土肥得到均匀混合，待完全整平苗床后，确保底水浇灌充足。于2约上中旬实施播种作业，播种前15天覆盖棚膜，同时封闭整个棚室，提高地温。平均每亩的良种施用量在60~70g范围内。采用干籽直播方式进行育苗，覆土厚度约0.6~1cm。播种完成后当适逢冷空气来袭时，可于苗床上设置小拱棚，并于床面上加盖地膜，待出苗后必须及时揭除地膜。对于有条件的种植户可采取穴盘模式加以育苗，以省去分苗、间苗等工序，从而缩短良种育苗时间。

三、苗期管理

待菜心苗平齐后即可将小拱棚拆除，适当进行排湿和通风处理。于两片真叶期，按照5cm见方留苗行间苗 *** 作。间苗完成后适时通风炼苗，提高幼苗对外界环境的适应能力，同时于晴日按照10cm见方行分苗 *** 作。在此过程中相关温度要求如下：①播种后到出苗期阶段，白日温度26~30℃，晚间温度保证不低于15℃；②待出苗后，白日温度16~20℃，晚间温度不低于10℃；③分苗后的缓苗阶段，白日温度21~25℃，晚间温度在15℃左右；④缓苗后可轻微浇水1天，同时降低温度，白日~温度16~10℃，夜间温度不低于10℃。当遇见连续无日光的阴天时，必须遵循“晚揭早盖”原则适时揭盖草帘，保持温度适宜。定植前3天时，可为苗床轻微浇水1次。

四、定植

于苗龄26~30天，约5~6片真叶时实施定植作业，每株行距多遵从下述两种方案：①约为 22×18cm；②20×20cm。定植前，向幼苗施加腐熟有机肥，数量约4100~5000kg、磷钾复合肥42~50kg。施肥完成后扣棚升温，于晴日上午实施定植 *** 作，定植完成后封闭整个棚室，保证日间温度21~25℃，晚间温度16~20℃，从而促进缓苗。当日间温度超过25℃时，必须及时通风。缓苗以后日间温度维持在16~20℃，晚间温度保证大于10℃。

五、田间管理

田间管理主要是针对湿度、温度条件、肥水供应方面的管理工作。①温度和湿度条件：缓苗后到出蕾前必须保证日间温度19~22℃，晚间温度12~19℃；出蕾到采收阶段的日间温度16~20℃，晚间温度11~16℃。②施肥和浇水：定植完成后约10天浇灌一次缓苗水，浇水完毕后实施松土处理，为根系发育创造良好条件。缓苗完成后，自叶簇生长初期到出蕾阶段必须适当控制浇水量，在菜薹长成期及采收期可适当增加供水量，维持土壤湿润状态。生长期到采收期可在保证基肥施足的前提条件下，通常还需施加2次腐熟粪尿肥和氮素化肥。③病虫害防治：北方菜心面临的主要病害包括软腐病、霜霉病；虫害包括菜蛾、菜粉蝶、菜蚜等，同时必须注重综合防治。

六、采收

菜心的始采期大约为4约中上旬阶段，在采收过程中必须遵循“齐口花”原则，即花薹和外叶先端相同高度的花蕾将开未开时属于更佳采收时间段。采收过程中，主薹后基叶处可适当保留2~3片叶，从而保证菜心侧薹的质量及产量。采收时采用小刀自茎伸长处割断，收获菜薹躲在早晨无露水后实施，收取完毕后于上层覆盖湿毡布维持湿润状态。

菜苔种植，菜苔种植多久成熟-第1张图片-

七、大棚菜心收益

从近年生产情况和市场角度分析，早春茬大棚菜心经济效益良好，与露地菜心收益相比较，其收入大约高出后者2~3倍。与传统的大棚果菜类相比较，高出约1~2倍，平均每亩的纯收益约为1.5~2.5万元。同时在菜心在日常食用中也可与其他稀有、特殊的蔬菜进行搭配，不仅可用作家常菜，还时饭店宾馆的名贵蔬菜。由此可见，菜心在北方具有较为广阔的发展前景。

