蒟蒻是什么，蒟蒻是什么怎么读

你说芋头软糯香甜，其实全身都是毒

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魔芋是什么东西，好吃吗

魔芋是一种广泛分布于 *** 地区的植物，其根部富含淀粉和蛋白质。魔芋的块茎可以作为食材使用，而魔芋粉则是从魔芋块茎中提取的淀粉，可以用来 *** 各种美食。

关于魔芋的味道和口感，不同的人有不同的看法。一般来说，魔芋具有浓郁的魔芋香气，而且口感Q弹有嚼劲。在烹饪上，魔芋可以被应用在各种菜肴中，如魔芋粉丝汤、烤魔芋、魔芋炒肉等等。由于魔芋的口感独特，初次尝试可能不习惯，但是逐渐就会发现它的美味之处。

除了作为食材外，魔芋还有一定的 *** 用价值。在中医上，魔芋被认为具有清热解毒、化痰消积、补益肺胃等功效。因此，在某些地区也会将魔芋作为中 *** 材使用。

总的来说，魔芋是一种具有独特口感和 *** 用价值的食材，虽然初次尝试可能会感觉有些奇怪，但是只要习惯了它的口感和气味，就会发现它其实是一种非常美味的食材。当然，每个人的口味都不同，对魔芋的接受程度也会有所差异。

食物中这种营养成分功效多样 你会吃吗？

膳食纤维有着很棒的健康功效，它可分为可溶 *** 膳食纤维和不可溶 *** 膳食纤维，不同种类的膳食纤维对 *** 的健康功效有什么不同？

可溶 *** 膳食纤维

吸附肠道油脂、控血压

水果中的果胶、海带和紫菜中的藻胶以及魔芋中的葡苷聚糖都属于可溶 *** 膳食纤维，吸水后会膨胀，有黏稠感，其作用有稳定餐后血糖、控血压、吸附肠道内油脂类物质、增加饱腹感和控制体重等。

*** 食物：苹果、大麦、胡萝卜、柑橘类水果、燕麦等。

不可溶 *** 膳食纤维

*** 肠道 *** 、改善便秘

不可溶 *** 膳食纤维其主要由植物细胞壁组成，如纤维素、木质素等。它不能溶解在水里，但能 *** 肠道 *** 、改善便秘、预防结肠恶 *** 变等。

*** 食物：杂豆类、燕麦、糙米、麦麸、笋尖、红薯叶等。

膳食纤维推荐摄入量

不同人群标准需要如何调整？

对于一般健康 *** ，膳食纤维推荐摄入量为25克/天，而有调查显示，我国人民每日的摄入量仅有13克，才到推荐量的一半。

至于肥胖、糖尿病、高血压、便秘等慢 *** 患者，可适当增加膳食纤维摄入量到30克/天，胃肠功能已经减弱的老人可以控制在18克左右。

如果是已经出现过肠梗阻、胃轻瘫或者胃部做过手术等特殊人群，应该减到12克以下，一般5-8克即可，具体可遵医嘱。

补充膳食纤维

可以多吃以下食物

1.全谷物：全谷物是指未经精细加工，或虽然经过碾磨、粉碎、压片等处理，但仍保留了完整谷粒所具备的麸皮、胚芽和胚乳及其天然营养成分的谷物。如燕麦、黑米、青稞、糙米、黄米、荞麦、薏米等。

2.薯类：如地瓜、芋头、土豆、山 *** 等食物可作为主食，替代部分精白米面。一般 *** 每天可以吃薯类50-100克（生重）。

薯芋类膳食纤维含量更高的是魔芋，高达74.4克/100克。由于生魔芋有毒，市面上常见的是魔芋加工食品，如魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋凉皮等。

3.杂豆类：绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆、鹰嘴豆等豆子淀粉含量高，称为杂豆。红豆、绿豆虽去皮后口感更好，但更好连皮吃。

豆类的膳食纤维含量非常丰富，无特殊不适的话尽量每天都吃一点。一般 *** 每天吃的全谷物和杂豆类总量可在50-150克（生重）。

4.蔬菜：蔬菜中西芹、西蓝花、韭菜、空心菜、彩椒、莴笋、冬瓜等都富含膳食纤维。一般 *** 每天建议吃生重一斤的蔬菜。

5.菌藻类：菌藻类食材可选海带、木耳、紫菜等。干菌类膳食纤维含量较高，如干松蘑为47.8克/100克、干冬菇为32.3克/100克、干木耳为29.9克/100克。

