这5道菜要多给孩子吃，补钙补脑个子蹭得快，再贵也值得

这5道菜多给孩子吃，补钙补脑个子蹭得快，贵点也值

【豆腐蟹味菇虾仁汤】

推荐理由：这道豆腐蟹味菇虾仁汤，鲜嫩爽口，鲜美无比，全家老小都喜欢喝。蟹味菇丰富的氨基酸，它的赖氨酸也比其他菌菇要高许多，益智健脑，对青少年的成长很有帮助。豆腐的大豆植物蛋白，和虾仁的优质钙质、蛋白质，营养丰富又齐全，结合了菌菇，豆制品，海鲜的荤素搭配，堪称是营养全方位的豆腐蟹味菇虾仁汤。

食材：豆腐，蟹味菇，虾，葱，生抽，白胡椒粉，盐，油

详细步骤：

1.虾仁用少许料酒和白胡椒稍微腌一下，豆腐洗净切块，蟹味菇去掉根部切短清洗干净备用。

2.烧一锅水，放入盐和豆腐煮至水开，捞出过凉水，这样煮出来的豆腐不碎还容易入味。

3.锅里倒入适量油，放入虾仁快速大火翻炒至变色，盛出备用。

4.就用炒虾仁的油继续放入蟹味菇翻炒至微软（不够油的话可以再放一点）。放入适量的水烧开。

5.煮开后再放入焯过水的豆腐和虾仁进去一起煮。最后加入适量生抽，盐搅拌均匀，用锅铲轻轻推动，注意不要搅碎锅里的豆腐，出锅前撒入葱花即可。

【黄骨鱼豆腐汤】

推荐理由：豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。而鱼肉中丰富的维生素D能加强 *** 对钙的吸收，鱼类中的DHA，能促进大脑细胞的生长发育，孩子吃了会更加聪明。因此，黄骨鱼炖豆腐，是补钙补脑健骨的绝配。

食材：黄骨鱼2条，嫩豆腐一块，料酒，生抽 ，姜片几片，蒜瓣，小葱 ，油，盐

1.豆腐冲洗一下切成块，黄骨鱼洗净并将水分擦干。

2.炒锅烧热，用姜擦一遍，下少量油，油热后放入鱼，不要动。鱼尾翘起后，试着晃动一下锅底，可以晃动的时候就可以翻面了。

3.两面都煎定型后，放入姜蒜炒一下，加少料酒、生抽，加入热水，中火煮10-20分钟，加入豆腐再炖10分钟左右。加盐、葱段出锅。

【黄豆炖猪蹄】

推荐理由：黄豆蛋白质含量很高，素有植物中的肉类的美称，不仅营养十分丰富，而且还很全面，其中的氨基酸更容易被 *** 所吸收，黄豆和筒骨搭配后营养更上一层楼，是一道非常健康补钙健脾滋补的菜肴。

食材：黄豆，大骨头，胡萝卜，料酒，葱，姜 ，盐

1.提前准备好2把黄豆，洗干净浸泡1一个小时。

2.猪骨头洗净后焯水，加料酒去腥, 大火烧开, 把血水给洗出来。

3.砂锅里装足量的水 放入葱段 姜片 放入骨头，水烧开后撇去浮沫，加入黄豆，大火煮开转小火慢慢炖2小时.

4.最后加盐调味即可（最后黄豆软烂时可以放点胡萝卜再煮十分钟，胡萝卜的加入不但添加色彩 营养也更丰富）

【虾仁蒸蛋】

推荐理由：鸡蛋含有丰富的营养帮助小孩身体发育，还有大脑的发育，促进小孩记忆，对开发孩子智力大有好处。虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补钙功效。

