土豆的钾含量丰富，推荐5种家常做法，好吃解馋营养高，建议多吃

导语：土豆的钾含量丰富，推荐5种家常做法，好吃解馋营养高，建议多吃

钾是 *** 不可缺少的一种营养元素，而夏天出汗多易失钾，容易造成乏力、没精神等情况，所以建议大家天气热多吃些高钾菜，为身体补充钾元素，每天精神饱满手脚有劲。

土豆的钾含量丰富，推荐5种家常做法，好吃解馋营养高，建议多吃！快来看看吧，感兴趣的话照着做。

一、土豆豆角炖五花肉

做法：

五花肉清洗干净，猪皮上有毛的话要处理干净。将五花肉切成小块，形状随意，切好后放进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮几分钟，再将浮沫撇掉。

五花肉捞出用温水清洗一下，沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入姜片，炸出香味，再倒入五花肉翻炒，炒到变色。

然后加入生抽、红烧酱油、 *** 翻炒均匀，再倒入适量热水，煮开后转小火，焖煮一段时间，至肉软。

土豆去皮洗净，切成小块。豆角去筋络，掰成小段，清洗干净。

肉软后，倒入土豆、豆角，继续小火焖煮，至土豆变软。最后加盐调味，再转大火翻炒收汁，就可以出锅了。

二、土豆炖南瓜

做法：

土豆去皮洗净，切成小块。南瓜去皮去内瓤，冲洗一下，切成小块。青椒洗净，切成小块。蒜末准备好。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入土豆、南瓜翻炒，炒两分钟。

接着加入盐、生抽翻炒均匀，加入适量清水，盖上盖子小火焖煮，至土豆南瓜熟。

最后加入青椒、黑胡椒粉、鸡精翻炒，至水分收干，就可以出锅了。土豆和南瓜都是面面的，口感很好，而且带点南瓜的清甜味，很美妙。

三、粉蒸土豆胡萝卜

做法：

土豆、胡萝卜分别去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，不需要用手切。

处理好后，加一勺油搅拌均匀，再分次加入面粉搅拌，一直加到每根都裹上粉停止，看起来根根分明不粘连为好。

土豆丝胡萝卜丝放进蒸锅内，大火蒸三分钟，时间到后取一根尝一下，不太熟再延长一分钟，好了就取出来。

用筷子抖散。空碗中放入盐、蒜末、生抽、蚝油、米醋搅拌均匀，倒进土豆丝胡萝卜丝中，再加些香菜段，翻拌均匀就可以装盘了。

除了这样吃，还可以等蒸好后，加鸡蛋、葱炒一炒，也非常好吃。

四、土豆炒鸡丁

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加入料酒、生抽、盐、白糖、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。

土豆去皮洗净，切成小丁，清洗两遍，再入锅煮几分钟，至土豆断生。

另起锅加油，烧热后放入土豆丁，小火煎到金 *** ，再将土豆扒到一边，放入鸡丁翻炒，至变色熟。

最后混合翻炒两下，再加入盐、白糖、老抽翻炒均匀，就可以出锅了。

五、凉拌土豆片

做法：

土豆去皮洗净，切成薄片，清洗一下去掉淀粉。然后入锅煮，至土豆断生，再过凉水沥干水分。

碗中放入辣椒面、小米椒圈、白芝麻、蒜末、葱花，烧热油浇进去搅拌均匀，再加入盐、白糖、生抽、香醋、香油搅拌均匀。

最后将土豆片和料汁搅拌均匀，这道菜就做好了，酸辣开胃，正适合天热的时候吃。

土豆的5种家常做法，好吃解馋又简单，还营养丰富，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

土豆怎么做才好吃

土豆可以通过多种方式烹饪，以下提供三种方式：

1. 红烧土豆：

首先，将土豆洗净去皮切块，泡入清水中片刻，洗去表面的淀粉，葱切段，姜切片。然后，起锅，锅中倒入适量的油，油热后倒入沥干水分的土豆翻炒。接着，加入葱姜大料，继续翻炒至土豆微微变透明。再加入生抽、老抽和适量的清水，再加入蚝油、白糖和少许盐中火烧至15-20分钟。最后，淋入少许水淀粉，再滴几滴香油，翻炒均匀关火，即可出锅。

2. 孜然椒盐小土豆：

首先，将小土豆洗净，不要削皮，用刀从四周削掉薄薄的一层表皮。然后将小土豆切成厚片或者小丁，放在一个大碗里。接着，在碗中加入1小勺孜然、1小勺辣椒粉、1/2小勺花椒粉、1/2小勺盐、1/2小勺糖和适量小葱末，搅拌均匀。最后，起锅烧油，油温六七成热时，把土豆一个个放入锅中，小火炸至表面金黄、体积变大、可以用筷子扎透即可。捞出炸好的土豆，沥一下油，撒一把炒香的白芝麻在表面即可食用。

