随着 *** 的 *** ，我们先后告别了健康码、行程码，往后的生活将于“ *** ”共存，为了自己和家人的健康，除了做好个人防护以外，饮食上注意多吃一些“养肺润肺”的食物，抵抗 *** 、提高免疫力。
钟南山强调：冬季干燥，中老年人“养肺”很重要！肺喜水、白色入肺，多用这3种白色的食材煮汤喝，能有效清热解毒、润肺补水。冬天嗓子干痒不舒服，教你3款养生汤，润肺止咳很有效，成本才几块钱，尤其中老年人要常喝，润肺去燥、滋补养身、健康过冬。
一、甘蔗银耳汤
准备食材：甘蔗肉300克、银耳一朵、红枣几粒、干百合和莲子各适量
具体做法：
1.把甘蔗肉切成小条；银耳泡发，去除硬根后撕成小朵；干百合和莲子用温水泡软，然后去除莲子芯，以免苦味太重；红枣去核洗净备用。
2.砂锅中倒入大半锅清水，把所有的食材全部放进去，撒入一把 *** ，大火把 *** 熬化，然后转小火炖煮40分钟，小火慢炖出银耳的胶原。
3.40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了，三天两头喝一碗，润肺滋补还暖身。
二、白萝卜鸡蛋汤
准备食材：白萝卜一个、白玉菇一小把、四个鸡蛋
具体做法：
1.萝卜去皮后切成均匀细丝；白玉菇去除根部后洗干净、切成小段；鸡蛋打入锅中煎成荷包蛋备用。
2.砂锅中加少许底油，放入葱花爆香，把萝卜丝放进去翻炒1分钟去除辛辣味，萝卜断生以后放入白玉菇，倒进去半锅开水，放入煎好的鸡蛋，盖上锅盖炖煮15分钟。
3.一直把汤炖浓白，加点盐、鸡粉调味即可，清香有营养，常喝顺气还开胃。
三、 *** 炖雪梨
准备食材：梨子一个、 *** 30克、银耳一朵、桂花酱10克、米酒半碗
具体做法：
1.银耳泡发、去除 *** 的硬根，剪成小块；梨去核、切成片； *** 放入碗中，加入一勺桂花酱；再准备半碗米酒备用。
2.锅里烧水，凉水放入银耳慢慢煮，开锅以后放入雪梨、 *** 和桂花，煮至水再次沸腾，转小火炖煮1个小时，做银耳羹千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
3.一个小时以后银耳羹已经起黏，这个时候我们把米酒倒进去，小火再炖2分钟，酒糟的香气和银耳羹充分融合后美味即成。
之一美食编辑：小雅
咳咳咳咳咳，两碗汤让你咳嗽快快好！热咳、寒咳一用一个准一到秋冬季节，几乎每个人都会遇到难缠的咳嗽。
有的人，喝几次 *** 就好了，有的人，可能几个星期甚至一两个月，都不见好彻底。
简直让人备受折磨。
今天，养生君给大家介绍两碗汤，咳嗽的人不妨来试试。
热咳吃盐蒸橙子，化痰润肺
热咳，都有哪些症状？
中医上讲，外感风热或肺中蕴热，痰热结于胸中而引起的咳嗽咳痰。
你可以观察一下，如果咽喉肿痛、口干、痰比较粘稠且呈 *** ，就为热咳嗽。
这时候，止咳就要清热、泄热。
而橙子， *** 凉，能清热、善清肺胸之热，起到化痰、润肺、理气的作用；淡盐水也能清热祛痰。
盐蒸橙子后，橙皮里的两种成分发挥大作用：
*** ，镇咳；橙皮油，化痰，从而起到化痰润肺的作用。
因此，盐蒸橙子万不可把橙皮给削掉。
做法：橙子洗干净，把顶部切一点露出橙肉，在果肉里戳几个小孔，撒点盐，然后再把先前切开的橙皮盖上，放碗里蒸8分钟即可。
寒咳喝陈皮粥，驱寒化痰
寒咳，也就是因外感风寒引起的咳嗽。
一般表现为畏寒怕冷、痰白质稀，早晚咳嗽比较厉害。
那么，我们可以在日常调理时做点陈皮粥，隔三差五吃一吃。
从中医上讲，陈皮 *** 温、归脾、肺经，能理气健脾，燥湿化痰。但是陈皮也理气，也就很耗气，因此不能说想让咳嗽好得快一点就天天吃。
陈皮粥比较适合婴幼儿或儿童， *** 可尝试“杏苏葱豉汤”。
做法：
苦杏仁10克打碎、生姜3片、淡豆豉10克，一起泡20分钟，置砂锅中大火煎煮20分钟；再放入苏叶5克，细葱葱白带须部分2根切碎，再煮5分钟起锅，代茶饮用。
一咳嗽就赶紧止咳，是大错
很多人，才发现自己咳嗽，就慌忙镇咳，这是不对的。
咳嗽，其实是 *** 的一种自我保护，通过这一咳，把体内的痰液、 *** 、细菌都给咳出来，起到清除分泌物的作用。
咳嗽，我们是要查清楚病因，不能一味镇咳。
像一些轻微的咳嗽，这种不必太过紧张，也不用去用 *** 。
而一些严重的咳嗽，只有在知道病因的情况下，才能使用镇咳 *** 。
如果盲目去使用止咳、镇咳 *** ，知会把痰液留在体内，为 *** 、细菌的繁殖创造有利条件，让病情更重。
明确病因之后，医生会根据情况开出3~5天的镇咳止咳 *** 来缓解病情，以便让身体得到很好的休息。
咳嗽时，注意多喝温水，利于痰液稀释和排出，保持呼吸道粘膜湿润，同时，秋冬季节干燥异常，要保持室内的湿度。
夏季养好肺，秋冬少受罪，养肺更好的10道菜，建议有条件的多吃盛夏季节，骄阳似火，按照传统说法， *** 的阳气会达到一年中的高点，躲在体内的寒邪最容易被赶出来，所谓“冬病夏治”说的便是如此，相比寒冷的冬天，夏季血液流通更快，呼吸畅快，也是养肺的“黄金季节”，建议多吃一些有滋养润肺的功能的食物，推荐10道养肺更好的菜，有条件可以多吃。
1、【梨】
梨是传统的养肺佳品，降火清心，润肺化痰。
推荐菜谱：【雪梨桂花酱】
