在生活中鱼肉是我们喜爱的一种食品，鱼肉肉质细腻味道鲜美，不管是红烧、清蒸还是用来烧鱼汤，都鲜甜美味，令人食欲大开。鱼肉高蛋白低脂肪，吃鱼肉既有利于大脑活动还不会使人发胖。因此，自古至今，不管是淡水鱼还是海水鱼都是人们餐桌上更受欢迎的食物。随着生活水平提高，野生鱼类成为餐桌上的翘楚，今天介绍的是一种生长在暗河或溶洞里的稀有鱼种。
这种鱼学名斑鱯，鱼体呈灰白色，体形侧扁狭长如剑，并且鱼皮上还有细小的像芝麻一样的斑点，体内有香腺能够溢出芝麻般的香味，因而得名“芝麻剑鱼”。芝麻剑鱼没有鱼鳞如同包着一层胶质，嘴部有几根长长的胡须，以至于很多不熟悉它的人都错认为是鲶鱼。
芝麻剑鱼是广西的一种特有鱼种，芝麻剑鱼对生活的水质要求很是苛刻，并且对地域选择也很有讲究，芝麻剑鱼多生活于地下暗河与地上明河交接的水域，在广西全境也只有几条江适合芝麻剑鱼生长，其中以天峨县"芝麻剑"最为有名。芝麻剑鱼在天气晴暖时候从地下暗河里游出进入地上河流里游弋觅食，天冷时则游回地下洞河中。
芝麻剑鱼含脂量高，肉嫩味美，营养丰富，尤其是鱼头食之有健脑功能，是当地人用来招待嘉宾的上乘佳肴。要说芝麻剑鱼之所以珍贵，除了肉质肥美外还因为芝麻剑鱼带有的芝麻香味，芝麻剑鱼体内有分泌香味的香腺，正如香妃一样，也正是这种芝麻香味赋予鱼肉独特的口感。
芝麻剑鱼味甘鱼肉嫩味美，肥而不腻，香滑膏腴入口即化，吃完后口留余香，同时芝麻剑鱼还有补虚劳益脾胃的功效，被称为是更好吃的淡水鱼。芝麻剑鱼的腥味没有别的淡水鱼那么重，具有大鲜大补的特点，常用来煲汤或清蒸，鲜美嫩滑。
野生得芝麻剑鱼数量极其稀少， *** 因此也越来越高，而且在市场里很难看得到它的踪迹，偶尔在高档酒店能吃到芝麻剑鱼，但 *** 极高，野生芝麻剑鱼一斤要卖500多块钱。芝麻剑鱼是珍贵稀少的野生资源，不能对芝麻剑鱼过度捕捞，特别是在芝麻剑鱼的繁殖期，同时吃货们也要管好自己的嘴巴。
我国的水系发达，水资源丰富，很多河流都是以地方名来称呼各支流。比如，三大河流之一的珠江(另两大河流为长江和黄河)，是由西江、北江、东江三江合一的河流，逆河而上向北为北江，向东为东江，向西为西江。
其中西江在三大江中为水路最长、流量更大的江河。在广西境内再逆流而上，有一条主干支流叫做红水河。说到红水河，它很出名但不知名，很多人并不是很了解红水河，甚至连全国第二大的水力发电站：龙滩水电站都不知道。它是我国境内仅次于三峡电站的全国第二大水电站，是“西电东送”的标志 *** 工程。
红水河在广西境内，主要以东兰县和天峨县内的流域为主，其中又以天峨段最为出名。作为钓鱼人，或许对渔业资源更感兴趣。而红水河里的鱼类资源，可以说是非常丰富，特别是广西的特产鱼：芝麻剑，更是广西的一绝，钓鱼人都想垂钓的鱼。
了解红水河
红水河为珠江流域西江干流，因流经红色砂贝岩层，水色红褐而得名，但不 *** 水质不好。它的发源地在云南省东部曲靖市马雄山，途经贵州流入广西境内，在天峨县开始叫红水河。
红水河流经广西的乐业、天峨、南丹、东兰、大化、都安、马山、忻城、兴宾区等县（区，自治县） ，至象州县石龙镇三江口为止。其中又以天峨段最出名，著名的龙滩水电站就位于天峨县境内的红水河上游。红水河的主要支流有刁江、清水河、布柳河和灵岐河等。
红水河水质良好，河水主要为重碳酸钙水、重磷酸钙镁水，河道具有溶岩地貌特征，各种 *** 孔洞、溶洞遍布水域中。而且地下水系发达，地下水主要是岩溶地下水和砂页岩区的裂隙水。
在天峨境内，地表水系更为发达，有大小地表河流58条，有布柳河、牛河、川洞河、圭里河等河流。这些水系，对红水河的水量，有很好的补充能力，营造出更好的鱼类生存环境。
红水河的鱼类资源非常丰富，由于它的河道结构，特别适合鱼类的生存生长。其中黄骨鱼、水蜂子、牛尾巴、胡子鲶等无鳞鱼，特别适合生存于此。更有芝麻剑、骨剑(骨剑为芝麻剑同属物种， *** 更贵一些)这两种鱼，仅产于红水河。(至于芝麻剑是不是只产于红水河，本人持怀疑态度，毕竟我在长潭水库钓过，但介绍说只产于红水河)。
认识芝麻剑
芝麻剑，学名斑鱯，极其珍贵的淡水鱼。此鱼无鳞，形似剑鳍锋利，因身上有芝麻状斑点而得名。广西特产,生长于红水河流域（应为珠江流域）,其中以天峨县的"芝麻剑"最著名。能人工养殖，不能人工繁殖，生命力极强。成鱼多为3~5千克重，更大者有15~20千克，
芝麻剑喜居于 *** 溶洞内和乱石嶙峋的水域，多生活于急流石多水域，或者在地下暗河与地上明河交汇处的水域。
芝麻剑是荤食 *** 鱼类，是典型的肉食 *** 鱼种。体内有香腺并且会溢出芝麻般的香味。不管是在外观上还是在生活习 *** 上，这种鱼跟鲶鱼都十分相似的。
