各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享电饭锅焖饭多长时间，以及电饭锅焖饭的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、煮干饭一般需要多长时间 干饭煮多久
1、干饭分为两种，如果用高压锅煮饭需要十分钟，普通的电饭锅大约半个小时。
2、以普通电饭锅为例，加入适量水和米饭，调成煮饭模式，加热大概需要20分钟，黄灯跳了，证明饭熟了，但是此时饭很干，所以要让米饭保温一段时间才好吃，俗称焖饭，大概焖10分钟后，喷香的米饭出锅了，总用时30分钟。
二、蒸米饭需要蒸多久才好吃
蒸出来的米饭香气更加浓郁，所以对于大多数人来说会更倾向于选择蒸米饭。其实蒸米饭的 *** 作步骤会比一般煮米饭的 *** 作步骤更加复杂，对于生活较为忙碌的人们来说，还是不适于选择蒸米饭。更重要的是如果蒸米饭没有达到成熟的时间，蒸出来的米饭容易出现夹生问题。因此在蒸米饭的时候大概需要多长时间?
其实都差不多，我家以前的电饭锅，跳灯的坏了，我都是蒸锅时间一样蒸的。要说不一样就是密封程度不一样，电饭锅上汽以后蒸十分钟就好了，蒸锅的话要20至25分钟就行。
1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
1大秘籍洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2大秘籍泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让 *** 充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3大秘籍米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出食指的之一个关节就可以。
4大秘籍增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以 *** 上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
为了使得米饭煮的更加饱满，吃起来更加软和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小时到1个小时的样子，让 *** 可以预先吸收足够的水分，在煮的时候就会更加好吃哦。
不少人淘米连搓带洗，而且要淘洗四五次，使得很多水溶 *** 的营养素流失掉。其实，淘米无需冲洗，只需用手在盆中搅动清洗个一二遍，将表面的灰尘去除，再用手轻柔搓洗一次即可。除此之外，免淘米加工时尘土沙石就已去除，可以直接蒸来吃。
另外，讲到米里面的营养的流失，这里还告诉大家一个小细节，就是我们很多人会喜欢用热水来淘米，特别是冬天，首先是不冷，感觉这样也可以更好的把你淘干净，其实要知道，热水淘米，会使得米有一定的氧化作用，丢失一定的营养成分。
蒸米饭很多人并不在意加水多少，使蒸出来的米饭口味要么太硬要么太软，所以，想蒸出的米饭好吃，就要正确地测算出加水的量。蒸白米饭的话，水米的 *** 在1.2到1.4比1，通常水比米高2到4厘米就差不多了。如果大米加高粱、小米或紫米等粗粮的话，水要适量多加，这是由于粗粮比较吃水。
5.可以加点盐或花生油，更加香味
为了给米饭增加更多的香味，我们可以适当的加点点盐，或者放点食用油或花生油都可以，这样米饭会根据芳香口味好。同时，我们也可以加点玉 *** 、豆子等其它食物添加进去也是非常不错的。
6.工具选择：电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具
对于工具的选择，我们米饭的煮的好，有个原则，就是尽量密封，俗话说就是尽量少跑气了，其实，就是米饭好，跟前面热水淘米一样的原理，密封好，减少米饭的氧化，营养的流失。这样就米饭更加营养和口感好。
很多人在电费煲从加热变为保温时就揭锅盛饭了，这时米饭虽然是熟的，但是表层很稀，锅底紧粘着饭底。所以，米饭一蒸好立马就揭锅是不对的，应该加热完在保温状态停留五分钟，然后拔掉电源，将米饭再焖上五分钟，这样的米饭口感更佳，而且不容易粘锅底。
三、正常焖一锅大米需要多长时间
米饭是否好吃，取决于大米的品质、使用的锅具、加水量和处置的 *** 这四个方面：
1，优质的大米，容易煮出好吃的米饭。清香、柔软又带有一定的嚼劲，是大多数人对米饭的期望。依全国地域的不同，出产和喜好的大米各有不同，如东北出产香味浓郁的五常稻花香粳米；江淅出产香软的南粳系列粳米；福建出产香软的武夷稻花鱼米；广东出产的香丝苗米等等。新鲜和良好贮藏条件下的大米，才能保证味道纯正，口感上佳。因此，认准品牌、地域购买优质大米，是煮出好吃的米饭的之一步。
2，选择合适的锅具。越高级的锅具，越容易煮出好吃的米饭，可以说是 *** 式的。电压力锅相比普通的电饭锅、压力锅等锅具，煮出的米饭更好吃。越简单的锅具，对煮饭的技术要求越高。因此，选择合适的锅具并且配合相应的煮饭程序，是煮出好吃的米饭的第二步。
3，加水量很重要，这是煮出好吃的米饭的第三步。对于不同的米质，加水量差别很大，通常对于优质的软米，米水比1：1为宜，粳米加水量要1:1.2为宜，陈米要多加水至1:1.3以上。加水不足，米饭偏硬难下咽，加水过多，米饭稀烂失去口感。
