减肥，减肥，目标这个月减肥5斤，说好的不吃肉的，这个月又是长了1斤肉，这样下去如果减得下，如果想把 *** *** 养得白白胖胖，我今天叫大家做一个香干炒肉，香喷喷得，晒晒效果 *** 。
香干炒肉
食材准备：
香干、青椒、香葱、大蒜、小米椒、鸡精、生抽、食用盐
之一步：洗切菜
把香干，切得均匀厚薄一致，肉和辣椒、小米椒、大蒜切好备用。
第二步：炒肉
把肥肉先放入锅中煎炸，炸至金 *** ，然后把瘦肉放入锅中，翻炒1分钟，肉炒熟以后，加入香干。
第三步：爆炒辣椒
香干和肉炒得差不多，倒入青椒、小米椒、大蒜，加入少量食用盐，爆炒2分钟。
第四步：出锅
把辣椒炒熟，加入少量生抽，鸡精，开小火，翻炒1分钟，出锅，加入少量香葱。
这样得香干炒肉下酒和下饭，应该是美滋滋得，如果你觉得我们农村家常菜做得好，记得关注一下，点点赞，感谢.
香干炖肉做法-用料-
主料：五花肉400克、豆腐干4块、
辅料：料酒、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐、麦芽糖1汤匙、葱姜、鸡精、红辣椒2个点这里?加护肤顾问，一对一教你美白护肤
-做法-
1）五花肉切块洗净焯水，热锅入油，放葱、姜、辣椒，煸香
2）放焯过水的五花肉翻炒，放生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色
3）整块豆腐干横竖两刀切成四小块，洗净备用
4）煸炒上色的肉放入水，大火烧开后转小火慢炖
5）待肉炖煮5分钟后放入，一起炖煮
6）炖至肉质酥软，即可大火收汁起锅
肉炒香干，又香又好吃，下饭极了，十分钟就搞定美食,菜谱
#巨下饭的家常菜#香干火腿炒鸡丁一道简单的下饭菜，快手家常小炒！
By 噬血gg丶
用料- 鸡胸肉 1块
- 香干 2块
- 火腿 半根
- 青椒 2个
- 玉米淀粉 1勺
- 葱 少许
- 蒜 3瓣
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 2勺
- 油 适量
- 白糖 1勺
- 盐 少许
1、火腿，香干，青椒切成丁备用
2、鸡胸肉切成丁，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀
3、再加入一勺玉米淀粉，一勺食用油，搅拌均匀，腌制十分钟
4、葱姜切成粒备用
5、起锅烧油，倒入鸡胸肉翻炒均匀
6、下入葱蒜粒，爆出香味
7、倒入香干，火腿丁，大火翻炒均匀
8、加入一勺白糖，一勺蚝油，少许盐调味
9、最后把青椒丁倒入
10、青椒丁炒熟入味即可
11、起锅装盘
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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秋天宁可不吃肉也要吃它，高纤维高蛋白，随手一炒，营养又下饭导语：秋天宁可不吃肉也要吃它，高纤维高蛋白，随手一炒，营养又下饭
说到芹菜，相信大家都很熟悉，也会经常吃。我们经常吃的芹菜有两种，一种是大芹菜，我们称为西芹，另一种是我们经常吃的普通芹菜。不管是西芹还是普通芹菜，它们吃起来口感酥脆，营养丰富，是可以百搭的食材。芹菜营养丰富，含钙、磷、铁和胡萝卜素。
