花莲鱼简单又好吃做法，花莲鱼简单又好吃做法

牵着乌龟去散步百科 2024-11-15 13 0

家庭自制美味糟鱼我家吃了十年，竟然还没吃腻

By A郑州欧艺家居齐亚运

用料

白鲢鱼两条
花椒适量
茴香适量
盐半勺
料酒 5勺
香叶适量
陈皮适量
肉桂适量
葱适量
姜适量
蒜半头
*** 6颗
味极鲜 3勺
油大量
辣椒适量
八角 3个
老抽 3勺

做法步骤

1、鱼晾干，分段，小火炸至金黄定型（注意小火慢炸，一定不要动），翻面炸至金黄

2、炸至金黄定型捞出备用

3、调制佐料：花椒，小茴香，八角，香叶，桂皮，干辣椒， *** ，老抽，生抽。备用

4、葱姜铺到锅底

5、鱼块铺好，加适量料酒

6、把调制好的佐料均匀倒入锅内

7、加烧好的开水，刚到鱼块的中间部分就行（煮开后鱼块洗汤汁后会完全没入）

8、高压锅，选择豆类，压55分钟。

9、煮好后，等高压锅焖至自动放气完成

10、盛出鱼块，撒上香菜，根据个人口味放适量盐，浇上适量汤汁后即可食用

小贴士

鱼块要自然晾干；炸鱼块要小火；高压锅焖的时候不要放盐（盐长时间高温不好）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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鲢鱼别只会红烧，试试这个做法，味道特别鲜

今天小编跟您分享一道鱼糕的做法，喜欢吃鱼的朋友不妨试试，没有一点鱼刺，适合老人和小孩吃。

用料：

花鲢，鸡蛋，葱，姜，淀粉，料酒，香油，白胡椒粉，水，油。

做法：

花鲢去鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏，洗净。

将两块大鱼肉沿着鱼骨片下来。

用刀将鱼骨上面的肉一并刮下来。

鱼肉皮朝下放，用刀背敲打鱼肉，将鱼肉糜刮下来。用刀再剁一剁。

刮下来的鱼肉放入碗内。(如果怕有刺的话，可以用密一点的漏勺过滤一下鱼肉，这样就不会有刺了。)

姜切片，和葱一起放入碗内，加料酒和水，将葱姜汁全部抓出来，做成葱姜水。(用密一点的漏勺过滤一下，没有渣子。)

把葱姜水、白胡椒粉、蛋清、香油、搅拌均匀。

放入适量的淀粉，加盐调味，搅拌均匀。

容器内刷上一层薄薄的油，倒入搅拌好的鱼肉糜，上锅蒸15分钟。

蛋黄加一点盐打散，把蛋黄液淋在鱼肉糜上，上锅再蒸10分钟。

蒸好后取出，晾凉以后切块就好。

做好的鱼糕直接食用，或者烧汤都是很不错的，味道很鲜美。

红烧鲢鱼块， *** 简单做到3点，鱼肉嫩而不散，汤汁浓稠鲜香，赞

#「闪光时刻」主题征文二期#

红烧鲢鱼块， *** 简单做到3点，鱼肉嫩而不散，汤汁浓稠鲜香，赞

周末去买鲢鱼，本打算买鲢鱼头烧汤的，心里想着在寒冷的冬天，吃一锅热腾腾的鲢鱼头汤，该多美呀！可一问老板 *** ：鲢鱼头单独买要10块钱一斤，整条鲢鱼只要7块5一斤，鱼头单独买要21元，买整条鱼只要24，不用想了，果断买了一整条大鲢鱼，回来以后把鱼头切下来烧鲢鱼头豆腐汤，感兴趣的朋友可以在我的主页里点开文章查看11月14日的文章。

鱼头烧汤，鱼身子鱼尾巴，我就切成小块红烧，做成香喷喷的红烧鲢鱼块，吃不完放在冰箱冷藏，还可以吃鱼冻。稀饭配鱼冻是非常美味的。小的时候喜欢用勺子挖一小块鱼冻放到嘴巴里，鱼冻瞬间在口腔里化开来变成带有鱼香味的鱼汤，特别满足。