所需食材：雪梨4个、柠檬1个、 *** 、干桂花适量。
1、雪梨清洗干净，削皮后切块，放入破壁机中打碎。
2、锅清洗干净后擦干，将打好的雪梨倒入锅中，根据自己口味放入适量 *** ，喜欢甜的朋友可以多放一些。
3、柠檬对半切开，挤出柠檬汁，将柠檬汁倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖静置30分钟，中途需要搅拌1次，这样可以使雪梨中的果胶彻底释放出来，充分吸收柠檬汁与 *** 。
4、开大火熬煮，大火滚开后，撇去浮沫，转小火慢熬，用勺子不停的画圈搅拌，以防粘锅，中途不要加水，加水会缩短雪梨桂花酱的存放时间。
5、熬至黏稠，放入适量干桂花，搅拌均匀，即可盛出装装入容器了，放置一晚即可冲水饮用。
2、【百合】
百合具有去躁养肺的功效，新鲜百合可以炒食，干百合煲粥更好。
推荐菜谱【百合鸡蛋汤】
食材：鸡蛋1个、百合1小把、枸杞1小把，红糖1小块。
1、百合清洗干净，放入适量的温水浸泡30分钟左右，枸杞浸泡5分钟左右，百合经过浸泡之后，不仅比较好煮，口感也会更加软糯，还能去掉百合中略微的苦味。
2、煮锅中加入适量的清水，加入浸泡过的百合，大火煮开后转小火煮15分钟左右，至百合绵软。
3、鸡蛋打入碗中并用筷子打散，倒入锅中待锅中的鸡蛋花全部漂浮起来。
4、加入浸泡好的枸杞和红糖块，搅拌均匀至红糖块完全溶于水中，即可关火。一碗清甜滋养的百合鸡蛋汤就做好了。
3、【银耳】
银耳也是传统的润肺养肺的食物之一，滋阴润燥。
推荐菜谱：【紫薯银耳粥】
食材：紫薯、银耳、大米、 *** 适量。
1、取半朵银耳放入碗中泡发，清洗掉表面的灰尘和杂质，继续放入水中浸泡2个小时，大米同样清洗后放入水中浸泡。
2、浸泡好的银耳剪去 *** 的根部，再用剪刀剪碎，放入电饭锅中，加入适量的清水开启电饭锅，煮20分钟左右。
3、趁着煮银耳的时间，将紫薯清洗干净，用刮皮刀刮掉表皮后切成小块备用。
4、银耳煮好后加入浸泡过的大米和切好的紫薯，继续煮15分钟左右，等到大米差不多已经煮开花了，紫薯变得绵软香甜时即可关火食用。
4、【山 *** 】
山 *** 是润肺的更佳食品之一，富含植物黏液蛋白，润肺效果较为不错。
推荐菜谱【山 *** 梨汤】
所需食材：山 *** 1根，梨1个， *** 少许。
1、山 *** 洗净，削去外皮，用刀背拍扁后剁成泥。
2、梨清洗干净，不用去皮，对半切开后挖去梨核，切成厚薄一致的片。
3、煮锅中加入清水，水开后倒入山 *** 泥，搅拌均匀后煮3分钟左右。
4、待山 *** 汤微微粘稠后，倒入切好的梨片，少许 *** ，煮1分钟即可关火盛出，一碗清甜滋润的山 *** 梨汤就做好了。
5、【柚子】
无论是柚子皮还是柚子果肉，对肺部养护都有不错的效果。
推荐菜谱【桂花柚子皮糖】
食材：柚子皮、盐、 *** 、干桂花
1、抓一把盐在柚子表面反复 *** ，去掉柚子皮表面的果蜡和杂质。
2、将柚子从中间完整的分成四瓣，取出果肉不用。将柚子皮上的白瓤削下来，也不需要削的太干净，大部分削掉就可以了。
3、将柚子皮切成长条形，不要切的太细，小指头宽就可以了。锅中烧水，加入一勺盐，将柚子皮倒入煮沸，一直煮到柚子皮呈现半透明状。
4、将煮熟煮软的柚子皮捏出水分，放入清水清洗，反复2次，直到水质变清，这样就完全去除柚子皮的苦涩了。
5、锅中加小半碗水，加入同样多的白糖，煮融化后，将柚子皮倒入，中小火继续煮，同时翻拌柚子皮。
6、糖水快炒干的时候，加入适量的干桂花增加香味，炒到柚子皮金 *** 发黏发干就可以关火了。
6、【白萝卜】
萝卜有通气之说，而润就需要过气，对润肺有辅助相成的功效。
推荐菜谱：【秘制腌萝卜】
食材：白萝卜2根，蒜2头，生姜1块，泡椒5根，小米椒、红辣椒适量；白醋80克，生抽150克，白糖100克，味精10克，盐适量。
1、白萝卜选用大小适中的，对半切开，如果是比较大的可以切成四瓣。
2、将白萝卜改成夹刀，一深一浅的切法，也就是萝卜片中间切一刀，不能切断，如同藕夹的样子。这样做萝卜会更脆，而且好看。
3、辣椒斜刀切段，大蒜、生姜切片，喜欢吃大蒜的可以多腌制进去一些蒜。准备一些带汤汁的泡椒（野山椒）。
4、萝卜皮放入盆中，撒入3勺盐，抓匀腌制半个小时。
5、碗中加入大约5勺白醋（约80克），10勺生抽（约150克），5勺白糖，1勺盐调味，小半碗水拌匀。调味料倒入煮锅中，烧开后装入碗中或腌制容器中备用。
6、调味料中加入辣椒、泡椒、5勺左右的泡椒汁、大蒜、生姜、味精搅拌均匀。
7、腌制的白萝卜，挤出全部的水分，然后用流动的水冲洗两三遍。
8、最后将萝卜全部泡入调味料中，腌制一晚上后，即可食用。
7、【蜂蜜】
蜂蜜 *** 味甘平，经常喝蜂蜜饮品可以养肺、润肺，还能缓解咳嗽。
推荐菜谱：蜂蜜芒果牛乳冰沙
食材：芒果1个、牛奶、蜂蜜。
1、芒果洗净，对半切开后划十字，切成小丁，放入破壁机中，加入2勺蜂蜜打成芒果浆。
2、冷冻的牛奶块放入雪克杯中，捣碎。
3、牛乳冰沙放入杯中，芒果浆倒入杯中，点缀上薄荷就可以了。
8、【荸荠】
荸荠具有润肺化痰效果，可以缓解肺热引起的咳嗽、咽干等症状。
推荐菜谱：【马蹄鲜虾饼】
