荔枝的外貌描写,荔枝的外皮为什么是疙疙瘩瘩的

牵着乌龟去散步 生活 18 0
岭南佳果一——荔枝习作素材

自唐杜牧提笔写下:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,更兼宋朝苏轼夏日忘记被贬的际遇,得瑟起来:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,荔枝便稳稳在众多岭南果实里坐实了“佳果”之称。荔枝的品种有十几种:糯米糍、桂味、乌叶、白蜡、三月红、圆枝、淮枝、元红、兰竹、陈紫、水晶球、白糖罂等,前面四种比较常吃,勉强分得清,后面的品种真的分不清了。桂味肉厚,清甜、核小,较为好吃,糯米糍稍有点酸味,乌叶、白蜡味道差一点,核也较大个,价钱不高。

今天,在小城镇买到的是乌叶,不是果园里种的,是一户人家屋后长的,没打 *** ,纯天然,只卖三块多钱,虽没有桂味甜美,但是新鲜成熟,也是不错。孩子们的习作,总在下学期写水果,但荔枝、龙眼、芒果等好果实都在夏季成熟的,果期也短,在上学期一般都吃得到,等到下学期水果的样子和滋味就记得不仔细了。我有意整理一下荔枝、龙眼的习作素材,每年都是吃的时候忘记了,或买不到特别新鲜的果实。今天恰好有时间、有心情,拍下了习作素材。下次再整理那漫山遍野的马缨丹的素材。

今早新摘的荔枝,绿叶红果,新鲜 *** 。


世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。(丘浚)

凝脂般的果肉,裹一层雪白的膜衣,外包絳红色的果壳,丘浚的诗文字准确而褒扬。

锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。(张籍)

果肉娇艳 *** ,忍不住再拍一张。

荔枝的外貌描写,荔枝的外皮为什么是疙疙瘩瘩的-第1张图片-

乌叶、白蜡的果核大而饱满,黝黑程亮。

这是上次买的桂味的核,退化得很小,有些小得变了形。

我们小时候吃荔枝是乐事,享受完味觉盛宴,把果核洗干净切成一大一小两瓣。



尾部大那头较大,再用 *** 或是小棍子削尖了 *** 在核的中间,就成了一个小陀螺,小伙伴可以比赛玩陀螺。做得好的陀螺转好久也不会停下来,小主人脸上都挂着得意的笑容。现在的孩子玩具多,可能体会不到我们当年那种乐趣了。

唤起封姨清晚景,更将荔子荐新圆。(张孝祥)



荔枝果期太短,记得有一位老邻居,是妈 *** 朋友,每到荔枝成熟,她就怂恿大家:“大家多买荔枝来吃,两个月后就吃不到好荔枝了,要再吃要等明年了。”每年都这样说,结果一看到荔枝就想起她的话,果真赶紧买最新鲜的来吃。可惜,她已经离我们而去,连妈妈也离我而去了,要再请她们吃荔枝,已不可能了。

或许,下学期可以用这些素材,勾起孩子们的回忆,让稚嫩的笔下童年的味道更浓些,家乡的记忆更深些。

(应该去荔枝园拍整株的荔枝树,指导孩子由整体入手写,从整体到局部会更好点。)

*** 加载中...

(还有一个荔枝核陀螺的 *** ,一次只能传一个。)

注:哪位亲指导孩子习作有用到以上资料,请留言注明出处。谢谢!

隆阳:芒宽荔枝惹人醉

本网讯 荔枝,夏日好物里更具清甜的时令水果。

得天独厚的地理位置和气候让隆阳区芒宽乡种植荔枝占据了优势,而这个时间点,正是芒宽荔枝的高光时刻。

在六曼公路,五步一个水果摊,荔枝一定是霸占C位的那一个,老板熟练地修剪枝叶,热情叫卖;荔枝光鲜亮丽,鲜甜的汁水快要从外壳中溢出来,很难不令人心动。

芒宽荔枝,为什么能让喜爱它的人如此渴念? *** 写在每一位食客的笑容里。

荔枝品种有记录,“品种多”

芒宽乡荔枝种植主要集中在烫习村,从上世纪90年代就开始种植荔枝,如今光是树龄20年以上的老树荔枝就有1600多棵。

需要注意的是,“芒宽荔枝”是一种原产地认证,不是品种名。有大红袍、妃子笑、南极红、糯米糍、贵妃红、八月红、红绣球、桂味、黑叶等多个品种。

芒宽荔枝相较于广西荔枝、四川荔枝、海南荔枝,属于晚熟荔枝,从六月中旬荔枝成熟上市到八月份采摘结束,弥补了人们对荔枝思念的空白。

六月中旬,大红袍开始采摘,这是芒宽荔枝的之一梯队;六月底七月初,南极红、妃子笑次第成熟上市,第二梯队顶上;七月中旬,贵妃红、红绣球、糯米糍、桂味等相继成熟上市,迎来每年的芒宽荔枝高产季,盛夏甜味交替奔放;七月底黑叶、八月红成熟上市;八月最后一波荔枝采摘结束,一年一度的芒宽荔枝狂欢暂告一段落。

芒宽荔枝成为新兴的水果招牌,离不开严谨的种植技术,以及果农们辛勤的汗水,每年丰收时节,芒宽乡烫习村漫山遍野皆是青红相间,以及戴着斗笠、挥汗如雨的采荔人。从谷雨到夏至,从挂果到成熟,采摘、收购、打包、分装、运输,让“芒宽甜”一路送到保山、六库、丽江、大理、昆明、成都等地。

更佳时期才采摘,“味清甜”

夏日好物,因其美好而短暂,总给予人们最短暂的幸福感和最漫长的余韵。

芒宽的干热要持续八个月之久,但荔枝的成熟期却极其短暂,往往在六月中旬。为了保证荔枝更佳的风味,销售季只有两月有余。为了保证这份甜蜜的质量,芒宽荔枝只采摘更佳成熟期的荔枝,不泡水、不让甜蜜变质。但凡品尝过芒宽荔枝的人,无不渴念着、挂念着它的琼浆蜜意。

