风口财经记者 吕华
“这个是东镇四喜、这个是纱布袋……“中秋已至，吃喝玩乐购进入旺季，在抖音平台的青岛当年东镇老火锅直播间里，至少8000人同时在线观看，一场直播下来，东镇老火锅累计售出了价值65万的门店代金券。这在青岛本地的餐饮、旅游类企业已成为常态化事件。
用东镇老火锅自媒体运营部负责人陈晓程的话讲，这是一个餐饮行业转型的机遇，在进入流量瓶颈期的当下，直播和POI的出现让商家找到了新的公域流量消费者有了更新颖便捷的消费体验，商家有了新的展示方式，而这一切都是顺应时代发展的结果。
在不稳定的市场环境中，消费行为模式需要重新评估，无论是商家还是平台，都需要制定新常态下的增长战略，企业需要转变营销策略，提质提量促进消费升级，需要做的事还有很多很多。
4场直播“带券”120万，这家火锅店火大了
四场直播，累计观看人数20多万，累计销售代金券营业额超120万……三个月以前的陈晓程一定想不到自己有一天会跟“网红”这个词有所牵连。彼时的她还是一名短 *** 平台的门外汉，“2020年给实体餐饮业带来了太多不确定 *** ，我们也一直想寻求线上转型的解法，但是我们没有专业的 *** 员。”陈晓程坦言。
今年6月份，来自巨量引擎青岛本地直营中心的一纸邀约让陈晓程和团队乘上了“抖音优惠套餐券“的“东风”，东镇老火锅在抖音上线优惠套餐。此时的陈晓程在不断学习平台运营技巧，“一场直播光前期准备就需要两周时间，直播过程中还有各种流程，对于我们这些零基础来说，如果没有一个专业团队的指导，真的做不来。
在不断的尝试和突破中，陈晓程的直播卖券生意很快取得成效，一个月不到的时间，靠一场直播卖出的60多万代金券已经实现核销，且退款率也能稳定在10%-20%之间。“以往普通图文的带货能力跟直播带货还是有一定差距的，直播就是进钱快。”陈晓程不得不承认，在她看来，短 *** 平台有着巨大的流量优势，能较大化地提高品牌曝光，是发展线上电商的更好切口。
2020年为很多还没来得及深耕线上服务的实体商家蒙上了一层尘埃，很多人像陈晓程一样处在直播平台的边缘艰难试探，而短 *** 平台的扶持计划对于囿于直播运营的实体商家来说，无异于峰回路转、柳暗花明，无异于“餐饮行业的 *** 。”
流量下沉本地商家，让实体店也支棱起来
本地商家认领POI，开通企业号实现营销服务早在去年已经在抖音平台上实现一系列自助服务，且支持本地商家开设店铺、收录本地商家 *** 等，而直播和短 *** 实现售卖是又一次的服务升级。
*** 来源：视觉中国
自今年6月份，青岛融创水世界也展开了抖音优惠套餐业务，月度直播营销活动累计销售额近150万，青岛电视塔、海信探索中心、振东王泥炉烤肉均等青岛本地商家也纷纷入场，覆盖本地生活多个领域，越来越多的实体企业借助抖内容的传播能力，为特殊时期的线上营销打开了突破口。
回顾移动互联网发展近十年，推广优惠券的方式由来已久，但应用在短 *** 直播平台尚属于新的尝试，也拥有着很大的潜力。据记者观察，以本地生活类的餐饮、酒店、景区等行业在市场的推动下正在实现服务升级和营销转型，商家在短 *** 的 *** 平台实现自我展示，亦可为主播带来利好。
近年来，网红经济常因供应链缺失使很多直播带货的主播面临窘境，物流难、运费贵、供应链打不通……种种难题让无数主播也许只有直播陪跑的资格。但随着短 *** 平台的发展，直播电商的下一个时代也许将要来临。一方面，通过平台的引导和扶持，商家的品牌自播意识得以觉醒，优惠套餐通过POI挂载实体门店的形式，让商家的产品展示更多元化，消费者可通过选择实体门店进行购买代金券，大大降低了主播直播过程中“翻车“的风险。另一方面，电子代金券的形式免去了进货、囤货和运输的过程，当货物由实体变成虚拟，物流难、运费贵、供应链打不通的问题也就迎刃而解。
餐饮内容营销天花板，看看重庆商家怎么玩#爆传重庆的餐饮市场在内容营销方面表现得非常出色。此前，我们曾建议学习抖音、小红书等平台的玩法，并将其应用于当地市场。然而，我们发现，即使在当地，仍缺乏合适的达人来帮助推广。这些达人仍然只推销代金券和套餐，而忽略了门店的爆品和场景。这给我们带来了很大的困扰。
最近一个月，我们在全国各地完成了项目，并进行了复盘。我终于理解了这个问题。现在，全国大部分餐饮市场的现状就像2018年和2019年的重庆餐饮市场。当时，重庆正在忙于抢榜单、做线下广告和促销活动。然而，那些后来发展得比较好的品牌，如卤校长、楠火锅和朱光玉、北部园等重庆更受欢迎的火锅品牌，都采用了内容营销。
因此，我们在外地的项目中，不应考虑川渝地区的做法，而是应该借鉴2018年和2019年川渝地区的做法。实现这三个目标。
·首先，设计一个具有差异化内容的模式。例如，当时的卤校长将卤味和火锅与甜品相结合。当然，现在这样做已经过时了，但如何在模式上实现差异化呢？
·其次，找到合适的达人来帮助推广。此时，这些达人仍只推销折扣。因此，我们需要为他们提供一套内容 *** 的模型，并要求他们按照这个模型进行推广。
·第三，不断关注细节，并注重执行力。其实，市场上更大的差距在于信息差。如果我们能够找到这些信息差的来源，并弥补这些信息差，那么就会有很大的机会。
关注阿迅，每天学习餐饮品牌营销。
四川男人开火锅店，利用火锅套餐，年赚90万，套路教给你吃火锅是中国大多数人喜爱的餐饮习惯，特别是火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、 *** 等方面已经浮现出了多元化的特点，这也给火锅行业带来了极大的发展机会。
一、背景介绍
四川的汪先生本来就是一位普通的打工仔，但是没想到他居然靠着开火锅店在一年之内赚了90万，就连汪先生的朋友都没有想到他居然有这么大的本事。
做生意不是一件简单的事情，特别是开火锅店，一不小心就得赔本，现在大街小巷基本上都是火锅店，虽然看起来生意都好不错，但是实际上真正赚钱的火锅店并不多，汪先生其实也是知道的，开火锅店并不容易赚到钱，但是他为什么还要开呢？主要还是因为贪婪。
