懒人黑胡椒味道的牛肉炒饭，营养美味，大人孩子都爱吃
说到炒饭，还有这样的传说，相传隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即 *** 。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将 *** 传入扬州，后经历代厨艺高手逐步创新，即发展成风味独特,小有名气的主食之一。其配料丰富、色泽漂亮、 *** 分明、入口清香、回味悠长。
扬州炒饭就这样柳流传至今，但是各地有各地的特色，在扬州有扬州炒饭，在家里有“妈妈牌”炒饭，我从小到大都特别喜欢吃炒饭，妈妈总是会将普通的食材加入在炒饭中，然后给我 *** 不同味道的炒饭，儿时的记忆中，妈妈牌的炒饭可以秒杀一切食物
后来长大了，依旧很喜欢吃炒饭，今天就教大家做一道懒人版的黑胡椒味道牛肉炒饭，营养美味，不仅我喜欢吃，就连我家的孩子也特别喜欢吃，牛肉是事先卤好的牛肉，切成小丁，在和其它的食材搭配在一起，加入剩米饭，简单炒一炒就出锅了，简单好做又好吃。
秋天是滋补的季节，多吃牛肉对身体是特别好的，平时家里都会做一些卤牛肉，然后保存起来，想要吃的时候就取出来，很方便，可以蒸一蒸就吃，也可以像我这样做炒饭，不仅增加了炒饭的营养，也受到了家人的夸赞，下面就来看看具体的做法吧。
【菜品】：黑胡椒汁牛肉炒饭
【烹饪食材】：卤好的牛肉一块，米饭一碗，洋葱半个，胡萝卜一段，黑胡椒汁两勺，盐一勺一勺，葱一颗。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所需要用到的全部素材米饭更好，准备剩米饭，因为新做的米饭很容易粘连在一起，牛肉是已经卤好的，牛肉将牛肉切成小丁备用。
2、洋葱去掉最外层的洋葱皮简单清洗一下，切成小丁备用。
3、胡萝卜切丁，小葱切成葱花。
4、起锅烧油，油热之后放入洋葱丁，小火慢慢变炒出香味。
5、在将准备好的剩米饭倒入锅中，继续翻炒均匀，倒入切好的牛肉丁。
6、大火翻炒均匀之后改小火添加少许盐翻炒均匀。
7、重点是这个黑胡椒汁，根据个人的口味和喜好添加两勺黑胡椒汁，大火翻炒均匀。
8、加入胡萝卜丁继续翻炒。
9、最后出锅前撒入葱花，快倒进之后就可以了火出锅了。
【烹饪小贴士】：
1、米饭更好选择剩米饭来 *** 作，加入少许的水放入微波炉里，打30秒就会变得非常松散了。
2、因为黑胡椒汁本身带有咸味，所以添加盐的时候大家要注意用量。
3、配菜也可以根据个人的喜好和口味来任意搭配，玉 *** 青豆都可以添加，能够使炒饭颜色更加丰富，看着就很有食欲。
4、黑胡椒汁是重点，但是用量大家要根据自己的喜好和口味来添加。
【文案编辑】目海食王小厨
超级下饭， *** 说好吃到逆天偶尔惬意时光，给自己一个美美享受！
By 筱小忆粒莎
用料- 意面 25g
- 红辣椒 1个
- 白洋葱 1个
- 牛排肉 180
- 黄油 适量
- 蒜头 3瓣
- 迷迭香 少量
- 黑椒酱 适量
- 黑胡椒粉 适量
1、水开下意面，加一点盐和油一起煮，意面的时间会久一点，大概15分钟左右，捞出备用；
2、甜辣椒切丝备用；
3、白洋葱切丝备用；
4、牛排解冻，用厨房纸吸一下水分备用；
5、平底锅放黄油，小火先煎一下蒜头，微微焦黄捞出，转大火加入迷迭香，煎牛排，控制火候，牛排与迷迭香轻碰，牛排边角微微卷起略焦就好，大概7分熟，想吃老一点，可以微微有一点时间，记得均匀翻面，煎牛排的时候注意火候没拍照片，煎好转盘即可；
6、锅里的黄油放入辣椒丝和洋葱丝大火翻炒，然后放意面继续翻炒，加黑胡椒汁搅拌，调小火后加入黑胡椒粉拌均匀即可出锅；
7、一颗蒜，牛排意面完美出锅，口感很完美；
8、牛排配上黑椒汁，配上树莓，蓝莓，草莓水果还有蔬菜沙拉，一杯美酒，极致美丽；