6.水果类：库尔勒香梨、金橘、石榴、猕猴桃、桑葚、苹果、覆盆子、番石榴、牛油果等水果，膳食纤维含量很不错，一般 *** 每天可吃水果200-350克。

7.坚果 *** 类：奇亚籽、巴旦木、芝麻、核桃、葵花籽、腰果、松子、榛子等，膳食纤维含量都很不错，一般 *** 可以将坚果交替着吃，每天吃一小把，净重10克。

文/于康（北京协和医院临床营养科教授）

来源： 北京青年报

“世界上最臭的花”结果实了！长这样

还记得约三个月前

开出“世界上最臭的花”

的巨魔芋吗？

科研人员给第二株巨魔芋测量温度

近日

它又传来最新消息

国内首次巨魔芋结实

！！！！！！！

2022年7月，国家植物园（北园）实现了首次巨魔芋群体花期，更大意义在于只能通过异花授粉的巨魔芋，能够在同期盛开的个体之间互相授粉。

尽管2013年北京植物园（现国家植物园北园）已经实现过四胞胎结果，但当时采用的是白魔芋（Amorphophallus albus）花粉进行杂交，只 *** 了果实膨大没有得到完全成熟的 *** 。

而今年从群体开花中的单株采集到的花粉依次向下授粉，花后果实顺利膨大、着色，8月对果实进行解剖发现了明显的胚。随后，花序柄迅速加长，果实快速增大，由于果实珍贵，国家植物园的工作人员没有轻易再次切果。

两个多月后，工作人员怀着期待的心情对巨魔芋果实进行第二次解剖观察，惊喜地发现 *** 已成形，种皮发育明显， *** 从果肉中自行脱离出来，实现了国内首次巨魔芋结实！

此项成果

对珍稀濒危植物巨魔芋的

生态保育意义重大

国家植物园为什么引种巨魔芋？

国家植物园的主要功能就是植物迁地保护、科研科普和园艺展示。作为世界级的珍稀濒危植物，巨魔芋的引种栽培研究对国家植物园来说有着重要意义。

国际自然保护联盟(IUCN)在其发布的1997 年濒危物种红色名录中就已经将巨魔芋列为易危种。由于人类对棕榈产品和木材的大量需求，苏门答腊岛的热带雨林受到巨大 *** 。

据不完全统计，印度尼西亚已经失去了72% 的原始热带雨林，情况仍在恶化，导致巨魔芋的原始生境受到直接 *** ，巨魔芋的野外生存状况岌岌可危，需要对这个物种进行保存并研究它的生物学习 *** 及繁殖机制，想办法增加它的数量。

同时巨魔芋还具有很高的科研和经济价值，球茎内含有大量的葡甘聚糖，是目前发现的更优良可溶膳食纤维之一，可广泛应用于食品、医 *** 、化妆品、化工和生物等多个领域。

不少吃货网友说

“果实看起来很好吃诶~”

国家植物园微信公众号

回复评论说“住嘴！”

还有网友好奇

这个巨魔芋

跟我们平时吃的魔芋

是一个东西吗？

据央视三农报道

巨魔芋和我们平时吃的魔芋

同属魔芋属

植株下部的块茎

经过加工

就可以变成可食用的魔芋

巨魔芋中

含有大量优质可溶 *** 膳食纤维

葡甘聚糖

极具科研和经济价值

我国科研人员正在研究

把巨魔芋和其他品种魔芋杂交

培育出新的魔芋品种

综合：国家植物园、央视三农、科技日报、网友评论等

来源： 佛山电视台

食物中这种营养成分功效多样 你会吃吗？

膳食纤维有着很棒的健康功效，它可分为可溶 *** 膳食纤维和不可溶 *** 膳食纤维，不同种类的膳食纤维对 *** 的健康功效有什么不同？

可溶 *** 膳食纤维

吸附肠道油脂、控血压

水果中的果胶、海带和紫菜中的藻胶以及魔芋中的葡苷聚糖都属于可溶 *** 膳食纤维，吸水后会膨胀，有黏稠感，其作用有稳定餐后血糖、控血压、吸附肠道内油脂类物质、增加饱腹感和控制体重等。

