麻薯，其实就是我们平时吃的“糍粑”“麻糍”。它的主要成分是糯米粉和芝麻，口感软糯，有一定的嚼劲，味道香甜。麻薯的 *** 过程比较简单，但需要一定的技巧。
首先，将糯米粉和水混合搅拌成面团，然后将面团揉成小球状。接着，将芝麻炒香后放入碗中，再将面团球放入碗中轻轻滚动，使其表面沾满芝麻。最后，将麻薯蒸熟即可。
麻薯的食用 *** 也比较多样化。比如将麻薯切成小块，沾上糖粉或者花生碎，当做零食来吃。此外，麻薯还可以加入其他的配料，比如红豆沙、芒果、椰子等等，制成各种口味的麻薯。
随着时间的推移，麻薯的 *** *** 和口味也越来越多样。除了在我国，麻薯在东南亚地区也非常流行，口感和 *** *** 与我们平时吃的类似，他们也会加入椰子丝和椰浆等配料，味道更加浓郁。
那么你喜欢吃麻薯吗，或者说“糍粑”，欢迎留言分享。
我这样做可可味麻薯，家人都爱吃可可味麻薯， *** 简单，小白也能做，非常好吃，回味无穷。
By 烘焙 *** 机
用料- 麻薯预拌粉 200克
- 牛奶 70克
- 鸡蛋 70克
- 盐 2克
- 黄油 40克
- 可可粉 5克
- 巧克力豆 适量
1、按料表准备好食材。
2、牛奶，鸡蛋和盐放入盆中搅拌几下。
3、隔水加热一下，不要太热，拌几下即可。
4、放入预拌粉和可可粉，搅拌几下。
5、放入提前软化好的黄油，搅拌几下。
6、戴上手套，和成光滑面团。
7、分成约31克左右的小剂子，用手揉成小圆球。
8、表面放入几个巧克力豆进行装饰一下，摆盘。
9、烤箱180度提前五分钟预热，放入烤盘烤30分钟，美食完成，
10、成品图。
小贴士1.料表食材要按重量控制好，如果面团干可加点牛奶，稀的话可加点奶粉。 2.烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考。
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Q弹软糯酸奶拉丝麻薯，酸甜解腻绝绝子韩国街头爆火的酸奶麻薯也太绝了，冰凉爽口，好吃不腻，一 *** 浆的口感超级惊艳，实在太 *** 了，必须安排！ 麻薯做法非常简单，只需搅一搅揉一揉就轻松搞定，面团揉到位会有超长拉丝，大人小孩都超爱吃。
By 美食魔法颜究院 【豆果美食官方认证达人】
用料- 【酸奶麻薯】
- 糯米粉 100克
- 糖 40克
- 玉米淀粉 30克
- 牛奶 160克
- 黄油 15克
- 浓稠酸奶 *** 克
- 【造型】
- 巧克力
- 调色 芒果粉/草莓粉/仙人掌果粉
1、?糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶混合均匀过筛，盖保鲜膜戳洞，大火蒸半小时，放入黄油，不烫手把黄油揉入面团，折叠拉扯更有弹 *** 。面团分割调色。
2、?50克剂子擀薄放入碗中，挤入酸奶，包紧。 ?彩色面团做小部件，用水粘牢，巧克力画眼睛等细节~
3、?BlingBling~
4、?BlingBling~
5、?BlingBling~
6、?BlingBling~
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冬日滋补不上火，这道抹茶麻薯你需要拥有糯叽叽的抹茶麻薯，外酥里糯，今天做抹茶味～
