一岁两个月宝宝午餐｜开胃下饭的宝宝版鱼香肉丝！可以吃掉...

这道鱼香肉丝拌饭，12月+就能享用。没有宝宝会拒绝这种美味拌饭，尤其是酱汁浓郁，拌饭特别好吃，就算是饭渣宝宝也能轻松光盘。

·将青椒、胡萝卜、泡过的木耳切成细丝，里脊肉也切成细丝，放入姜片、酱油、辅食油、淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。

·调制酱汁：半包番茄酱、酱油、淀粉、清水，搅拌均匀备用。

·热锅冷油，放入腌制好的里脊肉翻炒至变色，盛出备用。

·另起锅倒油，放入蔬菜炒至断生，再放入里脊肉翻炒，倒入调好的酱汁，盖盖焖两分钟，最后放点松茸鲜调味，煮至汤汁浓稠即可。将酱汁浇在米饭上，这道美味的宝宝版鱼香肉丝就做好了。

这道拌饭酱汁酸甜开胃，适合夏天食用。

鱼香肉丝的做法：夏天吃这道菜有助于儿童成长，老人健康

孩子吃了蹭蹭长的家常美食，#孩子长高

糖糖做菜：好看又好吃。

孩子吃了蹭蹭长的六道家常菜。星期一，家里有孩子的一定要给他试试这个汤，真的比大鱼大肉还好吃。

·首先去皮的西红柿炒出沙，加适量的清水，放白玉菇、嫩豆腐、盐和生抽调味，半碗水淀粉勾芡，再淋入三个打散的鸡蛋液，煮开后放香菜和麻油即可。

·星期二妈妈在忙每周也要给孩子做两次裙带菜牛肉汤。春季正是孩子补钙的季节，我每周都会做三次裙带菜牛肉汤给孩子喝。

·西红柿去皮后切成小丁，牛肉切厚厚的薄片。碗中加生抽、淀粉，提前腌制是牛肉嫩滑的关键。

·砂锅里放葱蒜、西红柿丁翻炒出汁，加入适量的清水，烧开后均匀的下入牛肉。这种裙带菜的含钙量很高，只需一点点就能泡发很多，它的含钙量是牛奶的十倍，对孩子发育非常有益。

·放入裙带菜和玉米，再煮两分钟加盐调，最后撒上葱花即可。牛肉滑嫩，孩子非常喜欢喝。

·星期三，虾仁烩豆腐，是我家小朋友最喜欢的一道菜，营养又好吃，我一周都会做上几次。先把盒装嫩豆腐像我这样扒拉成小块，水开倒入豆腐，糖去豆腥味即可捞出。

·锅留底油，打两勺这个海鸭咸蛋黄酱，小火炒至冒泡泡，倒入烫好的豆腐、少许熟虾仁、一小碗青豆，再加入适量的开水，少许盐调味，最后淋上一勺水淀粉即可。

是不是特别简单？喜欢你也试试。星期四又是一道小朋友都爱吃的家常炒菜，怎么吃都不会腻。

·先把黄瓜斜刀切成段，再切成菱形片。三个鸡蛋打散炒熟盛出备用。

·锅留底油，放葱、蒜、辣椒、火腿肠翻炒出香味。放入黄瓜炒好的鸡蛋、生抽、蚝油、盐、鸡精调味，大火翻炒断生即可。

好看又好吃，你也收藏做起来。星期五，我是万万没想到，往热油里打入几个鸡蛋，瞬间就能得到大小朋友都爱喝的汤。

·首先把煎好的鸡蛋切成我嘴巴大小的块，油热炒香葱姜蒜，再放入去皮的虾仁炒至变色，再倒入鸡蛋，一次 *** 加满开水煮两三分钟。

·再准备一包儿童裙带菜，每次只要一点点就能泡发一大碗，它的钙含量是牛奶的十倍，小朋友要多吃点它。再放嫩豆腐和裙带菜煮两分钟，最后加盐和胡椒粉调味。撒上葱花、枸杞即可。