*** 食物：苹果、大麦、胡萝卜、柑橘类水果、燕麦等。

不可溶 *** 膳食纤维

*** 肠道 *** 、改善便秘

不可溶 *** 膳食纤维其主要由植物细胞壁组成，如纤维素、木质素等。它不能溶解在水里，但能 *** 肠道 *** 、改善便秘、预防结肠恶 *** 变等。

*** 食物：杂豆类、燕麦、糙米、麦麸、笋尖、红薯叶等。

膳食纤维推荐摄入量

不同人群标准需要如何调整？

对于一般健康 *** ，膳食纤维推荐摄入量为25克/天，而有调查显示，我国人民每日的摄入量仅有13克，才到推荐量的一半。

至于肥胖、糖尿病、高血压、便秘等慢 *** 患者，可适当增加膳食纤维摄入量到30克/天，胃肠功能已经减弱的老人可以控制在18克左右。

如果是已经出现过肠梗阻、胃轻瘫或者胃部做过手术等特殊人群，应该减到12克以下，一般5-8克即可，具体可遵医嘱。

补充膳食纤维

可以多吃以下食物

1.全谷物：全谷物是指未经精细加工，或虽然经过碾磨、粉碎、压片等处理，但仍保留了完整谷粒所具备的麸皮、胚芽和胚乳及其天然营养成分的谷物。如燕麦、黑米、青稞、糙米、黄米、荞麦、薏米等。

2.薯类：如地瓜、芋头、土豆、山 *** 等食物可作为主食，替代部分精白米面。一般 *** 每天可以吃薯类50-100克（生重）。

薯芋类膳食纤维含量更高的是魔芋，高达74.4克/100克。由于生魔芋有毒，市面上常见的是魔芋加工食品，如魔芋丝、魔芋豆腐、魔芋凉皮等。

3.杂豆类：绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆、鹰嘴豆等豆子淀粉含量高，称为杂豆。红豆、绿豆虽去皮后口感更好，但更好连皮吃。

豆类的膳食纤维含量非常丰富，无特殊不适的话尽量每天都吃一点。一般 *** 每天吃的全谷物和杂豆类总量可在50-150克（生重）。

4.蔬菜：蔬菜中西芹、西蓝花、韭菜、空心菜、彩椒、莴笋、冬瓜等都富含膳食纤维。一般 *** 每天建议吃生重一斤的蔬菜。

5.菌藻类：菌藻类食材可选海带、木耳、紫菜等。干菌类膳食纤维含量较高，如干松蘑为47.8克/100克、干冬菇为32.3克/100克、干木耳为29.9克/100克。

6.水果类：库尔勒香梨、金橘、石榴、猕猴桃、桑葚、苹果、覆盆子、番石榴、牛油果等水果，膳食纤维含量很不错，一般 *** 每天可吃水果200-350克。

7.坚果 *** 类：奇亚籽、巴旦木、芝麻、核桃、葵花籽、腰果、松子、榛子等，膳食纤维含量都很不错，一般 *** 可以将坚果交替着吃，每天吃一小把，净重10克。

文/于康（北京协和医院临床营养科教授）

来源： 北京青年报

「小里百科」小魔芋，大功效，一篇文章告诉你如何在秦岭南麓种植魔芋

中国人吃魔芋的历史可以追溯到两千多年前，魔芋凭借好吃、低脂、饱腹的优点，至今活跃在人们的视野中，尤其是随着健康理念的普及，魔芋倍受减肥人群的喜爱，但是说到魔芋的种植过程你又了解多少呢？今天小里邀请到商洛金露农特产有限公司负责人陈永飞，给大家揭秘如何在秦岭南麓种植魔芋。

据陈永飞介绍，她种植了100余亩魔芋，魔芋的种植周期比较长。“首先，魔芋要选取在800米海拔以上的区域，前一年的12月份就要把地翻松，起成垄，第二年的2-3月份开始种植魔芋，行间距在80公分左右，株间距约50公分，控制间距是为了魔芋后期能有足够的生长空间，方便采挖。种植魔芋的时候就要施底肥，到5月份魔芋开始露苗，6月份开始给魔芋再次施肥、除草，除草一直延续到8月份。”陈永飞说道，魔芋的生长期在每年的7-8月份，并且魔芋喜旱不喜湿，所以种植魔芋前需要起垄，目的就是防止魔芋在雨水多的季节腐烂。

