鸡翅膀的做法窍门,鸡翅膀的做法怎么做

牵着乌龟去散步 广角镜 26 0
上杆鸡翅膀,即左手后臂与脊柱不平行,杆面容易开#打高尔...

上杆鸡翅膀。

大家好,我是美国PGA高尔夫认证教练,我叫jeff。今天跟大家说一下关于上杆鸡翅膀的问题。上杆鸡翅膀的表现其实是这个样子的。就从我们侧面的角度上来看,发现在上杆的过程中,我们的手肘离开了我们的身体。正确的上杆情况下,右手的手臂(后臂),跟我们身体脊椎角度是一个相似的角度,它不会往外顶。

鸡翅膀这个动作,会给我们带来什么样的影响?首先它会让我们整体挥杆平面,变得很低。大家可以看到,如果一旦我做出上杆鸡翅膀的动作,其实我的杆是很难去上的很高的,它整体会变得很平,然后,它会让我们杆面呈现一个 *** 的状态。所以这样的情况下我们的球打出去,经常会往右,并且距离也不远。

这个问题是怎么导致的?其实主要就是我们在上杆过程中,我们的胸椎的旋转不够充分,以至于我们的手臂更加主动了。所以假设说我们上杆过程中,身体跟我手臂的旋转还是一致的,这是可以做到这个样子的。这个问题要怎么去解决呢?

我们找到一个这样的小球,然后把它夹在我们两个手肘之间,然后握好球杆做一个上杆的动作。可以看到我的两个手肘是夹着,同时这个球它是不会掉下来的。当你做出这个动作的时候,你的手肘就不会离开你的身体。但如果说一旦我在上杆过程中,我的手肘往后了,小球就会掉下来。所以这个练习 *** ,它很好的地方就在于,它会让你感受到,两个手肘在上杆过程中,它需要夹紧,然后这个时候你其实是必须要用身体去做一个主动的旋转,才能做的到。

谢谢大家。

鸡翅百吃不厌,8种家常做法,香到舔手指头,好吃的不得了

鸡翅又名鸡翼。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的之一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。它是餐桌上必不可少的美味;还深受孩子们的喜爱,所以我今天给大家分享8种鸡翅的做法,简单易做,孩子们都爱吃!鸡翅百吃不厌,8种家常做法,香到舔手指头,好吃的不得了

一、椒盐鸡翅

食材:鸡翅8个、鸡蛋1个、玉米淀粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、椒盐粉
做法:1、 鸡翅划刀浸泡半小时后洗净沥干,加两勺料酒,三勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉搅匀腌制30分钟以上
2、倒出多余腌料汁,加一勺玉米淀粉,一个鸡蛋抓拌均匀,锅里热油放鸡翅,火先大点把鸡翅煎到两面定型,再转小火盖上锅盖慢煎10分钟,中途记得多翻两次面,出锅撒上适量椒盐粉就可以开吃啦

二、红烧鸡翅

食材准备:鸡中翅10个,葱2根,姜片3个, *** 适量
1、鸡翅洗净,两面各划三刀,冷水下锅放入葱姜料酒去腥,煮10分钟,捞出洗干净控水备用,记得撇去浮沫
2、锅中放入少许油,放入 *** ,小火慢慢把 *** 融化成焦 ***
3、放入鸡翅两面煎至焦黄,均匀裹上糖色、放入香叶八角,老抽一勺,生抽两勺,耗油一勺、放入一碗清水,大火煮开,转中小火煮20分钟、放入少许盐,放入调好的淀粉水翻炒收汁即可,出锅撒上葱花装盘。

三、蒜香鸡翅

食材准备:鸡中翅10个,大蒜6瓣,姜片3个,青椒4个,小米辣3个,蒜苗3根
做法:

1、鸡翅对半切开,洗干净血水控水备用,大蒜姜片剁成末,青椒蒜苗小米辣切碎备用
2、鸡翅放入碗中,放入姜蒜末,两勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,少许老抽,少许胡椒粉,半勺盐,一勺淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
锅内放油烧热,把鸡翅夹了放进锅里(不要一次 *** 全倒进锅里)正反两面煎至金黄控油捞出
3、锅内放入之前切好的蒜苗头,青椒小米辣,一起炒香放入煎好的鸡翅,翻炒均匀,放入之前腌制鸡翅的蒜末酱料,加少许水一起煮至收汁,放入少许鸡精。
4、最后放入蒜苗末一起翻炒均匀出锅即可。腌制鸡翅的时候可以不放生粉这样做出来的就有比较浓郁的焦香味的,看个人喜欢。

