大家好，我是小静
黑豆被誉为百豆之王，营养价值非常的高，钟南山院士也曾经建议大家多吃黑豆，
尤其是立秋之后，大家也开始滋补身体啦，今天给大家分享一个黑豆的养生吃法
首先准备200克黑豆放入盆中。 先把坏了的黑豆挑拣出来。
接下来再加入一盆清水，先把黑豆清洗干净。
黑豆别看它黑乎乎的，它含有丰富的蛋白质、铁元素以及花青素,营养价值非常的全面。 黑豆清洗干净之后，加入清水浸泡一个小时。
一个小时之后，黑豆就浸泡得圆鼓鼓的啦，
黑豆有绿心和黄心之分，我们大家在购买黑豆的时候，更好选择绿心的黑豆。
把浸泡好的黑豆用滤网过滤出来，控一下水分。
接着把黑豆放入平底锅中。 先开大火把，黑豆表面的水分炒干。
黑豆表面的水分炒干之后就可以转小火了，用铲子不停的搅拌，防止黑豆炒糊炒黑。
随着炒制的时间越来越长，黑豆的体积会慢慢的缩小。 大约炒制十分钟，锅里就会听到噼里啪啦的响声，并且闻到一股豆香味儿。
像这样，黑豆就炒好了。
黑豆炒好之后，先放入盘中彻底的凉凉。
接下来再准备一个密封的瓶子，瓶子提前用开水烫一下，消一 *** ， 保证瓶子处在一个无水无油的状态。 接下来再把晾凉的黑豆放入瓶子里。
一次不用放得太多，最多是瓶子的2/3。要留出 黑豆膨胀的空间
放好之后，再加入适量的陈醋。
陈醋没过黑豆就可以啦。
接着再把瓶子密封起来，放在冰箱冷藏五天的时间就可以啦。 这样做出来的醋泡黑豆，除了可以开胃下饭之外，他有非常好的养生保健作用，不仅可以滋补 *** ，还可以补血养颜抗衰老，乌发养发，软化血管，每天吃上两勺就可以啦，
尤其是中老年朋友，可以多吃一些醋泡黑豆，每天吃上两勺，身体越来越健康
这么平民的保养品大家要为家人备起来哦，今天就分享到这里了，我们下期见，拜拜。
冬季要多吃黑豆，教你简单做法， *** 够吃7天，随吃随取时间过得真快，转眼已经是冬季了。很多朋友不喜欢过冬天，手凉脚凉、小脸蜡黄、没精神没力气、头发也越来越脆弱，这些烦恼我也有过，多亏姑姑指点，像咱们这种情况，冬天要多吃些黑豆！黑豆有“豆中之王”的美誉，俗话说：冬吃黑。可见冬季吃黑豆正当时，自从我养成了坚持吃黑豆的习惯，受益匪浅。吃黑豆的好处多多，但现吃现做的话，很难坚持下来。我来教您一招，好吃又简单，一次多做些出来也不怕坏。冬季要多吃黑豆，教你简单做法， *** 够吃7天，随吃随取。
提起黑豆，大家都很熟悉。别看黑豆黑乎乎的，它的营养价值却非常高，自古就有着“常吃黑豆可百病不生”和“要长寿吃黑豆”的说法。黑豆除了含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素外，其蛋白质含量更是豆类中的佼佼者，同等重量的黑豆中蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。
黑豆中还富含花青素和多种矿物质，因此黑豆也是一种难得的碱 *** 食物，可谓老少皆宜。女人常吃黑豆对头发好，孩子常吃黑豆能长大个，但凡身边有腿脚、牙口很好的老人，您问问，他们大都有吃黑豆的习惯。没想到黑豆这么厉害！黑豆怎么吃更好呢？
冬天吃黑豆正是时候。为了能坚持吃黑豆，我学会了不少黑豆的做法：黑豆豆浆、黑豆粥、黑豆糕、醋泡黑豆，每种都风味独特。但问题来了，黑豆煮起来费时费力，煮制之前还要长时间浸泡，有没有简单一些的 *** 呢？必须有！
这种黑豆饼就是我很喜欢的一种黑豆做法。天气越来越冷，很多人都不想早起，黑豆饼就成了冬季的绝佳早餐。将黑豆碾碎成粉调成黑豆糊，加上点料搅匀放在锅中煎一煎，晚上抽空做上一锅，转天的早餐就有了。别看黑豆饼的做法这么简单，做出的小饼却格外香甜软糯，还带有着一股淡淡的黑豆清香味。每次我都多做出够吃好几天的，放凉了存起来，早餐前加热一下就可以了，随吃随取特省事。
黑豆饼怎么做？就把详细做法整理出来给您看。喜欢的朋友可以先收藏起来。
【黑豆饼】
黑豆120克、面粉60克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、奶粉、红枣和葡萄干适量。经常适量吃些黑豆对身体有诸多好处，但吃黑豆的正确 *** 和禁忌有哪些呢？我都整理在文章末尾的提示里了，您可要记得看一下。
先把黑豆冲洗干净，用水快速冲洗几次就可以，不要让黑豆吸收太多的水分，那样就不容易晾干了。
