大家好我是子钦，今天给大家分享10道鸡翅做法。不仅看着有食欲，还很好吃呦。
鸡翅含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、磷、钾、钠等营养等。鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹 *** 蛋白等，对于血管、皮肤及内脏有养护效果。鸡翅含有大量的维生素A，对视力、上皮组织及骨骼的发育有益。可增强 *** 免疫功能。
苦瓜焖鸡翅
调料
盐3克，鸡粉3克，料酒、生抽、小苏打、老抽、水淀粉、食用油各适量
做法
1.苦瓜洗净去籽切段；鸡翅斩块，加生抽、盐、鸡粉、料酒腌10分钟。
2.锅注水烧开，放入小苏打、苦瓜，煮2分钟至断生捞出，待用。
3.用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入鸡翅、料酒、盐、鸡粉、水搅匀。
4.小火焖5分钟，放苦瓜再焖3分钟，淋老抽拌匀，倒入水淀粉勾芡即可。
栗子枸杞炒鸡翼
原料
板栗120克，水发莲子100克，
鸡中翅200克，枸杞、姜片、葱段各少许
调料
生抽7毫升，白糖6克，盐3克，鸡粉3克，料酒、水淀粉、食用油各适量
做法
1.处理干净的鸡中翅斩块，加生抽、白糖、盐、鸡粉、料酒拌匀。
2.锅洼油，放入鸡翅炸黄，捞出；锅底留油，放姜片、葱段爆香，放鸡翅炒匀。
3.加料酒、板栗、莲子炒匀，加生抽、盐、鸡粉、白糖、水炒匀，焖7分钟。
4.放入枸杞、水淀粉炒匀即可。
红烧 *** 鸡翅
原料
鸡翅300克，姜片、蒜末、葱段各少许
调料
*** 25克，老抽2毫升，料酒3毫升，生抽5毫升，食用油适量
做法
1.煎锅注油烧热，倒入洗净的鸡翅，煎至两面断生。
2.撒上姜片、蒜末、葱段，炒香，倒入 *** ，淋入料酒，炒至糖分溶化。
3.加入老抽、生抽，炒匀，注水拌匀，用中火煮约5分钟，至鸡翅熟透。
4.将煮好的鸡翅装入盘中即可食用。
滑嫩蒸鸡翅
原料
鸡中翅200克，木耳70克，枸杞8克，姜片、葱花各少许调料盐2克，鸡粉2克，生粉10克，生抽2毫升，芝麻油3毫升，料酒10毫升
做法
1.将洗净的木耳放入水里泡发。
2.鸡翅加枸杞、盐、鸡粉、生抽、料酒、姜片、生粉、芝麻油抓匀。
3.取一盘，放木耳、鸡翅，放入蒸锅中。
4.用中火蒸至其熟透。
5.揭开锅盖取出，撒上葱花即可。新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，无残毛及毛根，肉质富有弹 *** ，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
虾酱蒸鸡翅
原料
鸡翅120克，姜末、葱花各少许
调料
盐、老抽各少许，生抽3毫升，虾酱、
生粉各适量
做法
1.洗净的鸡翅上打上花刀，放入碗中。
2.碗中加入生抽、老抽，放入姜末、虾酱，加入盐、生粉拌匀，腌渍入味。
3.取一个干净的盘子，摆放上腌渍好的鸡翅，待用。
4.蒸锅上火烧开，放入装有鸡翅的盘子，中火蒸至熟透。
5.取出蒸好的鸡翅，撒上葱花即成。
黄豆焖鸡翅
原料
水发黄豆200克，鸡翅220克，姜片、蒜末、葱段各少许
调料
盐2克，鸡粉3克，生抽2毫升，料酒6毫升，水淀粉、老抽、食用油各适量
做法
1.鸡翅洗净斩块，加盐、鸡粉、生抽、料
酒、水淀粉腌渍。
