痛风患者，哪些食物不能吃？

痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，患者经常会在夜晚出现突然 *** 的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感会持续几天或几周。

痛风就是尿酸高吗？

痛风患者日常生活中如何照顾好自己？

饮食方面有什么禁忌？

一起来看看~

痛风=尿酸高？

痛风是一种代谢 *** 功能紊乱所致的疾病，以尿酸增高为显著标志之一，最近几年来，随着生活质量的提高，痛风患者的人数和发病率都有逐渐增高的趋势。

痛风就像高血压一样，一旦发病就要终身服 *** 。如果摄入的嘌呤过多，体内就会产生大量的尿酸，而排出不及时就会在身体组织或者关节上沉积尿酸结晶。

痛风病程很长，如果尿酸控制不当，还有可能引发严重的关节病变。

男 *** 更容易痛风？

痛风偏爱男 *** ，痛风病人中男 *** 占比高达95%，那是因为一来女 *** 体内的雌激素水平高，雌激素有利于尿酸的 *** ；二是因为男 *** 更易出现喝酒过量、饮食不规律、肥胖等问题，因而相比女 *** 就更容易患上痛风。

痛风患者生活守则

1、多喝水，每天喝多于2000毫升的开水，水能帮助新陈代谢，使尿酸排出。

2、适当运动，科学锻炼身体，同时 *** 食物热量的摄入，避免发胖。

3、当急 *** 关节炎发作时，要卧床休息，除了必须下床完成的事项之外，绝对不能下地活动。

4、发作间歇期或是慢 *** 期，需要遵医嘱用 *** ，比如促进 *** 尿酸的 *** 物、抑制尿酸形成的 *** 物等。

5、伴有其他代谢综合征的患者，也要积极治疗，比如降低高血压，降低高血脂等。

6、痛风患者要坚决“管好嘴”，尽量不吃富含嘌呤的食物，比如动物的内脏、海鲜、豆制品；并严格禁止饮酒，特别是啤酒。

痛风患者饮食“红黑榜”

可以吃的低嘌呤食物

主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精 *** 、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。

水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶，果汁、咖啡、麦 乳精、巧克力、可可、果冻等。

其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。

禁忌的高嘌呤食物

豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

肉类：动物内脏类（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝；猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠；猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心；猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃、猪肾、牛肾、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅）；

水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)；贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)；虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)；海参；

其他：酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

体检时发现自己尿酸偏高的人

千万不要等到痛风发作

才想起忌口

平时就应该饮食中多多注意

必要时遵医嘱用 *** ~

供稿：北部院区体检中心

动图 *** ：温兆琦

编辑：韩康妮

谁说得了痛风不能吃肉？这些食物痛风患者过年放心吃

农历新年到来，人人都敞开肚皮吃吃喝喝。痛风病人多数又陷入了纠结之中：这种东西到底能不能吃？吃多少适宜？是的，痛风饮食禁忌诸多，因为食物中含有嘌呤，嘌呤的摄取会影响到机体的尿酸水平，如果尿酸水平超标，痛风立 *** 找上门来。很多美食偏偏又都是高嘌呤食物，病患们只能“忍痛割爱”，避而远之。忌口是痛风患者的必备课题，但在这个课题上，患者们难免会出现纰漏，一些该忌口的食物没忌口，不该忌口的食物却乱忌口。

哪些食物是痛风患者不必忌口的？

一、瘦肉

在常规印象中，肉类疏于高嘌呤食物，是痛风病友们的禁中之禁。但其实痛风患者是可以吃肉，只不过吃的时候需要有所讲究。动物的瘦肉、白肉部分油脂含量以及嘌呤含量较低，食用后对病患的尿酸水平影响较小，因而白瘦肉为痛风病患优选。同时肉类部位不同，嘌呤含量也会有所差异，后腿、里脊等部位嘌呤含量较低，痛风患者可以适当食用。心、脑、肝等内脏部位嘌呤含量较高，患者们应尽量避免。

