用料
河虾 20只 鸡蛋黄 半只 玉米淀粉 两勺 姜片 少许
宝宝辅食 虾滑的做法
剥虾 去虾线
用姜片腌制十分钟
剁成虾泥
虾泥鸡蛋和玉米淀粉一起搅拌
保鲜袋剪个小口,把搅拌好的泥放入,挤出丸子状在沸水中煮开
飘起来二十秒钟就可捞出
简简单单的材料做的虾滑很好吃,做多了可以冷冻起来随吃随取,这个做的没有调味料八个月以上孩子就可以吃拉了!这样的手指食物可以锻炼孩子咀嚼力,只要不过敏都可以吃哦!欢迎点赞关注做起来! 具体材料配比如下: 虾仁200g 玉米淀粉6g 蛋清20g 姜片适量 黄瓜丁30g 裙带菜适量 油适量 葱适量 适合月龄:8个月以上
By 小小辅食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 虾 200g
- 姜片适量 适量
- 淀粉 6g
- 蛋清 20g
1、虾仁加姜片腌渍
2、取出姜片打成泥 加入蛋清 淀粉搅拌上劲
3、做好后放锅里煮 加入裙带菜
4、第二种煎成饼 没加盐八个月就可以吃拉
虾的营养功效1.增强 *** 免疫力
虾的营养价值极高,能增强 *** 的免疫力和 *** 功能,补肾 *** ,抗早衰,可医治肾虚 *** 、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管 *** ,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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虾可以这样做给宝宝吃,鲜嫩美味,口感Q弹虾滑鲜嫩美味,口感Q弹,相信大家都非常爱吃。对宝宝辅食而言,虾滑是个很好的选择,既可以和粥、汤等搭配,还能包进馅料里,做成包子、饺子,无论怎么吃,都特别美味。今天分享一道蔬菜虾滑汤,用口感清甜的娃娃菜,搭配手工 *** 出来的鲜虾滑,煮出来的汤不加调料,也足够鲜美。
材料:
鲜虾200g、娃娃菜3片、蛋清半个、盐少许、柠檬1片
步骤:
1、鲜虾去头尾,挑去虾线,切成小块。
2、装入搅拌容器里,加入柠檬汁、蛋清、盐。 柠檬汁有去腥提鲜的作用,如果没有柠檬,也可以用姜葱水代替。蛋清可以让虾泥口感更好,也可以用淀粉代替。打成细腻的虾泥,也可以用刀背碾碎后剁细蓉。
3、接着用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
4、倒入裱花袋中,搅拌上劲后的虾泥非常粘稠,用裱花袋等会挤成形会比较方便。
5、娃娃菜洗净后切小段,做汤的蔬菜没有要求,家里有什么菜就用什么菜吧。
6、起锅烧水,水开后倒入蔬菜。
7、开小火,再次煮开后,用剪刀把裱花袋底部剪掉一截,可以借助筷子将裱花袋里的虾泥挤到汤锅里,煮到虾滑变红色后,即可关火盛出。
小贴士:
可以一次多做一些放入冰箱冷冻,平时煮粥、做菜、做汤、做羹等,就可以拿出来搭配着吃,特别鲜甜美味。 对于大一些的宝宝,还可以加入一小部分鸡肉泥,这样做出来的虾滑会更有嚼劲,更好的锻炼宝宝的咀嚼能力。
今天来个新吃法,用莴笋片卷着虾肉,蒸一下,水分多而且更吃起来很清爽~
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 处理好的虾 6只
- 莴笋 半根
- 虾皮香菇粉 适量
- 淀粉 4克
- 紫苏籽油 适量
1、准备食材:处理好的虾6只、莴笋半根、虾皮香菇粉适量、淀粉4克、紫苏籽油适量。
2、把虾切成小段。
3、很多宝宝接受不了虾的腥味可以用姜片腌制一下去腥哦~
4、腌制完成之后,把虾肉放入搅拌机的绞肉杯中,搅成细腻的虾肉泥。
5、把虾肉泥倒入碗中,放入玉米淀粉。
6、撒入适量的虾皮香菇粉和紫苏籽油,进行调味哦~
7、用勺子将肉泥搅拌均匀,搅拌的最后一定要按照一个方向搅拌,使肉泥上劲,这样蒸出来的虾肉会更Q弹哦~
8、下面开始准备莴笋片。用刮刀沿着莴笋的一面进行刮,可以刮出很薄很薄的薄片~
