超市卖的袋装牛排虽然品质一般，但是贵在 *** 作方便好烹饪，所以今天我拿它来 *** 一道类似于黑椒牛柳的菜，我叫它“黑椒时蔬牛排”。这样叫显得大气，时蔬就是冰箱里有的应季蔬菜搭配，当然更好选用出汤少的蔬菜哦！做出的这道菜虽然卖相一般，当时滋味和营养都还是不错的！蔬菜有了黑椒味也顿时好吃起来！
By 熊猫半糖
用料- 牛排 1块
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 尖椒 1个
- 芹菜 1根
- 蒜 1瓣
- 大喜大黑胡椒烤肉酱 3勺
- 糖 2克
1、准备好所需要的材料；
2、将洋葱、芹菜、尖椒、胡萝卜全部切成条状，蒜切片；
3、将牛排切成小指宽的粗条，加入大喜大黑椒烤肉酱1勺，拌匀腌制片刻；
4、锅中倒入适量的油，下入蒜片和洋葱丝炒至透明；
5、再下入胡萝卜、芹菜和尖椒条，炒至断生；
6、出锅备用；
7、锅内再加少许油，放入腌制好的牛肉条，炒至变色；
8、倒入刚刚炒好的时蔬，翻炒均匀；
9、再加入大喜大黑椒烤肉酱2勺和糖2克，炒匀；
10、出锅装盘；
小贴士半糖有话说～ 1、蔬菜可以任意组合，要选用出汁少的蔬菜，否则做出的菜裹汁不好； 平时家里可以准备点黑椒酱，炒菜、煎牛排很提味的；
牛排的营养功效牛肉味甘， *** 平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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黑椒牛排：在家就能吃西餐，味道特别棒查看黑椒牛排的做法大全
一道好的牛排，味道鲜美，口感饱满、鲜嫩。想吃牛排不一定要到西餐厅，自己在家用最简单的调料，最快捷的 *** ，就可以品味到最纯正的美味，感受生活的美好。
???
美食目录：我收集的一些家常菜的 *** 做法
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日式牛排饭｜入口即化牛排肉嫩多汁，入口即化，酱汁鲜美中带点甜，再搭配Q弹紧实、自带回甘的米饭，无可挑剔！
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料- 牛排 1块
- 洋葱 半个
- 酱油 20g
- 清酒 20g
- 味啉 20g
- 海盐（食用盐）
- 黑胡椒
- 橄榄油
1、牛排静置至室温，用厨房纸擦去血水
2、正反两面都撒上盐和黑胡椒，抹上橄榄油
3、铸铁锅不放油，大火烧至冒白烟后，放入牛排
4、两面各煎1分钟后，立刻取出，静置2-3分钟后，再切片
5、清酒、味啉、酱油倒入碗中，混合成酱汁
6、起锅热油，倒入切好的洋葱，翻炒出香味
7、倒入调好的酱汁，50g左右水，大火烧至汤变稠一些即可出锅
8、牛排片摆放在饭上，煮好的洋葱和酱汁可以直接淋在饭和牛排上，也可以当小菜一起吃
小贴士1、牛排如果是冷冻的，一定要提前拿出来，彻底解冻 2、铸铁锅的受热会更均匀，如果没有铸铁锅的话，可以用平底锅 划重点：锅一定要烧热了再放牛排，下锅的时候立刻就能听到滋滋的声响 3、我用的牛排是2.5cm厚度左右的西冷，两面各煎1分钟，出来是3分熟。如果喜欢熟一点的，可以煎的时间适当增加 牛排煎够时间后，要立刻取出，不要放在锅里，不然热锅的余温会继续将牛排加热至过度过老 煎好的牛排如果要切片，一定要先静置2-3分钟，让肉汁吸收回细胞间，再切，这样可以避免切的时候汁水横流 4、没有味啉的话，可以用清水加点白砂糖替代