长期以来，维生素P既作食用又作 *** 用。芹菜味甘凉，具有清胃祛痰、祛风理气清盱眙明目、降压的功效。此外，芹菜富含挥发 *** 芳香油，不仅能增进食欲，促进血液循环，还能够提神醒脑。
而芹菜炒香干是家庭饭桌上常见的一道菜，风味独特的香干搭配香气浓郁的芹菜，口感好，滋味鲜美，饭店的芹菜炒香干为什么那么好吃？大厨到底是怎么做的呢？今天就来给大家分享芹菜炒香干好吃的做法，一起看看吧。
所需材料：芹菜、香干、蒜瓣、姜片、小葱、干辣椒、食用盐、白糖、生抽、蚝油、白醋
具体 *** ：
1、购买回来的芹菜我们先不要急着摘芹菜叶子，须臾奥先把芹菜的根部切掉，然后直接将芹菜放案板上码放整齐，用刀把芹菜的根部全部切断，这样不会留下一些泥巴或者脏东西，清洗的时候更简单一些。接下来将芹菜的叶子摘去，虽然芹菜叶子营养也很丰富，只是那些老叶子吃起来口感发苦,将芹菜的老叶子全部摘掉,那些很嫩的小叶子可以留下。再将芹菜洗净后放案板上切成小段，切好后放入盘中备用。在加入适量的食用油，充分地搅拌均匀，拌匀后放一边备用。
2、然后将洗净的香干放案板上，用花刀切成丝，放入盘中备用。将准备的蒜瓣切成片，生姜先切片，然后切成姜丝，小葱切成葱花，一起放入碗中备用。再加入适量的干辣椒，不能吃辣的可以少放。另取一个小碗，碗中加入一勺食用盐，一勺白糖，适量生抽，一勺蚝油，再用筷子充分地搅拌均匀备用。
3、锅中加入适量清水大火烧开。水开后，将芹菜段放入笼屉中，加盖大火蒸两分钟，芹菜段蒸熟后先取出来。再用蒸芹菜的水将香干焯一下水，用铲子搅拌一下，去除豆干中的豆腥味，然后控水捞出，装入盘中备用。
4、锅中倒入适量的食用油，油热后倒入葱姜蒜，开小火炒出香味。然后再下入芹菜段，先将芹菜的大火翻炒一下。然后下入香干，将香干和芹菜翻炒均匀。翻炒均匀后，倒入调好的料汁，继续翻炒均匀，将料汁和芹菜、香干充分的翻炒均匀。出锅前加入一点白醋，增加风味，翻炒均匀后就可以了，盛出装入盘中。
一道美味的芹菜炒香干就做好了。香干富含大量的植物蛋白，芹菜又含有大量的蔬菜纤维，两者搭配清淡营养又美味，喜欢的朋友赶紧试试吧。
香干回锅肉#每天学会一道菜#香干回锅肉是一道色香味俱全的川菜名菜，口味独特。以下是 *** 香干回锅肉的一种 *** ：
原料：
香干、五花肉、大蒜、蒜头、生姜、香葱、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、八角、香片、桂皮、茴香、白酒。
做法步骤：
1. 烧开一锅水，放入五花肉，八角、桂皮、生姜、大蒜、白酒，煮开。
2. 待肉煮至8成熟用筷子能穿透时捞起，放入冷水中 *** 。
3. 五花肉切片，厚香干切片，姜蒜切片，大蒜切段。
4. 锅烧热，加底油，下五花肉。
5. 待五花肉微黄出油后，拨到旁边，加入葱姜蒜，小火煸出香味。
6. 加入香干煸炒。
7. 加入生抽、老抽、料酒。
8. 加入大蒜叶煸炒至断生，加入盐、胡椒、鸡精。
9. 炒好后加入香葱末，出锅。
*** 时可根据口味和需求调整，希望你能做出美味的香干回锅肉！1. 在煮五花肉时，加入八角、桂皮、生姜、大蒜和白酒，能够去除肉中的腥味，同时增加菜肴的香气。
2. 煮好的五花肉需要放入冷水中 *** ，这样能够使肉质更加紧实，口感更好。