食材：马蹄（荸荠）一斤、鲜虾半斤、玉米一穗、鸡蛋1个、胡萝卜1根、小葱2根、淀粉适量、胡椒粉适量，盐和鸡精适量。
1、鲜虾清洗干净，用 *** 挑出虾线，剥掉虾头和虾壳切成小丁，虾仁不要剁成虾泥，以免吃起来没有颗粒感不过瘾，小半个胡萝卜清洗干净剁碎，马蹄冲洗干净刮掉马蹄皮，同样剁碎，新鲜的玉米用刀将玉 *** 切下来，稍微剁一剁，小葱切碎。
2、虾仁丁放入碗中，打入一个鸡蛋清，加入适量的盐、小半勺白胡椒粉，4勺淀粉，搅拌均匀。
3、将准备好的马蹄碎、胡萝卜碎、玉 *** 碎和小葱碎倒入虾仁丁中，搅拌均匀。
4、平底锅中加入少量的油，油热后用勺子舀上一勺混合浆，倒在平底锅中，煎至一面金黄定型，翻面继续煎另一面，也煎至金黄即可。
9、【莲藕】
莲藕 *** 温味甘，有生津液、止烦渴作用。
推荐菜谱：【凉拌莲藕】
食材：莲藕2节、姜一块、白糖2勺、白醋2勺、盐和鸡精适量。
1、准备2节莲藕清洗干净，去皮后切成薄片，玻璃碗中加入清水和少量的白醋，将切好的莲藕放入水和白醋的混合水中浸泡，姜去皮切末备用。
2、起锅烧水，水煮开后加入少量食用油，莲藕片倒入锅中焯水1分钟。加食用油可以让莲藕片看起来鲜亮，更有食欲。
3、莲藕焯烫熟后，捞出投入凉水中降温，因为莲藕被捞出还有热量会继续熟化，投入凉水会阻止莲藕急促熟化，让莲藕保持清脆的口感。
4、莲藕降温后捞出控干水分放入盆中，加入1勺白糖，少量的盐和鸡精，2勺白醋和切好的姜末，搅拌均匀即可。
10、【甘蔗】
甘蔗汁 *** 平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品。
推荐菜谱：【甘蔗荸荠陈皮水】
食材：甘蔗1节、荸荠5个、陈皮、 *** 。
1、现买来的甘蔗，找一个合适的大盆，甘蔗放入盆中加适量的清水浸泡半小时。荸荠放入一个碗中，也加入适量的水浸泡半小时，同时取出几颗陈皮放入碗中加水将其泡软。
2、甘蔗浸泡结束后，用水将其表面重新清洗干净，用刀砍掉甘蔗两段的甘蔗节，再切掉甘蔗皮，去皮的时候小心，切勿切到手。去完皮的甘蔗对半切开再切片，放一旁备用。
3、泡好的荸荠仔细用水清洗，用刀切去荸荠顶部，再用刮刀去皮。
4、煮锅中加入适量的水可以淹没所有食材即可，放入切好的甘蔗，盖上锅盖，开大火将水烧开后再放入处理好的荸荠，大火转小火煮20分钟。
5、半个小时后倒入泡好的陈皮，再放少许 *** ，盖上盖子，继续炖煮半小时，清香甘甜的甘蔗荸荠陈皮水就煮好了。
秋天咳不停？送你一款靓汤，它和川贝很配我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。#夏日生活打卡季#
进入深秋之后，走在哪都能听见身边的大人小孩咳咳。这多变的天气，忽冷忽热，加上空气干燥以及早午晚温差大， *** 免疫力降低，不少人稍不注意就着凉感冒，诱发呼吸道疾病，引起痰多、咳嗽、哮喘等不适。
广州市之一人民医院 *** 学部 *** 师李欣特别给大众推荐一款化痰止咳、健脾壮骨的靓汤，助您缓解不适，改善体质。
秋冬咳嗽增多 图/视觉中国
食疗方推荐
川贝雪梨鳄鱼肉汤
材料（3-4人份）：川贝母10克、雪梨1个、去皮北杏仁10克、茯苓10克、鳄鱼肉 *** 克、瘦肉200克、陈皮1瓣、生姜5片、食盐适量。
川贝母清热润肺、化痰止咳 图/视觉中国
做法： *** 材洗净，川贝母打碎，生姜片拍松，雪梨削皮切除梨心梨核，梨肉切大块；鳄鱼肉焯水，捞起后用刀刮除鳄鱼皮上鳞片和表面黄衣，洗净砍块备用；将所有材料放入炖锅中，加入适量清水炖煮2小时，食用前调味即可。
功效：川贝清热润肺、化痰止咳，雪梨甘寒入肺、清热化痰，北杏仁降气平喘止咳。佐以陈皮健脾燥湿化痰，生姜温中散寒、化痰止咳，兼缓川贝、雪梨之寒凉，茯苓健脾利湿以杜生痰之源。
川贝鳄鱼汤，有平哮喘、壮筋骨之功效 图/视觉中国
鳄鱼 *** 有补气血、滋心润肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，能增强机体免疫力，提高血液携氧量，可用于哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损等治疗。这些 *** 材合用烹成 *** 膳，可达到清热润肺、止咳化痰、平哮喘、壮筋骨之功效。
此汤对天气转换时感到气管不适等人群尤为合适，也可用作久咳痰多、热咳、支气管哮喘者的辅助食疗。
注：此鳄鱼肉为人工饲养供食用的鳄鱼。
文/羊城晚报记者 张华 通讯员 魏星
“ *** ”反复咳嗽咋办，过来人：多吃2菜2果，止咳化痰，杀菌消肿在过去两周的时间里，家人朋友以及大部分同事都陆续加入了“羊群”，不过目前来看，“ *** ”之后的7-10天内，都陆续转为“阴 *** ”了。今天好友事事已经去上班了，我特意关心了一下，感觉怎么样，她说其它的倒是没有什么，就是还有些咳嗽，而且身边的同事也有几个在咳。经历过的人都知道，即使抗原已经转“阴”后，还是会继续咳嗽，这是一个收尾的过程，我们其实不必太过担心。
