中国拥有八大菜系。
尽管豫菜不在八大菜系之列，但这并没有影响到河南美食的蓬勃发展，甚至连外国人都为之倾倒。今天，我们来盘点一下河南十大特色美食，看看你都吃过哪些？
·第十位，红烧猪蹄。说起猪蹄，想必大家都很熟悉，历史悠久，深受古人喜爱。如今，猪蹄在全国各地都很常见。在中国，猪的生活充满了不确定 *** ，不知道什么时候会被当成美食吃掉。但如果你想尝试最有名的猪蹄，那么河南襄县的王洛红烧猪蹄绝对不容错过。王洛红烧猪蹄用料考究，色泽红润，软烂黏糊，让你的味蕾得到极大的满足。
其实，外国人以前并不喜欢吃猪蹄，因为他们不知道怎么做。但是，自从他们品尝了河南的猪蹄后，就打开了新世界的大门，因为猪蹄充满了胶原蛋白。
·第九位，道口烧鸡。要说最会吃鸡的国家，那肯定是中国了。据统计，中国每年要吃掉70亿只鸡。在中国，鸡的生活充满了不确定 *** ，不知道什么时候会被做成美食。
值得一提的是，道口烧鸡是当之无愧的“天下之一鸡”。它采用多种名贵中 *** 和陈年老汤 *** ，肥而不腻，软烂酥香，让你根本停不下来。外国人的鼻子很灵敏，闻到香味就会过来，因为他们也逃不过“真香定律”。
·第八位，灌汤包。提到包子，想必大家都不陌生，每天早上都要吃一个。但如果你想品尝包子界的扛把子，那就必须去开封品尝灌汤包。灌汤包外观精致，皮薄馅多，是一道不可多得的人间美味。当地人有一句话：“先开窗，后喝汤，再满口香”。外国人听说灌汤包很好吃，所以他们来到中国，想尝试一下。他们不知道该怎么吃，所以我们来教他们。我们让他们先咬一个小口，然后慢慢品尝里面的汤汁。这是一种非常好吃的食物，韩国和日本的人都很喜欢。
今天，我们来盘点一下河南十大特色美食，看看你都吃过哪些？
·第七位，胡辣汤。如果你想知道河南人的乡愁是什么，那就去喝一碗胡辣汤吧。胡辣汤是早餐的首选，无论春夏秋冬都很受欢迎。比较知名的胡辣汤是逍遥镇的胡辣汤，它的颜色浓郁，汤汁粘稠，里面真的有牛肉，用料非常良心。如果你想吃得更加豪华，可以加上一个菜角。外国人之一次喝胡辣汤时，可能会觉得味道有点奇怪，但他们会越来越喜欢这种味道。
·第六位，壮馍。这道美食比较特殊，不适合在晚上看。河南是一个农业大省，虽然没有实现财务 *** ，但他们实现了面食 *** 。尤其是濮阳壮馍，里面的馅料是羊肉，但却没有任何膻味。用最简单的 *** *** 最豪华的食物，将壮馍放入油锅煎至两面金黄，味道会瞬间提升。它外酥里嫩，香气扑鼻，吃完后让人充满活力。
我想起了那天夕阳下的奔跑，那是我逝去的青春。原来韩国欧巴也喜欢吃壮馍，希望他们不要去申遗，谢谢你的理解。
·第五位，变蛋。提到变蛋，也许有些人会感到陌生。但它其实是皮蛋的孪生兄弟，唯一的区别在于皮蛋是用鸭蛋做的，而变蛋则是用鸡蛋 *** 而成。
众所周知，河南是小麦之乡，但你可能不知道，河南也是一个鸡蛋生产大省。全国每8个鸡蛋中，就有一个产自河南。当地人因此发明了变蛋这种美食，其外观晶莹剔透，颜值远高于皮蛋。在夏天，河南随处可见黄瓜变蛋的身影。只要加上灵魂酱料，味道就会让你垂涎欲滴，根本停不下来。
土炒馍是河南的一道特色美食，排名第三。
土炒馍是用泥 *** 成的，非常接地气。虽然看起来不太好看，但味道却非常好，口感酥脆。
对于不能吃辣的人来说，面煎辣椒可能会让你感到恐惧。但对于爱吃辣的人来说，它却是一道必尝的美味佳肴。河南是我国辣椒第二大省，种植面积仅次于贵州。老干妈所使用的辣椒，就来自河南。河南人爱吃辣，这从面煎辣椒中就可以看出来。虽然面煎辣椒看起来很可怕，但味道却非常好。一口下去，口感酥脆，让你瞬间感受到辣的力量。
对于喜欢吃辣的人来说，河南的爬叉也是一道值得尝试的美食。
虽然爬叉看起来很丑，但它却是一种营养丰富的食物。在河南，人们喜欢用炭火烤制爬叉，味道非常好。
对于不能吃辣的人来说，爬叉可能会让你感到害怕。但对于爱吃辣的人来说，它却是一道非常美味的菜肴。
河南烩面是中国最著名的美食之一，排名之一。
河南烩面是河南更具有 *** *** 的美食，在全国范围内都很有名。它的高汤需要用羊肉和羊骨熬制5小时以上，汤汁像牛乳一样白，所以也被称为“白汤”。
如果你没有去过长城，那么到河南一定要尝一尝河南烩面，因为它是河南更具 *** *** 的美食之一。
河南烩面是一道非常美味的菜肴，味道鲜美，让人回味无穷。
当然，河南烩面不仅受到国人的喜爱，甚至也 *** 了老外。为了享受这道美食，他们甚至学会了使用筷子。河南烩面，真是“中”啊。
本期 *** 到此结束，河南十大特色美食已经盘点完毕。你都尝过哪些呢？欢迎在评论区分享你的看法。
传统、特色、地道的美食，是了解贵州的更好方式贵州美食有多特色，不只有折耳根和酸汤。