3. 切片时需要注意，五花肉要切得稍微大块一点，而香干则要切得小块一点，这样在烹饪时更容易入味。
4. 在炒五花肉时，需要用中小火慢慢煸炒，直到微 *** 出油后，再加入姜蒜炒香。
5. 加入香干后，需要继续用中小火煸炒，直到香干吸收了五花肉的油脂，表面微焦时加入生抽、老抽和料酒。
6. 最后加入大蒜叶时，需要用大火快炒，直到大蒜叶断生，加入盐、胡椒和鸡精调味，最后加入香葱末即可出锅。
整个烹饪过程需要注意火候的掌握，尤其是炒五花肉和香干时要用中小火慢煸，这样才能让食材的味道充分融合，达到口感和味道的完美结合。
到底是什么菜能够让 *** 这么热的天吃三碗大米饭？原来是香干炒肉到底是什么菜能够让 *** 这么热的天吃三碗大米饭？原来是香干炒肉，这玩意就俩字好吃，要是还能有别的词来形容的话那就是嘎嘎好吃，嘎嘎下饭，绝绝子！
说实话就这道菜你能吃几碗？这道菜在我们家的上桌频率那可真是太高啦，基本上几个礼拜吃五六回，就是因为好吃，说真的，你就说光看 *** 你馋不馋？
首先我们准备如下图所示的食材，猪肉提前用烤生蚝料酒，一丢丢水淀粉腌制10分钟！
1：起锅烧油，将腌好的放进去炒熟后盛出备用
2：锅留底油，爆香蒜沫肉加入青红椒大火翻炒至断生后加入香大火翻炒
3：然后加入瘦肉翻炒均匀，加入老生蚝调味，再少来一丢丢盐和鸡精调味即可！
这样一道家常版的香干炒肉就做好啦！喜欢的朋友赶紧去安排起来吧！
1.植物油炒肉2.肉放置一边，炒香干3.单独炒调料4.放盐 生抽
#一勺葱伴侣，成就招牌美味# 家常卤五花天气热了，早上吃凉面拌粉比较多，我本来想卤一些牛肉早上拌面拌粉吃。但老爸老妈认为夏天太热，不适合吃牛肉，那就卤五花肉吧，一样好吃。加几个鸡蛋鹌鹑蛋，几块豆干，如果再加点海带结藕片这些，更好吃。用电饭煲来煮，简单省事。
By 小小多和包子
用料- 五花肉 1斤
- 鸡蛋 3个
- 鹌鹑蛋 20个
- 豆干 10块
- 香叶 2片
- 花椒 2克
- 干辣椒 6个
- 小葱 3根
- 姜 5片
- 6月香葱伴侣豆瓣酱 2汤匙
- 6月香葱伴侣辣椒酱 1汤匙
- 盐 1小勺
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- *** 10克
1、五花肉在凉水中浸泡一段时间，看到水变红色就换水，直到没有血水就可以了。用刀刮几遍猪皮，洗干净。
2、鸡蛋鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅煮至沸腾，再煮两三分钟，然后关火焖5分钟。
3、洗干净的五花肉放入电饭煲中，豆干冲下水也放入。
4、鸡蛋和鹌鹑蛋剥壳，放入。
5、加入姜片、小葱、花椒、香叶、干辣椒和 *** 。喜欢吃辣的，可以多放几个干辣椒。
6、加入2汤匙6月香葱伴侣豆瓣酱。
7、加入1汤匙6月香葱伴侣辣椒酱。
8、加入1小勺盐。
9、加入2汤匙生抽。
10、加入1汤匙老抽。（开始半汤匙，后来又加了半汤匙。）
11、加入适量水，一定要没过食材。电饭锅煮饭时间。
12、中间更好翻动一下，让食材浸泡得更均匀。到时间后，将豆干五花肉先捞出来。待卤汤凉了后，再泡回去，这样更入味。
13、五花肉肥而不腻，好吃。