二、维生素C

有些人会误认为维生素C呈酸 *** ，而酸 *** 食物是痛风的禁忌，因其会阻碍尿酸的 *** 。但实则维生素C只是味道酸，其代谢后并无酸 *** 物质生成，加之维生素C能促进尿酸结晶盐的溶解，能促进尿酸的 *** ，具有预防痛风的功效。因此一些富含维生素C的食物病友们是可以适当食用的。

三、水

水分的摄取能促进尿液的产生以及 *** ，能将体内过多的尿酸运输至体外，维持体内正常的尿酸水平，控制痛风病情，所以建议痛风患者更好每天多饮水，多排尿，以此防治痛风以及肾结石。

四、蔬果类

蔬果类是公认的低嘌呤食物，适宜痛风患者食用，但这种说法并不完全正确，只能说绝大部分的蔬菜水果嘌呤含量较低，适合患者摄取。蔬果类中也存在中高嘌呤类别，所以在选择蔬菜水果时，也要多留意嘌呤含量问题。草莓、莲雾、莲藕、马铃薯等蔬果类嘌呤较低，患者们可以适当选取。

饮食是痛风患者的一大难题，解决这一难题还要靠患者的自我把控力，管住自己的嘴，一些该忌口的食物坚决忌口，不用忌口的食物也要适量摄取，这样才能” *** “痛风这一”强敌“。

得了痛风要注意饮食禁忌 这4种食物一口都不要吃

痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关 *** 关节病，痛风发作的时候会非常的疼痛，给人很大的折磨。痛风如果伴随着高血压，糖尿病或肾病，容易导致肾功能不全，甚至会失去宝贵的生命。得了痛风一定要做好饮食方面的保健，这些需要忌口的食物千万不要碰。

痛风患者有哪些食物需要忌口呢？

1、高嘌呤的食物

嘌呤是身体内存在的一种物质，可以作为能量供应，也可以参与代谢调节。在 *** 中嘌呤氧化变成尿酸， *** 尿酸过高就容易引发痛风，所以痛风患者一定要忌口一些高嘌呤的食物，防止痛风发作，让人痛苦。生活中常见的高嘌呤食物有很多，包括海鲜、动物肝脏、豆芽、紫菜、香菇等等。吃一顿含有高嘌呤食物比较多的饭，就等于往体内打上一支尿酸，这个忌口必须严格的执行。

2、脂肪含量高的食物

痛风患者一定要控制体内的尿酸，不要让体内尿酸含量升高，所以在饮食上也需要对脂肪类食物进行严格的控制。本身痛风患者身体的嘌呤代谢就有问题，如果这时候脂肪代谢再出现了紊乱，痛风就不好控制了。不管是动物脂肪还是植物脂肪都应该控制摄入，坚果、油炸食品、酥油、奶油等等都应该加入需要忌口食物的清单。

3、酒类

过量饮酒的人容易引发痛风，因为饮酒会影响尿酸的 *** ，酒类的嘌呤含量比较高，痛风发作的痛苦就只能时时忍受。所以想要尽快的恢复健康，避免痛风的发作一定要戒酒，不管度数再低，只要是酒类都不可以。经常喝酒也会加重 *** 的工作负担，影响肾功能，这也是很多人都不想见到的事。

4、盐分高的食物

痛风经常和高血压一同出现，痛风患者如果同时也是高血压患者，就会给 *** 带来很大的伤害。所以痛风患者日常生活中要注意防高血压的到来，表现在饮食上就是尽量避免高盐饮食。如果日常生活中吃饭的口味比较重，盐分摄入比较多，就会让血压控制不当，不仅会让痛风的症状予以加重，而且还会伤害 *** ，影响 *** 健康。