大红袍成熟期长、产量也多,清甜中夹杂着一丝丝微酸,无涩;南极红的甜是极具立体感的、多层次的,肉质紧实,糖分足,味浓,个大圆润,果壳平滑,无明显突刺,仅靠颜值在荔枝圈也经久不衰;糯米糍则以口感闻名,汁水足,核小,肉质软糯肥厚,多了一份糯米的质感,甜得纯粹自然;桂味凭借着风味和香气取胜,入口有深秋桂花似的清甜花香,桂味花香里带着甜腻,非常夏天,让人尝之难忘……

荔枝,生下来就懂得“饥饿营销”,三天不吃,直接变黑。所以,芒宽荔枝产季一到,种荔枝的、运荔枝的、收荔枝的、卖荔枝的、吃荔枝的都闲不下来。家里有荔枝园的,手套剪刀齐上,卡车摩托不停,一家老小齐上阵;没有荔枝园地,要么被叫去帮忙,要么掏钱消费,在荔枝树下、在果园里、在小摊路边“日啖荔枝三百颗”。毕竟,荔枝只要离枝,一日变色、二日变味、三日腐烂,时间不仅是金钱,更是美味啊!

在芒宽,这种不泡水的荔枝赏味期极其短暂,吃完这一季的荔枝,大概夏天就要过去了。既然夏日不复来,还是惜取少年锦时,用最美味的荔枝来装点短暂而永恒的夏日吧。有芒宽荔枝相伴的日子,一定能成为这个夏天独一无二、不可 *** 的美好记忆。

果肉紧实厚如脂,“肉饱满”

如何挑选芒宽荔枝?其实一听名字就知道了。

大红袍、妃子笑、八月红、贵妃红,都是从外表来描述的,意思是颜值很高。芒宽荔枝最早种植的品种,也是成熟期最长的品种大红袍,因果皮鲜红,有鳞甲刺,好似“袍衣”,得名“大红袍”;妃子笑,果大、核小,果壳颜色呈青色、绯红色交错,唐代诗人杜牧有诗“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,品种名由此而来……

拿芒宽荔枝的明星产品来说,糯米糍是个实实在在的“白胖子”。首先在外形上就比常见荔枝胖了一圈,而且皮薄、肉厚、果壳颜色较深,带蜡 *** ,核小,呈心脏形,雨水少的情况下,小核率高,可食用率特别高,属于多汁无渣的“纯享版”荔枝。

剥开糯米糍的一层外壳,果肉紧实醇厚,如羊脂美玉一般光洁,用手轻轻一扒,果肉入口即化,它的甜是纯粹的甜,几乎尝不到酸味、涩味,果实白白胖胖、汁水清清甜甜、入口黏黏腻腻,一口一个根本停不下来。

南极红相较于糯米糍,个头更大,果肉肥厚甘美,鲜红的果壳下藏着果香浓郁、饱满多汁的果实,剥开圆润的果壳,露出如白蜡般的果肉,丢一颗放进嘴里,口腔变身为自动榨汁机,立体感、层次感、丰富感、厚实感在舌尖迸发,这种独特的感官享受正是南极红荔枝的 *** 之处。“南极红”用它的颜值和口感俘获了无数食客的舌尖,恨不得“才下枝头,即入舌尖”。

芒宽荔枝满打满算最多两个月就要采摘结束了,只留下无限的余韵让人回味,爱生活、爱美食、爱吃荔枝的你,一定要赶紧来芒宽尝一尝!

美味的荔枝

炎炎夏日,空气仿佛也能化作水分,淹没人们的每一寸肌肤。此时,人们会寻找一些能够解暑的食物。而荔枝,便是其中的佼佼者。

 

  

荔枝,一种外形奇特,质地肉质,有着鲜美等诸多特点的水果。它的外表,金红色的果皮,闪烁着夏日阳光的灿烂。掰开果皮,那晶莹剔透,像玉一样的果肉,散发着甜蜜的气息,对于口感来说,既酥脆又多汁,咀嚼时还带着酒香,堪称绝品。

  

 

荔枝则是位居热带水果之首的新鲜水果,属于常见热带营养水果的一种,富含各种矿物质和维生素,能够滋润肌肤,帮助人们清除疲劳。


   

在夏天的晚上,一大家人围坐在院子里,夹着荔枝解暑,又惬意,又美味,仿佛便重温了新旧社交的乐趣。

 

  

此外,荔枝还有一些别样的玩法。比如,可以把荔枝泡在凉茶中,给茶水增添色、香、味,让喝茶也变得有趣、美味。

 

  

总之,荔枝是一种美味的水果,在夏日里让人们能够享受口感的同时也清凉解暑,可谓是热带水果之中的佼佼者。

买荔枝,“尖的”和“圆的”区别大,看准3处,荔枝到手核小好吃

随着立夏节气的到来,时光辗转进入四季的第二篇——夏天,除了 *** *** 的高温天气外,还有争相上市的各种时令水果。菠萝,樱桃,草莓,樱桃……这两天,超市里已经在显眼的地方摆出了荔枝,不过量还不是很多,物以稀为贵,现在的 *** 标到了25块钱一斤。

这个季节的水果,大部分都是南方生长的,荔枝更是如此,在我国海南,广东,福建,云南等省份种植较多。我国种植荔枝的历史也是比较久远的,大约有2200多年,荔枝的品种也有很多,大约有220多种。受到不同地区的气候环境以及荔枝品种的影响,每年从5月初一直到10月底都可以吃到荔枝,现在市面上 *** 的大多是早熟品种妃子笑,到6月份,才算是荔枝大闹的时候。

荔枝,本名其实是“离支”,意为割去枝杈。想来,古人早已认识到,这种水果不能离开枝叶,所以要连枝割下,才能延长保鲜时间。当然随着现代保鲜技术与交通运输业的不断发展,即使远在海南的荔枝也能在很短的时间内到达北方,再也不用像古代那样跑断马,全国各地也都能品尝到新鲜的荔枝。