芝麻剑鱼系无鳞鱼，体色灰白，如同包着一层胶质，体表充满滑液，味 *** 甘、平，无毒，具有补虚劳、益脾胃的功效，肉嫩味美，含脂量高，营养丰富，为珍贵经济鱼，尤其是鱼头，食之有健脑功能，为招待贵宾的上乘佳肴。只要去天峨旅游的人，都以能食之而后快也，为天峨最著名的特产。
垂钓资源
红水河里的鱼类资源丰富，主要有鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鳙等鱼类，还有无鳞鱼系列的鱼类，其中又以芝麻剑最为出名，每个钓鱼人都梦想亲手钓到它，所以也很多钓鱼人都以它作为自己的垂钓目标。
红水河也确实是钓鱼人的天堂，钓点多且鱼种丰富，无论是在红水河的主干流上，还是在支流的刁江、清水河、布柳河和灵岐河，或者在布柳河、牛河、川洞河、圭里河等河流上，都是钓芝麻剑等无鳞鱼的好地方。
但是，由于疏于管理，任由电捕、网鱼、地笼、海竿阵、滥钓、潜水射鱼等泛滥，达到了疯狂的地步，再加上红水河中游开始，水质污染严重，导致芝麻剑等的无鳞鱼和其他鱼类急剧减少，造成了今天的现状。据当地的钓友反映，目前越来越难钓到鱼了。一个由钓鱼天堂的河流，变成了无鱼(少鱼)可钓的河流，觉得很可悲！
写到最后
造成今天的状况，虽然电捕网等违法行为必须严惩，但我们作为钓鱼 *** 需要反思。比如海竿阵、拦河钓等的钓鱼方式，也是一个必须禁止使用的钓鱼方式。当然，现在依然还有鱼可钓，只是难钓，如果不引起重视，芝麻剑绝迹于它的原产地，再正常不过的事。
作为钓鱼人，保护渔资源的意识一定要强，遵守规则合法文明地垂钓，不贪渔获，才能钓得万年鱼。不知道你们的想法如何？
最后建议：作为一个钓鱼人，环境保护是每个钓鱼人的责任！请随手带走自己身边的垃圾，创造一个美好的钓鱼环境！如有不同观点或作者有误，可以在评论区里指正。我是钓鱼铃当，记得关注我！谢谢
逐渐消失的四种野生鱼，以前在农村很常见，现在 *** 却很贵说到农村的孩子，其实他们要比城里边的孩子幸福的多，因为每到暑假的时候，不是下河摸鱼，就是上树捉知了，根本就没有那么多补习班。所以说一旦城里的孩子到了农村，就会变得很兴奋。小时候，经常和小伙伴到河里面抓鱼，河里面的水也非常的浅，只有膝盖那么深，那时的河水也是很清澈的，一眼望去就能看到好多鱼。
但是随着社会的发展，人民生活水平的提高，农村也变得越来越干净，但是河流却越来越少了。河中的野生小鱼叫不上名字的就有好多，小编今天就给大家介绍几种小时候常见的野生鱼，不知道你都有没有吃过呢？逐渐消失的四种野生鱼，以前在农村很常见，现在 *** 却很贵！
第1种：芝麻剑鱼
之所以这种鱼被叫为芝麻剑鱼，因为它的身上有很多小 *** ，就像芝麻一样。而且这种鱼的头部比较扁，个头也比较小，就像是狭长的保健，而且烹饪出来还有芝麻的香味，特别的好吃。芝麻剑鱼是很好吃的一种淡水鱼，它的营养价值很高，深受老人和孩子的喜欢。芝麻鉴于对于水质要求极高，一般生活在暗河或者溶洞里面，但是因为数量越来越少了， *** 也越来越贵了。
第2种：石爬子鱼
石爬子鱼是一种生活在山区里面的淡水鱼，这种鱼一般喜欢生活在水流湍急的石块下面，对于水质的要求也比较高。石爬子鱼的鱼身比较大，而且嘴巴还有长须，就像是鲶鱼一样。石爬子鱼要比鲶鱼个头小，很多人都会将它当成鲶鱼，其实并不是。这种鱼的肉质也非常的鲜美，吃起来有一种像是在吃生蚝的感觉，让人回味无穷。不过这种鱼因为生长缓慢，所以现在的 *** 也非常的贵，已经卖到了千元一斤。
第3种：牛尾巴鱼
牛尾巴鱼在东北是很常见的，这是一种非常珍贵的冷水鱼，大家又叫它招财鱼。牛尾巴鱼的头部是扁平的，它的全身呈 *** ，是不是非常的少见。牛尾巴鱼的肉质细腻，而且 *** 也比较贵，一般在200元一斤。牛尾巴鱼的体型比较小，但是因为现在非常的少，所以 *** 也在逐渐的上涨，以前的招财鱼 *** 也就在20多元一斤。
第4种：禾花鱼
禾花鱼是团里鱼的一种，也可以说是一个变种吧，这种鱼主要生活在南方稻田里，一般主要以水田里的昆虫水草为食，因为稻田里的稻子开花，所以又被叫为稻花鱼。稻花鱼的肉质清香可口，而且没有一点鱼腥味，可以烹饪起来也非常的简单，即使是清蒸也非常的好吃。
在我国有一种特别的鱼，满身带黏液，体内有香腺并且会溢出芝麻般的香味，更能发出类似于小猪“咯咯咯”叫的声音，同时它们的体型细长，长似宝剑，因此得名芝麻剑鱼，这就我今给大家介绍垂钓的鱼种。芝麻剑是我国最贵的淡水鱼之一，号称淡水之王！那么，需要怎样去垂钓他呢？在讲述之前先要了解以下的问题：
- 芝麻剑的特征和习 *** 是什么?