By YUYUE与Tintin
用料- 麻薯预拌粉 95克
- 抹茶粉 5克
- 黄油 20克
- 牛奶 35克
- 全蛋液 35克
- 盐 1克
1、牛奶?鸡蛋?盐倒入锅中小火加热至温热，40度即可
2、倒入麻薯预拌粉和抹茶粉用刮刀翻拌均匀
3、带上手套（划重点??）加入黄油像搓衣服的方式反复 *** 5分钟
4、揉到黄油吸收表面光滑
5、分成30g每份，滚圆，表面喷水（避免烘烤过程中开裂）
6、放入预热好的烤箱上下管175度烘烤35分钟
小贴士我超喜欢空口吃，这种表皮酥脆，内软qq弹弹的，我超爱～
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别花冤枉钱啦，超火的手指麻薯，3块钱能做10个，搅一搅就成功别花冤枉钱啦，超火的手指麻薯，3块钱就能做10个，搅一搅就成功。
最近超火的手指麻薯，深受大众的喜爱，这主要是因为它的味道香甜可口，奶香味十足，酥酥香香，软软糯糯的，简直太好吃了，因此无论是在网上、实体店都很热销，但是 *** 不菲，也令许多人吃起来不敢太过于随便。你有没有想到自己 *** 手指麻薯呢？其实自己 *** 作起来特别简单，而且还很实惠，3块钱就能做10个。
上个礼拜闺蜜带着女儿来我家玩，我给孩子们做了这款网红奶香手指麻薯当零食，刚刚出炉的手指麻薯，香甜软糯又拉丝，深受孩子们的喜爱，做了两大盘，分分钟就光盘啦。昨天，闺蜜给我打 *** 说女儿回家后一直念念不忘，说我做的手指麻薯太好吃了，想起来就馋得流口水，要我快点整理做法。
趁着今天有时间，我就把做法分享给大家。这款属于糯米粉版的手指麻薯，新手也能轻松掌握，做法超简单哦！
简单的搅一搅，拌一拌，再放入烤箱里烤一烤，就做好了，香甜软糯又拉丝，真的超好吃，趁热吃，外酥里软，糯叽叽，好吃得根本停不下哟！小白也能一次成功，快来一起试试吧！
----【奶香脆皮手指麻薯】----
食材：糯米粉135克 鸡蛋1个 蔓越莓干20克 白糖10克 玉米油15克 牛奶80克
1，先把除蔓越莓干以外的所有食材混合，搅拌均匀。
2，然后加入蔓越莓碎，搅拌均匀。（蔓越莓干提前切碎）
3，把调好的糯米面糊放入裱花袋里，袋口用小皮筋系紧，防止挤的时候面糊从上面漏出来。
4，烤盘里垫一张油纸，把面糊挤入烤盘里，形状随意，长方形，椭圆形，都可以。
5，放入烤箱中层，170度烤15分钟即可。
6，我用的是卡士风炉小烤箱，它自带热风功能，能快速烤熟食物，不用提前预热，直接放进去烤就可以啦！朋友们在做的时候请根据自己家烤箱脾气调整温度和时间，注意观察，防止烤糊了。
7，香喷喷的手指麻薯出炉啦！
8，麻薯这样做，奶香浓郁，外酥里软糯叽叽，趁热吃，香甜柔软又拉丝，超好吃哦！
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言哦 ！
复刻墨茉点心局的鲜奶麻薯（三种口味一次尽享）真的超爱这个麻薯，这次做了鲜奶提子、巧克力豆、红豆乌龙茶。巧克力豆的味道加了10g糖，另外两种都没加糖，提子和红蜜豆已经有足够的甜味啦，这次有详细的步骤图。巧克力豆味道的在鲜奶提子的基础上加了8g可可粉，提子换成巧克力豆即可。红豆乌龙茶的水换算成等量的乌龙白桃的 *** 茶水，加2滴红丝绒液调色，提子换算成红蜜豆即可。
By 安妮的安??