贵州独特的美食是很多外省人认识贵州的方式，各处的美食或怪或酸或甜或辣，一样又不一样，独特的贵州味道引诱着众人。
因一个理由去贵州，美食这个理由似乎不错。
贵州独特的地理环境与民族文化交融孕育出许多口感独特、风味浓郁的传统美食，每一道菜的本地风味和文化底蕴都很浓郁，口感奇特的折耳根、极具特色的酸汤、拥有各种吃法的土豆、清凉解暑的甜品……都让 *** 罢不能。
让人又爱又厌的折耳根
对折耳根的爱，体现在喜欢吃的它的人把它当做宝贝，不喜欢吃的人对它厌烦至极。这都源于它本身的味道很是奇特。
*** 来源于遵义发布
折耳根，学名鱼腥草，有一股很浓烈的鱼腥气味，有人说，它的味道闻着像是淡淡的茶叶的气味，又有些许的辣椒的味儿；有人又说它闻起来有泥土味和加金属味，偶尔还附加一点柴油味。吃起来脆嫩爽口，略带苦味，能接受其味道的人觉得吃起来越嚼越香，十分爽口，不喜欢的人，口都如不了。
折耳根是一种田间地头常见的植物，在我国分布极广，西南地区人民常作蔬菜或调味品使用。
在贵州，它可以是一道菜，也可以是一种调味品。
贵州人的餐桌上，凉菜，绝对少不了一道凉拌折耳根。将打理、洗干净的折耳根切成小段小段的，放进碗里，加入酱油、醋、盐巴、味精，再撒上葱、香菜，其中，辣椒是必不可少的灵魂佐料，最后，充分拌匀，一道美味的凉拌折耳根就 *** 而成。这道菜的加入，一桌地道的贵州饭菜才算地道，才有真正的贵州味道。
*** 来源于遵义发布
可以说，贵州的美食不管是大菜还是小吃，缺少了折耳根的调味，就缺少了灵魂。
首先是贵州的蘸水，折耳根是必放的佐料，不放折耳根，这碗蘸水就总觉得缺少了什么，差了那么点儿意思。
加了折耳根的蘸水，贵州人常用来蘸素菜、蘸土豆、蘸豆腐……一碗蘸水把所有食物的味道都激发出来，所有食物的味道加上这一层味道，独特也丰富。
恋爱豆腐果 *** 来源于爽爽贵阳
在贵州的街头，要尝一尝地道的小吃，缺少了折耳根的调味，那都不是地道的贵州小吃。折耳根包豆腐皮、恋爱豆腐果、炸洋芋、烧烤串……贵州的小吃基本都离不开折耳根，同样，在 *** 家常菜的时候，放上一点折耳根，也是贵州人最喜欢的做法，这是好吃所在、地道所在。
凉拌、炒菜搭配、调味、做饮料……贵州人吃折耳根的 *** ，多到让你想象不到。
贵州酸汤
尝一次就忘不掉
贵州有句俗话：“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”由此可见，酸，对贵州人的重要。到贵州，来上一碗酸汤，酸酸辣辣，清爽解腻，贵州的火锅，主要以酸汤为锅底，万物皆可下。
贵州的酸汤有红酸和白酸两种，红酸汤是用毛辣果（野生西红柿）发酵制成加腌制好的糟辣椒调味，酸中带辣，浓郁爽口；白酸汤是由清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，只酸不辣，好的白酸汤颜色清亮、不浑浊，味道酸爽、回甘，口感润滑。
酸汤鱼
常说的酸汤鱼、酸汤牛肉多为红酸汤，也符合大多数人的口味，但通常到店里，店家都会问一声：“是吃红酸还是白酸。”也可以选择白酸尝一尝，都是贵州特色。
不管是红酸还是白酸，以贵州酸汤为锅底，选上自己喜欢的肉类、蔬菜或是喜欢吃的所有食物，汤底一开，将菜品放下，再配以加了折耳根的特色蘸水，一顿特色的火锅就可以开吃了。
黔东南白酸 *** 来源于贵州日报
炎热季节，一碗酸汤，酸爽开胃；寒冷季节，一碗酸汤，驱寒取暖，滋养肠胃。
对于远在他乡的贵州人，一碗酸汤，是解思念家乡、亲人之苦的良 *** 。
对于外省人，一碗酸汤，是对贵州无限思念的一个念想。
贵州特色甜品
必打卡美食
贵州的甜品，赫赫有名，每到贵州，一碗玫瑰 *** 、一碗冰浆、一碗甜酒粑，是必打卡的美食。这是贵州想送给每个初次到贵州的人的甜蜜美好。
在贵州，夏季，想清凉解暑，如果你问贵州人有什么冰冰凉凉的甜品可吃，他脱口而出的，一定是玫瑰 *** 。
玫瑰 *** *** 来源于享趣贵州
玫瑰 *** ，主要原料为 *** 粉、沸水、玫瑰酱、芝麻、红糖、瓜子、葡萄干、红枣干，将这些原料一起搅拌过后，就 *** 完成。玫瑰花酱的甜， *** 的 *** 弹弹，配料的清脆，味道丰富有层次。如果想吃冰冰凉凉的，放入冰块即可，清凉解暑。
贵州的另一道甜品，名气不输于玫瑰 *** ，那就是冰浆。
冰浆，是把适量的冰块，以及少许白糖和各种新鲜水果、糯米等一起在冰浆机里搅拌成浆状，再放些芝麻、果脯、碎花生等在表面即可食用的一种冰凉甜品。
冰浆 *** 来源于享趣贵州
相较于玫瑰 *** ，这道甜品更冰凉，浆状和冰沙一样，一口下去，各种原料的味道混合着棉细的冰，多重滋味在嘴里冰冰凉凉的扩散开来，很让人惊喜。