黑豆洗干净以后，晾干多余的水分，没有水分后再碾压。可以把黑豆放在有阳光的地方或者放在暖气上，这样水分蒸发得快一些。
黑豆晾干以后，倒入研磨机里碾碎。如果一次不能碾得非常细腻，可以过下筛再反复研磨几次。咱们可以一次多碾压些黑豆粉，随吃随取就方便了。用黑豆粉蒸馒头、蒸窝头，都特别香。
把黑豆粉等食材一起倒入大碗中，搅拌均匀。黑豆粉和面粉的多少可以根据自己的口感喜好来调整，喜欢粗粮的口感就多加点黑豆粉。
在黑豆饼中加入些红枣和葡萄干可以使口感香甜可口，如果您想吃咸味的，可以加盐和葱花。分次少量地加入清水继续搅匀，调成可以流动的糊状。
在锅中刷上少许油，倒入少许面糊，小火煎一煎，火力不要太大以免糊锅。黑豆饼做得小一些更容易熟透，当小饼煎到两面金色就可以出锅了。
吃黑豆的注意事项
虽说常吃黑豆是有好处的，但切不可过量食用！食用时注意控制量，每天不要超过30克。以免对身体造成负担。
黑豆营养丰富，但在 *** 过程中还是要搭配其他食材，多样化的饮食才能营养均衡。这道黑豆小饼所用到的食材就很丰富，做早餐就非常不错。
黑豆尽量在早餐或是午餐时吃，睡前不适宜食用。黑豆比较温和，所以适合大部分人群食用。孩子和老人食用量要减半，年龄太小的孩子不适合食用。
黑豆忌吃没有熟透的，生的黑豆粉也不要直接食用。
冬季要多吃黑豆，教你简单做法， *** 够吃7天，随吃随取。冬季，是时候把黑豆常常端上餐桌了。像我这样，把黑豆碾碎再调成糊，放在锅里一煎，几分钟功夫不到，一道香甜又有营养的小饼就完成了。
黑豆饼非常适合冬天吃，做法不难，多做一些，保存得当的话，吃上一周都不成问题，特别省事。早餐吃上几个，满满的蛋白质，既解馋又方便。冬季坚持吃黑豆，您就会惊喜地发现自己的手脚暖和了，小脸也红润起来，您也赶紧试试看吧！
“黑豆饼”的做法就分享到这里了，您觉得黑豆怎么做更好吃呢？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
大厨教你这么做酱黑豆，营养又好吃黑豆能够健脾开胃，活血利水，黑豆还富有丰富的微量元素，对于抗衰老，降血压都有很好的功效。而且含有丰富的粗纤维，有助于消化，防止便秘，酱黑豆也是餐桌上必不可少的辅助小食，简单易 *** 作。
By 葱花也是花_
用料- 黑豆 150克
- 水 500克
- 酱油 2勺
- 老抽 半勺
- *** 1块
- 姜 2片
- 辣椒干 2个
- 葱花 少许
1、黑豆泡发8小时或者一晚上
2、来一张全家福 准备一些葱花，两片姜，两个辣椒，把黑豆洗净。
3、黑豆不容易熟，放400~500克水没过黑豆。
4、黑豆凉水下锅，开锅后放入两勺酱油，半勺老抽，葱姜，干辣椒， *** 开锅后30分钟即可。 用燃气锅开锅后大火转小火30分钟，熟了之后大火收汁。
5、因为我用的是电饭锅，所以收汁环节需要换一个锅，大火收汁。
6、翻炒后就是酱紫，出锅前撒一些白芝麻就ok啦
7、完成！
小贴士超级简单，放酱油后不需要放盐
黑豆的营养功效1.预防动脉血管硬化：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物 *** 固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰：黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内 *** 基，抗氧化活 *** 更好，增强活力。
3.预防骨质疏松：黑豆中的异黄酮是一种植物 *** 雌激素，能有效抑制 *** 癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘：黑豆还能够帮助肠道 *** ，使体内胀气与 *** 顺利排除，能改善便秘。