以上就是今天的全部内容，种植户可以多参考参考，或者说大家想了解哪方面的，三农知识及技术都可以留言评论，笔者会根据情况来为大家解惑。也希望大家能关注一下笔者以及积极留言评论转发谢谢！

菜苔栽培技术

菜苔是十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种以花苔为食用 *** 的一个变种，一二年生草本植物。菜苔起源于中国南部，栽培历史悠久，是我国南方秋冬季节栽培的传统蔬菜。

1、品种类型：菜苔根据色泽分为青菜苔和紫菜苔，在华南地区多为青菜苔，长江中下游多为紫菜苔。根据熟 *** 分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟类型品种从播种到初次采收35-40天，较耐热，适于作早秋栽培，晚熟品种从播种到初次采收的时间为70天左右。晚熟品种生长期长，产量高，耐热力较弱，但耐寒力较强，适于作晚秋栽培。

2、播种时间 菜苔播种时间要求不严格，主要根据市场和前作收获时间确定播期。一般在7月至9月下旬播种。早熟品种在8月上旬至9月播种育苗；晚熟品种9月至10月播种育苗；中熟品种播期可在两者之间。播种过早，前期高温易发生 *** 和软腐病，且营养生长期延长；过迟则营养生长后期温度偏低，营养生长不足，菜苔产量较低。菜苔直播和育苗移栽均可。

3、大田直播 *** *** 不高的常规早熟品种采用直播方式，可以节约部分劳力，尽管成苗率比苗床育苗低，但成本不会增多。大田直播在幼苗出土后，要及时间苗，保持幼苗有5～6厘米的距离。在5片真叶时定苗。早熟品种定苗株行距12厘米×15厘米，中晚熟种15厘米×18厘米。若过密易徒长，植株纤弱，花苔瘦小，产品质量下降。

4、苗床育苗 菜苔根系较浅，主根不发达，须根多，再生力强，在劳动力充裕的情况下，采用育苗移栽既可以培育出壮苗，又可以在前作收获之前提前播种，增加生长时间。苗床应选择比较肥沃的壤土或沙质壤土，苗床应选择肥沃壤土或砂壤土，播前每67平方米（1/10亩）苗床地施腐熟过筛的农家肥150～200公斤。播种50～75克，可供1～1.5亩大田栽培。为了撒播均匀，可用 *** 100倍的过筛细土与 *** 充分混合，再行播种。夏秋季播种时正处于炎热季节，应采用遮阳网或其他遮阴措施，防止高温和暴雨为害。出苗后及时拔除杂草，真叶展开后，分批间苗。

5、整地施肥 菜苔的耐肥 *** 强，需肥量较大，加之种植时间短，种植密度大，因此施足底肥是高产稳产的关键环节。每亩腐熟的农家肥1000公斤以上，然后进行大田翻耕。在稻田或容易积水的平地，要求开沟做厢，厢宽80～100厘米，沟宽40厘米，不容易积水的旱地可不开沟。配合厢面整地时再施入三元复合肥和菜饼各50公斤。

6、定植要求 菜苔早熟品种的苗龄为20天左右,中熟品种苗龄25天左右，晚熟品种30天左右。菜苔的苗龄不宜太长，定植时间宜早不宜迟。定植前将苗床浇透水,以便于取苗时不伤根。取苗时应尽量带土。一般栽植行距30～50厘米，株距25～30厘米。早熟品种适当密些，亩植9000株左右；中晚熟品种适当稀些，以4500～8000株为宜。定植后浇一次定根水，以促其成活。