2.起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒鸡翅，淋入料酒，炒香。
3.调入盐、鸡粉，注水，放黄豆、老抽，焖熟，用水淀粉勾芡，盛出装碗即可。（黄豆应煮熟、煮透，若食用半生不熟的黄豆，常会引起恶心、呕吐等症状。）
番茄鸡翅
原料
鸡翅400克，姜片、葱花各少许，调器盐2克，白糖6克，生抽2毫升，料酒3毫升，番茄酱20克，食用油少许
做法
1.鸡翅洗净，切上一字花刀。
2.鸡翅装盘，撒上姜片，加入少许盐，淋入生抽、料酒，腌渍。3.锅中注油烧热，放入鸡翅，小火炸约3分钟至其呈金 *** ，捞出。
4.锅留底油，倒入番茄酱、白糖，拌匀。
5.放入鸡翅，炒至入味。
6.盛出摆放在盘中，撒上葱花即可食用。
清蒸红汤鸡翅
原料
鸡翅300克，油菜20克，鲜香菇15克，高汤200毫升，姜片、葱段各少许
调料
盐、鸡粉、料酒、生抽、老抽、食用油各适量
做法
1.香菇洗净切条；油菜洗净切半；鸡翅加老抽、料酒腌渍，入油锅炸黄，捞出。
2.取一个蒸碗，放入香菇、鸡翅、姜片、葱段，倒入高汤、生抽、盐、鸡粉、料酒。
3.蒸锅上火烧开，放入蒸碗，用大火蒸1小时至熟透，放入上海青。
4.续蒸10 分钟至熟，取出蒸碗即可。
柠香鸡翅
原料
柠檬50克，鸡中翅230克，姜片、葱条各少许
调料
盐3克，白糖18克，鸡粉2克，生抽2毫升，料酒4毫升，水淀粉6毫升，食用油适量
做法
1.柠檬洗净切片，放入装有清水的碗中，番泽可何泡珩加入白糖、盐抓匀，制成柠檬汁。
2.鸡中翅洗净装碗，放入姜片、葱条、盐、白糖、鸡粉、生抽、料酒腌渍。
3.起油锅，放入鸡中翅炸熟捞出；锅留油，倒入柠檬汁煮沸，倒入水淀粉，调匀芡汁，放入鸡中翅。
4.炒匀，夹出装盘，用柠檬片围边，浇上芡汁即可。
关注子钦，每天用心教做菜。
我家鸡翅喜欢这样吃，酥香过瘾做法简单，12个出锅一会抢吃光，香最近一直宅在家中研究美食，大家都知道我们广东这边喜欢吃清淡一点的食物，讲究的是食物的新鲜与原汁原味，还有营养，喜欢的烹饪方式也都是选择尽量不丢失食物营养的做法，所以蒸、焗、砂锅炖等都是我们常用的烹饪方式。
不过，偶尔的，我们也会做一点比较香比较重一点的口味来吃，比如今天我要跟大家分享的这一道鸡翅做法，就是孩子说太久没吃了，很怀念，所以我才做来给他们解解馋的，本来是为孩子们做的，没想到一出锅，自己却先馋上了，跟着孩子抢吃一通，哈哈。
这一个鸡翅做法也是非常简单的，而且用料也都是家常的普通配料，想要解解馋的朋友可以试试，很好吃哦，我都后悔做少了，一次没过足瘾，下次一定多买一点来做。
食材准备：鸡中翅12个，一个鸡蛋，一把蒜，两根葱，料酒，盐，胡椒粉，蚝油，生抽，3勺淀粉，面包糠，食用油等。
详细做法步骤如下：
之一步：买回来的鸡翅先用水泡一会，然后再抓洗两遍，洗干净后挤干一点水分，最后在两面都划上两刀，这样做出来才够入味，吃着也才香哦，弄好后把鸡翅放入大碗中。
第二步：准备一把蒜粒，两根葱，把蒜拍碎，然后剁一下，不需要剁太碎，把葱也切碎。
第三步：葱蒜碎切好后一起加到鸡翅碗中，加点料酒，适量的盐，胡椒粉，蚝油，生抽，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制一个小时。对了，喜欢吃辣的朋友，可以加点辣椒油，或辣椒面进去腌制。