5.防止大脑老化：黑豆中不饱和脂肪酸在 *** 能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6.美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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天冷了，冬补记得吃黑豆，我家坚持每周吃几次，舒坦过冬天天气越来越冷，很多人变得没精神没力气、吃不香睡不好、连梳头、洗头都要小心翼翼，整个人都不舒坦。如果您也有同感，请赶紧花几分钟读完这篇文章。俗话说：冬令进补，来年 *** 。倘若我们顺应时节，好好利用一年当中最冷的3个月时间进行合理的冬补，不仅能 *** 冬，还能为转年有个好体格打好基础。进补不只局限于大鱼大肉，四季均有相生之物，在众多专属冬天的美食中，黑豆正是我们要寻找的。说起黑豆，大家并不陌生，别看黑豆黑乎乎的，却有“豆中之王”的美誉。黑豆怎么吃更好？我来教您一招，随吃随取特省事。天冷了，冬补记得吃黑豆，我家坚持每周吃几次，舒坦过冬天。
自古就有“常食黑豆，可百病不生”的说法，可见黑豆的营养价值非常高。我的奶奶已经80多岁了，腿脚利索，牙口也很好，她坚持每周吃几次黑豆已经好几十年了。黑豆富含蛋白质，又被称为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量相当于猪肉的2倍， *** 蛋的3倍，更是牛奶的12倍之多！
冬天为什么要吃黑豆？黑豆是一种难得的碱 *** 食物，因此也是冬季进补不可多得的食材，顺应时节吃黑豆，有利于我们抵抗寒冷，不仅让我们脸色红润，精神饱满，还能修复干燥的皮肤和头发，尤其是冬季手冷脚冷的朋友，更应该多吃黑豆。真没想到黑豆这么厉害！您家黑豆怎么吃？
黑豆好吃的做法有很多，黑豆汤，黑豆豆浆、三黑粥、黑豆糕等。这些黑豆的吃法虽好，但每天现吃现做，恐怕很多人没办法坚持下来，我就教您一个黑豆的做法，超简单， *** 够吃几个月。
这个黑豆的做法就是：醋泡黑豆。醋泡黑豆的 *** *** 看一遍就会，只需要把黑豆放到锅中炒制再泡一泡。但在 *** 过程中，有些注意事项不能做错，否则就亏大了，比如：黑豆有“绿芯”和“白芯”两种，咱们要用哪种？黑豆炒熟但不炒糊的窍门是什么？赶紧来看看我是怎么做的吧！
醋泡黑豆怎么做？下面来说说醋泡黑豆的做法。想自制醋泡黑豆的朋友可以先收藏。
【醋泡黑豆】
食材：黑豆200克、醋适量。醋泡黑豆虽然对身体有诸多好处，吃对了可以事半功倍，吃得不对也是枉然。想把黑豆吃出牛奶营养的12倍来，就得知道吃黑豆的注意事项（文末有提示），您可要记得看！
先把黑豆中有残缺的豆子挑拣出去，用清水清洗干净。洗黑豆时不要用太烫的水，否则黑豆表面的营养物质就会流失了。洗干净的黑豆不用浸泡，捞出来控干水分。
把洗好的黑豆倒入干净的炒锅里，不要放油，直接炒就可以。先用中火把多余的水分炒干，转成小火慢慢不停地翻炒，不要心急，火力太大容易炒糊。炒到什么状态呢？黑豆皮会逐渐裂开，当能闻到豆香味就说明炒熟了。
炒熟的黑豆不能马上用醋泡，因为此时的黑豆还很热，浸泡后热气散发不出来很容易变质。要把黑豆自然 *** ，放凉后再泡。
把放凉的黑豆装入到密封罐里，因为黑豆浸泡后会膨胀，所以不要装得太满，要留下一些空间来。倒入醋没过黑豆，把盖子拧紧，放在冰箱里冷藏。浸泡的开始几天要观察一下，如果醋被吸收后不能没过黑豆，就再补些醋进去。用醋泡一泡黑豆，能使黑豆的花青素等营养充分释放，而且更有利吸收。很多朋友问，醋泡黑豆要用什么醋？ *** 醋泡黑豆，我都会用自然发酵的陈醋，勾兑的醋可不能用！您看看醋的成分表，如果出现“醋酸”二字，就是勾兑醋！自然发酵的醋原料只有粮食、麸皮、水和盐，没有任何添加剂，用这样的醋泡黑豆吃着才放心。
醋泡黑豆要用哪种黑豆？
黑豆有绿芯和白芯两种，其中绿芯的黑豆也叫乌皮青仁豆，相较而言，它的营养价值更高一些，因此， *** 醋泡黑豆时要用这种黑豆。
学会了醋泡黑豆的做法，咱们再来说说醋泡黑豆的正确吃法。
醋泡黑豆多久可以吃？
浸泡1周左右就可以食用，当黑豆吸收了足够的醋以后，会变得非常饱满，颜色是绛红色的，就可以食用了。
醋泡黑豆什么时间吃好？每次吃多少合适？
到冬季结束差不多3个月，在这个最冷的时间段里，我们可以经常吃醋泡黑豆。但要适量吃，每天吃十颗以内，过量食用并无益处！不要空腹吃，每天早晚各吃一次，可做为佐餐的小菜，也可以当零食来吃，要细嚼慢咽，食用后要用温水漱口。
泡过黑豆的醋可以反复使用吗？
用过的醋不要重复使用，醋可以随着黑豆一起食用。如果觉得酸，可以调温水和少许的蜂蜜。取用黑豆的工具要干净，以免污染变质，如果有变质的情况就不可以再吃了！
所有人都可以醋泡黑豆吗？
醋泡黑豆虽好，但可不是人人都适合吃的，如果您不知道自己是否能吃可以问我哟。
