植物精油是一类从植物中萃取的芳香味油状液体，是一类优良的天然抗菌材料。
植物精油具有高效的抗菌活 *** ；具有熏蒸特 *** 、气味芳香；取自天然植物，绿色环保；来源广，提取容易。其多种优点，让精油在抗菌领域具有巨大的潜在应用价值，依照其天然化学成分而具有多种 *** 能。包含防腐功能、抗真菌、 *** ，有些还具有消炎及杀菌能力。
很多处方 *** 实际上是以植物的精油为原型的，所以，只要有可能，建议首先选择一种天然的 *** 。研究显示，在真核细胞中，精油可以作为影响内细胞膜和细胞器如线粒体的促氧化剂。根据类型和浓度，它们对活细胞表现出细胞毒 *** 作用，但通常是非遗传毒 *** 的。在一些情况下，精油诱导的细胞内氧化还原电位和线粒体功能障碍的变化可能与它们发挥抗原毒 *** 作用的能力有关。
有证据表明，抗菌精油能有效杀灭细菌而不产生耐 *** *** ，是一种极好的抗菌及抗微生物的资源。
在临床实践中发现，并于医学文献中一致的是：牛至、肉桂、百里香和茶树精油是对抗细菌感染最有效的抗菌精油。
1.肉桂精油（Cinnamon）
肉桂作为健康补充剂，被经常用在烘焙食品和无麸质麦片中，当每次食用它时，都在对抗体内潜在的有害细菌。
发表在《当代 *** 实践 *** 》（Jo *** nal of Contemporary Dental Practice）上的研究，关于肉桂精油在根管治疗中对“浮游粪肠球菌”的有效 *** 进行了研究。
结果表明，肉桂精油经过7天到14天的处理后，消除了细菌的生长，使其成为一种可行的自然选择。
该研究的结论是：“肉桂精油是一种有效的抑菌剂，能有效对抗浮游及生物膜粪肠球菌，在根管治疗中具有很好的应用前景。”
2.百里香精油（Thyme）
百里香是一种很好的抗菌剂。田纳西大学 *** 科学于技术系进行了研究，评估其对牛奶中发现的沙门氏菌的效果。
与肉桂精油一样，将具有GRAS标识（美国FDA关于食品安全的一种标识，含义为“可实用的安全物质”）的百里香精油滴在细菌上。
研究结果发表在《国际食品微生物学 *** 》上。研究结果表明，“纳米乳”可以通过使用百里香精油作为抗微生物防腐剂，来保护我们的身体免受细菌侵害的重要选择。
3.牛至精油（Oregano）
细菌对标准抗生素的耐 *** *** 已经成为健康产业中的一个大问题。这引起了人们对植物作为抗坏细菌的可能的替代品，投入更多关注。
研究表明，牛至精油和银纳 *** 子（也称为胶质银），对一些耐 *** 菌株均有强大的抗菌活 *** 。
结果表明，单独治疗或联合治疗均降低了细菌的密度，抗菌活 *** 是通过 *** 细胞的方式实现的。总之，这些结果表明牛至精油可以作为控制感染的替代物。
4.茶树精油（Tea Tree）
茶树精油是对抗细菌的绝佳替代品。印度的一项研究表明，茶树精油与尤加利精油混合使用能有效地预防大肠杆菌和葡萄球菌感染，它还可以帮助对抗感冒引起的支气管炎。
研究表明，在使用后会立即见效，并在24小时内产生缓释作用。这意味着在使用时有初始的细胞反应，但精油还会继续在体内工作，因此它是一种很好的抗菌剂。
建议选择其中一种精油或几种与一茶勺麦卢卡蜂蜜或椰子油混合后涂抹于患部。还可以将牛至、肉桂和百里香各1滴与一茶勺麦卢卡蜂蜜混合，作为滋补品食用。
超级抗菌剂（外用）
配方1：茶树精油1滴、生姜精油1滴、岩兰草精油1滴、薰衣草精油1滴、椰子油1茶匙
用法：把所有的精油放在一个小玻璃碗内混合，涂抹于腹部或体外感染的部位，每天两次。如果有 *** 或不适感，立即停止使用。
配方2：取肉桂精油、百里香精油、牛至精油、茶树精油各1滴
用法：用熏香炉加热作为空气熏香，也可以加入清水中，做成喷雾喷洒于室内用于消毒、洁净室内空气。
中医入门必备系列（10）妊娠用 *** 禁忌歌《妊娠用 *** 禁忌歌》是元代著名医家李杲的作品，歌诀朗朗上口，便于记忆，时至今日，仍有很好的指导作用，歌曰：
全歌12句，39味 *** ，现逐句剖析：
之一句指青娘子、 *** 、水蛭、虻虫四味。
1、“蚖”一是指蚖青（蚖背），又名青娘子，味辛， *** 温，有大毒，具有攻毒逐瘀的作用，孕妇忌用。二是指蚖蛇，无破血堕胎之效，临床不用，所以这里的“蚖”应指蚖青，不是蚖蛇。
2、 *** ：味辛， *** 热，有大毒，具有破血消癥，攻毒蚀疮的作用，含具有发泡作用的 *** 素，孕妇禁服。
3、水蛭：水蛭味咸、苦， *** 平，有小毒，具有破血 *** 、逐瘀消癥的功效，水蛭含有水蛭素，能阻止凝血酶作用于纤维蛋白原，从而起到阻碍血液凝固的作用，孕妇禁用。
4、虻虫：虻虫味苦， *** 凉，有毒，为破血通经逐瘀之品。《品汇精要》有“妊娠不可服，服之堕胎”的记载，孕妇禁用。
第二句指乌头（川乌、草乌）、附子、天雄三味。
5、乌头：味辛、苦， *** 热，有大毒，乌头分川乌、草乌两种，川乌为其母根，草乌为北乌头之根。
6、附子：味辛、甘， *** 大热，有毒，乌头子根侧根的炮制加工品为附子。
7、天雄：味辛， *** 热，有大毒，天雄是附子的独根。
以上三味 *** 均含 *** ，有大毒，有“堕胎为百 *** 之长”的说法，所以孕妇应禁用。
第三句指野葛、水银、巴豆三味。
8、野葛：野葛指的是钩吻，《本草纲目》曰“钩吻，虽名野葛，非葛根之野生也”。钩吻味苦、辛温，有大毒，其含钩吻素等可导致呼吸 *** ，孕妇应当禁用。
9、水银： *** 味辛， *** 寒，有毒，水银的化学成分为单体金属元素汞（Hg），并含有微量的银，能够干扰细胞的代谢产生毒 *** ，《神农本草经》记载其可以“堕胎”，故禁用。
10、巴豆：巴豆味辛， *** 热，有大毒，含巴豆油、巴豆 *** ，有强烈的致泻作用，俗语讲“巴豆不去油，力大如老牛”，《 *** *** 论》说巴豆“能落胎”，故孕妇当禁用。
第四句指牛膝、薏苡仁、蜈蚣三味。