9、牛排吃完后，意面加一点水果沙拉，树莓，蓝莓水果，五彩缤纷的一碗，满满的惬意，偶尔享受一下很美好！
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每日食谱｜低脂又美味的黑椒汁鱿鱼，万能酱汁超鲜美受够了减脂期的鸡胸肉吗？其实低脂食品不止鸡胸肉，鱼肉、鱿鱼等都是优秀的低脂食材。今天小编教大家这道黑椒洋葱炒鱿鱼，这个万能的黑椒汁，建议收藏！
配料：鱿鱼500克，洋葱3粒
实践：
①能黑椒汁：生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒碎1勺、淀粉半勺、盐少许、清水适量搅拌均匀。
②乌贼撕掉鱿鱼外皮的那层粘膜，切十字花刀，再改刀切段。切小洋葱。
③加入适量清水煮开，放入鱿鱼焯一下，捞起沥干水分。
④炒锅放油烧热，放入洋葱翻炒均匀，放入鱿鱼段翻炒一下，倒入黑胡椒汁翻炒均匀即可出锅。
突然想吃虾了，今天就教大家做一道蒜香胡椒虾吧。这道菜调味酱是成败的关键。
·白胡椒粉是核心，约10克左右，适量黑胡椒粒，可以丰富辛辣口感。
·约15克左右的生抽、半茶匙盐、5克左右的蚝油、少许料酒，然后就均匀的进行搅拌直至所有颗粒溶解。烹饪前再在虾身上 *** 一些淀粉便于烹饪。
·首先是热油将蒜粒打碎爆香，然后加入搅拌桨。把准备好的罗氏虾倒入主锅内，两分钟，120度速度两档进行煸炒，然后再倒入已经调味好的灵魂胡椒酱汁，再配上一块约20克左右的黄油，也是增香食欲的关键。设置三分钟，120度速度2档进行混合。
·在胡椒和黄油的作用下，香气四溢，食欲瞬间拉满，不一会就完成出锅了。最后再撒上一些罗勒碎，增加复合香味和仪式感。
先不说了，我要快点吃虾了。
#321沙拉日#减脂期自带的健康便当「虾仁沙拉」天气热起来了，除了要保持身材，美味的沙拉必须安排一下，试了没吃的的芝麻口味沙拉汁，味道超赞啊！
By 萍儿WOYGN
用料- 贝贝南瓜 半个
- 鲜虾 8只
- 生菜 2片
- 苦菊 2片
- 鹌鹑蛋 5个
- 圣女果 4个
- 玉 *** 30克
- 西兰花 适量
- 橄榄油 少量
- 黑胡椒碎 少量
- 海盐 少量
- 丘比特焙煎芝麻口味沙拉汁 适量
1、我准备的是两人份，具体根据自家人数调整。
2、南瓜切块加少量橄榄油、黑胡椒碎、海盐拌均匀
3、放入烤箱190度烘烤，烤熟。
4、锅中烧水
5、煮虾、煮鹌鹑蛋
6、生菜、苦菊、小番茄洗干净切好，剥虾
7、除南瓜外其他食材放在一起，加芝麻沙拉汁，加多少根据菜品和自己口味调整。
8、拌均匀装入饭盒即可
9、减脂午餐，虾仁沙拉、烤南瓜、水果
10、超好吃呀！而且饱腹感很强。
小贴士菜品根据自家喜欢准备。 不同的菜处理的 *** 不一样，可以搭配着做，比如煮的时候，可以先把不需要煮的切好备用，这样早起做一份三分钟沙拉也不错哦！
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在家也能喝到蘑菇玉米忌廉汤，太赞了每次去西餐厅bi点的汤就是蘑菇玉米忌廉汤，奶味香浓，回味无穷！在家也能做啦，喝个过瘾！
By 凯馨晴小厨
用料- 低筋面粉 1/3小碗
- 培根 2片
- 白蘑菇 5个
- 清水 兩碗
- 純牛奶 *** g
- 黄油 30克
- 胡椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 玉米 1根
1、培根切小块、白蘑菇切片、土豆切丁、玉米剥粒，其中一半玉 *** 打成浆。
2、锅中放入30g面粉，小火慢炒，超至微黄。
3、加入清水勾芡备用。
4、黄油小火融化。
5、放入培根、土豆、玉米、白蘑菇，小火翻炒3分钟。