甜酒粑的不同，除了它的味道，更为不同的是，它在冬天吃、在夏天吃都可，冰热两吃。
甜酒粑
甜酒粑是在甜酒（醪糟）中放入糯米粉搓成的面剂，加入白糖，煮熟后 *** 而成，甜糯可口。想吃冰的，放凉后放入冰块，想吃热的，盛出直接吃就可。
传统、特色、地道的贵州美食，是了解贵州的更好方式。
来源：贵州省文化和旅游厅原创首发
看饿了！贵州，地方10种民间特色美食，您最喜爱哪一种呢？小编带来的精彩内容，请各位阅读
1、丁氏苗族传统酸汤
酸汤鱼
始创于1993年的“老凯俚酸汤鱼”，传承了贵州苗族先辈传统的制酸古法，并通过对贵州苗族饮食方式的不断研究，选用贵州本地独有野生毛辣果，土坛发酵一年 *** 毛辣果酸，选用本地红线椒 *** 糟辣酸混合调制。
苗家酸汤鱼
2、彝家羊汤锅
彝家黑山羊，主要分布在海拔 *** 0米以下地区，以禾本科牧草为主。黑山羊羊肉富含蛋白质，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含 *** 必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%，氨基酸组成更接近 *** 需要，能提高机体免疫力.寒冬食羊肉可暖胃，是冬季的补益佳品。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，老幼皆宜。
这一碗美味至极
3、六盘水烙锅
烙锅就没有不能烙的
烙锅是始于清代,至今有300多年历史。 *** 年后，水城烙锅破天荒地搬进了店堂，并很快形成了烙锅食街。这时已经是无所不烙了——海鲜禽畜、鸡鸭 *** 、家野蔬菜等各种荤素原料，均被放到了锅中，蘸碟也比原来单一的五香辣椒面蘸碟增加了许多，像麻辣折耳根蘸水、烧青椒蘸水、五香辣椒面等。小编热力推荐的
4、关岭断桥青椒河鱼
吃了断桥的鱼可以增加热量、治病、滋补、美容、祛风除湿。南北往来的车辆到关岭必须下断桥吃灞陵河鱼，没有吃到是一生的遗憾。
5、织金宫保鸡丁
织金宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成，是一道本地的特色传统名菜。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，使其更为食客所青睐。
6、雷家豆腐圆子
雷家豆腐圆子是贵州省著名的特色小吃，创始于清朝同治时期，至今传承146年，是贵阳市少有的具有百年以上的老字号风味食品，是贵阳市家喻户晓、老少皆宜的绿色健康食品。雷家豆腐圆子口感外酥里嫩，香麻爽口，配方独特，技艺考究，开创了豆腐新的烹饪食法。
这一口下去绝了
7、辣子鸡 *** 技艺
“黔凤辣子鸡”菜色鲜红，肉嫩离骨，皮糯鲜香，油而不腻，辣香爽口，辣中有香，辣而不过。辣椒与鸡肉一起炒熟，辣椒的辣味渗透到鸡肉里，鸡肉的汁水又融入了辣椒里，两种味道交融在一起，香味醇厚绵长
8、花米饭
花米饭是布依族在“三月三”祭祖必须上桌的供品，祈求避灾免祸，来年丰衣足食。食用的方式由单一走向了多样，或蒸，或煮，或焖，或炒。五颜六色 *** 了布依族对色彩的追求，利用植物浸泡染色，表达了布依族崇尚自然的心理，花米饭中自有一股独特的植物清香。
9、贵阳肠旺面
这一碗面，地道
贵州肠旺面产地贵阳，其历史悠久，是贵阳市家喻户晓的特色小吃之一。肠旺面吃起来劲道很足，让人吃了还想吃。贵阳市民喜爱"红、重、香"等口味。贵阳肠旺面通常是用猪大肠、新鲜的猪血旺和手工鸡蛋面条 *** 而成的。
其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，吃起来辣而不猛、油而不腻，汤鲜味美、回味悠长。
10、独山虾酸牛肉
虾酸牛肉是贵州省独山县一道私家菜，独山县的农民们常拿着渔网捕河虾，把小河虾洗干净、晾干，撒盐拌匀放到木柜里去，待其发酵变臭备用。等河虾发酵好，加入小西红柿，辣椒面，糯米酒，盐等搅拌，制成虾酸。吃虾酸牛肉的时候要加热着吃，它的配菜有一些蔬菜，水豆腐，把这些放到锅里入味了更下饭，牛肉的口感非常酸甜麻香，如果在夏天吃的话，配上冰啤酒，那是多么的惬意。
以上上面十种民族民间小吃就是小编带来的内容啦。你们最喜欢哪个欢迎评论区留言，小编之一时间给你们回复，谢谢阅读。
贵州6大特色美食， *** 所有人的认知，有一个连本地人都未必敢吃我国是一个多民族国家，每个地方都有自己的特色美食，因口味差异，造就了众多美食，充分满足大家的口腹之欲。
