要说立秋后哪个部位最脆弱，那一定是肺部了。肺是我们 *** 的之一道防线，对其他脏腑有覆盖保护作用，但秋燥伤肺，不过此时也是养肺的黄金时机。
如果你错过了冬病夏治，那千万就不能再错过养肺黄金期，否则冬天身体好不了。
秋不养肺，冬病缠身
养肺不仅仅是中老年朋友的事情，无论男女老少，都应该好好养肺。
1女人不养肺，老得特别快
肺是体内进行气体交换的场所，就像一台 *** 空调，但又不像空调那样能常清洗或更换滤网，肺可能终其一生都无法清理更换。肺不仅是呼吸 *** ，还能修复受损骨髓，具有造血功能，能在肺里制造大量血小板，体内超过一半的血小板是在肺部产生的…
经常爱熬夜的人脸上会出现暗疮、 *** 或黑斑，那是因为肺的功能受到影响，皮肤得不到充分的营养供应就会"饥饿"，慢慢衰老、退化、出现皱纹。
肺不好的人不仅皮肤没有光彩，还特别爱过敏。因为肺有一个功能，就是宣发卫气。作用就相当于我们 *** 的一层"保护罩"。肺气虚了，皮肤缺少卫气的保护，再受到冷、热、花粉的 *** ，就易发生过敏现象。
所以，对于爱美的女 *** 朋友来讲，养颜先要养肺。
2男人不养肺，患癌概率高
男人往往有吸烟的习惯，这样很伤肺，每年因吸烟而导致肺癌的比例就相当高。
此外，根据中医五行的理论，肺为金，肾为水，所以通过养肺，还可以起到补肾的效果。肾藏精， *** 好的人，精力就会特别旺盛。
3老人不养肺，小心病缠身
老人因为肺气不足会常感到气短乏力，尤其是患有老慢支、哮喘的人，就更为此感到苦恼了。
“主呼吸之气”是肺最本职的工作，它上与鼻、口相通，气体可由此直接入肺。肺气 *** ，呼吸之气就会发生异常改变，出现咳嗽、喘等呼吸道症状，导致气管炎、肺炎、肺癌等疾病。
4小孩不养肺，秋冬老咳嗽
秋冬，孩童特别容易感冒咳嗽，就是因为肺不好，而秋天是养肺的更佳时间，此时不把肺养好，就等于埋下了健康隐患，小朋友一言不合就会咳嗽。
养肺五个最
肺是 *** 的娇脏，也是健康的之一道防线，想要冬天不生病，必须把肺给养好了。“国医 *** 健康”为您整理了五大养肺法。
1最简单养肺法：一杯热水
热水不仅可以喝，还能润肺，大家可以用直接吸入水蒸气的办法使肺脏得到滋润。 *** 很简单：将热水倒入杯子中，用鼻子对准杯子吸水蒸气，每次10分钟左右，早晚各1次。
2最有效养肺法：主动咳嗽
秋日应注意经常开窗通风换气，每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，减少肺部损害。
3最古老的养肺法：呼吸 ***
早晨起来后常常做深呼吸，可以养肺。而这个深呼吸是有一定频率的，一呼一吸尽可能达到6.4秒。 *** 的呼吸应该和经脉的运行相对应，经脉之气在 *** 中一昼 *** 循行全身50星期，经过换算相当于一呼一吸6.4秒，是古人呼吸养生的更好节奏。
每天睡前平躺在床上，在肚脐上方放一个3斤左右的沙袋(小枕头)，用力呼气把沙袋顶起，然后吸气把沙袋放下去，刚开始每次练习2~3分钟，逐渐增加到每次5~10分钟。
适当地运用闭气法，有利于增强肺功能。在吸气末屏住呼吸，使气暂时不呼出，尽可能停止到不能忍受时，再呼出来，这样反复18回。
4更便宜的养肺法：笑口常开
养肺的 *** 多种多样，“笑”可能是最“便宜”且有效的一种。中医有“常笑宣肺”一说。而现代医学研究证明，笑对机体来说的确是一种更好的“运动”，尤其是对呼吸 *** 来说，大笑能使肺扩张，人在笑中还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸更通畅。
另外，人在开怀大笑时，可使更多的氧气进入身体，随着流畅的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。
5最舒服养肺法：按迎香、叩肺俞
按揉迎香穴：将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下 *** 60次左右，然后， *** 鼻翼两侧的迎香穴20次，每天早晚各做1~2组。
叩肺俞穴： 每晚临睡前端坐椅子上，两膝自然分开，双手放在 *** 上，头正目闭，全身放松。吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁开两指宽处)数十下，同时用手掌在背部两侧由下至上轻拍，持续约10分钟。这种 *** 可以舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效，并有助于体内痰浊的排出，且可疏通脊背经脉，预防感冒。
食疗养肺
养肺离不开吃，最润肺的食物，最养肺的食疗方，记得要多吃哦。
最润肺的食物
01山 ***
山 *** 是润肺的更佳食品之一，大家在平时的时候可以吃。更好的吃法是做山 *** 粥，或者是直接清炒山 *** 就可以了，不适合与其他的食物相配。
02梨
这个大家都清楚，梨水是用来清肺的，润肺的。所以，梨对于肺来讲是好东西，因为水多，又好消化。更好的吃法是，做成梨汤，或者是梨水，加入 *** ，吃梨肉喝汤，就好。
03百合
百合是白色食物，而肺就适合吃白色的食物，所以，对于百合来讲，也是适合润肺的。更好的吃法，依然是清炒，不用加太多的调料，清淡口味即可。
04银耳
银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一，更好的吃法，就是直接打成汤，更好加枸杞还有红枣，这样，会让银耳的效果更出众，记得加白糖。
05白萝卜
萝卜有通气之说，而肺就需要过气，所以常吃萝卜可以让我们 *** ，但对于肺的功能有很好的通畅效果。所以吃萝卜也是可以清肺的。
06石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
07甘蔗
蔗汁 *** 平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、 *** 燥结、高烧烦渴等症。
08柿子
有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。
最养肺的食疗方
秋梨膏：秋梨膏从唐 *** 始成为了 *** 养生之品，一直到了清朝被御医从宫里带出来，才在民间流传。目前市面上有各种各样的秋梨膏，不过自己做起来经济实惠，喝起来放心。
原料：鸭梨6个、干红枣80克、 *** 150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
做法：
1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、将去核后的红枣和姜丝、 *** 放入锅内和梨蓉梨汁一起。
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
白果川贝粥：小儿、老人常常咳嗽、夜咳，但痰不多的可以试试白果川贝粥。白果6个、川贝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克，蜂蜜30克，煮粥晚食。杏仁降气止咳，百合、白木耳、蜂蜜润肺，川贝润燥化痰，白果敛肺平喘。对喘息 *** 咳嗽、支原体、衣原体感染咳嗽都很适合。
清蒸南瓜：南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物，秋天不妨多吃点蒸南瓜。
原料：南瓜一圈。