11、牛膝：味苦、酸， *** 平，为破血通经、引血下行、催产下胎之品，现代 *** 理研究表明确其有催产下胎的作用，故孕妇慎用。
12、薏苡仁：味甘、淡， *** 微寒，无毒，为健脾补肺，利湿清热之品， *** *** 平和， *** 力和缓，中 *** 《 *** 典》及历代中 *** 书籍鲜有将其归为妊娠禁忌的记载，只有《本草经疏》建议孕妇慎用，现代有不少学者认为习惯 *** 流产及胎动不安的孕妇应慎用。
13、娱蚣：味辛， *** 温，有毒，蜈蚣体内含有溶血蛋白质和组胺样物质，其 *** 猛悍，能令血化燥，《别录》有“堕胎”的记载，故孕妇禁用。
第五句指三棱、芫花、代赭石、麝香四味。
14、三棱：味辛、苦， *** 平，有破血行气，消积止痛的作用，凡是破血、破气之品，均可影响胎儿生长发育，故孕妇慎用。
15、芫花：味辛、苦， *** 寒，有毒。实验室研究发现芫花中含芫花素等能抑制离体的肠及 *** 运动，使 *** 收缩。现代临床已制成芫花的乙醇溶液，用于妊娠中期的引产，所以孕妇当禁用芫花。
16、代赭石：味苦， *** 寒，无毒，具有平肝潜阳、降逆、止血的功效，经测定代赭石中含砷盐量约在1/10万以上，临床用量虽然煎服达不到堕胎的程度，但对于胎元不固和胎动不安的孕妇都要慎用。
17、麝香：味辛， *** 温。具有开窍、辟秽、通络、散瘀的作用。现代 *** 理实验表明麝香对 *** 有明显的兴奋作用，《别录》中记载其可以“疗妇人难产、堕胎”，故孕妇当禁用。
第六句指大戟、蝉蜕、雄黄（雌黄）三味。
18、大戟：味苦， *** 寒，有毒。分为红大戟、京大戟，应用较广的是红大戟，历代本草记载多是京大戟，有泻下逐饮、消肿散结的作用，现代 *** 理表明大戟水提物有兴奋离体 *** 的作用，故孕妇禁用。
19、蝉蜕：味咸， *** 寒，无毒，具有宣散风热，透疹利咽，退翳明目，祛风止痉的功效。历代本草及 *** 典均无对胎儿有损害的记载，现代 *** 理也表明蝉蜕对胎孕无影响。
20、雄黄（雌黄）：味辛、 *** 温，有毒。具有解毒，杀虫的作用，雄黄含硫化砷，遇热分解为 *** ，雄黄临床多外用，很少内服，孕妇禁用。
第七句指水硝、火硝、牡丹皮、肉桂四味。
21、牙硝；22、芒硝
根据芒硝加工情况的差异，分别有不同的名称：天然含水 *** 钠的矿物溶于热水中，滤过 *** 后析出的结晶物称为“皮硝”；沉于下层者称为“朴硝”，朴硝呈板状特点，杂质多，多外用；凝结于中间层者称为“牙硝”，也称“马牙硝”，呈柱状，仙子临床已少用；将皮硝与萝卜片同煮，取上层液 *** 后析出的结晶称为“芒硝”，其特点呈针状；芒硝经风化后失去结晶水而形成的白色粉末称为“玄明粉”或“元明粉”。泻下功效朴硝较强，芒硝略缓，玄明粉又略缓。无论牙硝、芒硝均有攻下、破血作用，孕妇慎用。
23、牡丹皮：味辛、苦， *** 凉。为清热、凉血、消癥之品，现代 *** 理研究表明其热浸液对动物 *** 有兴奋作用。《 *** 本草》也有“破血、行血、消瘀”的记载，孕妇应慎用。
24、肉桂（桂皮）：味辛、甘， *** 大热，有补火助阳的作用，可温通血脉。《别录》记载其具有“堕胎”作用，因大辛大热之品可扰动胎元，助火伤阴，故孕妇慎用。
第八句指槐花、牵牛、皂角三味。
25、槐花：味苦， *** 微寒，无毒。有凉血止血、清肝泻火的作用，古今文献未见槐花有堕胎作用的记载，仅在《别录》中查阅槐树的果实具有“堕胎”的作用。现在临床应用也未将槐花视为妊娠禁忌之品。
26、牵牛： *** 寒、味苦。有毒。为峻下逐水之品，故孕妇禁用。
27、皂角： *** 温、味辛，有微毒。现代 *** 理研究表明皂角对动物 *** 有兴奋作用，多服可令人吐泻，大量可致人死亡，故孕妇禁用。
第九句指半夏、天南星、通草三味。
28、半夏：味辛， *** 温，有毒，半夏一般会经姜、矾制过后应用，制半夏毒 *** 大减而止呕作用增强。现代 *** 理研究未见半夏对 *** 有影响的报道，古今中 *** 文献也无记载，但生半夏要慎用。
29、天南星：味苦、辛， *** 温，有毒。其辛温燥烈，辛散走血，可消肿定痛，通经透络、温化寒凝，大多外用，其毒 *** 可使人窒息，伤及胎元，孕妇慎用。
30、通草：味甘淡， *** 寒，通草在《本草图经》中与木通已不相混，通草具有有催生、下乳、下胞的作用，孕妇慎用。
第十句指瞿麦、干姜、桃仁、木通四味。
31、瞿麦：味苦， *** 寒。有利尿，通淋，破血通经的作用。《神农本草经》记载其具有“破胎堕子，下闭血”的作用，孕妇慎用。
32、干姜：为大辛大热之品，妊娠时，母体多阴虚阳盛，故多热，若用辛热之品，则可助火伤阴，扰动胎元，故孕妇慎用。
33、桃仁：味苦， *** 平，桃仁有破血行瘀，现代 *** 理研究作用表明其具有抗血凝及溶血作用，《医学入门》称“血燥者慎用”，故孕妇慎用。
34、木通：味苦， *** 凉，有泻火行水、破血催生之功，《日华子本草》称其可以“催生下胞、女人血闭”，故孕妇慎用。
第十一句指硇砂、干漆、蟹爪甲三味。
35、硇砂：味咸、苦、辛， *** 温，有毒。《唐本草》谓其可“破结血、烂胎”，具有消积软坚、破瘀散结的作用，故孕妇禁用。
36、干漆：味辛， *** 温，有毒，具有破瘀通经的作用。《圣济总录》称其可以“治胞衣不下，恶血不行”，故孕妇禁用。
37、蟹爪甲：具有破血、消积、堕胎的作用，《本草纲目》称其“堕生胎，下死胎”，《 *** 本草》称其“破血催生。治难产，症瘕，瘀血积块、疼痛”，故孕妇禁用。
第十二句指地胆、白茅根二味。
38、地胆：味辛， *** 热，有大毒。可破血消癓，功毒蚀疮。适量外用，研末或浸酒醋，或制油膏涂敷患处，不宜大面积用，本品有大毒，内服慎用，孕妇禁用。
