补肾滋阴的食物有哪些,补肾滋阴的食物有哪些

牵着乌龟去散步 学知识 51 0
今日立秋,建议大家:少吃羊肉和豆腐,多吃4样,滋阴润燥不上火

民间素有“立秋炖大肉”的习俗,意思就是:该“贴秋膘”了!人在三伏天的时候出汗多消耗大如果不补,身体会受苦。那立秋进补该吃什么?

所谓“苦夏无病三分虚”初秋肠胃非常脆弱不宜大补。如果盲目“贴秋膘”,疾病反而会趁虚而入!

建议大家:入秋之一天,少吃羊肉和豆腐,多吃“4宝”,滋阴润燥不上火。

一宝、鸭肉——滋补不上火

俗话说:“夏季吃鸭无病各家”。相比猪、牛肉来说,鸭肉清热润燥细腻易消化,最适合立秋、处暑吃了。尤其适合中老年人!

推荐做法:【老鸭汤】

1.准备新鲜的老鸭半只、一个萝卜、适量的泡菜和泡椒。把鸭肉洗干净,去除鸭 *** 和鸭脚趾,然后剁成均匀小块,清水洗净准备腌制。加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒5克去腥,用手抓匀腌制30分钟给鸭块码底味。

萝卜切成菱形片,泡椒切成圈,生姜切成片备用。

2.把腌好的鸭肉放入冷水锅中焯一下水,淋入一点料酒去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫,把鸭肉倒出来,用清水冲洗干净沥水备用。

3.把锅烧热,加入植物油。热锅凉油,撒入几粒花椒爆香,倒入泡椒和姜片一起翻炒出香辣味。

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然后倒入沥干水分的鸭肉,转中火煸炒5分钟左右,炒干鸭肉中的水分。闻到 *** 味以后,放入泡菜翻炒均匀,泡菜不仅能够去腥,还能给鸭肉增加特殊的香味。

4.然后把鸭肉盛放在烧开的砂锅中,这一步不能用凉水,凉水容易使蛋白质凝固、炖出来的鸭肉干硬不好嚼,煮至水再次沸腾后打去锅中的浮沫,转为小火焖煮50分钟。

5.50分钟以后把萝卜倒入锅中、稍微加一点食盐调味,因为泡椒和泡菜都是咸的,然后盖上锅盖再焖煮2分钟,让萝卜的清香融入到鸭汤里面。

萝卜炖软以后,营养美味的老鸭汤就能上桌了。

二宝、牛肉——低脂高蛋白

换季是最容易生病的了,尤其是在立秋之后,我们应该多吃一些牛肉,提高身体的抵抗力。牛肉中富含丰富的营养物质和蛋白质,对补身体有很大的好处

推荐做法:【牛肉玉 *** 】

1.牛肉一块,切成花生大小的颗粒。把牛肉粒倒入清水中,多冲洗几次。

加入食盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽,搅拌均匀后,打入一个鸡蛋清,让蛋清均匀的裹在牛肉上。然后再把蛋黄打入盆里,撒入干淀粉,再次搅拌均匀,然后静置10分钟。

2.准备玉 *** 一小盆,青椒一个,去籽后,切成小颗粒红椒半个,也切成小颗粒,都和玉米放在一起。生姜切成细沫,大葱白切成细葱花。

锅里烧水,倒入玉米,青红椒粒,焯水30秒,倒出控干水分。

3.锅里烧油,油烧至5成热时,倒入牛肉。用勺子打散粘连在一起的牛肉,在油锅里炸40秒,捞出控油。锅里留油,倒入葱姜沫炒出香味以后。

4.开始调味。加入海鲜酱,用勺子搅拌化开后,倒入玉 *** ,青红椒粒翻炒几下。

然后,开大火,倒入牛肉粒淋入料酒,把牛肉翻匀。加入食盐、胡椒粉、白糖,翻炒化开调料,勾入水淀粉。收汁翻匀后,装盘。

这道鲜嫩可口的牛肉玉 *** 就做好了。

三宝、茄子——清润不燥热

老话说“立夏摘茄子立秋吃茄子”。立秋的茄子可谓是一宝,口感鲜嫩、富含多种营养成分,作为立秋时期的时令蔬菜,是不可多得的美味。

推荐做法:【手撕茄子】

1.准备紫茄子一个,清洗干净,先用刀切去根蒂,切成5厘米长的段,再改刀切成均匀的茄子片,放入盆中备用。

准备小米椒3个,切成辣椒圈备用。准备大蒜4粒,先拍扁再切成蒜末备用。准备香菜1根,切成小段,放在一个盆中备用。

2.下面把茄子蒸一下。锅内加入适量清水,放入篦子,盖上锅盖等待水开,水开以后,再把茄子摆放在篦子上,盖上锅盖,开中火蒸5分钟

5分钟以后,茄子已蒸软蒸熟表皮轻微起皱,准备一个大盆,拿出篦子把茄子倒入一个盆中,用手撕成均匀长条晾凉备用

3.下面开始调味。在装有小米椒、大蒜等小料的小盆中,加入食盐2克味精1克白糖少许、陈醋3克、辣椒油5克、 搅拌均匀。

倒入装有茄子的盆中颠盆拌匀让茄子充分入味后装在盘中就可以上桌食用了。

四宝、玉米——营养好消化

立秋时节,有很多地方都有立秋当天“啃秋”啃玉米的习俗。尤其是玉米作为粗粮比白面对身体更有益。

推荐做法:【玉米排骨汤】

1.取几根肋排,先剔开再剁成均匀的小块。剁好之后放入清水中,加入适量的干淀粉和一勺食盐,利用食盐的渗透力和淀粉的吸附力,抓洗出排骨中的血水

准备两根玉米,洗干净以后切成小段。然后葱白切成段,生姜切成片,再准备几个干竹荪,切成小段,炖汤既营养又提鲜。

2.把排骨焯一下水。排骨冷水下锅,加入一勺食盐和一点料酒去腥。水烧开以后,打去锅中的浮沫,持续煮至没有杂质溢出的时候,我们就可以把排骨捞出来了。然后用清水冲洗干净,控水备用。