做法：
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
润喉桔梗茶：桔梗10克，甘草10克，参须10克，麦冬10克，罗汉果半个，煎水代茶饮。经常用嗓子的人，比如教师可以喝，能够生津止渴、益气养阴、消除疲劳、保护嗓子。咽喉有痰的可以加化橘 *** 克，效果更好。
养生就是在对的时间做对的事情，想要一冬无病，记得养肺哦，这篇文章介绍的 *** ，全家都用得着，记得转给关心的人~
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封面新闻记者 ***
甜野男孩丁真成了2020年末最现象级的红人，霸屏已大半个月，热度依然不减。他所在的家乡——四川理塘也成为很多人元旦节放假旅行的首选目的地。然而，在持续不褪的热度背后，也存在一些值得我们思考的课题：国内网红有很多，比丁真的外在条件更优越的网红也很多，但为什么偏偏是丁真成为独一无二的“国字号网红”？ 细心的人会发现，其实这不仅仅跟丁真一个人有关，很多人在背后也为这场文旅大事件，进行着默默的付出。理塘出了一个丁真，这固然是运气，但是要稳稳承接住运气，也是需要有充分的条件的。
半年前发的一条微博，半年后爆了
在丁真爆火的第二天，理塘文旅火速与丁真签约，把他收归成领五险一金的国有企业员工，并 *** 丁真的经纪事宜。他们知道“小县城能红一次，不容易的”，一定要抓住这次机会：之一时间签下丁真，之一时间为丁真和为小马“珍珠”注册微博账号，之一时间推出旅游宣传片《丁真的世界》，之一时间联合各地的风景区进行宣传，之一时间下场和网友互动。
有人说，理塘贡献了教科书级别的“文旅宣传模板”。还有人调侃，理塘文旅总经理杜冬是“年度最强经纪人”。
除了理塘的文旅公司，还有其他默默做事儿的人。比如那里的基层干部。近日，因为丁真的爆红，还连带让网友们发现，理塘当地的基层干部也是那么拼。
2020年6月6日，那时候的丁真，还没有被摄影师发现，还在草原上是一个牧羊的普通少年。成都作家桑格格发了一条长微博。在微博中她透露，自己的微博私信里，时常收到一位读者发来的同一个地方的风景照片。经过交流才知道这位读者，是一名19 *** 年出生的姑娘，在高原理塘的一个贫困村——理塘县濯桑乡下汝村任 *** ，从2017年开始工作至今。她工作的时候，总是背着一个双肩包，所以被叫着“背包 *** ”。
桑格格微博
“说实话，我非常震惊。好厉害的年轻人。”桑格格写道。两人加上微信后，这位 *** 不仅给她发照片，还会给她邮寄一些当地的特产，比如牦牛肉、绿萝花、雪菊、贝母、黑枸杞、藏浴 *** 草、野生蘑菇，牦牛奶檀香皂、牦牛奶润唇膏等。 质量很不错。
“这些产品的设计，不输大城市的水准。这些都是她找人做的，挺棒的，有年轻人的朝气。这个618，我不发别的推广了。我就负责给背包 *** 做推广。她非常感谢，说高原就是闭塞，东西是真正好。但是知道的人不多。风景也是真的好。但是最近她太忙了，高原脱贫的工作千头万绪，没有人手，邮寄也比较贵。我说这些问题都能解决。不行，我可以做你的助手。”在这条博文的最后，桑格格还写道，“向这个年轻人致敬。”
半年过去了，丁真突然爆红。桑格格的这条微博也被网友重新翻出，议论纷纷。人们大多是为这位年轻的干部点赞。还有人评论说，“很多事情看似偶然，但伏笔早已默默埋下。在丁真之前，理塘县扶贫干部们就已经完全熟悉互联网运作， *** 甚至能跑来和微博大V发私信沟通。桑格格说出了这个故事。丁真爆火可能是偶然，但爆火后当地能做到快速跟进，并很快拿出适合丁真的一系列推广组合拳，显然不是偶然。所以，丁真爆火的背后，是当地无数干部前期的努力和铺垫，他们也拥有更先进更现代化的一套思路。丁真的这波走红，在无意间，把背后的一系列工作都带动出来了。这，可能才是丁真这波热度中最有意义的事情，通过这个流量窗口，很多人能更直观的认识到网红背后的一整套扶贫 *** 工程，以及无数为这片土地努力付出的人。”
来自桑格格微博
桑格格：向年轻人致敬，尊重她的低调
12月6日下午，封面新闻记者 *** 联系到桑格格，她说，6月份发这条微博的时候，还是比较安静，“网上有人说，我帮助她宣传推广产品什么的，其实很惭愧，我不算什么大v，平时一条微博也就几十条留言，我的微博推广力量还是很有限的。而且，这位 *** 很能干，产品也真的好，没有我的宣传，她一样能有办法把产品销售出去。而且，我想客观说明的是，这位 *** 并不像一些自媒体文章写的，她给我发私信一上来就是为了让我帮忙推广产品。并不是这样。她是我的读者，我们主要是做一些读者和作者之间的交流。关系非常单纯。我们熟悉了以后，她顺带和我谈及了她的工作。那个时候我个人单方面想帮助她们推广，为扶贫尽点心意，任敏都没有接受。但是我没有想到，半年后，这条微博突然被很多人翻出来，任敏 *** 就被信息轰炸了，很多人联络她，想给予帮助。但 *** 传播的能量瞬间超出了她的承受能力。关注太多，导致她有点些焦虑。为了保护她不受更多打扰，我就把我微博上关于她的信息做了隐藏处理。我也希望，能给她恢复到一个默默前行的状态。”
来自桑格格微博
丁真突然爆红，也带动他身边的不少 *** 受到空前的关注。桑格格说，“丁真的热点超出了我们的想象，关于理塘别的信息都被大家热烈关注。但任敏本人非常朴素，只想低调做事，不想过多谈及自己，我也尊重她。我们理解大家的热心，也请大家理解任敏的选择。扶贫是个持续且艰苦的工作，这一份事业确实靠的就是朴素的践行和默默的付出。这么做着的人其实不少。所有为着理想默默不懈的践行者，都很了不起。她真的很忙，不少工作超负荷在运转，所以也不希望她被打扰。”
丁真的走红，让一些人之一次知道理塘，也让一些人更深地对理塘产生兴趣。理塘成为很多人旅游的目的地。桑格格说：“这是好事情。但我曾经一度担忧，理塘太火了，突然很多人去旅行，会不会带来一些因为来不及应对而出现的问题。但是， 我也关注到媒体报道的当地一些相关负责人的回复，非常得体，有长远的考虑，我也放心了。我相信他们会应对好 。”
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更高被罚50万元！江西12家企业被曝光今年以来，江西省各级市场监管部门紧盯民生领域群众反映强烈、社会 *** 关注的突出问题，聚焦食品安全、产品质量、虚假广告、违规收费、商标侵权、特种设备等方面的9种违法行为，依法查处一批有社会影响力的铁案。12月24日，省市场监管局将第八批(12个)典型案件公布，涉及永新三湾国际学校、赣州旭品食品经营部等。
【案例一】销售无“3C”认证儿童玩具 九江乐哈儿童乐园被罚2万元
2021年10月，九江市市场监管局依法对乐哈儿童乐园销售无“3C”认证儿童玩具的行为，作出责令停止销售未经认证产品、罚款2万元的行政处罚决定。
执法人员对当事人销售的儿童和 *** 用品进行监督检查。1款语音惯 *** 车，当事人在限期内无法提供相关材料，证明产品在认证证书有效期内生产。4款儿童玩具没有中文标明产品的名称、生产厂家，办案人员已无法查清产品的生产者是否取得相关认证资格。
【案例二】庐山庐茗缘土特产公司 冬笋肉不合格被罚5万元
2021年10月，九江市市场监管局依法对庐山庐茗缘土特产开发有限公司生产不符合食品安全国家标准冬笋肉的行为，作出警告、没收违法所得268.97元、罚款5万元的行政处罚决定。