39、白茅根：味甘， *** 寒，无毒，有清热利尿，凉血止血的作用。白茅根淡渗利湿， *** *** 平和，甘寒生津，利尿不伤津，现代 *** 理研究及历代本草文献也均未见其有伤胎的记载。
综上所述，歌诀中39味 *** ，槐花、蝉蜕、白茅根对孕妇并无危害，当列入妊娠禁忌的有36味，总结起来又可分为大三类：
1、绝对禁用的 *** *** ：芫青（青娘虫）、 *** 、天雄、乌头、附子、野葛、水银、巴豆、芫花、大戟、硇砂、地胆、红砒、 *** 。
2、禁用的有毒 *** ：水蛭、虻虫、蜈蚣、雄黄、雌黄、牵牛子、干漆、蟹爪甲、麝香。
3、慎用 *** ：茅根、木通、瞿麦、通草、薏米、代赭石、芒硝、牙硝、朴硝、桃仁、丹皮、三棱、牛膝、干姜、肉桂、生半夏、皂角、天南星等。
人们在实践中还发现下列中 *** ，孕妇也应慎用，而歌诀未能概括：如瓜蒂、藜芦、胆矾、马钱子、蟾酥、铅丹、轻粉、砒石、蟅虫、苏木、全蝎、枳实、红花、当归、川芎、丹参、毛冬草、益母草、血竭、穿山甲、泽兰、五灵脂、乳没、漏芦、雪上一枝蒿、莪术、商陆、急 *** 子、禹白附、路路通、千金子、王不留行、阿魏、射干、山豆根、大青叶、板蓝根、苦参、丹皮、蟾酥、蜣螂、土鳖虫、生地、玄参、紫草、犀角、细辛、马鞭草、凌霄花、甘遂、 *** 见羽、紫草茸、白附子、麻黄、冬葵子、蓖麻油、元胡、玄明粉、 *** 、刺猬皮、大黄、番泻叶、珍珠、滑石、天仙子、马鞭草等。
孕妇应禁用和慎用的中 *** ，概括起来大多为活血化瘀 *** 、凉血解毒 *** 、行气驱风 *** 、苦寒清热 *** 等。因此，我们应在勤求古训的基础上，要注意多加发掘、整理、提高。
另外，有的孕妇在 *** 时喜欢服用一些补益 *** ，以求对胎儿有益。但有些补益 *** ，如人参、鹿茸、 *** 、核桃等，也不能乱服。因为孕妇女一般都是阴血偏虚，阳气偏盛，即俗话所说“有胎始有火”，此时如果再服用人参、鹿茸等温燥 *** 物，很容易造成孕妇烦躁不安、心悸失眠、咽干口燥等症状，所以，温补的 *** 物孕妇也当谨慎使用，一旦出现不适，应立即停用上述 *** 物。还有一些辛热的食品也应少用或不用，如辣椒、胡椒、花椒、大葱、韭菜、羊肉、狗肉、煎炸食品等。
居家常备的8种中成 *** ，好用不贵，小病不求人，不往医院跑虽然现代人们生活水平不断提高，但是由于近年来环境污染、职业病、 *** 残留等因素，疾病也越来越多，很多疾病不可避免。
对普通老百姓来说，健康是之一位的，为了能够更好的保护自己的健康，老百姓居家常备的中成 *** 是很好的选择，能够及时的缓解疾病的发生 。
8个家中常备的中成 ***
1、冰片
冰片是解热镇痛 *** ，可以用于头痛、发热、关节痛等，它的主要成分是氨酚、异丙茶碱和 *** 等，可以有效的帮助缓解发热症状，以及轻微的肌肉酸痛等，服用时要遵医嘱，注意服 *** 时间和服 *** 量，以免副作用。
2、复方氨酚烷胺片
复方氨酚烷胺片也是常见的解热镇痛 *** ，它可以有效的镇痛抗炎，常用于头痛、发热、腰痛、头痛、关节痛等症状，服 *** 时要注意用 *** 时间和剂量，不能过量服用。
3、维生素B??片
维生素B??是 *** 必需的一种维生素，是保持神经 *** 和血液的健康的重要组成部分，它可以帮助改善记忆力、睡眠质量和免疫力，可以用于解决疲劳、头晕、眩晕等症状。
4、阿胶膏
阿胶是一种优质的血液调理 *** ，可以用来预防风湿病、补血降血压、滋补养阴生津，它有很好的调血和补血效果，可以用来治疗久坐引起的四肢乏力、头晕、失眠等症状。
5、薄荷软糖
薄荷软糖是一种传统补 *** ，它含有薄荷油、肉桂油、芫荽油等有益的物质，可以用来舒缓头痛、口臭、腹泻、发热等症状，有效的抑制炎症，具有清热解毒、止咳镇痛、止泻止痢、抗菌抗 *** 等作用。
6、麻黄素颗粒
麻黄素颗粒是一种祛湿清热的中 *** ，可以用来治疗发热、头痛、关节痛、乏力等症状，有效的抑制炎症，缓解肌肉痛，可以用来治疗风湿 *** 关节炎、痛风等疾病。
7、熊果苷片
熊果苷片有助于维持心脏健康，可以有效的抑制血小板凝集，降低血液中的胆固醇，从而改善血液循环，可以用来治疗高血压、冠心病等疾病，对心腹胀满也有很好的缓和作用。
8、石斛苷片
石斛苷片具有健脾胃、滋阴润燥、补血祛风的功效，可以用来治疗头晕、失眠等症状，有效的改善血液循环，有助于预防心脏病和中风。
每种中成 *** 都有其独特的功效，但是要注意服 *** 剂量的把握，非常重要，以免发生 *** 反应。
因此，即使家中常备的中成 *** ，也要把握用 *** 量，让 *** 物更安全，才能让 *** 物发挥更大的功效，保护家人的健康。
太多人用错了！风油精、清凉油差别大，还有5类人慎用风油精和清凉油都是家中常备的 *** 品。平时感冒、头晕、蚊虫叮咬都可以拿来抹一抹~但很多人都随意用清凉油、风油精，甚至觉得两者能互相替代。
其实不然，清凉油和风油精不仅成分上有差异，用法也有所不同，更不是人人都能用的“生活必备品”！具体跟着小编一起来看看吧~
1成分差异
①风油精的主要成分是薄荷脑、水杨酸甲酯、 *** 、桉油和 *** 酚；
②清凉油的主要成分薄荷脑、薄荷素油、 *** 、桉油、 *** 油、肉桂油和 *** 油。
2功效侧重的不同
①清凉油成分侧重点在 *** 和 *** 油，对于头晕、鼻塞、中暑等症状有一定功效；
②风油精中含有水杨酸甲酯，水杨酸甲酯常出现在我们常用的水杨酸类解热镇痛抗炎 *** 中，它主要用于伤风感冒引起的头疼，以及被蚊虫叮咬后出现的皮肤炎症反应。
清凉油的用处
1配合穴位，缓解中暑
近期，很多地方都出现了极端高温天气，温度甚至高达40℃，因而中暑事件频发，易出现心慌口渴、头晕乏力、 精神不振 、恶心呕吐等症状，这时候不仅要及时降温、补水，还可以用清凉油+ *** 穴位，减轻中暑。
迎香穴：在鼻唇沟上正对着鼻翼终点的位置，相当于在鼻翼的旁边，大约半寸的位置上，也是左右各一个。