7、肥水管理 定植成活后要每隔5～7天，用清粪水兑速效氮肥施一次肥。在收获主苔后，仍需施肥促进侧苔生长发育。生长期间要经常浇水，保持田间土壤湿润。菜苔怕旱又怕涝。受旱不但生长 *** ，而且容易发生 *** 病，湿度大则易引起软腐病。应经常保持土壤潮润，避免过旱过湿。入冬前要控制肥水，以免生长过旺而遭受冻害。

8、采收 菜苔供应期可从10月一直持续到翌年3月。优质菜苔的形态标准为苔粗、节间较疏、苔叶少而细。当花苔长高至叶尾，个别花将开而又未开时为标准采收期，俗称“齐口花”，未及“齐口”采收则影响产量。采收一般在晴天早晨进行。要继续采收侧苔的中、晚熟品种，在收割主苔时于花苔基部留1～2叶处切下，使其继续抽生侧苔。

种植红菜薹高效技术，了解以下几个要点，有效提高产量与品质

红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物，富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。红菜薹是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。

1立地条件

红菜薹产地要避开有害废水、废气或 *** 的土壤，避免与十字花科作物连作；要求土层深厚，保肥保水，排灌方便，土壤PH值呈中 *** 。

2品种选择

选择适宜当地环境条件的优质抗逆 *** 好、抗病虫害能力强，并通过省级农作物品种审定 *** 会审（认）定的品种。 *** 质量应符合GB8079-87规定的红菜薹二级以上两种要求。早熟品种可选华红一号、华红二号；中熟品种可选十月红一号、十月红二号、胭脂红；晚熟品种可选大股子等。

3育苗

3. 1苗床 ***

选择前茬为非十字花科作物的地块，于8月上旬施入腐熟的有机肥4?5kg/㎡,深翻后土壤晾晒 7?10d。播种前按1. 5m厢宽将苗床耙细、整平，畦面髙于沟底15cm以上。

3.2播种期

早、中熟品种在8月中下旬播种；晚熟品种在8 月下旬至9月中旬播种，苗龄25d左右。

3.3播种量

1㎡苗床播种量为1.2?1.5g,成苗可定植10㎡大田。

3. 4播种方式

采用暗潮播种法，先将苗床耙细耙平，再浇透水，将 *** 均匀撒播于畦面，均匀盖上0.5?lcm厚的细干土，然后覆盖遮阳网。

3.5苗床管理

3. 5. 1遮阴覆盖。遮阳网在晴天昼盖夜揭，阴天不盖。随着幼苗的生长，逐渐缩短遮阴时间。

3. 5.2肥水管理。出苗10d后用0.2%磷酸二氢钾溶液叶面喷施一次。

3. 5.3病虫害防治。苗期每667㎡用50%多菌灵可湿 *** 粉剂50g配制成1000倍液喷雾一次，防真菌 *** 害；用0.5%农用链霉素喷雾一次防细菌 *** 害；每667㎡用 *** mL *** 乳剂配制成1000倍液或每667㎡用80%敌敌畏乳油100g配制成1000倍液喷雾一次，防治苗期害虫。

3.5.4间苗。幼苗出现第二片真叶时，开始间苗，以幼苗株行距4?5cm见方为宜。

4定植

4. 1 茬口

红菜薹一年种植一季，前茬为非十字花科作物。

4.2基肥

整地前，中等肥力土壤，每667m?施腐熟有机肥 2000kg,并根据土壤肥力情况加施有效氮8?11kg （相当于尿素15?20kg）、有效磷10?13kg （相当于过磷酸钙55?75kg）、有效钾8?11kg （相当于氯化钾 13 ?18kg）。