这样做的汤鲜味美、营养又好喝，快给你家孩子做起来！星期六就这个鱼香肉丝你可别老上饭店吃了，今天我就把好吃的家常做法分享给大家。

·首先里脊肉改刀切成丝，加盐、胡椒粉，生抽、葱姜水抓至肉丝吸饱水分，再加一勺淀粉，按这个顺序来肉丝又滑又嫩。最后一勺食用油锁住水分。

·碗中加适量清水、陈醋、白糖、生抽淀粉，这个汁可以做各种鱼、香菜。锅中油热，先把肉丝下锅划散划熟备用。

·锅留底油，葱、蒜末炒出香味，一勺豆瓣酱炒出红油，放胡萝卜、木耳丝翻炒至断生，倒入肉丝、鱼香汁，加青红椒翻炒均匀即可出锅。

这样做的鱼香肉丝又香又好吃了，你也赶紧收藏做起来吧！

*** 孩子喜欢吃鱼香茄子，就像我这样做，简单美味，非常下...

蔡大厨教您做鱼香茄子，简单易学。

这道菜是家庭必备菜之一，深受家人喜爱。只需按照我的 *** ，不用油炸也能做出软烂入味的鱼香茄子。

·将茄子切成条状，撒上两倍于炒菜的盐，腌制10分钟，让茄子出水，再用清水冲洗干净，这样处理后的茄子更容易成熟，也更入味。

·挤干茄子的水分，热锅冷油，放入5毛钱的肉末煸炒至出油，加入姜蒜炒香。

·只需使用一包鱼香肉丝酱，9.9元3包，大厨根据比例调制，不需要添加其他调料。将茄子倒入锅中，大火翻炒2分钟，使其入味。最后加入青红辣椒，翻炒均匀即可出锅。

这道鱼香茄子搭配米饭非常美味，孩子每次都能吃完。赶紧试试吧！

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新式鱼香肉丝技巧分享，色泽 *** ，爽口下饭，孩子天天吵着吃

热爱生活，快乐美食，大家好，我是老马嘟。

猪肉是非常常见的食材，经常出现在各家的餐桌上，可以和相当多的蔬菜拌炒 *** ，味道也是各有千秋。其中，鱼香肉丝是老马嘟的更爱。这道菜不仅营养丰富，更重要的是非常爽口下饭，一顿三碗饭都不够。下面我来教大家 *** *** 以及几点小技巧吧！

首先，准备食材：猪肉， *** ，嫩笋，大葱，红泡椒，大蒜，生姜，盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉，白糖，陈醋。

之一步：将猪肉切成肉丝，放入盆中，盆中加入清水，将肉丝放入盆中将血水洗掉，然后捞出挤干水分准备腌制。

第二步：腌制肉丝，盆中加入盐0.5克，少许胡椒粉，料酒4克，生抽2克，然后朝一个方向将肉丝搅拌三分钟，让肉丝充分吸收调料，三分钟后加入适量淀粉并搅拌均匀。

第三步：准备辅料，将 *** 卷起来切丝，嫩笋改刀切成小段，适量大葱切成小段，泡椒20克切碎，大蒜和生姜各15克切碎备用。

第四步：调料汁，碗中加入盐1克，白糖8克，料酒6克，生抽4克，陈醋6克，最后加入一小勺淀粉搅拌均匀。

第五步：热锅，锅中加入清水，水烧开后放入木耳和嫩笋焯水后捞出备用。锅中加入植物油，油温4成热之后将腌制好的肉丝下锅，下锅后快速将肉丝滑散，将肉丝滑至变成白色之后捞出备用。

第六步：锅中加入少许油，油温5成热之后将准备好的姜蒜及泡椒下锅炒香，爆香之后将滑好的肉丝下锅翻炒均匀，然后将焯好水的木耳及嫩笋下锅继续翻炒，翻炒均匀后继续将调好的料汁加入锅中，开大火收汁，加入大葱段并淋上少许明油翻炒均匀后出锅装盘。

这道色香味俱全的川菜鱼香肉丝就做好了，是不是很简单呢？下面我总结出以下几个小技巧！之一，料汁中白糖和陈醋的比例为4比3。第二，料汁下锅后必须开大火将料汁的香味炒出。第三，大葱段下锅之后不能炒得太久，断生即可。第四，木耳和嫩笋必须焯水后再炒制，否则口感将大打折扣。

好了，今天的美食就分享到这里了，你学会了吗？评论区留言告诉我哦！

比门口饭店还好吃的鱼香肉丝，孩子一顿吃三碗饭

用料

瘦肉 300克 青椒 2个 胡萝卜 1棵 *** 适量 葱姜蒜适量

配料

生抽 淀粉 食用油 盐 白糖 料酒 老抽 醋 鸡精 蚝油

做法

1. 瘦肉切成丝。

2.肉丝中放两勺生抽、一勺料酒、两勺淀粉、半勺老抽、一勺食用油，用手揉均匀备用。

3.胡萝卜、木耳和青椒切成丝。

4.生姜、大蒜切碎。

5.碗中放两勺生抽、一勺醋、少量盐和鸡精、一勺白糖、半勺老抽、一勺蚝油、两勺淀粉，再倒入半碗水搅拌均匀。（这个料汁是关键）

6.锅热倒油，油热后将肉丝倒入锅中。

7.肉炒变色后捞出备用。

8.锅留底油，倒入蒜姜末炒香。

9.把胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝放进去炒断生。

10.把肉丝倒进去，翻炒均匀。

11.倒入调好的酱汁，开大火收汁。

11.撒小葱，就可以出锅了。

12.装盘，好吃的鱼香肉丝就做好了，太香了，太下饭了。

每次做这个鱼香肉丝盖饭、家里孩子都能多吃好几碗大米饭、...