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黑椒牛排一端上来，锅里的米饭都变成了摆设黑胡椒腌制15分钟中火煎两面，一面三分钟装盘七分熟 ，正好晚餐,二人世界
这道黑椒牛排太 *** ，同事吃过都找我要菜谱下了班，回到家，“今天只有我自己一个人在家，随便吃个泡面解决晚餐吧！”这应该是大多小伙伴的心声吧！其实不然，一个 *** 要好好吃饭。记得好好爱自己，每时每刻都要活得精彩。10分钟搞定一份香煎牛排，再来一杯自制的石榴酒。精致的晚餐开始啦！ 做法： 1、牛排提前1小时取出解冻。用吸油纸吸干水分。撒上，盐和胡椒粉。摸匀腌制2分钟，西兰花焯水 2、锅热滴入植物油。放入牛排，大火煎30秒。出血水后，翻个面煎30秒，四边也煎一下，锁住水分！ 3、，转小火，放入黄油，迷迭香，蒜瓣，西兰花，小西红柿煎一下，小火煎，黄油融化。浇在牛排上，充分吸收黄油的香味。每隔30秒翻个面。各翻两次面即可。（我因为肠胃不好煎的是全熟的） 4.煎熟起锅，放在锡纸上包裹起来醒5分钟。锅里剩余的油。倒入黑胡椒汁。炒热即可。 5、牛排切片，淋上黑胡椒汁。摆盘装饰。 6、配上一杯，自己 *** 的石榴酒，仪式感满满。 小帖士： 煎牛排的时间要根据厚度和大小，还有个人喜欢几成熟等因素来决定哦！ *** 也非常简单，新手也能轻松get。软脆香浓，吃一口就爱上了，哈哈
By 蟹蟹日常美食
用料- 牛排 1块
- 西兰花 几朵
- 大蒜 1个瓣蒜
- 黄油 50克
- 植物油 适量
- 小西红柿 4个
- 黑胡椒酱汁 20克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
1、1、准备食材 大希地原切谷饲西冷牛排 迷迭香2根 瓣蒜适量 黄油50克 植物油适量 盐适量 胡椒粉适量 西兰花 小西红柿 黑胡椒酱汁20克。
2、1、牛排提前1小时取出解冻。用吸油纸吸干水分。撒上，盐和胡椒粉。摸匀腌制2分钟，西兰花焯水
3、2、锅热滴入植物油。放入牛排，大火煎30秒。出血水后，翻个面煎30秒，四边也煎一下，锁住水分！ 3、，转小火，放入黄油，迷迭香，蒜瓣，西兰花，小西红柿煎一下，小火煎，黄油融化。浇在牛排上，充分吸收黄油的香味。每隔30秒翻个面。各翻两次面即可。（我因为肠胃不好煎的是全熟的）
4、4.煎熟起锅，放在锡纸上包裹起来醒5分钟。锅里剩余的油。倒入黑胡椒汁。炒热即可。 5、牛排切片，淋上黑胡椒汁。摆盘装饰。
5、6、配上一杯，自己 *** 的石榴酒，仪式感满满。
6、开吃
7、味道真不错。
小贴士煎牛排的时间要根据厚度和大小，还有个人喜欢几成熟等因素来决定哦！ *** 也非常简单，新手也能轻松get。软脆香浓，吃一口就爱上了，哈哈
牛排的营养功效牛肉味甘， *** 平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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孩子长个正需要~咖喱牛肉饭这道咖喱牛肉饭，肉菜主食都齐了，香喷喷的咖喱味确实令人喜欢，尤其是春季，孩子们正是长身体的时候，来上这样一份营养餐，长身体正需要，身体壮壮的，长高高哦！关键是这搭配这味道，挑食的孩子也会吃个不停，做起来还超简单！ 这份食材用到了牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱，四种，却都是食材里的佼佼者！首先，牛肉春天要常给孩子吃，强身体长力气长个子；土豆，土豆里的蛋白质和维生素比苹果都高，常吃身体棒棒；胡萝卜，维生素A丰富，对长身体有好处，对眼睛也好。