3.等水烧开以后,刚煸炒排骨渗出的油脂会再次形成浮沫。所以我们需要再清理一次浮沫,这样煮出来的汤,才会更加清爽不油腻。

浮沫再次清理干净后,把玉米放入锅中,加少许食盐入底味,搅拌均匀。把排骨放在砂锅里,大火烧开以后转小火炖40分钟,把排骨和玉米炖熟,炖出里面的营养。

4.40分钟以后,我们把竹荪洗干净放入锅中,保持小火继续炖20分钟,炖出竹荪中的营养为排骨汤增鲜。等竹荪炖好之后,可以适当加一点鸡精提味,再淋入一点香油,放上少许葱花,就能上桌食用了。

立秋之后,少吃羊肉和豆腐羊肉属于热 *** 食物,吃多了容易干燥上火。而豆腐虽然属于凉 *** 的食材,但是放在这种天气极容易腐坏、变质,而且含嘌呤极高,尿酸高的中老年人要适当吃,防止病从口入安稳度过换季期

(之一美食编辑:开心)

入冬后,必吃5种黑色食物!补肾特厉害,还能通便补气血

到了冬天,进补又成了当下最热门的养生话题。

说起冬季养生,自然少不了“补肾”二字,冬天正是补肾的更佳时节。

那日常生活中,我们可以怎么来补肾呢?

很简单,吃黑色食物!

根据中医五行及藏象理论,黑色主水、入肾。所以,很多黑色食物都有补肾的作用,尤其是下面这几种——

黑芝麻

黑芝麻有“长生之食”的美称,味甘 *** 平,入肝经、肾经,有益肝补肾、润肠通便、补益精血的功用。

《神农本草经》将黑芝麻列为上品:“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。”“久服,轻身不老。”

煮粥的时候顺便撒一把黑芝麻,香喷喷又养生,也可以撒在酸奶里,或者炒熟碾碎后做成芝麻糊。

黑米

黑米,有“黑珍珠”、“米中之王”的美誉。

中医认为,黑米有滋阴补肾、益气活血、健脾开胃、补肝明目的作用。

而从营养学角度讲,比起普通稻米,黑米的营养更丰富。

黑米的蛋白质含量,比浅色米高出10%~60%不等;铁、锌、硒、维生素B含量,都是普通白米的数倍,还含有白米缺乏的维生素A、花青素。

所以,煮饭时加一把黑米,营养更全面~

黑豆

说到补肾,怎么能少得了黑豆?

黑豆擅长调理肾虚阴亏和肾气不足(表现为盗汗、多尿等症状)。除此之外,它还有活血明目的功效,很适合整天盯着 *** 和电脑的上班族。

上面这三种黑色食物,凑在一起可以煮出一道补肾粥▽

养生推荐:三黑粥做法:黑米50克,黑豆20克,洗净,提前浸泡一晚,加15克黑芝麻一同熬粥。可按照个人口味加入核桃仁、百合、 *** 等。作用:滋阴补肾,补血益气,补肝明目,美容益寿。

乌骨鸡

乌骨鸡能滋补 *** 、益气补血、调经止带,是冬季滋补的佳品。

乌骨鸡的毛色和肉色有黑白之分,唯一的共同点就是骨骼乌黑,这也是它名字的由来。

如果是家常炖汤的话,选哪一种都可以。不过,中医有“肉骨俱黑,入 *** 更良”的说法,如果想要更高的 *** 用价值,那就选黑肉的乌骨鸡▽

养生推荐:山 *** 炖乌骨鸡做法:乌骨鸡切块,放砂锅内加水煮沸,调入黄酒及盐少许,炖至七成熟,投入已去皮洗净切成块的山 *** *** 克,一同炖熟。作用:乌骨鸡和山 *** 都有补肾的作用,适合体弱肾虚、肺虚咳嗽、心慌失眠、 *** 不调的人食用。

***

中医认为, *** 可以润肺、补气血、通便、补肾。

而且,木耳富含膳食纤维,可以帮助肠道 *** ,起到润肠通便的作用。

不过,有一点大家一定要注意:

木耳本无毒,但如果泡发时间太久,加上室温较高,就可能滋生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌,它会产生致命 *** ——米酵菌酸。

此前,黑龙江鸡西市一家9口食物中毒去世,罪魁祸首就是这种米酵菌酸。

更可怕的是,米酵菌酸非常耐热,焯水、爆炒都灭不掉,目前也没有特效 *** ,一旦中招,十分危险!

所以,泡木耳时一定不要泡太久,一般用冷水泡1~2小时左右即可。如果用热水泡,时间还要更短一些。

本文配图来源于壹图网。

(养生每日推送)

天热该如何滋阴补肾?中医专家说了3个 ***

来源:生命时报

首都医科大学附属北京中医医院肾病科主任医师 赵文景 □主治医师 申子龙

天气炎热, *** 出汗较多,暑热的致病特点为伤阴耗气,人们多表现为口干口渴、干咳、喜冷饮、 *** 色黄量少、倦怠乏力等。肾阴是 *** 阴液 *** 之本,五脏之阴皆以肾阴为根基,夏季如果起居饮食失于调护,感受暑热之邪,就会伤及胃阴、肺阴,进而伤及肾阴。那么,夏季该如何滋阴补肾?