不过一直咳嗽，也是很不舒服的，尤其是越到了晚上休息的时候，越容易咳嗽。因为到了晚上，我们可以没有一直喝水，那么喉咙会变干，便容易咳嗽。这个时候，我们可以准备一个加湿器，尽量让空气湿润一些，这样喉咙也会更加舒服。除此以外，我们还可以在白天的时候多吃些有助于滋润肺脏，帮助止咳化痰的食物。这样可以帮助缓解不适，不影响生活工作，又能休息好，这样身体恢复得也会更快。下面就来跟大家分享“2菜2果”，是我和我的家人朋友吃得比较多的，如果你还在反复咳嗽，不妨试试。
【2菜】
白萝卜
白萝卜是一种很好的保健食材，冬季餐桌必备。白萝卜中含有丰富的水分，淀粉酶，粗纤维，芥子油以及多种微量元素，有助于滋润肺脏，止咳化痰。我们可以用白萝卜来煮水喝，也可以将白萝卜与蜂蜜搭配在一起，腌制出精华来泡水喝。
1、准备一根白萝卜，一定要选择新鲜多汁的。将其洗净去皮，切成小方块。
2、白萝卜丁装进干净的保鲜盒中，接着我们准备一盒蜂蜜，淋入到白萝卜中，让每一块白萝卜都被蜂蜜包裹起来。
3、接着将保鲜盒密封严实，放在冰箱冷藏3-4个小时左右。也可以放到家里温度比较低的地方。等待萝卜中的汁水渗出。然后我们可以用个干净的小勺子，把萝卜汁与蜂蜜搅匀。
4、腌好以后，我们舀出一些蜂蜜萝卜汁，然后冲入温水，搅匀，就可以喝了。甜甜的润润的，很好喝，很舒服。
莲藕
荷莲一身宝，莲藕也是非常养人的食材，雪白的莲藕，汁水充盈，富含多种有益成分，有助于滋养肺气，化痰止咳。莲藕可以榨汁喝，也可以煮粥或煮汤喝，都是很适合的。
推荐食谱：莲藕素汤
1、莲藕去皮洗净后，切成大厚片。新鲜甜玉米半根，切成小段。一根山 *** ，去皮后斜刀切段。
2、莲藕，玉米，山 *** 放到锅里，加入足量的水，接着放几个红枣和莲子进去一起煮。
3、选择煲汤的功能键，大约一个半小时就煮好了。在喝的时候，可以调入少许盐，可以不放，喝起来清甜爽口，玉米的香和红枣的香比较浓郁。
【2果】
甘蔗
甘蔗是冬季的时令美味，而且它也是比较特殊的一种食材，是以咀嚼汁水为主。甘蔗香甜可口，可以为我们提供能量，并且在甘蔗汁中含有多种营养成分，有助于生津润燥。我们恢复期间，也可以多用甘蔗来煮水喝。
1、一段甘蔗，外皮在购买的时候已经请店家帮忙去掉了，不过买回家后，我们需要清洗干净，然后剁成小块。胡萝卜半个，去皮后切块。
2、一个雪花梨，把外皮削掉后，切成块，梨核的部分记得挖掉，以免影响口感和味道。
3、梨、胡萝卜和甘蔗放锅里，加入饮用水，然后开大火，先把水烧开。接着就可以把火调到最小，进一步将各种食材的精华煮出，小火可以避免锅内的汤汁大量蒸发。
4、半个小时以后，就可以关火了，加一些枸杞进去，盖住锅盖焖5分钟，就可以趁热盛入碗中享用了。甜甜的，甘蔗和雪梨的香味都溶于汤汁中，非常好喝，甘蔗这样煮过之后，比直接生吃更美味。
橙子
橙子也是这段时间的热门水果，虽然它的 *** 比较高，但是我家这段时间也没有断。首先来说橙子中含有丰富的维C，有助于免疫力的提升。橙子香香的甜甜的，吃起来非常过瘾。另外橙子中含有独特的物质柠檬烯，对于缓解咳嗽也有帮助。
推荐食谱：蒸橙子
1、选择新鲜的橙子来蒸，这样才好吃。先将橙子清洗干净，在橙子的表皮涂抹一些食盐，将其全身都 *** 一遍，接着冲洗干净。从顶部切开，用叉子扎几下，这样有利于盐渗入到内部。
2、接着我们在橙子上撒一些食盐，少许即可，不要太多，用勺子轻轻涂抹按压，方便食盐渗透进去。
3、把处理好的橙子放到小碗里，注意不要直接放蒸屉上，因为在蒸的过程中会有汁水渗出，以免造成浪费。水开以后，继续蒸10分钟就可以关火了。然后趁热吃，汤汁和果肉都要吃掉。
快过年了，这7道甜汤要学会，吃完大餐来1碗，去油腻助消化本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁 *** 自媒体抄袭、搬运。如果您喜欢我的分享，欢迎大家点赞，关注和转发。
过年，亲戚朋友团聚，难免要吃大鱼大肉，吃多了难免会觉得腻，这时候就想吃一碗酸酸甜甜的清甜汤羹了，那是再好不过了，不但能解油腻还能助消化，试试这6道甜汤，刮油顺肠胃，做法很简单，食材也很好弄，一定要学学做给家人吃，吃完大餐吃一碗，去油腻又爽口！好喝！
一、《雪梨银耳桃胶羹》春节期间，炖一锅大餐吃一碗，驱寒暖胃去油腻特好喝。
主料：雪梨一个、干桃胶30克
辅料：干银耳10克， *** 或者 *** 糖
做法：1、泡发桃胶，先桃胶先在清水中洗洗，再泡软后清洗洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
2、银耳在凉水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗，再用清水泡软
3、雪梨洗净去皮，切块，有人喜欢把雪梨直接切块，不去皮。我不太喜欢，随个人习惯吧
3、把雪梨和桃胶、银耳一起，加进饭煲压力锅
4、加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了，这样汤汁浓郁好喝，因为饭煲压力锅不太损耗水分
5、盖上电饭煲的盖子， *** 上电源，启动“煲汤”模式
6、等时间到了，就可以加 *** ，加枸杞，再次盖上焖几分钟到 *** 融化
8、银耳粘稠，桃胶软糯，雪梨绵软好吃，汤汤水水的甜润，太美味了，润肺又暖胃，出门都不怕冷了。、