- 用什么 *** 垂钓芝麻剑效果更佳？
- 垂钓芝麻剑需要注意那些事项?
芝麻剑是我国的珍贵鱼类之一，现在日渐见少了，几乎成为稀缺资源，很难钓到他了。小编还是在2015年7月底时有幸亲自钓过一条1斤多重的芝麻剑，那时跟乡下的兄弟一起去焦岭长潭水库尾，叫普滩的地方钓到的，现在都感到非常荣幸。
芝麻剑的特征与习 ***
芝麻剑鱼，学名斑鱯，属角鱼类，仅生长于红水河流域，珠江水系和两广云贵等省份的河流之中，是极其珍贵的淡水鱼。因其体形似剑，身上有芝麻状斑点而得名。芝麻剑鱼系无鳞鱼，体色灰白，如同包着一层胶质，满身黏液。成鱼多为3—5千克重，更大者有15—20千克，系大中型鱼类。
芝麻剑营养丰富，具有补虚劳、益脾胃的功效，肉嫩味美，含脂量高。
芝麻剑鱼多生活于地下暗河与地上明河交接的水域。国内又以广西地区生存最多。由于不能人工养殖，每年整体打捞量不足10吨，为珍贵经济鱼。
芝麻剑是荤食 *** 鱼类。全身没有鱼鳞，并且它们是典型的肉食 *** 鱼种。芝麻剑的鱼身上有着不少的 *** ，看起来就像一颗颗芝麻似的。体内有香腺并且会溢出芝麻般的香味。不管是在外观上还是在生活习 *** 上，这种鱼跟鲶鱼都十分相似的。
芝麻剑的垂钓 *** 与技巧
说到芝麻剑，小编一直记忆犹新，虽然整整过去了4年多的时间，依然记得垂钓时间和地点。为了钓这种鱼，行驶在弯弯曲曲的乡村道路上，驱车2个多小时才到达长潭水库的库尾普滩村。
芝麻剑的力量非常猛，中鱼上钩时，一斤多的鱼都把竿子拉得呼呼响，可以让你过足手瘾，真正体现钓鱼的乐趣。更何况这条芝麻剑是小编凭生之一次钓获！好了，不再啰嗦了，开始介绍钓鱼技巧。
1、钓点的选择
芝麻剑多生活在有地下暗河与地上明河交接的水域。经常以石洞为居，喜居于有石壁的水域。天气暖和时芝麻剑鱼即到明河游弋觅食，天冷则游回地洞河之中。故选择钓点时一定要选选在有大型石山的石壁水域，或者在有大量乱石的乱石堆附近的水域，这些地方都可钓到此鱼。当然，更佳的钓点是在暗河与明河交汇处的水域。
2、饵料的选择
因芝麻剑是肉食 *** 鱼类，饵料可以选择猪肝，鸭肝，去鳞的鱼皮，大条的蚯蚓都可以使用。芝麻剑的进食特点是喜吃略带臭味的味道，所以把准备好的饵料用塑料袋密封作臭再用。小编15年用的饵料是猪和手指尾粗的蚯蚓。
首先要把猪肝切成筷子粗细的长条形，长度可以切成8～10厘米，准备20～30条（也可视垂钓人定条数，不够蚯蚓凑数），再用塑料袋把切好的猪肝装好密封，并让它略微发臭，注意不要全臭，需要保持猪肝新鲜。饵料算做好了，出发时再带上大蚯蚓。
3、垂钓 ***
芝麻剑生 *** 胆小，几乎不会靠近有人迹的岸边，力度又大，所以对竿的要求高，更好的鱼竿就是海竿，需要海竿的长线抛投別离岸30米左右远的距离。
由于芝麻剑属于体型比较大的鱼类，更大个体可以达到40斤左右，一般的个体在1~6斤左右比较常见。用海竿垂钓听 *** 中鱼，所以对线组比较严格，主线选用6号碳线，由于芝麻剑的嘴巴非常大，咬合力惊人，而且进食时又属于一口吞下的吃相，子线用4号防咬线以防咬断，子线长度单边30厘米以上。鱼钩需要伊势尼带倒刺的11～13号钩。
还有一种 *** 是叫“拦河钓”，这种 *** 是小编小时候经常用到的。就是用一条长长的绳子，中间绑着很多鱼钩，类似当今的串钩或七星钩。不用鱼竿钓法，拴在树上即可，在河里过 *** ，第二天早上起来去收线抓鱼获即可，会有意想不到的惊喜。
需要注意的是：钓芝麻剑不能用翻板钩或 *** 钩，常用的钓法是双钩重铅坠钓底。
3、挂饵法
垂钓芝麻剑时挂饵非常重要，并不是简单挂上就可以的，饵料没挂好，跑鱼率是大概率的事情。那么需要怎样挂呢？
首先要把钩距拉大，双钩的距离10～15厘米比较合适。这样一来防止中鱼后子线搭桥，二来可以保持两个钩饵在水底有一段距离，散发出猪肝的味道比较浓郁，散发的距离更远，从而达到更好的诱鱼率。
