人一上岁数，就会出毛病，脾虚，肾虚，虚胖，无力，等等毛病都出现了，去查也没发现有啥病变，应该是没到时候呢，与友人探讨如何养生，怎样坚持，买了补气血的 *** 泡水喝，只喝一次就坚持不下去了，那一股中 *** 味，令人难以下咽。
跟友人达成 *** ，做黑芝麻丸，为啥要自己做呢，其一，前几日在网上买了点，家人都爱吃，造价有些高。其二，自己做的放心，现在吃进嘴里的东西都不知是啥。决定以后就先查做法，再买配料，用蜂蜜和黑芝麻就行，过程比较复杂，需九蒸九晒才能被很好的吸收，我已下定决心要做了，等配料一到，立马开始。
不用九蒸九晒一样做出香甜软糯的芝麻丸，做法简单，一年四季都适合吃，四黑材料，坚持吃不仅乌发还补肾
By 爱做菜的疯子
用料- 黑芝麻 500克
- 黑米 200克
- 黑豆 200克
- 黑桑葚 100克
- 蜂蜜 适量
1、准备好所有食材
2、洗净后放入锅中炒熟
3、用破壁机打成粉末
4、倒入桶中加上适量的蜂蜜混合成团
5、熟芝麻是当时留下的，用来裹芝麻丸外面一圈丰富口感，取10克搓成团过一层熟芝麻和即可
6、最后用锡纸包好放冰箱冷藏，吃的时候拿出来回温
小贴士1.打粉是留一些熟芝麻包裹成品丰富口感 2.所有材料洗净后也可以用烤箱120度或150度烤15-18分钟
黑芝麻的营养功效甘，平。归肝、肾、大肠经。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
终于找到一款没有添加白砂糖的黑芝麻丸了，配料只有黑芝麻...即便不吃大鱼大肉，也要尝尝这含钙量极高的黑芝麻丸。如果你经常久坐不动，一定要每天吃上几颗这种高钙黑丸子。与普通芝麻丸不同，这款芝麻丸是由经验丰富的老手手工 *** 而成。它不含糖，不仅低油低脂，而且营养丰富、蛋白质、膳食纤维和钙含量更高。而且，用料非常讲究。精选优质的黑芝麻、红枣、核桃、黑桑葚和枸杞， *** 出的黑丸子糯中带香、脆中带酥。我 *** 每天都要吃上几颗，不仅营养丰富，口感也很棒。
今天厂家直发，赶紧多囤一些吧！
冬天，曾经是个让我又爱又怕的季节。天一冷，我就小脸蜡黄、手脚冰凉，本来发量就不多的我，连梳头洗头都要格外小心。经姑姑指点，我养成了吃黑芝麻的习惯，受益匪浅。芝麻不仅好吃还有益健康，尤其是干燥的冬天，常吃黑芝麻对头发非常好。冬天怎么吃黑芝麻更好呢？非黑芝麻丸莫属。黑芝麻丸怎么做？非要九蒸九晒吗？下面就教你一个非常简单的 *** ，冬天别忘了吃黑芝麻丸，三黑配方，不蒸也不晒，新手也不会失败。
俗话说：芝麻开花节节高。芝麻不仅寓意好，还美味解馋，冬天可别忘了吃！芝麻被称为“八谷之冠”，它含有大量亚油酸、甾醇、花青素等，每百克黑芝麻含有约50毫克的维生素E。黑芝麻还是一种难得的碱 *** 食物，黑芝麻的钙含量竟是牛奶的6倍。
黑芝麻能做出很多好吃的。黑芝麻糊、芝麻酱、芝麻糖都风味独特，而黑芝麻丸更受大家的青睐。可提起 *** 黑芝麻丸需要九蒸九晒，大家也只能望而却步。自制黑芝麻丸，有没有更简单的 *** 呢？
“九蒸九晒”的 *** 不仅繁琐，且随着蒸制次数的增加，黑芝麻中的很多营养也会被 *** ，所以咱们在家做芝麻丸，不用蒸也不用晒，反而是掌握一个好的配方更显重要。不知道您有没有听说过大名鼎鼎的三黑配方？所谓“三黑”就是黑豆、黑米、黑芝麻。三种黑色食材一起吃，会让黑芝麻的功力大增。