虽然他听过很多人失败的情况，但是他也听说过赚钱的情况，只要有一个人成功了，那么就算有10个人失败了汪先生也要去开火锅店，只要赚钱了那就是所谓的“鸟枪换炮”，他再也不用忍受老板的压榨了。
那么真的有那么简单吗？显然并不是那样，当汪先生开了火锅店以后，生意基本上就非常的差，而主要的原因还是竞争太激烈了，除非你的资本雄厚，可以一直打折吸引顾客，否则你就难以引流。
这是汪先生最困难的时候，当时他绞尽脑汁，但就是找不到解决的 *** ，那么为什么在一年以后他却能够赚到90万呢？因为他后来使用了几招巧妙的营销 *** 。
相信大家肯定都非常好奇， 汪先生究竟是使用了怎样的营销 *** ，所以接下来就让我来为大家好好地分析一下。
二、具体方案
火锅店的客户群体很多，但是汪先生主要把客户群体锁定在了年轻人身上，因为年轻人到火锅店消费的频率更高，而且经常是成群结队，对于火锅店来说，自然是希望到火锅店消费的人越多越好。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的 *** ，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”，如果你感兴趣，可以点击观看给自己充充电。
【1】1元钱可吃价值200元的火锅套餐
为了吸引消费者，火锅店推出了一个很有意思的活动，那就是顾客只需要支付1元钱就可以享受价值200元的火锅套餐，虽然很多消费者都非常狐疑，但是他们还是会到火锅店去看一看，正所谓白占的便宜白不占，这样一来火锅店的人气自然是越来越旺盛，生意也自然是越来越好。
【2】办理会员赠送2000元
除了之一个活动，火锅店还推出了另外一个活动，那就是只要顾客花费200元办理会员，就能够获得2000元，由于顾客办理会员所支付的200元仍旧是存在会员卡里的，因此顾客实际上是白白赚了2000元，不管是真是假，很多消费者都会到火锅店来办理会员。
或许很多朋友会说，这样子的话岂不是给消费者太多的好处了？给消费者好处是必要的，但是火锅店赚钱同样也是必要的，所以需要推出恰当的营销活动，而上面的两个活动正是如此，既能够让消费者获得好处，同样也能够让火锅店占到便宜。
接下来就让我来为大家好好地分析一下火锅店到底是如何盈利的，相信一定能够给大家带来很大的帮助。
三、盈利分析
首先，我们来看一看之一个活动，虽然说只需要1元钱就能够吃到价值200元的火锅套餐，但是这里面有一个前提，那就是顾客至少需要4个人到火锅店消费才行，为什么要这样呢？很简单，因为价值200元的火锅套餐其实只是双人套餐而已，如果是4个人到火锅店消费的话，那么就需要再额外消费。
对于火锅店来说，其实不怕让利，怕的是无法实现长久地盈利，而只要顾客大量地到火锅店来消费，那么火锅店就必定是盈利的。
第二个活动其实也是类似的逻辑，虽然说顾客办理会员就能够获得2000元，但是这2000元并不是现金，而是包括了1000元的锅底以及1000元的消费券，1000元的锅底分成了20次，每一次锅底的 *** 是50元。
至于说1000元的消费券，其实每一次也就只能够抵扣顾客消费的10％，说白了，就是给顾客打9折而已。
当然了，火锅店之所以能够盈利靠的不仅仅只是这两个营销活动，做生意是多方面的，因此也需要在多方面做出相应的努力，但是如果你所推出的营销活动非常有效的话，那么肯定是能够在让你取得更佳的成果。
自然而然这个店就人气爆满，天天排着队，你说能不赚钱吗？有的时候不管做什么生意，你之所以亏钱，最主要的原因是啥？思维没有打开，思路不对。
思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。
所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
宴鸭亭，以传统京味吊炉烤鸭与鲜货轻氧火锅相结合的新模式，同时满足食客的全方位体验，以经典烤鸭为主的香酥美味体验，以养生鸭汤为锅底 *** 的健康体验，以鲜脆鸭货为涮品 *** 的鲜货体验，将秉承“坚守中华味道，绽放融合风采”的理念，用一抹鲜活点缀生活，为单一的口味注入灵魂。
24年深耕，只为一餐美味
l 《供应链优势》
烤鸭
24年深耕绿色烤鸭全产业链从种鸭繁育、饲料加工、肉鸭养殖、屠宰制坯到冷链物流、餐饮连锁，形成一二三产深度融合发展的全产业链闭环，通过现代的技术完美传承了传统工艺，每一只烤鸭都经历了从毛鸭到制坯，晾坯再到烤制、片制等27道工序。烤出来的烤鸭，皮酥肉嫩，味道也非常的香嫩。
火锅
宴鸭亭网罗全球鲜货，严选全球鲜货产地，澳洲草饲牛肉， *** 大草原牧场羔羊，纯净海域海鲜以及绿色有机时蔬，源头直供，保证新鲜，只为魂牵梦绕的那一口。
l 《创新模式》
宴鸭亭作为华承至味新模式的开创品牌，通过对传统北京烤鸭产品和火锅吃法的融合，采用鲜熬鸭汤做基底，发挥火锅汤底特有优势，上桌先饮汤再涮菜，营养丰富，老少咸宜，又配合烤鸭香酥口感，全方位给予顾客更佳用餐体验。
华承至味从产品出发，将中华美食的精髓和文化以崭新的面貌发扬开来。以线上线下一体化运营模式，让创业者可以更快的通过“线上免费咨询+线下免费体验”的服务模式充分了解公司及各品牌项目，降低沟通成本的同时为客户提供高品质的个 *** 化服务，让创业更简单直接。
截至目前，华承至味现已孵化出乐寿鸭、乐寿御坊、宴鸭亭、炬畔、元小牛、蓝咕咕等品牌，门店遍布北京、上海、苏州、青岛、厦门、石家庄等60多个城市，更大限度满足消费者多元化的需求，实现客户与公司的合作共赢。
4小时配送，明档现切！海底捞首家牛肉工坊来了！本期看点：
1、海底捞首家牛肉工坊来了
2、“鲜”的可视化最新案例
3、鲜的本质是“回归”
第 1441 期
文 | 文博
4小时配送到店，明档现切
海底捞首家牛肉工坊店来了
继演唱会抢人、夜市摆摊等向外触达顾客的动作后，火锅餐见发现，海底捞本身的门店场景也在变换。