二、《米酒桃胶煮汤圆》每天这么煮着吃，肠胃舒坦，手脚也不冰凉了，皮肤还越来越好了，软糯Q弹，天天吃都吃不腻。
主料：汤圆15个、桃胶20克
辅料： *** 20克、米酒100克、枸杞2克
做法：1、泡发桃胶，先把桃胶在清水中洗洗，再泡软后再清洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，一定桃胶涨得很大，枸杞洗净用凉水泡软
2、把泡发的桃胶，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右，要把桃胶煮的浓稠软糯好吃
3、汤锅加凉水，加一大勺醪糟
4、大火烧开，加汤圆大火烧开
5、转中小火煮到汤圆飘起
6、加煮好的桃胶
7、加几块 *** 煮融化
8、加枸杞煮1分钟左右即可出锅了
三、《桃胶银耳羹》如果想瘦身的爱美 *** 们，想吃得低脂清淡，又想美容的话，懂美食的都会推荐煮一锅桃胶
主料：桃胶、银耳
辅料： *** 、枸杞
做法：1、泡发桃胶，先桃胶先在清水中洗洗，再泡软后清洗洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
2、银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵待用，枸杞洗洗，再用清水泡软
3、把银耳和桃胶加到九阳智能电炖锅内胆中
4、加水，把整机加水到水位线，加炖盅加盖，盖好盖子
5、接通电源，选择功能桃胶，隔水炖煮
6、等桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量 ***
7、再加枸杞
8、再炖5分钟左右，等糖融化后即可食用了
四、《雪梨炖金桔》这款汤汤水水，真是简单又好做，食材也好买到，建议小伙伴们，过年多喝一些汤汤水水的来清肺排毒养颜吧。
主料：雪梨1个、小金桔6个
辅料： *** 适量、枸杞1克、红枣8个
做法：1、把小金桔洗洗，去蒂用盐搓几遍，加清水、加少许的盐，再加小金桔里面泡10分钟
2、捞起来以后，锅里烧水稍微起小泡加入浸泡好的金桔水沸后捞出来，这样小金桔，没有涩味了。
3、捞出来，用小刀切成十字花刀，这样小金桔，煮的时候小金桔味道和营养就出来了。
4、把雪梨洗净，去皮去核切成块，把红枣和枸杞都泡泡，捞起来备用。
5、把雪梨块和小金桔、红枣一起下到砂锅里，熬制这样的排毒汤，更好用砂锅和瓷器熬制。
6、加入清水大火烧开，转中小火熬制20分钟左右，闻到小金桔浓浓，雪梨软糯了。
7、加入 *** 一起熬制几分钟。
8、等到 *** 熬制融化，加入枸杞煮1分钟左右，就可以出锅美美的享受了。
9、酸酸甜甜的， *** 后可装罐入冰箱，喝水时候来几颗喉咙立马感觉很清爽，针对治疗咳嗽非常有效果。
五、《醪糟木瓜甜汤》，我家年夜饭，必喝的醪糟木瓜甜汤，大人小孩都超喜欢，酒香味浓，木瓜甜味足，真是好喝
主料：醪糟、木瓜
辅料： *** 、枸杞、红枣
做法：1、把枸杞、红枣用凉水浸泡洗净捞起，木瓜去皮去籽，切小块
2、砂锅加凉水，加醪糟、红枣煮开，用勺子把醪糟搅散开，煮出酒香味
3、加木瓜、 *** 煮到 *** 融化，加枸杞煮1分钟即可
六、《芒果西米露》酸酸甜甜又Q弹，爽口又好喝
主料：芒果1个、西米30克
辅料：牛奶500克、 *** 适量
做法：1、先煮西米，小奶锅里加半锅水，烧开之后，倒入西米煮10分钟，中间时不时地打开盖子搅拌搅拌。时间到关火不要开盖，焖20分钟，开盖之后可以看到，西米中间还有白心，把西米过一次冷水。这样劲道Q弹。
2、西米比较硬，不好煮，要二次下锅煮，锅中再次加水再次煮开， 倒入西米煮10分钟，关火之后再焖20分钟左右。
3、等时间到了，再来看西米的状态已经呈透明状了，说明西米已经熟透了。把西米捞出来再次过凉水待用。每次可以多煮一些，放在冰箱里冷藏，再次做奶茶的时候就不用煮了，方便多了。
4、把芒果洗洗去皮，切小块，如果喜欢浓郁的芒果味道，可以用一半芒果榨汁。
5、把牛奶倒进小奶锅里面，加西米
6、大火烧开，加 *** 搅拌均匀，等 *** 融化以后，把芒果块加进去，搅拌均匀出锅即可吃了
7、如果爱吃浓郁的，可以把芒果汁倒进一起出，更可以把它冷了以后，放在冰箱里冷藏，作为夏季甜品很不错，里面还可以加一些冰红豆也不错。
七、《桃胶山楂雪梨羹》这款酸酸甜甜Q弹的桃胶山楂雪梨羹，去油腻又助消化，就多喝吧
主料：山楂12个、桃胶15克、雪梨1个
辅料： *** 适量
做法：1、泡发桃胶，先把桃胶在清水中洗洗12小时左右，再泡软后再清洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用，一定桃胶涨得很大
2、把新鲜山楂泡泡洗净，更好用淡盐水泡几分钟，这样特别干净
3、先用钢笔帽从山楂的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。在山楂的另一端，用同样的 *** 把笔帽拧进去，红山楂核就能被笔帽完整地捅出来了，这个 *** 很方便，也可以保持山楂的完整。
4、雪梨洗净去皮切块备用，也可以不用去皮，但是得清洗干净
5、把泡发的桃胶，雪梨块、山楂加砂锅里，也可以用电炖盅炖，更方便，就是时间久一些
