黄豆龙骨汤
食材
龙骨500克,黄豆100克,葱10克,姜10克,料酒适量,食盐适量。
烹饪步骤
1.黄豆提前泡发,葱洗净切段,姜洗净切片;
2.将骨头洗净,焯掉血水后捞出,冲去浮沫备用;
3.把骨头、葱段、姜片放入砂锅,倒入适量料酒和2000ml清水,大火煮开;
4.煮开后,加入黄豆,转小火慢炖1个半小时左右;
5.炖好后开盖加食盐调味即可食用。
专家点评
龙骨即猪的脊背部位,瘦肉多,肥肉少,含有大量骨髓。以富含蛋白质、饱和脂肪、维生素A、磷酸钙、骨胶原等营养物质为特点,具有滋阴 *** 、益精补血的辅助作用。
“可一日无肉,不可一日无豆”说明大豆营养价值丰富,是植物蛋白中的优质蛋白质,富含钙、磷等元素,和龙骨一起慢火炖煮,可熬制出奶白色的汤汁。
此汤品醇厚味美,含有较多的胶原蛋白,可辅助润滑关节和增加皮肤光泽度。对于“喝骨头汤补钙”的说法,在此提醒大家,骨头汤无法起到补钙的功效,因骨骼中的羟磷酸钙不易溶于水,故汤汁中并无游离钙。
黄豆龙骨汤虽好但也要适量喝,避免嘌呤和脂肪过量摄入,高尿酸和高血脂的人群尽量吃龙骨上的瘦肉或黄豆,少用汤汁。
本期专家
赵婷
国家注册营养师
江苏省人民医院营养科主管营养师
滋补骨头汤的18种做法,汤鲜美又营养,好喝而不腻半月不重样一、山 *** 玉米龙骨汤
食材
山 *** 1根、玉米1根、龙骨700克、盐适量、姜2片。
做法
1、龙骨洗干净,烧些开水,把龙骨飞水,再沥干水份。
2、玉米洗干净,切成小块。
3、山 *** 去掉皮,山 *** 再切成小块。
4、砂锅里放进适量的水,然后放进龙骨一同煲。
5、在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间,就按开始键。
6、过了一小时后,放进姜片,然后再放进玉米、山 *** 一同煲至熟。
7、最后加上适量的盐调味即可。
二、萝卜羊骨汤
食材
羊骨750克、萝卜2只、黄酒适量、盐适量、姜适量。
做法
1、羊骨过水洗净,萝卜去皮洗净切块。
2、锅中放水,放入羊骨煮。
3、放适量的黄酒。
4、再放适量的姜煮开,用小火焖煮至酥。
5、放入萝卜煮,最后放适量的盐煮开即可。
三、莲藕花生猪骨汤
食材
猪骨300克、莲藕200克、花生20克、小葱10克、枸杞适量、生姜10克、盐4克。
做法
1、将莲藕去皮后切块,生姜去皮切片,小葱切段。
2、枸杞、花生洗净后泡水15分钟。
3、猪骨清水冲洗干净,并焯去血水备用。
4、把所有食材混合放入深碗中糕,加入适量水,没过食材。放入蒸箱中层。
5、蒸箱选择过温蒸模式,110度,蒸60分钟。
6、在蒸制50分钟时取出撒入盐调味,继续蒸制时间结束即可。
四、海带结大骨汤
食材
猪前腿骨2根、海带结600g、生姜适量、草果1颗、盐适量、味精适量。
做法
1、大骨头清水冲洗几遍,冷水下锅焯水,水开后再煮10分钟以上,骨头较大,多煮一会煮出血水;
2、捞出大骨头用温水洗净,沥干水分;
3、大骨放入砂锅中,一次 *** 加足水,加上生姜3片,草果一颗,大火煮开后改最小火煲1个半小时;
4、中间处理一下海带结,将海带结打开,用流动的水冲洗30分钟,再重新打好结,在水里打结,不会滑,很好打结;如果不想这么麻烦也可以不用打开海带结,但是要用流动的水冲洗时间长一些以免海带结中有残留的沙子;
5、骨头汤煲一个半小时后,加入海带,继续煲半个小时以上;
6、煲至海带滑烂,调上适量的盐和味精即可。
五、胡萝卜玉米筒骨汤
食材
猪筒骨700克、玉米2条、胡萝卜1条、盐适量、生姜2片。
做法
1、排骨洗净,胡萝卜去皮、玉米洗净,切块。
2、锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。
3、把全部材料和姜放入锅内,放适量的水,电高压力锅25分钟。
4、关火前放少许盐。一锅清甜的胡萝卜玉米筒骨汤就炖好了哦。
六、双豆土茯苓猪骨汤
食材