这不，先是升级了喜马拉雅风，更加高级了，最近它还开了一家牛肉工坊店。
仔细了解发现，该店是在原来的深圳卓越店基础上，增加了潮汕牛肉的特点。
首先，在门店布置了打卡点，绿色的草皮上，几头大黄牛静卧，上书“仅此一家”“牛肉工坊”等路牌，有意识地引导顾客传播。
◎牛肉工坊打卡点，图源小红书
其次，在门店开设了明档现切的牛肉档口，新鲜的牛肉悬挂，几位师傅在里面切肉装盘的场景一目了然。
◎明档现切展示，图源小红书
同时，在店内增加了很多吊旗，把“鲜牛肉4小时配送到店”“1牛10吃”的卖点展现出来，加深顾客印象。
相应的在菜品中，也力推镇店之宝牛雪花、全牛拼盘等产品，还给出沙茶鲜牛肉干捞面、鲜蘸水拌牛肉等小料吃法推荐。
◎全牛拼盘，图源小红书
今年，海底捞推动大区制 *** ，把决策权下放，区域门店在产品和运营上，做出了更多本地化、个 *** 化尝试。
这一牛肉工坊店也是个 *** 化门店的尝试，开在深圳潮汕牛肉盛行城市，也是为了更好地迎合当地顾客喜好。
从海底捞的牛肉工坊，到九毛九的新品牌赏鲜悦木注重“新鲜”和“天然”，不难看出，鲜趋势在火锅界中越来越受重视。
“鲜”的可视化有哪些新表达？
看看这4位尖子生笔记
遇南三创始人谢泊磊认为，顾客对鲜一直有需求，如果你想重点展现某款食材的新鲜，就需要把与之相关的摆盘、场景等“放大”，建立顾客的认知。
同时在选材、供应链等各个环节做好把控，保证出品新鲜，顾客吃到嘴里也是真鲜，没有落差感。
那么之一步建立“鲜”的认知如何去做？就是要有一定的可视化表达，夸张来说，甚至要有点表演 *** 质。
1、把“买菜、进菜”过程可视化
九亩地牛肉火锅，到点敲小锣“接牛”
牛肉火锅在表现“新鲜”时，经常是“明档现切”，口号也是每天一头牛，新鲜不隔夜，怎么做的跟其它潮汕牛肉不一样？这个九亩地新品牌，把牛肉“到店”这一过程给可视化了。
在进店处显示屏上，清楚显示牛肉两次到店时间，中午11：30，下午18：15，店内还有更详细的上午下午两次“出牛场”“到门店”时间。
在牛肉到店后，店家还会敲小锣，来个“开牛仪式”，店员立即接牛处理，现场切肉摆盘，从宰切到店不到2小时，确保牛肉的新鲜，顾客们也开始排队“抢”最鲜的牛肉。
◎开牛仪式与菜品清货时间
除了表现牛肉的新鲜，九亩地还在门口又加了一块显示屏，展示菜品每日清货时间，21：30八折，22：30七折，23：30免费吃，直到全场菜品售完为止。
明为清货，实际是像钱大妈一样，向顾客传达新鲜、不卖隔夜菜的意思。
2、把食材运输过程可视化
飞毛肚，展示空运毛肚物流单
开在川渝之外又主打毛肚的火锅怎么展现自己的鲜？这家青岛的飞毛肚， *** 空运鲜毛肚火锅，招牌产品是黄牛鲜毛肚、钻石血毛肚、水牛鲜毛肚等5种毛肚的拼盘。
店家自己开了账号，把每天店员去接机提货、分撕毛肚的过程拍成 *** ，同时还把每次空运毛肚的物流单粘贴在墙上进行展示，让顾客相信自己的毛肚是真的“坐飞机”来的。
◎空运鲜毛肚
同时为了加深顾客对“空运”的印象，锅底牛油造型是一架飞机，配套的茶饮也叫“飞飞茶”系列。
3、把“与鲜有记忆点”的场景可视化
全哥的火锅，“菜市场小贩式”现配现称
这也是一个成都的火锅品牌，把食材像菜市场小贩一样展示。
顾客点单的时候，专门附带一张小菜单“重庆当天凌晨配送来的尖货”，有水牛毛肚、血毛肚、土猪黄喉、牛黄喉、土鳝鱼等，都是展示食材原生态的样子，然后论斤卖。
◎尖货铺子，现点现称
据说最开始还是用餐车推着去卖，很市井、小贩叫卖的感觉，后面受到周星驰《国产007》的启发，改成档口的形式，顾客点单后，毛肚、鳝鱼等当面现称，用的有年代感的小秤锤。
还有锅底也是现场炒煮，炒料的师傅说一大锅可以管130桌。门口三元一杯的凉虾，直接装在鱼缸里，更有新鲜的感觉。
4、把锅气可视化
五里关火锅，展示古法手工菜
国人心中“现做”的才健康、新鲜的观念已经形成，怎么让门店让他们感受到？就是把“锅气”可视化，简而言之就是手作、现制。
五里关火锅，主打古法手工菜，门口一直放着两个石臼，一个用来手打糍粑，一个用来手工捣蒜，每天都有员工在用餐高峰期工作保障供应，既让等位的顾客“解闷”，还能传递新鲜、地道的概念。
◎门口的手打糍粑
还有朱光玉火锅馆的神火炒饭、包子档口，热气腾腾的展示着火锅的烟火气。
以及为茶点行业“正名”——不是所有茶楼都用预制菜的百年老字号陶陶居，升级了4.0版新店，整个龙之梦店的厨房，变成了明档，顾客可以近距离看到茶点从 *** 到出炉的手工 *** 全过程。
◎陶陶居的4.0升级门店
“鲜”是产品创新的突破口
本质是“回归”
回看鲜的“可视化”方式，我们会发现，早先，火锅餐饮店仅仅展示食材物理状态的鲜。
比如武汉三更浪小海鲜打边炉，上桌的虾一定是会动的，小小河边鱼下锅的鱼是会“跳舞”的，巴蜀大将的牛肉是立盘不倒的……
接着，烟火气的展示也开始流行，比如许多火锅店开始现炒饭、现蒸包子、现包饺子等……
进而到现在，食材直接原生态展示，采摘、进菜、运输、产地出货时间等，关于“鲜”的可视化表达越来越“往前溯源”了。
鲜，是产品创新的突破口，本质是以产品为首的火锅的一场“回归”。
·产品上，在标准化盛行极致时，越来越多的“手工” *** 火锅出现，它们以现炒锅底、手工菜为特色，展现差异化；
·场景上，越来越多的市井风出现，展现着火锅的烟火气，今年又在市井风的基础上，延伸出了+新中式、+自然等场景，依然是展现最初的原生态松弛状态，这也是另一种意义的回归；
· *** 上，我们可以看到，1元菜、块块菜更多出现，虽然是一种营销手段，但也是 *** 在一定程度上往“好吃不贵”“ *** 价比”方向的回归。
在接下来很长一段时间里，回归是主流旋律，如何让顾客更有心理上的安全感，更加感到物超所值，是我们要去多多思考的。
你对“鲜”趋势有哪些看法？关于它的可视化表达有哪些看法？欢迎评论交流。