4，最后一步是特殊处置 *** 。反复搓洗大米可以提升米饭口感，但营养损失较多。提前浸泡、加少许食用油或蠔油等调味品，会大幅提升米饭的口感。对于糙米、胚芽米等偏硬的大米，除了多加水外，可提前浸泡大米1小时以上，也会更加容易煮出香软的米饭。民间传承的木桶饭做法，就是通过反复浸泡和蒸煮大米，将普通的大米，煮出高大上的感觉。
四、煮干饭一般需要多长时间
1、分为两种，如果用高压锅煮饭需要十分钟，普通的电饭锅大约半个小时。
2、以普通电饭锅为例，加入适量水和米饭，调成煮饭模式，加热大概需要20分钟，黄灯跳了，证明饭熟了，但是此时饭很干，所以要让米饭保温一段时间才好吃，俗称焖饭，大概焖10分钟后，喷香的米饭出锅了，总用时30分钟。
五、电饭锅焖饭可以一直保温到明天吗
不可以一直 *** 着保温。原因有下列几点：
1、煮饭的味道会有所变化。米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于 *** 上铺一层干净的纱布，就可避免干层。米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。
4、造成浪费电的情况，烧坏元件。
5、导致电磁钢化，不利于电饭煲的长期使用。
您可以拔掉电源进行保温。但是不能一直保温到第二天
六、高压锅焖饭多长时间
蒸米饭的工具现在也已经很多了，有的人会电饭锅，有的人用电饭煲，还有的人用高压锅去蒸米饭，这样就会需要很少的时间了，那么高压锅蒸米饭多长时间呢？
将米洗好放入锅里先不要盖小气阀，水开了以后盖上盖子记时八分钟就可以了。
做3～5人的米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外，还要掌握火候，刚上火时用大火催开，待喷气口喷气后加安全阀，开始计算时间并适时改用文火蒸煮。这样时间过长也不易粘锅。
电力高压锅应注意：压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动 *** 。泄压安全装置：当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时，泄压机构起作用，使锅内周边自动排气泄压，确保不会产生爆锅意外。
限压安全装置：当锅内气压增至上限时，限压放气阀自动排气限压。 *** 记忆保护装置：在停电或拔掉电源线再从新来电，或连接电源时，可自动继续 *** 前的设置功能。限温安全装置：当锅内温度升到极限时，自动切 *** 源。
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
七、用电饭煲做猪蹄焖饭时,一般要焖多长时间
1、猪蹄是大家日常生活中普遍的菜肴，猪蹄含有很多的蛋白质，脂肪酸，多种营养元素和矿物质，含有丰富多彩的胶原，脂肪率也比赘肉低，常吃能避免肌肤干瘪瘪发皱，提高皮肤的延展 *** 和延展 *** ，对防衰老和推动少年儿童成长发育都能具有关键功效，尤其是针对女 *** 而言是十分非常好的美容护肤品，普遍的作法有卤猪蹄，清炖猪蹄，今日给大伙儿共享的这道猪蹄作法相对 *** 简易，用电饭锅就能轻轻松松进行，一起来看一下 *** 过程吧。
2、更先提前准备适量的猪蹄，放进一个小碗中备用，提前准备一小块姜片，清洗表面的土壤，不必削皮，切割成生姜片，提前准备一截小葱，葱根斜刀割成厚片，提前准备一个炒菜锅，锅中加入适量清水，将准备好的猪蹄凉水入锅，与此同时添加将片和葱片，加入适量的米酒，那样能充足除去猪蹄的腥味儿，走红将水烧开，水开后将表面的白沫子撇出来，再煮五分钟上下，那样能除去猪蹄的腥味儿和鲜血，用漏勺捞出来装进碗中，用清水再清洗一遍，完全清洗表面残余的白沫子，沥干水分装进碗中备用。
3、提前准备适量的干香菇放进碗中，加入适量清水，先清理整洁表面的尘土，随后略微泡浸一会，沥干水分捞起来装进碗中备用。
4、然后来调一个料汁，提前准备一个小盘子，碗中添加四勺生抽酱油，二勺酱油，三勺米酒，一勺香油，一勺食用盐，用小勺充足搅拌均匀备用。
5、提前准备一个电饭煲，把控干水的猪蹄倒进电饭煲中，清洗的平菇与此同时倒进锅中，添加一块八角茴香，2个小八角，一把干的花椒粒，适量的老 *** ，将入适量小葱段和姜片，全头蒜头削皮立即放进锅中，调准的料汁此刻也倒进锅中，添加500mL葡萄酒，未过猪蹄，用筷子略微拌和一下，让调味品充足溶化，随后盖紧外盖，先不开枪，让它泡浸四十分钟上下，让猪蹄充足进味。
6、四十分钟后，猪蹄类似泡浸好啦，开启熬粥作用，焖煮一个半小时上下，时间到开启盖子就能嗅到浓浓香气，撒上适量的葱段用于装点一下，美味可口即成。
7、一道热腾腾的电饭煲焖猪蹄就搞好了，那样做出去的猪蹄十分酥烂进味，也有浓浓平菇味儿，一点也不腻，略微晾凉一点吃，口味更为筋道，并且作法比较简单，称作懒人作法，没放一滴油一滴水，没有繁杂的油炸流程，一个电饭煲就可以轻轻松松做成色香味俱全的猪蹄，味儿比外边买的卤猪蹄还需要美味，家中来顾客做上一锅猪蹄，也是十分有脸面的，喜欢的朋友赶快动手能力试试吧。
文章到此结束，如果本次分享的电饭锅焖饭多长时间和电饭锅焖饭的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