少量的清凉油涂在双侧的迎香穴上，然后稍微加一点压力去按揉，这时清凉油的香气就很容易被吸到鼻腔里。可以有效减轻中暑出现的精神不振、恶心、呕吐等症状。
2缓解风湿引起的疼痛
清凉油具有辛凉解表的袪湿气作用。风湿引起的腰、腿、筋骨疼痛初起三、四日内，可用清凉油就疼痛处或近处关键穴位涂之，帮助缓解疼痛。
3通便
有些朋友一到夏季就容易便秘，而清凉油有疏通窜气的效果，将它涂抹在肚脐周围，可以对天枢穴和神阙穴形成 *** ，帮助通便。
天枢穴既可调胃经经气，又能调大肠功能，不单单治便秘，对于腹泻、痢疾也有很好的调节效果；而神阙穴也有调理肠胃、通便的功效。
4缓解咽喉痛
咽喉肿痛初期，可以直接在颈部涂抹风油精或是清凉油，双手反复 *** 至局部发热，可缓解或治愈咽喉肿痛症状约1～2小时。
不过这个 *** 只能暂时缓解，不能很好治疗，关键需要对原发疾病进行对症治疗。
风油精的妙用
1消除寒 *** 腹痛
天气热大家喜欢吃冰，又长时间待在空调房里，肚子受凉易导致腹痛，如果腹痛不严重的话，就可以滴几滴风油精在肚脐周围，以祛除肚子中的凉气，达到止痛的效果。
2缓解脚气引起的瘙痒
风油精中的 *** 酚具有抗菌的效果，因此有脚气时，可以在脚上涂抹一些风油精来缓解脚气引起的脚部瘙痒问题。
风油精之所以被很多人称为“神油”，是因为它不仅有缓解疾病的作用，还有不少生活化妙用！
①祛除鞋子里的臭味儿
在纸巾上滴上几滴风油精，放到鞋里面，大概一晚上的时间，它就可以祛除鞋里面的异味。
②消除快递单上的个人信息
将风油精滴在快递单上的个人信息上，随后用手在该处摩擦，就能轻易地将我们的快递单上打印的个人信息清除掉，达到保护隐私的作用。
③清除口香糖、不干胶
如果口香糖不小心粘在我们的衣服上或桌子上，可以用清凉油滴在口香糖上，只需等五六分钟，就能轻松地将口香糖剥离下来了。
同样的，不干胶撕除后留下的胶印，也可以用同样的 *** 来清除。
风油精、清凉油几乎是家家必备的用品，但以下人群并不适合用：
1孕妇
风油精和清凉油中含有 *** 微毒物质，这种物质对常人一般不会造成伤害，但是对孕妇就不一样了。如果孕妇过多使用风油精，会影响胎儿的发育，严重时还可能会造成胎儿的死亡。
2新生婴儿
刚出生的婴儿体内与 *** 互化的成分还很缺乏， *** 可以随着气味穿过新生儿比较脆弱的皮肤渗入到血液中，可引起新生儿黄疸症。
3皮肤有烫伤、损伤以及溃疡的人
风油精和清凉油都会对伤口起到 *** 的作用，引起患处疼痛，甚至可能带来第二次伤害。
4日常容易出现皮肤过敏的人群
在使用含有植物精油的成分制剂时，不管是风油精还是清凉油，亦或是其他的一些软膏，都可能会出现烧灼、疼痛等过敏反应。所以易过敏人群要格外当心。
*** ：不能！
切记不要把清凉油和风油精两个产品混合或是联合起来使用，因为这两个产品不管是成分还是功效，都有重合之处，不管是先后涂抹还是将两者兑在一起涂抹，都有可能因为 *** 物过量，而产生更多 *** 症状和副作用。
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家常卤味常用的香料，你都知道什么作用吗？马上农历新年了，卤味是年夜饭桌上必不可少的。现在生活水平上升了，很多家庭选择直接买现成的，但是也有很多巧手主妇会选择自己卤制，如卤猪头肉、卤猪蹄、卤猪大肠等等。还有南方的潮汕卤水等，都是传统的卤味，那这些卤味里面的大料你都认识吗？今天我带您一起来认识一下这些大料的名称及作用。
八角；又名大茴香、木茴香、大料，属木本植物。味道甘、香。单用或与其他香料合用均美，是卤水中的最主要的香料。主要用于烧、卤、炖、煨等动物 *** 原料。有时也用于素菜，如炖萝卜、卤豆干等出味后经肉料吸收可促进肠胃 *** ，增加食欲。八角是五香粉中的主要调料，有除腥作用，又有增香保健的功效。
*** ；又名沙姜干属香草类草本植物。味道辛、香。生吃熟食均可。单用或与其它香料合用均佳。主要用烧、卤、煨、烤等动物 *** 菜肴。常加工成粉末用之，所含成分经肉料吸收可减少肉的腥膻味在粤菜中使用较多。
草果（用剪刀剪开去掉籽）
属香草类草本植物。味道辛、香可燥湿除寒，消食化积。多用于烧、卤、煮、煨等荤菜。
罗汉果；别名拉汗果；属藤本植物， *** 凉味甘。具有止咳清热。凉血润肠的作用主要用于卤菜，还可以泡茶饮用。
香叶；别名香艾的味道、用途、属 *** 、功用与桂皮相同，但味道较淡。卤水中加入香叶，有暖胃、润喉止渴的功效，经肉料吸收后，可增加肉质鲜甜，有清香味。与桂皮配合可起到香味互补的作用。
小茴香；又名草茴香。属香草类草本植物。味道甘、香，单用或与它 *** 合用均可，有调味作用。茴香的嫩叶可做饺子馅，但很少用于调味。茴香子主要用于卤、煮可去鱼肉的腥臊，或豆类、花生、豆制品等。
黄栀子，又名山栀子，属木本植物，也是天然色素，色呈红或橙黄。味道微苦、淡香。用途不大，一般以调色为主。
白胡椒粒，味道浓辛、香。一切动物原料皆可用之。汤、菜均宜。因其味道极其浓烈，故用量甚微，常研成粉用之。胡椒具有去腥味，提味增鲜；香中带辣能消除胃内积气提升食欲，还有防腐防霉的作用。
桂皮；又名肉桂，即桂树之皮。味道甘、香，能 *** 胃肠粘膜有助于消化机能亢进。主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴，是卤水中的主要调料。桂皮所含桂皮油可大幅增加 *** 味，是卤水中不可缺少的香料。
花椒；又叫川椒，其实并非四川的更好吃。花椒味道辛、麻、香。能解鱼腥毒凡动物原料皆可用之，单用或与它 *** 合用均宜，多用于炸、煮、卤、烧、炒、烤、煎等菜肴。荤素皆宜，在川菜中，花椒的使用较多。
陈皮；即干桔子皮。属木本植物。味道辛、苦、香。单用或与它 *** 合用均宜。可解鱼蟹毒；主要用于烧、卤、蒸、煨等荤菜。也用于调制复合酱料。