By zy宝妈小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 大米 200克
- 紫米（或黑米） 2把
- 中号土豆 1个
- 中号胡萝卜 1根
- 黑椒牛排 1块（120克）
- 洋葱 适量
- 咖喱酱 2大勺
- 盐少许 适量
- 植物油 适量
- 熟的白芝麻 少许
1、食材备好。牛肉，我用的是冷冻的黑椒牛排，室温下解冻；胡萝卜洗净，土豆去皮洗净
2、牛排切指甲大的丁，胡萝卜土豆也都切小丁，不要太大，这样能减少烧制时间，更快手
3、铁锅烧热，加入植物油，放入牛排炒至变色无血水，盛出备用
4、锅内再加点植物油，放入胡萝卜土豆丁，再切点洋葱，洋葱的量可以随意，多点少点都可以，开中火把食材炒断生，洋葱出香味
5、往锅里加入清水，水量可以稍微多点，大火烧开后转中火烧
6、烧到土豆软烂，加入2勺咖喱酱搅匀
7、烧到有点稠，倒入炒熟的牛肉粒，接着烧20秒就可以关火了。尝尝味道，可以酌量加点盐
8、做好的牛肉土豆咖喱，我喜欢用铲子把里边的土豆碾碎，再拌匀，它和菜汁融到一起，口感更好，更讨孩子们喜爱
9、这是提前焖好的二米饭，大米200克和2把黑米混合后洗净，入饭煲加水正常焖饭就可以。熟后舀一半入深盘子里，弄个造型更好看一些
10、把做好的土豆咖喱牛肉码在盘子里，就可以上桌了，香喷喷的超级美味哦！
小贴士1，做这个咖喱牛肉，我比较喜欢用牛排，快手省事口感嫩。大家也可以用瘦牛肉来做，只是做起前需要把牛肉切成粒，再用姜和生抽、淀粉腌拌一下，然后再炒，这样口感更嫩，然后和土豆胡萝卜一起烧 2，食材里的胡萝卜土豆的块小点切着，指甲大的粒粒，烧起来更节省时间 3，咖喱牛肉土豆最后的菜汁要稍微多点，太干了泡米饭会干巴巴，吃起来发噎，孩子不喜欢，润着点才更香 4，焖米饭用的紫米，量不要太多，放多了颜色太深，米饭也会口感硬。没有紫米换成黑米也行 5，喜欢我的更多美食，公众号~宝妈小厨的美食厨房
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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让人闻香止步的爆汁素黑椒牛排三明治咬一口满满 *** 的牛肉三明治也太过瘾了吧！ 这个雀巢嘉植肴的素黑椒牛排让我彻底实现了牛排 *** ！不仅减脂饱腹还高蛋白！厚厚的料太足了吧！赶紧安排！ 之所以选用了雀巢嘉植肴的素黑椒牛排，它使用了“植物蛋白拉丝技术”吃起来满满肉感，0??胆固醇0??反式脂肪酸?激素，大口吃肉也不罪恶，富含膳食纤维。纯植物制造，肉色来自甜菜，添加了千叶豆腐和马蹄等植物食材，让牛排的口感超丰富！还配有酱包，只需15分钟一套爆汁牛排三明治就做好！一口下去香嫩多汁，太治愈啦！
By 甜甜心Linda 【豆果美食官方认证达人】
用料- 吐司 2片
- 雀巢嘉植肴素黑椒牛排 2块
- 洋葱 四分之一个
- 鸡蛋 1个
- 蛋黄酱 适量
- 芝士片 2片
- 生菜 适量
- 罗勒 适量
- 盐 2克
- 黄油 5克
1、准备好基本食材
2、素黑椒牛排解冻后，用黄油煎熟备用
3、洋葱头切小块小火煸炒均匀撒盐备用
4、鸡蛋煎至8分熟撒盐备用
5、吐司上依次放入牛排，蛋黄酱，鸡蛋，芝士片和生菜
6、吐司上依次放入牛排，蛋黄酱，鸡蛋，芝士片和生菜
7、用保鲜膜包好后对半切开就可以开吃啦～