4. 3整地作畦

施足基肥后，翻耕土地，按畦面宽80cm、沟面宽50cm、沟深30cm进行整地，作成深沟髙畦。

4.4定植时间

在幼苗6?7片真叶、苗龄25d左右时定植。早中熟品种的定植时间为9月上中旬；晚熟品种定植时间为9月下旬至10月上旬。在阴天或晴天下午带土移栽为宜。

4.5定植密度

行距65cm,株距33?35cm,每667㎡定植 2800 ?3000 株。

5田间管理

5.1排灌

幼苗定植大田后浇足定根水；在营养生长及采蔓期间，适时灌水用渗灌方式，切忌漫灌以保持土壤湿润；遇雨后应及时排出田间渍水。

5.2追肥

幼苗定植成活5?7d后浇0. 2%的尿素液提苗；在植株叶片封行前按每667㎡穴施有效氮8?9kg,有效磷4?5kg,有效钾7?9kg（或相当的复合肥）一次；在采薹期间每采收2~3次后追肥一次，每667m2追施尿素25kg左右。

5.3中耕除草

幼苗定植成活后到植株叶片封行前，中耕除草 1?2次，中耕深度3?5cm,先深后浅。

5.4病害防治

以综合防治为主，化学防治为辅。植株生长期间注意田园清洁，防止田间过干或过湿，保持植物生长健壮，防止病害发生。发病初期可采用化学防治。霜霉病：每667㎡用25%瑞毒霉50?240g稀释 750 - 1000倍防治，安全间隔期为7d。软腐病：每 667㎡用77%可杀得130?200g稀释500?800倍喷茎叶及其基部一次，在中心病株周围撒生石灰。 *** 病：每667㎡用10%大功臣10g稀释5000倍治蜗防病，保持植株生长健壮，间隔5?7d叶面喷施0.2%磷酸二氢钾一次，共2~3次。

5.5虫害防治

搞好田间清洁，尽量避开虫源。菜青虫：每667㎡用生物 *** *** B. T可湿 *** 粉剂25g,加水稀释成500倍液进行喷雾，可兼治其它鳞翅目害虫。蜗虫：除利用食蜗蝇、草蛉、酚茧蜂等蜗虫的天敌防治酚虫外，每 667㎡可用10%毗虫咻10g加水稀释4000?6000倍液进行喷雾防治一次。

6收获

6.1采收时期

当菜薹长达30?40cm并带有初花时即可采收。

6. 2采收方式

选晴天的上午和阴天下午釆收为宜，避免雨天釆摘。主要采收节位是从节间明显伸长的基部节位掐下，侧蔓则从基部第2、3节掐下。

6.3始收期

早熟品种在10月上旬开始采收，中晚熟品种在10 月下旬开始采收。

6.4盛收期

早熟品种在11~12月，中晚熟品种在12月至翌年2月上旬。

7清洗

采摘的菜薹用清水清洗干净。

一年12个月，每月能种啥？这个名单又全又实用

　　谷雨前后，正是播种好时机。每种作物都谷雨前后，正是播种好时机。每种作物都有一定的栽种时间。种得早了，可能出不了芽，种得迟了，又没有时间长大。所有一定的栽种时间。种得早了，可能出不了芽，种得迟了，又没有时间长大。所以，如同人生中的许多事情一样，栽种一定要把握好时间。

　　最简单的办法，就是头一年秋季买好第二年要种的菜籽。现在， *** 袋上一般都注有栽种时间、生长期和栽种要点，可作参考。这样就可以预先计划好一年的栽种时间了。

　　当然，你也可以请教当地有经验的农民，他们一定能够告诉你当地常见蔬菜的栽种时间。不过，即使问题这么容易就可以得到解决，我们还是不妨多了解一些关于何时栽种蔬菜的知识吧，因为这里面蕴涵着大自然许多的奥秘呢!