2021年7月5日，南昌市市场监管部门接到江西省食品检验检测研究院出具的检验报告，显示2021年6月17日在沃尔玛(江西)商业有限公司南昌新建分店抽取的标称庐山庐茗缘土特产开发有限公司生产的庐山冬笋肉(生产日期2020-12-16，规格型号：300克/袋)，经检测，该产品铅超标，检验结论为不合格。该批次共生产100袋，分别配送20袋至沃尔玛(江西)商业有限公司南昌新建分店、80袋至华联超市九江化纤厂店。
【案例三】赣州旭品食品经营部 销售侵权饮料被罚21万余元
2021年5月8日，赣州市市场监管局接到举报，在位于赣州经开区岗边大道的多多买菜电商平台仓库内有假冒旺旺碎冰冰果味饮料(柑橘味，净含量：78ml)。
经调查，当事人从网上购进2000箱侵权假冒产品，主要通过“多多买菜”“橙心优选” *** 平台和门店零售三种方式进行销售，销售金额共计47171.98元，违法经营额共计107654.15元。
2021年10月22日，赣州市市场监管局对当事人作出没收侵犯注册商标专用权的“旺旺碎冰冰果味饮料”计1127箱零11支、罚款21.53083万元的行政处罚。
【案例四】赣州市南康区红英居家具公司 生产不合标准茶几被罚2.85万元
2021年5月24日，赣州市市场监管局依法对南康区红英居家具有限公司因涉嫌生产不符合国家标准茶几的违法行为作出责令停止生产、没收茶几48件、处货值金额1.5倍的罚款2.85万元的行政处罚。
执法人员于2021年4月2日对南康区红英居家具有限公司进行了现场检查，该公司生产的茶几(型号规格：612型；产品等级：合格品；生产日期/批号：2021/1/15) *** 释放量不符合标准。
【案例五】自立收费项目违规收费 永新三湾国际学校被罚50万元
2021年11月11日，吉安市永新县市场监管局依法对江西省永新三湾国际学校自立收费项目违规收费一案下达罚款50万元的处罚决定。
2021年8月下旬，网上舆情监测发现永新三湾国际学校私自收取2021年秋季高一新生特长生培训费相关情况。经查，当事人未经收费登记和公示，擅自向2021年36名高一新生收取了不同标准的特长生培训费109.8万元。目前，特长培训费全部退回。
【案例六】销售不合格食品 萍乡华晟冷库被罚1.8万余元
萍乡市安源区市场监管局在日常检查时发现萍乡市安源区华晟冷库内有177.5公斤无任何标识标签的冷冻猪肚和24盒无生产许可证的“炳泉佬”牌米酒。
萍乡市安源区市场监管局依法作出没收不符合食品安全标准的冷冻猪肚和米酒，没收违法所得2012.5元，罚款18853.5元的行政处罚。
【案例七】友爱建材加工有限公司 生产不合格机制砂被罚1.26万元
萍乡市芦溪县市场监管局根据产品质量监督抽样计划，依法对萍乡市友爱建材加工有限公司生产的机制砂抽样送检，经检验，当事人生产的机制砂颗粒级配不合格。
萍乡市芦溪县市场监管局依法对当事人萍乡市友爱建材加工有限公司生产不合格机制砂的违法行为，作出没收违法所得2400元、罚款1.26万元的行政处罚。
【案例八】销售侵权假酒 德兴市吴氏商行被罚5万元
2021年12月，德兴市市场监管局依法对德兴市吴氏商行销售侵犯注册商标专用权的行为，作出没收侵犯商标权的商品77件、罚款5万元的行政处罚。
2021年8月18日，德兴市市场监管局接到实名举报当事人销售假冒牛栏山白酒，执法人员及时对当事人核查，发现涉嫌销售侵犯商标权的牛栏山白酒，现场查获76件(每件12瓶)。8月24日，经北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂鉴定，该批次白酒属假冒产品。
【案例九】景德镇珠山区艾瑞保健馆 虚假宣传食品功效被罚1万元
2021年10月15日，景德镇市市场监管局执法人员在现场检查中，发现珠山区艾瑞保健馆正在以 *** 讲座的方式向在场的50余名中老年人授课、宣传产品。利用向中老年人介绍养生知识时，穿 *** 介绍其所销售的一款名为“藏贝母”的产品。
经查，当事人在向消费者宣传介绍其所售产品的过程中为达销售目的，虚构本是普通食品所不具备的功能、功效。经研究决定对当事人处以1万元的罚款。
【案例十】江西吉利人家食品公司 生产蛋糕不合格被罚6万元
2021年4月，鹰潭市贵溪市市场监管局依法对江西吉利人家食品有限公司生产超 *** 使用食品添加剂的蛋糕的行为，作出没收违法所得600元、罚款6万元的行政处罚决定。
2021年1月18日，山东德州市宁津县市场监督管理局对宁津县大曹镇俊霞超市销售的纯蒸蛋糕(肉松味)(标注生产日期：2020年10月24日)进行抽样，检验结论为不合格。该公司提出书面复检申请，复检结论为不合格。
【案例十一】南昌市美同食品有限公司 不正当竞争被罚5万元
2021年5月19日，南昌市市场监管局执法稽查局临空分局接到大余县牡丹亭旅游食品有限公司举报，称南昌市美同食品有限公司生产的“美同”牌多味花生外包装(颜色、文字、图案)与该公司生产“牡丹亭”牌多味花生外包装相似，误使消费者认为是同一种产品。
经查，当事人擅自使用他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识的行为,违反了《中华人民 *** 国反不正当竞争法》的规定，执法机关决定责令当事人改正违法行为并给予没收违法商品、处罚5万元的行政处罚。
【案例十二】九江市致善精工贸易公司 经营不合规口罩被罚3.7万元
2021年12月，九江市市场监管局依法对九江市致善精工贸易有限公司经营的防疫物资(医用外科口罩)开展现场检查时发现，该公司经营的5.6万只“医用外科口罩”存在生产、经营说明书、标签不符合《医疗器械监督管理条例》规定的情形，拟作出没收违法所得1.4万元、罚款3.7万元， *** 款合计5.1万元的行政处罚决定。
来源：江南都市报全媒体记者许佳慧
编辑：范俊杰
审核：金路遥
闻名川藏线的一道“天价菜”，却依然有很多人慕名而去川藏公路是连通四川成都与 *** *** 之间汽车通行的一条公路，它在人们心中，一直是一条具有特殊意义的公路，因为它是进藏的一条重要线路。川藏线还是一条险峻的路，是一条热闹的路，说它热闹是因为慕名而来的人不在少数。从川藏线进藏，需要经过鲁朗，它素有“天然氧吧”、“生物基因库”之美誉。在这条进藏路线上，不仅是一条美不胜收的路线，还是一条视觉和味觉双重体验的“天路”。
从川藏线进藏要经过林芝鲁朗，大家都知道，每年的三月低到四月，林芝的桃花火遍整个中国，所以每年三月四月的林芝，目之所及，皆为桃花的海洋，它们开的肆意又狂野，仿佛在告诉所有人这里就是最美的春天，寒意未尽却美如画，“雪域小江南”在开始变得分外妖娆，只靠一场桃花盛宴，吸引所有人的目光。那里的桃花漫山遍野的地盛开，沿着河谷、山涧、田野，沿着屋舍、人家、公路齐齐怒放，绚丽无比，烂漫至极。 *** 的桃花，在气势磅薄的雪山怀抱中无限柔媚，妖娆桃花，映着蔚蓝云天，美不胜收，当三月四月桃花盛开，藏东南谷地林芝地区桃红柳绿，与远处的雪山相映成趣，独特的自然景观让人陶醉！
当然，欣赏桃花的同时，在林芝的鲁朗却有一道“天价”美食，让人慕名而去。虽然这道美食被大家用“天价”来包裹着，但这道美食贵出了好口碑，凡是尝过这道“天价”菜的人都会给出很高的评价，久而久之，这道“高价”菜便成为了进藏线上不得不吃的美味。
鲁朗素有“天然氧吧、生物基因库”之美誉，而且当地的石锅鸡可以说是林芝的另一张名片，属于林芝境内最有名的美食之一。石锅鸡的卖点不仅 *** 还有石锅和当地的菌类。
石锅鸡里的鸡是当地放养的藏香鸡，配料有林芝特产的手掌参、当归、藏贝母、枸杞等菌类和 *** 材，慢火炖上两个小时以上，汤汁香浓醇厚，让人食欲大增。