很多通风患者表示，痛风发作起来生不如死，能从侧面反映出痛风对人的折磨。痛风患者一定要坚持以上这几个食物禁忌，预防痛风发作必须要付出努力。

痛风不能吃什么

痛风患者绝对不能吃海鲜？非也非也，正确的吃法看这里

来源：钱江晚报

钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 赵玲

每年10月前后，正是吃海鲜的大好时机，螃蟹肥美、生蚝营养、蛤蜊鲜嫩。面对美食，很多人都难以把持，先吃为敬。

杭州临平45岁的王先生患痛风已经多年，平时饮食控制得当，规律服用降尿酸 *** 物，大半年没有发过痛风了。

前几日有朋友从外地来看望他，他拿出好酒，买来好菜招待他。妻子提醒，少吃些鱼虾海鲜。可因为痛风一直控制得不错，王先生便心存侥幸，多吃了一些。

连着两天，海鲜没少吃，酒也没少喝，还带着朋友在杭州逛了一大圈，虽然累但两人都兴致高昂。

夜里，王先生被一阵阵抽痛唤醒，疼痛传来的地方正是右脚足趾关节处。

当时，王先生就觉得这下不好了，肯定是痛风发作了。但因为是半夜，就一直忍着痛直到早上才去医院，让他更加崩溃的是，右脚肉眼可见的肿，连下床走路都不行了。

后来，在临平区中西医结合医院，风湿免疫科康海英给王先生做了对症治疗。

王先生十分后悔，连连说自己不该吃海鲜。

康海英安慰他说，痛风患者并不是绝对不能吃海鲜。

王先生一听纳闷了：“身边的人都说尿酸高，痛风的人都不能吃海鲜、啤酒还有豆腐的呀！”

带着这些疑问，我们也特别请康海英医生作了正确的科普。

康海英说：“海鲜一直被误解为痛风/高尿酸血症病人不能吃的食物，然而，并非所有海鲜都是高嘌呤食物，也有低嘌呤、中嘌呤海鲜。”

可以放心吃的海鲜包括海参、海蜇，它们都是低嘌呤海鲜，而且比米饭的嘌呤含量还要低

。

并非河里的鱼就比海里的鱼嘌呤含量少，比如黑鱼嘌呤含量就很高，另外鱼干、鱼罐头、带鱼、沙丁鱼和三文鱼嘌呤含量极高，就不要吃了；鲈鱼、金枪鱼、墨鱼、黄鳝嘌呤含量不太高，在尿酸有效控制下，可以适当吃！

总体来说，虾类嘌呤含量都比较高，尽量避免食用，但每天吃个2-3个问题不大哦，控制量最重要。其中龙虾嘌呤含量不太高，可以适当解解馋！

蟹类并不像大家想象中的“罪大恶极”，除了蟹黄，其它成分都是中等嘌呤食物，在尿酸达标的情况下可以适当食用。

贝壳类中嘌呤含量都比较高，是海鲜中嘌呤含量更高的食物，尽量避免食用！

需要注意的是，防止尿酸升高和痛风发作，很多人认为不喝酒、不吃高嘌呤食物就可以了，实际上远远不够。食物摄入对尿酸的影响仅仅占20%，所以生活方式的调整伴终生，大多数需要控制体重、增加运动、多饮水，避免熬夜、外伤、剧烈运动、受凉，戒烟戒酒， *** 含有果糖的饮料，使用降尿酸 *** 物的达标治疗等。这样才能保证我们过一个既满足口腹之欲、又健健康康的节日。

那正常人如果进食海鲜过多会引起尿酸偏高吗？

康海英说：“其实也是会的。正常人短时间内摄入过多海鲜也会导致血尿酸一过 *** 的升高，甚至诱发痛风之一次发作，而且海鲜多数偏寒凉，一次 *** 进食过多会引起腹痛腹泻，之一次吃海鲜还可能会引起过敏，海鲜不新鲜可导致急 *** 食物中毒，这些都是我们吃海鲜时需要注意的。”