四、剁椒蒸鸡翅

食材准备:鸡翅500克,金针菇150克,姜1块,大蒜瓣5瓣,葱4根,剁椒酱适量
做法如下:
1、鸡翅对半切开,冷水下锅放入葱姜料酒,煮至鸡翅变色捞出。
2、碗中放入葱白,姜蒜末,两勺剁椒酱淋上热油爆香,加入生抽一勺,蚝油一勺,盐半勺,糖少许,老抽半勺搅拌均匀。
3、把料汁和鸡翅一起抓拌均匀,碗中放入金针菇铺底下,铺上鸡翅,倒入剩下的酱汁,水 *** 入锅中蒸20分钟,出锅撒上葱花即可。

五、辣子鸡翅

食材:鸡翅、干辣椒、花椒
1、鸡翅切小块洗净+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+少许盐+1勺淀粉抓匀腌制20分钟。
2、锅中油烧7成热,放鸡翅下锅中小火炸至金黄捞出,复炸一次,捞出控油备用。
3、锅中少许油热,放辣椒花椒爆香,放鸡翅翻炒,撒少许芝麻、葱段,翻炒均匀出锅啦。

六、柠檬鸡翅

做法:
1、鸡翅划刀加1勺料酒、蚝油、2勺生抽、半勺老抽、辣椒粉、糖抓匀腌制1小时。
2、 空气炸锅铺一层柠檬片放鸡翅。
3、180度10分钟刷蜂蜜 翻面再10分钟。

七、鸡翅焖土豆

食材:土豆1个 鸡翅(翅中)6个
之一步:鸡翅洗净划刀(方便入味)放置碗中备用
+1勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+1勺食用油+适量孜然粉+1勺蒸鱼鼓油(可无)
抓匀腌制备用
第二步:调酱汁
碗中+适量清水(小半碗)+1勺酱油+辣酱面适量+蜂蜜适量+少许盐
搅拌备用
第三步:土豆去皮切块备用
第四部:起锅热油,开小火,放入腌制好的鸡翅;煎至两面金黄后;(全程小火,记得翻面)倒入调好的酱汁,加入切好的土豆、盖上锅盖中火小火焖至5~8分钟汤汁浓稠且鸡翅熟透即可。

八、可乐鸡翅

1、鸡翅反面划上两道口子,方便去除血沫和入味,清水浸泡十分钟,泡出里面血水。

2、清水浸泡十分钟,泡出里面血水,捞出鸡翅,冲洗干净。

3、起锅,倒入少许油,下入鸡翅小火慢煎,煎至两面微黄即可,下入八角,香叶,炒出香味。

4、下入八角,香叶,炒出香味。倒入可乐,漫过鸡翅为宜,加入葱,姜,料酒,大火煮开,转小火蛮炖15分钟,加入一勺生抽,少许老抽,一勺盐调味,大火收汁,撒上葱花,装盘。

新手必备的奥尔良烤翅

By 小楠人儿

用料
  • 鸡中翅 12个
  • 大喜大新奥尔良烤肉料 1袋

做法步骤

1、将新鲜的鸡翅中清洗干净,大喜大奥尔良烤翅调料准备好

2、将鸡翅中两面划刀

3、全部切好后控干水分

4、加入大喜大奥尔良烤肉酱腌制一个小时以上,或者冰箱冷藏腌制一晚

5、烤盘上放上油纸,放上不粘网,摆上腌好的鸡中翅,烤箱200℃,上下火中层,烤15分钟

6、时间到翻面后,再次200℃上下火,中层烤15分钟

7、时间到出炉啦,鲜嫩多汁的鸡翅就烤好了,味道一点不输外面卖的,简单省事,新手零失败滴!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