3. 蒜香黄油土豆：

首先，将2个中等大小的土豆去皮切块，泡入清水中防止变色。然后，煮一锅水，水开以后放入土豆块，加入适量盐，煮至土豆变得稍软。接着，锅中倒入适量黄油块，小火待黄油融化后，放入蒜末适量盐和黑胡椒炒香。最后，把煮过的土豆块沥干水份倒入锅中，翻炒至土豆均匀裹上黄油蒜末。装盘后撒适量欧芹碎装饰即可。

以上三种烹饪方式都能让土豆变得更加美味，您可以根据自己的口味和偏好进行选择。

大家最讨厌的黑土豆他又来了，一来就要在桌子上欺负里昂！

魔王逆谋15。

小叶漫解君。

大家最讨厌的黑土豆又来了，他一上来就欺负里昂。上回说到，里昂被梅菲斯特用美食保养，因为他刚苏醒的时候，连下床都很困难。可想而知，里昂和内加尔的战斗有多激烈。最近几天，里昂没有被那群家伙折磨，原来他们都在准备出征。

内加尔凭一己之力，不断掠夺其他次元的生命，创造了这里的文明。那时的里昂不明白，为何不直接生活在其他次元。内加尔笑着解释，去容易，但无法长久居住，否则身体就会自行消散。

里昂一脸坏笑，原来你都去过了。最近的一次，也只是待了七年而已。里昂吐槽你不是自己都不记得活了多久了吗？难道你还害怕死亡吗？内加尔眼神落寞，死对我来说不算什么，但我的梦想是改变这块土地。

那时的里昂不明白内加尔说的什么意思。心里想的只是，如果自己拥有那种力量，早就离开这没有他的地方，否则也不会沦落成生育工具。突然咚咚声响，将里昂带回了现实，回头看去，居然是自己最不想看到的人。

德乌斯：以前我有多恨你，现在就有多想你，你想我吗？里昂小可爱，看着你这还需吃食物维持身体的可怜样子，真是让我心疼。要不我给你输送点我那快 *** 的魔力。里昂听着德乌斯的嘲笑，很不开心。里昂知道这都是德乌斯故意的挑衅，偏偏就是不想让黑土豆得逞。有个一直盯着的章鱼怪就够烦了，现在又多了个吃小苹果的臭蟑螂。里昂直接开摆：我不吃了，哪个蟑螂爱吃就谁吃。

梅菲斯特很疑惑，明明一开始吃的很开心，难道是因为新来的德乌斯吗？德乌斯可不乐意了，直接一手将里昂按在了桌上。好久没看到你哭了，想念我电流的滋味吗？

家里只剩土豆时 这样做让土豆味道高级一百倍 五星级吃法即刻解锁

家里只有土豆的时候，除了常规的土豆吃法，你还能想出什么料理？哈哈，什么土豆饼，土豆擦擦，土豆沫沫，薯条，薯角等等，有没有什么新吃 *** ？有啊，今天介绍的千层薯片，灵感来自法餐的配菜，原版是将土豆片用奶油泡过，接着烤过再切再炸，成品的滋味真的让土豆的味道高级一百倍，只是没有淀粉的粘合，法版的土豆千层薯片非常容易散开，后来就有人改进了这个做法，用了土豆淀粉来做粘合剂，口味可以根据自己的喜好来，这样出来的就的千层薯片很形状紧实，无论煎炸上手都很简单，只是少了法餐的滑 *** 香，不过没关系，这个也很好吃，无论做主食还是配菜口感都是一流~

千 层 脆 炸 薯 条

材 料

马铃薯1000g/舒可曼黑椒海盐10g/辣椒粉10g/舒可曼色拉油50g/马铃薯淀粉50g

做 法

①马铃薯去皮洗干净，再用刨片器把马铃薯刨成薄片。越薄越好，看自己的工具喽~

②在马铃薯片中放入10g黑椒海盐，10g辣椒粉，抓拌均匀。

③再倒入50g马铃薯粉，搅拌均匀。

④最后倒入50色拉油，搅拌均匀。

⑤在吐司盒中铺上硅油纸，把马铃薯片一片片叠起来放在吐司盒中，放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤90分钟。送入烤箱的时候，更好将上面的硅油纸包住。

⑥把烤好的土豆片，用重物压定型，放入冷藏过夜，压这一步是为了更好地让成品形状紧实，固挺，不易散。

⑦第二天，将土豆片取出，切块。

⑧准备一锅植物油，烧热，放入土豆块，把土豆炸至金黄即可。也可以用煎的，随意。

做好后，可以直接吃，可以做牛排的配菜，外皮香脆，内里软滑，不得不再次感慨，黑胡椒和土豆真是绝配！

?怎么样，土豆这么做，是不是有些不接地气了，没办法，土豆这个食材的神奇之处，就在于它可高可低，塑造 *** 非常强，是一个跨越地域、民族、 *** 别、阶级的万能?食材，请爱它！