食材：鲜虾5只，鸡蛋2个，盐适量，有适量，料酒适量，酱油适量。

1.首先将鸡蛋打入碗里，然后放入适量的盐和料酒，一起搅拌均匀，接着加入适量的温水，一般以1:1.5为适宜。然后把蛋液过滤一下，口感会更细腻！

2.烧一锅开水，在鸡蛋液的碗上盖一层保鲜膜，用然后放入蒸锅里面，先蒸8分钟左右。

3.这时候把鲜虾清洗干净，取出虾仁，把虾线去干净，放入少许的盐腌制一会。

4.蒸锅上的蛋液稍微凝固后，就把虾仁放进去摆好，再继续蒸5分钟左右。蒸好的虾仁蒸蛋取出来，放入适量的酱油和香油就可以了。

【腐竹焖牛腩】

推荐理由：腐竹含有丰富的蛋白质和卵磷脂，营养价值较高。牛肉属于蛋白质含量很高，脂肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近 *** 需要，能提高机体抗病能力。食牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的效果。

食材：牛腩，腐竹，生菜，八角，香叶，葱，姜，料酒，老抽，白糖

1.牛腩洗净，切成小块，放入开水中焯一下，放点料酒、姜，开水滚之后冷水洗净上面的污垢后待用。将腐竹泡水半个小时左右。

2.往高压锅放入八角、香叶、葱、姜、料酒、酱油、老抽、白糖、2小碗水，放入牛腩，搅拌均匀，腌制10分钟左右，香味更加浓厚。一开始先大火炖10分钟左右，慢慢转小火，一股浓香的味道慢慢就回散发出来啦。

3.将发泡好的腐竹切段，待高压锅中的牛腩烧好后，和牛腩一起倒进炒锅，翻炒均匀，加点汤水没过牛腩，继续加盖焖煮30分钟。

4.待汤汁收得差不多时，好啦，这时候可以放点生菜，一道美味的腐竹焖牛腩出来啦。

夏天，适合孕妇，老人，小孩大补的营养美食，黄骨鱼焖面

黄骨鱼，它是一种非常好吃的鱼类，而且我们可以用黄骨鱼 *** 出各种各样的美食，比如说清蒸黄骨鱼，红烧黄骨鱼。

每次对黄骨鱼又爱又怕，喜欢它，是因为它身上的肉质细嫩，高蛋白，很适合老人孩子吃，也不用担心鱼身上的刺。害怕它，是因为它身上的头顶上的刺，偶尔买到野生的黄骨鱼回家，到家傻眼了，忘记了，这个鱼拿着怎么去杀，从哪里开始下手，没有办法，只好自己动手，拿着这鱼身上滑滑的，一条鱼，需要鼓足多大的勇气，去处理好，心里一个劲的祷告，哈哈！

做黄骨鱼，少不了西红柿，这样烧出来的鱼汤酸酸甜甜，小孩老人喝了非常开胃，喝一碗又一碗。

食材：番茄1个、黄骨鱼500克、姜蒜葱少许。

做法：

1.锅底放少许油，撒入少量食盐，防止鱼粘锅。

2.油热倒入黄骨鱼，烧至两面金黄。

3.倒入西红柿，姜蒜。

4.大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。

倒入西红柿，焖至10分钟，等黄骨鱼焖至8成熟。倒入提前烧好的开水，水开，下入面条。

面条煮好后，可以和黄骨鱼一起捞出即可。

黄骨鱼味道鲜美，对脾和胃都是非常有益的。还有利于身体的消肿，黄骨鱼 *** 味。对于孕妇来说吃黄骨鱼属于大补。

一款简单的黄骨鱼焖面，上桌后，孩子们抢着喝汤，都觉得汤汁特别鲜美，特别是没有胃口的时候，可以在家里做一下，简单！

身在鱼米之乡的湖北，感恩，每天可以吃到这么新鲜的食材，特别的野生的黄骨鱼，现在很少买得到了，选择食材就像是 *** 一样，每天早点去集市上，就可以淘到自己喜欢的东西。

生活就是这样，需要一颗感恩，阳光的心态，过好柴米油盐的日子。

好的心情，吃什么都是香的！

孕期没有食欲？那就吃这样的！既有营养，又好吃哦

炎热的天气会影响到妈妈们的食欲，饮食没食欲，但是宝宝还在自己的肚子里，自己倒是可以省几顿饭不吃，但是恐怕就会苦了宝宝呀！

所以，饭一定还是要吃的，那么怎么保证饭菜酸甜可口，让准妈妈们充满食欲呢？

01、孕期没有食欲？那就吃这样的！

女 *** 在 *** 的时候，如果出现了食欲不振，准妈妈们首先要保证有一个平稳的心态，毕竟这是一种正常的现象，下面呢就给大家推荐一个有利于孕妇们提升食欲的菜谱。