红烧鲢鱼块，鱼肉嫩而不散，汤汁浓稠鲜香，做法简单，只要做到3点。

下面就来做这道菜：

【材料】：鲢鱼，生姜，葱，青椒，红椒蒜头

【做法】：

一，新鲜的鱼才能保证汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩

买鱼要买新鲜的活鱼，相信这一点大家都了解，然后把鲢鱼身子和尾巴用刀切成小块备用，加一勺盐腌制10分钟提前入味。

生姜切片，葱洗干净备用，蒜头用刀背拍散，青椒红椒洗干净切块备用。

锅里倒油，放入生姜，葱炸香，形成锅气。

二，放入鱼块，用小火两面煎一下定型。

鱼块放到锅里，用中小火慢慢的煎一下再翻身以定型，防止鱼块烧散。

锅里加入一勺生抽调味。

再加入一勺老抽上色。

用铲子轻轻地推动鱼块。

再加半碗水，加一小勺盐，一小勺糖。

大火烧开，转中小火慢炖20分钟，把鱼的鲜味慢慢的煮出来，满屋子飘香。

再加上蒜头，青椒，红椒起香，煮至断生，再加入一勺味精。

三，用湿淀粉水勾芡汤汁，使汤汁浓稠，鱼块裹上酱料。

用一个小碗，取一点生粉，调成湿淀粉水，画着圆圈倒入锅里，并用铲子推动鱼块，锅里面经过勾芡过的汤汁变得浓稠，鱼块的表面都裹上汤汁，让人垂涎欲滴！

因为我家喜欢用鱼汤泡饭，所以汤汁留的多一些。喜欢汤少的，在勾芡之前再大火收一下汤汁。

小贴士：

红烧鲢鱼块要做的美味，首先要做到买新鲜的活鱼，相信这一点大家都知道了；其次，鱼块下锅前，提前腌制，使其入味，下锅后要用中小火慢煎使其定型，这样做可以保证鱼肉鲜嫩而不散；第三，起锅前要用湿淀粉做一个勾芡，可以使汤汁浓稠，每一块鱼块都裹有美味的酱料，鲜香入味，汤汁浓稠，太好吃了！您学会了吗？

以上就是我分享的红烧鲢鱼块，祝你生活愉快！

感谢阅读，如果您有更好的建议，请在评论区留言，感谢您的点赞，收藏和转发。更多有滋有味的家常菜做法，请关注@围裙妈妈美食

年夜饭少不了鱼，分享4种鱼的做法，鲜嫩美味，过年上桌抢着吃

　　快过年了，人们也开始忙碌起来置办年货，相信每家每户年夜饭的餐桌上一定少不了鱼这道菜，鱼肉鲜嫩，寓意也好，年年有鱼，年年有余!今天跟大家分享4种鱼肉的不同做法。

　　一、红烧鳊鱼

　　用料：

　　鳊鱼、小米辣、生姜、大葱、小葱、老油、生抽、糖、盐、料酒、醋。

　　做法：

　　1、鳊鱼去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏，用刀在鱼的身上打上花刀，注意鱼肚子里面的黑膜一定要清洗干净，否则会很腥。