14、豆干疏松多孔，也好吃。
小贴士1、五花肉可以换成牛肉或其它肉类，做法一样。还可以加一些海带、腐竹和藕片，都好吃。 2、卤肉的时候放一点酱料，卤出来的肉更有风味。如果家里有蚝油，可以放2汤匙蚝油，味道更好。 3、我家电饭煲煮饭时间45分钟左右，这个时间的五花肉熟透，但还有一点Q弹，肥而不腻，好吃。如果喜欢那种入口即化的口感，那就延长时间。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
这个季节必吃的家常菜，蒜苔香干炒肉末，简单好做，比吃肉还过瘾哈喽，大家好，今天给大家带来一道春季美食蒜苔香干炒肉末的 *** *** 。如今这两天天气已经慢慢变好，温度也慢慢的升高，正是吃蒜苔的好时节，因为这个季节的蒜苔的话是自然生长的，比较新鲜，口感也比较脆嫩哦。
这不，我今天上街去买菜的时候，看见街上卖的蒜苔还挺不错的，于是便买了一大把回到家中进行食用。买回家里的蒜苔呢，我打算做上一道蒜苔香干炒肉末，如果你也是一位喜欢吃蒜苔的朋友的话，就跟着我一起来看看我是怎么做的吧！
【蒜苔香干炒肉末】
【 *** 食材】蒜苔、香干、生姜、葱白、小米椒、猪瘦肉、生抽、老抽、食盐、胡椒粉
【 *** 及步骤】
1、准备适量的蒜苔，将其清洗干净以后切成小碎丁；再准备两片香干，先将其切成长条，再改刀切成小碎丁。接下来准备一些配料，一小瓣生姜切成末，几段葱白也切成碎末，再准备几个小米辣将其切圈备用，最后准备一小块猪瘦肉，先切成薄片状，再把瘦肉剁成肉末，装入大碗中备用。
2、起锅倒油，等油温六成热以后，先下入葱姜翻炒出香味，炒香后把剁好的肉末加入到锅中，用铲子翻炒至肉末变色，然后往锅中加入适量的生抽，少许老抽，将肉末翻炒入味。接下来把香干也倒入到锅中，翻炒片刻将其炒出香味。
翻炒大概一两分钟以后，把蒜苔倒入到锅中，继续翻炒两分钟，将蒜苔翻炒至断生。等蒜苔翻炒到断生后，往锅中加入少许的食盐，少许胡椒粉，然后再把小米椒圈也加入到锅中增加食物的辣香味，并用铲子把所有的食材翻炒均匀入味。
3、最后再往锅中淋入少许的淀粉水（适量的淀粉用清水将其化开），再把水分炒开以后，一道美味的蒜苔香干炒肉末就可以出锅装盘进行食用了，是不是特别简单呢？蒜苔搭配香干和猪肉一起 *** 的话，营养又美味，有蔬菜又有肉。
如今又是吃蒜苔的好时节，学会这个 *** *** 的话，开胃又下饭，做出来的味道鲜香又入味，对比只简简单单的对蒜苔进行煸炒的话，这个 *** *** 将三种食材完美的结合在一起，口感非常丰富，学会的话快去动手试一试吧。
4、在对这道美食进行 *** 的时候，对食材的挑选也是比较重要的哦，蒜苔要选择颜色翠绿，看起来新鲜不发黄的进行购买，香干在购买时，看见其颜色过黄，用手去轻轻捏一捏手感很软的话，我们也不要对其进行购买。
还有就是对猪肉的挑选，我们在购买时，要尽量去购买里脊肉这个部位的肉哦，因为这个部位的肉吃起来很有嚼劲，用来煸炒的话是非常合适的，除此之外，我们要谨防购买到淋巴肉，这个部位的肉我们要少食用一些，以免对身体造成影响。
【小贴士】
1、如果家里有孩子一同食用的话，我们就可以不用放入小米椒这道食材。
2、蒜苔在 *** 时，要先将其尾部择掉，除此以外， *** 这道美食蒜苔不用进行焯水哦。