而石锅鸡的重要材料还有石锅，是用一种乌黑的“皂石”的云母整坑凿制而成的石锅，原产地在墨脱，在公路未通之前需要靠人力背运出山。正宗的锅都是人工打磨出来的，不是用机器切割的，而且还要请背夫从山里背出来，加上路途险要，运输成本极高，所以这种锅的售价也非常高。产自墨脱县的石锅， *** 是偏贵，但贵有贵的理由，虽然是石头，但却非常耐高温，不易裂开，而且具有传热快、不粘锅等优点，在这种石锅里炖汤，汤汁都特别的香浓。
川藏线上，一锅石锅鸡的 *** 可能会不一样，大概在300到400左右。放了各种野生山菌等等名贵的山中珍品的石锅鸡，虽然在 *** 上小贵了点，但是很多游客和食客依然慕名而去。
特别声明：本文为新华网客户端新媒体平台“新华号”账号作者上传并发布，仅 *** 作者观点，不 *** 新华号的立场及观点。新华号仅提供信息发布平台。
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最能 *** 浙江人的，其实就是梅干菜了。摄影/学文映像
我长这么黑
都怪梅干菜吃多了
在外人眼里，浙江人的饮食总是充满了“贵气”——
靠湖的杭州人吃的是龙井虾仁、西湖醋鱼，沿海的宁波、台州、温州则把生猛海鲜当家常便饭，连内陆地区都有开化青蛳、金华火腿、临安春笋……仿佛每一座小县城，都有那么一两样“高级食材”。
梅干菜的外观，按浙江人的话说就是“乌漆麻黑”。摄影/学文映像
然而每一个“浙江胃”里，无论装了多少山珍海味、美酒佳肴，最后总是会被家里一盘乌漆麻黑、粗糙难看的梅干菜所俘获。不是每个金华人都吃过金华火腿，但几乎每个浙江人，都吃过梅干菜。
梅干菜与白米饭的“黑白配”。摄影/学文映像
梅干菜虽黑，却是浙江人从小吃到大的“白月光”。就像广东人总是说“爱吃酱油会变黑”一样，每一个浙江妈妈，也都曾用“吃太多梅干菜，长大就会变黑”来吓唬过孩子，然而等到游子离乡时，又会在他们的行囊里满满当当地塞上一罐又一罐的梅干菜。
浙江人想家的时候，每一罐梅干菜都是一封来自千里之外的家书。
出了浙江，我再也不吃“梅菜扣肉”
浙江人的“梅干菜肉”，和川菜、客家菜里的“梅菜扣肉”根本就是两码事。
作为一个浙江人，我每次去川菜馆子总是会有怨念——每盘菜都辣到“致死量”不说，忽然在菜单上看到“梅菜扣肉”四个字，正要欢欣鼓舞地来一波“他乡遇初恋”，上来之后却发现只是同名同姓的存在，倒不是说四川人的扣肉不好吃，只不过“月是故乡明”罢了。
左为浙派的梅干菜肉，右为川菜里的梅菜扣肉。左图摄影/学文映像 右图/图虫·创意
如果细细比较起来，川菜里的“梅菜扣肉”里梅菜滋味偏寡淡。选材上用的多是粗秆大叶的芥菜，腌制风干成梅菜后色泽偏黄，味道上本身就不够浓郁，更何况四川人做菜的时候，还得先把梅菜焯水，更是让那股子咸鲜风味流失了大半。
浙江人是舍不得把梅干菜焯水的，连洗的时候也小心翼翼，生怕损失了梅干菜的鲜美。而用来腌制梅干菜的雪里蕻，则是芥菜的栽培变种，浙江人又称之为“九头芥”，茎秆细长，味道极鲜，连腌完菜后剩下的卤汁，都被浙江人家当做灶间必备的“液体味精”。
晒干后的梅干菜，深黄的菜梗，蓬松的质感。摄影/学文映像
雪里蕻的产地首推宁波，又以东乡邱隘的和西乡樟村“贝母地”的为佳，清代的《广 *** ·蔬谱》专门提到，“四明（宁波）有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”每年秋冬之交，宁波人就会准备几口大石缸，把收割下来的雪里蕻削去菜根，一层菜一层盐地平铺其中，然后，光着脚站上去把雪菜踩瘪踩烂。
我曾经质问过宁波人，为什么非得是用脚踩烂，她让我去看看欧洲人做葡萄酒的流程——少女脚踩的力度，恰好能把葡萄挤碎，又不会踩破葡萄籽而带来涩味；雪菜同理，就是要挤出雪里蕻的汁水，又不 *** 茎秆的完整。如此踩实后，压上石头腌制半个月，就成了大名鼎鼎的“宁波咸齑（jī）”。
宁波人往往把咸菜叫做“咸齑”。上图：雪菜竹笋小豌豆蛋汤。下图：用猪肉、竹笋、豆腐干、雪里蕻制成的青团馅料。图/图虫·创意
如果再把腌完的咸菜，取出来放到簸箕里，自然风吹晾晒成干，就成了梅干菜。雪里蕻分春秋两季，而三月正是晒制梅干菜的更好时机，江南多雨，为了保留住晴天，家家户户会趁着风和日丽，拿着簸箕出来晒梅干菜，就像是赶着每年一度的盛会，颇有种水乡生活的仪式感。
浙江人晒梅干菜不拘束于场地，可以在门前屋后，也可以在栏杆上，在广场里。图/VCG
如此看来，浙江人的咸菜和梅干菜，算是一对血脉相连的 *** 。
至于用来做扣肉，四川人喜欢整块五花肉下锅炸出虎皮，再切成小指宽的薄片，盖上过水的梅菜拿来蒸，因而肉质软烂，汤汁浓郁，特别适合用来做盖饭；浙江人则会把肉切成红烧肉大小的肉块，埋进大量的梅干菜中，直接上锅蒸熟，肥肉中的油脂把菜浸润得乌黑发亮，将梅干菜的风味发挥到了极致。
浙江人往往不会叫“梅菜扣肉”，往往直接简略为“干菜肉”，肉块与红烧肉的大小差不多。图/图虫·创意
梅干菜历经时间的打磨、日光的浓缩、和风的洗礼，仿佛记住了浙江这片土地的味道。我每次吃梅干菜，都好似能嗅到江南梅雨季节特有的潮湿气息，其中淡淡的酸味、霉味，都把舌尖的记忆带回故乡，按照周作人的说法，就是“有一种旧雨之感”。
正是这份“旧雨之感”，使得梅干菜成为了浙江人无法被取代的乡愁。
浙江到底哪里的梅干菜更好吃？
宁波的雪里蕻独步天下，但比起梅干菜，宁波人更喜欢咸菜。咸齑和黄鱼之于宁波人，正如莼菜和鲈鱼之于苏州人，堪称是宁波版的“莼鲈之思”。
咸菜黄鱼汤，宁波人的“莼鲈之思”。图/图虫·创意
而把梅干菜做出巅峰味道的，首推隔壁的绍兴人。梅干菜，又被称作“霉干菜”，大凡名字里带个“霉”和“干”的东西，在浙江大抵都和绍兴人有关，更爱吐槽自己家乡的 *** ，在日记里嫌弃绍兴菜说：
“我将来很想查一查，究竟绍兴遇着过多少回大饥馑，竟这样地吓怕了居民，仿佛明天便要到世界末日似的，专喜欢储藏干物品。有菜，就晒干；有鱼，也晒干；有豆，又晒干；有笋，又晒得它不像样；菱角是以富于水分，肉嫩而脆为特色的，也还要将它风干……”
绍兴，安昌古镇，到处都是卖梅干菜的摊点。图/VCG
迅哥儿虽然嘴上说着不要不要，实际上却是梅干菜的头号粉丝，在北京的绍兴会馆宴请安徽人胡适时，特地点了一份梅干菜扣肉，俩人吃得宾主尽欢；而在他的日记里，梅干菜更是屡屡上镜，江苏人汪曾祺历数各地咸菜，说了一句，“ *** 《风波》里写的蒸得乌黑的干菜很 *** ”。
让安徽人、浙江人、江苏人同时满意，看来梅干菜不仅是浙江人的乡愁，更是整个江南共同的味觉记忆。
绍兴人做梅干菜的确是有一手，当地又叫“乌干菜”，和水乡出名的“乌篷船”、“乌毡帽”并称绍兴“三乌”。早在清代，梅干菜就成了皇家贡品，封坛时，绍兴知府和山阴知县也要现场监制，通过漕运押往北京。梅干菜腌得不好，可是会丢乌纱帽乃至丢脑袋的。
“雪白晶莹的米饭顶戴着一撮乌黑发亮的霉干菜”。摄影/学文映像
而梅干菜扣肉，据说还是当地的明代才子徐文长首创的。焖肉的时候，即兴淋洒上绍兴黄酒、放入大量白糖，农家人就放在饭镬上蒸，蒸得墨黑喷香，按余秋雨的说法，是“雪白晶莹的米饭顶戴着一撮乌黑发亮的霉干菜，色彩的组合也是既沉着又强烈”，揭开镬盖一手干菜、一手扒饭，色、香、味都达到了巅峰。
然而浙江人对梅干菜的执念，单就白米饭远不足以消解。
地处浙中的金华，除了火腿，还以酥饼出名。金华酥饼的馅料，是用剁细的梅干菜末，混入猪肥膘肉丁制成的，风味上还是“梅干菜+猪肉”的经典组合，但特选的肥膘，让干菜的成为了酥饼的主基调。