芝麻丸的做法不难，炒熟三种黑色食材后，再磨成粉就可以开始 *** ，做好后用锡纸包好存在冰箱，随吃随取特别省事。但有些细节需要注意，黑豆、黑米、黑芝麻炒制到什么火候才算炒熟了？混合蜂蜜时到底用不用加热？荷包都会在详细 *** 步骤中为您解答，掌握这些小窍门，新手也能一次成功！
黑芝麻丸怎么做？下面就把详细做法整理出来给您。
【黑芝麻丸】
黑豆、黑米和黑芝麻各150克、红糖50克、蜂蜜适量。有些体质不适合食用黑芝麻丸，如果您不知道如何分辨可以留言给我。
做法
黑豆用温水浸泡3小时，水量稍微多一点，这样黑豆才能吸收足够的水分。泡黑豆的水会呈现出紫棕色，这是其表面花青素遇水溶出造成的，属于正常现象。
黑米淘洗干净，倒入干净无油的锅中，先大火炒干水分，转中小火不停地翻炒，当有焦香的味道，有部分米芯爆开，有点像爆米花儿说明炒熟了。
*** 黑芝麻丸的芝麻必须是熟芝麻，生芝麻不行。把芝麻淘洗两遍，沥干水分炒熟。先大火炒到粒粒分明，转小火翻炒，当有的芝麻从锅中跳起来，口感酥香就可以了。
黑豆泡好后也要炒熟，先把水分炒干了，转成文火炒至豆皮裂开，轻轻一搓，豆皮就可以剥下来，并且有浓郁的豆香味散发出来时，盛出备用。
分别把三种食材打成细腻的粉，把三黑粉混合均匀。我个人喜欢稍微有些颗粒感的芝麻丸，所以黑豆粉稍微有些小颗粒，如果您喜欢细腻的口感就再打得细致些。黑芝麻不要打得时间过久，否则芝麻中的油分就打出来了。
锅中倒入红糖和小半碗清水，煮至红糖融化转中小火搅动，熬至糖浆冒泡。很多朋友做黑芝麻丸时会用白糖炒糖浆， 这可就大错特错了。想通过吃芝麻丸养头发，一定要用老红糖，超市那种粉末状的赤砂糖不行！
糖浆熬好后关火，倒入三黑粉搅拌均匀。再倒入适量的蜂蜜混匀，蜂蜜不要加热，这样可以更好地保留它的营养。
取适量的三黑粉放在手心里先攥紧攥实，再团成丸子。黑芝麻丸尽量团的大小均匀，这样不仅好看，也方便食用。做好后放在阴凉处晾干，包上锡纸或保鲜膜后放在密封罐里储存。
小提示
蜂蜜起到粘合的作用，不要一次加得太多，分次加入，抓起一把三黑粉，攥在手心里可以粘合在一起说明用量恰到好处。
黑芝麻丸每天吃多少呢？黑芝麻丸虽然有诸多好处，但也不要过量食用，每天1至2颗即可，否则反而滋腻。
这些食材可以做出约20颗核桃大小的芝麻丸。您可根据具体情况调整食材的用量。
冬天别忘了吃黑芝麻丸，三黑配方，不蒸也不晒，新手也不会失败。自己做的芝麻丸没有任何防腐剂和添加剂，吃着放心。坚持每天吃点芝麻丸，气色好了，手脚也暖暖的，关键是咱们的头发可有福了！
按我这个三黑配方做芝麻丸不用九蒸九晒，做法不仅简单，还不用担心会失败，尝上一个，清香可口，越嚼越香。想吃黑芝麻丸又嫌麻烦的小伙伴可别错过。
“黑芝麻丸”分享就到这里，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
冬天要多吃黑芝麻，教你1个简单做法， *** 吃半个月，随吃随取曾经，我很怕过冬天。天一冷，我就会小脸蜡黄、手脚冰凉，本来发量就不多的我，梳头洗头时都会格外小心，但依旧留不住脆弱的头发。幸亏得到姑姑的指点，她叮嘱我要多吃些黑芝麻。俗话说：冬吃黑。自从养成了吃黑芝麻的习惯，竟然解决了这些烦恼。姑姑说，黑芝麻的吃法很重要，除了不能生吃，做法不对也等于没吃。可如果吃黑芝麻需要每天现吃现做，我肯定坚持不下来，黑芝麻怎么吃更好呢？好在黑芝麻的懒人做法被我找到了：冬天要多吃黑芝麻，教你1个简单做法， *** 吃半个月，随吃随取。