9、取其中的一片,放在菜板上。
10、取适量的虾肉泥,平铺在莴笋片上。
11、然后卷起来。
12、看,卷成小卷,真的很好看的哦~
13、放入蒸屉,冷水上锅蒸20分钟,就可以出锅了~
14、脆爽中带着一丝虾的鲜甜,宝宝用手就可以拿着吃,虾肉Q弹,Q弹的,小思同学一次能吃一盘呢~
1.很多姐妹都种草了思妈这款辅食小神器,它就是krups的搅拌机哦~ 2.淀粉主要是为了能更好的定型哦~ 3.很多姐妹说,蒸的肉很容易发柴宝宝不喜欢吃,那真的可能是因为没有放油哦~放了紫苏籽油之后,肉泥会变的更湿润,蒸完也不会发柴发干呢~ 4.如果姐妹们家里没有刮刀也就是去皮刀的话,可以直接用刀切,但是一定要切的薄一些,越薄越好卷成卷哦~ 5.如果肉泥很黏不好 *** 作,可以把勺子粘上少许的清水,这样更好 *** 作~
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10个月以上宝宝要常吃虾,教你自制虾滑汤,口感嫩滑易消化大家好,这里是吃货小彬彬。10个月以上的宝宝,如果对虾不过敏的话,就可以用虾给宝宝做辅食了。虾肉比较鲜,蛋白质丰富,我家宝宝很爱吃。今天就给大家介绍一下,10个月宝宝可以吃的虾滑汤,口感嫩滑易消化,还能锻炼宝宝咀嚼能力!
宝宝辅食虾滑汤:味道鲜美,营养丰富,做法简单
所需食材
大虾5只,蛋黄1个,玉米淀粉1勺或者10克左右。
*** 步骤
1:先将大虾清洗干净,之后去掉壳再去掉虾线。(处理大虾时,2条虾线都要处理好,要不然做出来的虾滑汤会有点腥味。虾线里的东西多脏)。
2:虾仁处理好之后放到水中清洗干净,再放到小碗中加上滴上几滴柠檬汁,放上姜片去腥。大概腌上个10分钟左右。这一步也别省略哦。
3:把大虾拿出来,扔掉姜片,放到料理机中打入一个蛋黄(再大点再加蛋白,1岁以内尽量别吃蛋白),开启料理机,把虾滑和虾蛋黄搅成泥状,再放入一勺的淀粉,搅拌均匀。
4:锅里烧一点开水,水开之后放入适量的淡干虾皮和紫菜,再次烧开之后,用勺子挖出虾滑,每次不要挖得太多,放到水中煮熟。
全部放完之后之后煮个2~3分钟。这非常美味的虾滑汤就做好了。
这个虾滑汤我经常给我家小彬彬做,他真的很爱吃。
宝宝生长发育的时候一定要多给他们吃一些肉类,鱼,虾,牛肉,这些食材一定要经常吃。这个菜谱里面的虾如果换成牛肉的话可以做成牛肉滑,换成鱼肉的话也可以做鱼肉丸。做法都一样,配料换一下就可以了。
另外2岁以内的宝宝在做辅食时,尽量不要给他们放盐和糖哦。
好了,今天这个宝宝爱吃的虾滑汤的做法就分享到这儿了,如果你想了解更多婴儿辅食的做法的话,就关注一下我吧,我们下次再见,拜拜!#育儿##宝宝辅食##辅食#
宝宝辅食虾丸健康营养、不油不腻,一家人晚饭吃真舒服买好的虾去壳去头水冲一下沥干,准备剁碎,剁的差不多了把葱放里面一起剁碎,葱是提味的,根据宝宝口味添加剁的很细,,加葱一起剁碎后放入小碗里准备吃火锅有人吃虾滑就是上一步骤,为了让虾丸更嫩更松软,我加了一个鸡蛋,太稀就加了一点点淀粉搅匀,就是 *** 里的样子锅里烧开水,一勺一勺放进去煮开,熟透后捞起来就可以吃了,汤也很好喝
今日食谱「虾滑肉肉夹」宝宝辅食专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食
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每次朋友圈里我发二宝的照片,总有姨姨们感叹:
二宝养的真肉乎,思妈怎么养的?
让宝宝发育得棒棒的,四个字就够了:营养均衡。
肉、鱼、虾、蔬菜……样样都要吃,主打一个不挑食。
如果家有口味挑剔的娃,今天这个食谱姐妹们一定要学会了。
我用土豆片做底,里面夹上虾滑和午餐肉。
还加了胡萝卜和玉米,空气炸锅10分钟就搞定了。
没等出锅香味就飘满厨房了,就是一个字“香”
热天妈妈不爱做饭,宝宝不爱吃饭。
尤其是肉这类的,弄不好就觉得好腻。
但是用上午餐肉就非常easy了!