祛湿豆40克、赤小豆25克、陈皮1块、土茯苓30克、猪骨500克、盐适量、生姜3片。
做法
1、准备好材料,猪骨头斩块。
2、分别将材料洗干净,祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。
3、锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。
4、捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲,加适量水,按煲汤功能键。(如果是用瓦煲,大火煮开后转小火煲1个半小时。)
5、出锅前调入食盐即可。
七、萝卜云耳骨头汤
食材
白萝卜600克、云耳100克、猪骨头300克、蜜枣2颗、金华火腿20克。
做法
1、猪骨头斩大块,白萝卜洗净去皮,云耳泡发,金华火腿冲洗干净。
2、小锅坐水,把骨头放入焯去血沫。
3、砂锅内放水,把切了滚刀块的白萝卜放入。
4、加入蜜枣,放入金华火腿,最后把焯过水的猪骨头放入。
5、盖好盖子,开大火,锅开后,煲5分钟,然后转中小火煲60分钟。
6、这时把云耳放入锅内,继续煲20分钟。
7、食用前可根据自家口味调入适量的盐。
八、田园骨头汤
食材
骨头400克、甜玉米一个、胡萝卜一个、盐适量、料酒适量、醋适量、姜片适量。
做法
1、锅中烧水,放入骨头、姜片、料酒将水烧开。
2、骨头煮至没了血水后,捞出放清水中冲洗干净,捞出沥水。
3、胡萝卜去皮,切成段,甜玉米也切成段。
4、砂锅中放水,放入焯好水的骨头,姜片,料酒,醋煮三十分钟。
5、放入胡萝卜,玉米后再煮三十分钟,加入盐即可食用。
九、玉米大骨头汤
食材
猪大骨头750克、胡萝卜半根、玉米2根、姜母5片、盐15克、料酒半汤勺。
做法
1、先烧2/3锅的温水。
2、把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好。
3、倒入准备好的料酒,放入玉米段,放入姜母片。
4、再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟。
5、再倒入胡萝卜厚片,再炖20分钟,在出锅前倒入大概15克的盐。
十、金针木耳骨头汤
食材
猪骨500克、白背木耳50克、金针30克、香菇25克、红萝卜1根、红枣10粒、姜3片、清水2200毫升。
做法
1、将骨头洗净砍块后,用开水汆烫几分钟,捞起冲洗干净;
2、金针剪去硬梗,用清水浸泡几分钟后,冲洗干净;香菇用开水泡软去蒂洗净;
3、白背木耳也用温水泡软洗净,用手撕成小块;红萝卜削皮切滚刀块,红枣洗净去核;准备3片姜片。
4、将所有处理好的材料放入汤锅中,注入2200毫升的清水,盖上盖用大火烧开。
5、待汤料烧开后,转小火慢熬3小时即可,饮用前加入适量的盐。
十一、猴头菇莲藕骨头汤
食材
猪大骨450克、猴头菇3朵、莲藕 *** 克、胡萝卜80克、浓醇高汤1支、醋10毫升、姜片3片、盐适量。
做法
1、用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时,猴头菇会浮起来,可用个重物扣在碗中压一下,以便猴头菇能吸足水;
2、浸泡过的猴头菇已经变软,用手检查下还有没有干硬的地方,有的话可以继续再泡一阵,没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来;
3、用清水(温水)反复揉洗猴头菇,这时会看见水变成 *** ,倒掉再用清水重新挤压搓洗,重复三至四次,直到 *** 褪尽;
4、取一支浓醇高汤,放入大碗中,倒入适量开水,冲成高汤底;
5、把猴头菇放入大碗中,入蒸锅蒸30分钟以上,以水烧开后计算时间。不发苦的猴头菇便泡发成功了。
6、猴头菇入锅蒸时,准备好其它煲汤用的材料;
7、猪大骨入锅焯水备用,胡萝卜去皮切块;
8、莲藕去皮切块,放入加了醋的清水浸泡,防止变色;