改善饮食。应适当多吃一些清淡、 *** 凉等有滋阴补肾作用的食物,比如瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜、绿豆、藕、银耳、豆腐、桃子、山 *** 、西瓜、黄瓜等。同时,尽量少吃 *** 偏温热的辛辣食物,比如羊肉、韭菜、葱、姜、辣椒等,还应忌食肥甘厚味。辛辣、煎炸、油炸、烧烤等食物最容易生内热,会进一步伤阴耗气。

生活起居。不熬夜,注意防暑降温,避免在高温天气长时间户外活动,如果必须外出,一定要穿防嗮衣、打太阳伞,尤其是中午的高温时段。

茶饮调理。适当加大饮水量,但不可喝冷饮。如果不爱喝白开水,这个季节可喝点绿茶、白茶或花茶。

滋阴补肾,还要用好以下三个食疗方。

1.桑葚茶。取桑葚15克、乌梅9克、 *** 少量,清水煎煮,取汤饮用。此方适合咽干口渴等阴虚津伤证。

2.杞菊桑叶茶。取枸杞15克、菊花12克、桑叶15克, *** 少许,同煎煮,代茶频饮。此方适合阴虚兼有肝火旺证,表现为视物模糊、急躁易怒者。

3.西洋参麦冬茶。取西洋参3克(切片或研细面)、麦门冬9克,加 *** 少许,煎煮或开水冲泡,代茶频饮。此方适合气阴两虚证,表现为气短乏力者。

本文来自【生命时报】,仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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这些食物“补肾”效果还不错,男 *** 朋友要多吃,或能增加不少魅力

肾为先天之本,对于男 *** 来说尤为重要, *** 功能强壮,也可以让男 *** 更加拥有魅力。

如今快节奏的生活导致越来越多的人都养成了很多 *** 生活习惯,尤其是男 *** ,也要承担着来自工作和家庭的双重压力,比如熬夜加班、抽烟酗酒、暴饮暴食、久坐不动等等,久而久之也导致 *** 功能逐渐衰弱。

民以食为天,在生活中隐藏着很多补肾食物,各位男 *** 不妨多吃一些,或许还能够帮助增加不少男 *** 魅力。

这些食物“补肾”效果还不错,男 *** 朋友要多吃,或能增加不少魅力

桑葚

桑葚是一种非常有营养的水果,其中的花青素含量很丰富,常吃桑葚具有抗氧化的效果,能够帮助减轻皮下黑色素的沉积,从而延缓肌肤的衰老。

其实如果男 *** 适当吃一些桑葚,也可以起到补肾 *** 的功效,帮助 *** 排毒解毒,缓解 *** 的压力,还能够冲刷尿倒,预防泌尿道感染和结石的形成,尤其是在酒后不妨吃几粒桑葚,还有助于缓解醉酒的症状。

黑芝麻

黑芝麻具有补肝益肾的作用,也是大家熟知的补肾食物,尤其是体质虚弱虚发白者,可以适当通过吃一些黑芝麻,来延缓衰老,增强体质。

生蚝

生蚝又被称为肚里肾气不足的男 *** 也可以适当吃些生蚝,这种食物也具有滋阴补肾,补肾 *** 的功效,生活中精氨酸是 *** 代谢尿液排出 *** 的重要来源,生蚝也被称之为男 *** 的加油站。

板栗

板栗是冬季经常会食用的一种食物,它的味甘 *** 温,含有丰富的营养物质,比如脂肪,钙,磷多种氨基酸,特别是维生素B,C和胡萝卜素含量也要高于一般的干果。

栗子具有补肾的功效,对于肾虚腰痛双腿无力的人最为实用,不过每天保持在6~7个就可以了。

莲子

莲子也具有补脾益肾的作用,本草纲目中就有过记载,莲子能够补心肾益精血,除此以外还能够养心安神,尤其是对于心悸失眠有很好的缓解作用。

秋葵

秋葵的长相与辣椒很相似,但是营养成分却不同,其中含有丰富的钾,钙,铁,锌,锰等微量元素,还有蛋白质和矿物质,秋葵也拥有着独特的风味,能够帮助激活食欲,缓解食欲不振,其中丰富的营养也可以起到滋阴补肾,调节气血平衡的功效。

*** 异常身体会有哪些表现?

面部颜色

*** 不好的男 *** 面色也会由红润变为灰色或者黄褐色,这主要是由于 *** 功能下降排毒功能异常导致的,呈现出病态,同时还会伴随着腰膝酸软,排尿失常。

身体水肿

*** 病变发展过程中会出现 *** 水分的能力下降,因此也会伴随着身体负重的表现,尤其是在腿部眼睑等部位,这时尽量及时就医治疗。

少尿

正常人每天的尿液 *** 次数应该在6~8次,若是少于这个数,就要警惕,或许是 *** 功能受损导致的排尿量较少。

精神萎靡

肾不好的人会导致精神状态不佳,即便是晚上休息的比较好,早上起来之后依旧会感觉到比较疲劳,自身的注意力也开始下降,经常会表现出头晕脑胀、精神萎靡的状态。

小贴士:

想要养肾成功,首先要拥有良好的饮食习惯, 一日三餐定时定点,不能暴饮暴食,更不能够大饥大饱,不知道你是否还有好的养肾秘籍呢?欢迎在评论区留言分享给大家!