蔬菜种植时间的选择按季节播种

【适合春季播种的蔬菜】：菠菜，小青菜，苋菜(喜热，更好在5月份播种)，生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。

【适合夏季播种的蔬菜】：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

【适合秋季播种的蔬菜】：菠菜，花菜，黑心乌(乌踏菜)，大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

【适合冬季播种的蔬菜】：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。

【全年可种蔬菜】：大蒜、葱、小白菜、豆芽。

按月份播种南方的菜农们可以适当提前点，北方的菜农们更好适当延后半个月至一个月：

1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。

2月：四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

3月：四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

5月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

6月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。

7月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

8月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

9月：空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

10月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

11月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

12月：甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

　　文章来源：农业技术

　　编辑：王晴晴　责编：牛博成

杂交白菜苔新品种！特早熟，40-45天可收！植株整齐紧凑，抗 *** 好

8月底正是种菜薹的好时候，菜苔在作为应季蔬菜，在南方地区是一款非常受消费者喜爱的蔬菜，所以选择在这个时间点种植菜苔的农户也是非常多的。

想要大面积种植白菜苔的种植户，对于菜苔品种的要求也会比较严格，今天要给大家推荐的白菜苔品种——喜薹2019，就是一款很适合大面积种植的杂交白菜苔品种。

优势一：特早熟，长的更快

这款杂交白菜苔是极早熟的品种，早秋种植从播种到可以采收菜苔，只需要40-45天，而且产量还非常不错，水肥合适的情况下，亩产可以达到2000- *** 0公斤。

因为品种特早熟，收获时间就比别人早，抢早上市的菜品总是能卖上更好的 *** 。而且种得多的情况下，你就比别人能多种1、2茬，收益自然就更高了！

优势二：生长更整齐、紧凑

这个品种它的一级侧薹长度都是在30厘米左右，粗细在1.5厘米左右，单株主茎加一、二侧薹一共可以收10-14根，长得整齐统一，也更便于采收。

株型紧凑也就意味着可以适当密植，每亩你可以种得比别人更多，所以这个品种它非常适合想大面积种植白菜苔销售的农户哦！

怎么样？这样品种是不是很不错~

它可以育苗移栽也可以撒播，每亩可以种4000-5000株，而且基本有习惯种菜苔的地区都能种，适应 *** 很好，现在种时间正好啊！

点击下方商品卡片，即可购买该品种咯~

白露节气到来之际，我们需要抓紧时间种植6种“耐寒菜”。

在白露节气到来之际，我们迎来了种植耐寒蔬菜的更佳时机。今年的天气相对较好，尤其是入秋以后，雨水充足，我的家乡几乎每天都下雨。

我们都知道，“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，随着秋雨的降临，气温也明显下降，早晨已经需要穿秋装了。

雨水的滋润和气温的降低为秋冬季的播种创造了绝佳的条件。在农村有句老话说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，这意味着现在正是播种越冬小麦的更佳时机。

除了小麦和油菜等作物需要播种外，还有六种耐寒蔬菜也需要抓紧播种，因为白露节气前后是最适合的时机，一旦错过，将带来很多麻烦。

雪里蕻

雪里蕻是一种极其耐寒的蔬菜，也被称为雪菜。它在秋冬季节的叶子会变成紫红色，耐寒 *** 很强，即使在下雪时依然能够正常生长，因此得名为“雪里蕻”。

这种蔬菜在我国南北方都有种植，北方地区一般在立秋后栽种，成为冬季的常见蔬菜。而在南方地区，它可以自然越冬，因此可以露天栽种，而且经过霜打和下雪的雪里蕻更加美味可口。

种植雪里蕻也相对简单，实际上除了冬季以外，它几乎可以整年种植。它对土壤的要求不高，建议种植在保水保肥湿润的土壤中。如果种植数量较少，可以直接播种，也可以进行育苗后移栽。

红菜苔

红菜苔是我的冬季更爱，尤其是在下雪后，用它炒腊肉，简直是绝配下饭菜。

红菜苔在我国是一种古老的蔬菜，原产于长江流域。它属于十字花科芸薹属的一、二年生草本植物，茎、叶片、叶柄、花序轴及果瓣均呈紫色，肉质呈白色，因此得名红菜苔，也有人称之为紫菜薹、红油菜薹等。