　　2、把大葱和小葱分别切成段和末、生姜切成片。

　　3、起锅烧油，油热后把鳊鱼放入锅中，煎到底面发黄后，翻面把另一面也煎黄。

　　4、加入料酒去腥，再加入酱油和生抽上色，倒入适量的清水，加入姜片、葱段、适量盐、糖、小米辣，中小火焖煮8分钟。

　　5、煮好以后把葱段、小米辣和生姜片捞出，大火收汁后淋入少许醋提味。

　　6、出锅前再撒上一些葱末就可以了。

　　二、清蒸多宝鱼

　　用料：

　　多宝鱼、青红椒、大葱、蒸鱼豉油。

　　做法：

　　1、多宝鱼首先要去掉鱼鳃、鱼内脏，清洗干净，然后用刀在鱼的身上打上花刀。

　　2、将大葱和青红椒都清洗干净，切成细丝，切得越细越好，准备一盆凉水，把切好的细丝放入凉水中浸泡。

　　3、准备一个盘子，把多宝鱼放入盘中，上面放上一些姜片和葱段，水开上汽蒸8分钟左右。

　　4、时间到了以后，把蒸出来的水倒掉，往鱼的身上摆上青红椒丝和葱丝，再淋上一点蒸鱼豉油。

　　5、最后再淋上热油就完成了。

　　三、干炸小黄鱼

　　用料：

　　小黄鱼、生姜、葱、料酒、盐、椒盐。

　　做法：

　　1、去掉小黄鱼的鱼鳃和内脏，把小黄鱼清洗干净后放入盘中。

　　2、加入葱、姜、盐、料酒拌匀，腌制一下去除腥味。

　　3、锅中倒油，大火烧热后下入小黄鱼，等小黄鱼炸定型后翻面，炸到表面金黄就可以捞出来了。

　　4、吃的时候可以在小黄鱼上撒一点椒盐，这样口感更好。

　　四、水煮鱼

　　用料：

　　花鲢、豆芽、芹菜、千张、香菜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、大蒜、葱、生粉、蛋清、生姜、白胡椒粉、盐、料酒、白芝麻。

　　做法：

　　1、将花鲢清洗干净，分鱼头，沿着鱼骨把两片鱼肉片下来。

　　2、剔除鱼肉身上的排刺，再把鱼头劈开，将鱼骨剁成小块。

　　3、把鱼肉片成3、4毫米厚的片状，加入生姜、盐、料酒、蛋清、生粉、白胡椒粉、水拌匀，可以淋上一些食用油，腌制一下。

　　4、把大蒜切成末、香菜切成段、干辣椒切成段备用。

　　5、锅内倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，加入适量的清水，下入鱼头和鱼骨一起熬煮，烧开后再煮上3到4分钟将鱼头鱼骨捞出，垫在碗底。

　　6、锅中加入少量的盐增加菜的底味，把各种配菜放进去烫熟，捞出放在刚刚的鱼骨上面。

　　7、开大火再次煮开，把鱼一片一片放下去，用铲子轻轻推动，煮到鱼肉变色。

　　8、将煮熟的鱼片捞出放在刚刚的菜上面，再把切好的蒜末、辣椒、花椒放在鱼片上，淋上热油。

　　9、最后撒上一些白芝麻、葱末和香菜点缀就完成了。

　　(粥粥)

鱼块这样做真好吃，肉质鲜嫩入味，教程讲解详细，简单又实用

大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道#家常菜#“五香鱼块”的做法，“鱼”的我们中国，不仅是一种西安美食材，更是一种美好的象征意义，由于鱼是“余”的谐音，因此老百姓的餐桌上，人们用鱼来象征“年年有余，吉庆有余”等，在寿宴上更是少不了它的身影，鱼与“玉”同音，所以也寓意着“金玉满堂”的美好象征。所以无论是在什么样的宴席上都会有鱼的一席之地。

而且鱼的吃法也特别的也非常的有讲究，但对于家常饭菜来说就没那么重要了，好吃、营养才是最重要的，下面就为大家详细的分享一下，这道五香鱼块的做法，既简单又入味，喜欢的朋友快来学习一下吧。

【五香鱼块】

1.首先准备花鲢鱼身一片，剁成小块装入盆中，然后我们把鱼块腌制一下，放入小葱一根，生姜一小块切成姜片放入盆中，抓入花椒2克、干辣椒3克、八角1个、料酒5克、食盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、充分搅拌均匀后腌制20分钟。

2.下面我们准备辅料，生姜一块切成姜片，大蒜几粒轻微拍散，葱白一小段切成马蹄状，一起装入盆中，在抓入八角2粒、青麻椒2克、剁椒2根切成段，香叶3片、桂皮一小块、 *** 3粒。

3.在腌鱼的这个过程中，我们 *** 一下酱汁，锅中烧油，烧热后倒入准备好的辅料，炒香后起锅放入辣椒酱5克，炒出红油后，加入适量的清水、放入味极鲜5克、白糖10克、香醋5克、鸡粉2克、胡椒粉1克、料酒5克。