人们外出旅行，首要的之一件事就是品尝地方美食，如果没吃过当地特色，旅行都是没有灵魂的，会给人留下一种意犹未尽的感觉。
接下来我们就盘点下贵州的特色美食，每一种都 *** 大家的认知，最后一种传言云贵川渝都拜个把子。
1、虾酸牛肉
首先，需要将牛肉洗净切成条，加入嫩肉粉、精盐、料酒、蚝油、鸡蛋清、湿淀粉拌匀。
然后将西芹择洗干净切成条，姜、蒜切细末，青红椒去蒂、籽洗净切成条。接下来，炒锅注油烧至四成热，下入牛肉条滑散，捞出控油。
最后炒锅留底油烧热，下入姜蒜末、豆瓣酱、虾酸炒至色红，放入青红椒条、西芹条炒至断生，再放入牛肉条，加入精盐、白糖、白醋、味精翻炒。
2、豆花牛肉
所需材料：牛肉、豆花、青蒜、姜、蒜末、辣椒酱、鸡精、盐、糖、酱油、食用油
做法：
将牛肉切成小块，用鸡精、盐、糖、酱油、食用油腌制15分钟。
热锅凉油，放入姜片、蒜末煸炒出香味，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。加入适量的水，盖上锅盖焖煮15分钟，直到牛肉熟烂。
加入切好的豆花和青蒜，加入适量的盐、糖、酱油调味，煮至豆花入味，在起锅前根据个人口味加入适量的辣椒酱，翻炒均匀即可。
3、干锅黄牛肉
准备食材：黄牛脊肉、土豆、青椒、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、酱油、生抽、料酒、盐、鸡精、糖、孜然、芝麻各适量。
牛脊肉切成小块，加入盐、糖、生抽、料酒、黑胡椒、花椒腌制30分钟。
土豆切成条，青椒切成块，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
加入腌制好的牛肉煸炒至变色，土豆条煸炒至熟、青椒翻炒均匀。加入盐、生抽、糖、鸡精煸炒均匀，出锅前撒上孜然和芝麻即可。
4、凯里酸汤鱼
将鱼清洗干净，切块，用盐、料酒、姜葱腌制10分钟。
起锅热油，下入姜片、蒜末、葱白、泡椒炒香。
加入适量清水和番茄酱烧开，煮5分钟，把酸菜和尖椒洗净切好。
把腌制好的鱼块逐步放入锅中，煮10分钟，加入酸菜和尖椒，大约煮5分钟左右，加盐、鸡精、白糖调味，出锅前撒上葱花即可。
酸汤鱼口感酸爽开胃，是一道非常下饭的美食，你可以根据个人口味和喜好进行适当的调整和变化。
5、牛瘪火锅
将牛肉、牛肚、牛肠洗净后切成片，生姜、大蒜、大葱、花椒、辣椒等佐料切成细末。
牛瘪和羊瘪放入锅中加适量水煮沸，煮沸后的牛瘪和羊瘪用筛子过滤，过滤后的牛瘪和羊瘪放入炒锅中加热。
加入适量的辣椒、姜末、蒜末、料酒等佐料炒匀。
将炒好的牛瘪倒入火锅中，加入适量的水，加入牛肉、牛肚、牛肠片和其他蔬菜等食材料，煮熟后即可食用。
牛瘪火锅是一道非常特别的贵州美食，口感独特，有着清热解毒、消暑降火等多种功效，希望您也可以有机会可以品尝到这道美食。
6、凉拌折耳根
准备材料：折耳根、红糖、醋、姜、蒜、辣椒、芝麻油
具体步骤：
折耳根洗净，去掉老根，嫩的直接保留，洗掉外面的须，折耳根对折，摆在盘子周围。
姜蒜辣椒磨成末，加入油泼辣椒，再加入醋、红糖、芝麻油，调匀，把调好的料汁均匀的浇在折耳根上，等吃的时候拌匀即可。
另外，折耳根不仅可以凉拌，也可以用来炒肉或者炒腊肉，每种做法都深受贵州人的喜爱。
折耳根在云贵川渝（西南F4）地区都享有极高的声誉，其他美食他们可能会有所区别，唯独折耳根，走遍云贵川渝都可以吃到，也是他们必备家常菜之一。
中国贵州省最著名的10大美食#头条创作挑战赛#中国贵州省，以其独特的地理环境和丰富的民族文化，孕育了许多令人垂涎欲滴的美食。这里向大家介绍的是贵州省最著名的十大人气美食，它们不仅 *** 了贵州美食的精髓，也体现了当地人的饮食习惯和文化底蕴。
1. **贵州酸汤鱼**：贵州酸汤鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉而闻名。这道菜的主要特点是使用当地特产的酸汤，配上鲜嫩的鱼肉，口感丰富，酸辣适中，令人食欲大开。
2. **遵义羊肉粉**：遵义羊肉粉是贵州的另一道著名美食。用鲜嫩的羊肉熬制而成的羊肉汤，配上细滑的米粉和丰富的配料，让人回味无穷。
3. **凯里侗乡米酒**：凯里侗乡米酒是贵州省侗族的传统饮品。选用当地优质糯米，以传统 *** 酿制而成，味道香甜可口，是当地人招待客人的必备之物。
4. **遵义鸡蛋糕**：遵义鸡蛋糕是贵州的传统糕点，以其细腻的口感和香浓的鸡蛋味而著名。 *** 过程包括打蛋、筛粉、烤制等步骤，是一道地道的贵州美食。
5. **镇远陈年道菜**：镇远陈年道菜选用当地特色的辣椒和食盐等原料，经过长时间的腌制而成。其特点是味道醇厚，口感独特，是一道极具 *** *** 的贵州菜肴。