火锅店营销方案：线上、线下、多渠道营销策略火锅店营销方案一：目标市场分析。目标客户群体为年轻人、家庭商务、聚会和美食爱好者。客户需求分析：客户对火锅的口味、环境和服务要求较高，同时注重 *** 价比。营销目标：提高店铺知名度和口碑，吸引更多潜在客户；扩大市场份额，提升营业额；打造火锅店成为地区知名品牌。营销策略：线上营销：建立官方微信公众号、微博、抖音等社交媒体账号，发布美食 *** 、活动信息和优惠券等吸引粉丝关注；与当地知名美食博主合作，进行探店推荐或直播带货等活动，扩大品牌曝光度；利用外卖平台和电商网站进行销售，扩大销售渠道。线下营销：举办开业活动，邀请当地明星厨师进行现场烹饪；定期举办主题活动，如火锅情侣节、家庭火锅日等；与当地企业和社区合作推出联合优惠活动，扩大品牌影响力。服务提升：提高服务质量，关注客户体验；建立会员 *** ，提供积分兑换会员专享优惠等福利，增加客户粘 *** ；加强员工培训，提高服务水平和专业素养，打造优质服务团队。预算与效果评估：根据店铺实际情况制定合理的营销预算，包括人员工资、广告费用和活动费用等；通过数据分析、市场调查等方式对营销活动的效果进行评估，及时调整策略。总结计划：本火锅店营销方案旨在通过线上、线下、多渠道的营销策略和优质服务的提升，提高店铺知名度和口碑，扩大市场份额，提升营业额和品牌美誉度，成为地区知名品牌。
如今是流量为王的时代，流量让很多新行业火了起来，短 *** 就是其中之一。
抖音巨大的流量吸引了来自各行各业的商家，餐饮行业也不例外。
鉴于美食本身强烈的视觉冲击属 *** ，非常适合以短 *** 的方式进行展示，因此“抖音+餐饮”的经营方式一经推出，便受到了热烈追捧，许多网红食品由此应运而生。
借助抖音营销模式，不少餐饮品牌都创下了销售奇迹。
比如，借助抖音 *** 而被人们熟知的“会占卜”的“ *** 奶茶”的加盟店实现了从零到200多家的迅速增长；一向以极致的服务享誉火锅界的海底捞，凭借抖音上传播的花式吃法成功吸引了一大批顾客到店尝试……
诚然，虽然在抖音发展得如火如荼的今天，对于餐饮店铺而言，利用抖音进行引流具有成本低、传播快、转化率高等优点，特别是在流量为王的现代社会，谁能够成功占领流量，谁就能更好地实现曝光，吸引顾客进店，但是如何在抖音平台上成功打造餐厅的知名度，将抖音的流量转化为自己门店的流量，还需要餐饮经营者掌握实 *** *** 的 *** 和技巧。
抖音营销，看起来容易，在实际的 *** 作中也存在不小的难度。
之一，难曝光。
当前抖音 *** 内容的类型多种多样，用户的口味也越发挑剔，难以被满足。如果 *** 缺乏新意，则很容易被淹没在一大堆同类 *** 中，无法成功吸引顾客的目光。
没有足够的曝光，自然不能引发足够的关注度，这也是很多餐饮从业者试水抖音失败的主要原因。
第二，难保持差异 *** 。
鉴于餐饮行业本身的属 *** ，其本身便有容易被 *** 的特点。即便我们绞尽脑汁创造了一个非常吸引人的新鲜吃法，并将其拍摄成 *** 发布到抖音上，也会发现抖音上很快便会有很多类似的 *** 。因此，很多时候，即使我们的吃法火了，店铺也依然无法引起人们的注意。
餐饮企业到底应该如何利用抖音为自身店铺引流，有效提升店铺营业额呢？我们可以通过获取流量、打造网红内容和运营技巧三法一步步达到目的。
1.获取流量
要想合理利用抖音，通过抖音获取店铺流量，我们先要了解抖音平台的规则。每个平台都会根据自己的战略方向设置规则，想要在平台上营销自己，就跟外卖一样，必须了解平台的基本规则。
抖音的之一个规则就是要在上面发布作品的用户必须有自己的一个 *** 账号，这也是餐饮企业进行抖音营销的之一步——开立账号，设计主页信息。建立自己的账号需要一定的技巧，才能让用户在进入店铺主页时被内容信息吸引，从而成为店铺的粉丝。
餐饮企业在设计抖音账号时必须考虑以下4个方面：
1）设计一个清晰的店铺名称，更好是品牌+品类或者含有地域名的名称，使店铺更容易被搜索到，如图中“局气北京范”的名称包含了“北京”两个字；
2）通过设计一个符合店铺特色的背景图展示品牌调 *** 和店铺整体感；
3）加上一个 *** 企业认证的蓝V或一个 *** 名人认证的黄V，从而告诉顾客该账户的流量权重很大；还可以在有限的空间内用一两句话表达自己的品牌调 *** ，提高搜索量和品牌曝光度等。
4）在抖音上成功地设置店铺账号之后，我们还要对抖音的功能进行解读。刷抖音的人群都是以三个主题或者说页面聚合在一起的：一是“同城”，以地理位置聚合；二是“热搜”，以兴趣（话题、音乐）为中心聚合；三是“直播”，以人物为中心聚合。
只要餐饮企业参与这三大主题，就能提高店铺在人群中的存在感，为店铺引来 *** 。
餐饮企业还可以利用抖音上类似微信朋友圈的“引导互动”功能让顾客更便捷地与店铺互动，利用“推荐关注”功能提高新用户关注店铺的意愿，利用“推荐算法排序”功能让相关的标签用户更容易看到店铺发布的内容……只要餐饮经营者解读并且学会应用这些功能，就能进一步提高店铺的曝光量，从抖音庞大的流量中为店铺引流。
更重要的是，我们还要了解抖音在分发流量时的4个机制，从而能够利用它们获取强有力的流量，实现品牌曝光，最后将流量转化为日后的消费。
这4个机制是流量分发、叠加推荐、时间效应和流量加权。
（1）流量分发。
当我们的作品在抖音上发布之后，平台会先将作品推荐给附近的一部分用户，然后根据这部分用户的反馈情况（点赞、转发数量、播放时长等数据）决定下一步如何推荐。
抖音上的流量池是层层叠加的，如果之一次分发后用户反馈情况良好，平台则会为你提供10万、100万甚至更多的流量池。
因此，流量分发机制依靠的是抖音的去中心化算法，它可以使所有发布者相对公平地获取流量，任何人在之一次发布内容的时候都会被随机分配流量池。
之一次分发的逻辑是通过附近、标签以及关注的人完成的，其中标签是可以提升的，如餐饮企业可以在发布时加上话题（#）的形式让更多的人看到 *** 。