鸡翅尖怎么烧更好吃,教你个家常做法,特别简单,适合小孩子吃

鸡翅尖怎么烧更好吃,教你个家常做法,特别简单,适合小孩吃

提起鸡翅尖,相信很多人都爱吃,不管是追剧的小零食还是作为下酒菜,都是不错的选择。今天本君就给大家推荐一款鸡翅尖的做法,


鸡翅尖/料酒/蚝油/食盐/葱姜蒜/花椒/大料/香叶


【卤鸡翅尖】

1.首先我们将鸡翅膀浸泡一段时间,一方面可以快速解冻,另一方面也可以去除部分血水


2.锅中放水,然后放入鸡翅尖,再放入葱姜蒜和料酒.大火煮开,然后撇去泡沫


3.将鸡翅尖捞出,洗净备用


4,起锅烧油,放入葱姜大料,炒出香味即可


5.锅中加水,烧开加入蚝油,生抽,盐等调味


6.放入鸡翅,大火烧开,然后小火半个小时即可出锅


成品非常粘糯,吃到嘴里就会感觉到满满的胶原蛋白,特别好吃,喜欢吃辣的可以加点辣椒

湖南钰姐记录广东生活——中午腌制鸡翅膀

#暑期创作大赛#今天星期五了,昨晚失眠今天我在家里睡回笼觉。10点多起来刷牙洗完脸,从冰箱里把昨晚的剩汤热了吃。汤里面还有很多货呢,几大坨骨头肉,舍不得倒掉,家里人他们是不吃这个剩汤的。老羊有帕金森和糖尿病还有痛风,他也舍不得浪费,但是他又不能多和汤嘌呤高要痛风,以前他也经常吃剩饭剩菜,现在我是自己能吃就不让他吃,尽量让他吃新鲜的。喝这么大一碗汤下去肚子也饱了!

喝完汤老羊和孙女散步回来了,孙女提了一大包菜。今天孙子大清早到我们房间喊我们起床后跟 *** 妈到单位去玩了,昨天孙子哼哼唧唧的一天说想妈妈,也不肯睡午觉。我接过孙女手里的菜该放冰箱的放冰箱收拾好。鸡翅膀拿出来用热水清洗干净。孙女问我:奶奶,这么早就烤鸡翅膀吃吗?

“不是啊,是现在腌制好,鸡翅膀腌制的时间越长越入味,晚上再烤。”

“哦。”

清洗好鸡翅我喊老羊来腌制,这是他的工作,清洗是我的工作,我们俩分工明确。老羊给鸡翅拍几下改花刀。

鸡翅膀撒上生姜大蒜。

拿一个小碗倒入:生抽、料酒、耗油、盐、蜂蜜搅拌均匀。

调好的汁倒入装鸡翅膀的盆里。

用手抓均匀。

腌制好的鸡翅膀盖上保险套放入冰箱,晚上拿出来烤制。

周末孩子们在家里,都要想办法做他们喜欢吃的菜!其乐融融这就是当爷爷 *** 乐趣吧!

9月的之一道美食,我愿称之为“鸡翅界”的天花板,推荐大家试试

9月的之一道美食,我愿称之为“鸡翅界”的天花板,推荐大家试试

九月,新的一个月开始了。继续分享大家,家常美食的 *** 。

鸡翅,我不知道在你家是否受欢迎。但“可乐鸡翅”可以说俘虏了众多小年轻的味蕾,甚至可以说可乐鸡翅已经是家常鸡翅做法的 *** *** 做法。可能是过于简单,也可能是味道真的好。但可乐鸡翅,绝对不 *** 翅做法的天花板。

相较于可乐鸡翅的做法,我认为台式三杯鸡的做法味道更有层次感也更有滋味。所谓的“三杯”指的是三种调味分别是米酒、麻油、酱油,三种调味的组合堪称经典。此外加以葱姜蒜的辅助,并佐以九层塔的点缀增香让这一道菜更具醇香。

假如你特别喜欢可乐鸡翅,我会建议你试试这一个做法。这样你就能开启鸡翅的另一个做法,它的滋味我愿称之为鸡翅界的天花板。

台式三杯鸡

食材:鸡全翅5个、九层塔1把、蒜头3瓣、老姜丁1撮、红葱头2个、干辣椒3个、米酒1杯、麻油适量、老 *** 1把、酱油1匙、细盐半小匙。老抽数滴

烹饪步骤:

1、这一道菜除了调味的“三杯”主要的味道搭配就是“九层塔”了,九层塔其实就是所谓的罗勒只是中西方的叫法不一样。九层塔具有特殊的香味特别适合用于搭配烹饪肉食,有网友会问九层塔哪里买。这个看地域,另外可以大型超市看看。真不行,就可以像我一样自己种两棵需要的时候撸点叶子入菜。

2、搭配的辅料提前准备好,其中的辣椒不一定要放根据个人的口味自行决定。至于红葱头,它的味道特别香。用于搭配入菜可以提高菜肴的香味增强食欲感觉,红葱头比起一般的小葱味道要香好几倍所以别搞错了。

3、鸡翅提前处理好并晾干,如果有必要可以用吸油纸吸一下表面的水分。然后待锅中麻油热后放入双面煎至金黄微焦的状态,再盛出备用。稍微煎制一下鸡翅,可以让整道菜的口感和香度增加一个维度并且可以降低鸡翅的腥味。

4、锅里重新倒入适量的麻油然后放入姜丁、红葱头煸香,待味道出来后放入蒜碎、干辣椒翻炒几下。接着倒入之前煎制好的鸡翅,翻炒均匀。

5、此时能闻到浓郁的香味,把鸡翅摊开然后沿着锅边转圈泼入一大杯米酒翻炒几下。根据食材的大小、多少再倒入少许的水,然后加入所需要的调味料及老 *** 。大火煮开,中小火烧煮至收汁时丢入一把九层塔翻匀即可出锅。

6、这一版的三杯鸡,个人觉得味道和口感特别好很适合喜欢吃鸡翅的朋友试试。

地主小贴士:

红葱头是成熟小葱挂晾风干后的葱头,味道特别香。它是闽菜和客家、台菜的灵魂调味,如果当地没有只能和九层塔一起 *** 了。

不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙 *** ,帮助您厨艺更上一层楼 。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注 赞赏 转发 支持一下,今天的美食分享就到这里 关注地主大叔 学做更多美食。

超简单烤奥尔良鸡翅,在家就实现KFC ***

每次出门经过kfc门口都嘴馋想吃上一顿烤鸡翅,满足的吃饱一顿近百元,对于贫民的我来说偶尔一次还行,经常吃的话经济上不允许,所以最近都喜欢在家里做烤鸡翅,相对于成本来说太经济了,喏,今天又给自己做了简单个奥尔良烤鸡翅,想吃的小伙伴们赶紧做起来吧~

By 吭哧瘪肚的龙虾很冰凉

用料
  • 鸡翅 8个
  • 料酒 3勺
  • 奥尔良烧烤粉 适量
  • 姜片 5片
  • 蚝油 1-2勺
  • 蜂蜜 3勺

做法步骤

1、奥尔良烤翅成品

2、详细配料

3、腌制2小时

4、烤制中等待美食

5、8分钟后出香翻面刷调料和蜂蜜,再烤8分钟

6、完成美味烤奥尔良鸡翅

7、香飘飘的,太有食欲了

8、准备开启好好品尝

9、色香味俱全,太 *** 了

小贴士

如果鸡中翅比较大的,双面各烤10分钟哦

鸡翅的营养功效

鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。

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鸡翅嫩香可口, *** 简单,几分钟学会

鸡翅中的营养价值丰富,不仅味道可口,而且鲜嫩非常。鸡翅这种食材家家户户的餐桌上都很常见,鸡翅的吃法也有很多种,除了 *** 成可乐鸡翅之外,还可以将鸡翅烤制一下。烤制好的鸡翅,口感会更加香嫩,淡淡的烤制香味,味道可口, *** 简单美味鲜香。

鸡翅中含有大量的营养价值,其中蛋白质和微量元素都较为丰富,食用之后可以增强身体的抵抗力和免疫力。鸡翅的肉质比较鲜美,吃起来嫩滑又爽口,微微烤制之后,鸡翅外皮香酥,肉汁鲜美,一口一口根本停不下来。

将鸡翅烤制一下之后,香味会更加浓郁,喜欢吃鸡翅的小伙伴,不如自己动手尝试着 *** 一下,既鲜香又可口的烤鸡翅,太适合跟朋友小聚的时候一起食用。聊聊天,吃着美食,能够感受美食在治愈着生活中的处处不开心的地方。烤制的鸡翅膀很简单,即使是新手小白们也能快速学会,赶紧学习一下尝试着做起来吧!