6. **雷山糯米饭**：雷山糯米饭是贵州苗族的传统美食。以糯米为基础，加入肉末、蔬菜等配料，口感软糯，味道香甜，是一道美味可口的小吃。
7. **毕节赤水河虾**：毕节赤水河虾是贵州的一道特色海鲜。以其鲜美的口感和独特的烹饪 *** 而著名，如白灼、椒盐等做法都深受食客喜爱。
8. **兴义耳块粑**：兴义耳块粑是贵州兴义地区的特色小吃。选用当地特色的糯米和面粉等原料，经过蒸制而成，形状呈耳朵状，口感软糯，味道香甜。
9. **贵阳市花溪牛肉粉**：贵阳市花溪牛肉粉选用优质牛肉和新鲜的米粉，加入各种调料和配料，味道鲜美，是一道深受贵阳人喜爱的美食。
10. **六盘水烙锅**：六盘水烙锅是贵州六盘水的特色美食。将各种食材如蔬菜、肉类、海鲜等在平底锅上烤制，加入特制的调料，味道香辣可口，是当地人喜爱的夜宵之一。
以上这些美食你都吃过吗？
贵州十大特色菜说到贵州的特色菜，广大网友又想到几个呢？贵州主要是以酸辣为主，贵州人尤为爱这种味道，当然除了少部分人不喜欢之外，大多数贵州人喜欢吃的菜还是酸辣为主，接下来带你盘点一下……
1、酸汤鱼，说到酸汤鱼最为正宗的应该是以黔东南凯里为 *** ，风靡全国。
2、宫保鸡丁，相信很多外地人来到贵州，在很多餐馆里都能看到宫保鸡丁这个菜名吧……
3、折耳根炒腊肉，这个菜的味道就十分地道了，由于贵州人特别喜欢吃折耳根，将折耳根和腊肉炒在一起，味道让人回味无穷哦。
4、八宝甲鱼，这个菜还是很不错哦，不知道你们有没有听说过。
5、花江狗肉，这个菜主要来自安顺的花江，由于独特的做法，味道优美。
6、辣子鸡，基本上过年都会有这道菜哦……
7、泡椒板筋，这个菜很下饭哦，特色家常传统名菜，做法十分讲究。
8、青岩状元蹄，俗称青岩猪蹄，这道菜味道鲜美，不仅深受贵州人的喜爱，很多游客到青岩必吃的一大美食。
9、糟辣脆皮鱼，是贵州传统著名的一道招牌菜哦……
10、乌江豆腐鱼，贵州遵义著名的传统特色菜，也是贵州著名的特色菜之一。
欢迎各位网友评论区留言，看看还有哪些特色菜遗漏的哦，也可以留言自己吃过贵州的那些特色菜哦……
贵阳必去十大旅游景点推荐，贵阳周边游好去处，你去过几个？贵阳是贵州省的省会城市，也是一个充满历史文化和自然美景的旅游胜地。以下是贵阳必去的十大旅游景点，让您了解这座城市的风土人情和历史文化。
1. 花溪青岩古镇
花溪青岩古镇位于贵阳市南部，是一个有着300多年历史的古镇。这里有着许多保存完好的古建筑和文化遗产，如清代古街、古井等，非常适合了解贵州的历史文化和民俗风情。
2. 黔灵山公园
黔灵山公园位于贵阳市东北部，是一个以自然风光和文化为主题的公园。这里有许多自然景观和文化遗产，如黔灵山、黔灵寺等，非常适合自然爱好者和文化爱好者。
3. 贵阳市甲秀楼景区
甲秀楼位于贵阳市中心，是一座有着400多年历史的古建筑。这里有许多保存完好的明清时期的建筑和文化遗产，如甲秀楼、观音阁等，是了解贵州历史文化的好去处。
4. 红枫湖风景区
红枫湖风景区位于贵阳市南部，是一个以湖泊和自然风光为主题的旅游景点。这里的红枫湖非常壮观，游客可以在这里欣赏自然美景，也可以进行一些水上运动，如划船、钓鱼等。
5. 贵阳修文野生动物园
修文野生动物园位于贵阳市东部，是一个以野生动物为主题的公园。这里有许多珍稀动物，如大熊猫、金丝猴等，非常适合家庭出游和动物爱好者。
6. 贵阳市乌当贵御温泉旅游景区
乌当贵御温泉旅游景区位于贵阳市西北部，是一个以温泉和度假为主题的旅游景点。这里有许多温泉和度假设施，非常适合放松身心和家庭出游。
7. 南江大峡谷
南江大峡谷位于贵阳市西南部，是一个以峡谷和自然风光为主题的景点。这里的峡谷非常壮观，游客可以在这里欣赏自然美景，也可以进行一些户外运动，如徒步、攀岩等。
8. 花溪天河潭景区
花溪天河潭景区位于贵阳市南部，是一个以自然风光和文化为主题的景点。这里有许多自然景观和文化遗产，如天河潭瀑布、花溪古镇等，非常适合自然爱好者和文化爱好者。
9. 贵阳弘福寺
弘福寺位于贵阳市中心，是一座有着300多年历史的古建筑。这里有许多保存完好的明清时期的建筑和文化遗产，如弘福寺、藏经阁等，是了解贵州 *** 文化和历史文化的好去处。
10. 息烽 *** *** 历史纪念馆景区
息烽 *** *** 历史纪念馆位于贵阳市西部，是一个以 *** 历史为主题的景点。这里是贵州 *** 历史的见证地，游客可以在这里了解贵州 *** 历史，也可以参观一些历史遗迹和纪念馆。
除了以上推荐的景点，贵阳周边还有许多美丽的自然景观和历史文化遗产，如黄果树瀑布、荔波小七孔、镇远古镇等。如果您时间充裕，可以考虑去周边游玩一下。