6、加足够的水煮开后，大火烧开
7、转小火煮30分钟左右，要把桃胶煮的浓稠软糯好吃
8、加 *** 搅拌均匀
9、再次小火煮到 *** 融化即可出锅吃了，酸酸甜甜糯糯的太好吃了
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可更大的鼓励！
*** 放开，出门戴口罩，不如在家多喝4碗汤，润肺止咳，精神头足我们的肺部是我们身体中最重要的呼吸 *** ，也是我们身体中最脆弱和最容易 *** 的 *** 。进入冬季，天气干冷， *** 肆虐，我们的身体需要更多的水分，皮肤变得干燥，经常口渴，尤其是喉咙干痒想要干咳，冬天我们的肺部的“天敌”就是干燥和 *** 。
如今 *** 防控放开了，但是周围都是“羊”，很多人焦虑的很，总是害怕自己中招，总感觉自己哪哪都不舒服，尤其是感觉自己喉咙干痒、鼻塞咳嗽，然后就开始吃 *** 。俗话说“是 *** 三分毒”，很多时候我们只是心理作用。在这个时候少吃 *** ，多食疗，多喝4碗“养肺汤”，食材常见，做法简单，润肺止咳好处多！
虽然现在 *** 防控放开了，尽量少出门，出门记得戴口罩，在家时多喝4碗“养肺汤”，润肺止咳、清热解毒，增强免疫力少生病！
一、甘蔗银耳汤
甘蔗属于相对寒 *** 的水果，另外甘蔗水分含量较足，用它煮水煲汤既可以补水，也可以起到润肺作用；且它的维生素含量比较丰富，有助于增加 *** 免疫力，还有生津止咳、化痰的功效。
1.把甘蔗肉切成小条；银耳泡发，去除硬根后撕成小朵；干百合和莲子用温水泡软，然后去除莲子芯，以免苦味太重；红枣去核洗净备用。
2.砂锅中倒入大半锅清水，把所有的食材全部放进去，撒入一把 *** ，大火把 *** 熬化，然后转小火炖煮40分钟，小火慢炖出银耳的胶原。
3.40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了，三天两头喝一碗，润肺滋补还暖身。
二、红枣百合汤
百合对肺部有很好的滋养作用，主要是因为百合中含有黏液质，能够缓解因为肺热引起的咳嗽，特别适合如今 *** 盛行、肺部易患病的时候煮汤食用；另外再搭配红枣可以补中益气，养血安神，还可以预防一些心血管疾病。
1.准备适量的鲜百合，放入清水中洗干净。切去根部，把粘在一起的掰开。一小把枸杞，用清水泡上。几颗红枣放入清水中泡开，然后逐个去除枣核后切成丝。再准备适量的 *** 备用。
2.锅内烧水，放入 *** ，先把 *** 煮化。水烧开以后倒入百合，大火煮至沸腾，用勺子撇去锅边的浮沫，再转中小火炖煮10分钟。
3.碗中放入适量的豌豆淀粉，用清水搅拌化开。用豌豆淀粉勾芡，煮出来的汤羹更加清亮。8分钟以后一边搅拌 一边淋入豌豆芡粉，分次添加，调成自己喜欢的浓度就可以了。
4.然后撒入红枣丝，小火再煮2分钟。把红枣的香甜味煮出来，就可以出锅了。最后撒上枸杞子，美味即成。
三、番茄白菜鸡蛋汤
西红柿既是蔬菜，也是可以生吃的水果，它能很好的生津止渴、清热解毒、凉血平肝；而白菜有很好的滋阴润燥、净化排毒和润肺化痰的作用。这样组合在一起的汤品，能够很好的补充维生素和蛋白质，有清热去火、清热解毒、润肠通便、润肺化痰的作用，干燥嗓子痒的时候，大家可以试试看。
1.碗中打入三个鸡蛋，搅拌打散成蛋液；两个番茄去蒂后切成片；白菜叶撕成 *** 洗干净；金针菇去根后打散；再准备一把粉丝一把泡软备用。
2.热锅凉油、倒入蛋液，用勺子轻轻地推动、并经常晃动锅让鸡蛋均匀受热，蛋液全部定型以后用勺子打散。
3.然后冲入半锅开水，大火炖煮5分钟，把汤炖浓炖香，接着放入金针菇煮1分钟，金针菇断生以后加入食盐、胡椒粉调味。
4.最后放入白菜叶、粉丝和番茄，继续煮30秒钟，食材断生、香味融合以后淋上白醋、香油，撒上葱花美味即成。
四、雪梨银耳汤
雪梨和银耳一直是润肺佳品，雪梨银耳汤可以很好的生津润燥、化痰止咳、镇静安神。在干燥和 *** 肆虐的时候，可以帮肺部抵御 *** ，养护呼吸道。
1.银耳用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除 *** 的硬根，剪成小块，银耳一定要用凉水泡口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶；梨子去核切成片； *** 30克放入碗中，再加入适量的桂花酱增加清香感；另外准备半碗米酒备用。
2.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、 *** 和桂花，煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫，然后转为小火炖煮1个小时，炖银耳千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
3.一个小时以后银耳已经起黏、色泽晶莹，这个时候把米酒倒进去继续炖2分钟，让酒糟的香气和银耳羹充分融合。
4.好了，清润黏滑、温润滋补的雪梨银耳汤，秋天喝正合适。
（曹）