痛风不能吃什么 痛风的饮食禁忌

得了痛风就不能吃火锅了吗？

嘌呤可溶于水，嘌呤含量高的食物，如 *** 肉等经过烹煮，其内的嘌呤融入汤中，再涮煮其他食材，将会把大量嘌呤摄入体内，因此进食火锅后易出现痛风发作。

那么患有痛风的人就与火锅绝缘了么？可以！但是建议在非痛风发作期，血尿酸控制达标的基础上，偶尔有选择 *** 的吃。

避免选择高嘌呤食物；不建议吃红油、辣汤、肉汤等含有大量调味料的汤底；也不建议吃嘌呤含量很高的高汤；建议吃菌汤、西红柿汤、清汤等汤底。饮品应避免酒及含有高果糖浆的饮料，以脱脂牛奶和酸奶为佳。（北京清华长庚医院）

来源： 北京12320在聆听

医生告诫：得了痛风需要戒口，特别是这3种食物！

痛风有哪些食物是坚决不能吃的？

我们在生活当中会看到很多的痛风患者，他们已经被疾病折磨的不成样子，可是仍然坚强的活着，可是他们根本就不知道自己坚强的活着，多吃一些食物其实是对痛风非常有害的，那么紧跟着我的脚步来了解一下痛风有哪些食物是不能吃的.

啤酒是一定要避免的，啤酒是痛风患者的天敌，一定要管住自己的嘴哦，尤其是在朋友小聚的时候，千万不要禁不住劝说，要抵得住 *** 哦。

都说吃海鲜喝啤酒，是痛风患者患病的主要原因，但是近年来，这已经不再是主要原因，不过患了痛风是一定不可以吃海鲜的，海鲜的嘌呤含量足以让你犯病，因此海鲜是必须要忌口的。

无论是夏天还是冬天，小编同样也是酷爱烧烤的人，有时候打完球，或者忙活完，总喜欢和朋友们吃点烧烤，不过这时候我要提醒大家，如果你有痛风，烧烤可以少量吃点，不过类似于鸡心，鸡胗之类的动物肝脏就一定要严禁食用了，否则会让自己很痛苦的。

菌类，相比而言，虽然菌类的嘌呤含量没有上述的三样嘌呤那么高，不过也足以让你感觉到疼痛的了，因此菌类食品也一定要控制，自己的身体只有自己知道。保重身体才是王道。

干果类，这一类食物虽然对于 *** 健康很有好处，但是对于痛风患者却另当别论，在适当的时候可以适当的稍微食用一些，但是平时就不要碰触这些食物了，以免增加自己的尿酸含量。

豆类，生活中豆角是我们常常食用和烹饪的，但是这个时候小编要提醒大家了，痛风患者是不能够吃豆角的，相比于其他的各类蔬菜，豆角的嘌呤含量也是很高的，相比而言其余蔬菜除了菠菜之外基本都是不含嘌呤的。大家可以放心使食

蔬菜虽然是健康品，不过菠菜是坚决不允许的，它嘌呤的含量甚至比有些肉类还要多，这一点痛风患者一定要牢记啊。和菠菜有关的一切菜肴都要避免去食用。

适当的时候偶尔可以吃点肉解馋，不过小编有个建议，要用水煮过之后把肉汤剔除掉，尤其是炖汤，肉汤是坚决不能喝的，嘌呤含量高之又高，大家一定要避免去食用。

注意事项

一、痛风患者首先得了解自身的状况。

二、了解哪些食物不能吃。

三、吃肉的时候一定要把肉汤去掉。

四、炖汤的时候吃肉不能喝汤。

我们看了这篇文章以后，知道了那些食物痛风者不能吃，如果多吃的话会加重痛风，所以大家一定要忌口，如果想吃的话，少吃一点是没有关系的，希望我们的身体可以健健康康的，不要因为吃东西的原因导致了我们的身体不健康。

痛风预防胜于治疗：痛风不能吃什么？

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