天冷了，冬补记得吃黑豆，我家坚持每周吃几次，舒坦过冬天。冬季进补的要义就是“应季而食”，适量吃些黑豆能增强体质，提高御寒能力，若能坚持下来，您也会发现自己的小脸慢慢红润起来，天冷也不会手凉脚凉了，连头发也有福了。
醋泡黑豆非常适合冬季食用，像我这样把黑豆炒熟再泡一泡嚼着吃，越嚼越香。咱们还可以多做些，保存得当的话几个月都不会坏，简单又省事。自从我养成了冬天每周吃几次黑豆的习惯，整个冬天过得都很舒适，您也试试吧。
“醋泡黑豆”的分享就到这里了，您更喜欢哪种黑豆的做法呢？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我们下期再见！
黑豆这样吃，好吃又营养百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊。
黑豆是我们生活中非常常见的一种粗粮，里面含有丰富的蛋白质和大量的膳食纤维以及不饱和脂肪酸以及黄酮混合物和异黄酮，是一种营养元素非常丰富的食材。
在农村很多家里面都会种，但是在城里呢，我们在超市和一些杂粮铺里面都能够买到，建议大家平时可以多吃一点黑豆，这里准备30克黑豆，用水把黑豆表面的泥土和一些灰尘清洗干净。
清洗黑豆的时候我们要用温水，温水可以软化它表面的泥土和杂质，如果用凉水的话，洗起来就比较麻烦了，洗的时候也可以反复的用左右手，这样来回的搓，就可以很好的将黑豆清洗的更加的干净。
看一下这个水非常的浑浊，搓洗过后表皮就非常的干净了，现在再换两到三次清水彻底的洗净。
接着加一点清水，将黑豆浸泡一会儿，然后再准备一把花生米，花生米的重量在30克，和黑豆的比例是1 : 1，把花生米也淘洗一下，花生米比较干净，淘洗一到两次就可以了，然后控水装入小碗中，也用水浸泡一会儿，把花生米泡发。
接着再准备20克紫米，紫米也是一种营养非常丰富的食材，加水将紫米淘洗两遍，挑洗米的时候次数也不宜过多，挑选紫米的时候，我们要注意，真正的紫米，我们在洗的时候，淘喜的时候，它是不会掉颜色的，如果在淘喜的时候发现水变黑，那么像那样的。
建议大家不要购买，像这样淘洗两次就已经非常的干净了，然后再加水将它也泡发一下。
接下来准备三到四颗核桃，大一点的三克就可以，小一点的准备四颗，然后把核桃的壳去掉。
购买核桃的时候尽量选择紫皮核桃，紫皮核桃不仅口感要更好，而且呢用手轻轻一捏就开了，并且里面的果肉吃起来也更加的好吃。
全部剥好之后放入大碗里，加水将核桃也淘洗一下，相信很多人都喜欢吃核桃，核桃不仅好吃，而且营养也非常的丰富，是我国四大干果之首，其中富含特别丰富的微量元素，像钠、磷、钾。
等微量元素洗干净的核桃仁先放入碗中备用，接下来准备一口砂锅，往里面加入半锅清水，先把水烧开。
现在大约过去了半个小时，我们的黑豆也已经完全泡发，可以看到黑豆泡发后呢，变得圆滚滚的，胖乎乎的，看起来就非常的可爱呢。
泡发黑豆的时间不宜过长，不然长时间被泡发特别容易导致里面的营养元素流失。泡黑豆之前，黑豆我们已经完全清洗干净了，所以现在只需要把泡好的黑豆捞入盘中就可以，接着把泡好的花生米也一同捞入盘中。
花生里面所含的营养成分大家都知道是一种非常好吃的食材，并且它的吃法也非常的多，我就不在这里一一举例了。
但是大家一定要注意，挑选花生米的时候，除了做油炸花生米，那么如果我们用来煲汤、炖肉，煲粥的时候，都建议大家尽量选择红皮的小粒花生米，接着把泡好的紫米也一同抓入进来。
紫米虽然也是米，但是和我们平时做饭用的大米不同，它比较坚硬，煮起来比较麻烦，所以呢，我们在煮之前更好是泡一下，这样有利于紫米成熟的更快，煮出来口感也更加的好。
最后还需要加入一种食材，就是黑芝麻，这里用到的是熟的黑芝麻，如果你家没有熟黑芝麻，生黑芝麻也是一样的。那么我们今天所用到的食材就有紫米、黑豆、黑芝麻、花生还有核桃，所有的食材准备就绪。
现在锅里面的水也已经开了，然后把这些食材倒入滚烫的开水中，开水加入这些食材，可以让这些食材熟的更快，可以让热度更快的迅速进入到食材的内部，这样可以让食材更加容易软绵，大大缩短煮制的时间。
盘子底部沾了黑芝麻，我们也要用水将它完全冲入锅中，不要浪费。接着用勺子像这样往一个方向，从左往右搅拌，搅拌，盖上盖子，锅里面再一次煮开之后，转到小火，慢慢的炖半个小时时间到看一下锅里面都开始溢出来了。