枸杞补肾虽好,教你几种搭配,效果好,还不上火

#好医生为健康护航#

对于滋补国人是刻到骨子里,无论什么东西只要和补肾有联系相信一定大卖,生蚝、韭菜、羊腰子比比皆是。一句人到中年不得已,保温杯里泡枸杞让枸杞成为补肾之一泡,枸杞补益虽好,配合使用效果更广,作用更全面。

枸杞来源于茄科植物,以果实入 *** ,最早记录枸杞的是神农本草经列为上品,主五内邪气,消渴,久服坚筋骨,轻身不老。真正将枸杞补肾作用传播出去的还属 *** 王孙思邈,孙思邈在备急千金要方记载:去家千里勿食萝摩、枸杞。此则言强阳道,资阴气速疾也。意思是?说?出门?在外?不要?吃?枸杞?,枸杞?会?激发?你的?想 *** ,提高? *** ?,让你?犯?错?。现在?公认?的?枸杞?为?滋补 *** ?,益精?明目?的?良 *** ?,对于? *** ?亏虚?,肾精?不足?出现?的?腰膝酸软?, *** 遗尿??,头晕?目眩?,视物昏花?,目?暗?不明?,双目?干涩?等?症?有?改善?作用?。

枸杞补益作用为发挥广泛,推荐这几种配伍,提高补肾作用,避免上火问题。

枸杞 菊花

配菊花算是常规搭配,而且也是很多人的选择,枸菊配伍一可避免枸杞甘温带来的上火,二可以针对 *** 亏虚造成的眼睛不适问题,适合长期用眼过度出现眼疲劳,干涩,迎 *** 泪等朋友。

枸杞 西洋参

这对CP 也是老搭配,枸杞甘温补 *** ,益精血。西洋参甘寒,益气养阴清热,配合使用可气血双补,气阴双滋,针对头晕目眩,面色苍白,口干口渴,皮肤干燥, *** 量少,体倦乏力的亚健康人群,这样配伍还可以避免上火。

枸杞 黄芪

这组搭配补气补血,而且枸杞甘温,黄芪甘,微温,两者相配共起温补气血作用,适合气血不足伴随阳气不足的朋友,如手脚冰冷,气短乏力,疲倦,面色萎黄苍白。

枸杞 黄精

黄精润肺滋阴,补脾益气,枸杞益肾阴,共同配合补肺肾,益脾气,用于肺肾阴虚出现的咳嗽无力,或干咳无痰或痰少,口渴咽干,饮水较多,食欲不振,饮食不香等。此搭配弊端过于滋腻,容易生痰湿,所致凡体内有湿,脾胃虚弱者需注意。

枸杞 红枣

红枣养血安神,配伍枸杞共同补血,适合血虚导致失眠多梦,睡后易醒,面色萎黄没有血色,头晕目眩,女子 *** 量少,唇色泛白等。

现今社会身体健康是更大的财富,分享健康知识,让大家身体强健,不生病,少生病。

秋季肝火旺,提醒:多吃这3样食物,滋阴润燥嘴不干, *** 秋天

最近这几天,我们北方的天气是一天比一天干燥啦!规定的是每人每天喝八杯水就可以了。但最近这几天百分之七八十的人即使喝了八杯水后仍然会感觉到口干舌燥。这个时候身体就在提醒我们该注意饮食了。

秋季干燥是自然现象,或多或少会对我们的身体产生一定的影响。喉咙干燥容易秋乏,喉咙干燥同样也容易出现肝火旺盛了。而这个时候我们也容易心烦。提醒大家一定要少吃 *** 油腻,辛辣的菜。多吃清淡的食物,保证充足的睡眠,规律作息更有益于 *** 秋天。

那么到了秋天,应该多吃哪些滋阴润燥的食物呢?话不多说,接下来就和大家直接分享干货啦。

推荐菜谱一:醋溜藕片

准备食材:莲藕、大蒜、青红椒、干辣椒段、葱花。

1.首先准备新鲜的莲藕两根去掉外皮。然后给它切成一厘米左右的薄片放入碗中备用。青红尖椒各半根给它切成细丝。

2.炒锅内加入适量的清水,大火烧开。水烧开后在里面加入少许的莲藕。用大火汆烫20秒后立即捞出。放冷水中控凉。

3.锅烧热放入食用油,油热后把准备好的葱姜蒜末干辣椒段放入锅内炒香。然后再放入一勺生抽,再放入半勺陈醋。同样用大火快速炒出香味。紧接着再把准备好的莲藕加进来。

4.再放入准备好的青红尖椒丝。用大火快速翻炒五分钟。五分钟后撒上一勺白芝麻。快速翻炒均匀就可以出锅吃了。

推荐菜谱二:南瓜百合粥

准备食材:南瓜、百合、大米

1.首先准备新鲜的南瓜去掉外皮,然后切成小块放入碗中备用。百合一小把放在清水中给它浸泡一会儿。大米同样放在清水中给它冲洗干净。

2.准备好的大米直接放在开水锅中,然后放入准备好的南瓜。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢煮15分钟,这个时候在把准备好的百合放进去。

3.百合在锅底只需煮沸五分钟就可以了。煮的时间过长容易把百合给煮飞了。这一点大家一定要牢记。

推荐菜谱三:甘蔗马蹄水

准备食材:甘蔗、马蹄、 ***

1.首先准备新鲜的甘蔗两到三根。去掉外皮,然后给它切成一厘米左右的薄片。不想切薄片的朋友也可以直接给他切成长段。

2.马蹄 *** 克去掉外皮。然后从中间切开一分为二放入碗中。砂锅内加入适量的清水。把准备好的甘蔗和马蹄放入锅内。

3.盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢煮15分钟。15分钟后再往里面加入一小把 *** 。再次煮沸五分钟。五分钟后就可以出锅喝啦。

好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。秋季干燥容易口干,有钱没钱可别忘了多准备以上三样给家人吃哦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。



护阴养阴有6宝,常食虚火内热不缠身

立冬到小雪是冬天的之一月,期间顺天时补阴,可助 *** 灌溉五脏六腑,让身体达到健康平衡状态。

1 什么是阴?