第四步：鸡翅腌好后，我们把鸡翅表面的葱蒜弄掉，全部都要弄干净哦，然后准备一个鸡蛋的蛋液，倒入鸡翅上，再加上3勺淀粉，用手把它抓均匀，辣椒油也可以在这一步加，抓的时候抓久一点，如果加了辣椒油的话，一定要记得戴上手套来抓哦，不然你的手就会辣上一整天了。
第五步：抓均匀后，准备一碗面包糠，给每只鸡翅裹上一层面包糠，要裹厚一点压实一点哦，用手抓一抓，这样面包糠才不容易掉下来。
第六步：准备一个深一点的锅，锅中下多一点油，把油烧至6成热，放根筷子下去会起小泡泡了就可以了，调小火，把鸡翅放进去慢炸，这一步不能用大火哦，容易外面糊里面不熟。小火炸了有8分钟左右，我们就把鸡翅夹出来控油。
第七步：鸡翅夹出来放大概一两分钟，然后锅中的油再次烧开，把鸡翅再放进去再复炸一次，调大火再炸一分钟，这一步是为了鸡翅吃起来更酥更香。时间不用久，一分钟就好了，把鸡翅再夹出来控油。
第八步：鸡翅控好油后就可以装盘了，盘中可以先垫上几块生菜，我这生菜是自家种的，孩子还喜欢生吃呢，所以就垫着鸡翅让孩子配着吃了。
这道酥香味美的炸鸡翅就做好了，喜欢的朋友试一下，外酥里嫩，比儿子喜欢吃的那个那个什么鸡，还有那个那个什么劳还要好吃哦，真的，我都忍不住先吃了两个，后面孩子们吃的时候我还抢着吃了两个，忍不住要过过嘴瘾啊。
不过孩子不要吃太多，虽然好吃，但上火，偶尔一次解下馋就好了，常吃是不行的。
此图文原创作者：客家人铁头
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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
想健康又想美味，吃洋葱鸡翅就对啦孩子爱吃的鸡中翅，我上次买了两斤鸡中翅，有19个，孩子在家，干脆都做完。
By 可疑的淡水鱼很清晰
用料- 鸡翅中 19个
- 洋葱 2个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 2勺
- 姜 适量
- 葱 2根
1、鸡中翅水中解冻，泡半个小时，泡出血水。
2、准备葱姜，葱头切小小段，葱苗切小段，姜切片（我懒得刮皮，其实姜皮可以去腥），待用
3、准备两个小洋葱，切小块
4、切好洋葱就这样，记住，要在水里剥洋葱，这样可以避免洋葱刺眼掉眼泪，其实，多吃洋葱很好的，可以降血糖，降血压，通血管，每天吃点真的又好吃，别以为只有老人才能吃，现在年轻人都需要吃点，对身体好。
5、准备适量胡椒粉，我是现磨的，胡椒粉味道重，大概量有两小勺子左右。
6、起锅烧水，水开才放鸡翅，放鸡翅后不用盖锅盖，用筷子或者锅铲翻动它们，大概一分钟就可以倒出来，用冷水冲洗干净，装篮子晾干水分。
7、拿平底锅，小火煎鸡翅，两面大概有些焦黄就可以了。（有耐心的人可以煎久一点，待两面金黄）
8、热锅倒油，将葱姜倒入爆香。
9、将鸡翅放进去，并放入酱油，老抽，蚝油翻炒一会，约一分钟后，倒入胡椒粉，再倒一碗水，翻炒一下，盖锅盖，焖五分钟。
10、五分钟后，水分差不多了，就放洋葱翻炒五秒钟，接着，放入剩下的葱段，关火起锅装盘。洋葱不要煮太久，会失去它的营养。
11、好啦，一碟洋葱鸡中翅送给大家，谢谢大家对我的的关注。