餐饮企业要想让自己的每一个 *** 在之一次发布后就能得到更多的流量，吸引更多的顾客，就应该遵循抖音的流量分发机制。
如在 *** 上标注出美食的具体地理位置，给 *** 添加更多的相关标签（旅游、美食、节日等），甚至带上热门的话题，发 *** 时还可以通过与粉丝互动吸引更多新用户关注等。这些 *** 都可以有效地使店铺 *** 在之一次分发后就尽可能多地吸引流量。
（2）叠加推荐。
抖音 *** 在之一次分发后会根据用户反馈的情况决定是否能够被推送给更多的用户，只有当 *** 的用户效果好时， *** 才会被逐级推送到越来越大的流量池里，被更多的用户看到。
因此一个 *** 要想真正火起来，好的内容和完善的发布准备缺一不可。只有这样，才有助于提升 *** 的评论量、转发量、点赞量和完播量等核心数据。
我们将在下文详细讲述好内容的打造，完善的发布准备就要用到抖音的叠加推荐机制。
叠加推荐指的是除了 *** 会在之一次发布后被抖音主动进行流量分发外，还可以依靠发布者自己进行推广，即通过原创+自创互动提高 *** 的曝光率。
所以，餐饮企业在通过抖音开展营销时必须重视 *** 的自推广，如发布后让餐厅员工对 *** 点赞、评论，并在微信群、朋友圈、新浪微博等社交媒体上进行转发，从而让更多的人观看，给店铺带来更多的流量。
（3）时间效应。
*** 在发出后是有时间效应的，抖音 *** 火起来的真正时间至多一周， *** 的热度、观众与 *** 的互动、跟拍等都在发布后的之一天内完成
要想在这段稍纵即逝的时间内尽量多地获取流量，餐饮企业必须提高工作效率，在每个 *** 发布后迅速带动话题、跟进推广、加强互动，从而在时间红利期内为店铺赢得曝光。
（4）流量加权。
流量加权是指餐饮企业可以通过账号加V，与名人、达人、网红等互动时用上@，发布的 *** 尽可能带上热门话题、音乐或者实时热门事件等进行流量加权，设置的方式越多，流量权重就越大，就越能为店铺引流。
2.打造网红内容
内容是短 *** 运营的核心，对于餐饮企业而言，要想用美食吸引顾客，使顾客感兴趣并进店消费，就必须重视 *** 内容的打造。而要打造好的内容，核心就是餐饮企业有针对 *** 地对 *** 进行 *** 。
餐饮网红可以从6个方面对发布的 *** *** ，即文化、历史、菜品、品类、环境和服务。只要 *** 内容 *** 清晰、经典，有 *** *** 和话题度，就是一个能吸引顾客的好 *** 。
（1）文化
餐饮文化博大精深，就像《舌尖上的中国》，其实就是一部餐饮的文化史。餐饮企业在打造 *** 内容时可以紧扣中华文化的主题，以此激发用户的情感和情怀，最终激发用户对美食的兴趣。
（2）历史
不管是品牌，还是品类、菜品，都有自己从无到有的历史。如果餐厅能把这些历史背景融入 *** 内容，通过好的故事情节吸引人，如在具体 *** 作过程中，可以结合产品的历史特色，制造一些比较有趣的特色吃法，就能激发顾客的兴趣或者情感共鸣。
（3）菜品
从菜品来说，口味很重要，但是视觉也很重要，能让人在吃之前有拍照、与他人分享的冲动。餐饮企业可以通过自主创新为店铺增加新的菜品，使用户有进店体验的兴趣。要想在抖音上真正火起来，餐饮店铺就一定要有自己的拿手绝活，要有自己的爆款菜品，使自己成功地从同质化产品中脱颖而出。
如CoCo奶茶树立了差异化品牌形象，从众多奶茶店中脱颖而出。出于好奇心理，曾有顾客在抖音上发布了一条揭示CoCo奶茶配方的短 *** ，直接吸引了全国各地的网友到CoCo门店下单尝试，使得其线下门店排起长队，从而直接导致该款网红奶茶在很多地方卖到断货。
（4）品类
如果菜品不容易出特色，就要找到品类上突出的地方，比如火锅调料拼吃、串当韩式烤肉吃等，通过给予用户“稀奇感”达到吸引眼球的目的。
（5）环境
餐厅可以从生活入手，借助时下热门的话题，在 *** 中巧妙地植入店铺环境，从而吸引人们的眼球，引 *** 感共鸣。 *** 内容可以突出环境特色，哪怕是一个桌牌，只要找到合理的故事，从好的角度拍摄也能做出一个有趣精彩的 *** 。
（6）服务
如果餐厅内有网红服务员或者有特色的就餐仪式，拍 *** 就有了更好的素材。餐饮企业可以挖掘店员的潜力，打造个人IP（知识产权），为店铺自造明星，这样 *** 中的网红服务员就能为店铺带来巨大的流量。有些店铺会在某个固定环节让员工为顾客表演抖音上的一些热门舞蹈，并将其拍摄成 *** 同步发到抖音上，以此对店铺进行宣传，吸引更多顾客进店消费。
北京某奶茶店门口经常门庭若市，甚至不乏很多远道而来的客人，他们只是想看一看一位外貌酷似吴彦祖的网红店员。
很多人就是为了能够看一眼这位传说中的“奶茶吴彦祖”，并为其拍个抖音，而专门来店喝奶茶的。
成都黄龙溪某面馆的一位 *** ，在抖音上展示了自己的拉面技术，获得300多万的点赞量和48万粉丝。在成为网红厨师后，她为面馆带来了巨大的实际客流。
因此，只要餐饮企业可以从这6个方面对 *** 进行内容 *** 和选材，抓住当下年轻消费者的眼球，就能打造网红内容，从而通过 *** 获取线上流量，收获用户的喜爱。
当然，除此之外，餐饮企业还可以通过其他小技巧打造更具吸引力的网红内容。餐饮企业可以在 *** 中展示一些美食的做法，无论是家常菜，还是食品搭配或摆盘技巧。这些能够给顾客提供切实帮助的内容往往很容易被人收藏，对提升 *** 的权重非常有利。
此外，需要注意的是，抖音的用户主要以18~30岁的年轻人为主，该用户群体个 *** 鲜明，自主 *** 强，追求差异化。
对于他们而言，好看、好玩和有趣的内容往往更有吸引力。“好看”意味着年轻人更青睐高颜值的产品和环境，他们会因为一个奇特的造型而对某道菜品产生浓厚的兴趣，也可能因为店铺典雅、独特的环境而不远 *** 来店体验。
在 *** 中，我们可以从产品本身、包装以及环境的颜值上下功夫，以激发 *** 观看者的兴趣，让其自主传播。
