鸡肉卷饼的做法,鸡肉卷饼的做法和配方 ***

牵着乌龟去散步 万象 20 0
低脂全麦鸡肉卷饼

减脂好帮手

By 想飞的鱼(薇·甜品) 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 王后硬红全麦粉 200克
  • 盐 2克
  • 开水 150克
  • 生菜 适量
  • 低脂辣椒酱或者沙拉酱 适量
  • 鸡胸肉 适量

做法步骤

1、,材料备齐,水烧开!

2、2,王后全麦粉,盐混合后加入开水。

3、3,放入ACA厨师机中开始揉面。

4、4,揉到光滑即可,不用出膜!滚圆盖保鲜膜静置20分钟。

5、5,将面团分成4或者5份均可,滚圆备用

6、6,取面团擀成直径约20厘米的圆片。

7、7,学厨平底锅中不用放油,直接放上面片。

8、8,小火先加热2,3分钟,再翻面加热2分钟即可

9、9,出锅放凉备用。

10、10,取做好的全麦饼,涂适量低脂辣椒酱,或者你喜欢的其他酱料。

11、11,放1片生菜,鸡胸肉撕成条放在上面。

12、13,卷起定型,切段食用!

小贴士

万物皆可卷,各种酱料,火腿肠,金枪鱼等均可以!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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营养主食——鸡肉卷饼

我们全家都比较爱面食,也爱各种饼。这个鸡肉卷饼做法并不复杂,而且味道非常棒。前两天儿子小伙伴来家跟他一起吃饭,说:“阿姨做的老北京鸡肉卷真好吃”,大概这孩子以为我还偷学了肯德基的手艺,嘻嘻

原料

  • 面粉适量

  • 鸡胸肉适量

  • 甜椒适量

*** 过程

1,面粉中慢慢加入开水,搅拌成面絮

2,待稍凉后和成面团

3,鸡胸肉切成条,加入少许生抽腌制一下

4,和好的面团搓成长条,切成剂子。

5,将两个剂子之间擦上食用油。

6,然后叠在一起擀成薄饼

7,平底锅里不需要放油,直接放饼即可。

8,烙至大概一两分钟的时候,会出现这样的气泡

9,烙到两面金黄。

10,烙好的饼,趁热轻松的就可以撕成两张饼

11,甜椒切成丝备用

12,生菜洗净

13,炒锅中放油,下腌制好的鸡胸肉炒变色。

14,然后放入甜椒一起翻炒,加少许盐调味。炒到甜椒熟透备用。

15,并上放上洗好的生菜

16,然后放上炒好的鸡胸肉甜椒丝

17,直接像叠被子一样,两边一折

18,也可以根据宝贝的喜好,放上一些调味品,比如酸奶、番茄酱。

烹饪技巧

  • *** 这个饼的时候必须用很烫的水和面,搅拌成絮状后稍凉后再和成面团,如果用温水或者凉水的话,饼的味道会差很多。烙饼的时候也不需要放油,小火烙至两面金黄即可。中间擦油的步骤不能省,否则你烙的饼就撕不开,会比较厚,不会是这样非常薄,非 *** 道的感觉。

适宜人群

标签

餐次分类

推荐理由

这个饼非常薄,而且比较劲道。可以卷各种自己喜欢的食材。比如肉类、蔬菜、鸡蛋等等,可塑 *** 非常的强。面饼中裹着各种食材完全可以当主食食用,既可以摄入碳水化合物,也可以吃到蔬菜和肉类。鸡胸肉的营养价值丰富,出优质蛋白外还含有大量的矿物质和维生素。甜椒经过炒制后味道非常好,且含有大量的维生素C,能够帮助机体提高免疫力。

小贴士

因为甜椒的皮稍硬,咀嚼能力不是很好的宝贝可以将甜椒炒的稍微软一点。

早餐·好好吃饭|低脂鸡肉卷饼??低脂低卡早餐

??今日份早餐:

低脂鸡肉卷饼/水煮蛋/牛奶/阳光玫瑰

这款鸡肉卷饼真的不错,做法简单方便,这两天太热,也不太想开火,厨房就是大型烤箱。万物皆可卷??美味又营养!好吃又不胖!低脂饱腹感强,有肉有菜!卷的内容可根据自己的喜好来,喜欢什么就放什么!

低脂鸡肉卷饼做法:

?〈食材〉:卷饼、鸡腿肉、生菜、黄瓜、胡萝卜、番茄酱、沙拉酱

?〈步骤〉:

1??卷饼从冰箱取出,卷饼对半切开,放在锅里两面热一分钟。

2?? 准备好卷饼食材:生菜、胡萝卜、黄瓜、奥尔良鸡肉

3?? 卷饼抹上番茄酱

4?? 依次铺上生菜、 黄瓜、胡萝卜、奥尔良鸡肉

5?? 将饼卷起来用 *** 固定

6?? 最后挤上沙拉酱即可

<郁金香R>〈小帖士〉

放进卷饼的蔬菜,一定要甩干水分,不然饼皮会软影响口感!