陈永飞说，霜降过后，魔芋就开始倒苗，倒苗之后，就需要及时采挖，不然雨水多的话魔芋会腐烂，而且冬天天气较冷，采挖慢的话魔芋就会冻坏。“采挖魔芋后，可以看到魔芋表面会有红色的芽，魔芋的繁殖能力非常强，后期再种植的话，魔芋会顺着芽一直繁殖，有的大魔芋结出来的一代 *** ，可以收集起来继续种植。”陈永飞说道。

除此之外，魔芋是非常健康的食品，具有减肥、降血压、降血糖、通便的作用，陈永飞说，“魔芋有非常丰富的碳水化合物，相对于红薯、土豆而言，蛋白质含量更高，更有利于减肥人群食用，具有饱腹感，同时在魔芋中含有大量的膳食纤维，可以帮助 *** 促进消化吸收，帮助调节肠道菌群，促进肠道功能，所以也有通便的功能与疗效。”

总的来说，魔芋具有丰富的膳食纤维，热量很低，对于想要减重和减脂的人群来说是一个不错的选择，同时也适合糖尿病患者、心脑血管疾病等患者食用，不必担心过多的热量和碳水化合物，静静地享受美味就好了。

*** 链接：

【小里百科】在秦岭南麓如何种植魔芋？ *** 揭晓了

华商报记者 程娟 编辑 申文婷 黄亚南

国家植物园巨魔芋结实！巨魔芋和魔芋一样吗？

科幻网10月17日讯（金恺祎） 近日，国家植物园（北园）展览温室中的巨魔芋结实，是国内首次结果。说到巨魔芋，大家很容易就会想到魔芋，巨魔芋和魔芋是一个东西吗？

巨魔芋和魔芋虽然都是天南星科魔芋属的植物，但两者之间不太一样。巨魔芋，又叫泰坦魔芋、 *** 臭魔芋，是多年生球茎植物，因其花朵形体巨大而得名。巨魔芋的块茎直径可达65厘米，最重可超过100千克，其叶柄通常高3—4米，叶片直径超过5米，覆盖面积超过20平方米。花序 *** 时，散发出刺鼻的 *** 臭，但花朵又大又好看，非常艳丽，具有较高的观赏价值，是世界上更大的单花植物，也是生热能力最强的植物。

巨魔芋濒临灭绝，现有记载的134株均为人工栽培，是世界珍稀濒危植物三大旗舰种之一。国际自然保护联盟(IUCN)在1997年发布的《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中就已将其列为易危种。

而魔芋是天南星科魔芋属的总称又叫蒟蒻、 *** 芋等，在栽培学上属于薯芋类作物。由于魔芋的根内没有维管形成层和木栓形成层，因此不能加粗生长，始终保持一定的大小。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，在《本草图经》、《本草纲目》等古书中记载，魔芋 *** 寒、味平，入 *** 可消肿去毒，主治痈疮、肿毒、瘰疬等症。

利用价值较高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋和勐海魔芋六个种。魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。我们常吃的魔芋蛋糕、 *** 粉丝等食品就是由魔芋加工而成的。

“ *** 香”魔芋？“ *** 臭”魔芋

前两天这朵花火了，

大热天的，很多人排长队等啊等，

就为了一睹它 *** 时的芳容。

它就是国家植物园前两日展出的巨魔芋。

等会，今天不是要聊什么“ *** 香魔芋”吗？

要说这名字也是够魔 *** 的，一提起它，《 *** 吹灯》的画面感就来了：阴暗的古墓里， *** 旁生长着妖艳的花朵，散发出阵阵香气。

这气氛，瞬间就拉满了。

作者塑造这个虚拟植物形象蛮成功的，除了引发读者们的噩梦，还引发了大伙儿猜测小说中“ *** 香魔芋”的原型植物到底是啥。就这样，凭着个头大、颜色艳丽、名字里有“魔芋”的几项特征，巨魔芋就被拎出来对号入座了。