9、焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中,放入胡萝卜,放入莲藕和姜片;
10、把猴子菇连汤一起倒入汤锅中,大火烧开转最小火煲90分钟;
十二、浓香玉米骨头汤
食材
甜玉米一个、红萝卜一个、鲜香菇150克、骨头350克、生姜适量、盐适量。
做法
1、玉米切成段;香菇洗净在顶部划十字;红萝卜洗净切滚刀块备用。
2、姜洗净用刀拍一下,备用。
3、骨头洗净在开水里焯一下,捞出沥干水分。
4、另起锅,姜块和冷水一起放进锅内。
5、待水开后放入焯好的骨头。
6、放入香菇、玉米,烧开几分钟后,加入胡萝卜。
7、大火烧滚,撇去泡沫,转小火炖30-50分钟,出锅加适量盐即可食用。
十三、鲜淮山玉米骨头汤
食材
扇骨500克、鲜淮山 *** 克、玉米1根、红萝卜1根、荸荠8-10个、姜3片。
做法
1、鲜淮山洗净去皮,切小块,用开水汆烫2分钟,捞起待用。
2、红萝卜洗净去皮,切成一口滚刀块,待用。
3、玉米洗净切成小段,荸荠洗净削皮去蒂,待用。
4、扇骨洗净砍大块,用热水汆烫3分钟,捞起再次冲洗干净,待用。
5、将所有的材料放入瓦锅中,注入2000-2300毫升的清水。
6、盖上盖子,用大火煮沸后,转小火慢熬2.5小时,食用时放适量盐即可。
十四、玉米莲藕骨头汤
食材
桶骨2根、玉米3根、莲藕1节、枸杞若干、葱若干、生姜若干、盐2小勺、味精1小勺、料酒2勺。
做法
1、生姜切片,葱白切断,剩下的切成葱花。
2、莲藕切片,玉米切成段。
3、锅内放水,煮开,入筒骨,去血水。
4、水开后,把筒骨捞出,换到砂锅内。
5、放出葱段和生姜,料酒。煮开,放入玉米一起炖。约半小时后,放入莲藕片。
6、2小时后,放入盐和味精,调味。撒上葱花,看,香喷喷的汤就好了。
十五、鱿鱼茨菰莲藕骨头汤
食材
猪骨头400克、莲藕2段、茨菰5个、干鱿鱼1个、盐1勺、姜1块、水2000ml。
做法
1、上砂锅入大约两千毫升左右的水烧开。(水的份量也可视人数多少来添加)
2、将所有材料洗净,茨菰和藕去皮切块。茨菰切两半就可以了。
3、水开后将所有材料一起放入锅里。
4、盖紧用大火烧开后,转成小火漫煮一个小时以内。
5、打开锅盖,加入适量的盐盖紧,大火煮开完成。
十六、玉米淮山骨头汤
食材
猪大骨300克、淮山200克、玉米100克、胡萝卜100克、姜10克、盐适量。
做法
1、猪骨头洗净备用,我这个已经让卖肉的老板剁成块了。
2、玉米、胡萝卜洗净切成条状,姜切片。
3、新鲜淮山削去皮切成块,放入加了醋的水中浸泡,以防变色。
4、锅内坐水烧开,把猪骨头放入开水中焯两三分钟,焯掉血水,这样既可杀菌,煲汤时也可以减少浮沫,也不需要再费时间把浮沫捞出来。
5、把焯掉血水的猪骨头移到注满水的砂锅中,放入姜片,大火烧开转小火煲半小时。
6、放入淮山、玉米和胡萝卜,继续煲1个小时,如果不想这么麻烦的话,可以把所有材料放入沙煲中烧开转小火煲90分钟,效果也一样。
7、最后煲出来的汤鲜香乳白,令 *** 涎三尺,喝时调入盐即可。
十七、萝卜骨头汤
食材
猪骨头500克、白萝卜1根、生姜3片、干贝10克、八角1个、盐适量。
做法
1、猪骨洗干净,放入锅中煮沸,去腥,捞出滤干水待用;
2、萝卜去皮切块,生姜切片,干贝浸泡洗干净;
3、把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中,加入适量的清水;
4、煲1个小时,放盐拌均,即可。
十八、粉葛玉米骨头汤
食材
粉葛500克、玉米1条、红萝卜一条、骨头500克、蜜枣2个。
做法
1、粉葛去皮冲洗干净切块,玉米红萝卜也切件。
2、全部材料加2000毫升水,大火烧开水后撇掉浮沫,改用小火慢熬2小时即可。
3、小火慢熬2小时的汤,味道浓郁可放盐调味。我们不喜欢放盐 更清甜。
好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!