4.然后用中火煮10分钟，煮出辅料的香味，10分钟后关火把辅料捞出，开大火把汤汁收至粘稠以后倒入盆中备用。

5.锅中烧油，我们把鱼炸一下，油温烧至5成热后，放入鱼块，开中火慢慢把鱼块炸至金黄，把鱼块炸透，炸焦酥以后捞出控油，把鱼块放入煮好的汤汁中浸泡20分钟。

20分钟后，鱼块已经入味，把鱼块盛入盘中，浇上汤汁即可食用。

我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。

过年买年货，我从不放过的一种鱼，6块钱1斤，肥美细嫩，鲜香不腥

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。新春佳节的脚步越来越近，一年的紧张都被热闹喜庆的气氛冲淡，各家各户也都开始“忙年”了，过年置办年货是百姓家不可或缺的大事，其中买“吃”的食材，让春节待客、年夜饭上尽可能的丰盛起来，才是买年货最重要的事情。

过年的时候买年货，海鲜水产类的少不了，这个季节去菜市场买鱼，我最喜欢买的就是草鱼，“三九”寒天里，草鱼为了过冬，身上的脂肪储存的特别丰富，鱼肉肥美饱满，肉质细嫩鲜甜，比鲤鱼、花鲢等都好吃，6元一斤的 *** 也相当便宜，十几块钱就能买一条相当大的草鱼，便宜实惠，我在菜市场碰上从来都不放过。分享一道红焖草鱼的做法，鱼肉鲜香不腥，爽滑可口，滋味醇厚，色泽红润喜庆，春节的时候用这种做法烹饪再好不过。

红焖草鱼

所用食材：草鱼1条、洋葱1颗、金针菇半斤、啤酒1瓶、老干妈3勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐1调羹、胡椒粉1调羹、鸡精半调羹、花椒、葱和姜适量、小米椒和香菜各2根。

之一步：红焖鱼可以用草鱼、花鲢鱼、黑鱼等淡水鱼类，味道都非常鲜美。今天用的是草鱼，把鱼洗净去头去尾，切两指宽的块、洋葱切片、金针菇撕片、葱姜切碎、小米椒、香菜切段备用。

第二步：把鱼块放入碗中，加入3勺生抽、1勺老抽、3勺老干妈、1勺蚝油、1勺料酒、鸡精半调羹、盐和胡椒粉各1调羹，抓匀腌制15分钟。

第三步：锅中热油，加入适量的花椒、葱段、姜片炒香，然后加入洋葱片翻炒均匀。

第四步：转小火，把炒好的洋葱在锅底用铲子整理平整，铺上金针菇，放入已经腌制好的鱼块。腌制的料汁也一同倒入。

第五步：倒入1瓶啤酒，转中火盖上锅盖后炖煮15分钟。撒上小米椒段和香菜段即可。一锅香喷喷、鲜香细嫩的红焖草鱼就完成了。

——老井说——

1、鱼块腌制的时间长，更容易入味，但是不宜超过半个小时，以免鱼肉脱水变柴。

2、用啤酒代替清水炖鱼，既保证了有肉肉质鲜嫩，又有效的去除了鱼块的鱼腥味。在焖煮过程中，啤酒中的酒精随着水蒸气挥发掉，不用担心会有酒精的残留。

厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。

白鲢鱼这种做法还不错，做法简单，味道麻辣鲜香，最后汤汁都没剩

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天和大家分享的是一道非常好吃过瘾的 *** 菜“来凤鱼”，做法只是属于家庭做法，味道和口感属于自己和家人的口味，这道菜麻辣鲜香，煮好的鱼肉醇香浓郁，烹制 *** 粗狂豪爽，鱼肉块大，用料多而足，鱼肉细嫩。今天用一条4斤重的白莲做的，做完装了一大盘，被我们一家3口人全部吃完，而且晚上用剩余的汤汁下的面条，一点都没有浪费。