烤好的酥饼趁热咬开，猪肥膘呈现半融化状态，粒粒晶莹，入口还有加入大量白糖带来的浓郁甜味；梅干菜则被浸润得乌黑发亮，特有的干菜香扑面而来，伴随着酥皮的烟火气，一并冲击着口腔和鼻腔。只不过江南人嗜甜，外地人吃多了酥饼，恐怕就腻得没胃口吃饭了。
层层叠得的梅干菜肉饼。图/图虫·创意
丽水的缙云烧饼，和金华酥饼有着异曲同工之妙，同样是把梅干菜的“鲜甜”发挥到了极致。酥饼是半圆形的，而缙云的梅干菜烧饼却薄一些，里面同样装着剁细的梅干菜和晶莹的肥膘肉，擀成面饼的形状，再刷上一层糖油，洒上黑芝麻，算是缙云烧饼的标准配置。
梅干菜肉馅的缙云烧饼。图/ ***
等做出雏形之后，只见师傅在碗里沾点清水，手勾成一个大弧，往冒着火光的炉口一送，手好像装了弹簧似的一拍，烧饼就稳稳当当地黏在了炉子壁上——小时候跟着长辈赶集，更爱看的就是这一出“徒手探火炉”，据说用铁架子夹出来的，难免会沾染些铁锈气，热腾腾的烧饼，有一点气味就会被无限放大了。
满满的梅干菜肉馅。图/ ***
关于梅干菜，浙江几乎每户人家都会做，且家家都有自己的秘方——有人会在蒸前把肉炖一炖，有的会先把梅干菜炒香，还有的省略了蒸的步骤，直接把干菜和猪肉同炒。假如你问一个浙江人哪里的梅干菜更好吃，得到的 *** 必定是：当然是我家做的更好吃。
梅干菜里，藏着浙江人的 ***
梅干菜和浙江人，可谓 *** 相合、意气相投。
浙江人早年的生活是穷苦的，在赶上 *** 风潮发迹之前，对于大多数生长在“山沟沟”里的浙江人来说，梅干菜是“救命的东西”——虽然它黑不溜秋、粗糙难看，但身板坚韧、保存期长，最是下饭的佳品。
不管怎么摆拍，黑不溜秋的梅干菜总是颜值堪忧。图/图虫·创意
在金华的东阳（就是《送东阳马生序》里的东阳），梅干菜又被叫做“博士菜”，据说是因为东阳学子早年贫穷，靠着吃梅干菜下饭维持生活。吃着这种带有淡淡苦涩霉味的干菜，东阳一地就走出了13位两院院士（2019年数据），900多名博士、博士后，以及8000多个具有教授、研究员等高级职称的东阳人。
“博士菜”绝非东阳特色，可以说整个浙江皆是如此。早年间的梅干菜别说蒸肉，连油星都不见一点——浙江的老一辈们，往往就带一个饭盒，饭上装着干瘪的梅干菜，蒸一蒸就当作午饭对付过去，然后继续埋头苦读。
那个时代别说肉，逢年过节才能见着一点油。图/图虫·创意
读书人是这样，最能吃苦的浙江商人更是如此。浙江潮湿多雨，外出行商，食物不宜储存，因而趁着日头好，家里人赶忙把雪里蕻晒成干菜，让经商的人揣在行囊里，梅干菜也随着浙商的脚步，走向了天下四方。
而等浙江人生活富裕之后，梅干菜依然没有失去其地位，也从来没有改变过风味。
浙江人晒雪里蕻，可以挂在屋檐上，也可以摊在栏杆上。图/图虫·创意
就算机械化再发达，浙江的梅干菜还是家家户户纯手工 *** ，一大盆一大盆地腌，一大把一大把地晒，由阿婆传给母亲，再由母亲传到小辈手里，只要阳光雨露常在，菜品的风味就不会改变，一如既往的朴实而厚重。
在觥筹交错、酒尽人散之后，浙江老板们应酬完生意，回到家饥肠辘辘，最想念的依然是家人做的梅干菜炒饭。终日里笑脸相迎的虚伪、东奔西走的困顿、身不由己的无奈，都在一碗炒饭里得以释怀。
有梅干菜，就算是“一人食”，也能吃得津津有味。摄影/学文映像
而对于漂泊在外、困居陋室的浙江游子来说，梅干菜是来自家乡的亲切问候，蒸过的梅干菜只需要加热片刻，故乡的记忆就会从微波炉里飘荡出来。尤其在最近长期的隔离生活中，颇有种“烽火连三月，家书值万金”的珍稀感。
穷而不坠其志，达而不改其心，纵然出身平凡，也能慷慨济世。这是梅干菜的 *** ，也是浙江人的 *** 。
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来源 | 地道风物
文丨九月
封图 | 图虫·创意
来源：新华号 诗画浙江文旅资讯
“川贝母”清热止咳，可 *** 食两用，学会人工栽培，收入多而快川贝是一种百合科、贝母属的经济植物，主要为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。其中，川贝母野外种群自我更新速度缓慢，再加上长期过度采挖，已处于濒危状态，被列入国家 *** 保护植物名录。从20世纪60年 *** 始，我国就开始川贝母的人工栽培。
随着现代社会不断进步，人们对于健康越来越重视，随之中 *** 材的使用量也逐渐上升。川贝母作为一种止咳化痰的良 *** ，在中医中使用十分广泛。川贝母作为一种中 *** 原料，可以 *** 成多种不同的中成 *** ，需求量极大， *** 也不断上升。因此，农户可以学习川贝母的人工高产种植技术，以期获得更佳经济效益。
一、川贝母的特征特 ***
一年生的川贝母 *** 苗植株长度在3-9厘米，平均为6厘米；地上部分为一针叶，俗称“一颗针”，针叶长度在1.9-5.7厘米。鳞茎呈现球形、近球形，表面为类白色，稍透明，汐层鳞叶有2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分则呈现新月形，顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽1-2枚；先端钝圆，底部平，微凹入；高度在0.18-0.23厘米，直径为0.2-0.25厘米。通常只有1条根。
两年生的川贝母幼苗由1年生苗产生的小鳞茎进行营养生长形成的植株，植株长度在5-12厘米，平均长度在7.7厘米；地上部为一匹叶，习称“鸡舌头”，披针形，两面 *** ，长度为1.7-5.5厘米。鳞茎呈现近球形或类圆锥形，表面颜色为类白色，稍透明，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈现新月形，顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽1-2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入。根具有2-7条，平均3条。
三年生的川贝母幼苗由2年生营养生长植株产生小鳞茎进行营养生长形成的植株，植株长为6-14厘米；地上部多为一片叶，偶有两片叶，故称“一匹叶”、“双飘带”。叶长为3-8厘米。鳞茎呈现近球形或类圆锥形，表面乳白色，稍透明，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽叶1-2枚；鳞茎先端稍尖，底部平，微凹入，通常有5-11条根，平均有6条根。
川贝母原野生于海拔2700-3000米的高灌丛及草甸地带。当平均气温在5度左右时，就可以出苗，10-15度的时候，可以开花，14-16度的时候，果实成熟。川贝母十分耐寒，喜欢湿润的生长环境，喜肥、怕旱、怕涝，不适应高温干燥的种植环境。
二、川贝母的人工高产种植模式
1、选地整地
在种植川贝母的时候，需要选择海拔3000-3600米，气候冷凉湿润，自然植被较好、有水源、地形开阔地段；土层深厚、疏松排水良好、富含腐质的砂质酸 *** 土壤；气温更高不能超过28度，年降雨量保持在700-1200毫米，相对湿度为67%，无霜期必须超过100天。另外，需要远离麦类作物，防止锈病感染。
在年底冻土前，我们需要将土地杂草除净，深耕40厘米以上，清除杂草根、树根、石块等杂物。每一亩土地施用腐熟鸡粪1000公斤作为基肥，耙松土壤。耙平之后作畦，畦宽为120厘米，畦面呈现弓形，间距30厘米，备用。另外，我们要开挖排水沟，使地块利于雨季排水，不积水。