然而，红菜苔主要分布在中国的长江流域，北方地区太冷，不适合种植。红菜苔的可食部分是茎秆，它的再生能力很强，掰开后会继续向上生长。

对于红菜苔的种植，建议选择早熟品种在8～9月播种育苗，中熟品种在9月播种，晚熟品种在9～10月播种。需要注意的是，红菜苔播种过早容易发生 *** 和软腐病，播种过晚叶片较少，生长不足，菜薹产量低。

洋葱

洋葱是一种外来物种，原产于中亚或西亚地区。然而，它在我国的种植历史也相当悠久。早在公元3世纪时，通过丝绸之路引入国内进行种植，那时它被人们称为“胡葱”。

洋葱的种植也相对简单，与大蒜和香葱的种植 *** 相似，甚至生长习 *** 也很相近。一般在整平的畦面上，如果没有下雨，需要先浇水，然后将 *** 均匀撒播，再覆盖上0.8厘米左右的营养土，确保均匀出苗。

为了提高出苗率，也可以先进行催芽处理。催芽的 *** 很简单，把 *** 浸泡在冷水中，时间不超过12小时，然后用湿布包好，放在凉爽的地方，温度在20℃到24℃之间，每天冲洗一次。当 *** 刚刚露白时，在适当的时间进行播种。

芹菜

芹菜是冬季常见的调味蔬菜，炒肉和煮鱼时加入一些芹菜可以增加风味。

现在市场上有很多不同品种的芹菜，因此在播种前选择适合的品种非常重要。在播种前，需要筛选干净，并进行晾晒1天左右，以去除湿气。

在播种前的7天，可以开始进行催芽。催芽的 *** 也很简单，把芹菜 *** 放到盐水中浸泡10分钟，然后用湿纱布包裹，放置在冰箱的冷藏室内，温度在5℃到10℃之间，处理3到5天。每天都要用清水冲洗一次。当 *** 约有30%出苗时，可以开始播种。当然，如果觉得麻烦，也可以直接撒播 *** ，尽管出苗速度会较慢，出苗率也会较低。

芫荽

即香菜，尽管有些人闻到它的味道就头疼，但还是有很多人喜欢吃的。特别是在冬季吃肉或火锅时，香菜可谓是更好的搭档。

因此，如果家里的人都喜欢吃香菜，建议种植一些。毕竟冬季的香菜非常昂贵，特别是在春节前后。

儿菜

在北方，儿菜相对较少见，但对于南方人来说，它是一种美味且营养丰富的蔬菜，有很多人喜欢吃。它原产于中国四川盆地，是十字花科芥菜属的一种。

儿菜一般在9月上旬播种，也就是白露节气前后是更佳播种时间。需要注意的是，儿菜的 *** 非常细小，因此在播种前需要精细整理苗床。播种时应选择阴天或下午进行，确保稀播和匀播。

一般播种后的两三天就会出苗，如果持续天气较热或晴朗，需要保持遮阳，以免苗被晒死。

以上这六种耐寒蔬菜，在白露节气前后都是更佳的种植时机。一旦错过时间，将会带来很多麻烦。而且这些蔬菜的产量都不低，可以实现一茬接一茬的采摘，让我们在秋冬季节都能有新鲜的蔬菜食用。喜爱这些蔬菜的朋友们，现在是时候准备种植了。

夏秋季节种生菜发芽率低、易抽薹，掌握这个小妙招轻松解决

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夏秋季节种植生菜我们经常遇到两种情况，发芽率不理想，后期易抽薹，这个时候我们就要提前进行催芽处理。

生菜 *** 催芽的主要 *** 是低温处理，生菜抽薹的主要原因是干旱以及日照时间过长。

生菜 *** 催芽：

并不是所有时间种植生菜都需要进行催芽，一般春季种植直接播种干 *** 就可以，在夏秋季节种植生菜则需要进行催芽处理。生菜进行催芽处理的主要原因是因为高温条件下生菜 *** 发芽困难，并且当年的新 *** 有休眠期的存在，所以夏秋种植的生菜 *** 需要进行催芽处理。