“好玩和有趣”意味着年轻人喜欢有参与感、互动 *** 强的 *** ，所以我们不仅要通过 *** 进行自我展示，还要将顾客吸引进来，让其参加，由此提升用户体验，增加顾客的归属感和品牌荣誉感。只要你的 *** 足够好玩有趣，就永远不会缺乏观众和传播者。
3.运营技巧三法
要想成功地成为抖音上的名人，拥有自己的忠实粉丝，餐饮企业在 *** 上线之后，就要根据之前确定的内容机制开始实际执行运营，下面的三个关于运营的小技巧可以让你的 *** 得到更大程度的曝光。
之一，时间技巧。
首先，餐厅在平台上发布 *** 的时间一般应该定在17:00~20:00。
这是一个不容错过的时间段，因为大部分人都从一天的忙碌生活中渐渐退出，开启了夜间的娱乐生活，有时间拿起 *** 刷抖音，关注自己感兴趣的内容。其次，发布的 *** 长度应该在15秒左右，在这15秒内将更好的内容展现出来。
再次，餐厅发布 *** 的频率一定要保证每周有4条内容，以免粉丝流失，中断流量的获取和转化。最后，餐厅在抖音上的运营周期需要至少持续一个季度，因为将抖音流量转化为最终的店铺消费流量要在一个季度后才能实现，在此期间，餐饮企业必须在抖音上用心运营。
第二，内容生成技巧。
（1）内容的优质 *** ，即剧本是核心，我们要紧抓内容的 *** ；
（2）内容的热度，即抖音话题榜是核心，我们在运营 *** 时一定要紧贴当下的热门话题；
（3）音乐的热度，即排行榜是核心，要求我们对热门音乐有大致的了解；
（4）内容有互动，即文字是核心，能够让顾客参与进来；
（5）热门工具，即抖音官方主题是核心。在做抖音内容时将这些核心因素考虑在内可以有效地提高 *** 的热度。
第三，投放工具Dou+。
Dou+是抖音平台推出的促进更高效传播的内容加热工具，可以将 *** 推荐给更多的兴趣用户，以期提升 *** 的播放量和互动量，帮助企业更好地进行内容运营和品牌建设。
Dou+投放工具有三种不同的投放方式，即 *** 智能投放、自定义投放和达人相似粉丝投放，其中智能投放适合新手。
餐饮企业可以根据自己的情况对这三种方式进行斟酌，利用它们提高 *** 的曝光度。在运用Dou+投放工具的时候，要注意投放时间需配合 *** 的发布时间，这样才能更好地提升 *** 的完播率。
总而言之，通过开展抖音营销，餐饮企业可以有效地实现店铺和产品更大程度的曝光，从线上获取足够的流量，从而提高店铺营业额。需要强调的是，任何时候餐饮的核心都是产品，产品品质才是之一位的。
即使通过抖音营销可以在一定程度上为店铺带来不小的流量，使店铺营业额取得突破 *** 提高，也不要因为过于追求出品形式，而忽略了产品品质。
马上又到 *** 节！火锅老板想好如何营销了吗？每逢 *** 节，就是各大餐饮门店争夺客源的时候。面对即将到来的 *** 节，各位老板想好如何营销了吗?
大力度的打折已经没有什么吸引力了，这种靠低价来获取客流的方式只能收获短期效益，想提升活动效果，达到事半功倍的结果，必须通过互动 *** 更强、更具创意的活动来实现。
所以，对于即将到来的 *** 节，餐厅与其把焦点放在情侣上，不如把焦点转移到单身群体上。 *** 节虽是情侣们的主场，但目前中国的单身人口高达4亿之多。当大家都在抢夺同一个群体的流量时，避开竞争势头，转移目标，效果也许会更好。
那具体怎么做活动呢?就拿火锅来说，我们可以推出“一人食”火锅套餐，关爱单身人士，倡导“爱自己”的观念：即使一个人，也要好好吃饭、好好享受火锅。让广大单身群体也可以关怀、享受到节日的福利。在情感上，也容易收获用户的好感。
因为一个人吃火锅的现象比较少，所以火锅品类可以推出一人食套餐。而对于其他品类而言，可以打折优惠的成本用于购买鲜花，送花给进店消费的单身女士，比起冷冰冰的打折，这种方式更能打动人，更有人情味。
有时，让顾客记住你的，往往是一些小的细节和关怀。
以上就是给各位餐饮老板提供的一种营销思路，仅供参考!具体如何策划活动，还要根据门店的实际运营来斟酌。
火锅店铺营销方案——火锅市场营销策略火锅店铺营销方案。
·一、目标市场分析。
→1目标客户群体：根据火锅的口味和特色，我们的目标客户群体主要是20-40岁的城市白领、 *** 和家庭客户。
→2市场趋势：目前火锅市场竞争激烈，消费者对火锅店的服务、环境、口味和 *** 的要求越来越高，因此我们需要提供高品质的服务和优质的火锅体验来吸引客户。
→3市场需求：在冬季火锅市场需求旺盛，因此我们需要通过各种营销活动吸引更多的消费者。
·二、营销策略。
→1.推广策略：通过社交媒体、微信、宣 *** 、打折优惠等方式进行宣传，提高店铺的知名度和美誉度。
→2.建立微信群：通过微信群与客户互动，提前发布优惠活动信息，提高客户粘 *** 。
→3. *** 宣 *** ：设计吸引人的宣 *** ，突出火锅特色和优势，散发给 *** ，提高知名度。
→4. *** 推广：利用社交媒体平台进行推广，如抖音、小红书等，增加曝光度。
→2. *** 策略：制定合理的 *** ，在保证利润的同时也能吸引更多消费者。
→1.a套餐优惠：设计多种火锅套餐，满足不同消费者的需求同时套餐 *** 要比单点优惠。
→2.会员折扣：设立会员 *** ，会员可以享受一定的折扣优惠，提高客户忠诚度。
→3.c节日特惠：在特定节日或者活动期间，推出特惠活动吸引更多消费者。
→4.产品策略：提供高品质的火锅和优质的服务，赢得消费者的信任和口碑。
→1.a火锅品质：保证火锅的品质和卫生，让消费者放心食用。
→2.服务质量：提供优质的服务，包括上菜速度、服务员态度等，让消费者在用餐过程中感受到舒适和贴心。
→3.环境氛围：营造出舒适、温馨的用餐氛围，给消费者留下美好的用餐体验。
→4.渠道策略：积极拓展线上和线下销售渠道，增加销售量和知名度。
→1.线上销售：通过外卖平台、团购网站等线上渠道进行销售，吸引更多线上消费者。