1、黑豆腐烧黄辣丁。

黄辣丁和豆腐的蛋白质含量都很高，而且还含有许多的营养元素。孕期准妈妈们的身体养分流失较严重，每天都需要补充一定的蛋白质。

购买鲜活的黄辣丁两条再配上现做的黑豆腐，味道鲜香，十分开胃，相信可以解决准妈妈们的食欲问题。

2、番茄鸡蛋汤。

这是我们比较家常的一道菜，相信平时喜欢吃的这道菜的朋友也不少，只需要放几滴油，一颗鸡蛋搅拌均匀以后倒入锅中，再把番茄炒香，根据口味放少许的食用盐，再加一碗清水，一道酸甜可口的番茄鸡蛋汤就做好了。

3、家常空心菜。

我们都知道多吃蔬菜有益于身体健康， *** 每天呢都要摄入200g以上的蔬菜，空心菜的维生素含量较高，有利于帮助准妈妈们保证身体健康。

02、除了在饭菜上用心，了解食欲不振的情况也十分重要

高温的天气下，人们的食欲就很容易受到影响，在最近这种连续高温的情况下，别说是在孕期的准妈妈们了，恐怕就连我们食欲也不会特别好。过高的气温会让 *** 的消化腺功能减退，也就是说不光是食欲不好，连整个消化 *** 都会变慢，吃进去的食物消化得很慢，虽然也就影响到了下一顿的饮食。

解决这个问题的 *** ，就是要让自己处在一个凉快的环境当中，但是由于准妈妈们的体质比较特殊，所以，在空调屋里的时候也一定要注意适度，不要因为贪凉影响到身体健康。身体不那么热了，自然也就愿意吃饭了。

孕期的时候，心情容易受到波动，很容易被身边的一点小事影响，心情也就变得很差，当然心情不好带来的影响，可能也不仅仅是食欲不振，还有可能会出现暴饮暴食的情况。我们在巨大的压力情况下，有可能进食变多，也就是平时所说的情绪 *** 进食，但无论是哪一种，都对身体百害而无一利，所以准妈妈们一定要注意平时保持一个愉快的心情。

如果身体出现了或大或小的病症，那么一定会影响到平时的食欲，哪怕是轻微的有点小感冒，也有可能出现食欲不振的情况。尤其是在孕期当中的准妈妈们，如果觉着自己的身体出现了不舒服的情况，或者是一直没有办 *** 常进食，一定要及时就医，听从医生的建议，保证一个健康的身体和精神状态。

有一些准妈妈们在孕早期的时候，会有严重的妊娠反应，吃什么吐什么，看到东西之后也没有想吃的 *** ，这其实是一种正常的现象，但是准妈妈们可能会比较难受了。

所以在 *** 的前三个月，一定要调整好自己的饮食结构，合理膳食，保证食物富有营养的同时，也要保证清淡，因为油腻的东西可能会更容易引起妊娠反应，而且不要因为自己会吐，就不吃东西了，这样对身体和宝宝都会有影响。

碎碎念：

准妈妈们作为特殊人群，除了平时关注的营养状况，同时在饮食结构个饮食卫生上也一定要严格把关，千万不要因为食物问题影响到身体健康。说到这里大家对孕期食欲问题是不是已经有了一定的了解？不知道大家平时在饮食上有哪些要注意的地方呢，欢迎在评论区留下你们的精彩发言吧！

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40斤鱼不去鱼鳞熬成一锅汤，一碗6元送一份小菜，还能免费续汤

我们经常喝的鱼汤里，鲫鱼汤算是非常美味了，对于小孩、老人、孕妇都是补身体的佳品的，另外大头鱼、黄骨鱼熬的汤也是非常的鲜美。作为四大家鱼之一的鲢鱼很少有人用它来熬汤。