“芝麻开花节节高”的谚语可谓耳熟能详，但要是问起冬天为什么要吃些黑芝麻，未必人人都能说清楚。我们在形容微不足道的事情时常会说“芝麻大的事儿”，别看芝麻不起眼，它里面却蕴藏着大能量！黑芝麻有“八谷之冠”的美誉，它不仅好吃还有益身体。
每百克黑芝麻含有50毫克的维生素E，它含有大量棕榈酸、亚油酸、甾醇、花青素等。黑芝麻的含钙量竟是牛奶的6倍，除此以外，黑芝麻还含有多种矿物质，由此可见它还是一种难得的碱 *** 食物。没事吃点黑芝麻，女人和孩子的头发好，老人的腿脚更利索。原来黑芝麻这么厉害，所以天冷时，遇到黑芝麻就不要手软了，多买一点囤起来，做成各种好吃的。
冬天是吃芝麻的好时候，用芝麻做成的特色美食也很多：磨芝麻酱、煮黑芝麻糊或是做成芝麻糕等传统糕点，大人孩子都爱吃。要说更为经典的黑芝麻的吃法，非黑芝麻丸莫属。传统黑芝麻丸的做法要九蒸九晒，过程很繁琐，估计很多小伙伴只能望而却步了。其实，究其原理，反复蒸制和晾晒就是要将芝麻的外皮 *** 掉，以充分释放黑芝麻的营养价值。
所以我要教大家一种懒人版黑芝麻丸的做法，只需要把黑芝麻炒熟碾碎加料一拌一搓，做法简单，多做些储存半个月都不会坏，每天吃2颗非常方便。
黑芝麻丸的做法不难，看一遍就会，但有些小知识一定要知道。比如：芝麻有“黑芝麻”和“白芝麻”两种，我们为什么要吃黑芝麻？黑芝麻炒到什么火候刚刚好？荷包会在下面的 *** 步骤中为您详细解答。
【黑芝麻丸】
黑芝麻200克、黑豆和黑米各100克、蜂蜜适量。经常适量吃些芝麻对身体有诸多好处，但您真的了解芝麻的正确吃法和禁忌吗？这些我都整理在文末的提示里了，您可要记着看！
先把黑芝麻淘洗干净，去掉泥沙等杂质，这样吃起来更干净。清洗黑芝麻时，要加入清水把芝麻充分打湿。用滤网搅动芝麻，再将其捞出，沙子会沉在水底，留意如果有杂质的话就不要了。用这样的 *** 反复淘洗两至三次。因为黑芝麻富含花青素，所以遇水后会溶出，水的颜色会变成紫棕色，这是正常的，但水的颜色并不会太黑，如果像墨色就不正常了。
把控好水的芝麻倒入炒锅里，中火炒干水分。锅要保持无油干净。因为芝麻本身是含有油份的，所以炒制时就直接干炒，不要放油哟！如果有时间的话可以多晾会儿，这样炒制起来更省时间。
随着水汽的蒸发，芝麻从开始粘连在锅铲上，会慢慢变得干燥松散，粒粒分明。这时转成小火，继续不停地翻炒，使其均匀受热，芝麻才不会炒糊。此时要注意观察，有的芝麻会从锅中蹦起来，还可以闻到浓浓的芝麻香气，关火将炒熟的黑芝麻盛出来 *** 备用。
用同样的 *** 把黑米等食材清洗干净并炒熟。黑豆可以提前浸泡一小时以后再炒，这样更容易炒熟，黑豆一定要彻底炒熟才可以研磨，否则吃起来反而会给身体造成负担。
把黑芝麻等三种食材分别碾成细腻的粉，黑芝麻碾得时间不用太长就可以很细腻了，其它食食可以过筛反复研磨几次，这样搓出的黑芝麻丸口感更细致。
把混合好的黑芝麻粉搅拌均匀，再加入适量的蜂蜜拌匀。搓到什么程度就好了呢？
我们取适量的黑芝麻粉放在手心里，攥紧后在两个手掌中搓圆，能搓成光亮的丸子就好了。每颗丸子的大小要控制在十克以内。
搓好的黑芝麻丸子放在阴凉的地方晾干，不要用太阳晒，否则容易开裂。晾干后包裹上锡纸，放入密封罐里储存。这样可以吃上一段时间了，随吃随拿。
芝麻的正确吃法和禁忌
黑芝麻丸适合大部分人食用，男女老少都可以适量吃些，但每天吃1至2颗就很好了，过多反而滋腻。年龄太小的孩子不适合吃！还有一些情况下是不能吃黑芝麻的，如果您不知道什么人不能吃黑芝麻，可以问我哟。