小贴士每天都吃点洋葱，身体好哈。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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大厨教我的鸡翅做法，真的太好吃了，咬一口满嘴香，天天吃也不腻鸡翅是一种非常常见的食材，很多朋友比较喜欢吃，咱们平常的时候比较常吃的鸡翅做法有许多种，就比如说可乐鸡翅，烤鸡翅等等。今天给大家带来的美食也是一种比较常见的做法，红烧鸡翅，这样的红烧鸡翅做出来之后解馋爽口，汁香味美，而且鸡翅比较入味，一点腥味都没有，非常好吃。一起来看一下红烧鸡翅的具体烹饪步骤吧。
【红烧鸡翅】
【 *** 食材】鸡翅，料酒，食用油，食盐，生姜，小葱，香叶，八角，老抽，白糖
【 *** 步骤】
1、红烧鸡翅，解馋爽口，汁香味美，非常好吃。一起来准备一下红烧鸡翅的烹饪食材吧，准备适量的鸡翅，能吃多少就准备多少。准备一勺料酒，适量的食用油，食用油可以多一点，接着再准备适量的食盐，一小块生姜，一根小葱，两片香叶，3~5粒八角，适量的老抽和适量的白糖即可，准备完成之后咱们就可以开始红烧鸡翅的烹饪了。
2、更先要处理的食材 *** 翅，将咱们准备好的鸡翅先放到一个大盆中。接着加入水，水一定要超过鸡翅一大块，然后将其浸泡10~20分钟，浸泡完成之后它里面的血水也已经泡得差不多了，这样吃起来就没有腥味了，鸡翅浸泡完成之后再将其清洗干净，然后取出控干表面的水分，接着放在案板上。
3、取出菜刀在洗净的鸡翅两面都打上花刀，这样鸡翅在烹饪的时候更容易入味。接下来咱们将鸡翅放在一个盘中备用，然后准备半锅清水。将鸡翅冷水倒入到锅中，放一点料酒去腥。用大火煮10分钟，煮出血沫。
4、大火煮了10分钟之后咱们将鸡翅控水捞出来放到一个盘中，接下来起锅烧油，锅中可以多加上一点油，然后放上一点食盐，这样煎东西不容易粘锅，但煎其他各种食材的时候，也可以用这个 *** ，接下来将鸡翅放进去用小火慢煎。
5、用铲子翻面，让鸡翅受热均匀，一直煎到它表面微黄，加入葱，姜，香叶和八角。接下来咱们就可以将小火转成大火了，这样能很快地将各种配料的香味炒出来，炒出香味之后放上一点老抽，开始快速翻炒，将鸡翅表面翻炒上色。
6、上色之后加入适量的清水，接下来开始调味加上适量的食盐，白糖，盖上锅盖，用大火焖煮10分钟。10分钟的时间到了之后鸡翅就已经熟了，咱们继续用大火收汁。将汁水收至浓稠，并裹在鸡翅表面的时候就可以关火出锅装盘了，收汁所需要的时间在一分钟左右，出锅装盘之后再撒上小葱，美味即成。
【小贴士】
1、鸡翅的两面一定要打上花刀，这样会让它更容易入味，而且也比较容易煮出血沫。
2、清水不要加得太多，否则收汁会需要很长时间。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
鸡翅这样做，外焦里嫩，口味独特，做法简单，刚出锅就被吃光了大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
鸡翅肉质嫩，又容易入味，很多人都喜欢吃鸡翅。吃惯了可乐鸡翅，现在爱上了秘制鸡翅的味道。小易今天跟大家分享的这道秘制鸡翅，都是用的家庭常见调料，做法简单，做好的鸡翅外焦里嫩，味道独特，刚出锅就能被抢光。来看看是怎么做的吧！
所需食材：
鸡翅6个、大葱、生姜、胡萝卜（切片）适量、面粉、淀粉、料酒、盐、鸡精、黑胡椒汁、蚝油
*** 步骤：
之一步：鸡翅清洗干净，然后从中间对半切切开，一分为二
第二步：大葱切成段，生姜胡萝卜切片，然后放入大碗中。在碗中加入适量料酒和少许食盐，下手抓揉出葱、姜、胡萝卜里面的汁水，直到葱姜抓至起黏就可以了