简单易炖的白萝卜龙骨汤,汤鲜味美浓鲜、清火滋润明目,清补养生大家好!我是食快乐,今天小编跟大家分享的是:白萝卜龙骨汤
食材:白萝卜,龙骨,姜,葱,盐
步骤
1.白萝卜洗净切块,姜切片,葱切碎,龙骨洗净,锅中烧水加料酒生姜龙骨入锅焯水三分钟,捞出用清水冲洗干净。
2.将龙骨倒入电压力锅中,加白萝卜,加姜片,加足量的清水,盖上盖开启煲汤模式。
4.待气压降下,打开盖,加入适量盐出锅装盘撒上葱花。
大家学会了吗?
如果喜欢食快乐的文章请帮忙点赞,关注,分享一下,或者你有什么更好的观点和做法,欢迎在下面留言和大家一起讨论。让我们2019年一起体会厨房的乐趣,开心每一天。
嗨!我是睿爸!
炎炎夏日,喝上一碗鲜香营养且能清热解暑的炖汤,可是件美事。
相信很多人在大冬天天冷的时候都喜欢炖汤喝吧,因为暖身,有营养。很多人都好这一口,而到了夏天基本就很少喝汤了,除了怕热以外更怕上火。那么今天睿爸在这里分享一道适合夏天寒凉属 *** 的炖汤给到大家——龙骨绿豆冬瓜汤,脾胃虚弱者不可多饮哦。
冬瓜、绿豆加上龙骨,清热解毒、止渴消暑且补钙能促进骨骼生长,所需食材和 *** 非常简单方便,口感鲜香甘甜,非常适合现在这个季节,可谓是宝宝和家人的盛夏之佳品。
下面就跟着睿爸一起动起手来吧!
食材准备
*** 过程
— 1 —
绿豆提前用清水泡发3小时
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— 2 —
冬瓜去皮,切成小条
▼
— 3 —
汤锅加入适量清水
加入猪龙骨、料酒和姜片
开火,盖盖煮几分钟,焯水去腥
好了后夹出,备用
▼
— 4 —
换干净的汤锅,加入适量清水
加入泡好的绿豆,已经焯水的猪龙骨
盖盖,水开后转小火,20分钟
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— 5 —
待绿豆开花后,加入冬瓜条
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— 6 —
盖盖,小火慢熬15分钟
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— 7 —
之后,加入适量食盐调味
就可以出锅啦
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— 8 —
最后,加入点枸杞叶点缀
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清热解毒、止渴消暑的龙骨绿豆冬瓜汤就好了
夏日炎炎,喝这个汤最合适,赶紧行动吧!
▼
有没有很心动
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来自睿爸的真实分享
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降温了,一根龙骨再配上2样食材,热乎乎炖一锅,吃完浑身暖和!
天冷更爱这锅炖汤,3样食材搭配,连主食都省了,一碗下肚真舒服!
转眼,又是深秋,又到了起床需要勇气的时候;突然的降温,感觉秋天还没过几天,冬天就要来临的节奏。尤其是早晨一早出门,迎面吹来的风让人禁不住打个寒颤。这个时节,初来的寒冷让人还不能马上适应,此时此刻保暖显得尤为重要。日常除了及时添加衣物以外,饮食方面更需要多花一些心思;吃饱吃好,吃得暖和最重要。
自从公司搬了新地方,一直跟几位同事搭伙,叫外卖来解决午餐。快餐便饭,送过来的汤都是简单的蛋花汤,我们几个从来不喝,时间久了就直接叫店家不用送汤了,浪费了还要另外清理垃圾。因此,只要在家有空闲的时候,我都会煲一锅汤,自己喝一喝,也会带一部分到公司,跟同事们分享。
煲汤,也是精灵比较喜欢做的事情之一,因为煲汤跟炒菜相比,借用厨房小电器的帮忙,也更加简单,几乎不占用过多的时间;准备好煲汤的时候,放进电锅中,基本上就能坐等享受美食了。今天,给大家分享一款,好喝又营养的汤水:裙带菜玉米龙骨汤。
它是一道超级有料的汤,裙带菜,玉米,是菜也可以是主食,龙骨的肉,虽然没有排骨的多,但咱们主要是为了喝汤,连带着吃一点肉,也不用担心营养过剩。再者,排骨的 *** 可是30多一斤,而龙骨则只需要10多块,各方面的营养并不比排骨差,相反的龙骨中的钙质比排骨含量更高,更易于老人,小孩子补营养,补身体。降温了,一根龙骨再配上2样食材,热乎乎炖一锅,吃完浑身暖和;天冷更爱这锅炖汤,3样食材搭配,连主食都省了,一碗下肚真舒服;一起来看看具体的做法吧!