芝麻有黑白之分，它们有什么区别呢？无论黑芝麻、白芝麻都营养丰富，但您要知道有“取油以白者为胜，服食以黑者为良”的说法，所以冬季我们要常吃的是黑芝麻。
冬天要多吃黑芝麻，教你1个简单做法， *** 吃半个月，随吃随取。入冬后，天气会越来越冷，是时候学几种黑芝麻的家常做法了。您遇上新鲜的芝麻也别错过，干燥寒冷的冬天真的很需要呀！在家自制黑芝麻丸，就是个好 *** 。我每次都会把黑芝麻炒熟碾碎，多搓出一些来，够自己吃半个月的，装在罐子里，随吃随取别提多方便了。每天吃2颗特别解馋，坚持吃点黑芝麻，您就会惊喜地发现，脸色变红润白净了，手脚不怕冷了，连头发也有福了，好处多到数不清，您也试试看吧。
“黑芝麻丸”的分享就到这里，这种芝麻的简单做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
原来黑芝麻和小米是绝配，教你简单吃法，香甜营养，适合秋季多吃秋天是一个丰收的季节，香甜软糯的板栗、甘甜多汁的柿子、酸甜可口的石榴等，都是秋季大自然慷慨的馈赠，除此之外，很多五谷杂粮也大量上市，花生、核桃等都是人们的心头好。不过秋季也带来多风干燥的气候，很多朋友在这样的天气里，不免会精神不佳、甚至连头发也很脆弱，在洗头发、梳头发的时候都格外小心，生怕影响发质，尤其是秋冬之交，影响更甚。其实古人已经参透大自然的奥秘，他们讲究应季而食，秋季应当多吃一些板栗、花生、黑豆等相生之物，尤其是有“八谷之冠”的黑芝麻更是其中的佼佼者。
关于黑芝麻的好处，最有发言权的大概就是那些坚持常年吃黑芝麻的人了，尤其是一些老人，虽已年过古稀，但腿脚好、精神足，一点也看出老态，所以很多上了岁数的老人每天都坚持吃黑芝麻，而且黑芝麻属于典型的碱 *** 食材，秋季多吃一些对头发很有大的好处。
不过吃黑芝麻是有讲究的，如果吃法不对等于没吃。吃黑芝麻除了需要炒熟之外，还必须将其表皮 *** 掉，这样才能让黑芝麻的营养完全释放出来，达到更好的滋养效果，像九蒸九制的黑芝麻丸，就是很不错的滋补佳品，但做法实在太麻烦了，让很多朋友望而却步。给大家分享一种黑芝麻的简单做法，营养又方便。
黑芝麻小米粥
所需食材：黑芝麻1把、小米小半碗。
1、生的黑芝麻中会掺杂着一些灰尘和泥沙，在 *** 之前要先用清水将黑芝麻清洗干净，找一个较大的碗，倒入黑芝麻加入适量的清水淘洗干净，用滤网捞出控水，小米放入水中浸泡1个小时左右。
小贴士：黑芝麻淘洗干净，用滤网捞出后，尽量将水分控干净，有时间的话可以铺在厨房用纸上晾干，如果没有时间至黑芝麻不滴水即可。
2、黑芝麻倒入无水无油的炒锅中，开中火慢慢翻炒，经过不断的翻炒，黏在一起的黑芝麻已经变得粒粒分明，继续用铲子不停的翻炒，直至散发出芝麻香就可以关火了。
小贴士：由于黑芝麻清洗过其中的水分比较多，在刚入锅的时候会冒白烟，看到这种情况不用担心，这是黑芝麻中散发出的水汽。
3、黑芝麻炒熟后晾凉，放入研磨机中打成黑芝麻粉，不过要注意的是，黑芝麻含油，研磨的时间不宜过长，大概30秒就可以，避免芝麻粉出油发粘。
4、煮锅中加入适量的清水和浸泡过的小米，开大火煮至水煮沸后转小火继续煮15分钟至粘稠，加入2勺黑芝麻粉，搅拌均匀即可关火，在吃的时候淋上蜂蜜，撒上玫瑰增加美观度即可。
——老井说——