生菜 *** 在4℃以上开始发芽，发芽适温为15～20℃，30℃以上高温受抑制；新采收的生菜 *** 一般都存在两个月以上的休眠期。

生菜 *** 催芽的主要 *** 就是进行低温处理或者利用植物激素进行催芽。

低温处理：首先将生菜 *** 置于清水之中浸泡12个小时左右后捞出，在放在4℃低温环境下防止两天左右（可以放在冰箱的冷藏室中），冷藏过后的 *** 就可以进行催芽处理了，发芽的最适温度为15～20℃，在农村可以放在地窖之中或者吊在水井上方。

激素处理：上边的处理方式是利用物理的手段，因为在自然条件下，生菜的 *** 要经历过冬天的低温以后在春天适宜温度下发芽。如果种植面积较大，上面的 *** *** 作起来就要麻烦很多，因此可以采用植物激素进行处理，如细胞激动素100微升/升（ppm）溶液浸种3分钟或用赤霉素5微升／升（ppm）溶液浸种6～7小时，催芽效果良好。

生菜抽薹

生菜属于长日照作物，抽薹的原因在很大程度上与日照时间有关，即日照时间越长，抽薹的概率也就越大；另外，在干旱的条件下，也会加速 *** 生长，易抽薹开花。

防治：在春季种植菠菜可以有效的防止抽薹现象的发生；在夏秋季节种植生菜时，应选用耐热、不易抽薹或抽薹 *** 比较迟的品种；在选地种植时因尽量避免选择长日照时间的地块，可以选择有遮挡物的地块以减少日照时间。

总结：生菜属于喜阴凉、喜水的蔬菜，所以可以尽量在春季进行种植，其他季节种植选择遮光 *** 好的地块，另外青菜属叶菜，营养生长有助于提高品质和产量，所以可以多施一些速效氮肥，观察地块水分情况，勤浇水以加速生长。

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菜苔 *** 多少钱一斤？如何栽培？怎么做好吃？有哪些功效及作用？

菜苔，是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达50厘米，全体 *** 。由于其质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。那么，菜苔 *** 多少钱一斤？如何栽培？怎么做好吃？有哪些功效及作用？据农产品 *** 市场了解，菜苔 *** 在2-6元/公斤，不同地区 *** 会有所不同。

菜苔如何栽培？

播种

7月下旬-8月下旬，亩用种量50-100g，用50%的多菌灵拌种消毒，苗床土用生石灰消毒。

移栽

8月下旬-9月下旬。

⒈每亩用150kg生石灰整土；

⒉每亩用50%土壤灭菌杀虫剂4-5包或者10%易撒净2包；

⒊每亩用五氯 *** 4包（对防治根肿病尤为有效）。

定植密度：每亩栽植3000株，1株/蔸。

施肥

⒈土杂肥2000-4000kg/亩（作基肥）；

⒉蔬菜专用有机复合肥100kg/亩（作基肥）；

⒊人畜粪水3000-4000kg/亩：定植成活中耕后追肥，以人畜粪水为主，每亩40担左右，在 *** 节前后主苔可采收，主苔采收后，需追肥一次，以后每采收一次需追肥一次。

⒋尿素20kg/亩；

⒌叶面肥：生命源每亩每次施一包或丰多收1包或者用植宝素一支，兑水30kg喷雾。

注意：不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水，以足够的营养体保证菜薹的形成，尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多，钾其次，磷最少。氮、磷、钾的比例为5：3：1。菜薹属长日照植物，但多数品种对光照长短要求不严格，花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响，顶花生长长达50-58天。

菜苔怎么做好吃？

菜苔炒腊肉

原料：红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。

***

⒈将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段，取其嫩的部分，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片；

⒉炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出；

⒊将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入菜苔，加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。

清炒红菜苔

主料：紫菜苔400克

辅料：辣椒（红，尖）30克

调料：盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克

做法：