阴是 *** 的水液(血、津液),有柔润五脏、润皮毛和肌肉的作用。一旦阴虚会有咳嗽咽干、耳鸣口渴、心烦失眠、腰膝酸软等五脏失调不适,甚至嗑点瓜子都会上火。

所以,秋冬要及时补充阴液,来年开春才不容易出现能量亏虚的情况, *** 不容易虚累呢。

推荐几道顾护阴液的食材,大家可按需选择食补以发挥天人合一的优势。

2 鸭蛋、桑葚:补肾阴

肾阴是 *** 全身阴液的根本,有滋润、镇静的作用。

肾阴不足时,常有口鼻舌燥、睡觉时手脚心发热、心烦意乱等,女 *** 会 *** 不调、男 *** 会 *** *** 。这时可用咸鸭蛋和桑葚等食物补肾阴。

  • 咸鸭蛋

鸭蛋 *** 凉可清肺火,腌制后还能充分发挥滋养肾阴的功效,阴津枯耗之人(老人)、阴虚火旺体质的朋友适宜常吃咸鸭蛋,可见养阴、降虚火的效果。

但在感冒发烧,外感在身等情况下不能吃,而且每天不宜超过半个。

  • 桑葚

桑葚是补肾良方,可滋阴、养肾、驻颜、助眠

阴虚火旺的朋友建议秋冬常喝桑葚茶饮,以改善睡不好,盗汗, *** 干燥,尿黄,腰膝酸软等不适。

  • 材料:

黑桑葚干15g,葡萄干10g,黑茶6g

  • 步骤:

材料洗净,沸水焖泡3分钟后,代茶饮。


3 鸡内金、石斛:养胃阴

胃阴即胃液,胃阴不足容易胃痛,食后有胸膈不适,日常还有 *** 干结,舌红中心干,吃补上火的症状。这时要先滋阴再进补,胃阴虚有热者尤宜用石斛、鸡内金等粥食膳调理。

  • 石斛

石斛甘味入脾,有滋阴除虚热的作用,和猪瘦肉炖服可增强滋阴效果,再搭配山 *** 还能健补脾胃。

  • 材料:

石斛5g,猪瘦肉100g,山 *** 20g,去核红枣2枚

  • 步骤:

山 *** 洗净切块,猪瘦肉剁成肉蓉后放炖盅泡30分钟,再下山 *** 、石斛和红枣同炖50分钟。

没买到石斛,单纯的瘦肉汤也是滋阴补品,大家可以尝试。


  • 鸡内金

鸡内金甘平无毒,可生发胃气以养胃阴、生胃津、消食积、助消化,还有固摄缩尿的作用。长期使用可增强脾胃运化能力,减少生痰的烦恼。

4 麦冬:补肺阴

燥秋刚走,冬天的暖气又来了。

肺部在五脏的最上面,娇气且喜润怕燥,待久暖室还会引发鼻干唇燥、咽喉干、甚至干咳的症状

所以,寒冬注重补肺阴,才能减少肺燥不适。

麦冬是补阴佳品。搭配沙参可生津养胃、润燥止咳;搭配其他食材还有清浮火、护肝脏、润燥助眠的好处。

  • 材料:

猪骨300g、马蹄金10g、车前草(干)10g、金钱草(干)10g、天冬5g、麦冬5g、蜜枣10g

  • 步骤:

材料洗净一同入锅,慢火煲1小时后温服。

?此汤品适用于虚实火兼有、湿热夹杂的体质情况,亦可解决因暖气导致的燥。


5 滋肝阴:螃蟹

肝阴虚影响全身,容易头晕头痛、眼干眼涩、口苦口干,严重可致血虚,伤及肾阴。为了我们的健康着想,建议用螃蟹、白果墨鱼汤等食疗调理。

螃蟹有滋肝阴、养胃阴的好处,但大闸蟹较寒河蟹、花蟹等都是养生的好选择,老少皆宜。

  • 材料:

螃蟹 *** g,生地30g,冬瓜 *** g、生姜适量

  • 步骤:

螃蟹去掉腮和内脏再醋泡30分钟,冬瓜去皮切块,材料一同入锅煮30分钟。

一周喝一次,有滋阴清热、调补 *** 的作用,但感冒、咳嗽痰多者以及便溏腹泻者不宜食用


  • 温馨提示

熬夜、用脑过度、过食辛辣、慢 *** 消耗都可导致阴虚。秋冬是养阴的季节,顺天时养生才更健康。

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常吃“3肉2果1花”,养 *** 、补气血、助睡眠!这样补一冬,来年无疾痛

现如今我们生活条件好了,更应该顺应四时变化,吃些有益健康的食物。下面养生君就给大家推荐几样~

多吃3肉1羊肉

《本草纲目》指出:“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身,治虚劳寒冷。”冬天怕冷、手脚冰凉的人,最适合吃羊肉。

不过,如果有阴虚火大的症状( *** 干、口干、长痘、舌红),更好就不要吃羊肉了。

★萝卜羊肉汤原料:萝卜1千克,羊肉500克,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。做法:①将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚刀块焯水后待用。②再将羊肉入锅,加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。