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富安镇鱼汤面

在江苏省东台富安镇这里的人们的每天都是从一碗鱼汤面开始的，这里的人们早上吃的不是稀饭也不是稀饭油条，而是一碗热腾腾的鱼汤面加一份小菜。

富安镇做的鱼汤面原料就是很多人不喜欢吃的鲢鱼，40斤不去鱼鳞的鲢鱼放到大锅中放入葱姜不定防晒炒干水分，炒50分钟到一个小时直到鱼肉鱼骨都炒成碴子为止。炒好的鱼肉放入水熬成奶白色的鱼汤即可做成鱼汤面。

40斤鱼一共需要熬三遍汤，老板介绍头遍汤最鲜也是最有营养价值的，当地人尤其喜欢喝头遍汤。很多当地人早上4点多就来到了店里为了就是喝头遍汤，其实老板说头遍汤是有一点腥气的，但是当地人喜欢。外地人老板是建议喝二遍汤的，二遍汤不腥的。

6元一碗送小菜免费续汤

如果只说鱼汤面很多人可能觉得最少得十几元一碗了，但是在富安镇一碗鱼汤面均价只要6元，另外再送一份干丝。这个 *** 真是相当低，只可惜在别的地方吃不到，只有在富安镇才能喝上鲜美且实惠的鱼汤了。一盘干丝配上早酒这日子真是美滋滋的。

在富安镇不光可以吃到鱼汤面还能吃到鱼汤饺子鱼汤 *** ，所有的精华都在一碗汤上，早上来一碗鱼汤瞬间浑身通透精神抖擞了。当地的一些退休老人早早地就来到店里，约上好友吃鱼汤喝早酒，聊聊天相当惬意。当地的81岁老人，几乎天天吃鱼汤面，连续16年基本没有断过，身体也非常棒。

熬二遍汤的时候，鱼渣又得重新炒干再加入水熬出奶白色的汤，等了一个小时终于吃上了二遍汤的鱼汤面，另外再要了一份鱼汤饺子。喝上一口非常的鲜一点也不腥。浑身非常的舒服，原本寒冷的天气一点都不冷。这里的汤是可以免费续的，这个 *** 真的没谁了。

富安镇的鱼汤是真正用鱼熬出来的汤，不是兑的，当地人一吃就能吃出来所以也没有店家敢弄虚作假。在富安镇很多很多鱼汤面店只做早上，如果有想去尝鲜朋友更好早上6点前去。这里鱼汤面也是普遍都是6元钱一碗，送小菜免费续汤。

鱼汤虽然在熬制的过程中卖相不是很好看，但是食材都是优质的材料， *** 过程也是非常费时费力不加味精，吃的就是鱼汤的鲜和健康。大家如果有机会去东台一定要尝尝富安镇的鱼汤面。

不去鱼鳞鲢鱼熬的汤你有喝过吗，和鲫鱼汤对比哪个更好喝呢？
中国美食多，每个地方都有自己特色和地方美食您都吃过哪些呢，大家觉得那里鱼汤面更好吃呢

豆腐炖鲤鱼：补钙质，孩子长个头，简单易做

鱼和豆腐是最经典的搭配，鲜美的鱼肉，与嫩滑的豆腐搭配在一起，汤汁浓郁味道香甜。那么今天就为大家发分享一道豆腐炖黄骨鱼。这道菜肴的做法十分简单，而且非常适合老人和儿童食用，即使没有任何厨艺的新手小白也可以轻松 *** 这道美味！豆腐和此物一起炖，比鸡汤还鲜美，补钙质，长个头，早食早受益。