新鲜的荔枝,入口香甜多汁,如果提前在冰箱里冷藏一下,那吃起来就更加爽口了。不过想要吃到好吃的荔枝,在购买的时候还是要懂得挑选,否则也会遇到味道酸涩的荔枝。另外一颗荔枝,说大不大,剥掉外皮后,果肉里还包裹着一个硬核,如果挑错了,还会遇到核大肉少的情况,那就有些不划算了。眼下荔枝陆续上市了,今天就来跟大家分享几个挑选荔枝的小技巧,无论什么品种,记住以下3点,荔枝到手新鲜多汁,核小肉多,一起来看看吧~

一、看形状

在挑选荔枝的时候,我们要注意观察一下荔枝的整体形状。因为你仔细看的话,会发现有的荔枝顶部尖尖,有的则是整体圆圆的,相信不少人都会喜欢拿圆润饱满的,认为这样的更好吃。

其实荔枝的形状所反映的也正是内部果核的形状,根据我多年来吃荔枝的经验以及向海南同学请教总结而出的,也就是说,圆头的荔枝所对应的果核是又大又圆的,而尖头的荔枝吃剩下的果核是又小又尖的。

所以我们在购买荔枝的时候,一定要记住,不要选择通体圆圆的,而是要选择头部尖尖的,这样的荔枝剥开以后果肉多果核小,口感更好。

二、看果柄

看完荔枝的头部,我们再来看它的另一头,果柄处,也就是荔枝与树枝相连的这一头。香甜的荔枝,也是小虫子们的更爱,而一般虫子都是从果柄处钻进荔枝的,我们要仔细检查果柄处是否完好无损,果皮是否有裂缝,还要看看果柄处这里有没有虫眼,以及黑色粉末状物质。

接着我们还要看一看果柄处的生长情况,一般来说,果柄处是往内部凹进去的,并且缝合线明显的,这样的荔枝往往是生长条件比较好的,那么吃起来也更加香甜可口。反之,如果果柄处呈现为向外凸出的趋势,则吃起来口感会差一些。

三、摸荔枝表面的“刺”

荔枝的表面有一层铠甲,不仅果皮比较硬,在果皮表面还分布着一层“果刺”,而不同新鲜程度的荔枝,这层“果刺”的形状也有着明显的差异。一般来说,“果刺”排列越密集,摸起来越扎手的,则 *** 荔枝的新鲜程度越高,那么 我们买回家以后,吃不完的话也可以多放几天;而如果“果刺”不是很突出,也就是摸起来比较平坦,则 *** 荔枝保存的时间比较久了,新鲜度欠佳。

另外我们可以捏起荔枝感受一下,新鲜的荔枝捏起来硬实且富有弹 *** ,而如果捏起来比较软的话,则说明已经不新鲜了,更好不要买。

综上所述,我们在购买荔枝的时候,要注意挑选外形呈现为尖头的,果柄处没有虫眼,并且向内凹陷的,荔枝摸起来比较“扎手”的,符合这3个特点的荔枝,不仅新鲜度高,而且核小肉多,甜度高。

荔枝的保存

荔枝虽然好吃,但是一次也不宜吃太多,否则容易上火,那么吃不完的,我们可以保存起来。

我们可以将荔枝用盐水清洗干净,接着将表面的水分擦干,然后用吸水纸包裹好,再装进塑料袋中密封好,最后放入冰箱冷藏起来,那么这样可以将荔枝保存5-7天都新鲜好吃。为了方便食用,我们可以分成几包,每包包入4-5颗,每次吃的时候直接取出一包,然后将塑料袋系好,将其余的继续在冰箱里冷藏保存。


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不须更待妃子笑 荔枝风骨自倾城

北京晚报·五色土 | 作者 张鑫

夏日炎炎,若是能吃上几颗新鲜的荔枝,甜美的滋味或许能抚平心中的燥热。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这脍炙人口的诗句,生动体现了古人对于荔枝的喜爱。

汉代司马相如在《上林赋》中写道:“于是乎卢橘夏熟,黄甘橙楱,枇杷橪柿,亭奈厚朴,梬(yǐng)枣杨梅,樱桃蒲陶,隐夫薁(yù)棣,荅(dá)遝(tà)离支,罗乎后宫,列乎北园。”这里的“离支”,就是荔枝,取割去枝丫之意。古人已经认识到,荔枝这种水果不能离开枝叶,如果离枝割下,便极易腐烂。

从东汉开始,荔枝的称呼有所变化,由“离枝”变成了我们今天较为熟悉的“荔枝”。然而,在交通不便的古代,对于“吃货们”来说,想吃到甜美的荔枝,还真是一个相当棘手的问题。

杨贵妃吃的荔枝从何而来?

和荔枝有关的诗词,名气更大的无疑是杜牧的《过华清宫绝句三首·其一》:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”据说“妃子笑”这一荔枝品种便由此诗句得名。

明代李时珍在《本草纲目·果三·荔枝》中也说:“按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变。则支离之名,又或取此义也。”可见李时珍也强调荔枝离开枝干后保质期很短这一特点。所以古语才云:荔枝一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。

《新唐书·后妃·杨贵妃传》中记载:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变已至京师。”《唐国史补》中也有:“杨贵妃生于蜀,好食荔枝,南海所生,尤胜蜀者,故每岁飞驰以进。然方暑而熟,经宿则败,后人皆不知之。”两则材料都记录了杨贵妃爱吃岭南荔枝的雅事。但果真如此吗?宋代文豪苏轼对这一故事的真实 *** 提出了质疑,苏轼在《通鉴唐纪》中写道:“此时荔枝自涪州致之,非岭南也。”

“涪州”指今天的重庆涪陵,苏轼认为杨贵妃吃的荔枝不是来自岭南,而是来自蜀地,也就是杨贵妃的家乡。从古代交通不便的现实情况考虑,杨贵妃吃到的新鲜荔枝,产自巴蜀的可能 *** 远远大于产自岭南。