贵阳的特色项目非常丰富，如品尝贵州特色美食、体验贵州苗族文化、参加贵州民俗节庆等。另外，贵阳的夜生活也非常丰富多彩，您可以去夜市逛逛、去酒吧喝一杯、听一场音乐会等。
总之，贵阳是一个充满历史文化和自然美景的旅游胜地，无论您是文化爱好者、自然爱好者还是美食爱好者，都能在这里找到适合自己的旅游项目。希望您能在贵阳度过一个愉快的假期！
贵州省十大特产排行榜，老干妈辣椒油家家户户都在用！贵州的十大特产展示了贵州丰富多彩的饮食文化和多彩的艺术特色，也反映了该地区的地理条件和人文历史。这些特产不仅满足了人们的口腹之欲，也丰富了人们的文化消费享受。同时，这些特产也成为了贵州地区经济发展的重要支柱之一。
1 贵州茅台：
茅台酒，是中国著名的白酒品牌之一，也是享有盛名的名优酒之一。它选用优质高粱为原料，精选小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造。经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏，每一瓶茅台酒，都蕴含了酒文化的精髓和匠人精神的传承。
茅台酒的口感醇厚、回味悠长，是一种饮后余香不断的舌尖享受。它的香气醇厚，有浓郁的花香、果香和麦香，入口轻柔、醇和、口感圆润、余味绵长。
茅台酒的精髓在于它所蕴含的文化，它是中华文明的 *** 之一。每一瓶茅台酒，都可称为中国文化的 *** 之作，深受国内外消费者的喜爱和推崇。如果你想品尝到中国传统文化的精髓，茅台酒将是你更佳的选择！
2 威宁火腿：
这里气候寒冷，空气清新，是生产火腿的绝佳地区。威宁火腿选用优质猪腿，经过精心挑选、腌制、熏烤、晾干等多道工序，制成了独具风味的威宁火腿。
威宁火腿肉质鲜美，口感醇厚，质地细腻，肥瘦适中，富含蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养元素。熏制时采用传统木炭火烤，使其更具有独特的风味和口感。
威宁火腿除了具有美妙的口感外，还有着悠久的历史和文化底蕴。它是威宁地区文化的重要 *** 之一，也是贵州著名的特产之一。无论是炖汤、煲粥、炒菜还是直接食用，都能够给人带来独特的风味和满足感。如果您想要品尝正宗的威宁火腿，不妨前往威宁，感受这片土地所带来的魅力和美食！
3 都匀毛尖：
都匀毛尖茶是贵州南部的特产，是中国著名的名茶之一。它采用都匀市优质毛茶芽制成，外形雄厚圆钵，色泽银绿，汤色明亮，香气清鲜持久，滋味甘醇回甘，入口后余味绵长。其嫩绿的茶叶香气舒适宜人，是中国优秀的茶叶品种之一。
都匀毛尖茶是产地独有的珍品，其所产的茶品集清香、高味、俊俏于一体，备受喜爱。不仅在国内具有很高的知名度和美誉度，而且在国际市场上也颇受追捧，是中国茶文化走向世界的重要使者之一。
在品味都匀毛尖茶时，要点诀是先以鼻闻香，后品茶味，将茶杯拿起，把茶香闻到鼻端，感受醉人之香，再品用茶汤，感受到舌尖上的独特韵味。如果您想体验这款珍品茶叶带来的美好滋味，不妨品尝一杯都匀毛尖，感受它独特的风味和文化魅力。
4 贵州银画：
贵州银画是贵州的一种传统工艺品，它将传统的铜器和银器 *** 工艺与绘画相结合，精工 *** 而成，独特的工艺和韵味令人赞叹不已。贵州银画在艺术品中有着别样的魅力，它不仅是美的艺术品，更是考验传统工匠技艺的 *** 之一。
贵州银画以黔南的银、黔东南的松树、贵阳的胡桃木等为原材料，加工 *** 成精细、华丽的银画。它所传达的文化内涵、艺术价值以及传承的历史渊源均令人瞩目。贵州银画的创作多以中国传统文化、民俗、山水、动物、人物等为题材，别具意境。
艺术品既是高 *** 的装饰品，也是一种获取文化和人文精神的途径。贵州银画就是其中一种 *** 。它不仅能够增添生活的美感，更体现出一个人的品味和对生活的态度。贵州银画作为一件艺术品，它涵盖了很多丰富的文化和人文内涵，是艺术品中的精品，不仅有很高的艺术价值，更有很高的珍藏和收藏价值。
5 苗族银饰：
苗族银饰是苗族文化中不可或缺的一部分，它是苗族传统文化历史、民俗情感和审美情趣的集中体现。苗族银饰手工 *** ，精美细致，富有浓郁的民族特色和装饰艺术魅力。
苗族银饰 *** 工艺独特，传承 *** 。它是知识、技术、文化、经济等多种要素的调和，既有艺术意义，又有实用价值，是文化、艺术、科技三者的完美结合。苗族银饰可分头饰、颈饰、胸饰、手饰、盛装饰和童帽饰等，各具特色，花纹与款式都很华美，给人带来强烈的视觉冲击力。