烘焙圈 烘享生活

原创不易 欢迎转评赞~

烧洋芋

作者：姜波

洋芋是一种普通食材，说它普通是因为洋芋种植地域广泛，走进田间地头，随处可见 *** *** 的洋芋；洋芋好种易活产量高，也算农民的主要农作物；食用 *** 简便，蒸煮炒炖烧均可，可添加进多种菜肴，深受人们的喜爱。

茫茫秋海，每当踏入洋芋地，闪过我脑海的之一个念头就是烧洋芋。在陕北，不少上年人对洋芋怀有特殊感情，因为饥荒年代洋芋支撑灾民扛过了艰难岁月。

待在城里总感觉憋屈，承受着无以名状的压抑。午后我带领妻子女儿上山去玩，我觉得单纯的玩乏味，于是提议烧洋芋，女儿之一次听说烧洋芋，她乐得蹦跳起来，对我的提议鼎力支持。醉翁之意不在酒，她追求游山玩水的放纵，享受新鲜生活的 *** ，城郊外的一切对她来说都很新奇，而我带着诚意体验生活，重温山野的乐趣。

我们驱车来到郊外的一个小山头上，太阳更红更娇艳，空气更爽更清新。空旷的山头寂寥无声，人的身心能无限地舒展。远方的山与近处的庄稼相映成趣，展示出秋的成熟韵味，岁月在此刻如流水潺潺，书写着人间烟火。

今年的收成不理想，各个地块中还有若隐若现的劳动人。女儿像一只小鸟到处飘飞，我们开始张罗烧洋芋。妻子质疑我哪里弄洋芋，满山遍野的洋芋能没洋芋，对此我胸有成竹，她们却将信将疑。我选定一个理想的地点安排她俩捡柴禾做准备，我去找洋芋。一位老人在那里打理庄稼，我不慌不忙凑过去跟他攀谈抽烟。他对我的到来不排斥不防备，也许像我们这样的游玩者不少，他见多不怪，一张古板慈祥的脸表现得很淡定，他对我敬烟很客气，还羞怯地接了我递过的一瓶水。

我夸赞他打理庄稼有方，他语重心长地说：“老了，没本事出门了，种几把庄稼养家糊口没问题。前半年庄稼受旱了，后半年雨水还可以。”他边说边伸手拔掉身边的几棵草，旁边还放着一根尼龙绳、一个破草筐。

看到母女俩忙乎着捡柴禾，我委婉地提出买几颗洋芋。老人说：“买什么了，到农村了不要买。”说着站起拿起锄头顺便勾了两株壮实的洋芋，勾出来拳头般的六七颗洋芋。我赶忙说：“够了，够了！”他说：“不够我再挖。”他动作娴熟从容自若，腰板还很硬朗。我用食品袋捡起带着温润的泥土的洋芋，心中充满了感激，赶忙掏出五元钱递给老人，他怎么也不收，我强行塞进他长满老茧的手，顺便又递给他一支烟，他显得更客气了，提醒我山上燃火千万要小心，不敢把山林烧着了。

烧洋芋我勤车路熟，首先燃起火，女儿给我打下手，烟怆得她直流眼泪，其实她在给我捣乱。柴禾很充足，妻子干活踏实。燃烧了一会儿柴禾把洋芋埋进柴灰中继续烧火。女儿倒处乱窜，欢歌笑语回声往复，妻子几次呵斥让她收敛，有我的撑腰她愈演愈烈。

约摸过了半个小时，洋芋大概熟了，我逐渐灭掉明火，拨出来洋芋捏了一下软软的，只是洋芋烧成黑圪蛋。女儿笑着说：“哇，这怎么吃？哈哈……”我给她刮了一颗洋芋，在我看来已足够干净了，她还觉得这野炊太粗俗，不过她吃得津津有味。我吃了更大的两颗洋芋，挺合我的口味，一番滋味在心头。女儿突然又笑起来，笑我的吃相，双手弄得污秽不堪，嘴上戴了一个黑圈子。

我也为她笑我而笑，发自内心的笑。我们同在吃洋芋，但心境完全不同，她单纯地收获野炊生活，我在品味脑海里的故事。

站在这山头山，思维无拘无束。秋天是个 *** 的季节，很多人和事都在不经意间被勾连。我喜欢吃洋芋，小时候经常处于半饥饿状态，吃过饭我习惯偷偷摸摸找一两颗洋芋，趁母亲不注意埋进灶堂的柴灰中。

埋进去洋芋就像埋进去了希望，心中总在牵挂，要大致切准时间，灶堂里烧洋芋一般不会烧过头，根据经验掌控时间不会出差错。必须选择合适的时候挖出洋芋，那时洋芋不宽裕，容不得浪费。