然而,从外地运送荔枝到皇宫的速度再快,爱食荔枝的老饕们也无法体验到现吃现采的那份新鲜和喜悦。为了避免运输过程中对荔枝口感的损害,尽早品尝到可口水果的滋味,古人可谓想尽办法。宋徽宗也是荔枝的忠实粉丝。为了之一时间品尝到新鲜的荔枝,他想出了整体移栽荔枝树的办法。他命人将荔枝树木连根从土里刨出,栽入盆中,再通过水路将荔枝树运输到开封,在皇宫内精心培育。尽管荔枝树为热带植物,但还是有少量荔枝树适应了华北地区的自然环境,成功开花结果。宋徽宗喜欢荔枝,也乐于和大臣们分享美味,他的《保和殿下荔枝成实赐王安中》一诗就记载了保和殿外的荔枝成熟后,他将果实赐予大臣的雅事:“保和殿下荔枝丹,文武衣冠被百蛮。思与廷臣同此味,红尘飞鞚过燕山。”

(传)宋徽宗绘《写生翎毛图》(局部)

主动“带货”的诗人们

荔枝美味,引人垂涎,更让许多诗人为之写下动人诗篇。唐代诗人张籍在《成都曲》中便描写了成都荔枝成熟、江波浩淼的美丽景色:“锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟。 *** 桥边多酒家,游人爱向谁家宿。”在诗人眼中,新雨初霁,烟波浩淼,山头岭畔,荔枝垂红,四野飘溢清香。美丽的景色让人沉醉,可口的荔枝让人垂涎,而眼前的 *** 桥边,同样繁华如梦。远商近贾,游人如织,商业繁华,水运忙碌,酒家餐馆更是生意兴隆。成都锦江水畔,伴随着酒香的鲜美荔枝,是千百年来不曾褪色的盛唐风景。

白居易不仅爱吃荔枝,还亲自参与种植荔枝的活动。白居易写有《种荔枝》一诗:“红颗珍珠诚可爱,白须太守亦何痴。十年结子知谁在,自向庭中种荔枝。”用珍珠来比喻荔枝的果肉,生动传神地表达出其鲜嫩晶莹。荔枝从种下果树到结果,可能需要花费十年乃至更长的时间。诗人在写这首诗时年事已高。时光飞逝,物是人非,不知道荔枝成熟时自己还能否有机会品尝美味的果实,但此刻种下果树,依然让人感到欢欣喜悦、充满期待。

如果说《种荔枝》传递出一丝夹杂在明快之中的忧愁,《荔枝楼对酒》则全篇洋溢着品果赏酒的喜悦。此篇写道:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香。欲摘一枝倾一盏,西楼无客共谁尝。”品味此诗,只觉这首小诗中色香味俱全,单单吟诵此诗就会给人带来多感官的审美享受。诗人用鲜艳夺目的鸡冠来比喻荔枝成熟时果壳的颜色,用琥珀来比喻烧酒的色泽,但诗人不满足于仅仅描写荔枝和烧酒给人带来的视觉观感,一个“香”字给荔枝和烧酒注入了灵魂,也调动起读者的嗅觉和味觉,将整首诗描写得生气十足、 *** 。

欧阳修写有《浪淘沙·五岭麦秋残》:“五岭麦秋残。荔子初丹。绛纱囊里水晶丸。可惜天教生处远,不近长安。”首句点明产地,次句用一个“丹”字传神地描绘出荔枝成熟的状态,第三句描绘荔枝的外形内质,次序井然,描写生动。荔枝成熟时,果皮呈紫绛色,表面多褶皱,果肉呈半透明的凝脂状。这里用“绛纱囊里水晶丸”来比喻荔枝,不但形象逼真,也引发人们对它的色、味、形的联想而有满口生津之感。

明代诗人丘浚在《咏荔枝》中也毫不掩饰自己对岭南荔枝的喜爱:“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。一种天然好滋味,可怜生处是天涯。”在诗人看来,荔枝是世界上更好吃的水果,“玉雪肌肤罩绛纱”从颜色、质感等角度将荔枝描绘得娇嫩可爱。后两句更是写出诗人对海南荔枝的偏爱。在诗人看来,海南荔枝之所以天生具有一种无与伦 *** 甜美味道,是因为它生长在得天独厚的海角天涯,才能成就其超凡脱俗的绝美味道,才能如此招人喜爱。这首诗既表现出作者对荔枝这种水果的无以复加的嘉许称赞,也表现出他对于海南故土的深厚情感。对故乡的感怀巧妙地嵌入诗文中,使全诗更显意蕴深厚、意味悠长。

画中荔枝也可人

爱荔枝的食客们不仅写诗文赞叹荔枝,也用妙笔丹青描绘荔枝。传为宋徽宗所绘的《写生翎毛图》便生动地描绘了荔枝成熟、鸟儿垂涎欲食的趣味场景。画家对荔枝的刻画极其细致,观者可以清晰地看到每一颗荔枝上大小不一的凹凸斑点。荔枝的大小、颜色、形状、姿态、方向、位置、成熟状态各不相同,硕大的果实掩映在树枝绿叶间,让人感受到果实成熟的喜悦,甜美的果实气息从画面中飘来。羽毛亮丽的鸟儿看着枝头硕大的果子,早已垂涎三尺,它们张嘴鸣叫,似乎在和同伴商量如何啄破荔枝坚硬的外皮。蝴蝶翩翩起舞,栀子花迎风怒放,共同呈现出夏天自然界的魅力风姿。宋徽宗主张状物精细入微,注重表达自然的生机,从这幅画中,我们可以感受到他鲜明的绘画风格,穿 *** 有致的物象间洋溢着迷人的自然生趣。