进入苗族社会的银饰决不单纯表现为某个民族专有的艺术形态，而是一个不折不扣的混合体。苗族银饰既在审美、技法和实用价值上具有独特的文化特点，还是对苗族历史文化的见证和延续，是对人们生活品质美好追求的一种表现。
无论是作为佩戴品展现人的个 *** 与美感，还是作为文化遗产展现艺术价值与科学价值，苗族银饰都有着极高的价值与意义。在欣赏苗族银饰的同时，我们也应该重视保护这些珍贵的文化遗产，传承和发扬艺术文化的精神。
6 湄潭翠芽：
“湄潭翠芽”茶是贵州省的一种名优茶，它产于素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该茶色泽翠绿、滋味鲜爽、香气高雅，茶汤清幽澄澈，回味无穷。它是以嫩芽为原料，经过精细加工制成的高端绿茶。其品质独特，一直被誉为茶中之王。
“湄潭翠芽”茶的生长环境得天独厚。该产区海拔高度在900米以上，加之地理位置特殊，地势崎岖、气候温和湿润，所以非常适合茶树的生长。每年春季，嫩芽初露时，工匠们就纷纷捧起手中的采茶筐，走进茶园采摘，进行后续的加工 *** 。整个过程不仅要求采摘的时间和 *** ，还需要在炒青、杀青和筛分等各个环节中精益求精。
作为中国传统的饮品，茶在文化中拥有着重要地位。茶不仅有着清热解暑、利于消化、抗衰老等功效，更是一种流淌着中国式精神之“茶道”。“湄潭翠芽”茶作为一种名优茶，它不仅体现了贵州茶文化的精髓，也展现了地域文化的特色和 *** 。同时，它也是生态环境与人类智慧相结合的产物，是生态茶产业发展的一个典范。
7 贵州老干妈（辣椒油）：
老干妈牌油制辣椒是贵州地区的传统特色食品之一。它是由贵州省遵义市赤水河畔的一位老奶奶于1996年创制而成，以辣椒和花生油为主要原料，再加入多种佐料和香料烹制而成，辣度适中，口感鲜美。
老干妈牌油制辣椒的特色在于独特的豆豉香味。豆豉是中国传统酱料之一，是由天然发酵原料豆类制成。它不仅味道鲜美，更能调味增香。在老干妈牌油制辣椒中加入豆豉，不仅增加了食品的香气，还让它的味道更加鲜美。
老干妈牌油制辣椒在家庭烹饪中使用广泛。无论是拌面、拌饭、炒菜、烤肉等各种菜肴都能加入它来调味增味，让人垂涎欲滴。同时，老干妈牌油制辣椒还有很好的保质期，易于保存。作为贵州特色食品，老干妈牌油制辣椒不仅带给人们美味的享受，更是地方文化的传承和展示。它不仅拥有丰富的历史文化内涵，还有巨大的市场潜力。越来越多的消费者开始认识和喜欢它，成为大众餐桌上的佳品。
8 玉屏萧笛：
玉屏萧笛是贵州的传统特色文化艺术之一，它是以贵州省黔南布依族苗族自治州玉屏侗族乡为 *** 的箫笛，已有数百年的历史。因为玉屏乡出产的西洋杉、小吊兰芽特别适合 *** 箫笛，所以玉屏箫笛得以应运而生，并享有盛名。
玉屏箫笛的音色是古朴、优美的，它的音色清新而不刺耳，音阶繁华而又不失朴实，被誉为箫中翘楚。制笛的过程非常讲究，需要经过选材、切割、熏制、精加工等多个环节，每一步工艺都要做到精益求精，方可制出一支好笛。
玉屏萧笛以其独特的音韵和工艺精湛而闻名于世。它不仅是贵州民间艺术中的 *** 之一，更是中 *** 族乐器文化中的瑰宝。在现代社会，玉屏萧笛也作为一个文化符号和旅游纪念品，越来越受到人们的喜爱和重视。
9 罗甸玉：
“罗甸玉”是中国贵州省罗甸县特产的一种玉石，以其独特的品质和精美的工艺而受到了广泛的赞誉。
罗甸玉的历史可以追溯到唐代，早在唐朝时期，罗甸玉就已经成为贵重的贡品。从唐代到现在，罗甸玉一直备受人们的欣赏和追捧。它不仅硬度高、质地细腻，更有着自然、优美的色彩和纹路，被誉为玉石中的珍品。为了更好地发展罗甸玉产业，罗甸县 *** 向玉石业企业提供了必要的政策支持与资金扶持，从而吸引了大量的玉石业者前来罗甸县开展玉石开采和加工。经过多年的努力和发展，罗甸玉已经成为中国玉石中的一大品牌，被誉为“中国玉之乡”。
罗甸玉有着独特的文化内涵，它不仅是贵州传统手工艺品的 *** ，更是中国传统文化的一部分。在现代社会，罗甸玉的身影已经出现在艺术品、首饰、工艺品、收藏品等多个领域，成为一个时尚、现代的玉石品牌。作为罗甸的特色产业，罗甸玉已经成为该地区经济发展的重要支柱之一。它不仅带来了经济效益，更在传承和发扬着中国传统文化的同时，也丰富了现代生活的文化内涵。相信，在不久的将来，罗甸玉将继续以其独特的品质和文化价值，展现出更加绚丽多彩的发展前景。
10 刺梨：
没错，刺梨果是贵州的一种传统特色水果，也被称为“维C之王”。刺梨果的外观呈圆球状，表面布满肋条和肉刺，肉质鲜嫩、多汁，口感清甜酸爽，不仅富含丰富的营养成分，更是贵州许多人童年的回忆。刺梨果能在贵州广泛生长，特别是在贵阳市南明区、白云区和清镇市等地比较多。在丰收季节，刺梨果成堆成堆，成为贵州农民增收的经济来源。刺梨果被誉为“维C之王”也不是没有原因的，它富含多种维生素和矿物质，特别是维生素C的含量极高，是其他水果的2-4倍。长期食用刺梨果可以促进肝脏的解毒、提高免疫力，还有助于美容养颜、延缓衰老等功效。因此，刺梨果被视为贵州水果中的“健康之王”。