洋芋烧熟了，偷偷地挖出来夹在腋窝里热乎乎的，小心翼翼溜出院子，我和 *** 在院子里分享，无尚的美味。分吃烧洋芋并不寒酸，姊妹几个围着一颗烧洋芋，你一口我一口分享的情景司空见惯。如果稍微多烧一会儿，洋芋外壳烧硬了，刮掉焦皮金黄 *** ，可谓色香味俱全。

那口灶堂里我没少烧洋芋，也曾挨过批评。

洋芋丰收了，生产队刨洋芋时，社员都建议烧洋芋，队长派两个队员砍柠条烧洋芋，也就在那时我学会了野外烧洋芋。

社员砍一背柠条燃着，湿柠条的火焰更旺，柴烧过大半以后，背两袋子洋芋倒进火堆里，一边烧火一边用锄头大致把洋芋勾均匀，等柴烧完用柴灰埋压住洋芋，再把周围烧焦的土覆盖上，二三十分钟洋芋就熟了。

这种场合烧洋芋不再按规则分配，也算给社员的特殊奖励，社员们得知烧上了洋芋，劳动的积极 *** 顿时飙升，抓紧干一会儿，等待这顿美餐。

村里刨洋芋有烧洋芋的惯例，我们都在留心。看到傍晚山上燃起了火，肯定又开始烧洋芋，我们相约赶去解馋。村民也不讨厌我们，因为各家都有孩子，稍大一点儿的孩子开始顾及脸面不去蹭食。

烧洋芋也算农民的一顿晚饭，夕阳映照下，几十人围坐在一起边吃边说笑，那么多烧洋芋一会儿功夫就被全拿下，有些老年人把半生不熟的能啃得下的都吃了，他们不会轻易浪费。

吃完烧洋芋抽烟人原地抽烟，其他人开始张罗分洋芋，驴驮人背往回运。不理解那时人们为什么总要干夜活儿，表面看早出晚归披星戴月，风调雨顺勤耕细作，但收获不佳村民食不果腹。这与人的依赖思想有关，出工不出力，有工分没有粮食，农民劳作毫无积极 *** ，人哄地皮，地皮哄肚皮。

实行联产承包责任制后，冬天周末帮家里放羊时也烧洋芋，那时洋芋充足了，发小们各赶十几只羊带着洋芋去放羊，羊往一块一和赶到山坡上放任自流，人躲在向阳背风坡下烧洋芋，那种生活比枯燥无味的读书更有趣。

后来好长时间没吃烧洋芋，不是我有意疏远生活，而是受到客观条件制约。今天的烧洋芋又拉开我记忆的闸门，烧洋芋的味道如故，只是我的感觉有所变化，时间改变了一切。

太阳西下，山野静静地沐浴着落日的余晖。看到女儿活蹦乱跳开心的样子我倍感欣喜，刨除了一切私心杂念，如释重负。但愿她的收获更丰厚，继续见识新生活。

不知不觉那座山头抛在我们身后，回放整个活动流程，我心中像揭开了五味瓶。含辛茹苦的岁月历历在目，这些看似絮叨的琐事，我却觉得趣味无穷。珍惜今天的生活，因为它实实在在属于我们，它也必将成为明天的美好记忆。

（摄影：山东广播电视台 袁勇）

作者简介

姜波，1974年生，陕西省榆林市横山区人，中学语文高级教师，爱好写作。

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“黑疙瘩”变“金疙瘩” 四川万源河口镇黑土豆迎来首次丰收

来源： 原创稿

走进四川省达州市万源河口镇永安村黑土豆试种基地，村民们正忙着采收刚成熟的黑土豆。一挖一拣间，颗颗光滑饱满却黑黝黝的“金疙瘩”便从泥土中“翻滚”进篓筐里。

黑土豆，又名“ *** ”，外形与普通土豆无异，但通体呈黑紫色。黑土豆营养价值高，富含花青素、VC、胡萝卜素等多种维生素，且具有 *** 用价值，能美容养颜、保护视力等，素有“地下苹果”和“第二面包”之称。

“我们种了大半辈子土豆了，这还是之一次种植黑土豆。它不仅皮黑，连果实都是黑紫色的，确实不一样。”永安村村民李华辉说。

据了解，万源市河口镇永安村资源丰富、土壤肥沃，当地依托区位优势，因地制宜，大力发展特色产业种植。近年来，当地在达州市 *** 局的帮扶和支持下，引进了新品种黑土豆进行种植，还发展了黄精、魔芋等特色种植项目近100亩，总产值近150万元。如今试种的黑土豆迎来丰收，达州市 *** 局便积极帮助当地对接市场销售，解决老百姓销售难的问题，切实帮助永安村经济发展，助推农民增收。