→2.线下销售：在店铺周边进行宣传和推广，吸引更多线下消费者。
→3.合作策略：与当地知名企业进行合作，提高店铺的品牌形象和知名度。
→4.a与当地知名企业合作：与当地知名企业进行合作，比如酒店、旅游公司等，共同进行宣传和推广。
→3.与当地社区合作：与当地社区组织合作，参与社区活动，提高店铺在社区的知名度和美誉度。
→6.数据分析：通过对销售数据进行分析，制定更有效的营销策略。a分析销售额和客户群体：通过分析销售额和客户群体数据制定更精准的营销策略。B. 分析营销活动效果，制定更有效的营销策略。
藤椒鱼火锅亏本秒杀，一场活动收入六十多万，背后套路是什么？2020年初的新冠 *** 让很多实体门店受到巨大冲击，特别是餐饮业。 *** 下的餐饮业老板的反应是：不开张愁死，开张了要亏死。以各行各业的复工复产不同，餐饮业的“复市”仍旧步履蹒跚，尚未走出低迷危机。就连2019年经营和 *** 量还比较不错餐饮门店，即使复业，一些门店的营收只有往日的四成，最惨的甚至只有两成。所以，大部分餐饮实体店的状态都是：不开店，房租人工成本得照付，明摆着就是没有收入的净支出；开店之后，除了房租人工之外，还有水电+原材料+运营等成本，原来不到四成的收入完全覆盖不了这些成本，开店也是面临着亏本。
一、藤椒鱼火锅店的现状
陈老板有两间专门做藤椒鱼火锅的门店，门面面积并不是特别大，一家位于闹市的商业步行街，一家位于繁华商圈。当初陈老板选这两个门店位置的原因主要为：闹市商业步行街可以有大量旅游+逛街 *** ；繁华商圈会有商圈逛街+附近办公区+附近住宅 *** 。
1、未发生 *** 前
未发生 *** 前，两个门店一天平均可以销售80锅左右的藤椒鱼火锅。以平均每个藤椒火锅3人消费计算，两家店到店人数为 *** 人左右，人均消费40元，每日营业额为10000元，月营业额为300000元。
成本一：材料成本(25%—35%)= 300000元X 30% = 90000元
成本二：人员工资按30000元/月元计算;
成本三：房租杂费 38000元每月计算;
成本四：水电气税收7000元每月计算
每间月纯利：300000—90000(材料)—30000(工资)—38000(房租)—7000(水电气税)= 135000元
每间门店年纯利：135000元X 12 = 1620000元
两家火锅店经过2年的运营， *** 客源比较稳定，所以整体的营业收入也比较稳定，由于陈老板管理得当，愿意跟着陈老板的核心员工就有5位。陈老板的藤椒鱼火锅店可谓是已经生存下来并且运营地不错，每年320万左右的年收入，对于陈老板而言还是很满足的。
2、发生 *** 后
年初发生 *** 后，陈老板的藤椒鱼火锅店的情况就完全不一样了，在开店还是不开店，复工还是不复工考虑了一段时间，陈老板在店面关店两个月后，3月初选择重新开店。然而开店后的情况不是特别理想，陈老板静下心来将这几个月火锅店的运营情况整理分析如下：
1） 如果不开店——
营业收入=0
成本一：人员工资按20000元/月元计算
成本二：房租杂费 20000元每月计算（商圈减免2个月房租）;
净亏本 40000元/月
2） 如果开店——
两个门店每天平均仅能销售20锅左右的藤椒鱼火锅。以平均每个藤椒火锅2-3人消费计算（ *** 期间大部分订单是以2人到店消费），两家店到店人数为50人左右，人均消费40元，每日营业额为2000元，月营业额为60000元。
营业收入=60000元
成本一：材料成本(25%—35%)= 60000元X 30% = 18000元
成本二：人员工资按30000元/月元计算;
成本三：房租杂费 38000元每月计算;
成本四：水电气税收7000元每月计算
每间运营：60000—18000(材料)—30000(工资)—38000(房租)—7000(水电气税)= -33000元
净亏本 33000元/月
就这么运营计算下来，开不开店，对于陈老板而言都是开，不开店落得轻松，但心里压力大，开店的话，忙却没有收入。同时，火锅店也不比其他餐饮店，外卖的比例偏低，很难通过外卖解决营销问题。
陈老板陷入两难，纠结了很久，仍然没什么想法。
二、线上营销活动思路
在陈老板一筹莫展的时候，在朋友的推荐下，偶然间了解到“万商互动产品”，之一次看到产品 *** ，陈老板就被“万商互动营销 *** ”的功能和流程吸引住了。因为陈老板原来有考虑做品牌的公众号营销，也申请了公众号，只是一直没时间运营。现在 *** 期间，陈老板静下心来，凭借着多年餐饮行业摸爬滚打，陈老板营销思路如下，分享给大家——
1、 店铺重新装修
首先，他店铺的口味、 *** 、位置等各方面都没有问题，除了竞争大以外，唯一不足的就是装修比较陈旧，于是陈老板决定花了半个月的时间把店铺进行局部装修。其实装修也就是刷刷墙，布置点软装。
2、 *** 店铺线上活动
陈老板将万商互动的产品体系研究个透后，决定先购买秒杀神器+超级会员卡两个产品，秒杀神器竟然只要99元/年，陈老板想都不敢想，竟然99元就可以开始做线上营销！！并且营销活动可以直接配置到公众号菜单，公众号可以直接推送活动动态信息给用户，并且用户购买互动每笔款项直达陈老板的账户。陈老板将店铺环境 *** 和店铺产品特 *** 片和文字简单整理后，就快速生成了活动链接+线上线下活动海报。
3、 店员全员推广活动
陈老板将所有店员召集起来，将两家店铺的店员分为两组，每组3人。由于秒杀神器有推广有礼+自动生成线上线下海报的功能，陈老板让每个员工通过线上活动海报生成有 *** 店员ID的二维码线上海报，再将店员 *** 二维码放在 *** 自动生成的线下海报，每人 *** 海报500份，要求装修期间店员在附近小区办公室以及社群进行传播。