注；还一种橙叶，属木本植物。味道、用途、属 *** 、功用与陈皮相同。
甘草；又名甜草，属草本植物，味苦， *** 甘。和中缓急；润肺解毒主要用于腌腊制品及卤菜，可解一切中 *** 毒 *** 。
注：多食令人呕吐。
白豆蔻；属香草类草本植物。味道辛、香，与它 *** 合用，可去腥颤，其增香味和 *** *** 味道更是明显，常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。燥湿健脾，暖胃功效。
别名蛤蟹；学名为大壁虎，是热带的一种爬行动物。雄的叫声象蛤、雌的应声似蚧，所以称为蛤蚧。蛤蚧 *** 平、味咸，用在卤水中没有调味的作用，但可起到防止卤水变酸 *** 的作用。 因为卤水原料多为肉类为酸 *** 食物 ，放入蛤蚧可减轻肉类排出的酸味。能使卤水保存较长时间。
*** ；又名鸡舌香。味道辛、香、苦，可起到增香、调味、去腥的作用，又可起到抗氧化和杀菌的功效。因其味极其浓郁，故不可多用，不然，会适得其反。
香茅草：属香草类草本植物。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴，也用于调制复合酱料。可增进肉质芬芳的香气， *** 味蕾，增进食欲。
新鲜南姜；又名良姜，有姜和胡椒的混合味，带酸，有点像柠檬味.，在 *** 和印尼，新鲜的南姜用来煮咖哩和焖食物.。南姜在泰国式咖哩糊里是最重要的成份，也是泰国式烹饪法里更受欢迎的姜类调味料。味经肉料吸收后可减少腥膻引人食欲。
香料包在包制前，要把香料分为要炒制香料，和不要炒制香料。这是潮州卤水突出香料的香味的关键所在，包制 *** 材包时不要包得太紧，给 *** 材包留足够的空间使其与汤能够更好融合分解出香味。
更多卤味知识，下期见！
这种饮品最近火了……医生建议：勿跟风！近日
*** 上刮起一股
“藿香正气冰中式”的风潮
所谓“藿香正气冰中式”
实际上就是
将藿香正气液加入有冰块的水中
类似于美式咖啡
只是将咖啡换成了藿香正气水
更有甚者
直接将藿香正气液加入冰美式中
以期将咖啡与藿香正气液的味道中和
同时达到“醒脑”与“清热”的作用
上述“配方”公开后
引来众多模仿
但医生却建议
勿跟风藿香正气冰中式
这一话题也冲上微博热搜
网友表示：
好魔幻的吃法
看不懂
藿香正气类 *** 物热销
但其中的区别很多人不清楚
藿香正气系列属于非处方 ***
可以在医院配
也可以在 *** 店购买
不同剂型到底有什么区别呢？记者在 *** 店购买时，两家 *** 店的工作人员都提醒，藿香正气水含有酒精，如果是开车的就选择其他剂型。其中一家 *** 店工作人员还说：“如果受不了藿香正气的味道，正气丸或胶囊更容易被接受。”
浙江省中医院主任 *** 师 *** 说，剂型不同的藿香正气，成分基本一样， *** 不一样。常见的藿香正气水 *** 要便宜点，软胶囊、口服液 *** 稍贵些。
从成分上看，不同剂型的藿香正气 *** 品更大的区别在于辅料，丸、胶囊和滴丸没有添加其他辅料，正气水的辅料为乙醇（酒精），口服液的辅料为聚山梨酯-80、肉桂油。
从适应证上看，均为“解表化湿，理气和中。用于外感风寒、内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒，症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻；胃肠型感冒见上述症候者。”
从气味与味道上看，藿香正气水味辛、苦，口服液味辛、微甜，胶囊、丸、滴丸等其他的都是味甜、微苦。
浙中医大二院 *** 剂科副主任骆红飞介绍，在藿香正气 *** 品中，因为藿香正气水含有乙醇，对酒精过敏者或肠胃功能不好的患者，应慎用或改用其他剂型。
“藿香正气水 *** 时是将十味中 *** 用40%~50%乙醇做溶剂静置、过滤、灌装，藿香正气水所含的乙醇浓度相当于40℃的酒。因此，喝了藿香正气水，更需要注意的是不得立即服用 *** 菌素类 *** 物，以免导致双硫仑样反应；也建议刚喝过藿香正气水的司机，暂时先不要驾驶车辆，或者选择其他不含酒精的、具有同样 *** 效的藿香正气丸或藿香正气口服液来代替。”骆红飞说。
来源：新华网
责任编辑：小星
精油调香配方 | 让陌生的气味变熟悉，让熟悉的气味变特别精油调香经典法则
让陌生的气味变熟悉
让熟悉的气味变特别
香水迷人之处，就是让气味成为你发出的“信号”，无声无色但是有味的信号。这种信号，其实更具威力。
如果你想用“ *** ”来包装自己，穿出来的 *** 可是要真材实料、内外兼修，不但自己要有料，还要搭配相称的服饰，这是一门大学问，我不多说；除了用穿的，你还能用什么表达 *** 呢?声音?拜托!太做作也太冒险了，那...嗅觉呢?变化可就多了，如果是嗅觉，你还可以想想，要调出“野 *** 的 *** ”?还是“成熟的 *** ”?还是“神秘的 *** ”?还是“纯真的 *** ”...不用我说你也知道， *** 绝对是香水的地盘。
除了 *** ，知 *** 呢?老实说你很难穿出“知 *** ”，因为很容易与“ *** ”混为一谈。但是香水的氛围，可以让你表达知 *** ，表达端庄，表达气度，表达许多超越描述的感觉，这就是香水可贵之处：善用嗅觉，这种无形但是却最有力的 *** 。
香水最独特之处，就是“中人于无形”，你明明让对方强烈接收到你的信息，但是对方却不自觉，只是觉得“冥冥中”他被你的“某种气质”吸引。
这种灵感，连电视编剧都能玩味其中，有一部很轰动的港剧《金枝欲孽》，描写后宫众多佳丽为了争宠，无所不用其极的“斗争手段”。其中有一幕经典就是一个原来是多年的后宫婢女，为了取得皇上的注意，特别去请教一个曾经得宠多年但因故被打入冷宫的贵妃，她要问的是:“你随身的香囊是什么配方?”