原材料:龙骨700克,玉米1根,裙带菜20克
配料:生姜20克,八角1个,干辣椒1个,料酒20ML,白胡椒粉2克,盐3克
*** 步骤:
1:准备各式原材料。(龙骨,买的时候请人家剁成大块)
2:龙骨,洗净后放大碗中,加料酒,姜片,浸泡30分钟。
3:泡出血水的龙骨,冷水下锅焯出血沫之后,用温开水洗净表面的杂质;生姜切片,八角,干辣椒洗净待用。
4:电炖锅的内胆中,加入龙骨,生姜,八角,干辣椒和足量的热水。
5:装入电锅中,选择煲汤程序,用时2小时。
6:裙带菜用冷水泡发,玉米洗净剁小块。
7:煲汤时间还剩0.6H时,下玉米,翻动一下接着煲煮。
8:还剩最后0.2H时,下裙带菜。
9:煲汤程序结束时,开盖加盐,白胡椒粉调味,装碗后根据自己的喜欢添加葱花,香葱末,即可美美地享用了。
精灵碎碎念:
1:焯水的龙骨,记得千万不要用冷水洗,否则肉特别难熟。
2:裙带菜很嫩,所以需要汤快煲好时放进去,煮10分钟左右即可。
3:汤中加入白醋,有利于龙骨中钙的释放,溶解。
好啦,我是精灵a的美食坊,今天的裙带菜玉米龙骨汤,就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的, *** 过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会之一时间回复的!
图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!
夏日靓汤,龙骨玉米萝卜,美容养颜,好喝不上火说起煲汤,地球上没有一个地方的人如广东人这么喜欢汤水,不同的食材能煲出各种各样的靓汤,还有无汤不成宴席之说。作为一个喝着胡辣汤,吃着面条,馒头长大的河南人,我对汤的概念是如此的陌生,因为清汤寡水的广东汤实在是有些不知如何下口,不知道能不能吃饱。
上班以后,我逐渐接触到了粤菜,广东靓汤,广式广式茶点,由一个对粤菜一无所知的北方人,逐渐成为了懂的一些知识的行内人,记得刚去上班那几天,每天午餐和晚餐的经理餐都会上两份煲汤,不记得里面都有什么材料,只记得有龙骨,别人都是端起碗盛汤喝,我当时比较傻,就捞龙骨吃,俗称汤渣,后来才知道这一大盅汤的精华都溶解在汤里了,慢慢的我也学会了喝汤,根据每个季节的不同,店里会推出不同的汤,我们也就跟着喝不同的汤。有时候去厨房看师傅们 *** 煲汤,看的多了,自己在家也会学着做了一下。
今天买了新鲜的龙骨,一个白萝卜,和胡萝卜,和玉米,准备煲一个夏季清爽的汤。
具体步骤如下:
1.把龙骨洗净焯水
2.胡萝卜,白萝卜,玉米切块
3.一根香葱,姜切片
4.电饭煲中加入清水,放入龙骨
5.开启煲汤模式,待龙骨能用筷子扎透,下入姜片和葱
6.下入白萝卜胡萝卜玉米
7.继续开启煲汤模式,等萝卜可以扎透时就可以出锅了
8.出锅时加盐和胡椒粉,少许香菜,淋上几滴香油。
结语:广东靓汤以清淡为主,因我口味比较偏重,所以加了胡椒粉提味,不喜欢可以不加,如果喜欢鸡精味精的出锅时可以酌量添加。这个汤 *** 起来比较简单,没有什么技术含量,食材也比较容易找到,你也可以在家 *** 作一下,老人孩子都喜欢吃。
我是乡乡爱美食,美食领域小 *** 一枚,真诚的希望和志同道合的朋友们一起交流探讨美食,每天不定时分享做菜心得,关注我不错过精彩的内容!