我们在 *** “来凤鱼”之前，先来讲讲来凤鱼的由来，在清朝康熙年间，因为常年的战乱，四川人口巨减，当时新到任的巡抚看到后，就像康熙皇帝上了一道奏折，恳求皇上能从人口比较多的地方 *** 一部分人过来支援四川的农业建设。康熙看到奏折后，就从江西等地抽调了大批的百姓来到四川，这也就有了“湖广填四川”。当时一部分人来到了重庆的璧山县来凤镇。他们除继续种田养鱼外，还把江南烹鱼的技术带到了重庆，与巴渝川味结合，形成容闽、鄂、粤、湘菜风味与川菜风味的“来凤鱼”。在它的发源地，大大小小的鱼馆数不胜数，仅仅是打来凤鱼这个招牌的，就不知道有多少家。都说自己是正宗，可是到底谁才是正宗呢？我们就不去深究了，下面还是来看看我的具体做法吧！

——【家庭版来凤鱼】——

【 *** 主料】：白鲢鱼一条（3-4斤）

【 *** 调料】：大葱1根、生姜1块、大蒜5瓣，泡姜1块、泡辣椒5个、豆瓣50克、料酒30克；干辣椒30克（没有忽略）、花椒粒1把；辣椒面30克，胡椒粉5克，花椒面5克、白酒20克；醋10克、生抽10克、老抽3克、白糖5克、湿红薯淀粉50克、香葱1根

—— *** *** 和步骤——

【步骤一】：将白鲢鱼洗净切块，大小可以根据自己的喜好来砍，我的鱼是让鱼老板砍好的，回家就是自己反复清洗干净，把血水一定要冲洗干净（但是一定要注意就是把鱼的黑膜和鱼鳃弄干净，这些东西是最腥的），然后依次放入3克盐、2克胡椒面、20克料酒、把葱姜蒜用手攥成汁后用 *** 的小手反复抓揉均匀腌制30分钟。

【步骤二】：腌制鱼肉的时候，我们准备切点调料，把泡辣椒和泡生姜切成小粒、生姜和大葱也切成粒、大蒜拍碎剁成末、香葱切成小段装盘备用。

【步骤三】：鱼肉腌制好后，锅内下宽油，烧热后下入葱姜蒜末、泡姜、泡椒末、一把花椒粒、50克豆瓣酱、一勺10克左右的辣椒面炒香至油色红亮。

【步骤四】：下入鱼块后加入20克高度白酒翻炒至颜色发白。不要炒的时间太长，时间长的话，鱼肉会慢慢变熟，会把鱼肉炒烂。

【步骤五】：然后往锅中添加高汤，要是没有的话直接放清水，以稍微没过鱼块就可以，然后依次放入盐2克、胡椒粉5克，生抽10克、老抽3克、白糖5克，用铲子翻动，把调料充分翻炒均匀。

【步骤六】：然后开大火烧开，我们要边烧鱼边晃动锅，不要煮的时间太长，一般烧开锅煮10秒钟就可以，鱼到8分熟，再放入10克香醋，最后用水淀粉勾芡，分两次哈，然后把汤汁稍微收浓一下。

【步骤七】：把准备好的盆用香葱段打底，将煮好的鱼倒入盆中，撒上花椒面5克、辣椒面20克，剩余的蒜末，烧热油浇在调料上把香味激发出来，再撒上点香葱段上桌开吃啦！

【产品图】：好吃的，口感鲜嫩的、重口味的“来凤鱼”就做好了，喜欢的每天买鱼去吧！

——烹饪小贴士——

来凤鱼讲究新鲜，肉质鲜美细嫩，要现杀活鱼，否则，就不会吃到真正的味道。我们 *** 的时候要把调料全部爆香，再放鱼爆炒一下，这样既可以除去鱼的腥味，又能保持鱼的鲜嫩。满满一大盆的鱼肉红亮养眼，麻辣而不燥不涩。拨开厚厚的一层调料，当看到雪白滑嫩的鱼肉，吃一块，鲜香滑嫩，把鱼肉浸着红亮亮汤汁，入口即化，唇齿留香。这才是好吃的做来凤鱼！无论是饭馆还是家庭做法，这些特点才是吃“来凤鱼”的精髓，但是家庭做法我们一定要注意这几点。