于是在一次接近皇上的机会中，皇上突然闻到这种香气，脑筋一直在迷糊着:“好熟悉的味道啊!这是什么?”当然，人类通常最不具直接记忆的，也是味道( 一般人很难清楚地描述香味，也是这个原因)。但也因为如此，大脑总是在这里打转、思考，并产生很强的好奇或认同，皇上不但怀念这种味道(因为这种香味属于一个曾与他朝朝暮暮的爱妃)，接纳了这个婢女(记住!这香味是来自一个熟到不能再熟的面孔)，甚至也开始怀念这个冷落已久的爱妃的点点滴滴，打入冷宫的贵妃也得以咸鱼翻身。一种香味让两个女人都飞上枝头!
这当然是故事，是剧本，但是如果你足够聪明，对精油调香足够了解，你是可以充分发挥配方的神秘力量的。元素就如同剧情中所表达的，也是经典法则二：让陌生的气味变熟悉，让熟悉的气味变特别。
例如，洋甘菊的气味你从没闻过，你无从判断对它的好恶，但是我会先告诉你，洋甘菊很像甜苹果的香味，这多少会引起你的好奇与好感，除非你很讨厌苹果。
所以可想而知的是，如果你调出一瓶以洋甘菊为主味的香水，对闻香的人来说，他可能会想:“这是什么味道?好香喔...”也许他一开始就辨识为“苹果香”，所以他才能先对位，也才能先有“嗅觉重点”，但是他会接着想:“.....又不像是苹果香，很像但是不是，那会是什么呢?”他会继续想，这样就对了，创造一种香味，就要让闻香者不断地被这种香味环绕，不断地在想这种既陌生又熟悉的味道，越是想也越是坐立难安，那你的目的就达到了。
我曾成功地用几种精油调出类似桂花的香味，这也是一种“让陌生的气味变熟悉”的手法。让气味变熟悉可以让闻香者立刻产生认同，而熟悉的香味中又有着独特的气味，让闻香者不由自主地不停想象与好奇，这种气味的撩拨可能是最令人印象深刻的。
又例如，许多原本熟悉的气味，如茴香、肉桂、黑胡椒等香料类，或如柠檬、甜橙的果类精油，都是我们熟悉的气味。如果调香时不知变化，没有修饰，只是单纯地让闻香者闻到主味，那他们只会有直觉的认知，而没有多余的想象空间。可想而见，一个人闻起来满身的肉桂味，那就和一块腌肉一样的俗气。
但是如果是把肉桂精油与依兰调香，再加点花梨木，那就把熟到不能再熟的肉桂味，转化为一种复杂、浓郁、丰富的香调。这种香调可以表达出东方的神秘感，也可以呈现一个熟龄女 *** 的知 *** ，或是作为盛装晚宴时压倒全场的独门香氛。
这就是熟悉气味变特别的用意。
所以我很喜欢把原先是大众熟悉的气味加以修饰、调整，成为一种新的味道，例如甜橙是不错的香味， *** 快乐、阳光、健康、大方，是非常好的前味，我用甜橙调出的香水很少有人讨厌的。但是我总是觉得甜橙太天真，太单纯了，所以有一次我故意用一种很少用在香水中的精油——茶树精油，来修饰甜橙。
结果得到了非常好的效果，茶树精油之所以少被作为香水调香，是因为它根本不香，是刺鼻的消毒 *** 草味，没有调香师会想用茶树精油当作调香材料。不过我是芳疗师，我知道茶树精油有非常好的消毒杀菌 *** ，因此它不但能 *** 健康的气味，甚至也能带来健康，而它的消毒味也给人安全感与稳定，茶树精油与甜橙精油的搭配，刚柔并济地传达出健康大方，快乐中带有认真的气味，不至于肤浅，也不过于严肃。
诸如此类的配方其实很多，看你对于气味的熟悉度，越熟悉也越能掌握该用什么配方以及该用多少，当然，想象力也是很重要的!