近代画家齐白石也常画荔枝,曾云:“牡丹为花之王,荔枝为果之王,白菜为菜之王”,由此可以看出齐白石对荔枝的偏爱。齐白石还写有《荔枝诗》:“丹砂点上溪藤纸,香满筠篮清露滋。果类自当推之一,世间尤有昔人知。”齐白石晚年的荔枝画用色艳丽,笔力雄健,形成鲜明的个人风格。他绘有一幅《荔枝小鸡》。画面中,几枝成熟的荔枝从右上角倾斜而下,占据画面主体,两只毛茸茸的小鸡站立在荔枝果下,惦念着空中鲜艳可口的美食。画家用干笔重墨写出荔枝主干,用笔苍厚古朴,有篆书笔意。画树叶时,画家毛笔笔肚上水分较多,写出来的叶片含水量较大,水分和色彩融合氤氲,使得叶子生机勃勃、翠绿欲滴。鲜艳的荔枝果实掩映在树叶下,像是一位位含羞的美人。两只小鸡身上的墨色变化丰富,淡墨在宣纸上洇开的痕迹恰似小鸡的绒毛。画家寥寥数笔勾勒出小鸡的身体结构,生动传神。

齐白石绘《荔枝小鸡》

岭南画家容漱石的荔枝更是 *** 、驰名画坛。容漱石师从高奇峰,尤擅画荔枝。他的国画作品呈现出岭南画派的鲜明特色:多画南方风物和风景,章法、笔墨不落俗套,色彩鲜艳雅致,令人赏心悦目。他的荔枝作品,骨法用笔,枝干线条厚实有力,画叶子时提按转折特别丰富,设色明快艳丽,整体风格清新可人。他在画荔枝果实时,尤其注重表现荔枝的体积感,颜色的深浅变化使得果实看起来立体生动。对荔枝斑痕的刻画也极为细致,画家会精心勾勒出荔枝身上的每一处圆环和圆环中的凸点。叶子的大小、新嫩、枯润、颜色、姿态变化极其丰富,单从叶子的色彩来看,就呈现出从嫩黄、嫩绿、淡绿、草绿、翠绿、花青、赭黄、赭石、胭脂等冷暖色调的自然过渡。画面多配以白头翁、山雀、灰喜鹊等鸟类,灵动的鸟儿穿梭于荔枝林间,享受着大自然赐予它们的美食。

容漱石绘《年年有利图》

欣赏诗文书画中的荔枝,重温与荔枝有关的历史典故,常常感受到风雅和浪漫。自然造化为人类奉献出如此鲜美可口的果实,人类也用自己的才华吟咏描绘着美味的荔枝,感恩自然的馈赠。荔枝的出现,不仅丰富了我们的味蕾,给了我们无尽的口腹享受,更带动无数的文人雅客创造出精彩纷呈的荔枝文化,这是自然和人文之间的相互成就。

荔枝

教学目的


1.通过 *** 的观察,感受荔枝的外形和色彩,对荔枝的细节进行深入表现。

2.学习利用马克笔颜色的深浅表现荔枝的体积及空间关系。

3.利用线条表现篮子,使画面充满色彩与线条的对比之美。


教学工具


白色卡纸,圆形牛皮纸,黑色勾线笔,马克笔,丙烯笔,高光笔,彩色勾线笔,双面胶,剪刀。


观察与讨论



“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。"几百年前,苏东坡先生就在广东一带写下这样的诗句,大赞荔枝的美味。

夏季后,杨梅又枇杷,终于到了荔枝上市的季节,荔枝长得圆圆的,果皮有鳞斑状突起,有的鲜红,有的紫红,可爱极了,它的果肉呈半透明凝脂状,味道鲜甜,饱满多汁,却不耐储藏。在交通不便利的古代,荔枝从岭南地区运送到王宫内,需要车夫们快马加鞭地送。不然荔枝就会坏掉。唐代贵妃杨玉环非常爱吃荔枝,诗人杜牧就写道:"一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。"描绘了荔枝在王宫中供不应求的状况。



荔枝在我国的西南部、南部、东南部都有广泛的栽培,在广东和福建等地的荔枝更是色香味俱佳,有着“果王”的美誉。荔枝的外形圆圆的,果实在未成熟时的表皮是青色的,随着成熟,果皮的颜色也由青涩变成红色,红彤彤的非常惹人喜爱。荔枝的表皮较为粗糙,用手触摸能明显感觉到一个个如同小刺般的凸起物,但是当我们剥开表皮,里面就是那鲜美半透明的果肉,咬上一口,甜津津的,还带着淡淡的果香。世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。小朋友,你喜欢吃荔枝吗?燥热的夏天,来上一颗饱满透亮的甜荔枝,解暑又清凉!


创作步骤



1.用铅笔大概 *** ,勾线笔画出篮子和衬布,注意篮子边缘与荔枝遮挡的地方空出来。



2.用马克笔画出叶子和荔枝的底色,物体之间颜色要有区分。



3.加深荔枝的边缘,注意颜色过渡要自然。



4.塑造主体物,点之间要有大小、疏密变化。



5.选择衬布的颜色,从褶皱位置开始由深到浅塑造衬布。用短直线塑造篮子的体积,线条边缘密集中间稀疏。。



6.画出衬布的花纹装饰,沿着边缘剪下,贴到圆形牛皮纸上。



7.丰富背景,在合适的位置题字,作画完成。

优秀范文:美味的荔枝(1-6年级)


低段(一、二年级)

我的家乡在廉江,廉江是一个生产水果的好地方,其中我更爱的是荔枝

每到夏天,一个个像小灯笼似的荔枝沉甸甸的,都把树妈 *** 腰给压弯了。一阵微风吹来,荔枝摇摇摆摆的,好像在热情地对我们打招呼。我忍不住把荔枝摘下来,仔细观察,它的外形和乒乓球一样大小、长得和草莓一样,红通通的,遍身长满了小疙瘩。撕开外壳,就会流出汁水,露出晶莹剔透的果肉。放进嘴里感到甜津津的,里面还有一颗荔枝的 *** ,埋进土里,天天去浇水,就会种出荔枝树。