黑芝麻粉一次可以多做一些，做好后放入能密封的罐子里，待再次煮粥时就可以直接加入打好的黑芝麻粉，这样随吃随取很方便。不过要注意的是，黑芝麻粉每人每天食用的量更好不要超过2勺，所以加入黑芝麻粉要根据家人的人数添加，一次不要添加太多，以免影响身体健康。
自制黑芝麻丸我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
小朋友们爱吃黑芝麻丸，上次买的吃完了，我萌生了自己做的想法。
60丸720g
原料：黑芝麻320g；核桃仁100g；南瓜仁60g；红枣40g；蜂蜜200g。
黑芝麻蒸熟晒干（九蒸九晒变成了一蒸半晒），再炒到噼啪作响；核桃仁，南瓜仁烤箱烤熟；红枣去核用烤箱尽量烤干。干一点的料容易打粉（没有研磨杯的苦恼）。
先将黑芝麻打成粉，不用太细，没有研磨杯的话，边打边搅拌下，防止不均匀；同样 *** 打碎核桃仁、南瓜仁、红枣，三者量少可以在一起打。
所有粉末放在一起搅拌均匀。
蜂蜜熬到用筷子沾一下可以拉丝。
蜂蜜倒进混合好的黑芝麻粉里，边倒边搅拌，直到能够全部把粉末沾黏。
戴一次 *** 塑料手套开始团丸，更好一个人团一个人包装，因为最后蜂蜜彻底凉透之后容易捏到一起，别说团丸子了。包装用烤箱的铝箔纸就可以了。
捏制包装过程中
媳妇团的丸，虽然大小高矮胖瘦不一，但最后称重的时候，每10个大约重120g，上下不会差3g挺标准的（牛牪犇掰），总共60个丸720g。剩下了大约有两三个的料没有捏起来，应该是蜂蜜凉透了的原因。（再加上核桃和燕麦，第二天的核桃露就有了）
闺女觉得还不错，儿子没见过的东西不吃，还有 *** 证最终是不是能得到好评。
成本：原料成本也就是5毛一个丸。我跟媳妇说一个丸加上10块的人工费就差不多了
备料：
九阳破壁机，没有研磨杯（当时觉得没用就没买，现在想配一个也没有找到合适的）
黑芝麻家里没有了，买了一份800克
南瓜籽家里有带皮的，之一次打粉尝了尝，有点牙碜，重新买了400g一罐
核桃仁之一次尝试打粉的时候用完了，又买了一份500g
红枣顺便买了小包装25g*20
包装纸没有买，直接用的烤箱铝箔纸。
告别脱发挽救睡眠---自制黑芝麻丸最近生活压力有也紧张，总是感觉睡眠不好，还有脱发的问题，就想起道家养生说：“古法九制黑芝麻丸，具有预防脱发，改善睡眠，美容养颜的好处“。就特意 *** 了这款黑芝麻丸，哎哎哎，你别说吃了一段时间后感觉头发不怎么掉了，也比较贪睡了。今天就将这个黑芝麻丸的秘密告诉大家。真的是生发，养发，助眠，补肾的好东西，关键是还吃不胖。口感更佳香浓，自己做甜度适中，可调整，美味的升级版，赶紧收藏 *** 起来吧！记得交作业哦！
By 良润烘焙
用料- 熟黑芝麻 300g
- 黑豆 50g
- 黑米 100g
- 枸杞 50g
- 大枣 8颗
- 玫瑰花瓣 适量
- 蜂蜜 150g
1、 *** 黑芝麻丸所需食材
2、黑米清洗干净，炒熟备用
3、黑豆清洗干净，炒熟备用
4、将黑豆与黑米采用料理机研磨打碎
5、加入红枣枸杞继续研磨打碎备用
6、将熟芝麻倒入料理机，研磨打碎备用
7、将蜂蜜加热微微起泡，倒入研磨的芝麻粉，黑豆粉，黑米粉混合搅拌均匀，
8、按照喜爱的大小，团成小团子即可，采用锡纸包裹
9、也可加入玫瑰花瓣，做成花香口味的黑芝麻丸子
10、放入密封罐中，可以存放三个月，也可以做为办公室的小零食，美哉美哉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