用料- 原味麻薯原料： 一份量
- 麻薯粉 200g
- 盐 2克
- 牛奶 30毫升
- 水 150克
- 黑芝麻 5克
- 提子 45g
- 黄油 66克
1、把除了黄油之外的原料倒入桶中用K字浆搅拌均匀
2、加入黄油搅打至完全吸收
3、搅打完成后装入裱花袋挤入烤盘
4、风炉预热150度烤20分钟出炉，普通烤箱预热170度烤20分钟出炉
5、巧克力的更好吃！
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什么？空心麻薯的做法竟然这么简单？By 18336880 *** 5
用料- 麻薯预拌粉 100克
- 牛奶 40克
- 鸡蛋 35克
- 黄油 20克
- 芝麻 适量
- 盐 2克
1、、全蛋液?牛奶?盐，小火加热至手温，加入麻薯预拌粉搅拌均匀，?黄油揉匀，
2、继续揉5-10分钟，至表面光滑即可，分成均匀的6份，表面喷水 海氏i7烤箱提前预热180℃烤25min，
3、再焖5min
4、出炉啦
5、个个空心
6、越嚼越香
小贴士烤箱预热时一定要比实际的烘烤温度高个10-20℃ 加入麻薯预拌粉的时候多搅拌一下，这样能让空气进来，保证鼓起来 烤制温度仅供参考，可根据自家烤箱脾气来适当调整
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美食界的网红小吃，6种麻薯的做法，香甜软糯，新手也能一次成功没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享美食界的网红小吃，6种麻薯的做法，香甜软糯，新手也能一次成功，快快收藏吧！
巧克力麻薯球
材料：牛奶160克，黄油35克，细砂糖30克，盐1克，低筋面粉40克，可可粉5克，木薯粉145克，鸡蛋个，巧克力豆
过程：
1：锅中放入黄油，牛奶，细砂糖，盐小火煮沸，倒入可可粉和低筋面粉拌匀，关火倒入木薯粉搅拌均匀
2：蛋液分多次加入拌匀，放入巧克力豆拌匀，倒入裱花袋挤入烤盘，放入预热好的烤箱中，185度25分钟
抹茶麻薯球
食材：高筋粉15克，牛奶100克，玉米油20克，抹茶粉8克，白砂糖25克，木薯粉100克，鸡蛋1个（可能用不完）
1：牛奶+玉米油+糖+高筋粉+抹茶粉混合均匀
2：小火加热至沸腾后离火，加入木薯粉拌匀
3：摊开晾至温热，手摸不是很烫，分次加入打散的鸡蛋液，用刮刀拌匀呈倒三角
4：装入裱花袋挤在烤盘上，尽量挤得高一点
5：烤箱提前预热175度，烤20分钟，中途不要开烤箱，不然就塌了。
椰奶实心麻薯球
材料：椰奶155克，细砂糖30克，盐1克，黄油35克，木薯粉155克，低筋面粉30克，鸡蛋1个，蔓越莓
过程：
1：将椰奶、细砂糖、盐和黄油放入锅中，小火加热煮沸，筛入低筋面粉搅拌至无干粉关火
2：倒入木薯粉搅拌均匀，蛋液分三次加入，每次搅拌均匀再加入下一次，放入蔓越莓拌匀
3：倒入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，185度25分钟即可
蔓越莓手指麻薯
食材：
糯米粉170克、牛奶125克、蔓越莓干25克、
细砂糖15克、玉米油25克、鸡蛋1个
做法：
1：糯米粉加入牛奶、鸡蛋、玉米油、细砂糖搅拌均匀。
2：倒入蔓越莓干拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，170度25分钟。
咸蛋黄肉松麻薯包
食材：
咸蛋黄4个，肉松60克，沙拉酱适量，麻薯粉200克，玉米油25克，水85克，鸡蛋液30克，黑芝麻10克
（配方可做约17个）
做法：