【豆腐炖黄骨鱼的做法】

1、将新鲜黄骨鱼清洗干净，放入盘中控干水分。

2、准备适量豆腐，切成小方块备用。

3、炒锅烧热，倒入食用油，油热时候，放入姜丝、蒜末、葱末爆出香味。

4、将黄骨鱼码放在锅中，中小火煎制两面金黄。

5、在锅中烹入适量的料酒和生抽，然后加入适量的开水。

6、将豆腐倒入锅中，小火炖煮10分钟左右， 然后加入适量的盐和香葱，即可盛出。

黄骨鱼炖豆腐不仅暖胃营养，而且还有极高的 *** 用价值。其中，黄骨鱼中富含大量营养元素，它能够清除身体中多余的 *** 和垃圾，同时还能够促进身体代谢，经常食用有很好的清热、利尿和消肿作用。而且豆腐富含超高的钙质，滋补身体，孩子吃了长个头。

除此之外，黄骨鱼也有极佳的补血益 *** 效，特别适合身体虚弱的人群，比如说产后、术后都可以吃一些黄骨鱼，都身体恢复很有好处。另外，黄骨鱼当中富含叶酸、维生素B族等，可以说营养成分含量十分丰富，特别适合孕期女 *** 食用。

豆腐炖黄骨鱼在烹饪时，一定要注意将黄骨鱼煎制两面金黄，这样才可以让汤汁更浓郁！

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黄骨鱼豆腐汤

黄骨鱼又叫黄辣丁、黄刺骨等，用它来煮汤特别好。黄骨鱼的鱼肉细嫩而且鱼刺是一个主刺、杂刺较少，有很高的营养价值，很适合老人小孩和孕妇来食用，虽然黄骨鱼的做法有很多种，但要说最鲜美的做法还是用来煮汤。说到这里，有些朋友会比较发怵、担心煮出的鱼汤有腥味，不是奶白色，其实只要掌握了几个小技巧，保证你也能煮出又白又浓又鲜美的鱼汤来，感兴趣的你一起来和我试试吧。

黄骨鱼豆腐汤

【食材】

黄骨鱼 2条

豆腐 1块

生姜 2片

食用盐 适量

【做法】

1.黄骨鱼处理干净后加上生姜腌制10分钟。也可以用开水烫一下，刮除外面黏液。

2.水豆腐用温盐水浸泡10分钟去除豆腥味。

3.泡好的豆腐切块待用。

4.锅中热油把鱼煎至表面金黄。

5.加入姜丝煎炒出香味。

6.然后加入开水烧沸腾后转中火煮20分钟左右。

7.煮至锅中水呈奶白色时加入豆腐大火煮5分钟。

8.最后加入适量盐调味即可。

【小妙招】

处理黄骨鱼黏液的三个 *** ：

1.可以用面粉洒在黄骨鱼身上，戴上橡胶手套，进行 *** ，确保不被黄骨鱼刺划伤的情况下，吸附黏液，用清水清洗即可。

2.可以用水烫，把水温烧到60度以上，将清理过的黄骨鱼进行水烫，黄骨鱼表面的黏液会凝固，用剪子或者刀刮掉即可。

3.可以用盐，洒在黄骨鱼身上，均匀涂抹后，等待几分钟后用清水冲洗，也可以去除黏液。

这期的分享结束啦，喜欢喝汤的朋友欢迎点赞，关注哦。后期还有更多汤品分享。

平时不知道喝什么汤的朋友也可以翻看小编前期的分享哦。

分享超详细鲫鱼萝卜丝汤做法，夏天多给孩子做这汤，香浓下饭

这1道汤适合，哺乳期的妇女。黄骨鱼汤，汤汁成乳白色就可以出锅

你比我好多了。 所以他对吃很讲究。 黄骨鱼也是他介绍给我的。 我记得我的贵阳朋友有时会来他家做客。

或者我们两个有时下班后去餐厅喝点啤酒。?

点几道小菜，他就点这个黄果。

那么黄鱼其实是一种很有营养的鱼，特别适合哺乳期的女 *** 。 他们忠于自己的女人。

啊，可以增加他的奶水。

所以一般有很多男人特别关心男人。 这个儿媳妇生完孩子后，一般都会买黄骨鱼来补充哺乳期。 ?

所以黄谷雨除了营养丰富之外，还有一个特点。 叫荆棘，荆棘少，没有小荆棘可食。

一百张嘴。

尤其是小孩或者这个老太太，就是这个味道。

呃，这并不容易。

?

?