干炸丸子｜可甜可咸｜香酥可口｜超级详细干炸丸子 来历：相传唐高宗下旨让各地给朝廷进贡一道名菜 有个小女孩儿名为丸丸 误炸了他 *** （ *** 妈是做饺子生意的）饺子馅 经后人改良有了如今的干炸丸子 这道菜老少皆宜 外酥里嫩 餐厅吃的话 量也就是家里做的一半 至少一盘要40元左右 在家做也能有一样的味道 希望大家喜欢
By 臧伟_两米零二
用料- 猪肉馅 500克
- 玉米淀粉 100克
- 葱姜泡水 适量
- 黄酱或者黄豆酱 2汤匙
- 料酒 2汤匙
- 五香粉或者十三香 适量
- 盐 1汤匙
- 熟芝麻 300粒左右
- 香油 适量
- 椒盐 1碟
- 甜面酱 1碟
1、准备1斤肉馅 30%肥 70%瘦
2、姜片去皮切丝 葱切丝 泡制成葱姜水 挤压出葱姜汁
3、肉馅中放入2汤匙黄酱或者黄豆酱也可以 这样丸子炸出来会成琥珀色
4、撒入五香粉或者十三香也可以
5、撒入300粒左右的熟芝麻
6、加入2汤匙料酒 增香去腥
7、加入100克玉米淀粉
8、慢慢加入葱姜水 不要一次加太多 分2次加入
9、抓拌均匀
10、肉馅干的话 再次慢慢加入少量的葱加水
11、然后再次抓匀 不要像做饺子馅那样上劲儿 有点劲儿即可
12、然后这样摔几下 这样会使丸子更有弹 *** Q弹的弹
13、放不到1汤匙的盐
14、倒入香油 多一点点美好没关系 炸出来会更加的香气扑鼻
15、最后一次抓拌均匀 拍一拍 丸子要乖乖
16、起锅烧油 用木筷子试油温 冒泡泡油温合适 然后转中小火 准备炸丸子
17、肉馅就这这样从手中攥出来 然后在虎口位置挤出来 用汤匙一挖 就成了肉丸
18、然后边挤丸子 边下锅 小心不要被油烫到 一会炸10几颗丸子
19、下锅后先不着急动 炸40秒 定型后用笊篱推一推 如果有粘在一起的话 抖落几下就会散开 散开后继续炸 全程中小火炸1:30秒左右
20、炸好后捞出沥油 继续炸下一锅丸子
21、丸子全部炸熟炸好 捞出沥油 转大火升高油温 准备二次复炸
22、手千万别放锅里啊…… 感觉烤手 油温就可以了 保持中大火
23、把沥好油的丸子全部下入锅中
24、稍微推动 全程40秒左右 炸至琥珀色即可 关火准备捞出
25、全部捞出后沥油准备装盘
26、蘸料准备 甜面酱 椒盐 甜面酱中加一点香油吃起来更香跟润
27、装盘上桌 可甜可咸 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会之一时间回复的 祝您胃口常开 健康快乐！
28、成品图一张奉上
小贴士炸丸子的时候不要被油溅到 丸子炸的时候火不要太大 千万不要炸糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
终于收集全了黑芝麻丸的做法，分享8种做法，既营养又做法简单黑芝麻吃法很多，今天小编整理了9种黑芝麻丸的做法
做法一、
用料 ：芝麻 *** 克 蜂蜜 适量
做法：
1、用水淘洗波蒸黑芝麻
2、晒干黑芝麻
（以上淘、蒸、晒、波环节需重复九次后）
3、炒香黑芝麻
4、捣碎黑芝麻（更好是黑芝麻抄热后手动碾压）
5、武火炼蜜 （捣碎后的黑芝麻加蜂蜜翻炒均匀）
6、 *** 芝麻丸：待黑芝麻 *** 温度在15摄氏度左右时，捶打并搓丸。
做法二、九蒸九晒
将3升(约4斤)黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣300次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子