别说，气质上它还真担得起这称号呢！

但其实巨魔芋跟香可不沾边儿，叫它“ *** 臭魔芋”还差不多吧！

想知道为啥这么形容吗？

可以去国家植物园体验一下哟。

因为巨魔芋是真的很臭，它散发的气味很接近腐 *** 的恶臭，它的别名叫 *** 花、 *** 臭魔芋、巨花魔芋、腐 *** 花，可以说是准确地抓住特征了。

有网友已经去感受过了：

至今，它还在和大王花争夺“世界上最臭的花”这一名号。

不了解它的朋友可能会问了：这花就是个儿大，而且还臭，它有啥特殊的吗？咋这么吸引人来排队闻味儿？

别说，它还真挺特殊的。一是它稀少，巨魔芋是珍稀濒危植物，国际自然保护联盟（IUCN）在其发布的1997年濒危物种红色名录中就已经将巨魔芋列为易危种。二是巨魔芋有世界上更大的不分枝花序，高度可达3米左右，因此也被称为“花序之王”。三是它难得开花，几年开一次花，开一次花期只有48小时。所以说，巨魔芋开花，真称得上是一场盛事了。

有传言说，人类历史上巨魔芋一共才开过100次。甚至有公众号以此为题。小编想说，吓唬谁呢？以前在野生环境下，巨魔芋能正常开花，并不太稀罕。

准确的说法，应该是这样：

在19世纪末，巨魔芋之一次实现了在人工栽培条件下的开花，而到现在，人工栽培开花记录一共也只有100多次。

说到这，必须骄傲地给咱们国家的科研人员点个大大的赞。咱们这次开花可不一样！这次是：

世界首次

人工栽培状态下的巨魔芋群体开花！

而且这个巨魔芋群体还是一大家子：一个“妈妈”分离出来了7个“宝宝”。

7月6日，“ *** ”开花了，

7月19日，“二宝”开花了，

“三宝”下周也要开花了。

总觉得这是个很熟悉的故事。

咱们来回顾一下前两天大家排队去看的“二宝”的开花过程

这样艳丽的花，要是不臭的话，那就完美了！

但其实，臭味是巨魔芋生存的方式咧。

巨魔芋的老家是在印尼的热带雨林里，以它的植株高度，在雨林里竞争可不占啥优势。

巨魔芋还有个特点，它是雌雄同株，但并不是同花传粉，雄蕊开始传播花粉的时候，雌蕊是闭合的，所以它相当依赖昆虫为它传播花粉。

注意到一个细节没有？

对，你没看错！

授粉的不是 *** ，是苍蝇！

好像稍微能理解臭味有啥用了。

歪个楼，有一位科学家做过一个挺有意思的总结：

白天开花的植物普遍是比较香的，像槐树、紫藤，可以吸引 *** 这种喜欢白天活动的爱吃花蜜的昆虫。

而在晚上开花的植物，例如石楠、糖胶树，花普遍就比较臭，这样可以吸引那些喜欢在夜间活动的食腐类昆虫，比如说苍蝇。

所以，巨魔芋就是那种以臭来吸引昆虫授粉的植物。

说实话，形容魔芋是 *** 臭味，还是草率了。

其实巨魔芋臭得非常有层次。它的气味含有100多种化学物质，以碳氢化合物及硫化物为主，所以会散发出一股腐肉的味道。

臭味负责吸引食腐类的昆虫，还有的气味，可以吸引昆虫过来 *** ，甚至让昆虫过来产卵，给昆虫提供住所，也是互惠行为了。

巨魔芋还有个特 *** ，就是一个字：热！

这么大的花，开花时会释放出大量的热量，会帮助它把自己奇怪的味道释放到更远的地方。

开花时，花序温度持续在36摄氏度左右，与我们人类的体温接近。由于巨魔芋的花巨大，因此也十分消耗养分。

可以想见为了要积蓄这足够的能量，巨魔芋需要付出很长的时间来完成积攒，这可能也是它好几年才开一次花的原因吧。

所以，大家在炎热的天气里来看巨魔芋开花，怀揣的也许不只一份好奇，还有对于这一难得景象珍惜的心情。毕竟过了这个村，可能就真没这个店啦。

而正是国家植物园的科研人员对这样的珍稀濒危植物，长年累月地做着引种栽培研究、完成迁地保护的重要使命，才使得我们有这样的机会，来欣赏这曾经只有在纪录片里才能看见的奇观，向他们致敬！