第三步：把葱姜胡萝卜汁倒入装有鸡翅的碗中，下手抓匀后，加入少许的盐入底味，然后加入适量、鸡精、黑胡椒汁、蚝油、白糖调味，抓拌均匀后腌制30分钟
第四步：腌制好后，在碗中按2:1的比例加入面粉和玉米淀粉，下手搅拌均匀，直到每一块鸡翅都能裹上薄薄的一层面糊
第五步：把锅烧热后加入油，油温烧至五成热依次下入鸡翅。等鸡翅定形后，用勺子稍加搅动，把鸡翅搅散（防止粘连），全程开中小火慢炸，待鸡翅熟透就可以捞出鸡翅，控油后装盘即可。（小易大约炸了5分钟，鸡翅熟透）
*** 关键点：
1.往油锅中下鸡翅的时候，要慢一点，尽量贴近油面，防止油溅到手上
2.油炸鸡翅的时候请不要开大火，不然鸡翅里面还没熟透，外面就已经糊了
按照以上步骤做出来的鸡翅外焦里嫩，香而不腻，吃完了让你忍不住咂吧嘴巴回味香味，可以算是好吃又好做了。
本期秘制炸鸡翅的家常做法 *** *** 全过程，大家可以参考厨易2020年8月11日的 *** *** ，我们下期见。
这才 *** 翅更好吃做法，我家一周吃6次，比饭店还好吃，超过瘾在我们平常生活中，很多朋友特别喜欢吃鸡翅，因为鸡翅 *** 身上更好吃的部位之一了，它的肉比较多，而且口感滑嫩，吃起来一点也不柴，鸡翅的做法也是多种多样的，比如说咱们经常吃的烤鸡翅，可乐鸡翅等等，今天跟大家分享一个鸡翅非常好吃，非常不一样的做法，美味鸡翅，这道美味鸡翅做出来之后非常好吃，即使让你一周天天吃你也不会吃腻。那么就一起去看一下这道美味鸡翅的做法吧。
【美味鸡翅】
【 *** 食材】鸡翅，大蒜，料酒，老抽，食用盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，食用油，小葱
【 *** 步骤】
1、今天要教大家的美食 *** 翅更好吃的做法，美味鸡翅，做出来之后营养解馋，美味可口，先来把做美味鸡翅需要用到的材料准备一下，准备五六根鸡翅，鸡翅要准备鸡翅中，因为鸡翅中的肉比较鲜嫩，而且肉也很多。再准备五六瓣大蒜，接着准备适量的料酒，老抽，食用盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，食用油。最后再准备一根用来点缀的小葱就可以了。
2、咱们先来处理一下鸡翅，因为从超市买回来的鸡翅大部分是处于冰冻状态的。所以咱们需要先将鸡翅浸泡一下将其解冻，解冻到完全变软之后再进行其他处理，那如果你买回来的鸡翅没有冰冻的话，就直接把鸡翅放到清水中浸泡并清洗一遍，清洗完了之后沥干水分放到案板上。
3、将清洗并沥干水分的鸡翅用刀在正反面上划上几刀，这样会使它更容易腌制入味，切好之后将其放到一个小盘中，然后放到一旁待用。把准备好的大蒜先拍碎切成蒜末，切好的蒜末直接加入到鸡翅中，然后再向碗中倒上一点料酒，生抽，老抽，食用盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，用手将其抓拌均匀，然后放到一旁腌制20分钟。
4、把煎锅拿出来，向煎锅中倒入适量的食用油，油热之后把已经腌制好的鸡翅放到锅中用小火慢慢煎，先把一面煎熟，然后翻一下面再煎三分钟左右。两面都煎熟之后再反复翻面煎两分钟。
5、时间到了之后向煎锅中加入适量的清水，清水大概达到鸡翅的2/3高度就可以了，然后盖上锅盖给它焖煮6分钟左右，时间不宜太长，否则的话会将鸡翅焖煮老了，这样口感就不太好吃了。