2、种植方式
（1） *** 处理
*** 处理可以用层积法，以4倍于 *** 的腐殖土或锯末与 *** 混拌均匀，选择室外树荫下，挖20-30厘米深的平地坑，长宽根据 *** 量多少而定。将 *** 混合物放入坑内，厚度为10-20厘米，上面覆盖麦草或苔鲜类植物1-2厘米，每隔10天，应该翻动检查1遍。保持湿润、透气，平均气温在4-10度，大约需要50天左右，就可以使90%以上的种胚完成形态后熟。
（2）鳞茎选择
我们选择枯苗后及时收挖，以收 *** 为目的的，可以选择10-30克和1-5克的鳞茎做种，在通风良好的荫棚下晾置10-15天，等到鳞茎表面呈现浅棕色再进行栽种，否则会影响出苗。
（3）播种 ***
*** 播种的播种期一般为每年的4-5月份，坡地用撒播，平地用条播。在条播时，播幅以15-20厘米为宜，幅间距设置为7-10厘米，我们要将 *** 均匀撒于畦面或条播幅内。并立即用过筛的堆肥或殖质土覆盖，厚度以1.5-2厘米最为适宜，然后覆盖麦草或其它材料，以减少水分蒸发，防止土壤板结和冻害。 *** 的播种量需要根据不同用种的籽粒大小而定，一般以每平方米90-180粒为宜。
鳞茎播种需要在整好的畦面上横向开沟，行距与沟深应该依据鳞茎大小而定，大于5克的鳞茎，行距设置为15厘米，沟深为12厘米；而1-4克的鳞茎，行距保持为13厘米，沟深为8厘米。株距需要随鳞茎大小增大而增大，变幅在10-20厘米之间。均匀摆放在沟内，芽头朝上，用开第2沟的土盖好第1沟鳞茎。
3、田间管理
（1）松土除草
在川贝母出土以后，我们需要结合除草进行浅松土，深度以不损伤鳞茎为准。一般在生长期问，及时松1次土，除2次草，植株枯萎后，还要再松土除草2-3次。如果采用化学除草，我们应该先除大草，再在川贝母出苗前，每亩土地用50%两玛津或阿特拉津0.15公斤，对水200公斤处理土嚷。
（2）灌水施肥
由于春季土壤较为干旱，正值川贝母的生长旺期，我们应该在5月中旬左右浇1次透水。对于有条件的地块，可以进行沟中灌溉，灌后及时松土。在生长期间，我们应该追施适量 *** 、过磷酸钙、磷酸二铵等化肥。追肥宜早，分次进行，隔行开沟追施。在川贝母的生长后期，我们还可以进行叶面追施氮、磷、钾肥。
（3）摘蕾遮荫
对于不留种的川贝母，刚刚现出的花蕾要全部摘除，以增加川贝母的产量，对于留种的川贝母，我们要适当疏蕾，每株保留1-2朵花即可，摘下的花蕾阴干，也能够供 *** 用。在每年的6月上旬以后，川贝母的地上部分逐浙枯萎，转入地下鳞茎活动期，形成新芽、子贝母等。在这个时候，地面 *** ，我们可以在川贝母行间种植大豆、茄子、玉米等作物进行遮荫。
三、川贝母的病虫害防治
川贝母主要病害为锈病，虫害为金龟子幼虫蛴螬。针对病虫害，采用综合防治，以生物防治为主，结合农业防治，尽量少用或不用化学 *** ，如果使用，适宜选择高效、低毒、低残留的化学 *** 剂。
1、农业防治
（1）清理园地：在秋季川贝母倒苗后，采挖后将棚内、大田内的杂草、枯枝、落叶集中收于园外烧毁，以便消灭病虫源。
（2）土壤耕作：在秋季川贝母倒苗后采挖后，大棚中土壤集中消毒杀菌，大田中深耕土，杀灭土层中羽化的虫体，以有效降低虫口密度。
2、 *** 防治
（1）锈病：病原物多来自麦类作物，因此，必须远离麦类作物，或不易被上河风侵袭的地块进行栽种；在整地时，我们要及时清除病残组织，减少越冬病源；另外，可以增施磷钾肥或降低田间湿度，以便增强植株抗病能力；在发病初期，可以采用5%-10的生物 *** 进行喷施。
（2）白腐病：在除草时，我们要注意别伤及地下鳞茎，在翻栽时，可以选用无伤鳞茎，在晾置时，要注意铺层厚度，防止局部发热。需要注意排水，以便充分降低土壤湿度。一旦发现病株，我们就应该立即拔除，并用5%石灰水或50%多菌灵500-1000倍液浇灌病区，以防止扩散。
（3）蛴螬：在冬季的时候，我们要及时清除杂草，并集中销毁，以便消灭越冬虫卵。我们可以施用腐熟的厩肥、堆肥，再用烟叶熬水淋灌，或者采用布氏白僵菌进行生物防治，布氏白僵菌侵染蛴螬幼虫后，在僵虫体内继续繁殖，并侵染其他幼虫。
四、采收加工
对于 *** 采收，一般在7-8月果实成熟时，分批剪下，脱粒立即砂藏，或者用布袋盛装，放在通风处供外地和次年使用。鳞茎的收获一般在每年的9月中下旬，当植株枯萎的时候，需要选择晴天，从畦的一端顺次序进行，尽量做到不伤及鳞茎。在采收之后，我们要将鳞茎洗净泥沙，除去心芽，加工成元宝贝，小的加成珠贝，装入麻袋，扎口，来回拉动使之相互摩擦直至残根脱落即可。
结语：由于川贝母的 *** 质特殊，传统的人工种植存在较大难度，需要选择良好的地块进行种植，并做好田间管理，供给充足营养，才能保证良好的产量及品质。我们要全面掌握川贝母的生长习 *** ，并结合当地具体情况，包括地质条件、自然环境、气候情况等，制定科学的种植计划，做好各项管理工作，提高川贝母的产量和品质，实现良好的经济效益和社会效益。
低价 *** 藏哪儿？售价牌玄机重重暗藏利润等级，揭秘 *** 店坑人 ***“低价 *** 都去哪里了？”目前，廉价 *** 短缺问题再度成为全国 *** 期间热议话题。那么，最贴近市民日常生活的 *** 房，究竟在廉价 *** 销售链条中扮演什么样的角色，是否真如网上所说“ *** 店便宜好 *** 都在货架下面”？ *** 店 *** 品销售还有哪些不为人知、却又真实损害着消费者切身利益的“ *** ”？
3月初，商报记者分别“应聘”为市区三家知名连锁 *** 店“营业员”，连续“上班”5天，揭开“ *** 店 *** ”。
*** 架黄金位置全是高利润 *** ？
低价 *** 被藏到哪里了？
售价牌里暗藏了什么玄机？
买赠 *** 品、指定 *** 品是怎么回事？
暗访 ***
推销的秘密：高利润是首要标准
“你好，请问止咳糖浆哪种好，咳了好几天了。”3月7日上午，一个老人走进车站大道某 *** 店。
这是记者初入“ *** 房”职场，作为新手“营业员”，面对 *** 架上数千种 *** 品，每个品类相同功效的 *** 品都有几十种，感到“不知所措”。
一旁的营业员冬梅（化名）赶忙热情迎上，在询问老人是否有痰、咳嗽时间之后，给他推荐了售价为35元的白云山蜜炼川贝枇杷膏。老人嫌贵，想买标价为25元的三九强力枇杷露。“这款35元的，里面含川贝，比便宜的效果好。”在冬梅劝说下，老人最终还是选择了蜜炼川贝枇杷膏。
老人离店后，冬梅私下告诉记者，之所以给老人推荐前者，除了对症，还因为它 *** 高一些，这样提点就更高。在 *** 房 *** 品销售行业从业多年的营业员建明（化名）也吐露心声，营业员都有销售任务，很有心理压力，有些 *** 即使没有必要让顾客买，还是会主动推销。
营业员售卖 *** 品，除了要满足“对症”这项最基本的要求，还有一项重要的依据——利润，卖利润高的 *** 品，是工作职责，并与工资挂钩。其他 *** 店是否也同样主推高利润 *** ？这个疑问，在随后的新蒲路某 *** 店与人民路某 *** 店得到了证实。
新蒲路某 *** 店营业员美玲（化名）说，“我们必须要人家多买，他本来只想买一个，要说服他买两个，买三个，甚至更多。业务知识强、口才好，可能人家一个感冒，你都能卖上千的东西，我们公司就有这样的人。”
看记者有些犹疑，美玲马上安慰，“更好的情况是，你把人家病治好，钱也赚到。我们做的就是这行，必须要卖这些赚钱的，懂吧？”
人民路某 *** 店营业员秋月（化名）直言，一个营业员可以选择卖低价 *** ，但工资会很低，这样的人很难在公司生存下去。