好了，揭开锅盖，这个时候往里面加入一块红糖，再用勺子搅拌一下，这一次从右往左来进行搅拌，这样可以让里面的红糖迅速的融化，而且也可以让里面的食材更加的软糯。
原理是在搅拌的过程中可以增加所有食材之间的摩擦力。
搅拌一会儿之后，再一次盖上盖子，把里面的红糖煮至完全融化可以了。红糖完全融化大约要五分钟左右，那么如果你用的是散的红糖，那么倒下去煮上两分钟就可以关火了。
时间到关火焖上两分钟，揭开盖子，用勺子再搅拌，搅拌让红糖的甜味更加的均匀，这样煮出来后，里面的核桃也非常的软绵，花生米也已经完全熟透。
黑豆也是非常的软绵沙滑，非常的好吃，亲爱的朋友们， *** 都已经看到这里了，如果你觉得我的 *** 对你有所帮助的话，那么请问你发财的小手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持都是我更大的前进动力，感谢您的关注和支持！
像我们家一般一个星期也要煮上两到三次这种的汤来喝，这个汤又叫做三黑汤，是因为里面有黑芝麻、黑豆、黑米以及我们的核桃，这道汤所用到的食材都非常的简单普遍，并且营养都非常的丰富。
吃起来里面所有的食材非常的软糯好吃，加了红糖之后吃起来还有一点淡淡的甜味，非常的香。
当然不管再好的食材，如果我们只是吃上那么一两次。
肯定是达不到我们所想要的目的，所以我们一定要坚持下去，坚持一段时间后，你就能得到自己想要的惊喜了。
一天之中什么时候来上一碗都可以，喜欢的朋友就赶快收藏起来试一下吧。
那好了，我们今天分享就先到这里了，感谢您收看我们，明天不见不散，拜拜。
天冷要多吃黑豆，教你从没吃过的做法，营养又美味，做法很简单天冷要多吃黑豆，教你从没吃过的做法，营养又美味，做法很简单。我们都知道黑豆非常有营养，黑豆含有非常丰富的营养物质，其中尤为突出的是蛋白质和脂肪，这两者的含量高达百分之三十到百分之四十，其中不饱和脂肪酸的吸收率甚至可以达到95%以上。但是很多人都不知道应该怎么吃，今天就给大家分享一个黑豆特别好吃的做法，既营养又健康，一起来看看吧。
准备食材：
黑豆、清水、纯牛奶、酵母粉、白糖、普通面粉、玉米面、糯米粉、红枣、葡萄干
具体做法：
1.先准备100g黑豆倒进一个大碗里面，加入适量的清水，把它清洗一下，然后把水倒掉，再次加入清水，把黑豆浸泡一下，现在我们的黑豆已经泡好了，泡到表皮有脱落的状态就可以。
2.接下来把泡好的黑豆连水一起倒进破壁机里面，再往里面加入 *** 毫升的纯牛奶，盖上盖子，选择果蔬键，将它打成黑豆奶昔，可以多打几次，将它打得更细腻一些，口感会更好。
3.打好以后将奶昔倒进一个大碗里面，往里面加入4g酵母粉，20g白糖，用筷子把它们搅拌均匀，搅拌至酵母粉完全溶解以后，往里面倒入200g的普通面粉，100g的玉米面粉，50g的糯米粉增加粘 *** ，再次将它们搅拌均匀，搅拌成像这样偏干一点粘稠的面糊就可以，盖上盖子，将它放在温暖的地方醒发至两倍大。
4.下面准备一把红枣放进碗里面，加入清水把红枣清洗一下，洗干净后捞出来控干水分，再把红枣用刀切成三瓣，中间的核不要，全部切好以后放入碗中备用。
5.接下来准备一把葡萄干放进小碗里面，加入适量的清水，再加入一勺面粉，将它清洗一下，面粉可以快速的吸附掉葡萄干表面的脏东西，洗干净后用滤网把它过滤出来，放进碗里面，再次加入清水清洗一下，洗两到三遍就可以了，洗干净后把它放在案板上，将它改刀切成小碎丁，切细一点口感会更好一些，切好放碗里面备用。
6.这会儿面糊已经醒好了，把刚才切好的葡萄干倒进来，用筷子把它搅拌均匀，还可以促进排气，搅拌均匀后准备几个小碗，在每个小碗的底部和四周都刷上一层油，这样方便脱模，然后把面糊慢慢倒进碗里面，注意不要倒得太满，倒八分满就可以，然后用勺子把面糊的表面整理平整，再把切好的红枣片像这样摆在面糊上面，加上红枣颜值真的非常高。
7.全部摆好以后把面糊放进蒸锅，盖上盖子，二次醒发十分钟，面糊醒好后开大火把它蒸25分钟。
8.时间到关火，先不要打开盖子，让它继续焖5分钟，这样才不会塌陷，然后打开看看，真的好香，浓浓的黑豆和红枣的香味，看起来非常的蓬松，我们把它取出来。
9.稍微放凉后，用勺子在碗的周围轻轻铲动一下，这样就能很轻松并且完整的脱模了。