那又如何把猪肝挂上钩呢？拿出略微发臭的猪肝条，先把一头中间穿过钩，然后用缠绕法把猪肝条逐节逐节穿于鱼钩上，让鱼钩的钩条上都挂满猪肝条，但钩尖一定要露出来，不能把钩尖藏入猪肝条内。
4、抛投
把装好的钩饵挂于八字环上，铅坠需要20到30克重，把钩饵抛投于30米左右远的地方。注意钓点不要离暗河或者石洞、石堆太近，不然芝麻剑咬钩后会迅速逃跑，向石洞或暗河石堆里跑，会造成切线。
垂钓注意事项
芝麻剑身价奇贵，有很多钓友为了钓到它，不惜驱车几百公里找鱼，特别是广西贵州云南这几个地，是芝麻剑最多的水域，更受到钓鱼人的前往。钓芝麻剑需要注意以下：
1、芝麻剑对水质的要求高，但不是越清澈的水质里钓，反而在清澈见底的水里反而没有它。垂钓选点时需要选择在一个浑浊略微带有黄泥色的水域。
2、它的生活环境对于钓鱼人来说，比较恶劣，容易造成切线，所以抛投时一定要选择好钓点，雷要把饵料抛在离它们的窝点附近的泥质水底里。
3、由于芝麻剑力量大，中鱼后会四处乱窜，在垂钓时竿与竿之间保持一段距离，并且在中鱼后迅速收线，防止它进入石洞或暗河等地。
写到最后
芝麻剑目前是小编已知的最贵淡水鱼，分布水域范围比较狭窄，不是全国各地都有，在广西贵州等少数几个省多，其他省份比较少见。而且不能养殖只能野生，能钓到它是件非常开心的事情，大部分钓友一生都没有钓过这种鱼。
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牢底坐穿！珠江芝麻剑被人钓上岸转身就放了，网友“吃了我看刑”珠江，又称粤江，是指广州到入海口96公里长的一段水道。
珠江名字的由来，是因为水流流经著名的海珠岛（石）而得名，如今珠江是西江、东江、北江以及珠江三角洲各条河流的总称。
在我国长河排行榜当中珠江位居第三，但如果按照年流量排名则排在第二位，其年流量高达3300多亿立方米，是黄河的七倍，仅次于我国长江。
珠江全长2320千米，江内栖息了大量的野生鱼类，所以一到周末节假日沿岸钓鱼人络绎不绝。
然而近日，一位来自广东的钓鱼人，在珠江岸边钓鱼时，幸运地钓起了一条大鱼，但大鱼被钓起后吓得他转身就放了，钓友调侃：求生 *** 真强！这是为什么？
01、野钓偶遇“大鲶鱼”
前几天，这位来自惠州网名（@海涛玩路亚）的钓鱼爱好者，趁着周末休息时间，一大早就来到的珠江岸边钓鱼。
俗话说：“早起的鸟儿有虫吃”，钓鱼当然也是一样，因为来得早才能选择一个好的钓位，况且钓鱼圈流传着这样一句话，叫着“三分钓技，七分钓位。”
思来想去，最后选择在一处小洄水湾处，然后就直接开始作钓了。在江边反复抛竿收线再抛竿，持续了大约2个多小时，一条鱼也没有钓着。
但网友（@海涛玩路亚）此时并没有放弃，他是一位资深钓鱼玩家，因为钓鱼本身就是一项考验耐力的运动，所以只要坚持就能钓到。
果不其然。在上午8点多钟时，钓饵刚到达水底后，没一会儿传来猛烈地撞击，随后抬竿刺鱼中鱼了！
据网友（@海涛玩路亚）讲述：“大鱼刚咬钩那会猛发力，鱼轮被拉的铛铛响，凭经验这条鱼应该至少有七八斤重，经过十多分的紧张遛鱼，才把这条大鱼控制住了。”
了解到，大鱼刚开始在水里的时候，本以为是一条大鲶鱼，但被拉上岸后才发现，原来是一条“牢底坐穿鱼”——芝麻剑。
而网友（@海涛玩路亚）丝毫没有犹豫，转身就把它放回了珠江里，所以有网友调侃：“吃了我看刑”。那么，芝麻剑鱼为何钓不得？
02、二级“国宝”鱼种——芝麻剑
芝麻剑，学名斑鳠，又称芝麻鱼、梅花鱼、魽鱼、芝麻魽和白须魽等，是一种栖息在淡水无鳞鱼类，与鮰鱼和鲶鱼比较相似。
芝麻剑身体表面无鳞，伴有不规则的芝麻状斑点，背鳍锋利而坚挺，其身形相似一把利剑，因此而得名芝麻剑。
还有一种说法是，斑鳠鱼的体内藏有香腺，吃起来的时候会散发出芝麻般的香味，所以芝麻剑素有“淡水鱼之王”的美誉。
老话说得好“人怕出名猪怕壮”，芝麻剑因味道鲜美、营养价值丰富，所以名声在外，但为此却招来“杀身之祸”。