功效:
治疗骨质疏松,降血压,降血脂,预防心血管疾病,并且还可以减肥,滋养人的身体,补气血,补充碘元素等等
食材:
龙骨500克,黄豆100克,海带200克,花椒粒5克
姜片5克,葱节5克
龙骨
做法:
- 龙骨剁成你认为大小合适的块备用。
- 黄豆,海带提前浸泡一晚,清洗干净,海带切块备用。
- 龙骨冷水下锅,下入料酒,姜片2克,葱节5克,煮去血水捞出清洗干净备用。
- 将切块的海带冷水下锅汆水备用
- 将花椒粒,海带,黄豆,龙骨,姜片放入砂锅中,加够足够的水(淹没食材更佳)
- 大火烧开转小火煲2个小时后开盖调入适量盐即可(建议低盐)
关注我,用更便宜的食材,做出最美的佳肴。
我是潘宇,感谢你的支持,下期见
冬天用它熬骨汤,营养可以高出5倍,补脑补钙,还能增强记忆力冬天用它熬骨汤,营养可以高出5倍,补脑补气补钙,还能增强记忆力。现在是寒冷的季节,很多人喜欢喝汤来滋补身体,我家也是这样,最喜欢喝龙骨汤了,现在正是莲藕上市的季节,新鲜味美,买了一些莲藕准备和龙骨一起炖汤。莲藕是非常好的食材,清热凉血,冬季天气干燥容易上火,吃莲藕就非常的合适。搭配龙骨熬成的汤营养要比龙骨本身高出几倍,孩子吃了补脑补钙。营养师大乔:再放上一块干墨鱼,养肝明目,养血滋阴。大人小孩都不要错过哦!赶紧收藏起来。
墨鱼莲藕龙骨汤
By 自然和小小朱
配料:
藕 350克、龙骨 350克、干墨鱼 一整片、干贝 三四颗、姜 4片、阿胶枣 2粒
烹饪步骤:
1.泡发墨鱼与干贝,大概需要两个小时左右,可以在水里加点盐,可以更好地保留鲜味。
2.将泡发好的墨鱼取出,撕掉外部那层黑色的筋膜,只取白色部分切成条状,墨鱼骨可以留着一会儿煲汤,干贝直接取出。
3.将莲藕洗净去皮切片后放在清水里以防发黑
4.现在开始焯龙骨,冷水下锅,放两片姜,煮沸之后撇去浮沫,用冷水将龙骨洗净。
5.将处理好的龙骨转移到砂锅内,平铺在底下
6.将之前处理好的所有食材都一起放入砂锅中,再加两片姜和两个红枣,红枣可使汤更鲜甜。
7.加清水没过食材,开大火煮沸后,如有浮沫撇去,转小火炖一到两个小时即可。
烹饪小贴士:
1、墨鱼有祛淤通经、补益 *** 的作用。贫血头晕、耳呜、遗桔、 *** 及女 *** *** 不调、乳汁量少等均可食用墨鱼。墨鱼的卵滋阴养血功效尤突出。
2、墨鱼的内壳,中 *** 名叫海螵蛸,富含碳酸钙,制酸作用较强,有抑制胃酸过多的作用,可做为胃溃疡的止血剂,又能消除胃的刺痛,常用于胃病泛酸者和溃疡 *** 的胃病辅疗上。
3、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与 *** 内胆酸盐,食物中的胆固醇及 *** 三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
你喜欢喝什么汤?