10.这个黑豆红枣糕看起来非常的松软，弹 *** 也非常的好，吃起来非常的柔软，并且一点也不发粘，里面是满满的果干和黑豆，拿它来当早餐真的非常营养又健康，好吃又不上火，如果有不喜欢吃黑豆粥或者黑豆豆浆的朋友可以自己在家试试哦。
入冬多吃这三黑，教你养生吃法， *** 吃半个月，随吃随取很方便大家好，我是小静
今天给大家分享百岁老人的长寿秘诀。在养生界非常经典的三黑配方，三黑，可以滋补 *** ，乌发养发，延缓衰老
准备的食材有
200克黑豆，黑豆是一种典型的高蛋白低脂肪的食物，同时含有多种氨基酸以及不饱和脂肪酸，因此被誉为豆中之王，营养价值极高。
200克黑米，黑米是稻米中的珍品，含有丰富的营养物质，同时还含有普通大米中没有的叶绿素。花青素是一种 *** 食兼优的大米
100克黑芝麻。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，是一种非常平价的滋补品。
首先把黑豆清洗干净之后，加入清水浸泡一个小时。
接着把 黑米清洗干净之后，加入清水，
把它侵泡一个小时。
接下来再把黑芝麻倒入盆中，加入清水，把黑芝麻清洗干净。
现在市面上染色的黑芝麻也非常的多，正常的黑芝麻并不是纯黑色的，如果看上去黑芝麻黑漆漆的一片，色泽非常的光亮均匀，就有可能是染过色的黑芝麻。
黑芝麻清洗干净之后，直接用滤网过滤出来倒入平底锅中，先开大火把表面的水分炒干，
水分炒干之后就可以转小火啦。
这时候要用铲子不停的搅拌，使黑芝麻受热均匀。黑芝麻炒的时间不需要太长，时间长了黑芝麻会发苦。 大约炒五分钟，黑芝麻在锅里跳跃起来就可以啦，
这时候就可以闻到一股浓浓的芝麻香味儿把炒好的黑芝麻彻底的凉凉
一个小时之后，黑豆就浸泡好了， 先把泡好的黑豆过滤出来倒入平底锅中。
同样是先开大火，炒干表面的水分。 水分炒干之后就可以转小火了，大约十分钟可以看一下，炒至黑豆表皮全部裂开，并且闻到一股豆香味儿就可以了。
一个小时之后，黑米也就浸泡好了。 把黑米也倒入平底锅中翻炒一下，
同样是先开大火炒干表面的水分，水分炒干之后继续开小火炒，五分钟的时间炒制，黑米裂开并且闻到一股米香味儿，这样就可以啦。
接下来把凉晾的黑芝麻倒入研磨器中，
一次打得不要太多，大约是研磨器的1/2就可以啦，太多的话不容易打碎，并且黑芝麻也特别容易出油
*** 芝麻不需要太长的时间，大约五秒钟就可以啦，
时间长了黑芝麻也容易出油。
接下来再来 *** 豆，那黑豆的时间可以稍微长一些，
黑豆粉磨得越细腻，口感会越好。 大约打上50秒就可以啦。
接着再来 *** 米。 黑米颗粒比较小，大约打30秒就可以啦。
接下来再用勺子把打好的粉末混合，搅拌均匀，
可以看出来这个粉末打得非常的干燥，非常的细腻。
接下来再准备100克红糖，100克温水，把水和红糖全部倒入平底锅中，
全程开小火把红糖水熬一下水，开之后记得边熬边搅拌。 等到红糖熬至冒大泡就可以啦，
关火之后再把做好的粉末倒进去，再次用勺子搅拌均匀， 搅拌至没有干粉的状态就可以了。
接下来用手把粉末揉成圆形，
像这样黑豆芝麻丸儿做好了
全部做好就可以把它放在保鲜袋里了，
当然你也可以一次多做一点，放在冰箱密封保存起来。
黑豆芝麻丸儿更佳的使用时间是什么时候呢？ 每天早上吃上一颗，就不用天天打豆浆了，这样非常的简单方便。 尤其是中老年朋友，可以多做一些黑豆芝麻丸来吃。 吃起来也特别的香浓细腻，特别的好吃，坚持的时间长了，就会感觉到整个人都精神了，头发黑了，睡眠也好了。
今天就分享到这里了，我们下期见，拜拜。
夏天要常吃黑豆，教你1个简单做法，随吃随取， *** 吃一夏天夏季万物茂盛，本应该是个美好的季节，可曾经的我却害怕过夏天，脸色蜡黄、吃不下饭、没力气没精神……如今的我却能精神饱满地过夏天了。我的 *** 就是每天吃点黑豆！俗话说：夏吃豆，胜过肉。夏季正是吃豆子的好时节，而黑豆有“豆中之王”的美誉，夏季吃黑豆好处多到数不清，可每天要现吃现做实在很麻烦，很多人坚持不下来，有没有更省事的 *** 呢？我就来教您一招：夏天要常吃黑豆，教你1个简单做法，随吃随取， *** 吃一夏天。赶紧花5分钟读完这篇文章吧，相信您会有所收获。
黑豆，大家都很熟悉。别看它黑乎乎的，营养价值却不容小觑。自古就有“常食黑豆，可百病不生”的说法。同等重量的黑豆中蛋白质是猪肉2倍，鸡蛋3倍，更是牛奶的12倍。适量吃些黑豆对孩子、女人和中老年人都大有裨益。