由于野生芝麻剑深受食客们喜爱，所以它售卖的 *** 也是逐年增长，因此也吸引了大量渔民捕捞，导致野生芝麻剑的数量急剧下降，种群数量遭到了 *** 。
不仅如此，芝麻剑鱼与其它鱼类不同，虽然如今人工能养殖芝麻剑鱼，但即便科技如此发达，却至今没有攻克芝麻剑鱼人工繁殖这项技术。
芝麻剑属于广西特产，其中以天峨县出产的最为闻名，境内大大小小的河流均有分布，其中红水河流域最为常见 。那么，芝麻剑为何现身珠江？
03、珠江“四大名鱼”之一
芝麻剑的习 *** 是喜欢栖居于洞穴之中，或者是乱石的石缝里，尤其是有地下暗河与地上明河交接的水域。
根据芝麻剑的的分布来看，在我国境内主要分布在九龙江、钱塘江、韩江、元江和珠江，以及附属的各大支流等水域，均有野生芝麻剑。
另外，芝麻剑除了在我国分布之外，还包括周边的国家，其中就有印度尼西亚、 *** ，以及湄公河流经的国家也有分布。
去过广东地区一般都听说过，在珠江里栖息着一种当地人都爱吃的淡水鱼，也被珠江沿岸的人誉为“四大名鱼”之首，它就是芝麻剑。
不过，从2021年2月1日起，斑鳠（芝麻剑）被列入国家二级重点保护野生动物名录，非法捕捞、杀害、收购、运输和 *** ，将会受到法律的严惩。
因此，在自然水域无论是捕捉到了，还是意外钓到野生芝麻剑都要放生，更不能把它带回家煮着吃，否则“牢底坐穿！”
04、钓起芝麻剑后怎么办？
在自然水域垂钓，首先要使用符合规定的钓具，当前全国各地都有相应的垂钓政策，所以在作钓之前一定要了解清楚，避开禁钓区和珍稀鱼类保护区垂钓。
然而，我国江河里栖息了品种多样的保护鱼类，除了芝麻剑还有岩原鲤、胭脂鱼、长江鲟等等，如果真钓到了这些受保护鱼类，一如果处理不当也要受罚。
钓到保护鱼类后，先要线将鱼钩摘下，再看看体表有无伤痕，没有的情况下可以直接放生，还要及时拍照留下放生的证据。
如果体表有 *** 且比较严重时，一定要拨打野生动物救助站 *** ，让专业人员前来救治，直接放生也会因伤势严重死亡，万一被别人拍下来了，恐怕最后吃不了兜着走。
最后：如今在江河湖泊等水域垂钓时，除了要使用规定的钓具，还要注意遵守垂钓的钓饵。
比如说，泥鳅、活虾等 *** 鱼饵，也已经被禁止使用，其中也包括各类有毒有害的添加剂，但 *** 的红虫和蚯蚓可以用，不然也会受到处罚。 #钓鱼#
钓到保护鱼类，你会有侥幸心理偷偷拿回家吗？
广西红水河中有一种鱼叫“芝麻剑”它的鲜味要赶上河豚在广西红水河里有一种鱼深受钓鱼人喜爱。其特点是：体型较长，剑型，有须，鱼身上长有黑色小斑点，所以叫“芝麻剑”。芝麻剑是极其珍贵的野生淡水鱼，肉嫩香甜，很美味。很难钓到，可遇不可求。以至于 *** 一直高居不下。
有网友说很多年前就卖到200一斤了，不过我曾经见过一次渔民捕到的，的确是见他们卖给船上的餐馆70多一斤，做成菜估计要翻倍。市场上很多小贩也会把叉尾当芝麻剑卖，其实并不是身上有 *** ，有胡子的鱼就是芝麻剑。
1、斑点差别：叉尾斑点为“点”较少，芝麻剑斑点为“块”，而且密集。
2、颜色差别：叉尾灰色，鳍红色；芝麻剑黄绿色。
3、身材差别：叉尾短、粗，水桶腰，尾鳍大开叉；芝麻剑长、细，水蛇腰，尾鳍小。
4、肉质区别：叉尾肉硬实，无味；芝麻剑肉鲜嫩，美味，听老大哥说鲜味要赶上河豚了。
关键是看尾部，芝麻剑尾巴呈扇形，而叉尾的尾部似剪刀！
很多人都想钓芝麻剑，可惜不懂怎么钓？
钓这个鱼要找石头多的水湾更好钓，不挂底的地方不出鱼的。特别是下暗河与地上明河交接的水域。天气暖和时芝麻剑鱼即到明河游弋觅食，天冷则游回地洞河之中。我的 *** 是：钩组是翻版挂糠饼，再在翻版钩六个钩上穿上蚯蚓，挂蚯蚓是为了减少空竿的概率，增加鲶鱼，昂刺鱼和桂鱼的上钩机会。
每次下好海竿后，就用手竿在边上试钓，等待鱼儿上钩，芝麻剑这类鱼上钩以后绝对不会像草鱼鲤鱼那样的外窜，芝麻剑给你的感觉就是它在水底下扭头摆尾，反应到你杆头就是一顿一顿，沉甸甸的感觉。