（1） *** 来凤鱼要选择3-4斤的草鱼或者鲢鱼 *** ，这样大的鱼的肉质是比较鲜嫩的，所以吃起来口感也是更好的。

（2）鱼肉一定要把鱼鳃和肚子里边的黑膜弄干净，这些东西味道比较腥，同时也是 *** 集中的地方，鱼肉清理干净后，一定要多冲洗几遍，要把血水清洗干净，这样处理完后鱼肉腥味就比较小。

（3）鱼肉一定要先用调料腌制入味，这样的鱼做出来才更加入味。鱼肉炒的时候要注意，不要炒过火，当鱼肉变白就可以了，同时放一勺白酒炒，可以很好的去除腥味。

（4）炖鱼可以用其它汤来炖煮，没有直接用冷水，也可以放半罐啤酒来调味。

（5）鱼肉炖煮的时间不要太久，一般开锅就可以，把鱼肉煮到八分熟就好，最后放入陈醋调味，分2次勾芡收浓汤汁就可以出锅了。

以上内容是我和大家分享的“家庭版来凤鱼”的做法，希望对大家有所帮助今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！

这样的#就是红烧吃不腻！#红烧撅嘴鲢没人能抗拒

撅嘴鲢，肉质细嫩，富含营养，尤其是野生的，味道更是鲜美，但撅嘴鲢的骨刺较多较硬，今天做的红烧撅嘴鲢，肉鲜骨酥，配馒头或米饭都非常美味，也是很棒的下酒菜。

By 胶P糖【豆果美食官方认证达人】

用料

撅嘴鲢 4条（总计约650g）
花椒粒 10粒左右
葱白一段
姜 5片
蒜半头
辣椒一个
白酒 1大勺
香醋 2大勺
生抽 2大勺
老抽 1大勺
白糖 1/2小勺
鸡精 1/2小勺
盐适量
油 50g
水半碗

做法步骤

1、撅嘴鲢收拾干净。

2、鱼打花刀。用盐腌制半小时。

3、用厨房纸吸干鱼身上的水分。

4、葱切段，姜切片，大蒜切两半。

5、调碗汁：生抽2大勺、老抽1大勺、糖1/2小勺、鸡精1/2小勺，加半碗水。

6、开中火，油烧热后放入花椒粒炸香，去掉花椒，放入鱼煎至两面金黄。因为鲢鱼肉很嫩，煎的时候不要老去拨弄鱼，以免影响整体外观，待用铲子轻轻碰触鱼身就能动的时候再翻面。

7、鱼煎好后，将鱼放在一边，放入葱姜蒜煸香，烹入香醋，再烹入白酒。

8、放入辣椒，倒入碗汁，大火烧开，倒入电压力锅，放在蹄豆档，压完再倒入炒勺收汁。压过的鱼骨会变得酥烂。

9、鲜香骨酥的红烧撅嘴鲢出锅。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。

来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。

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懒人版双椒鱼头香辣可口的下饭菜

辣椒的营养和作用辣椒， *** 热、味辛，含有大量的维生素C，还含有维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。含有的辣椒素，不仅可以促进消化，健脾益胃，预防和治疗胃溃疡疾病，还可以抗炎抗氧化，促进血液循环，降血脂，起到改善心脏功能，预防血栓形成的功效，辣椒素还可以 *** 神经，有止痛的作用。辣椒中还含有抗氧化物质，可以预防和治疗慢 *** 疾病，还可以用于治疗感冒、咳嗽等病症，能使人呼吸道畅通。鱼头的营养和作用降低血脂、暖胃补虚、补脑健脑鱼头，为各种鱼类的头部，具有营养高、口味好特点，富含 *** 必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男 *** *** 功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。降低血脂：现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA），这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内，鱼头中DHA（22碳六烯酸）和EPA（20碳五烯酸）的含量均高于鱼肉。暖胃补虚：食用鱼头具有暖胃补虚的作用，能去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼头嫩而不腻，可以开胃、滋补。补脑健脑：鱼头味道鲜美，它富含胶原蛋白和DHA，可以促进 *** 新陈代谢，帮助修补 *** 细胞组织，还可以增强身体的活力，尤其可以使神经细胞的生长发育保持良好的状态，还可以延缓脑力衰退。

By 简食深夜食堂jojo

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