虽然荔枝好吃,但是如果吃多了,就会上火,觉得喉咙有点疼。所以小朋友不要吃那么多荔枝。

我爱我的家乡,更爱家乡的荔枝。


中段(三、四年级)

我喜欢吃的水果有很多:苹果,西瓜,荔枝……但我最喜欢的是荔枝。

荔枝的皮非常粗糙,穿着一身带刺的“战甲”就像一只卷起来是的小刺猬。它的形状上面宽扁,下头尖小,有的像心形的,也有的像球形。它没成熟时的颜色是青色的,然后变成 *** 的,最后变成深红色的。

剥开它的皮,里面就像露出一个晶莹透亮的珍珠似的果肉,一股清香扑鼻而来,香甜甜,滑滑的,嫩嫩的,让你忍不住想吃上一口,吃了一个还想再吃一个,让人回味无穷。 

荔枝皮可用 *** ,果肉有丰富维生素和蛋白质,可增强肌体抵抗力。但是吃多了,就会对身体有危害,人们常说:“一个荔枝三把火,吃多了就会上火。”也会得医学上所说的“荔枝病”。

传说唐明皇宠爱的杨贵妃很爱吃荔枝,于是唐明皇就派人从南方运到长安。 

瞧,不仅我们爱吃荔枝,古代 *** 爱吃荔枝呢!你呢? 


高段(五、六年级)

相信同学们都有自己更爱吃的水果,我也不例外。我喜爱吃的水果有很多:桃子、西瓜、桔子、菠萝、芒果、香蕉、苹果、梨子等,但你要问我更爱吃什么水果,我会毫不犹豫地告诉你:“我更爱吃荔枝!”

荔枝圆圆的,比桂圆稍微大一点儿,放在鼻下嗅一嗅,一股 *** 的清香便渗入肺腑之中。荔枝看上去一个个身上布满了疙瘩,摸一摸,像癞 *** 的皮肤一样凹凸不平。

荔枝的皮先是青色的,成熟后,就会变成红色的,很惹人喜爱。你轻轻剥开它,就会露出透明的果肉,像流水一样的果汁,真叫人垂涎欲滴。咬上一口真好吃,甜津津的,就像吃蜜一样。

没有熟透的荔枝又酸又甜,熟透了就甜津津的,叫人越吃越爱吃。我小时候之一次吃荔枝时,觉得太好吃了!虽然爸爸妈妈千叮咛万嘱咐,告诉我不要吃多了,但我还是趁他们不在家的时候,一口气吃了许多。结果没过两天,我的嘴巴附近到处起包,既很痒又很疼。我经不住爸爸妈 *** 追问,终于坦白地把事情一五一十的告诉了他们。爸爸妈妈听了捧腹大笑,然后强忍着笑声说:“我的小宝贝呀,荔枝可不能吃多啦,吃多了会上火呀!哈哈哈······”我听了爸爸的一番话,这才知道:荔枝虽然熟透了,但还不能解除上火的可能。

荔枝以它独特的色、香、味深深地吸引了我。我想对不爱吃荔枝的朋友们说:“来尝一口吧,保证你们吃了还想吃!可千万别吃多了哇!”

白居易、杨贵妃,论荔枝的奇特际遇

荔枝首次于西汉司马相如的《上林赋》中:“答遝离支,罗乎后宫,列乎北国。”“离支”即荔枝。上林苑建于长安附近,方圆几百余里,移植了从各地进献来的各种植物果树近三千余种,是当时更大的皇家园林。司马相如在铺陈描绘上林苑的华丽时提到了多种果品,荔枝就在此时进入了文学作品。在上林苑的诸多宫殿中,只有两座宫殿以水果命名,一为葡萄宫,一为扶荔宫,应该是因为周边种植了葡萄和荔枝而得名。葡萄乃汉武帝 *** 西域的战利品,地位自不必说,荔枝竟可以与葡萄相提并论,其在当时的珍贵地位可见一斑。

白居易对荔枝诗着力甚多,莫砺锋先生认为:“真正从咏物的角度吟咏荔枝的好诗只有白居易的《题郡中荔枝诗十八韵,兼寄万州杨八使君》,诗中‘星缀连心朵,珠排耀眼房。紫罗裁衬壳,白玉裹填瓤’诸句描写荔枝外貌较为生动。”

通观荔枝文学的发展历程,虽然荔枝在白居易之前就已经有了一定的历史积淀,但是前人赞美荔枝的自然属 *** 时大多千篇一律,至白居易才开始真正挖掘荔枝的审美属 *** ,多方面丰富开拓了荔枝诗的内涵。如《荔枝楼对酒》中的“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”,《种荔枝》中的“红颗珍珠诚可爱,白须太守亦何痴”,用鸡冠、珍珠等新奇的喻体来描绘荔枝,语言清新,风格自然。

白居易在《荔枝图序》还详细描述了荔枝易腐坏的特 *** :“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”

白居易于元和十四年远赴忠州任刺史,有机会品尝到荔枝,其荔枝诗均创作于刺史任上。忠州地远,荔枝亦处边远之地,所以荔枝在白居易心中也有偏远之处的象征,如其诗《郡中》云:“乡路音信断,山城日月迟。欲知州近远,阶前摘荔枝。”

白居易不但自己享受了荔枝的美味,还愿意赠与故友分享,藉此互相唱和。如《题郡中荔枝诗十八韵,兼寄万州杨八使君》对荔枝极尽溢美之辞,认为荔枝乃“嚼疑天上味,嗅异世间香”的奇果,从荔枝的树枝树叶、果皮果肉、味道口感等多方面细致描绘,充分挖掘了荔枝色香味的审美特 *** 。另一首《重寄荔枝与杨使君,时闻杨使君欲种植,故有落句戏之》是白居易任忠州刺史时,闻知友 *** 欲种荔枝,遂作诗相戏:“闻道万州方欲种,愁君得吃是何年?”亲密的语气充满朋友间的温情,浅白的语言也使诗作妙趣横生。荔枝本是只进贡给皇家享用的珍稀果品,自白居易开创了同僚好友互赠荔枝的风气,至宋代蔚为大观。