达州市 *** 局驻万源市河口镇永安村 *** 刘永卫说，下一步，他们还将加强市场调研，寻找销售渠道，与超市、餐馆等商家合作，同时进行品牌推广活动，把黑土豆推向更广泛的消费者市场，真正让老百姓实现致富增收。(袁聆、唐琢媛)

老妈不外传的土豆做法，我家三天两头就得做一回

土豆可以说是家常菜 *** 现频率更高的食材之一，做法千变万化，不管是当主食还是当小吃，不论是与肉类还是蔬菜类，味道都让人觉得惊艳！今天小姿分享大家8道土豆颜值高创意佳的新吃法，一周都不会重样。

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土豆泥藜麦蔬菜盆栽沙拉

1.土豆去皮切成小块，土豆块、鸡蛋放入蒸锅中隔水蒸熟

2.锅中水煮沸，倒入什锦蔬菜粒、蔬菜烫熟捞出备用

3.锅中放入水，加入清洗好的藜麦，煮20分钟，控干水分捞出备用

4.蒸好的土豆、剥壳鸡蛋放入盆中，用压泥器压碎，倒入煮好的什锦蔬菜粒，沙拉酱蛋黄口味，现磨黑胡椒、盐调味，用硅胶刮刀搅拌一下

5.土豆泥放在碗里压实，铺上一层藜麦，准备好的蔬菜依次 *** 在土豆泥上即可

烤肠拼土豆

1.土豆去皮，改刀切成块清洗干净备用

2.口蘑清洗干净，去掉根部

3.锅中放入2勺油，放入蒜瓣，小火炸至金 *** 。

4.土豆、口蘑放入容器里，加入1勺黑胡椒粉、1勺盐、1勺辣椒粉、1勺孜然粉，然后把锅中的蒜油浇入，抓拌均匀。

5.放入空气炸锅里，200度烤15分钟

6.取出放入烤肠，200度再烤5分钟

沙拉薯角

1.土豆清洗干净去皮，大一点的土豆切八瓣，小一点的切四瓣，过水两遍洗去表面淀粉

2.吸干水分放入容器里，加1勺盐、1勺黑胡椒、2勺橄榄油、2勺大蒜粉拌匀

3.放入空气炸锅，200烤15分钟左右

4.检查土豆底部有没有出现焦糖化，如果没有翻面再烤5分钟，你会得到焦香的脆皮！

5.加入低卡沙拉酱两大勺，黄芥末酱1小勺，欧芹碎1小勺拌匀

自制薯片

1.土豆去皮，我用了三个土豆大概400多克，花了1.8元

2.土豆切成片，大概1mm厚度就可以，薄厚要一致，我用切片器切的比较快，而且厚度都一样

3.土豆片用清水多清几遍，去掉多余淀粉，直到水变清亮了就可以了

4.锅内倒入水，1勺盐煮沸，水沸后下入土豆片，煮1分钟捞出

5.煮好后的土豆片再捞出来过3遍凉水，淋干水分。

6.锅中倒油要多一些保证能没过要炸的土豆片的量，油热5成热下入土豆片，可以拿一片试试油温，下去有很多小气泡并且能快速飘起就说明油温够了

7.全程中小火炸，炸的过程记得用笊篱翻一下，炸到表面金 *** 时，捞出来沥油，摊开晾凉

培根土豆卷

1.两个土豆去皮切块

2.切好的土豆块放入蒸笼里，大火烧开，上气后放入蒸笼蒸20分钟

3.锅中放入黄油，下洋葱炒香，倒入蔬菜粒

4.加入蒸好的土豆，用锅铲压成泥，加入少许盐、黑胡椒调味

5.混合沙拉酱抓拌均匀

6.取少许土豆泥揉成圆柱形状，放在培根一端卷起来，记得要裹紧

7.放入不粘锅中，不用放油，培根会出很多油

8.小火煎至培根金黄即可

9.刷上一层照烧汁，撒上欧芹碎装饰一下就可以啦~

土豆披萨

1.土豆清洗干净，不用削皮，切成1mm左右的薄片，泡在水里防止氧化

2.准备虾仁、玉 *** 、马苏里拉芝士碎

3.土豆片放入容器里加入2勺甜椒粉+1勺盐+1勺欧芹碎+1勺黑胡椒粉+3勺淀粉抓拌均匀

4.锅中喷入少许油，把土豆片一片一片铺满锅底，中间不要留缝隙，不然芝士或配菜掉小区容易焦糊

5.小火煎至两面焦黄，按照这个 *** ，做两张土豆饼备用

6.撒上虾仁、玉 *** 、马苏里拉芝士碎

7.再盖上另一片土豆饼，盖上锅盖，小火煎至将芝士完全融化即可

8.撒上奶酪粉、欧芹碎装饰，用土豆片代替披萨饼底，特别省事，口感很不错哦

酸辣土豆丝

1.土豆冲洗干净，去皮切丝

2.用清水浸泡清洗两遍，洗掉表面的淀粉

3.再放入沸水中焯一分钟，捞出用冷水冲一下沥干水

4.锅内倒入适量花生油，放入花椒，蒜末和辣椒丝爆香，倒入土豆丝大火翻炒

5.加入2勺白醋、1勺盐、少许鸡精调味，再放入青椒大火翻炒

6.临出锅时，淋1勺辣椒红油即可

糖醋土豆

1.新鲜土豆去皮，土豆切块洗干净