把鱼溜到岸边，想用手指扣鱼嘴巴提上来的，但是看那个大嘴巴有点怕，最后直接抓线提上来的，还好没有脱钩。鱼身都是粘液不好抓，最后随手带一条毛巾。
它们的生命力极强，钓到的鱼完全不用担心存活的问题，曾将三条芝麻剑装进无水的塑料袋，至少8个小时候后，才到家将它们放入水中，三条鱼依然安然无恙，活蹦乱游！
它被称“淡水鱼之王”，看外表总被误认是鲶鱼，吃货才懂它的鲜美。
鱼肉作为咱们的食材之一，已经有很长的历史了。而且鱼的种类繁多，不同种类的鱼肉口感相差很大。有的鱼肉特别鲜美，有的鱼肉柴而无味。有的鱼肉让一眼就想吃，比如三文鱼。也有的鱼看一眼就想吃，比如鲶鱼，因为它不干净，而且肉质不好吃。然而也有例外的，比如下面这种鱼。
今天给大家介绍的这种鱼，它因外表总被误认为是鲶鱼。其实它叫芝麻剑鱼，学名叫做斑鱯，是一种非常珍贵的淡水鱼。它的体形侧扁狭长如利剑，而且身上有很多芝麻状的斑点，所以被大家叫做芝麻剑鱼。若是忽略那些斑点，外形确实和鲶鱼有点相似。所以经常被误认为是鲶鱼，只有吃货才懂它的鲜美。
鲶鱼对生态环境要求不高，甚至臭水河也能生长。但是芝麻剑鱼对水质要求很高，通常生活在地下暗河与地上明河交接的地方，目前多在天峨县境内的红水河流域，在当地还有雕像（上图），是天峨县的之一名菜。成年的芝麻剑鱼，体色呈现灰白色，全身没有鱼鳞，个头可以长2-15kg，是一种大中型淡水鱼类。
芝麻剑鱼富含各种微量元素、蛋白质、脂类等等。而且因为肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，滋补效果好，所以享有“淡水之王”的美誉。但是数量太过稀少，而且还无法人工养殖，一年捕捞量不足10吨。现在是西江的名贵鱼类之一，被称为是珠江的“四大名鱼”之一。
芝麻剑鱼的做法有很多，最常见的就是炖酸汤，搭配番茄一起炖汤，真是汤鲜味美，一大盆不够吃。或者直接红烧做菜也行，真特别好吃。如果你遇到这种芝麻剑鱼，千万不要因为它的外表而错过，味道真的很鲜美，吃过一次你就会喜欢的，即使不爱吃鱼也要尝尝啊。
它叫芝麻剑鱼，又被称“淡水鱼之王”，看外表总被误认是鲶鱼，只有吃货才懂它的鲜美。今年年初的时候，我们这边一斤130块钱，真的不便宜，但是味道特好吃。由于各种原因，目前只有野生的，还无法养殖，据说广西有试点在养，以后有望能吃到便宜点的芝麻剑鱼了。
以前很多人都生活在农村，其实在农村长大的孩子，他们小时候的乐趣是很多的，比如到山上去采摘野果，夏天的时候还喜欢到河里去捉鱼，而且还能玩水，与很多人来说，都是非常难忘的记忆，那个时候的农村，环境特别的好，而且河水也很清澈，所以河里有很多的鱼，偶尔捉一些鱼，也算是改善生活了，但是现在的环境污染越来越严重，不但水越来越少，连河里面的鱼也越来越少了，在农村到河里面，更受欢迎的这4种鱼，也即将消失，其实以前是很常见的，如今就算是有钱，也不一定能买到了。
第1种就是禾花鱼，在58同城做食材 *** 生意的朋友说一般都生活在南方的稻田里面，等到水稻开花的时候，你们就吃水稻的花长大，所以他们的肉有一种稻花的香味，且肉质吃起来也是很鲜美的，一点腥味都没有，经常在58同城 *** 食材的厨师说不管是用来炖汤还是烤着吃，都是难得的美味，可惜这种鱼现在已经逐渐消失了，就算是有， *** 也特别贵，大部分农村人都留着自己吃，很少拿出来卖。
第2种就是牛尾巴鱼，这种鱼一般生活在黑龙江，是一种特别珍贵的冷水鱼，因为他的尾巴上去就像是牛的尾巴一样，所以才有了这样的名字，但是现在到黑龙江，里面的鱼越来越少了，这种稀有品种的鱼，就更少见了，一看就要即将消失，以后可能就算是有钱都吃不到了，实在是太可惜了。
第3种鱼这是生活在溶洞里面的一种鱼，所以他们的数量是非常少的，大家都把它称作是芝麻剑鱼，他更大的特点就是营养价值特别高，这种鱼才是真正的有钱都买不到呢，正面上的数量非常少，而且 *** 也很贵，只有土豪才能够吃得起，而且还要看运气呢。