1：咸蛋黄入烤箱180度烤10分钟，烤好压碎，加肉松、沙拉酱拌匀
2：碗中倒入麻薯粉、玉米油、水、鸡蛋液、黑芝麻，混合均匀，放在垫板上，像搓衣服那样 *** 成光滑面团
3：麻薯面团分成每个20克，咸蛋黄肉松馅分成每个7克，将面团压扁，放入馅料包起来，揉圆后放入烤盘中，表面喷点水（防止干裂）
4：放入预热好的烤箱中层，上下火160度烤30分钟，烤好焖5分钟左右即可取出
椰蓉麻薯包
食材：
麻薯粉200克、玉米油25克、水80克、鸡蛋液30克、黑芝麻
内馅：黄油50克、椰蓉100克、鸡蛋液50克、奶粉20克、糖50克
做法：
1：先做椰蓉馅：融化的黄油?糖?蛋液搅匀?奶粉?椰蓉拌匀，分成12份
2:麻薯粉?油?水?蛋液混合搅匀?黑芝麻，像搓衣服一样，揉成光滑面团分成12份
3:面团压扁，放入馅料包起来收口捏紧，放入烤盘，表面喷一点水
4:放入预热好的烤箱160度烤30分钟，再焖5分钟即可
先关注，再分享，十年餐饮从业者，希望我的分享能够帮到你。 *** 来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除
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教你6种家常韩式拌饭的做法，好吃又好看，酸酸甜甜的酱汁是关键
麻薯别买预拌粉了，我有详细做法，个个空心鼓大泡，过年做起来喜欢吃麻薯面包吗?我特别爱吃麻薯面包，外酥脆里Q弹，越嚼越香。
今天我把麻薯的详细做法分享给大家，不需要买现成的麻薯预拌粉，用木薯淀粉、面粉和鸡蛋就能做，喜欢吃麻薯的朋友不要错过哦!
用料：
木薯淀粉，鸡蛋，面粉，牛奶，油，糖，盐，黑芝麻。
做法：
面粉20g，用密一点的漏勺筛好备用。
木薯淀粉90g，也用密一点的漏勺筛好备用。
鸡蛋2个，磕入碗中，用筷子打散。
取一口奶锅，倒入100ml的牛奶，加一点盐，25g的色拉油和30g的糖，搅拌均匀。
开火加热至沸腾，倒入筛好的面粉，快速搅拌均匀。
搅拌至没有生面粉的状态，关火，倒入筛好的木薯淀粉，继续搅拌均匀。
等搅拌至面粉奶糊和淀粉完全混合后，用手按压一下，面团不粘手，倒入黑芝麻和打好的鸡蛋液拌匀。更好分多次加入打好的蛋液，搅拌成糊状。
调好的淀粉糊会非常的顺滑，拎起的时候，能够提出一个尖尖的三角状。
把糊糊装进裱花袋当中，挤在烤盘内，每堆糊糊之间留点间距。如果挤好的糊表面有小尖角，在手指上沾点水，把小尖角按下去。
用喷壶在表面喷洒一点水雾，放入提前预热好的烤箱，用180度上下火烤25~30分钟。
烤好后取出，掰开一个麻薯看看，里面是空心的，吃起来外皮酥脆。里面的麻薯则是Q弹有嚼劲，越嚼越香。
小贴士：
更好选用高筋面粉。
拌好的淀粉糊如果太稠，可以加水或者蛋液；如果太稀，可以再加点木薯淀粉。
烤制的时候，千万不要打开烤箱哦！可能会导致麻薯膨胀不起来。
做法简单零失败的麻薯双拼By 我要吃饭啦MM
用料- 麻薯预拌粉 200g
- 黄油 40克
- 牛奶 80g
- 盐 2克
- 蛋液 65克
- 黑芝麻 两把
- 可可粉 5克
1、牛奶 蛋液 盐 加热到40℃ 倒入预拌粉
2、刮刀刮至午干粉
3、放硅胶垫上 放入软化的黄油 像搓衣服一样 揉3分钟
4、分两半 一半加黑芝麻 一半加可可粉 揉均匀
5、分成30g每个小圆球 放硅油纸上
6、烤箱预热后 180℃上下火25分钟
小贴士可以做13个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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