荔枝虽然作为远方珍果被广泛称赞,但是荔枝最奇特的际遇还是与贵妃的关联,这一关联引起无数文人墨客的关注和吟咏,赋予了荔枝持久的生命力。杜甫开创了讽刺贵妃的咏荔模式,而杜牧的《过华清宫绝句》将这一主题推向了 *** 。

杜甫的《解闷十二首》中第九至十二首用四首诗的篇幅专咏荔枝。第九首“先帝贵妃今寂寞,荔枝还复入长安。炎方每续朱樱献,玉座应悲白露团。”诗人慨叹喜食荔枝的杨贵妃已经死去,但是进贡荔枝这一劳民伤财的政策却还在继续,先帝的在天之灵不会悲痛吗?暗指荔枝乃祸乱因由,讽刺意味溢于言表。

第十首“忆过沪戎摘荔枝,青峰隐映石逶迤。京中旧见无颜色,红颗酸甜只自知。”诗人认为荔枝虽然美味动人,但是进贡来京的荔枝恐怕早已变质,依然对征贡荔枝政策进行讥讽。

第十一首“翠瓜碧李沉玉甃,赤梨蒲桃寒露成。可怜先不异枝蔓,此物娟娟长远生。”宫中喜食荔枝不过因为其味甜又消暑。然而将瓜李沉于井下冰镇,在露水中新摘的梨和葡萄,解暑的功效不输荔枝。荔枝只是因为生于远方才受到珍重偏爱,瓜李等果品因为枝蔓寻常所以人们不以为意。

第十二首“侧生野岸及江浦,不熟丹宫满玉壶。云壑布衣始背死,劳人害马翠眉须。”言及进贡荔枝产生祸乱的原因。荔枝本生于远方僻地,宫中不植,却偏偏盛满了宫中的玉壶,只是因为上有所好。 *** 者为一时之口欲,不惜人马疲毙每岁进贡,因致天宝之乱。这几首荔枝诗融入了杜甫对国事的感慨,满含 *** 反思之情。

杜甫咏荔诗在艺术上的开拓也对后世产生了重要影响。其《宴戎州杨使君东楼》本是记录宴饮泛咏景物之作,但是“重碧拈春酒,轻红擘荔枝”的表述对荔枝影响甚大,“轻红”与“重碧”因杜甫的书写影响了后世的荔枝文化与酒文化。杜甫首次使用轻红代指荔枝,被后世诗人广泛继承,甚至成为荔枝的别称。“重碧”本指深绿色,用来与轻红对仗,至宋代发展成为酒的名称。

杜甫开创了讽刺贵妃的咏荔模式,但就影响与传播而论,杜牧的《过华清宫绝句》显然青出于蓝而胜于蓝:“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”华清宫乃唐代帝王的离宫别苑,胡可先提出:“华清宫与爆发于公元年的‘安史之乱’紧密相连,成为唐代由盛转衰的关扭,因而华清宫也成为中晚唐诗人集中关注的对象。”

杜牧有五首咏华清宫的诗作,其中两首咏及荔枝,在主题上与杜甫的咏荔诗一脉相承。回望长安骊山的景色如同花团锦簇一般。但是即使这里佳果林立,也并未获得杨贵妃的青睐,她只喜欢远方的佳果荔枝,荔枝因为自然条件的差异不可移种于京,就只能靠进贡。 *** 者为一时之口欲,不惜人马疲毙每岁征贡,联系这些进贡荔枝而劳民伤财的史实,再重读“一骑红尘妃子笑”就更能理解其背后的深刻含义。一骑红尘送来的不是国事奏章和边关战报,而是皇帝为博美人一笑从千里之外征贡的新鲜荔枝。在华清宫坐享其成嫣然一笑的杨贵妃,与汗流浃背甚至累死山谷的驿使形成苦乐贵贱的对比,具有鲜明的艺术效果和强大的感染力。

《过华清宫绝句》是直抒讽刺,《华清宫三十韵》则是婉转言之,都在咏史的同时寄寓了自己的家国情怀。诗的前半部分着重描绘华清宫在开元盛世的繁华景象,后半部分言及安史之乱,在对史事的陈述和对景物的描绘中,含蓄的表达讽刺之情:“尘埃羯鼓索,片段荔枝筐。”玄宗最喜欢的胡人乐器羯鼓已经满是灰尘,为杨贵妃运送荔枝的竹筐已经碎成了片段。华清宫的衰败也是唐代由盛转衰的一个缩影,但是历史早已被人遗忘,又有谁能像作者一样思考安史之乱的教训呢?

这种讽刺贵妃的咏荔模式在杜甫的开创和杜牧的发扬后,虽然激起了后世诗人长盛不衰的争相吟咏,但是这一主题的创作 *** 只集中在晚唐,再也没有密集创作。宋代以后荔枝文学更加繁盛,咏荔诗文蓬勃发展,主题内容多是对荔枝珍果、仙果的赞美吟咏以及对荔枝审美属 *** 的细致挖掘。荔枝终于得以自此摆脱了杨贵妃,开启了自己的精彩人生。

美“荔”啖不绝口!带你一起聊聊关于荔枝的那些事儿

中国国际热作产业大会暨第七届中国荔枝龙眼产业大会于5月20日在茂名举行。茂名是全球更大的荔枝生产基地,2022年茂名荔枝年产量超50万吨,约占广东的1/3,全国的1/4,全球1/5。今天,南方网、粤学习客户端带你一起聊聊荔枝的那些事儿。

荔枝,原名离支,最早记载于汉朝司马相如的《上林赋》:隐夫薁棣,答遝离支。用现代话翻译大概意思就是:这个果儿大又圆、嫩又甜。

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”900多年前,当时的“顶流网红”苏轼就这样为荔枝“带货”,字里行间由衷透露出对荔枝的喜爱。

进入夏季,即将迎来“蝉鸣荔熟”,各路吃货又将开启大啖荔枝的快乐时光。圆胖鲜红的果皮、莹若凝脂的果肉,入口后甘滋爽脆、鲜嫩多汁,这颗红彤彤胖乎乎的小圆球,又有谁能抵挡其魅力?在品尝荔枝的同时,你又能说出多少种荔枝品种呢?不同品种的味道又有什么差异?