那么不管什么样的鱼是对的，加水炖都是不对的。 有时候这个炖鱼其实有点特别。

然后加入一些调味品，这道鱼汤白而香，对农民有益。

在处理汤时，很多朋友通常会加入这种辣椒等等。

八角，这两种调味料。

但是加上这两个挑战，不管对错，不管你对什么鱼。

呃，我建议你不要放这两个调味料，因为这个放了两个辣椒和八角，如果你和黄有约会。

是的，让这条鱼变得新鲜难吃。

如果你不相信我，你可以试试。

这条黄尾鱼怎么炖？ 这个黄骨鱼汤怎么做给老人家或者自己的儿媳，或者给自己的孩子吃。

我不在乎我的身体。?

那么他的配料一般都有这个。

啊，豆腐和大蒜，还有这个青辣椒、红辣椒和干辣椒。

他的 *** 过程是这样的。 首先你得把这条黄骨鱼。

啊，用这干净的水洗几遍。 ?

为什么？ 因为是黄骨鱼，小心点会有点麻烦。

而黄骨鱼有三根。

这很困难，所以要小心。

你也可以用剪刀剪掉。

然后是第二步。

意思是先煎黄骨鱼。 有一个冷油的热锅。 油在锅中加热后，我们将再次在油中摩擦。

在这种情况下，它会粘在锅上。

两桌法将鱼两面煎至焦黄。

然后将沸水倒入锅中。

如果你喜欢你喜欢的汤，加一点水，加入姜葱。

还有一些料酒。

用小火慢慢炖约 20 分钟。

这时候，你发现这黄瓜鱼汤，它可能会变白。 因为你移动二十分钟后，女王鱼就会变白。

这时候放入豆腐和燕娜，继续小火炖十分钟左右。

一般半个小时后，这条鱼就会出现。

开始变成浓浓的白色香味。 ?

那条黄骨鱼，一共有三个大刺。

当你对黄骨鱼感到惊讶时，在顶部关闭两个，一个在背面，你必须注意它。

啊，他的 *** 比一般村子难多了。

选择的时候更好挑活鱼，因为动物鱼不认识老板，这个鱼摊的老板算了多少天，所以我建议你如果是淄博的。 从“”的角度，尽量减少这种活动。

对于黄骨鱼，说到汤底，他建议不要把大量食材的味道放大，特别浓郁。

*** 也和他的美味有关。 尤其是有时对孩子。

我不喜欢吃这味道太浓的鱼塘。 ?

不管你要什么鱼汤，都不要放。 我刚才讲的就像花椒一样，把它敲掉，哎，放多了，这鱼塘就变了，想吃就吃。

我无语了，我刚才说了，他的营养很丰富。 那么比较丰富的具体应用有哪些，主要是蛋白质。

此外，黄骨鱼也没什么好想的。 尤其适合孕妇、儿童、儿童或孕妇食用。

今天给大家介绍一道美食，黄骨鱼。

这条黄尾鱼怎么炖鱼汤？

?

?

那么这种黄骨鱼营养特别丰富，蛋白质含量丰富。

这个时候，如果你的儿媳生了你的妻儿，恰好是在哺乳期，或者是老人，孩子对他们的健康不是很好。 黄果在汤里。

支付很有效。

做这个韩国于沧海还有几个方面，其实要特别注意。

之一个方面是，对他们来说，尽量不要放辣椒和八角。 ?

放入这样的大料后，这个鱼塘在煨过之后会让人联想到。

第二个更重要。 炖帝王尾鱼时，要先用热油把鱼炸熟。 施工完成后。

用这生姜在柱子上擦茶。 这样的话，夏天过后这个声音就不会粘锅了。

大哥，再等二十多分钟。 鱼汤变成

乳白色后，可以放入豆腐和盐。 这是 *** 上的得分周。 那种鱼塘马很好吃，还有一种。

啊，浓白，这种乳白色的感觉很特别，会增加食欲。

熙阳美食——酱水黄辣丁鱼

*** 做的鱼汤真好喝，浓浓的汤汁，孩子一口气喝了2大碗，附做法

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