2牛肉

牛肉补气,功同黄芪。

牛肉分水牛肉和黄牛肉,都有补气益血、温补脾胃的作用。不过,水牛肉 *** 凉,吃后不易上火;而黄牛肉 *** 温,补气血、强筋骨的作用更强。

★ *** 参牛肉汤原料: *** 参100克,牛肉500克。做法:牛肉切块,与 *** 参同时入锅,加入姜、葱、料酒,大火烧沸后去浮沫,改小火炖3小时。

3鸽肉

俗话说“一鸽胜九鸡”。鸽子肉能补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴,有很好的补益作用。

★茯苓枸杞鸽子汤做法:鸽肉100克、茯苓、枸杞子10克,炖60分钟,加少许调味料,喝汤吃肉。作用:有补肾、益气、渗湿的作用,适用于疲劳、腰酸、水肿等症状。

多吃2果1桂圆

桂圆味甘 *** 温,归心、脾经,有补益心脾、养血安神的作用,尤其适合气血亏虚和心脾两虚的人食用。

桂圆有助眠的作用,睡不好、经常熬夜或者心情不畅的人,可以多吃些桂圆。

2红枣

“日食三颗枣,百岁不显老。”《本草纲目》记载,枣味甘、 *** 温,能补中益气、养血生津,可用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等症。

桂圆加红枣,可以泡出一款养生茶——

★龙枣补血茶做法:龙眼肉10克,大枣2枚,枸杞10克,水适量。将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起捣细,放入杯中加开水冲泡即可。

多吃1花

寒冬盛开的花不多,茶花是其中一种,它的根和花都可以入 *** 。

心情郁闷、烦躁之时,取山茶花与 *** 花加水共煮,可疏肝解郁。

不过要注意,茶花 *** 寒,更好避开经期饮用。

★茶花饮做法:尚未开的鲜山茶花4~5朵, *** 少许。将花蕾去萼留瓣,洗净后放入杯中,用沸水冲泡10分钟。去渣留汁,加入 *** 便可服用。作用:可保健滋阴、生津润肺,适用于肺阴虚干咳少痰者。

★茶花粥做法:茶花5朵,大米50克,白糖少许。将茶花洗净切细后备用;大米煮粥,待粥煮好时,加入茶花、白糖,再煮至沸腾便可。作用:清热解毒。

★茶花止咳方做法:茶花4~5朵,仙鹤草10克,莲藕、白茅根各30克。将材料洗净,一同放入锅内,以6碗水煎成2碗,分三餐服用。作用:可清热凉血,适用于流鼻血、咳嗽等。

本文配图来源于壹图网。

(家庭医生)

“天然含锌”食物前5名,建议男人天冷了多吃,体壮气足的过冬天

民间素有“今冬进补,来年 *** ”的说法,大雪节气之后,正是一年中“进补”的更佳时机。无论是大人还是孩子都需要冬令进补,能提高 *** 的免疫功能、促进新陈代谢、手脚不凉、不畏寒,有助于体内阳气的升发。

中医讲究:“冬主收藏,重在养肾”,作为冬季进补对应脏器来说,我们应该适当补肾,才能抵御严寒、气血足。 特别是男人立冬后经常腰腿酸痛,作为家里的顶梁柱更应该注重补充营养,增强体质,身体健康比什么都重要。

大雪后,建议男人:多吃5种家常菜,营养美味,为过冬打好基础。

一、羊肉

羊肉可以提高身体抵抗能力帮助身体抵抗疾病,同时羊肉还能够补肾 *** ,补肝明目,特别适合男 *** 食用!

推荐做法:【羊肉汤】

1.准备适量羊骨用清水浸泡1.5个小时以后,倒掉泡出的血水重新换水再泡上1个小时左右即可,下锅前把大的羊骨砍开,方便炖出里面的营养;羊肉浸泡半个小时以上,然后放到通风的地方控干水分。

2.起锅烧水,把羊骨凉水下锅,用小火慢煮,边炖边撇沫,一直炖到没有血沫析出来即可。前期血沫打不干净,后面炖出来的汤就不可能白。

3.血沫打干净之后开始吊汤,这个阶段不能加凉水,被冷水激过后炖出的羊汤不白不香不浓。喜欢清汤的用小火炖,喜欢浓汤的可以用大火炖。因为羊汤浓香更好喝,所以全程用大火。

4.吊汤的时候加入白芷,其他任何香料都不要放;羊汤吊得微微发白的时候加入羊油,羊油是羊汤香浓的关键。

5.羊骨汤炖的呈现乳白色,放入控干水分的羊肉,继续大火炖煮,这个时候还是需要继续撇血沫,撇干净血沫之后盖盖继续炖,一直把羊汤炖至浓白后转为小火,全程不调味,羊肉炖到用筷子轻轻一扎就烂的程度就可以出锅,出锅的羊趁热切片。

6.最后喝汤的时候只需要放点盐即可,注意不要直接放锅里,而是放到碗里,碗里再加点羊肉、撒点葱花、香菜、蒜黄、洋葱丝就可以直接喝,或者配个饼,再或者煮一碗羊汤面都是很不错的选择。

二、 ***

*** 能“益气不饥,轻身强志”, *** 具有一些 *** 用价值,也是很好的补肾食物之一。 *** 可以增强体质、补血治血、滋阴润燥等作用。

推荐做法:【家常小炒菜】

1.准备五花肉去皮以后切成均匀薄片;一年白菜切掉根部把叶片掰下来,用清水洗去上面的泥沙和杂质,然后把白菜帮切成小块,白菜叶切成 *** 备用;小葱洗干净切成段;生姜切成菱形片;大蒜拍扁切成蒜末备用。