跟着小编不迷路,挑好荔枝看过来!

荔枝品种,你分得清吗?

1.三月红

因在农历三月下旬成熟,故名三月红。果实上广下尖;呈淡红色,龟裂片大小不等。三月红果肉呈黄白色,核大,口感酸中带甜,食后有余渣,是上市最早的荔枝品种,一般为4月上旬。

2.白腊

白腊荔枝,又名白腊子荔枝;主产于广东茂名、湛江,海南;果实近心形或卵圆形,果皮鲜红色,稍带紫色,薄而软;果肉呈白腊色,质爽,多汁,清甜,是荔枝中比较常见的一个品种。上市时间为5月下旬——6月上旬。

3.妃子笑

妃子笑,因“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”而得名。妃子笑果皮青红,个大,果核小,肉色犹如白蜡,脆爽而清甜,果核小。上市时间为5月下旬——6月中旬。

4.黑叶

黑叶果皮深红色,壳较薄,龟裂片平钝,裂纹和缝合线鲜明;果肉坚实爽脆,香甜多汁,多数为大核。上市时间为6月中旬。

5.桂味

桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名。果实圆球形,果壳浅红,薄而脆,龟裂片突起小而尖。桂味果肉柔软饱满,核小,味道很甜,是受人们欢迎的品种之一。上市时间为7月上旬。

6.糯米糍

糯米糍又名米枝,果实近圆形,果柄歪斜为其品种特征,外表鲜红色,龟裂片大而狭长,稀疏,微凸。果顶丰满,肉厚,核小,肉黄白半透明,味极甜,香浓,糯而嫩滑,是受人们喜爱的品种之一。上市时间为7月上旬。

按广东省农业农村厅数据,广东荔枝有300多个品种。妃子笑、黑叶、桂味为主要品种。

荔枝居然有这么多种吃法?

讲究“不时不吃”的广东人,除了将荔枝当作水果外,还玩出了不少新花样,让人垂涎欲滴的“荔枝宴”就是一个生动的例子。现在广东许多酒店、食肆,在传统荔枝菜的基础上不断创新,以独特的外形和口味,打造新派粤式荔枝菜,推出各式各样的荔枝宴,非常值得大家去品尝。

荔枝味道酸甜,适合与荤素搭配,它的酸甜也极易被其他食材所吸附,增加菜肴的层次感,味道亦是清甜无比。于是乎煎煮炒炸各式各样的荔枝菜式层出不穷,仙草荔枝,贵妃荔枝汤,贵妃荔枝芝士球,荔枝班戟……

例如金丝荔枝球,厨师把荔枝去核,在果肉中加入虾仁,裹上春卷皮丝在热油中翻滚几下,便成就了这道外表“酥脆”内心“纯洁”的美味菜肴。

又比如将荔枝里面的核掏出来,塞进特制的肉、菜等。表面是清、香、甜的荔枝肉,里面则是软软的馅,口感截然不同又配合得天衣无缝。

粤菜闻名全国,荔枝享誉神州。荔枝+粤菜更是相得益彰,是岭南人结合乡土食材的创新之举。

荔枝不仅是特产水果,更是岭南的一种文化符号。看到这里,你对美味的荔枝,是否有了深一层的喜爱?

来源:南方网综合南方+客户端、广州日报、新华社、广东省农业农村厅、惠州市健康饮食文化协会、广州市增城区融媒体中心等

长安的荔枝

1、有一种精神能让人冲破这一切阻滞,那就是豁出命去守护我们所珍视的东西,它带来闯劲,也让我们不至于最终活成自己所讨厌的样子。

2、既是身临绝境,退无可退,何不向前拼死一搏,说不定还能搏出一点微茫希望。

3、“无心与物竞,鹰隼莫相猜。”

4、天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。

5、做人最重要的就是开心

6、他这时才体会到,自己做了那十几年的上林署监事,其实只窥到了朝廷的小小一角。这个坐落着诸多衙署的庞大皇城,比秦岭密林更加错综复杂,它运转的规律比道更为玄妙。不熟悉的人贸然踏入,就像落入壶口瀑布下的奔腾乱流一样,撞得头破血流。

7、“你把新鲜荔枝运来京城,可知道除何履光之外,还会得罪多少人?那些衙署与何节帅一般心思,你做成了这件事,在圣人眼里,就是他们办事不得力。你那转运法是打他们的脸,人家又怎么会配合你做证呢?”

8、做官之道,其实就三句话:和光同尘,雨露均沾,花花轿子众人抬。一个人吃独食,是吃不长久的。”

9、流程那种东西,是弱者才要遵循的规矩。

10、此事起于贵妃的一句无心感叹,终于贵妃的一声轻笑。

11、有些冲动是苟且不了的,有些心思是藏不住的。

12、“他这个人哪,笨拙,胆小,窝囊,可一定会豁出命去守护他所珍视的东西。”

13、林邑奴咽了咽唾沫,苦笑道:“向主人尽忠,乃是我的本分,跑来示警,是为了向大使报恩。”

“报恩?”李善德莫名其妙,他虽没 *** 过林邑奴,可也没特意善待他啊。

“那 *** ,您给了我一碗荔枝酒……”林邑奴低声咳嗽了几下,也许是触动肺部,双眼开始涣散起来。

林邑奴却挣扎着,声音反而大了些:“您敬我的那一碗酒,是我有生以来之一次被人敬酒,也是我之一次被当 *** 来敬酒。可真好喝呀。”他舔了舔干裂的嘴唇,脸上似乎浮现出笑容:“我记得您还说,我们没什么区别,都是 *** 。那我得尽一个朋友的本分……”

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