6、倒入玉米汁、适量黑胡椒，小火搅拌煮软。
7、倒入100ml牛奶。
8、70ml淡奶油。
9、面粉水，搅拌煮2分钟。
10、最后加入适量盐调味。
小贴士个人不喜欢吃洋葱，可根据个人爱好放洋葱。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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咸鲜的黑椒汁浇在鲜嫩的鸡腿上，咬上一口椒香浓郁，鲜嫩多汁说到黑椒汁，是不是会联想到牛排、西餐，感觉有了它做的菜都会变得更高级了。
要想做美食，那我们必不可少地得先了解它吧!黑胡椒是胡椒科的一种，又名黑椒，原产于印度马拉巴海岸。在菜肴中放入适量胡椒可去腥、提香、抑制异味和解腻。而且胡椒在西餐中是非常重要的一种原料，很多的美食里放点它，也会增加不少特色。
下面就让我们一起来学学这道酱汁浓郁的黑椒鸡腿吧！味道超赞，吃了还想吃哦！
鸡腿3个干葱头2个小葱3根姜1块蒜4瓣蜂蜜1汤匙黑胡椒酱汁3汤匙味极鲜2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙黑胡椒粉1克盐1克油适量
食材：
鸡腿3个、干葱头2个、小葱3根、姜1块、蒜4瓣、蜂蜜1汤匙、黑胡椒酱汁3汤匙、味极鲜2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、黑胡椒粉1克、盐1克、油适量。
做法：
1.将鸡腿清洗干净，用清水浸泡约半个小时，然后沥干水分。
2.鸡腿去骨后，用叉子在鸡腿的正反面叉些小孔，这样能够让鸡腿在腌制时更容易入味。
3.腌制鸡腿：在盛放鸡腿的容器中加入味极鲜2汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，黑胡椒粉1克，盐1克，姜片，蒜片，葱段和干葱块，抓拌均匀，腌制1小时。
4. 调制料汁：黑椒酱汁3汤匙，蜂蜜1汤匙，清水6汤匙，搅拌均匀备用。
5. 煎鸡腿：平底锅加热抹少许油，鸡皮向下入锅内煎至金 *** 翻面，鸡腿煎至两面金黄取出备用。
6.焖煮鸡腿：平底锅中倒入少许油烧热，把腌过鸡腿的腌料和汁水放进去炒出香味后去掉渣。再倒入料汁煮开，放入鸡腿肉盖上锅盖，焖3分钟后翻面再焖3分钟。
7. 收汁：焖好后取出鸡腿，大火收汁至浓稠，大约只有一锅底的料汁的时候，再倒入鸡腿，让鸡腿的每一处都裹满酱汁后关火，切条装盘，美味完成。
小窍门：
1、鲜鸡腿的口感更佳，冷冻鸡腿的话就需要浸泡出血水。
2、鸡腿去骨后，要用叉子多扎些小孔，既可以确保腌制入味，也能防止香煎之后回缩得太厉害。
3、煎鸡腿时的火力保持中火，大火鸡腿煎不透，小火时间太长会造成鸡腿内汁水流失口感变柴。
4、鸡腿在酱汁中焖煮6分钟后要取出鸡腿再收汁，不要一直在锅里煮，鸡肉变老不嫩滑。
5、汤汁不要收得太干，留少许汁浇在鸡肉上，吃起来更棒哦！
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夏天适合多吃一些牛肉，这样不会长胖的同时还能补充所需营养
By 爱做饭的小可爱123 【豆果美食官方认证达人】
用料- 肥牛 一盒
- 黑胡椒酱 适量
1、买来的雪花肥牛，常温解冻
2、解冻后，锅中入少许油，放入适量肥牛片煎熟
3、煎好的肥牛卷刷上黑胡椒酱料，薄薄刷一层就好
4、可以开动啦
小贴士黑胡椒汁配牛肉卷或者牛排都很好吃，可以按照自己口味来调整
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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减脂期更爱的黑胡椒牛排炒意面减脂期怎么吃才能更加健康？！不妨试试这款超美味的黑胡椒牛排炒意面吧！一点也不输西餐厅哦！好吃到舔盘子啦！