于是，那些低利润的 *** 品，营业员们几乎不主动推荐。
售价牌的秘密：隐藏着 *** 品利润等级
既然要卖高利润 *** ，哪些 *** 品是高利润 *** ，怎么分辨？记者发现这三家连锁 *** 店内 *** 品的售价牌上均大有“玄机”。它们分别在售价牌上通过不同的记号，来标注此 *** 品是高毛利、不赚钱，或是负毛利，以此帮助营业员“精准”推销。不同连锁 *** 店使用的记号种类也不同，新蒲路某 *** 店用字母，车站大道某 *** 店用人名，人民路某 *** 店用星号来标注。
这些售价牌上的记号十分隐蔽，若非“业内人士”，一般人绝对识别不出，一张小小的售价牌上面，竟隐藏着这样的“奥妙”。
新蒲路某 *** 店用字母标注：“A” *** 高毛利，“C *** ”不赚钱甚至亏
人民路某 *** 店用星号标注：带“☆”的毛利高，带“﹡”"#"的负毛利
车站大道某 *** 店用物价员的名字标注：“池××”为高毛利，“陶××”负毛利
*** 品摆放的秘密：前三排都是高毛利 *** ，负毛利 *** 在货架底层
“上班”期间，记者对三家 *** 店里的 *** 品摆放都做了查看，发现有两家存在高毛利 *** 多数摆放在前三排，负毛利 *** 摆放在下两层的共 *** 。人民路某 *** 店的 *** 品摆放稍有区别，多将 *** 高低不同的同类 *** 交叉摆放，营业员在推销时，只需认准“☆”标记或是背熟公司每月发放的主推单上 *** 品即可。举例说明，在这家 *** 店清热解毒类 *** 品的货架上，今辰黄连上清片仅需2.8元，金海棠清火栀麦片也只要1.5元，这两者都被放在货架更底层，而 *** 高、功效相同的同类 *** 基本上都是20元左右，被放在最显眼的位置。
这三家 *** 店内，三九感冒灵、京都念慈菴蜜炼川贝枇杷膏等大品牌 *** 品，均被放在不起眼的角落。
高利润 *** 的秘密：新 *** 、杂牌、临近保质期
被标记为高毛利的 *** 品，究竟属于什么 *** ？被标记为不赚钱，甚至是亏本的 *** 品，又是哪些 *** ？三家 *** 店营业员回答几近相同：高毛利 *** 多为新 *** 、杂牌 *** 、临近保质期的 *** 品；而负毛利 *** 基本上都是大众熟知的老牌 *** 、医院开出的处方 *** 。
那么，既然老牌 *** 不赚钱、不推荐销售，为什么还要进货？这是因为 *** 店需要用它们来吸引顾客进店，带动其他 *** 品销售。
●公司每月都出主推 *** ——新 *** 、高价 *** 、小品牌 ***
三家连锁 *** 房内，营业员均对记者透露，公司每个月都会下发一张主推 *** 品清单，营业员需要将这张清单背熟。“主推 *** 大多是杂牌，再比如和我们公司有很好合作关系的例如东泰、天力士的 *** 品，也是主推的。”小佳说。
在新蒲路某 *** 店和人民路某 *** 店，记者均看到了这两家店的当月主推清单，上面详细罗列着当月主推 *** 品名、提成额度、功用等类目，而且不同 *** 房的主推 *** 也不同。人民路某 *** 店3月以“关爱女 *** 健康”为主题的主推流感和妇科类 *** 品，记者看到，营业员的提成从一盒2元到50元不等。而在新蒲路某 *** 店的3月主推 *** 品清单中，以保健品及中成 *** 居多，售价为35元的银黄滴丸（0.7g×12d浙江维康 *** 业），营业员提成为1.5元；售价为368元的蛋 *** （汤臣倍健 450g），营业员提成为15.5元。
“每个连锁 *** 店主推的品种都不一样，如果每个 *** 店都做一样的，肯定不赚钱了。”美玲说。
●快过期 *** 大力度推销——买赠活动，变身“指定商品”
3月6日下午，新蒲路某 *** 店营业员林朵（化名），一上班就卖出了三盒人参健脾片（买二赠一）。初入行的她显得有些兴奋，因为她将拿到6元的销售提成。
林朵说，公司库存里还有大量距离保质期仅有半年多时间的人参健脾片，因此，3月份公司制定了人参健脾片单品 *** 方案。他们店的任务量是90盒，每销售一盒有3元提成。
3月8日下午，人民路某 *** 店营业员小佳透露，他们店 *** 有蓝色“指定商品”标牌的 *** 品，都临近保质期。而标牌如何挂，同样也有技巧。如果一个货架的 *** 品有两头都挂了“指定商品”标牌，这就意味着，两头 *** 品之间的全为临近保质期的 *** 品。
推销高利润 *** 的招数：营业员惯用这三种 ***
除了在售价标签上面做标记，熟记每月公司下发的主推 *** 清单，记者在暗访中还发现， *** 店营业员在推销“实战”中，还常用三种 *** 来帮助提升业绩。
●高价 *** 搭配低价 ***
当记者讨教销售技巧时，三家店内的营业员都会说到高价 *** 搭配低价 *** 售卖的 *** 。
美玲说， *** 品销售首先要解决顾客的问题，如果一个人喉咙痛，要首先把人家的喉咙痛治好。治好的同时，顺带再挣一点钱。“搭配一个我们自认为有效的 *** ，再搭配一个主推 *** 。这个月我们主推 *** ，虽然这个 *** 只是附带的，也不能起到主要效果，但它对喉咙痛也有效，还能提高营业额。”
●“以貌取人”法
人民路某 *** 店营业员秋月销售起 *** 品来，也有自己的一套。归纳起来，就是“以貌取人”法。
“要看人，不能一味地推贵的。就比如说，进店的顾客看起来是小姑娘刚上班的，就推便宜的。有个开车的老板过来了，穿起来比较阔气的，那你就推贵一点的，这个你以后慢慢看人会懂的。”秋月说，她做营业员本着的旨意是既为公司赚钱，也为自己谋福利。
●用 *** 效相近 *** 替代法
记者观察发现，有的成分并不一样、只是功能稍有重叠的 *** 品，竟也可以被营业员拿来替换着卖。营业员称这种 *** 为“替换法”。
3月6日晚，一对年轻夫妇来到新蒲路某 *** 店指明要买标价为9.9元的“健儿清解液”，在营业员的一番劝说下，最终买了标价为42元的复方鱼腥草合剂。
记者翻看说明书，健儿清解液主要用于咳嗽咽痛，食欲不振，脘腹胀满，而复方鱼腥草合剂用于外感风热引起的咽喉疼痛；急 *** 咽炎、扁桃腺炎有风热证候者。两者功能有重叠，但不尽相同。“健儿清解液和鱼腥草功能不同，为什么还能换着卖？不完全对症的也能卖给对方？”记者向营业员美玲抛出疑惑。
“对，只要你说得通就行。鱼腥草是重点要卖的 *** ，健儿清解液卖了亏。”美玲解释，这是 *** 品销售中的“代替法”。“先问你是怎么不舒服要买健儿清解液？有的人说，他是上火，就可以卖鱼腥草，有点咳嗽啊，也可以卖。如果说，小孩不爱吃饭，那你就不能卖鱼腥草了。”
监督不能只有“3·15”这一天，也不仅限于消费领域，温州商报全媒体将以“3·15”为契机，推出 *** 监督栏目《大家来监督》。不管是消费权益受到侵害，还是办事遭遇“庸懒散慢”，你都可以向我们报料。期待通过大家来监督，促进问题解决，营造舒畅的营商环境和舒心的生活环境，让我们的家园更加美好。
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商报记者 编辑 翼然
派发小礼品、免费听养生课、
专家义诊......这样的套路，
是不是很眼熟？
这背后，
是打着养老养生旗号的 *** 陷阱。
近日，德庆县 *** 局成功打掉一个养老养生 *** 犯罪团伙，抓获嫌疑人6名，破获一起以保健品 *** 虚高、夸大功效，对老年人实施 *** 的案件，涉案金额达30余万元，及时为受骗群众追回损失20多万元。