夏季吃黑豆有什么好处？夏季吃黑豆正当季，因为黑豆是一种难得的碱 *** 食材，它的钾含量也很高，这些营养成分，夏天真的很需要啊。一开始，我只是抱着试试看的态度，每天吃上几颗黑豆，坚持一段时间下来，真的是惊喜满满。黑豆怎么吃更好呢？
很多人会用黑豆煮粥或煲汤，但这些做法的确有些难度，想每天吃根本不可能，更别说随吃随取了。黑豆有没有更加简单省事的吃法呢？还真有，下面我就来教您一招， *** 够吃一夏天，每天吃上几颗，太方便了，非常适合咱们懒人哟！
这个黑豆的做法就是：醋泡黑豆。别看醋泡黑豆的做法简单，把黑豆炒好放在罐里，再倒上醋泡几天就可以吃了，但有些小技巧却不能不知。菜市场上有“绿芯”和“白芯”两种黑豆，自制醋泡黑豆时要用哪种？黑豆炒熟和炒糊的区别在哪里？我都会详细为您解答。
醋泡黑豆怎么做？下面就把详细的做法整理出来给您看。
【醋泡黑豆】
黑豆和醋适量，黑豆和醋没有用量的要求，但醋要足够没过黑豆。吃醋泡黑豆是门学问，只有在正确的时间，用正确的 *** 才能事半功倍，醋泡黑豆的正确食用 *** 和禁忌是什么呢？（文末有说明），您一定要记得看。
先把黑豆中有残缺的豆子挑拣出来。新鲜的黑豆表面都有一层白霜状的蜡质，这种蜡质会随着储存时间的延长而减少变得光亮。
把黑豆倒入大碗里，用清水淘洗干净，再浸泡1小时备用。黑豆不用泡得时间长太，也不要用太烫的水浸泡。
黑豆泡好后，捞出来控水，如果有时间可以稍微晾一会儿，这样炒制的时候会更省时间。
把黑豆倒入无油干净的锅里，先大火炒制，此时会有水蒸气冒出来，不停地翻动，当水汽都蒸发掉了，转成中小火慢慢炒制，不要着急。随着温度的升高，黑豆的豆皮会裂开，当看到黑豆仁的颜色呈现出浅金色，且有浓郁的豆香味散发出来时关火。此时黑豆被炒得微焦，但不能炒糊，炒到什么火候才算刚好呢？我在文章末尾整理了对比图，您可以看一下。
黑豆炒好后彻底晾凉，倒入事先刷洗干净且晾干水分的密封罐子里，不要装得太满了，要留下些空间。倒入醋没过黑豆，拧紧盖子后冷藏储存，随吃随取特别省事。夏天吃黑豆，为什么要用醋泡一泡？这里我再来说说醋的使用。吃用醋泡过的黑豆不容易上火，醋还能让黑豆的营养得到充分地释放，但不是什么醋都可以！做醋泡黑豆要用纯粮食酿造的醋，勾兑醋不行！下面我来教您醋泡黑豆的正确吃法。
醋泡黑豆泡多久能吃？怎么食用呢？醋泡黑豆什么时间吃好？浸泡7天左右就可以随吃随取了。每天用干净的勺取出醋豆，直接吃或是拌上少许蜂蜜吃，醋也可随黑豆一起食用。醋泡黑豆并不是吃得越多越好，每天吃8粒即可。吃醋泡黑豆没有固定的时间，如果能在每天晚饭前后，也就是说在下午5-7点左右吃会更好。接下来，我来说说黑豆炒熟和炒糊的区别。
上图（左边）是炒得火候刚好的黑豆，豆皮微微裂开，黑豆仁呈现浅金色和绿色相间，拿一颗尝尝，酥脆清香；（右边）的是炒糊的黑豆，豆皮可以轻松搓下来，黑豆仁变成了棕色或黑色，入口尝了一颗，很苦根本吃不下。
经过炒制的黑豆可以保留黑豆的营养，用醋泡着吃更好消化，但如果是炒制过火的黑豆不仅不好吃，对身体也没好处。写到这里，我已经把吃醋泡黑豆的注意事项都详细说了，但有的小伙伴还有个问题，黑豆有“白芯”和“绿芯”两种，做醋泡黑豆要用哪种？
我专程把2种黑豆浸泡后的内芯给大家展示一下（看上图）您就可以很清晰地看出它们的区别了。我们在菜市场能看到两种黑豆，一种豆子内芯的颜色是接近白色的；另外一种豆芯则是绿色的。我们在 *** 醋泡黑豆时要用“绿芯”黑豆，这种黑豆的营养价值更高。
夏天要常吃黑豆，教你1个简单做法，随吃随取， *** 吃一夏天。自从我养成了夏天经常吃点黑豆的习惯，解决了很多烦恼。简简单单就能做好的醋泡黑豆，的确是一个非常实用的 *** ，关键是简单又省事，咱们一次可以多泡些出来，分成几罐保存起来，够吃整个夏天的，黑豆这样吃，咱们都能轻松坚持下来了。
常吃醋泡黑豆好处多多，但不是每个人都可以这样吃的，如果您不知道自己是否适合吃黑豆，可以问我哟。
“醋泡黑豆”的分享就到这里了，这个黑豆的做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。