By 不做纯粹吃货
用料- 意大利面 1把
- 胡萝卜 半个
- 青椒 一个
- 洋葱 半个
- 原切牛排 1片
- 丽兹特级初榨橄榄油 适量
1、将所需的食材提前准备好。
2、将洋葱、胡萝卜和青椒分别切成细丝。
3、将牛排切成细条备用。
4、调料汁：生抽2勺 +蚝油1勺+老抽半勺+黑胡椒半勺+淀粉1勺+清水适量，混合成料汁备用。
5、锅中加入适量的丽兹特级初榨橄榄油。
6、加入牛排条翻炒变色后盛出备用。
7、意面提前煮熟备用。
8、然后加入洋葱丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒断生。
9、再加入牛排条和意面继续翻炒一下。
10、最后淋入提前准备好的料汁，拌匀收汁即可！
11、一份超级美味的黑胡椒牛排炒意面就做好了！趁热赶紧开动吧！浓郁的黑椒汁，大条的原切牛排，越嚼越香，口感棒棒哒！
12、我要开动啦！
小贴士用丽兹特级初榨橄榄油做出的黑胡椒牛排炒意面鲜香十足，入口鲜香味美。丽兹橄榄油独特的复合果香味，能很好的和食物香味搭配出令人意想不到的风味，油体透亮呈青绿色，有助于提升食物色泽，做黑胡椒牛排炒意面超赞！ 丽兹特级初榨橄榄油富含多酚等营养物质，不含反式脂肪酸，更适合减肥减脂人士，减脂期也能吃到如此美味的黑胡椒牛排炒意面，满满的优质蛋白质，减脂人士赶紧GET！
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说沙拉难吃，那是你不会调绝美的油醋汁夏天来了，搞点沙拉吃吧。
如果你不爱吃沙拉，那相信你看完今天的 *** ，会发现吃沙拉是一件幸福的事情 ?
吃沙拉未必是为了减肥。一碗沙拉里拼配了那么多食材，烹饪方式又很单纯，是能更大程度保留各种营养的，夏天吃也很清爽。
但在我的城市，一份丰盛的沙拉动辄几十上百，真不是能随便吃得起的。食材准备不难，门槛是沙拉汁。
今年我把过去的油醋汁配方又改良了一下，还做了个简单的蛋黄酱，无论是什么沙拉，只要拥有它们，保准都能变成神仙料理。
食物的彩虹就在下方等你，开始下拉吧。
万能油醋汁
1、3勺橄榄油+2勺生抽+1勺黑胡椒+1勺蜂蜜+2勺苹果醋+1/4个黄柠檬汁+1勺洋葱+1勺白芝麻末。
*可以根据个人喜好把苹果醋换成香醋或白醋。
2、一顿爆摇，让它们充分融合，好吃的油醋汁完成。
万能蛋黄酱
3个生鸡蛋放入锅中，倒入没过鸡蛋2倍的冷水，加入1勺盐和1勺醋，水开后煮7分钟捞出，过冰水，然后用勺子压碎，加入3勺沙拉酱拌匀，蛋黄酱完成。
*放盐可以加速蛋白凝固，放醋可以软化蛋壳，煮好过冰水可以使鸡蛋容易剥壳。
下面开始 *** 沙拉
烤蔬菜沙拉
1、200g南瓜切小丁，3个香菇切小块，3根秋葵切小段，100g老豆腐切小块，50g蟹味菇撕开备用。
2、烤碗里依次码上南瓜、香菇、秋葵、豆腐和蟹味菇，淋少许橄榄油，撒适量海盐和黑胡椒，放入烤箱180℃烤25分钟。
3、取出烤好的沙拉碗，装上藜麦，淋上万能油醋汁，完成。
藜麦：50g藜麦放入锅中，加入没过藜麦2倍的水，水沸后煮15分钟，捞出。
拌匀，吃吧~
彩虹沙拉
1、6颗小番茄对半切开，半个牛油果切片，10只虾仁、100g西兰花和50g玉 *** 煮熟。
*虾仁和西兰花煮好后放入冰水中可以保持颜色鲜亮。
2、一块鸡胸肉（约100g）加入1勺料酒、半勺盐和1勺黑胡椒腌制10分钟，放入锅中，中火煎熟至两面金黄，切片备用。
3、盘中铺上30g生菜和20g苦菊，依次码上小番茄、玉 *** 、西兰花、鸡胸肉、蛋黄酱、牛油果和虾仁。
撒上少许黑胡椒，淋上油醋汁
拌一拌，吃吧。
把胃里装满清爽
感受幸福的夏天