2.一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成调料汁

3.锅里放油，下土豆块炸到金 ***

4.土豆放入锅中，倒入调好的汁、

5.小火煮一下后，大火收汁即可

我是小姿，多平台认证原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定 *** 到底！

“还有你不知道的土豆做法吧，快学起来做给女朋友吃，嘎嘎香！”

食材：番茄1个，剩米饭1碗，火腿1根，土豆1个葱花

做法:

1.番茄去皮切小块，火腿切片，土豆切丁，鸡蛋打散备用

2.锅中油热倒入鸡蛋煎熟盛出，留底油，下土豆煎香，放入火腿炒一下盛出

3倒入番茄炒出汁，加1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺番茄酱，倒入土豆，火腿，鸡蛋翻炒均匀即可，出锅撒一点葱花~

食材:土豆,青椒，干辣椒，香菜

做法:

1.土豆切丝，用清水冲洗干净，青椒切丝。锅里水开，一起下锅焯水2分钟，捞出沥干

2.干辣椒，辣椒粉，白芝麻，蒜末，花椒，用热油 爆香。再加入2勺生抽， 1勺陈醋，少许鸡精，一勺老干妈(油辣子)搅拌均匀

料汁倒入土豆丝里，加些香菜抓拌均匀

做出来的土豆丝根根分明!爽脆好吃！

食材:青椒、土豆、火腿肠、葱蒜、调味料

做法:

1.青椒洗净切块，火腿肠切片，土豆去皮洗净切片，水 *** 入土豆片焯一分钟捞出

2.锅中倒油，油热放葱蒜片炒香，倒入火腿片翻炒几下，放入土豆片，十二勺生抽十-勺蚝油十半勺老抽十小半勺糖炒匀

3放入青椒炒至断生，加适量鸡精翻炒均匀就可以咯！

食材：土豆、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、葱蒜、淀粉

1.调酱汁:半碗清水加2勺生抽加半勺老抽加1勺蚝油加少许盐加半勺白糖加1勺淀粉，搅拌均匀备用

2.土豆去皮切块用清水多冲洗几遍，葱蒜切好

3.锅中烧水，水 *** 入土豆煮五分钟左右捞出备用

4.热锅入油，放葱蒜炒香，加入土豆煎至表面微黄，倒入酱汁，大火，煮开收汁撒上葱花即可

食材:土豆、洋葱、盐、孜然粉、普通面粉、葱花、辣椒粉

做法：

1.准备好食材土豆去皮切丝洋葱也切丝

2.碗中放入土豆丝和洋葱丝加入面粉孜然粉盐搅均

3.平底锅刷油放入土豆丝平铺烙至两面酥脆

4.出锅撒上葱花和辣椒粉

食材:土豆、盐、清水、食用油、辣椒粉

做法:

1.土豆削皮，切成薄片 (刀工不好可以借助削皮刀，使用时注意安全)

2.削好的土豆片用清水清洗两次，每一片都要清洗(土豆片切好会粘连，洗的时候要注意)，洗去多余的淀粉

3.锅中加入适量水，煮开后加少许盐，下土豆片煮至透明，立刻捞出放入凉水中，3分钟后捞出滤去水分备用

4.锅中下油，油热后下土豆片小火炸，能开多小开多 小，一片一片下，一次 *** 不要炸太多。炸至金黄捞出，凉了如果不够脆，可以放两分钟再复炸一次即可，嘎嘣脆，超级好吃！

食材:土豆、葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、盐、鸡粉、陈醋、蚝油、老抽、生抽、白糖、香菜

做法:

1土豆去皮削薄片，入锅煮5分钟左右捞出过凉水，沥干备用

2.调个万能凉拌汁:碗里准备蒜末、葱花、小米辣、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，淋上热油，加2勺生抽，2勺陈醋，半勺老抽，勺蚝油，1小勺白糖，1小勺盐，1小勺鸡粉搅拌均匀

3.土豆装盘，撒一把香菜,再淋上凉拌汁,拌一拌就好啦，酸辣爽口，怎么吃都吃不腻！

食材：土豆、葱花、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、熟芝麻、盐

做法：

1.土豆去皮切狼牙条，锅中水 *** 入土豆条煮3分钟捞出来控干水份

2.锅中放油，加入土豆条翻炒煎至成金 *** ，加入孜然粉，孜然粒，辣椒粉，熟芝麻，盐少许混合均匀，撒葱花即可！

食材：土豆、玉米淀粉、黑胡椒粉、盐

做法:

1.土豆去皮切小块蒸熟备用

2.蒸好的土豆加入玉米淀粉黑胡椒粉和盐揉成团

3.垫上保鲜膜擀成长方形切成小块整理成椭圆形4.锅中倒入适量油烧至八成热放入薯饼炸至金 *** 即可！

食材:土豆，烧烤料，生抽

做法:

1.土豆去皮， 切厚片

2. 放入土豆片烤至两面金 ***

3.放入一勺生抽， 一勺辣椒粉， 一勺孜然粉，一勺芝麻少许孜然粉，和椒盐粉，摸匀即可！

这么多种土豆的做法，每天不重样的做给女朋友吃吧，让你的女朋友更离不开你哈哈哈！

家里有孩子的，家长要学会这6道汤，冬天常喝，既长身体又能补钙

大家好，这里是小慧今天说美食，秋冬天是孩子长高的黄金季节，孩子饮食上家长要注意了，要想孩子长得高，要学会健脾，再学会养胃，千万不要给孩子吃生冷食物，小慧推荐给大家六道汤，冬天常做给孩子喝，开胃健脾又养胃，既能长身体，又能补钙，做法还特别简单，厨房小白也能轻松上手，小慧给大家整理到了下方文章中，家长学会了做给孩子喝吧，孩子喜欢喝不挑食。

一?、罗宋汤

1、准备?食材：西红柿?、牛里脊?、白菜?、胡萝卜?、土豆?、洋葱?、小葱?、生姜?、黑胡椒?粉?、食盐?、生抽?、白砂糖?、蕃茄酱?

2、罗宋汤?的?做法：

（1）西红柿洗净切块，牛里脊洗净切块，白菜切块洗净，胡萝卜去皮洗净切块，土豆洗净去皮切块，洋葱切块，小葱生姜切片。

（2）焯水?：锅中倒入适量的清水煮沸，下入牛肉，加入适量的料酒、姜片、葱段焯水片刻，捞出来过一遍凉水，沥干水分备用。

（3）爆香?：锅中倒入适量的油，油热后放入洋葱、生姜、蒜瓣煸炒出香味。

（4）再加入番茄炒出茄汁，下入土豆、胡萝卜、白菜、小火翻炒至断生。

（5）配料?：倒入适量的清水漫过食材，盖上锅盖大火炖煮开，再加入适量的食盐、黑胡椒粉、白砂糖、生抽调味。

（6）盖上锅盖大火炖煮开，转小火继续炖十五分钟，炖至汤汁浓稠，食材熟透入味。

（7）大火收汁，关火出锅，盛入碗中即可开喝了，做法简单，汤鲜味美，上桌就喝光，大人小孩都喜欢喝的一道开胃汤。

二?、菠菜?鸡蛋?汤?

1、准备?食材：菠菜?、鸡蛋?、平菇?、黑胡椒?、生抽?、食盐?、蚝油?、小米辣?、蒜瓣?

2、菠菜鸡蛋汤?的?做法：

（1）菠菜洗净去根部切段，平菇用碱面洗净，小米辣切圈，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热后，爆香蒜末和小米辣，下入平菇翻炒至断生。

（3）配料?：加入适量的清水漫过食材，下入菠菜，再加入适量的生抽、蚝油、食盐。

（4）打入两枚鸡蛋拌匀，盖上锅盖，大火炖煮开，转小火，加入适量的黑胡椒粉。

（5）盖上锅盖，再继续炖五分钟，关火出锅，盛入碗中即可，再淋入适量的香油调味即可，做法简单，营养美味，老少皆宜！

三?、白萝卜?鸡蛋汤?

1、准备?食材：白萝卜?、枸杞?、鸡蛋?、小葱?、食盐?、白砂糖?、白?胡椒粉?、香油?

2、白萝卜?鸡蛋汤?的?做法：

（1）白萝卜洗净去皮擦丝，小葱剥皮切圈。

（2）锅中倒入适量的油，油热后打入两枚鸡蛋，小火煎至定型盛出备用。

（3）锅底留油，爆香葱花，放入白萝卜丝翻炒至断生，倒入适量的清水漫过食材。

（4）配料?：再加入适量的食盐、白砂糖、白胡椒粉、枸杞盖上锅盖大火炖煮开。

（5）关火出锅盛入碗中，放入煎熟的荷包蛋，再撒上适量的葱花，淋入少许香油。

（6）用筷子轻松翻拌即可，汤鲜味美，营养又健康的一道汤，做法简单，老少皆宜！

四?、羊肚?菌汤?

1、准备?食材：羊肚菌?、山 *** ?、排骨?、生姜?、小葱?、料酒?、食盐?