最后再嘱咐姐妹们一下,就是烤的时候更好在旁边盯着点。
别像我去忙别的事了,结果有的土豆边边烤糊了
糊了的地方一定不要给宝宝吃哦!
食材:土豆230克、虾 *** 克、午餐肉50克、玉 *** 10克、胡萝卜10克、小葱适量、蚝油0.5勺、盐2克。
是否搭配主食:可以搭配宝宝的主食
参考月龄:2岁以上
难易程度:无难度
*** 时间:30分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -
食材的重量仅 *** *** 量,不 *** 宝宝的添加量。
准备食材:土豆230克、虾 *** 克、午餐肉50克、玉 *** 10克、胡萝卜10克、小葱适量、蚝油0.5勺、盐2克。
- 2 -
土豆切成薄片,大碗里面装适量的清水,再加一点盐,把土豆片放进去泡30分钟,泡软。
- 3 -
虾去壳去虾线,打成虾泥。
- 4 -
午餐肉切成小块。
- 5 -
虾泥、午餐肉、玉 *** 、胡萝卜碎、小葱花混合在一起,加一点蚝油,搅拌均匀。
tips:如果想要口感再嫩点,可以加一点淀粉哦。
- 6 -
用勺子挖适量的馅儿放在泡好的土豆片上,两边夹起来,中间用 *** 固定住。
- 7 -
空气炸锅180℃,烤10分钟。
- 8 -
中间翻面,更好在旁边观察一下,防止烤糊了。
- 9 -
这一口真的太香了,夏天没胃口就靠它拯救啦。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能 *** 的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
“参考月龄:12个月以上 春天是宝宝生长发育的黄金期,宝宝身体的各个条件都酝酿着快快生长呢,发育速度会远远高出冬季。 妈妈要抓住这个黄金时期,辅食上再给予充足的能量和营养供给,让宝宝可以猛"窜"个子哦。 辅食我们要讲究均衡充足,强强联手!莴苣叶子是平常很容易被忽略的食材,其实它的营养远远高于莴笋茎。 维生素C比茎部高14倍,还富含铁、钙、磷等营养元素,宝宝吃了可以促进骨骼的正常发育,还能够帮助宝宝正常长牙。 这么一搭配,做出来的汤别提有多香了!豆腐嫩嫩滑滑的,自制的虾丸更是鲜美的不要不要哒! 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食 *** 和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了 *** ,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料 做法步骤1、参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:鲜虾85克、内酯豆腐70克、莴苣叶20克、淀粉10克、鸡蛋清20克 *** 作时间:30分钟 难度分析:初级
2、鲜虾洗净,直接用刀去头去尾是最省事儿!
3、虾背部剖开,用 *** 剃掉虾线。记得腹部还有一根,不去除的话会影响口感。
4、姜片放在虾肉上,腌制15分钟去腥。
5、处理好的虾肉,放入料理机中,加入蛋清。
6、用料理机打成虾泥,不仅省时省力,还便于宝宝咀嚼和吞咽。
7、搅打细腻的虾泥倒入碗中,加入淀粉和盐。
8、用筷子顺时针用力搅拌上劲儿。
9、 处理好的虾泥,装入裱花袋。
10、 起锅烧水,水沸腾后,转小火让水呈微沸的状态。
11、裱花袋底部剪开一个手指那么大的口子。
12、丸子挤入小勺中,再放入开水中。
13、虾丸刚落沸水中是会沉下去,煮熟以后就会浮出水面,之后再小煮一分钟左右,即可关火出锅。
14、莴苣叶放入锅中焯水1分钟,沥干水分捞出
15、莴苣叶子切末。
16、准备好的豆腐切小丁。
17、重新烧开一锅水,水沸腾后倒入豆腐丁,煮2分钟。
18、 继续倒入虾丸和莴苣叶,搅拌均匀。
19、淋入几滴亚麻籽油。
20、出锅了!丸子小小的一颗颗, *** 萌萌的宝宝吃起来很方便。