“ *** ”咳嗽不要慌，每天喝一碗汤，润肺止咳、减酸痛，早日安康随着 *** 的放开，身边的朋友几乎变成了“小阳人”，经历过发烧、吞刀片、浑身酸痛等，转“阴”后，还是会继续咳嗽，这是因为 *** 与白细胞决斗，需要一定时间恢复。
一直咳嗽不停，也是个麻烦的事，尤其是到了晚上，更是“咳咳咳”的难以控制，嗓子仿佛有痰咳不出，这样对我们的肺脏也不好，所以白天多吃些润肺止痰、缓解咳嗽的食物，也让好好休息。
“阳转阴”之后反复咳嗽的克星来了，这“2菜2果”多吃，止咳化痰、杀菌消肿，缓解身体不适。
2菜
1.白萝卜——止咳化痰
推荐做法：【萝卜炖牛肉】
1.准备一块新鲜牛肉，直接切成大块，清洗干净；白萝卜一个，削去外皮切成滚刀块，切好以后用清水浸泡洗干净。
2.准备一个砂锅，多倒一些清水，把牛肉凉水下锅，开小火慢慢加热，经常搅动让肉块均匀受热去除里面的血水，期间多撇几次浮沫，直至没有血水溢出来。
3.每次开锅以后淋入一点清水，把血沫打干净，这一步也称为断血，这样炖出来的汤才清澈，牛肉吃起来也更弹更嫩，血沫撇干净以后盖上锅盖，转小火炖煮40分钟。
4.40分钟以后打开锅盖把萝卜倒入锅中，再放入一些葱段、姜片去腥增香，整个过程无需任何调料，料酒也不要放，充分保留牛肉原有的香味，盖上锅盖继续炖煮10分钟，让萝卜的清甜和牛肉的鲜香相互交融。
5.10分钟后，把萝卜炖至口感有点发面就可以出锅了，随时吃随时调味，只需要少许食盐、鸡粉、胡椒粉，冲入一勺热汤把调理化开即可，不要直接在锅中调味，再放点香菜和葱花点缀一下，美味即成。
2.莲藕——滋养肺气
推荐做法：【莲藕排骨汤】
1.适量的莲藕去皮清洗干净；几根胡萝卜切成大一点的滚刀块；两根玉米切成块放在一起备用；排骨剔开后剁成小块。
2.锅内烧水淋入料酒去腥，排骨冷水下锅煮出血沫，大约煮2分钟倒出排骨，清水冲洗干净 沥水备用。
3.锅内加入少许底油，放入葱段、姜片炒香，再加入半勺面粉小火炒成面油，沿锅边加入适量的清水转大火烧开。
4.准备一口砂锅倒入胡萝卜玉米和莲藕，再倒入排骨和煮好的汤汁，再加入少许食盐，大火烧开以后盖上锅盖转中火炖煮40分钟，最后加入味精、鸡粉、胡椒粉煮开，关火美味即成。
2果
1.橙子——缓解咳嗽
推荐做法：【盐蒸橙子】
1.准备几个新鲜的橙子放入清水中，加入两勺食盐，浸泡10分钟，然后搓洗几下，再用清水洗干净，控干水分备用。
2.然后把橙子的头部用刀切开，在上面撒上少许食盐，用叉子戳几下，把食盐浸透在果肉里面，再盖上头部，接着开始蒸制。
3.锅内烧水，烧开以后放入准备好橙子，盖上盖子蒸10分钟。时间到，把橙子取出，即可食用。
2.甘蔗——生津润燥
推荐做法：【甘蔗银耳莲子汤】
1.准备一把莲子和适量的百合，用温水泡软就可以了，把莲子的芯去除不然苦味太重，用清水洗干净；适量的甘蔗肉切成小条；红枣去核从中间切开，泡发的银耳去除硬根后撕成小块，把甘蔗、银耳、红枣一起清洗干净备用。
2.砂锅中倒入适量的清水，把刚刚处理好的原料全部放入锅中，撒入一把 *** ，盖上锅盖先大火烧至上气，再转中火炖煮40分钟，充分炖出银耳的胶原。
3.40分钟以后打开锅盖看一下，晶莹剔透的甘蔗银耳莲子羹清甜味十足，这道清甜甘润的甘蔗银耳莲子汤就做好了。
（夏天）
*** 放开后，咳嗽“最怕”这3种食物，每天做一碗，家人都受益自从 *** 放开后，很多朋友不幸中招，从喉咙发痒，鼻塞咳嗽，到发热以后开始吃 *** ，一般持续3到7天才慢慢痊愈。
老话说：“是 *** 三分毒”，而“ *** 补不如食补”，如果是早期出现咳嗽，喉咙不舒服的症状，可以多给家人吃这3种食物，全家人都受益。今天就给大家分享这3种食物的做法，下面就一起来试试吧。
一，雪梨
雪梨是生活中常见的水果，味甜， *** 寒，含有维生素，苹果酸，柠檬酸，胡萝卜素等营养成分，对咳嗽有帮助。
推荐食谱：【 *** 炖雪梨】
1.准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面的内芯，取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把，再准备一个小盆，放入 *** 一小把备用，生姜一小块切成姜片，和 *** 放在一起。
2.准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和 *** 放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水，开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟。
3.时间到了掀开锅盖，取出炖好的 *** 雪梨，装入汤盆中，就可以上桌食用了。
二，银耳
银耳又称为白木耳，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，维生素和多种微量元素，归肺，胃，肾经，对润肺有帮助。
推荐食谱：【红枣银耳汤】
1.银耳几朵提前30分钟用凉水泡发，洗净以后挤干水分，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把红枣备用，取一个小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分钟。