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● 精油香水配方：快乐与认真的生活
甜橙精油5%+茶树精油5%+茴香精油2%+苦橙叶精油3%+香水酒精85%
四种生活中都很熟悉的香味，凑在一起会是怎样?甜橙精油与苦橙叶精油的酸香与果香，茴香精油的辛香与涩香，茶树精油的苦香与水香，各自分开熟悉，凑在一起就有了从未闻过，熟悉中又很特别的复杂香味。
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本文出处
《精油香水》
作者
张莉娜
带你识别肉桂肉桂为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干。
肉桂植物
【 *** 状】 本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～10cm，厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。
肉桂 *** 材
肉桂
肉桂 *** 状鉴别
真品肉桂
外观呈槽状或卷筒状，厚0.2～0.8厘米；外表面有横向突起皮孔，用利器划之有明显的油痕，油 *** 较大；折断后，断面呈颗粒状，内外两层栓皮之间有1条黄棕色的线纹；嗅之香气浓烈，用口尝之，味甜微辣。
伪品阴香：为樟科植物阴香Cinnamomum b *** - *** nni (Nees) Blume的树皮 。
外形多呈板片状或半筒状，厚度约在0.6～1.5厘米，比正品要厚，有圆形突起的皮和灰白色地衣斑块，有时外皮部分刮去而现凹下的皮孔痕，划之油痕不明显；内表面棕色，平滑；质坚，断面内层呈裂片状，无黄棕色线纹；闻之有似肉桂的香气，但不浓郁，口尝之味辛、涩，微甜。
伪品阴香
伪品柴桂：为樟科植物柴桂Cinnamomum ta- *** la ( Buck -Ham.) Nees et Eberm,的树皮。
本品呈槽状、半筒状或不规则块，厚0.4～1.5cm。外表面灰棕色，粗糙，有时可见灰白色斑纹。内表面暗红棕色，划之油痕不明显。质坚硬，不易折断，断面不平坦，内外分层不明显，外层较厚。切面有众多略具光泽的黄白色斑点，内层较薄，深棕色，油 *** 强。具樟树气，味辛、微甜。
伪品柴桂
伪品三钻风：为樟科植物三桠乌 *** Lindera obtu-siloba L.及大叶钓樟Lindera umbellataT *** b.的树皮。
本品呈槽状或半卷筒状，厚0.2～0.4cm。外表面灰褐色，有不规则的细皱纹，偶见有横向的沟纹及白色的斑点。内表面暗红棕色，略光滑，有不明显的细纵纹。质硬而脆，易折断，断面不平，外层呈浅黄棕色，内层红棕色而油润。气微，香味淡。
伪品三钻风
易混淆品桂皮
易混淆品桂皮
【化学成分】
肉桂中含维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素以及胡萝卜素等多种营养成分，皮含挥发油(称桂皮油)1～2％，主要成分为桂皮醛75～90％，并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等。本品不含 *** 油酚，尚含粘液、鞣质等。
【 *** 理作用】
1、与功效主治相关的 *** 理作用
（1）对心血管 *** 的作用①强心：桂皮醛能增强豚鼠离体心脏的收缩力，增加心率。②对血管和血压的影响：肉桂、桂皮醛等能扩张动物外周血管，增加冠脉和脑血流量，使血。压下降。③改善心肌血液供应：肉桂水提物和肉桂油能明显改善大鼠心肌血液供应，提高左室舒张压和冠脉压，促进心肌侧枝循环 *** 。
（2）对消化 *** 的影响
①抗溃疡：肉桂对大鼠应激 *** 溃疡、消炎痛、乙酸、5-羟色胺、幽门结扎 *** 溃疡均有抑 *** 用。其抗溃疡作用环节包括抑制胃液分泌和胃蛋白酶活 *** ，增加胃黏膜氨基己糖的含量，促进胃黏膜血流量；②健胃、驱风：桂皮油对胃黏膜有直接的缓和的 *** 作用，能使消化道分泌增加，增强消化机能，有助于消化道积气排出。
（3）对内分泌的影响
肉桂能使幼年小鼠胸腺萎缩，使肾上腺中维生素C含量下降，可使阳虚模型小鼠肾上腺中胆固醇含量降低，提示肉桂对肾上腺皮质功能有明显的促进作用。肉桂水煎液具有改善 *** 功能的作用，能提高血浆 *** 酮水平和降低血浆三碘甲状腺原氨酸（T3）水平。
（4）抗血小板 *** 、抗凝血
肉桂提取物、桂皮醛在体内外对ADP诱导的大鼠血小板 *** 均有抑 *** 用。肉桂水煎剂及水溶 *** 甲醇部分在体外还能延长大鼠血浆复钙时间，而有抗凝血作用。
（5）抗炎作用
肉桂提取物对角叉菜胶致大鼠足肿胀、 *** 致小鼠耳廓肿胀和棉球致大鼠 *** 组织增生均有显著抑 *** 用。
（6）镇痛
肉桂水煎液对热 *** 、化学 *** 及压尾 *** 引起的动物疼痛反应均有抑 *** 用。
2、其他 *** 理作用
（1）对中枢神经 *** 的影响
肉桂油、桂皮酸钠、桂皮醛等具有镇静、抗惊厥作用。桂皮醛使动物自发活动减少，协同环己 *** 钠 *** 作用，对抗 *** 引起的动物活动过多以及延缓 *** 引起的强直 *** 惊厥及死亡时间。
（2）抗菌
肉桂醛对22种31株条件致病 *** 真菌均具抗菌作用，具有抗菌谱广、毒 *** 低的特点。桂皮煎剂及桂皮的醇、醚浸液对红色毛癣菌、白色念珠菌等多种致病 *** 皮肤真菌亦有明显的抑制和杀灭作用。桂皮油对革兰阳 *** 菌也有抑 *** 用。肉桂醇提物能明显抑制突变链球菌细胞黏附在玻璃表面，提示有预防 *** 的作用。
【 *** 味与归经】 辛、甘，大热。归肾、脾、心、肝经。
【功能与主治】 补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。用于 *** 宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，虚阳上浮，眩晕目赤，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝腹痛， *** 经闭。
【用法与用量】 1～5g。
【注意】 有出血倾向者及孕妇慎用；不宜与赤石脂同用。