8、汁水充盈 口 *** 汁 低卡不长胖
小贴士搬砖人上班太忙，下班后唯有唯美犒劳自己，又怕吃胖，所以选择了雀巢嘉植肴产品，它源自百年雀巢且从源头严格把关，使用“植物蛋白拉丝技术”高度还原劲道肉感，这次我买了素黑椒牛排，吃过雀巢嘉植肴家的素鸡胸肉，素香肠口感都很不错哦！赶紧种草呀！
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冬天吃口水直流黑椒牛排～自己在家做，暖身又暖心准备好各种食材，牛肉撒适量海盐大概5分钟，不用加其他东西腌制食物哟热锅，加菜籽油，放入牛肉后中火煎，煎的过程不要翻面，一面煎1分钟～1分半（根据厚度不同而不同）煎至金黄焦面，这样能锁住肉里的水分翻面，以同样的方式煎另一面，各个角度煎侧面，煎的时间要看自己选几分熟而定关火，因为黄油燃点低，让锅内温度降低一些，加小半勺黄油，让黄油包裹住牛排，口感上更饱满鲜嫩多汁的牛排煎好了！做配菜～西兰花放入烧开加盐的水里，30秒捞出热锅放油，放入西兰花和白玉菇加入适量黑胡椒和盐黄油煎吐司片，两面煎香做黑椒汁，加油，炒香洋葱碎加入适量红酒，大火挥发酒精加入之前准备好的棕色高汤，加盐加黑胡椒。棕色高汤做法：牛骨+牛筋1:1烤香后，加入洋葱胡萝卜炖6小时以上。原汤出来后，用黄油炒面粉1:1的比例炒，加入原汤炒至浓稠口水直流
煎黑椒牛排这么做，健康还营养，好妈妈要收藏#早餐#牛排?软欧?金桔?果汁 用高颜值法格多功能锅煎了牛排，配上面包和果汁，能量满满的早餐就准备好啦
By 薯条沾腐乳
用料- 牛排 3片
- 牛油 少许
- 橄榄油 适量
- 现磨黑胡椒碎 适量
- 香草碎 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒酱 适量
- 苦菊 适量
- 圣女果 少许
1、牛排用橄榄油、现磨黑胡椒碎、香草碎、盐腌制过夜
2、准备好多功能锅
3、苦菊洗干净后用厨房纸巾吸干水分，切段摆盘
4、多功能锅中放入牛油
5、煎至出油
6、放入腌制好的牛排
7、中火煎2分钟后翻面煎1分钟
8、煎好的牛排夹出装盘，挤上黑胡椒酱
9、配上水果和果汁，美味的早餐就搞掂啦！
10、肉质鲜嫩多汁
11、每天都在用这个家用多功能料理锅，不但颜值高使用率更高
牛排的营养功效牛肉味甘， *** 平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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做「非原创」牛排盖饭时，记住这几招，绝对美味原创 *** ：b站up主： 我是亦涵
By 白白白白空
用料- 牛排
- 杂粮饭
- 香料（迷迭香，百里香，大蒜，黄油等都可以）
- 洋葱
1、先将牛排撒上黑胡椒和橄榄油腌制
2、切四分之一的洋葱切条（根据自身情况判断切多少）
3、调配酱汁：三勺生抽，两勺味lin 一勺糖 少量水
4、下锅煎牛排
5、放入喜欢的香料 *** 中放入了黄油和大蒜
6、将牛排煎出 醒一醒肉 继续在锅里做酱汁
7、放入调好的酱汁和洋葱 翻炒 炒至软烂
8、牛排切条
9、牛排盖在杂粮饭上
10、浇上酱汁
11、可以自行选择加一颗鸡蛋(煎蛋或者可生食鸡蛋） 撒上葱花即可 完成√
牛排的营养功效牛肉味甘， *** 平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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