第4种就是这种白色的小鱼了，以前在农村的河流里面是很常见的，嘴巴上像鲶鱼一样，有一个长长的胡须，平时就喜欢趴在石头上面，甚至还能在舌头上面爬着走，很多人都说，他的肉吃起来就像是生蚝一样，特别美味，但是这种鱼现在基本上都已经看不见了，主要还是因为环境的污染太严重了。你们知道这种鱼叫什么名字吗？
芝麻剑能人工养殖?辟谣：芝麻剑不能养殖！垂钓 *** 与饵料的?充近期小编写了一篇《能发出类似猪叫的声音，满身带黏液，目前最贵淡水鱼一一芝麻剑》的文章，是写怎样垂钓芝麻剑鱼的文章。这篇文章主要是以小编在长潭水库亲自钓到芝麻剑的经历写的垂钓文章。喜欢钓鱼的我写这篇文章的目的有两点：一是写出自己的垂钓经历和感受，二来是以自亲身垂钓经历来教大家如何钓芝麻剑，这是作者我本人的初衷。承蒙大家厚爱，认真阅读我的文章，对于评论区的留言，很多网友私聊我让我辟谣，登清事实，现在再次写文。
芝麻剑鱼能不能人工养殖?
文章发表以来，受到近6万多人的喜欢并纷纷留言，有介绍垂钓地点的，有介绍钓法的，也有兄弟钓友补充垂钓饵料的，这些钓友的一一补充，小编在此表示感谢！多谢你们的经验补充。可以帮到更多的其他钓友，让钓友兄弟们在钓鱼时少走弯路是我们共同的目的，这也是本文的主要宗旨。
但也几个粉丝钓友说出了芝麻剑目前已经可以人工养殖了。小编不是养殖专业户，也不是水产研究所的研究专家，只是一个钓鱼发烧友。收到几个人的反映说可以人工养殖以后，本着负责任的态度，上网查阅资料，溜览国内的水产研究所，特别是广西的水产方面的研究所，来查阅能不能人工养殖，很遗憾的告诉大家，芝麻剑不能人工养殖。
芝麻剑鱼不能养殖的原因
目前作者查阅的资料显示：芝麻剑鱼是不可能养殖的！原因有二：
1、芝麻剑鱼不能人工繁殖
经过水产养殖研究机构的反复研究论证，芝麻剑鱼不能进行人工繁殖！有几个粉丝说芝麻剑可以养殖，科研院所的结论，芝麻剑是不能养殖。
芝麻剑鱼很少有人养殖的主要原因是：这种鱼的只能人工养殖，不能人工繁殖，哪怕在模拟芝麻剑鱼的生长环境下也无法达到让它繁殖的目的。
无法人工繁殖就意味得出抓野生鱼苗来进行养殖，这样一看养殖的时候只有亏损不会有盈利，只有在销售的时候从芝麻剑鱼的体重上创造利润，所以就很少有人冒着风险来进行养殖芝麻剑鱼。
2、人工养殖的鱼苗难解决
没有人工繁殖，那芝麻剑鱼的鱼苗从何以来？作为养殖业只有规模化才能营利，无鱼苗也就不可能养殖。当然，把河里的芝麻剑抓上来放入自家鱼塘里养，这是可以的，但没经济价值也延续 *** 养殖，不是本文讨论的范围。只有彻底解决了鱼苗的问题，才能算真正意义上的养殖。
为什么会说有很多养殖呢？
可以确定的是芝麻剑完全不能人工养殖，但为什么会有这么多人说可以养殖呢？而且确实又很多人卖所谓的芝麻剑鱼苗。其实这是一个大 *** ，所养的完全不是芝麻劍，把国外的斑点叉尾鮰当作芝麻剑。
斑点叉尾鮰（Ietal *** us Punetaus）又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食 *** 杂、生长快、适应 *** 广、抗病力强、肉质上乘等优点。美国叉尾鮰鱼自1985年从美国引进原种进行驯化，于 *** 繁育成功，经过十几年的发展， 嘉鱼县建成了全国更大的叉尾鮰鱼种苗繁殖和供应基地。
就是这斑点叉尾鮰的外形跟芝麻剑非常相似，但它们的区别非常大。
芝麻剑最明显的区别
斑点叉尾鮰头部上下颌具有深灰色触须4对，其中鼻须1对，颌须1对，颐须2对，长短各异，以颌须为最长。芝麻剑只有3对触须。这是区别之一。
斑点叉尾鮰的腹部鳍直延到叉尾位置，芝麻剑的腹部鳍非常短小。这是区别之二。
更大的区别就是芝麻剑鱼体内有香腺并且会溢出芝麻般的香味，这个斑点叉尾鮰是没有的，这是更大的区别。
芝麻剑的垂钓 *** 与技巧的补充
上次的文章写了芝麻剑的垂钓 *** 与使用饵料，那些都是小编自己的实际垂钓经历。局限于小编的认知，钓鱼二十年来之一次钓获芝麻剑，小编15年用的饵料是猪和手指尾粗的蚯蚓。本着事实的原则，没用过的饵料不敢写，万幸的是多谢天峨的热心网友，为我补充了大量的饵料，现在网友重新补充的饵料如下（本补充为了尊重，全部都 *** 网友原话）：