人们可以生吃刺梨果，也可以将它榨汁或制成果酱、果脯等其他产品。在贵州，刺梨果还被用来 *** 传统的贵州美食，如酸汤鱼、鸡汤刺梨砂锅等等，增加了美食的风味和口感。刺梨果是贵州的传统特色水果，是贵州人民的骄傲和自豪，也是贵州丰富多彩的饮食文化的典型 *** 之一。
贵州的特产与美食 *** 了该地区丰富多彩的文化和历史底蕴，也展示了贵州在文化和经济发展方面的潜力和前景。让我们一起品尝贵州美食、感受贵州特产，体验这个秀美的省份的独特魅力。
不为人知但堪称绝绝子的十大地方美食，吃过忘不了，您看吃过几样美食是我国劳动人民在烹饪实践中发明创造是智慧结晶。很多小吃已经名声在外，不过也有不少小吃由于食材 *** 工艺、保管、物流、地域饮食习惯等原因，无法声名远播，但味道真的是杠杠的。
比如云南的稀豆粉，是云南中南部人们日常享受的一道稀食，好看又好吃：
湖北省荆州市沙市区的圆豆泡糯米：把蒸好的糯米放到带蓿豌豆的骨头汤中，汤中还有烧肉汁和各式臊子（可选），那个风味让人一想起就垂涎三尺。
活珠子是南京的一种特色小吃。就是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形时煮好卤好吃，营养非常丰富。
河南本地流行一种炒凉粉的美食，让人们知道，凉粉热着吃也好：
湖南益阳、长沙有一道Q弹的美食：白粒丸
类似美食还有荆州沙市的，豆腐圆子，据说是诗圣杜甫寓居沙市期间亲手发明的一道美食，取谐音叫做豆腐圆子：
还有色香味俱全的宁夏酿皮子：
长沙的王牌小吃不仅仅有米粉，在有些人看来带迅干（干拌面，号称长沙版热干面），更有味：
湖北沙市有一道炸食：虾粑粑，里面全部是小虾，真是实诚，吃起来超过瘾：
贵州贵阳有道美食叫丝娃娃，叫一切皆可包：
贵州是中国南方的一个省份，地处 *** 带和温带过渡区，气候温暖潮湿，有着丰富的自然资源和文化遗产。作为中国的少数民族地区之一，贵州的美食文化也非常独特。在这篇文章中，我们将介绍贵州五大美食排名，并探讨它们的历史背景和烹饪技巧。
肠旺面
肠旺面是贵州的传统名菜之一，以肠旺、面条和各种调料为主要原料。肠旺是一 *** 肠加入各种调料，蒸煮而成的特色食材，而面条则是手工拉制而成的。肠旺面的特点是鲜香浓郁，肠旺软嫩，面条劲道有嚼劲。在贵州，肠旺面是一道家常菜，也是人们在路边小摊上常见的快餐之一。
遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是贵州遵义地区的传统名菜之一，以羊肉、粉条、香菜等为主要原料。遵义羊肉粉的 *** 过程相当考究，需要将羊肉煮熟，切成薄片，再加入辣椒、花椒、姜等调料烹饪，配以酸笋、蒜泥、豆腐干等作为辅料。遵义羊肉粉味道鲜美，酸辣开胃，是贵州的特色美食之一。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州的传统名菜之一，以牛肉、粉条和各种调料为主要原料。花溪牛肉粉的 *** *** 比较独特，需要将牛肉先用酱油、花椒、姜等调料腌制一段时间，再用高压锅煮熟，配以热气腾腾的牛肉汤和粉条一起上桌。花溪牛肉粉的口感柔软嫩滑，汤汁鲜美浓郁，是贵州人更爱的美食之一。
八宝甲鱼
八宝甲鱼是贵州的传统名菜之一，是一道以甲鱼、八种中草 *** 和多种调料熬制而成的特色菜品。八宝甲鱼的特点是滋阴补肾，养生保健，是贵州人的传统补品之一。烹饪八宝甲鱼需要精湛的技巧和经验，熬制时间长达数小时，所以 *** 较为昂贵。
苗家酸汤鱼
苗家酸汤鱼是贵州苗族地区的传统名菜之一，主要原料为鲶鱼、黄鱼等。它的特点是口感酸辣，香气浓郁，鲜美可口。烹饪 *** 是将鱼肉煮熟，再加入酸汤、青蒿、辣椒等调料进行烹饪。苗家酸汤鱼有助于增进食欲，消除疲劳，是苗族人民的传统美食之一。
贵州的美食文化丰富多彩，其中的肠旺面、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、八宝甲鱼、苗家酸汤鱼都是贵州的传统美食之一，它们独特的 *** 工艺和独特的口味深受人们喜爱。无论是在传统餐厅还是在路边小摊，贵州的美食随处可见。如果你还没有品尝过贵州的美食，不妨来一次口腹之旅，体验贵州的独特风味。贵州的美食文化源远流长，其口味独特、丰富多彩，吸引了众多美食爱好者的关注。