6、6分钟的时间到了之后打开锅盖，然后将小火转成大火，用大火收汁。汤汁收的差不多，并且鸡翅两面都煎至焦 *** ，里面熟透了就可以关火出锅了。将鸡翅放到一个盘中，然后再把汤汁倒在上面，最后撒上准备好的葱花点缀一下就可以了。一道特别美味的美味鸡翅就这样做好了。
【小贴士】
1、鸡翅要先解冻，而且要在两面都打上花刀，这样比较容易入味。
2、大蒜可以稍微多一点，这样吃起来蒜香味比较浓郁。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
鸡翅的九种不同口味做法！喜欢吃鸡翅不要只做可乐鸡翅试试这些好吃的鸡翅做法吧，你一定会喜欢，我最近都是用这些做法。 *** 翅给孩子们吃老受欢迎了，根本就不够吃。#头条文章发文任务#
椒盐鸡翅
干锅土豆鸡翅
椒盐鸡翅
柠檬鸡翅
蒜香鸡翅
葱香口蘑鸡翅
砂锅盐焗鸡翅
土豆鸡翅
红烧鸡翅
网上曾有过1次 *** ，最喜欢鸡身上的哪个部位？出乎意料，鸡翅光荣上榜！我以为 *** 爪，鸡腿之类的，没想到 *** 翅！也许是因为鸡翅是最老少皆宜的食材了吧！肉质紧实不肥腻，皮脂鲜嫩不干柴，随手一做就是一道大菜……
你还只会做可乐鸡翅？今天轻喜到家就给大家分享6到超美味的鸡翅做法，好吃到停不下来~
一、蒜香鸡翅
准备材料：鸡中翅、大蒜、小米辣、长青椒、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、白糖、玉米淀粉、老抽
具体做法：
1、鸡翅洗净对半切开，加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少许盐、少许白糖、半勺玉米淀粉、半勺老抽，抓匀腌制20分钟
2、 热锅放油，放入鸡翅中小火煎至金黄，再放入腌鸡翅的蒜末炒出香味，加青红椒炒熟，加芝麻、老抽翻炒上色即可。
二、焦糖鸡翅
准备材料：鸡翅6根、食盐、 *** 、米酒、生姜、胡椒粉、生抽适量
具体做法：
1、将鸡翅洗净，加入一汤匙米酒，一小勺食盐和一小撮胡椒粉，腌制半个小时。
2、锅里准备一些油，烧热后，放入鸡翅，两面煎到金 *** 。
3、再加入几片生姜，淋入一汤匙米酒。
4、炒到有浓郁的生姜香味，加入没过鸡翅的水，加入4小块 *** 和一汤匙生抽，稍稍翻炒，然后盖上锅盖焖煮。
5、汤汁快烧干时，变得很粘稠，大火快炒收汁。
三、剁椒蒸鸡翅
准备材料：鸡翅4个、大蒜5瓣、剁椒1勺、姜2片、生抽1勺、老抽1勺 、料酒1勺 、糖少许、盐葱花适量 /
具体做法：
1、鸡翅洗净从中间剁开，切两片姜，大蒜切末，将所有的调料、姜、蒜放到鸡翅里；
2、加入一勺剁椒酱搅拌均匀，将搅拌好的鸡翅放入保鲜袋中，腌制一小时；
3、放入盘中，上锅蒸，大火烧开后，转小火蒸半小时左右即可。
四、黄金咖喱鸡翅
准备材料：鸡翅中8只、蒜粒、橄榄油、咖喱、椰浆适量
具体做法：
1、鸡翅中洗净，放入冷水中烧开焯水去腥；
2、炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味；
3、放入淋干水分的鸡翅煸炒出油，再放入咖喱块，调小火炒匀；
4、加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟；
5、然后放入适量椰浆，煮3—5分钟收干汁，即可出锅盛盘。
五、贵妃鸡翅