【菜名】:烤鸡翅

【所需食材】:

鸡翅适量、香茅会亮、大蒜适量、蚝油10g、白砂糖10g、食用油10ml、辣椒适量、生抽10ml、老抽5ml、黑胡椒碎适量、蜂蜜水20ml。

鸡翅膀的做法窍门,鸡翅膀的做法怎么做-第1张图片-

【烹饪过程】:

1、准备好鸡翅,将鸡翅冲洗一下,将鸡翅中的血水冲洗干净,然后将鸡翅放置一旁备用。

2、将准备好的鸡翅放入碗中,然后将准备好的大蒜去皮之后,将大蒜切成碎末,然后将碎末放入碗中,准备好的大葱切成小块,小米辣切成小块备用。将配料全都放入碗中,腌制一下鸡翅膀。

3、在碗中加入适量的黑胡椒碎、老抽、生抽以及蚝油和食用油,倒入碗中,将碗中的鸡翅搅拌均匀,腌制半个小时左右即可。

4、将碗中的鸡翅和食材搅拌均匀之后腌制一下,一般腌制半个小时左右,让鸡翅更加入味即可。

5、将腌制好的鸡翅放置在烤盘上面,然后在上面撒上适量的香茅碎和刷上一层蜂蜜水,然后撒上适量的黑胡椒。

6、烤箱需要提前预热,一般200度烤温预热10分钟,将准备好的鸡翅放入烤箱中,200度烤温烤制半个小时,将鸡翅烤烤制八分熟,将鸡翅拿出来后继续刷上适量的蜂蜜水,然后将鸡翅放入烤箱中烤制一下,一般烤制10分钟左右就可以拿出来食用了。

7、烤制的时候需要将鸡翅翻面,然后在烤制,口感会更加的鲜香可口。

【烹饪窍门】:

1、烤制好的鸡翅直接就可以食用。

2、喜欢吃其他口味的鸡翅,可以在鸡翅的表面刷上蒜汁或者其他食材调味料。

3、喜欢吃奥尔良口味的,可以买一些奥尔良腌制调味料,将鸡翅腌制好之后烤制食用。

4、烤制时间一般为30分钟到40分钟左右即可。

入秋后多吃鸡翅!比牛肉便宜,比猪肉营养,随手一焖,太香了

导语:秋天,少吃牛 *** 肉,多吃它,随手一焖,营养又入味,太香了!

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天是个美丽又丰收的季节,红彤彤金灿灿的果实遍地都是,各种应季的蔬菜和瓜果大量上市,虽然气候比较干燥,却给我们带来了丰富的果蔬来缓解这秋天独有的“秋燥”,多吃蔬菜水果可以让身体补充水分,抵抗干燥的气候。秋天也是“贴秋膘”的季节,大口朵颐的同时也要注意荤素搭配,今天我给大家推荐的肉食 *** 翅,鲜香不油腻,比牛肉便宜,比猪肉营养,老少皆宜。

鸡翅是餐桌上常吃的美食,其口感鲜嫩,做法丰富,像我们常吃的可乐鸡翅、炸鸡翅,都特别受欢迎。我家冰箱一年四季常备鸡翅,不知道吃啥的时候就做个鸡翅,简单一做就是上桌,大人孩子抢着吃。鸡翅又 *** 翼,鸡翅膀,是整只鸡身上最为鲜嫩可口的部位之一,营养价值十分丰富,蛋白质含量极高,还富含胶原蛋白、钙、磷等微量元素,是一种便宜又滋补的家常美食。

秋天适量吃点鸡翅有益于健康,买鸡翅的时候选择新鲜的,尽量少买冷冻鸡翅, *** 贵点也值得。可乐鸡翅和炸鸡翅热量太高,偶尔吃点还行,吃多了容易长胖,接下来和大家分享个鸡翅的美味做法,随手一焖,好吃又入味,一起来看看吧。