多吃黑豆有营养，简单一做，酥软香甜，再也不愁孩子不爱吃早餐黑豆是一种非常有营养的食材，但是很多朋友不会做，今天就用黑豆来跟大家分享一个好吃的，红糖馅黑豆小饼。这样做出来的红糖馅黑豆小饼非常好吃，外酥里软，营养香甜，吃上一个饼子绝对能够满足一天的营养需求，而且它的做法是比较简单的，和普通的烙饼几乎没有区别，那么接下来咱们就一块看一下红糖馅黑豆小饼详细的烹饪步骤吧。
【红糖馅黑豆小饼】
【烹饪食材】黑豆，鸡蛋，面粉，食用油，红糖
【烹饪步骤】
1、这样做出来的黑豆小饼非常好吃，外酥里软，营养美味，特别香甜，做法简单，咱们一起来准备一下红糖馅黑豆小饼的烹饪食材，先准备100克黑豆，两个鸡蛋，350克面粉，适量的食用油，30克红糖。350克面粉准备好了之后要分成两部分，一部分300克，一部分50克。准备完这些烹饪食材之后接下来咱们就开始红豆馅黑豆小饼的烹饪吧。
2、先将咱们准备好的黑豆取出来，将黑豆放到一个大碗中，然后加入适量的清水，将黑豆清洗一遍，黑豆清洗干净了之后将其控水捞出来，然后放到碗中备用，接下来将炒锅取出来，先将炒锅烧热，然后再将黑豆倒入锅中，用小火将黑豆炒香。在炒黑豆的时候也要注意一下，一定要不停地翻炒，不要将黑豆炒糊了。
3、一直炒到黑豆表皮发裂的时候就说明黑豆已经熟了。咱们先关火，然后将其盛到一个大碗中，接下来再向黑豆里面打上两个鸡蛋，接下来将它们一块倒入到榨汁机中，加入适量的清水将其打成黑豆鸡蛋糊。
4、准备好的300克面粉放到一个大碗中，然后倒入打好的黑豆鸡蛋糊，将它们充分搅拌均匀，将面粉搅拌成絮状即可，接下来向里面放上10克食用油，然后下手揉成面团，揉成一个偏软一点的面团就可以了，然后裹上保鲜膜将其松弛20分钟。
5、碗中放上50克面粉，然后加入30克红糖搅拌均匀，然后倒入适量的食用油，将其搅拌成粘稠的糊状，搅拌好了之后用手抓一小块放在手里团成一个丸子，然后放到一旁备用，将所有的红豆馅都团成这样的丸子。
6、把松弛好的黑豆面团放在案板上，然后将其 *** 成长条，再切成相等的面剂，接下来将面剂放在手里整理揉圆并按扁，放上红糖丸子，然后将其包起来，接下来再放到案板上，将其做成圆柱体，做好以后放入盘中刷上食用油，放到一边静置20分钟，让它充分吸收食用油，这样面剂更加筋道，更有韧 *** 。
7、20分钟以后咱们将面剂放到案板上，擀成椭圆形，然后再将其卷起来，再次擀成椭圆形，再一次卷起来，放在手中整理成小饼状，全部做完以后放在电饼锅中开小火烙三分钟，时间到翻一面再烙三分钟，两面烙熟后关火出锅即可食用。
【小贴士】
1、黑豆不要特别多，100克就可以了。
2、在烙饼的时候火候不要太大。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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黑豆的养生吃法，既可以当早餐，吃几天还会发现精神好，身体棒今天给大家分享一个黑豆的养生吃法，吃一段时间你就会发现精神好，身体棒，而且做法简单，一起来看是怎么做的吧。
【准备食材】: 黑豆，黑芝麻，核桃仁，糯米粉
首先准备300克的黑豆，搓洗干净，控干水分。黑豆是五谷杂粮，有着豆中之王的美誉，营养特别的丰富，常吃对身体的益处非常的多。控干水分以后，倒进无水无油的锅中，开大火翻炒，把黑豆表面的水分炒干。再转小火，继续翻炒，一直炒到表皮开花了就可以盛出来，放凉备用。
接下来再准备300克的黑芝麻，黑芝麻的营养价值特别的高，是牛奶，鸡蛋的20倍，钙质高达80%左右，所以要多吃一些黑芝麻，对身体的益处非常的多。然后再往里面加入几个核桃仁，核桃的营养价值也是非常的高，把核桃仁，黑芝麻放入锅中翻炒，大约炒两分钟左右，炒出香味，发出噼里啪啦的响声，就可以盛出来放凉备用啦。
接下来再准备100克的糯米粉，倒入锅中，大概翻炒三分钟左右，把糯米粉炒至微微发黄，然后盛出来放凉备用。
这会黑豆放凉啦，倒入绞肉机内打成碎末。再把放凉的黑芝麻核桃仁加进来，盖上盖子继续搅打两分钟，再把放凉之后的糯米粉也加进来，盖上盖子，搅打均匀就可以啦。
接下来准备一个干净的玻璃容器，把搅打好的粉末装进去，也可以一次 *** 多做一些，放家里或者上班的地方，随吃随取，特别的方便。纯手工 *** ，安全无添加，营养又健康。
做上一次可以把半个月的早餐都给解决了，想喝的时候取适量放入碗中，用开水冲泡搅匀，即可享用。健康美味，口感好，喜欢的你就赶紧收藏起来试试哦，我们下期再见。