小贴士君君小提示: 1.虾属于易过敏的食材,之一次给宝宝添加的时候要少量添加,仔细观察3天。宝宝无过敏反应,才可以正式添加。 2.如果家里准备了柠檬,也可以用柠檬帮助去除虾肉的腥味。腌制步骤更好不要省略,否则宝宝很容易因为腥味儿,拒绝吃虾。 3.一定要注意,这里只用蛋清,20克左右(一个鸡蛋2/3蛋清量),放多了会影响成型效果哈! 4如果宝宝对蛋清过敏,用清水来代替蛋清,也是可以的。 5.如果没有料理机,就直接用刀剁成泥,越细腻口感越好! 6.如果宝宝的咀嚼能力还不是很好,我们可以在 *** 时把裱花袋口子剪小一点,这样挤出来的虾丸就能小很多,以免宝宝咀嚼困难。 7.如果宝宝还不会处理它,妈妈可以帮助宝宝分成小块儿再给宝宝吃。 辅食 *** 和喂养问题都可以私我哦:shipu878
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宝宝辅食|冬季健脾养胃营养汤好喝好做Hi我又带着汤汤来啦~还是6款简单好做的汤,营养满分,没有难度 做好全家一起喝健脾养胃,这个冬天不冷了哦
By 我是莫姐呀
用料- 冬瓜 1块
- 花蛤 *** 克
- 姜 2,3片
1、冬瓜花蛤汤 食材:冬瓜、花蛤、姜 1??花蛤泡盐水1小时去沙,下锅焯水后洗净 2??冬瓜切片,姜切丝 3??锅刷油下入冬瓜和姜丝翻炒均匀,加入适量开水,水开后下入花蛤煮15分钟
2、白萝卜炖牛尾骨汤 食材:白萝卜、牛尾骨、胡萝卜、姜 1??牛尾骨?姜片冷水下锅焯出血沫洗净 2??白萝卜胡萝卜切块 3??所有食材放入炖锅中,加入适量清水炖煮至软烂即可 (我用电压力锅1个半小时)
3、海带鲜虾豆腐汤 食材:海带、鲜虾、豆腐、 1??海带洗净、豆腐切块、鲜虾处理干净 2??锅刷油下入葱花爆香,下入海带翻炒均匀 3??加入适量清水下入豆腐,煮开下入鲜虾,加酱油调味煮熟即可
4、冬瓜菌菇汤 食材:冬瓜、海鲜菇、蟹味菇、虾皮 1??冬瓜切片、蘑菇洗净处理好大小 2??热锅热油下入冬瓜翻炒均匀 3??下入菌菇翻炒均匀,加入适量清水 4??水开下入虾皮,煮熟即可
5、西兰花虾滑汤 食材:西兰花、鲜虾、鸡蛋 1??西兰花焯水、鸡蛋炒熟 2??鲜虾处理干净打成泥?玉米淀粉搅拌均匀 3??锅烧水,水微开挤入虾滑,煮至飘起下入西兰花和鸡蛋,加盐调味煮熟即可
6、黄瓜木耳鸡蛋汤 食材:黄瓜、番茄、木耳、鸡蛋 1??番茄去皮去籽切块、黄瓜切片、鸡蛋搅散 2??锅刷油下入番茄翻炒均匀,炒出红汁 3??加入适量清水和木耳煮8分钟,下入黄瓜淋入蛋液,加盐调味煮熟即可
小贴士??1岁以下宝宝用虾皮粉/香菇粉调味(可以不放) ??1岁以上宝宝用盐/酱油调味(可以不放) ??肉类提前用姜片去腥 ??出锅后滴几滴核桃油,还可以补脑哦
冬瓜的营养功效消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌白瓜 *** 寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子 *** 来潮期间和寒 *** *** 者忌食生白瓜;
久病与阳虚肢冷者忌食。
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虾滑胡萝卜面-8M+宝宝辅食(无糖无盐无蛋) 基围虾的营养价值:含有丰富的蛋白质,牛磺酸、钾、碘、镁、磷等微量元素,维生素A、氨基酸、缬氨酸等营养成分。 基围虾的功效:1、增强 *** 免疫力,提升 *** 抗病能力,可用于病后身体恢复;2、易于消化,补充蛋白质,适用于身体虚弱及病后调养人群;3、含有抗氧化成分,保护心脑血管内皮,防止动脉粥样硬化。
准备食材:鲜虾剁泥25g、胡萝卜汁5g
1、准备好食材备用,胡萝卜榨汁或者辅食机加点水打碎取汁,鲜虾去壳去虾线。
2、虾仁剁成虾泥,反正就是剁剁剁,剁上劲儿。
3、剁好的虾泥与胡萝卜汁混合,用筷子沿同一个方向搅打上劲儿。装入裱花袋。
4、锅内加水烧开,转小火,挤入虾滑,待全部挤入后,开大火煮1-2分钟,关火出锅。
5、盛入辅食碗中,加点西兰花或者葱花点缀,美味的虾滑胡萝卜面就做好啦,营养满分哦
沐沐麻麻小贴士:
对胡萝卜和虾不过敏即可食用,原汁原味,大海的味道。
辅食,就是给孩子最简单粗暴的爱。