由于万商互动推广有礼的产品有数据分析记录的功能，可以准确记录每个店员发放的海报或者社群直接引来购买的用户数量，陈老板又制定了一定的奖励政策（每周小组之一的个人可获得500元现金奖励，之一名小组可获得1000元奖励），再加上 *** 期间确实店铺遇到了困难，每个员工都快速积极响应，用心帮忙陈老板在线上和线下海报方面传播。至于陈老板本身，因为自己原来也非常重视老客户的积累，专门有个微信号加了近千个老客户。陈老板也快速把这次活动传播给老客户。
4、 用户线上购买转化
有了店员的积极响应和分工合作，以及陈老板的老客户资源，店员和陈老板的老客户资源，活动获得了之一批粽子用户。传播的线上和线下海报扫码之后直接链接到秒杀活动详细介绍页面，用户查看活动后可直接付费购买，购买活动后直接凭借核销码到店消费即可。陈老板藤椒鱼火锅的线上活动，做到了活动设计+活动传播+线上转化收款，整个营销模式的闭环。很快2天的时间藤椒鱼火锅就销售了286份，陈老板 *** 两天直接到账8000多元，活动初见成效。
5、 推广有礼快速裂变
陈老板觉得万商互动产品区别于其他产品更大的区别是“推广有礼”的功能，即用户推广成功后可获得对应礼品或服务的核销码，实现到店享受优惠。活动多推广多获得，实现 *** 用户有偿分享。陈老板设置推广成功啤酒或酸梅汁一扎（推广成功即可得上不封顶堂食随时可用）有了裂变动力之后， *** 用户分享活动，活动转化率和转化收款金额快速增长。
线上秒杀活动进行10天之后，陈老板已经卖了2632份鱼锅，并且购买数量不断增长，其中一次 *** 买了多份以上的用户占了20%。
6、 到店核销+关联产品消费
店铺简单装修后，其实陈老板所谓的装修并没有花太多的钱，主要实在一些店铺软装方面，其实说实话，装修也只是活动的一个噱头。4月10日店铺重新开业钱5天，陈老板开始通过公众号推送模板消息，开业倒计时5天，提醒公众号购买活动的用户可以开始预约或者到店品尝秒杀的鱼锅。
由于活动详情说明到店消费需两人以上同行才能使用，两个人进店只吃一条鱼是不是不太现实，多少都会加点涮菜，再加上推广有礼的活动有赠送啤酒，啤酒配火锅也是绝配，一般到店客户如果想喝啤酒不会只是单独和一小扎。涮菜+啤酒，这些火锅高利润的产品，很容易把活动成本收回来，并且实现不错的到店盈利。
7、 超级会员卡用户留存
陈老板在考虑线上营销活动初始，考虑使用秒杀神器+推广有礼的功能之外，还考虑到如何锁定到店消费的用户的长期消费，陈老板考虑再三，使用万商互动的“超级会员卡”功能策划以下活动内容。
1、活动标题：藤椒鱼火锅会员卡
2、活动说明：藤椒鱼火锅卡399元直享180元以下菜金免单3次+160元青岛啤酒两箱+12张折扣券
3、活动内容： 1）、180元以下单次消费免单券——3张
2）、价值160元青岛啤酒两箱（每次可领取8听）——6次
3）、全场菜金7折券——3张
4）、全场菜金8折券——4张
5）、全场菜金9折券——5张
4、活动海报：线上社群传播海报+线下门店悬挂海报
5、活动特点：1）、免单消费券替代充值消费，保证每次消费客单价；
2）、啤酒券可拆分多次使用，养成用户吃火锅配啤酒的习惯，平且每次仅可使用8听，锁定了6次到店消费。如果仅在3次免单券消费啤酒相当于仅送一箱，到店消费不可能仅消费啤酒，必然带来其他几次菜金消费；
3）、免单券+啤酒券 价值700元，如果仅需要399元购买，相当于5.7折折扣消费，怎么算都会觉得划算；
4）、 *** 免单券+啤酒券优惠券使用期限为2个月内，让用户尽快到店消费；
5）、不限期限的7折券+8折券+9折券 可以锁定用户长期到店消费；
6）、亲情卡模式，允许用户可分享2位好友共同使用这个优惠，减少用户购买的决策成本，3人共用，每人使用一次免单券即可，也可三人共买会员卡。
三、秒杀神器+推广有礼 功能详解
秒杀神器是万商互动用户转化类的核心产品之一。产品通过 限时/ *** 秒杀 的模式，实现以低于市场 *** 销售促销店铺产品，适合走量，以优势产品或服务引流，快速提高实体店到店率以带动店铺其他高利润产品的销售。
秒杀神器商户使用流程：选择低价秒杀产品策划活动——填写表单 *** 设置秒杀活动——传播活动链接或者活动海报——实现有效宣传及线上转化收款。
用户通过以 *** 程使用
1、 查看活动：秒杀海报扫码或点击秒杀活动链接查看；
2、 秒杀购买：线上付款抢购活动获得核销码；
3、 推广有礼：分享好友购买后获得礼品或服务核销码；
4、到店核销：出示核销码到店使用。
秒杀神器是一款专门为商家量身定做的营销转化工具。将电商成熟的秒杀模式优化以适合实体店营销运营使用并通过公众号进行活动消息推送。商家仅需要提供 *** 价比高的低价秒杀产品，即可以低成本策划一场线上秒杀活动并线上快速收款。
四、活动效果分析
藤椒鱼火锅店在陈老板的线上活动策划下，从难以获取客源，店面空桌率高、每天入账金额少，到现在每天秒杀神器+超级会员卡 都有几万元收入，装修之后开门营业之后，每天都有用户预约到店消费。而且，活动已经绑定了用户未来长期到店消费。
截止4月底藤椒火锅店线上活动效果数据分析：
1、秒杀活动数据：浏览 9174 转发 5323 购买 3688
秒杀活动线上收款：3688*29.9元=11万元
2、开业后到店营业数据（4月10日-4月30日）20天
每日预约到店藤椒鱼火锅约60锅，除了火锅外，其他消费约80元每桌，每日营业收入4800元，20天营业收入9.6万（大部分办理会员卡享受首次免单）
3、超级会员卡数据：浏览 2879 转发 1663 购买 1331
超级会员卡线上收款：1331*399元=53万元
4、总结
重新开业仅仅20天，陈老板已通过这次连环活动收款六十多万，并且活动数据还在持续增长，陈老板从来没想过，线上营销活动可以获得这样的数据。由于店铺堂食的效果相对于生意冷谈的整个商业步行街和商圈而言，生意很不错。很多其他门店老板纷纷来取经，陈老板想到万商互动的产品系列有异业联盟的产品，所以对于来取经的其他店面老板详细介绍他的线上营销方式 *** ，也在为下一步异业联盟活动选择适合的其他老板店铺联合活动做准备。