2.准备一个砂锅，添入清水1000克左右，倒入银耳和红枣，放入 *** 一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。
3.40分钟过后，汤汁已经炖得浓郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，盖上锅盖焖5分钟，5分钟过后关火起锅，再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中，就可以食用了。
三，橙子
橙子富含维生素C， *** 偏寒，凉，有理气化痰，润肺等食疗功效，对于轻微的咳嗽可以缓解症状，适当的吃一些可以增强 *** 的免疫力，如果把橙子蒸熟后食用，对热 *** 和寒 *** 咳嗽均有帮助。
推荐食谱：【蒸橙子】
1.准备新鲜的橙子两个，放入盆中加入清水，再加入一勺食盐，浸泡10分钟，然后把橙子 *** 洗净备用。
2.然后把橙子的顶部切开，撒上少许食盐，用筷子扎几个小孔，便于食盐渗入橙子的果肉里面。
3.再把橙子盖好，放入蒸锅里面，开大火连续蒸15分钟，蒸好以后取出即可食用。
在 *** 高峰期，我们每个人都要做好防护，如果不幸“ *** ”，也不用恐慌，多吃一些有营养的食品和富含维生素的水果，增强自身的抵抗力，安全度过 *** 感染期，早日恢复健康。
这七种食物强力清肺，推荐给大家！冬季寒冷干燥，燥气最易伤的就是肺。近期一旦有个感冒咳嗽的，都让人非常担忧。因此，这个冬季养肺还是很必要的。其实，生活中有很多食物可以养肺、清肺。老郭就给大家推荐几种：
一、雪梨
【清肺指数】：★★★★★
雪梨味甘 *** 寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌之功效。
用 *** 炖梨，就可以润喉养肺，有效清洁呼吸通道。
二、银耳
【清肺指数】：★★★★★
银耳又称白木耳、雪耳等，素有“菌中之冠”的美称。
银耳味甘、淡， *** 平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强 *** 免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
雪梨汤——清肺化痰
1.准备适量的银耳，用凉水浸泡1个小时，泡发以后去除 *** 的硬根，再剪成小块，银耳一定要用凉水泡发，口感才会清脆，用热水泡出来比较绵软，而且不容易出胶。
2.准备雪梨一个，去除梨核再切成片备用。 *** 30克放入碗中，再加入适量的桂花酱，雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香，再准备适量的米酒备用。
3.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、 *** 和桂花，煮至水再次沸腾打去锅中的浮沫 ，转为小火炖煮1个小时左右，做银耳羹千万不能心急，小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
4.1小时以后银耳羹已经起黏，汤羹浓郁，这时候把米酒倒进去，让酒糟的香气和银耳羹充分融合，这道晶莹剔透的银耳羹就做好了。
三、山 ***
【清肺指数】：★★★★
山 *** 含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，还有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对 *** 具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
四、百合
【清肺指数】：★★★★
百合中有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
推荐：百合蜜
60克百合洗净晾干，拌进30克蜂蜜中，隔水蒸20-30分钟。
高温下蜂蜜的营养会受到很大的 *** ，小健建议，在百合蜜出锅晾至常温后，不妨根据自己的口味再酌量添加一些蜂蜜。
新鲜百合粘液质丰富，最适合做百合蜜，干百合在入蒸锅之前，要先泡发再沥水晾干。
五、白萝卜
【清肺指数】：★★★★
白萝卜 *** 甘平辛，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
六、荸荠
【清肺指数】：★★★★
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜。
而且荸荠可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。近年研究还发现荸荠中含有一种抗 *** 物质，可抑制流感 *** 。
七、柚子
【清肺指数】：★★★
柚子 *** 味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
来源： 约见名医