1、广西三个地方有多1：天鹅（红水河）2：河池（龙江河）3：柳州（柳江）……以前我们经常开车去红水河钓这个鱼，料饵更好是（泥鳅）其次是（虾子）。
2、南宁附近的左江，右江，邕江都有！红水河也有！就像你说的，会找水下有乱石堆的地方才有！要靠经验才好找地方！
3、前几年我也在 *** 论坛也发表过此类文章，不过文字没你写的多。说到用什么饵料垂钓芝麻剑鱼，你没说到重点，我补充如下：（1）、芝麻剑致命饵料飞蚂蚁，只要河底下有此鱼存在，绝对会咬钩；（2）、特制鱼皮辫子（内含发酵酸臭鱼肉）（3）鲜河虾；（4）、鸭肝；（5）、蚯蚓
以船钓为主，半小时内没鱼咬钩即转移地方，其次有网箱可以筏钓，效里也不错。
4、以前天峨麻村段是有最多的，电鱼的太凶了，还有就是修了水电站，鱼无法到上游，集中在大坝下，容易被团灭！柳州水 *** 潜水电，开船电。水流也不湍急了，真的少了。//@钓鱼铃当：哈哈，沒问题！我正在与粉丝互动， *** 发红包。如果真输给你，鱼竿没问题！很高兴与你交流
以上为各位网友热心提供的饵料，钓法和垂钓选择钓点的补充，自写作以来碰到很多热心又可爱的网友，在此非常感谢你们！
写到最后
其实，芝麻剑鱼是中国的特有鱼种，不能与斑点叉尾鮰混淆，而且，芝麻剑根本不能养殖。芝麻剑对水质要求特别高，对地域选择也很有讲究，国内就几条江有，是广西一种特产鱼，生长于红水河流域，其中以天峨县的"芝麻剑"最著名，所以其市场 *** 一向非常走俏！不过需要声明的是，芝麻剑鱼天峨的最上等，红水河最多，但全国很多地方都有芝麻剑，只是非常少。
最后建议：环境保护是每个钓鱼人的责任！请随手带走自己身边的垃圾，创造一个美好的钓鱼环境！我是钓鱼铃当，记得关注我！谢谢
随着经济的发展，人民生活水平显著提高。从我们的餐桌上可以看出，人们过去是自给自足的，想吃顿肉都要一般过年过节才能吃上一顿。现在时代不同了。人们几乎每顿饭都要吃大鱼大肉，而且他们还需要健康的饮食。所以鱼是餐桌上更好的选择。住在海边的人认为海里的鱼是最新鲜、最有营养的。尤其是鱼越大，海边的人就越喜欢吃。但在敏敏看来，有些海鲜不如河鲜好。对于大鱼来说，虽然肉多，但肉的质量不如淡水鱼那么细腻。
今天敏敏将介绍一种鱼，它的味道比海鱼好得多，比长江三鲜之一的刀鱼还要珍贵。它被称为“淡水鱼之王”，被误认为是鲶鱼而 *** 下来。它是斑鱯，在我们农村也叫做芝麻剑鱼。这种鱼凶猛、好斗，不能人工养殖。也就是说，这种鱼是纯野生的。纯野生鱼的质量当然不错，但产量还没有提到。据统计，这种芝麻剑鱼一年可捕10吨左右，有时甚至10吨还没有。
芝麻剑鱼的肉很鲜嫩，营养价值丰富，富含蛋白质、氨基酸、卵磷脂等微量元素，而且很容易被 *** 吸收，营养可以说比长江三鲜的刀鱼好得多，所以芝麻剑鱼又被称为“淡水鱼之王”。而且，这种鱼的摄食率很高。一般来说，一般的鱼都要去鱼鳞才能食用，而芝麻剑鱼不用，这就是为什么人们喜欢吃它。
这时，你可能会有疑问，因为芝麻剑鱼管营养丰富，没有鳞片，所以很多好处加上它的 *** 应该很高，而且应该像刀鱼一样捕捉到需要国家保护的鱼。事实上，芝麻剑鱼的 *** 真的很高，因为它既稀有又营养，而且没有鳞片。它在农村可以卖几百元一公斤，而且是无价之宝。至于它不是像刀鱼一样被捕获受国家保护，这是因为它看起来真的像鲶鱼。
这种芝麻剑鱼有许多鲶鱼的特点，但唯一的区别是它身上有芝麻斑点。如果你不仔细看，人们会认为这是鲶鱼。对于我们的人民来说，鲶鱼是一个数量众多、肥沃的地方，而且肉有强烈的地方气味，这往往是人们所排斥的。而芝麻剑鱼能得以 *** 没被捕获到濒临灭绝，因为都被误认为是鲶鱼而被遗弃。看完后，你认为你在长知识？下次你遇到这种鱼，不要把它当成鲶鱼，否则网友会嘲笑你不知道。不知你有没有吃过这种芝麻剑鱼？