2、羊肚菌汤?的做法：

（1）羊肚菌冲洗干净，放入碗中，加入适量的清水浸泡片刻，山 *** 洗净去皮切块，排骨洗净切块，小葱剥皮切成段备用。

（2）焯水?：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、姜片、葱段焯水片刻，捞出来，过一遍凉水，沥干水分，盛入碗中备用。

（3）下入?食材?：另起一锅，放入羊肚菌、排骨、山 *** 盖上锅盖，大火炖煮开。

（4）转小火，加入适量的食盐和生抽，调一下食材的味道，关火出锅，盛入碗中即可。

（5）做法简单，营养美味，冬天喝上一碗胃里暖暖的，老少皆宜的一款汤。

五?、紫菜??虾皮汤?

1、准备?食材：紫菜?、鸡蛋?、小葱?、胡椒粉?、虾皮?、香菜?、食盐?、生抽?、香油?

2、紫菜?虾皮汤?的做法：

（1）紫菜用清水冲洗一下，小葱剥皮切葱花，香菜洗净切段，虾皮冲洗一下备用。

（2）锅中倒入适量的清水，煮沸，下入紫菜，淋入两枚鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

（3）配料?：盖上锅盖大火煮开，转小火，加入适量的食盐、胡椒粉、葱花、香菜调味。

（4）关火出锅，盛入碗中，再淋入少许香油提香即可，简单易做，色香味俱全，厨房小白也能轻松驾驭，孩子特别喜欢喝！

六?、茄汁?豆腐汤?

1、准备?食材：西红柿?、嫩豆腐?、小葱?、蒜瓣?、鸡蛋?、金针菇?、食盐?、蚝油?、胡椒粉?

2、茄汁豆腐汤?的做法：

（1）西红柿洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块，小葱剥皮切葱花，蒜瓣剥皮切末。

（2）锅中倒入适量的油，油热后爆香葱花蒜末，下入番茄煸炒出茄汁。

（3）倒入适量的清水漫过食材，下入金针菇，盖上锅盖，大火炖煮开。

（4）配料?：转小火下入嫩豆腐，加入适量的食盐、蚝油、胡椒粉调味。

（5）盖上锅盖，继续炖五分钟，炖至汤汁浓稠，食材熟透入味，大火收汁。

（6）关火出锅，盛入碗中，再撒上适量的葱花，淋入适量的香油提香即可，做法简单，开胃又下饭，孩子爱喝不挑食！

以上小慧分享给大家的六道汤，大家有没有学会呢，学会了给孩子做一下吧，不光孩子喜欢喝，大 *** 喜欢喝！

土豆的宝藏吃法，酥软爽口，大人小孩都爱吃

今日天晴，适合劳动！

一早我就整理了衣橱，把各个季节的一一归类，倒春寒导致四季的衣服杂糅在一起，乱的实在没眼看。

难得早起劳动， 今天一定要好好奖励自己。

奖励形式我也已经想好了，就吃我馋了好久的——章鱼小丸子。

看到这里很多人的之一反应就是：我没有模具，告辞。

你们不用担心，我出的教程，家里有锅就一定能做，真的简单又好吃。

章鱼小丸子起源于日本大阪，主要成分是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是家喻户晓的国粹小吃。

然而，平时我们在外边买的基本很难吃出章鱼。

章鱼烧里没章鱼，快乐直接少一半，所以自己在家做就不要吝啬食材了。

土豆、章鱼脚、平包菜都给备上，料多口感总不会差。

不用模具，一锅一次可以做二三十个，轻松实现章鱼烧 *** 。

炸好的丸子挤上沙拉酱、番茄酱、海苔碎、木鱼花，颜值嗖一下就上来了。

不需要模具，味道还不输店里的，每一口都能嚼到满满的章鱼肉，拿去出摊还不得赚翻了呀！

土豆、章鱼脚、平包菜

盐、黑胡椒、土豆淀粉

普通面粉、纯牛奶、木鱼花

沙拉酱、番茄酱、海苔碎

3个土豆削皮切片，上锅大火蒸25分钟。

1斤章鱼脚先煮个5分钟去去腥。

煮好的章鱼脚洗干净切成小丁，半个平包菜切碎。

煮好的土豆全部捣成泥。

土豆泥加章鱼丁、包菜碎、1勺盐、黑胡椒、1勺土豆淀粉，抓拌均匀，都搓成一口一个的小团子。

调一个面糊、110克普通面粉、200ml纯牛奶，搅拌均匀。

把搓好的团子丢进面糊里一滚，裹上面糊就好了。

油温6成热下锅，小火慢慢炸，炸到这种焦黄焦黄的就可以了。

炸好的丸子挤上沙拉酱、番茄酱、海苔碎、木鱼花。

心心念念的章鱼小丸子放肆吃，每一口都能嚼到满满的肉肉，这不既省了钱还爽大发了哈哈！

标签： 土豆 怎么 好吃 营养