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龙骨是象类还有犀牛类等古代的哺乳类动物的化石,别名五花龙骨,白龙骨等等,在化石出土后很容易碎所以都会用毛边纸粘贴,龙骨的作用有很多比如震惊安神还有止血涩肠等,还能用于治疗盗汗,脱 *** 和溃疡等等疾病。
汤一
【组成】龙骨1两半,桑根白皮1两半,赤石脂1两半,天雄(炮裂,去皮脐)1两半,厚朴(去粗皮,生姜汁炙)1两半,麻黄(去节根)1两半,白芷1两,黄连(去须)1两,地榆1两,桂(去粗皮)1两,当归(切,焙)1两,木香1两,白术1两,诃黎勒皮(煨)1两,黄芩(去黑心)半两,肉豆蔻(去壳)2枚。
龙骨汤
龙骨汤
【来源】《圣济总录》(人卫本)卷七十七。
【主治】新久泻痢。
【用法】上锉,如麻豆大。每服3钱匕,水1盏,加生姜1枣大(切),煎至6分,去滓温服。
【附注】本方方名。原书(文瑞楼本)作"龙骨散"。
汤二
【 *** 物组成】龙骨1两,黄耆(锉)1两,肉苁蓉(酒浸,切,焙)1两,白薇3分,牡蛎(煅)3分,附子(炮裂,去皮脐)3分,甘草(炙,锉)半两。
【处方来源】《圣济总录》卷四十九。
【方剂主治】肺痿, *** 数,渐觉气弱。
【制备 *** 】上(口父)咀,如麻豆大。
【用法用量】每服3钱匕,水1盏,加生姜3片,大枣2枚(擘破),煎至7分,去滓,空心、食前温服,日3次。
汤三
山 *** 龙骨汤的做法步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 山 *** 去皮,切成块。
3.玉米洗干净,切成块。
4.红萝卜削去外皮,切成块。
5. 猪龙骨洗干净并焯水。
6. 用清水冲洗干净后沥干水份。
7. 锅中注适量清水,放入所有材料。
8. 大火烧开上气后转中小火煮15分钟。
9. 消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。
常喝这种汤,补 *** 强筋骨!全家老少都适宜,今晚就试试吧过去我们都觉得,腰酸腿痛是老年人的“专利”,年轻人身强体壮,用不着补。
但如今,上班族已成为亚健康群体中的主力部队。久坐、少动、低头,肢体缺乏伸展,慢慢拖垮脊椎;“空调病”、“熬夜病”,从头伤到脚。
除了养成良好的生活习惯,还有什么办法能帮助改善腰背痛、肩颈痛呢?
下面小编给大家推荐一些食疗的 *** ~
杜仲——补肾“高手”
杜仲是经典的补肾 *** 材, *** 温,味甘微辛,入肝、肾经。肝主筋而肾主骨,因此杜仲强筋健骨的作用十分突出。
如果有腰膝酸软、腰背痛以及盗汗、 *** 频数等症状,就比较适合喝杜仲汤。
但要注意,如果身体湿热明显(有口臭、疲乏、眼干目黄等现象),则不适宜服用杜仲。
Tips:盐杜仲,补肾更给力!
盐杜仲即盐水浸泡后炒制的杜仲, *** 店可买到。盐味咸,入肾经,和杜仲同用,有助于加强其入肾的作用,有效成分也易于煎出。
如果没买到盐杜仲,可以自己动手炒制。煲汤前先要将杜仲置于锅里,微火小炒,并洒上盐水炒至微黄即可。
杜仲如果搭配对了,还能更好地发挥作用,下面小编就给大家推荐一个食疗方↓↓↓
补 *** 强筋骨,这碗汤全包了!
材料:五指毛桃30克,盐杜仲5克,花生50克,龙骨150克,姜1片。
做法:
龙骨汆水备用;五指毛桃、盐杜仲、花生洗净,放入炖盅,温开水600毫升浸泡0.5~1小时。
入龙骨,加姜(如有条件可加干贝),隔水炖2小时(水开后计时),调盐,食用前撇去油腥、浮沫。
★ 五指毛桃
五指毛桃属于岭南草 *** ,它被称为“南芪”,即相对于“北芪”(黄芪)而言。二者都具有强壮身体、健脾补气的作用,也可以用于治疗水肿、汗出、疮痈肿毒。
所不同的是,五指毛桃 *** 平微温,比北芪更为平和,适合大多数人。
五指毛桃舒筋、活络、利湿,可用于治疗腰腿疼痛、女 *** 白带量多。
另外,五指毛桃具有牛奶或椰奶的香气,明火煲出的汤羹也呈现奶白色,香气四溢,极适合入 *** 膳。
★ 花生
花生温和养血,在这道汤中主要“责任”是提升甜味、加强营养,辅助五指毛桃舒筋活络、杜仲强筋健骨的作用。
★ 龙骨
用于补益筋骨、缓解因椎间盘突出或骨质增生引起的腰颈疼痛,用龙骨更佳。
值得一提的是,花生与五指毛桃均有下奶的作用,这款汤也适合新妈妈,产后10天即可食用。建议使用瘦肉,这样不容易造成营养过剩。