也愿世间万物生生不息！

*** 来源丨国家植物园公众号、视觉中国、 *** 、哲琦

内容参考丨国家植物园公众号

编辑：哲琦

老人说十亩魔芋一栋房，种魔芋亩产过万是真的吗？还是商家炒作？

种魔芋亩产过万是真的，老人说十亩魔芋一栋房，那是上世纪的 *** ，种植十亩魔芋的收入是可以建设一栋房的，这不是商家炒作，而是实实在在的。

魔芋又叫蒟蒻、花干南星、 *** 竽，为天南星科魔芋属多年生植物，以球状茎块 *** 或者食用，具有消肿散结，解毒止痛的功效。

我们黔西北地区盛产魔芋，过去种植的魔芋主要是作为蔬菜使用，每个农村人都会 *** 魔芋豆腐，主要种植品种是花魔芋，魔芋 *** 的魔芋豆腐非常好吃，魔芋炒酸菜是一道名菜。过去魔芋是野生的，不仅在耕地中分布有魔芋，在山上疏林地也生长有，魔芋是处于野生状态，生长的土地疏松肥沃魔芋生长很快，大的魔芋每个大的有十多斤。上世纪八十年代魔芋被炒热了，身价倍增。

过去的魔芋一般是不种植的，随魔芋在野外生长，需要时采挖就可以，在耕地中每年的秋季挖出大的，留下小的块茎继续生长，大的洗干净切片晒干上市销售或者粉碎为魔芋粉自己 *** 魔芋豆腐。

魔芋过去种植主要是作为食物，现在魔芋的用途比较广泛。一是作为保健食品，魔芋精粉的热量只有大米、小麦淀粉发热量的45%，属于低热食品，用魔芋 *** 成助控保健食品，能够使人有吃饱的感觉，可以避免再吸收过多的热量。二是魔芋含有葡甘露聚糖，是 *** “复方降脂灵”、“软坚散结汤”的主要原料。三是现代工业原料。魔芋的经济价值高，全身都是宝，用途广泛、作用大、价值高，国内外市场畅销，经济效益显著。

魔芋一般种植亩产量在 *** 0公斤左右，高产的可以达到4500公斤。一般每公斤新鲜魔芋块为2.5元以上，亩产值在6 *** —11 *** 元以上。如果 *** 为魔芋粉，每亩魔芋可以生产魔芋粉500—900公斤，现在市场 *** 每公斤魔芋粉为50元以上，每亩魔芋加工的魔芋粉每年可以收入 *** 00—45000元。

魔芋每亩产值是过万的，魔芋栽培管理容易，魔芋喜欢阴湿环境，适应 *** 极强，在海拔1400米以上的阴山和高山寒冷地区都能很好的生长繁殖。忌阳光，怕旱、怕涝。魔芋喜温，在15℃以上时发芽，15℃以下时倒苗，地上部生长适宜温度在18—20℃，魔芋茎块膨大适宜温度在22—25℃，在生长期中能够忍耐35℃的高温。魔芋也比较耐荫。种植地要求肥沃、湿润和富含腐殖质的土壤。人工栽培适宜选择在土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土或者腐殖壤土，不能连作。魔芋耐阴耐湿，可以在有遮荫条件的平地或者阴山缓坡地，或者疏林地下栽培。在海拔500—700米低山林下间种魔芋最适宜。选择好种植地后，在头年冬季深翻土30—40厘米，使土壤风化熟化，在春季栽种前进行整地。在整地的同时，每亩施入腐熟的农家肥或者土杂肥3000—43500公斤、过磷酸钙或者钙镁磷肥50公斤和钾肥或者菜籽饼、棉籽饼等油饼50公斤，翻入土壤中作为基肥，充分整细耙平。然后作成宽13米的高畦，开畦沟40厘米宽，四周理好排水沟。魔芋的适宜栽培时间是每年的4月份，也可以在秋季栽培。栽培后1—2年采挖，在10月下旬，当茎叶枯萎后20天左右，选择阴天，先割除枯叶，小心挖取地下茎，避免损伤，随着运回加工。每个大魔芋的周围有多个无 *** 繁殖出来的小魔芋，要细心挖取作为 *** ，用作 *** 的魔芋必须保持顶芽完好。

百科知识｜我们吃的魔芋居然是“毒物”

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