鸡肉卷饼的做法,鸡肉卷饼的做法和配方视频-第1张图片-





低脂低卡鸡肉生菜卷好吃饱腹不怕胖

低脂低卡生菜鸡肉卷饼好吃饱腹还不怕胖有嚼劲的卷饼裹上低脂肪的鸡肉搭配蔬菜真的超级好吃,减肥人士一定要试试哟

By 苏雅小食记 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 卷饼 2张
  • 鸡胸肉 *** 克
  • 生菜 适量
  • 黄瓜 半根
  • 沙拉酱 适量

做法步骤

1、鸡胸肉切成条

2、放入碗中

3、加入奥尔良调味料

4、抓匀腌制入味

5、锅内适量的橄榄油

6、鸡胸肉煎熟

7、准备好自己喜欢吃的配菜

8、卷饼放上生菜黄瓜条鸡肉调挤上沙拉酱

9、卷起来即可

10、好吃不怕胖的生菜鸡肉卷饼完成

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# *** 节,给老爸做道菜#鸡胸肉卤肉饭酱卷饼

很快手的菜谱,饼皮是用饺子皮做的,味道不错,热量也不高。

By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 饺子皮 10张
  • 食用油 少许
  • 健身鸡胸肉 1块
  • 青瓜 半根
  • 葱 1小把
  • 卤肉饭酱 适量

做法步骤

1、把饺子皮分别刷上油,再用5张叠起来,用擀面杖擀开。

2、擀成合适大小。

3、把擀好的饺子饼皮放入蒸笼,大火蒸6分钟。

4、蒸饼的同时,把青瓜削皮切条。

5、再把青葱切段。这一步也可以用大葱代替。

6、蒸好饼之后,稍微放凉,撕分开备用。

7、把健身鸡胸肉放入沸水里煮3分钟,捞出。

8、健身鸡胸肉口感比较嫩,把鸡胸肉切小块。

9、饼平铺,放上鸡胸肉,青瓜条,青葱。

10、再放入一勺卤肉饭酱。

11、从下卷起,再左右折叠,往上卷。

12、开吃,快手又美味。

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有了这道鸡肉卷饼,不爱吃饭的孩子都胃口大开

和面,分成四个面团 擀成薄饼 平底锅烧热不放油 小火 烙熟 放到盘子里待用鸡胸肉切片 放盐 黑胡椒腌制彩椒 洋葱切丝锅中倒油 烧热放入腌制好的鸡肉,炒至半熟放入洋葱丝 洋葱变软后放入彩椒丝 翻炒加盐芝士 拌匀拿出之前烙好的面饼 铺一片生菜 放入炒好的肉 卷起 搞定主食,饼,卷饼,炒,早餐

这样的鸡肉卷饼没人能抗拒!

食材备用,我买的是小鸡胸肉,所以用了2个,忽略那个鸡蛋,只是早餐还想吃个白煮蛋,真的是冰箱里剩的一些东西,很随意了鸡胸肉去掉表面一层膜,切丁,胡萝卜青椒切丁鸡肉加入生抽,生粉腌制一下,我把姜末也放了点进去,去腥(好了,去洗漱吧)热锅,放油,爆香姜蒜,放鸡肉丁翻炒鸡肉断生以后放蔬菜(原谅我又在冰箱里翻出来几片白菜,所以说是相当随意了,怎么做都好吃),翻炒熟后出锅备用转中火,刷一点点油,也可不加,把饺子皮慢慢煎到两面起泡泡熟了的饺子皮放胡萝卜上晾凉定型,(有擀面杖但早上哪有时间整,就这样了)饺子皮里刷一层甜面酱,放一勺鸡胸肉,开吃吧中国菜,煎,咸,一人食,一家三口,锅具,家常菜,煎锅,卷饼,晚餐

超美味减脂餐??墨西哥风味鸡 *** 油果卷饼

今天广小新要给大家推荐的是博主:cheer开心食记的墨西哥风味鸡 *** 油果卷饼,超级美味!

经典墨西哥风味鸡肉馅料,牛油果泥和芝士爆浆,口感浓郁丰富

饱腹高蛋白的全麦卷饼做法,用来当减脂早餐或午餐加餐都很?