准备材料：鸡翅中12只、红葡萄酒300ml、葱一小段、姜一小块、生抽2勺、番茄酱3勺
具体做法：
1，鸡翅中洗净，葱姜切好，用叉子或 *** 给鸡翅扎眼，方便入味。然后凉水下锅焯鸡翅，捞出备用
2，锅里放油煸香葱姜，放入鸡翅翻炒一会
3，加入红葡萄酒，大约300毫升，刚没过鸡翅的量，如果酒少就添点水。
4，放3勺番茄酱，然后2勺生抽，翻匀，大火煮开，小火炖20分钟左右，尝过味道后，决定是否加盐。
5，20分钟左右，开盖大火收汁，即可
六、香菇焖鸡翅
准备材料：鸡中翅10个，干香菇50克，蒜5瓣，拌饭酱2汤匙，黄豆酱1汤匙，香葱适量
具体做法：
1、干香菇泡发，鸡翅洗净备用（更好用流动的水冲洗几分钟）；
2、鸡翅两面都用刀斜向片几刀，将调味料均匀抹在鸡翅表面，静置2小时左右；
3、香菇挤净水，铺在碗底，蒜去皮，拍碎备用，将鸡翅依次码在香菇上，撒上香蒜，再将碗底的腌料拨在鸡翅上；
4、上锅蒸20分钟左右即可，出锅前可撒适量葱花。
看完你的肠胃是不是已经蠢蠢欲动啦，喜欢的就动手做起来吧，教程全在这里啦~轻喜到家，全自营，非中介，更专业！
与脂肪较劲的结果就是吃鸡。周末快手菜，不加一滴水，浓汁萃取全靠鸡翅本身，热量估计也降低到理想数据。
By 狸豆
用料- 鸡中翅 10个
- 老抽 一勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 少许
- 洋葱 半个
- 姜片 少许片
- 香葱 少许根
- 蒜子 4瓣
- 红椒 1个
1、切成段
2、放入较大容器中
3、老抽1勺、生抽2勺、蚝油2勺、玉米淀粉少许，搅拌均匀，静等30分钟
4、等待时间可以切好这些
5、锅、砂锅热油
6、热锅冷油，倒入后翻炒断生。
7、热锅冷油，倒入翻炒飘香
8、换大砂锅，肉盖在配菜上，中火焖煮10分钟
9、开盖翻炒，沿锅边淋料酒两圈，盖好盖子小火焖4分钟
10、放红椒和葱段，翻炒一下，就可以上桌享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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爱吃鸡翅的必收藏，不炸也不炒，鸡翅香出新高度小伙伴们应该都还记得：前两天教你们做炒蛋(点击蓝色字可查看做法)的时候，我刚说要节省开销少吃点肉。
你们猜的没错，我光速打脸了。
其实真的不能怪我，是这道香煎土豆鸡翅太 *** 。
在家看 *** 的时候无意刷到了它，然后一时没忍住，我就把它做了出来。
果然，自我控制是短暂的，只有食物给予的快乐才是持久 *** 的。
今天，我就把这道菜的做法分享给你们吧！
刚出锅的鸡翅外焦里嫩，土豆根根酥脆，每咬一口都是幸福。
这算得上是一道高 *** 硬菜了，你们觉得呢？
鸡翅、土豆
生抽、料酒、红烧酱油、白胡椒粉
蚝油、白糖、孜然粉、白芝麻、葱花
鸡翅从中间咔嚓一刀，方便吃更入味还熟得快。
把1勺生抽、1勺料酒、半勺红烧酱油、1勺蚝油、小半勺白胡椒粉和1勺白糖放进去，抓匀腌制20分钟。
土豆去皮切成条，锅热倒入适量油，下土豆煎至金黄酥脆。
把鸡翅也下锅煎得两面金黄。
倒入剩余的料汁和土豆条，最后撒上孜然粉、白芝麻和葱花，翻炒均匀就可以出锅啦！简直太香了。
鸡翅的焦香加上土豆的外焦里嫩，好吃到 *** ，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