2.起锅烧水,加入一勺食盐入底味,淋入一点白醋和植物油,水烧开以后先放入白菜帮烫1分钟,白菜叶继续烫30秒钟,白菜叶塌软以后倒出来控水备用。

3.起锅烧油,放入葱姜蒜一起翻炒出香味,倒入肉片转中火煸炒,把肉片中的水分炒出来,放入木耳继续翻炒1分钟,木耳断生以后放入沥过水分的白菜翻炒均匀。

4.然后加入食盐3克、蚝油10克、生抽20克、把调料炒化炒均匀,再加入一点鸡精增鲜,勾入适量的水淀粉增加料汁的吸附力,食材入味以后即可装盘上桌。

三、核桃

中医认为:核桃有入肺肾大肠三经,对肾虚有很好的防治作用,并能强身壮体、益寿延年。冬季可以多吃一些核桃补肾固精、增强滋补的作用。

推荐做法:【西芹拌桃仁】

1.西芹一棵掰散,扯去茎上的老筋,放入清水中洗干净,然后破开切成菱形片;红椒半个成菱形片,用来搭配颜色;再准备一些核桃,把核桃仁剥出来;几粒大蒜、拍扁切成蒜末备用。

2.锅内倒入适量清水,加入少许食盐和植物油,水烧开后倒入切好的芹菜和红椒,焯水一分钟左右,芹菜断生后捞出用清水冲洗 *** ,清水冲洗能使芹菜口感更脆。

3.准备一个大盆,倒入切好的蒜末,加入食盐2克,味精1克,白糖少许提鲜,白醋3克,香油5克,把控干水分的芹菜和红椒倒入盆中颠盆拌匀,倒入核桃仁,再次拌匀后即可装盘。

四、山 ***

山 *** 是一味中 *** ,男 *** 吃山 *** 有一定的疗补作用,可以益气 *** 、健脾补肺、固肾益精等多种功效。

推荐做法:【玉米山 *** 排骨汤】

1.准备排骨800克斩成长段放在盆中,用清水反复冲洗干净;一根玉米剁成小段放在盆中;两根山 *** 去皮以后切成长段,放在盆中用清水浸泡,加入白醋3克,白醋可以保持山 *** 的亮白颜色。

2.一段大葱白切成长段放在盆中,一块生姜切成姜片和葱白放在一起,盆中再抓入八角3粒备用。

3.锅内烧水,倒入料酒8克、食盐3克控去泡排骨的水分,把排骨凉水放入锅中,凉水放入排骨,排骨中的血沫子和杂质会慢慢溢出,水开后再煮2分钟打去锅中的浮沫。放入玉米一起煮3分钟,把玉米和排骨倒出来,用清水冲洗以后控水备用。

4.锅内烧油,油热以后放入葱姜和八角,喜欢原汤原味的八角不要放,翻炒出料头的香味,再倒入排骨和玉米,接着放入适量的清水没过排骨和玉米,加入料酒5克,食盐4克,鸡粉2克用大火烧开。

5.然后把排骨和汤汁舀入煲汤锅内,开小火煮20分钟,再把山 *** 清洗干净倒入煲锅内,再加入几粒枸杞,开小火再煮10分钟即可关火,最后在锅内放上一根香菜做为点缀、美味即成。

五、枸杞

“人到终年不得已,保温杯里泡枸杞”,枸杞作为一味中 *** ,能很好的滋补肝和肾,有滋阴 *** 、补气血的作用。冬季多吃枸杞有利于 *** 阳气的生长,抵御冬季的严寒!

推荐做法:【枸杞鲜藕】

1.一节莲藕去皮切成薄片;一把枸杞用凉水浸泡。

2.锅内烧水加入白醋,水烧开后下入莲藕焯水1分钟以上,捞出冲凉控水备用。

3.盆中加入蜂蜜、白糖三勺、一勺食盐、两勺白醋,用温水化开备用。

4.调菜盆中加入莲藕、枸杞,倒上调好的料汁颠盆拌匀后装盘,包上保鲜膜放进中2个小时,取出冰脆甜,也可以直接食用。

(曹)

滋肾、补阴、降火,4种治疗肾阴虚的中成 *** ,您一定要知道

#谣零零计划#

肾阴虚的主要表现为腰酸, *** ,两足痿弱,眩晕,耳鸣,甚则耳聋,口干,咽痛,颧红。舌红,少津,脉沉细。今天孙 *** 师为大家介绍4种治疗肾阴虚的中成 *** 。

六味地黄丸组方为熟地黄、山 *** 、山茱萸、牡丹皮、泽泻、茯苓。方中重用熟地黄滋补肾阴,填精益髓生血,为君 *** 。山茱萸补益 *** ,并能涩精;山 *** 补养脾阴而补肾固精,共为臣 *** 。泽泻利湿泄热而降肾浊,并能减熟地黄之滋膩;茯苓淡渗脾湿,助山 *** 之健运,与泽泻共降肾浊;丹皮清泄虚热,并制山茱萸肉之温,共为佐 *** 。诸 *** 相合,共奏滋阴补肾之功。

在临床上,六味地黄丸可用于因久病伤肾,或禀赋不足,或 *** 过度,或过服温燥劫阴食物,而致肾阴亏损(肾阴虚证),症见腰膝酸软无力、眩晕、耳鸣、形体消瘦、潮热、盗汗、口燥咽干。

六味地黄丸可用于因恣情纵欲, *** 劳伤,或禀赋不足,或 *** 过度,肾精不藏所致 *** ,症见 *** ,头晕,耳鸣,腰膝酸软, *** 见上述证候者。

六味地黄丸可用于因先天肾阴不充,或年老肾亏,或久病伤肾,或房劳精耗,以致脑髓空虚,而见头晕目眩,视物昏花,神疲乏力,腰酸腿软,耳鸣,高血压见上述证候者。

六味地黄丸可用于因年老肾中精气不足, *** 不节,以致肾阴亏耗,耳窍失养,而见耳鸣,眩晕,腰膝酸软,神经 *** 耳聋见上述证候者。

六味地黄丸可用于因素体阴虚,或热病伤阴,或劳欲过度,阴虚燥热所致的消渴,症见口渴多饮,口干舌燥,尿频量多,浑浊如膏脂,形体消瘦,2型糖尿病见上述证候者。

六味地黄丸可用于因素体阴虚,或病久伤阴,或误用、过用温燥 *** 物等,导致 *** 亏虚,阴衰则阳盛,水不制火,而见午后潮热,骨蒸劳热,夜间发热,手足心热,烦躁,口燥咽干,腰膝酸软。