营养均衡,好吃不胖,而且做法也很简单,一看就会

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食材

全麦卷饼皮|鸡胸肉|番茄|牛油果|洋葱|蒜瓣|低脂芝士片|低脂番茄酱|鸡胸肉腌料|黑椒|盐

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做法

1??鸡胸肉切小块,用蜂蜜芥末、甜椒粉、咖喱粉(可换成孜然粉)、黑椒和盐腌制半小时

2??锅内热油,倒入鸡胸肉煎到变色,倒入洋葱碎和蒜末炒香,再倒入番茄块炒软

3??炒到水分基本收干之后,加入少许番茄酱、黑椒和盐炒匀备用

4??牛油果压成泥,加少许柠檬汁、黑椒和盐拌匀备用

5??全麦饼皮放入锅中小火加热,依次摆上低脂芝士片、墨西哥鸡肉馅料、牛油果泥,对折卷饼,再对半切块即可

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这个卷饼做法真的好吃一绝,做来试试吧~

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图文来源小红书:cheer开心食记

各位同学还想学

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外面包裹的竟然 *** 肉,这得多肥嫩鸡能做成这么好吃的卷饼

准备材料:鸡脯肉片200克,黄瓜条、胡萝卜条、芹菜条各40克,干辣椒3个,月桂叶少许,醋、白砂糖、芥末酱各2小匙,老抽1小匙

开始 *** :1 将黄瓜条、胡萝卜条、芹菜条放入沸水锅中汆烫透,捞出,沥干水。

2 将鸡脯肉片放入沸水锅中汆烫至熟,捞出,沥干水。

3 将鸡脯肉片分别摊开,放上适量黄瓜条、胡萝卜条、芹菜条,再分别用手卷起,用 *** 固定好,成鸡肉卷。

4 将除芥末酱外的调料加适量水拌成味汁,入锅中煮沸,盛入碗中放凉。将鸡肉卷放入味汁中腌渍半小时至入味,装盘,搭配芥末酱食用即可。

选自《一学就会的 *** 川菜》一书,版权所有。

想吃鸡肉卷自己做,饼皮柔软筋道,鸡肉酥脆鲜嫩,好吃又实惠

#云梯计划# 肯德基的鸡肉卷,大家一定都吃过吧?它有两种口味,老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷,两种饼皮和卷的肉其实都一样,只是配菜和酱料不同而已,但是都很好吃,饼皮柔软又筋道,里面的鸡肉酥脆又鲜嫩,但是 *** 也高,想吃也不能多吃,只能偶而解解馋吧。

没关系,今天给大家分享个鸡肉卷的家庭做法, *** 简单,口味不输外面卖的,而且吃得更实惠,一个成本都不到5块钱,以后想吃就自己做,不用出去买了。

  • 鸡肉卷

准备鸡胸肉,洗净后剔除筋膜再切成长条,放碗中加适量料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和葱姜汁拌匀,再加入一大勺奥尔良腌料抓匀腌制半小时,没有腌料就加点辣椒粉等自己喜欢的调料。



小贴士:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被 *** 吸收利用,能够增强体力,强身体,脂肪含量很低,适合减肥增肌人士食用。

再准备200g普通面粉,加2g的盐增加筋 *** ,用筷子搅拌下,再用筷子从中间一分为二,一半用60g的热水一半用60g的凉水和面,用筷子搅成絮状后,倒入10g的玉米油,下手揉成一个偏软的光滑的面团。


|小贴士:半烫面和面法,做出的饼柔软又筋道,凉了也不发硬。

盖上盖子醒发30-40分钟,这时准备玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。

再准备点生菜洗净沥干水份,黄瓜切成长条。

锅中倒油,油温六层热时,把腌好的鸡肉条依次分别放玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠里滚一圈,再放锅中用中小火炸至两面微黄关火捞出,等油温 *** 后,开中大火再复炸30秒,捞出控油。



醒好的面,放案板上,搓成长条,分四个均匀的小剂子,拿出两个面剂,分别按扁,在其中一个上面刷一层油,再把另一张盖在上面,用擀面杖一起擀成圆薄片。



电饼铛预热,把饼胚放进去烙30秒,表面刷一层薄油翻面再烙30秒,重复翻面一次,平均每个面烙1分钟,就可以出锅了,等不烫手时,把两张饼皮揭开。


全部烙好后,放盆里盖上锅盖用余温焖几分钟,饼皮更柔软。

拿出一张饼皮摊开,放上几片生菜叶、黄瓜条、炸好的鸡肉条,淋上番茄酱或沙拉酱,只要自己喜欢什么酱都可以,卷起来就可以开吃了。


真的很好吃,饼皮软软的还有点嚼劲,鸡肉特别鲜嫩酥脆,生菜和黄瓜又可以解腻,完全可以媲美外面卖的鸡肉卷,大家想吃吗,想吃赶紧来试试。

我是爱美食,爱分享的家庭煮妇 *** ,如果您喜欢我分享的文章,记得关注我!如果您有好的建议或者 *** 过程中遇到问题,给我留言,我会一一回复的!

标签: 卷饼 鸡肉 做法 配方 ***

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