【土豆焖鸡翅】

所准备的食材有:鸡翅、土豆、 *** 、蚝油、老抽、生抽、盐、食用油、洋葱、青椒、白糖、淀粉、鸡精少许鸡精、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、料酒

【具体做法】

之一步:买鸡翅的时候我让商家给剁开了,小块的鸡翅更容易入味,把它多清洗几遍,洗去里面的血水。清洗好的鸡翅放入少许盐、1勺料酒、半勺白糖、1勺淀粉下手抓拌均匀,腌制30分钟,这样吃起来才会更入味。

第二步:腌好的鸡翅放入平底锅内煎一下,这样会把油脂煎出来,吃的时候就不油腻了,煎至两面金黄盛出备用。另起锅倒入食用油,放入葱蒜炒香,再放入切好的土豆块煸炒一下。

第三步:接着倒入煎好的鸡翅,腌制鸡翅的汤汁也一起倒入,加入适量的温水没过鸡翅,盖上锅盖,中火慢炖。15分钟后倒入洋葱和青椒块,大火收汁关火即可,出锅前撒入一些香菜碎点缀。

香喷喷的土豆焖鸡翅就出锅了,色香味俱全,这样做的鸡翅软烂入味,土豆粉糯,鲜香不油腻,超级下饭,端上桌大人孩子都抢着吃,没3碗米饭都打不住,如果你家孩子不喜欢吃饭,不放试试这道菜,保证你家米饭不够吃。

烹饪小贴士:1、鸡翅要先腌制一下再下锅,这是入味又好吃的关键。2、在炖之前一定要煎一下,因为鸡翅中含有一定的油脂,煎一下能够把油脂煎出来,吃的时候就不会那么油腻了。如果鸡翅不煎,那么 *** 翅焖土豆的时候,要少放一些食用油。

天气转凉,这样焖上一锅鸡翅,热乎乎的,营养又解馋,快点做给家人吃吧。您喜欢吃鸡翅焖土豆吗?您还知道哪些特色新吃法呢?今天的分享就到这里,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。

有了这些蜜汁烤鸡(懒人烤箱版),实力下酒

就是用材用料用时都很懒人的一道懒人版蜜汁烤鸡。 是因为之前我做了烤鸡胸肉,我觉得很好吃,然后在网上买一整只烤鸡还挺贵,我宁愿自己做。家里有个烤箱,真的万事不求外卖。哈哈。

By 玖拾十

用料
  • 三黄鸡 1只
  • 洋葱 半个
  • 姜 6片
  • 盐 3勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 2勺
  • 酱油 2勺
  • 蜂蜜 3勺
  • 香油 1勺
  • 黑胡椒 适量

做法步骤

1、准备一整只三黄鸡去掉头,去掉鸡 *** 。拿 *** 或者别的工具在他的身上扎洞洞。 然后用料酒盐先把鸡 *** 一遍。 加上洋葱和姜,再 *** 一遍。

2、生抽,老抽,酱油,蜂蜜,香油,黑胡椒。再把鸡揉一揉。然后放到冰箱里冷藏 *** 。那些洋葱跟生姜可以塞到鸡肚子里。

3、冷藏好了之后,第2天穿在烤叉上可以用转叉功能。我是想用转叉功能,但是我的鸡太大了,鸡翅膀跟鸡腿老跟烤管打架。

4、所以只能换到烤盘里,用锡纸整个裹好。

5、中层,我就特别爱放中层。烤箱模式上下200度45分钟。同理,还是想吃老一点的,不喜欢吃嫩的,加大火力可以开到230。

6、烤鸡可以把肉片一片。用手抓着吃,太烫了也不方便。

7、可以配一点生洋葱,再配个蘸水。看个人喜欢口味配蘸水的,每家的蘸水都不一样。我就是蒜醋汁。

小贴士

1.一定要买小一点的鸡,一定要看好你家烤箱的尺寸。不要像我这样鸡大了跟烤箱打架,用不了转叉功能。 2.如果想要吃甜一点的,记得多抹一点蜂蜜。然后再配上转叉空炸功能,会是另外一种口味。

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