做法三、
食材：黑芝麻粉 *** g蜂蜜150g
1、芝麻打成粉状
2、将蜂蜜倒入奶锅里，中小火加热，熬煮的时候，很快会出现很多泡沫，用勺子不时的搅动一下，以防溢锅。
3、熬煮10分钟左右的时间，用勺子舀一勺蜂蜜向下倒，呈直线型滴落即可。
4、准备一碗凉水，用筷子醮一点蜂蜜滴到水里，呈凝固的状态。
5、趁热倒入黑芝麻粉，用刮刀翻炒均匀，炒到都粘在一起就可以关火了。
6、用手搓成10克1个的小芝麻丸即可。
7、用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好，冷藏密封保存即可。
做法四、
- 现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。
- 然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时
- 蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次，一次也不能多，一次也不能少。这就是俗称的“九蒸九晒”
- 经过“九蒸九晒”的芝麻要进铁锅炒干，干而不焦，脆而不碎，是最考验翻炒师傅技艺的时候。
- 炒好的芝麻要经石磨研磨，只有经过“九蒸九晒”的黑芝麻才会被石磨反复的研磨成轻柔、富有油 *** 、粘稠的细粉。而不会像普通炒芝麻一样磨成芝麻酱。
- 研磨的时候，旁边的 *** 不能闲着。架在火上一口金闪闪巨大的铜锅里，凝练的是醇香的土蜂蜜。把蜂蜜里的杂质炼掉、水分也炼掉、还有细菌微生物都要炼掉。让蜂蜜变得更加粘稠。
- 将磨好的黑芝麻细粉和炼好的蜂蜜充分混合、经过反复几百次的捶打。让二者充分混合，蜂蜜沁入黑芝麻中
- 搓好的黑芝麻丸用锡纸包裹即可。
做法五、
芝麻 *** 克，生姜125克， *** 、蜂蜜各125克。
*** ***
将芝麻炒熟研细与姜汁（生姜捣汁去渣）混合浸拌，再炒， *** 后与蜂蜜混合拌匀，置瓶中即可。
做法六、
食材：黑芝麻500克黑豆200克核桃200克枸杞100克蜂蜜280克
*** ***
- 黑豆洗净，放入烤箱180度，30分钟左右即可，核桃剥仁，洗净放入烤箱里150度12分钟左右，5分钟的时候拿出来翻个面。
- 然后把核桃仁放在料理机里磨碎备用。
- 枸杞，直接放在料理机里磨碎。
- 黑芝麻洗净，先上锅蒸1小时，然后在放在面包桶里按翻炒干货键，炒干水汽。
- 把黑芝麻放入料理机里打碎成粉状。
- 黑豆打成粉。
- 把所有的材料混合搅拌均匀。
- 锅里倒入蜂蜜，烧开，熬制冒泡。
- 然后把混合好的食材倒入锅里炒均匀。就可以揉团了。
做法七、
食材：糯米饭400克，开水200毫升，芝麻适量，白糖90克，食用油适量
*** *** ：
1、把糯米粉中间放入白糖，加入热水搅拌，凉后用保鲜膜密封醒10分钟；、
2、手粘水，把糯米搓丸子，再粘一些黑芝麻，放到盘子中备用；
3、把油放入锅中，大火烧至5分热，改小火，把丸子放到油中炸一下，直至丸子微黄后，即可捞出。
做法八、
食材：豆渣100g；油适量、盐适量、面粉适量、芝麻适量
*** *** ：
1、豆渣适量，撒入适量盐、放入适量芝麻
2、放入适量面粉，调整豆渣的干湿度
3、锅内放油，热后将豆渣丸子放入炸制
4、炸成淡淡的金 *** 即可
还有哪些做法，欢迎关注留言并转发！
感谢观看，欢迎收藏转发！