此外,六味地黄丸还可用于因烦劳过度,邪热伤阴,虚火内生,阴津烦扰,不能内藏而外泄所致的盗汗,症见寐中汗出,醒后自止,五心烦热,颧红,口渴咽干。

知柏地黄丸组方为知母、黄柏、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山 *** 、茯苓、泽泻。方中重用熟地黄滋阴补肾,益精填髓,为君 *** 。山茱萸、山 *** 补肾固精,益气养阴,而助熟地黄滋补肾阴;知母甘寒质润,清虚热,滋肾阴;黄柏苦寒,泻虚火,坚真阴,配合熟地黄以滋阴降火,诸 *** 合为臣 *** 。佐以茯苓健脾渗湿;泽泻利水清热;丹皮清热凉血,三 *** 合用,补中有泻,补而不腻。诸 *** 配合,共奏滋阴降火之功。

在临床上,知柏地黄丸可用于因 *** 过度,怒情纵欲,或安想不遂,扰动精室而致的 *** ,症见 *** ,头晕,耳鸣,腰膝酸软,精神萎靡, *** 见上述证侯者。

知柏地黄丸可用于因年老肾中精气不足,或 *** 不节,肾阴亏耗,耳窍失养所致的耳鸣,症见耳鸣,眩晕,腰膝酸软,神经 *** 耳聋见上述证候者。

知柏地黄丸可用于因素体阴虚或热伤津液,虚火上炎,熏灼咽喉而致的慢喉痹,症见咽干不适,灼热,隐痛,咽痒干咳,有异物感,腰膝酸软,五心烦热,慢 *** 咽炎见上述证候者。

此外,知柏地黄丸还可用于因烦劳过度,或亡血失精,或邪热耗阴,以致 *** 亏虚,虚火内生,阴津被扰,不能自藏而外泄,症见寐中汗出,醒后自止,五心烦热或潮热,两额色红,口渴,咽干。

左归丸组方为熟地黄、龟甲胶、鹿角胶、枸杞子、菟丝子、山茱萸、山 *** 、牛膝。方中熟地黄味甘温,补肾水,填真阴,为补肾滋阴要 *** ,为君 *** 。龟甲胶咸寒,滋阴潜阳,益肾健骨;鹿角胶咸温,温肾助阳,生精益血;枸杞子滋阴补肾,益精补血;菟丝子既补肾阳、又益 *** ,四 *** 合用,辅助君 *** 增强补肾滋阴,生精填髓之效,共为臣 *** 。山茱萸温补 *** ,涩精敛汗;山 *** 补益脾肾,固精止遗,两 *** 为佐 *** 。牛膝补 *** ,强筋骨,活血化瘀,引 *** 下行,为使 *** 。诸 *** 相合,共奏滋肾补阴之功。

在临床上,左归丸由 *** 不足,精关不固所致的 *** ,症见神疲乏力,腰酸腿软, *** , *** ,舌淡苔薄,脉细数。

此外,左归丸还可用于由 *** 不足所致的腰痛,症见腰膝酸软,盗汗,乏力,耳鸣,健忘,神疲口燥,舌红少苔,脉细数。

大补阴丸组方为熟地黄、龟甲(醋炙)、知母(盐炒)、黄柏(盐炒)、猪脊髓。方中熟地黄滋阴填精生髓,龟甲育阴清热除蒸,两者合用,滋水以制火,共为君 *** 。盐知母、盐黄柏苦寒,泻肾经虚火,以存阴液,为臣 *** 。佐以猪脊髓滋补精髓以培本,并能制约黄柏苦燥之 *** 。诸 *** 相合,滋阴以培本,降火以清源,标本兼顾,共奏滋阴降火之功。

在临床上,大补阴丸可用于因先天禀賦不足,阴液亏虚,或 *** 劳伤,或误用、过用温燥 *** 物,阴亏精耗,虚火内扰而致的阴虚火旺证,症见形体消瘦,潮热,盗汗,两颧红赤,咽干口燥,腰膝酸软;甲状腺功能亢进、糖尿病见上述证候者。

大补阴丸可用于因烦劳过度,或亡血失精,或邪热耗阴, *** 亏虚,虚火内生,阴津被扰,不能自藏而外泄,以致寐中汗出(盗汗),醒后自止,五心烦热,两颧色红,口渴,咽干。

大补阴丸可用于因 *** 过度,恣情纵欲,或安想不遂,扰动精室而致 *** ,头晕,耳鸣,精神萎靡,腰膝酸软; *** 见上述证候者。

大补阴丸可用于因素体阴虚,或热病日久,耗伤阴液, *** 亏虚,阴衰则阳盛,水亏则火旺而致午后潮热,骨蒸劳热,或夜间发热,手足心热,烦躁,咽干,腰酸膝软。

大补阴丸可用于因久病或热病,阴津伤耗,阴虚火旺,热伤肺络,迫血妄行,而见咳嗽痰少,痰中带血,或反复咯血,血色鲜红,口干咽燥,颧红,潮热,肺结核见上述证候者。

此外,大补阴丸还可用于因年老肾中精气不足,或欲念安动, *** 不节,肾阴亏耗,耳窍失于濡养而致耳鸣,眩晕,腰膝酸软,神经 *** 耳聋见上述证候者。

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