赠品为诱
上门听“养生专家授课”
“ *** *** ，我被骗了5210元。”今年6月，一名老人张某到德庆县 *** 局莫村 *** 报警。
接报后， *** 向张某了解得知，在今年2月份，张某在街上听他人称圩镇一间商铺里有位“养生专家”，授课保健养生，到场听课就有脸盆、鸡蛋、酱油以及保健品试用装等赠品赠送。
于是，张某就上门听课，并如愿得到了赠品。5月初，张某再次去听该名“养生专家”的课，专家声称现场销售的产品能治百病。
张某在专家的误导下，分别购买了乌梢蛇酒（又称圣保酒）3盒（每盒690）、藏贝母3盒（每盒380元）以及宫御牛黄丸1盒2000元。
“专家授课”现场。通讯员供图
持续 ***
老人对“专家”深信不疑
张某为何对该名“养生专家”如此信任，能花5210元购买这些“保健品”？原来所谓的专家是通过连续授课，使老人们对该店售卖的保健品功效深信不疑，同时认为在店里就买到好商品，是“专家”在做惠民好事。
其实，老人们都是被“专家”的话术给蒙蔽了。“专家”通过吹嘘、虚构和夸大产品功效，并以高于正常几倍的 *** *** ，使老年人感觉食用这些保健品能达到保健养生、能治百病的效果，进而骗取他们的钱财。
宣传称能治病的高价保健品。通讯员供图
缜密侦查
*** 端掉 *** 团伙挽损失
此类 *** 分子却盯上养老领域，给中老年人造成巨大的经济损失和精神伤害。对此，德庆县 *** 局立即抽调精干警力组成专案组，对该系列 *** 案件展开立案侦查。
经查，锁定该 *** 团伙以吴某光（男，茂名人，28岁）为首，在莫村镇设立门店，伙同陈某珍（女，60岁）、丁某仙（女，47岁）、曹某（男，56岁，均为茂名人）等人实施 *** 。该团伙人员分工明确、目标人群固定，利用老年人防范意识相对较差的特点进行作案。
6月9日，专案组对该团伙实施收网 *** ，并先后于7月1日、4日在茂名市等地将吴某光等6人抓获归案。到案后，吴某光等人对其 *** 的犯罪事实供认不讳。
经进一步调查核实，该团伙在德庆莫村镇短短数月时间，对多人实施 *** ，金额从几百到数千元不等，几乎全是中老年人，涉案金额达30余万元。截至目前， *** 机关已为受骗群众追回损失20多万元。
犯罪嫌疑人对其 *** 的犯罪事实供认不讳 通讯员供图
揭秘 ***
“专家”背后的秘密
该 *** 团伙屡屡得手，就是利用了老人防范意识较差，制定了一套详细的作案流程，专门选取老年群体为作案目标，以派发小礼物、开设养生课、购买保健品全额返还红包等手段骗取老年人信任后，对虚构、夸大功效的“乌梢蛇酒”（又称圣保酒）、“藏贝母”进行高价销售。
同时，该团伙还利用“VIP *** ”“买一送一优惠”等伎俩诱骗老年人购买保健品。
此外，该团伙还以 *** 的形式诱骗老年人携带现金3000元到场出示就能获得 *** 机会，然后制造购买价值1000元“宫廷安阳金方”，次日返还1000元红包的假象（最终查明只返还50-100元不等），继续诱骗老年人购买 *** 为300-2000不等的 *** 虚高产品。
目前，
犯罪嫌疑人吴某光等人
已被 *** 机关依法采取强制措施，
案件仍在进一步办理中。
警方提示，
警惕各种以免费、赠品为名的推销活动，
要养成正确的就医看病习惯，
不要相信所谓专家的夸张宣传，
更不要相信有包治百病的灵丹妙 *** 。
同时，
子女多与父母沟通交流，
父母也要多听取子女的意见，
这样， *** 分子才不会有可乘之机。
最近有点冷，给奶奶做些川贝枇杷膏，生活其实和天气一样，...贝母枇杷膏。
老人和孩子总是咳，今天这个贝母枇杷膏你一定要学会！
·首先准备5斤的枇杷，用清水来冲洗干净，以免枇杷上的绒毛会沾到果肉上。
·教大家快速剥皮小妙招：指甲沿着枇杷外皮刮一遍，这样更好剥皮。熟了还挺好，剥的奶奶去掉果核，放入水中浸泡可以防止果肉氧化发黑。
·熬枇杷膏枇杷叶可不能少，一定要选择老树枇杷叶，熬出来汁才会更香、更纯正，体力控制在3：2更佳。枇杷叶一定要把表皮的绒毛刷洗干净，再淘洗一遍以免影响口感。
·切成任意大小，开水下锅，水刚好没过枇杷叶就可以了。中火熬煮2个小时更好出汁，汁水会变成淡红色，趁热捞出用纱布过滤出汁水，纱布越细越好。
·接下来换成砂锅，倒入之前剥好的枇杷肉300克 *** 糖，盖上盖子文火熬煮3个小时以上。耐心是主要。
·选择贝母一定要选择这种怀中抱月，没有需过 *** 的藏贝母，倒入石就捣碎，再碾成细粉更好吸收。果肉熬融的时候加入贝母粉，不停的慢慢搅拌可以防止粘锅。
·熬到锅中起泡变粘稠就可以晾凉装罐了，放冰箱冷藏可以长时间保存。
奶奶你把这个喝了就不咳了，小心烫慢一点。好喝了。好喝了。嗯。
*** 林芝旅游必吃的一道菜，器具很特殊，营养又美味*** 是很多人向往却望而却步的地方，被称为人间天堂，无污染的环境，神秘的藏传 *** 文化，以及 *** 那些虔诚的 *** ，都深深吸引着世人。但由于海拔缘故，并不是每个人都适合到 *** 旅游，敬畏大自然，量力而行，平安出游是最基本的诉求。去不了 *** 那种高海拔的地区，不少人会将林芝作为中转站或者缓冲地，这里平均海拔3000米左右，大多数人都能接受。
林芝风景秀丽，很多地带被誉为“ *** 江南”，有林芝桃花节，有丰富多彩的南伊沟等。还有被誉为 *** 西双版纳的墨脱县和察隅县底部。一年四季来林芝都可以看到不同的风景，如果有缘的话还可能看到南咖巴瓦峰。
去过林芝旅游的人无论是跟团或者 *** 行，都能发现林芝大街小巷的美食当中更流行一种——石锅鸡，我们今天就主要来说说这道美食。它的独特之处，就在于石锅和藏鸡。
炖鸡用的锅，是原始的器具，现代人称之为“古代高压锅”，在锅中做出的饭菜不沾锅，且味道纯美。这种独特的石锅是用一种乌黑“皂石”的云母整坑凿制而成的，而这种石头仅产于墨脱，过去要 *** 夫从墨脱把原始石材背出来后。2013年10月31日，墨脱公路正式通车。“全国唯一不通公路县”成为历史，墨脱人走出大山不再艰难。而且墨脱皂石的质地柔软，整块石材只能由手工细心凿制而成，在加工时还需非常小心，一旦心急皂石就会被凿穿，所以这种石锅售价也非常昂贵。
有了器具，食材也很重要，好吃的石锅鸡是采用当地 *** 散养的土鸡，鸡肉嫩而有弹 *** 。比起平原地区的鸡肉，藏鸡肉质明显更加厚实，毕竟也得体力好的鸡才能适应高海拔气候。
鸡肉一般是切成小块，要在石锅中慢炖一两个小时以上才能真正入味，因此好吃的石锅鸡也是需要时间的等待。
光有鸡肉是不够，一般在 *** ，还会加入各种高原野生菌，提升鲜味。林芝特产的手掌参、藏贝母等一些菌类和 *** 材一起熬炖，乳白色的鸡汤里翻滚着鸡肉和菌菇，味道特别的鲜美无比。
在林芝，搭配石锅鸡吃的更好搭档居然是凉粉，在很多餐厅都会作为套餐直接给你呈上桌。冰爽Q弹的凉粉搭上冷腾腾的石锅鸡，一冷一热，也是颇有趣味。
作为汤锅，石锅鸡也是可以像吃火锅一样加入各种涮菜进行烫煮，悄 *** 的说下，石锅鸡的汤煮泡面真的是人间极品哦！一级棒！
当然，石锅鸡的精华就是在于汤，所以在吃鸡之前一定要先打一碗清汤喝，入口余香深沉。第二口吃鸡肉，鸡肉本身就是温补食材，藏鸡更是如此。去 *** 玩，都知道 *** 的气候，早晚温差大，十里不同天，对能量的消耗也特别大，这个时候吃一顿石锅鸡，暖胃又暖身，也是极好的！
*** 林芝旅游必吃的一道菜，器具很特殊，营养又美味，食客都赞不绝口！林芝独特的吃鸡 *** ，石锅熬煮，菌菇提鲜，搭配凉粉，食客都爱！