【贮藏】 置阴凉干燥处。
四种提升情绪的芳香精油，或许可以帮你缓解一些压力为了应付繁忙的工作日程，很多人都会疏于管理自己的健康和精神状态。当压力积累到一定程度的时候就容易产生注意力不集中或疲劳。
所以现在很多家庭都会在家里的客厅或卧室摆放一瓶芳香精油，一是为了让家里的空气变的清新，也是为了能让疲惫了一天的自己回到家中有一个温馨放松的环境。
芳香精油是从不同的植物中提取的，它们都有不同的潜在作用。
一些精油具有镇静效果，帮助你放松和缓解压力，而其还有一些精油则具有提神醒脑和提高注意力的神经 *** 作用。
精油是如何影响你的情绪的:当你吸入精油时，气味分子通过你的嗅觉 *** (你的鼻子和鼻腔)传播，并通过边缘 *** 影响大脑，也被称为“情绪大脑”——大脑中与行为反应有关的部分，包括压力和激素水平、记忆、心率调节等。
每种精油被认为以不同的方式与边缘 *** 相互作用，引发各种可能的情绪提升的结果。
当然在使用芳香精油的时候更好能先确定你及你的家人是否对该精油会有过敏反应。
下面就来介绍四种可以改善情绪的精油种类
薰衣草精油有助于睡眠
薰衣草和其他镇静精油可通过减少焦虑间接促进睡眠，薰衣草降低焦虑的效果归功于乙酸芳樟酯和芳樟醇，这两种关键化合物已被证明对一些人具有镇静和安神的作用。
当然你还以使用乳香和甘菊的芳香精油来帮助你进入睡眠。
如果你不喜欢在家里摆放薰衣草一类的芳香精油又想有个能助眠的味道的话，你可以买一些带有薰衣草精油的沐浴露，也能一定程度上提供助眠的效果。
薄荷精油可以增强你的能量，让你提神醒脑
薄荷能提神醒脑相信很多人都知道，薄荷清爽、令人兴奋的气味可能会让你精神振奋。薄荷香味 *** 了大脑中负责警觉的区域，导致听觉和视觉反应时间更快。
肉桂、 *** 、茉莉和藿香等强烈的气味也是缓解疲劳的精油。
柠檬精油可以缓解焦虑
柠檬精油清新的味道可以提升你的情绪，缓解紧张。
过去的研究发现柠檬精油比薰衣草精油更能明显改善情绪。因为柠檬精油会加速生产多巴胺(大脑中一种让你产生快乐的化学物质)。
但要注意的是柠檬精油和其他柑橘类精油会与紫外线发生反应，涂抹在皮肤上可能会引起光敏 *** 皮肤炎，你可能会被晒伤。
柑橘类精油——如橙子和佛手柑，也可能具有令人振奋的品质。
迷迭香油可以帮助你集中注意力
迷迭香具有很强的抗氧化特 *** ，对 *** 思维清晰和集中注意力很有帮助。
在一个过去的研究，长时间闻迷迭香精油的人在视觉处理任务和系列减法测试中比那些短时间闻迷迭香精油的人表现更好。
迷迭香精油含有桉树脑（1，8-桉叶素），这种化合物可以通过防止大脑皮层分解来影响学习神经传递素乙酰胆碱吸入。乙酰胆碱在学习、记忆和注意力方面起着至关重要的作用。
荷荷巴油也有同样的效果，可以作为选择。
矫味剂，儿童口服 *** 物的救星日常生活中，人们总是谈 *** 色变，尤其对于儿童。口服给 *** 固体制剂，具有稳定 *** 好、携带方便等优点，但对于儿童来说易出现吞咽困难的情况；而口服液体制剂由于易吞服和分剂量方便等特点，适用于各个年龄段的儿童患者，因此在使用上备受医生和儿童家长的青睐。但是，不管是固体制剂，还是液体制剂， *** 物的苦味和不适口 *** ，始终是儿童难以接受的。
那么如何改变苦味 *** 物在加工成品 *** 剂的口感，让人们乐于接受呢？这就需要“矫味剂”来解决这个问题。成都市佳味添成饮料科技研究所的研发工程师介绍，矫味剂是指 *** 剂中用以改善或 *** *** 物苦味，使病人难以觉察 *** 物的强烈苦味(或其它异味如辛辣、 *** 等等)的 *** 用辅料；一般包括甜味剂、芳香剂、胶浆剂和泡腾剂四类。除了单糖浆、蔗糖、芳香糖浆（如橙皮糖浆、枸橼糖浆、樱桃糖浆、甘草糖浆及桂皮糖浆等）等传统品种外，目前在 *** 剂加工中还出现了一些新的矫味剂品种，如各种屏味剂、脂 *** 物质（包括卵磷脂、表面活 *** 剂）、改 *** 淀粉类碳水化合物、环糊精类、葡萄糖低聚物、离子交换树脂、蛋白质、沸石等。
甜味剂：甜味剂能掩盖 *** 物的咸、涩和苦味；主要包括甜菊糖苷等天然甜味剂，以及甜蜜素、阿斯巴甜等合成甜味剂。
芳香剂：芳香剂是指在 *** 剂中用以改善 *** 剂气味的香料和香精；通常具有挥发 *** ，可改善制剂的气味；可分为天然和人造香料两类。天然香料包括从植物中提取的芳香挥发 *** 物质，如桂皮油、茴香、薄荷油等，以及此类挥发 *** 物质制成的芳香水剂、酊剂、醑剂等。人造香料亦称香精，是在人工香料中添加适量溶剂调配而成。
胶浆剂：胶浆剂具有粘稠缓和的 *** 质，可干扰味蕾的味觉而具有矫味的作用。常用的有海藻酸钠、 *** 胶、明胶、甲基纤维素、羧甲基纤维素钠等的胶浆。
泡腾剂：泡腾剂系利用有机酸（如枸橼酸、酒石酸）与碳酸氢钠混合，遇水后产生大量二氧化碳；由于二氧化碳溶于水呈酸 *** ，能 *** 味蕾而矫味。
对于液体 *** 剂来说，其矫味过程和饮料产品的调味有着共同点，都是为了让产品的口感和风味让消费者易于接受和满意。尤其对于儿童来说，口服给 *** 液体剂型分散度大，吸收快，可以提高部分 *** 物的生物利用度，且易于调配、服用方便，患儿用 *** 依从 *** 好，具有较好的开发前景和临床应用价值。根据2013 年发布的《中国国家处方集-儿童版》，儿童口服 *** 物制剂有775种，口服液体制剂（口服溶液剂、混悬剂、糖浆剂、乳剂、滴剂和酏剂） *** 物品种只有112 种，仅占比14.4%，大多数 *** 物还是以口服固体剂型（片剂、胶囊剂等）为主。可见，虽然口服液体制剂在儿童用 *** 领域有较大优势，但目前可使用的儿童口服液体制剂数目依然较少。因此，如果能够对儿童口服液体制剂的苦味进行很好的矫正，加入一些矫味剂来改善 *** 物的口感，如甜味剂类、芳香剂类、酸味剂类和胶浆剂类等，提高患儿服 *** 的顺应 *** ，那么儿童口服液体 *** 剂未来将具有更大的发展空间。
成都市佳味添成饮料科技研究所作为专业的饮料研发机构，拥有28年的饮料行业经验及技术过硬的研发工程师，多年来服务了上千家企业；其中不乏液体 *** 物矫味的产品案例，通过在制剂处方中加入矫味剂，保证了口服溶液的入口舒适度，提高人们尤其是儿童的用 *** 依从 *** ，从而降低对服 *** 的恐惧感。