每次做鱼香肉丝盖饭，我家孩子总是能多吃几碗米饭。那小嘴油汪汪的，真是 *** 。对于厨房新手来说，切肉可能有点困难。但是，如果你先把肉冻一下，即使你的刀工不好，也能切出漂亮的肉丝。

·先把肉丝放在清水中解冻，然后用手挤干水分，加入少许精盐、料酒和胡椒粉，再打上一个鸡蛋清和一小勺干淀粉，用手抓匀腌制5分钟，这样可以让肉更嫩滑。

·先用3成热的油温将肉丝煎至松散，然后用筷子将其扒开，直到全熟后捞出控油。

·在锅中煸炒葱花和蒜末，炒出香味。只需要加入鱼香肉丝调味酱，这个酱可以做出各种口味的鱼香菜。现在只需要9.9元就能买到三袋，非常划算。等到酱香味出来后，加入蔬菜翻炒，直到蔬菜变软。然后将煎好的肉丝放入锅中，加入适量的水淀粉勾芡，快速翻炒均匀，最后将炒好的酱汁倒在米饭上即可。

这样做的鱼香肉丝盖饭简单易做，味道鲜美，营养丰富，非常适合作为午餐或晚餐。如果你喜欢，就赶紧试试吧！

我们家太喜欢吃鱼香肉丝了，尤其是我女儿，特别下饭#鱼香肉丝

我女儿就可喜欢吃鱼香肉丝了，今天再给她做点。

今天切肉的时候见红了。干什么？给妈找创可贴。谢谢女儿，天天做饭磕了碰了都正常。

·切好的肉丝用水洗几遍，然后用厨房纸蘸干水分。先把肉丝腌一下，来点盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀。再封点油，肉在那腌一会。

·这会切个胡萝卜，胡萝卜切成丝，然后把辣椒也切成丝留着备用。还有木耳，泡好的木耳也切成丝。小料、葱、姜、蒜都给备出来放着。

·找个碗调一个碗，生抽没了明天再买，味精、陈醋、白糖、淀粉再来一丢丢，水都备好了。

·锅里倒油，把肉丝先进去炒一下，肉丝炒好变橙子了。

·锅里再倒油，把小料加里放一勺郫县豆瓣酱，不能吃辣的就少放一点。

·把这个菜先炒一下，然后肉丝倒里，小火的料汁倒里，搅和搅和就行了。

鱼香肉丝做好就是零食，随便一做都很好吃，最主要就是得下饭，孩子可喜欢吃的。酸甜然后辣，微辣能接受就特别爱吃。

不知道吃什么？就来看看小宋吧。

家有孩子，建议常做4道菜，酸酸甜甜很有味，有助于长身体

　　周末休息在家不能亏待了孩子，推荐这4道菜，酸酸甜甜很有味，有助于孩子长身体。

　　一、照烧鸡腿

　　准备食材：鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜

　　 *** 方式：

　　1、鸡腿竖着切开，把鸡腿筋剪断，然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;

　　2、把肉放在碗里，加入生姜、料酒和盐，抓拌腌制一会;

　　3、准备一个碗，调一个照烧汁，需要加蚝油、料酒、酱油、生抽、白醋和蜂蜜，搅拌均匀;

　　4、平底锅可以不用放油，把鸡皮朝下放置，小火煎至金黄，将里面的油脂煎出来，然后再翻面继续煎另外一面;

　　5、两面都煎好之后，放入大蒜煸出香味，倒入调好的照烧汁;

　　6、开中小火，慢慢熬煮，等到锅中汁水变浓稠之后就可以拿出来切成小块食用。

　　二、糖醋排骨

　　准备食材：排骨、小葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、 *** 、醋、白芝麻

　　 *** 方式：

　　1、买回来的排骨不用焯水，在清水里面浸泡掉血水，然后捞出沥干水分，放在盐、生抽、老抽、蚝油、葱姜蒜，抓拌均匀腌制一会;

　　2、生姜切成片;小葱切长段备用;

　　3、准备一口电饭锅，把生姜片和葱段垫在锅底，放上腌制好的排骨，倒入一些醋、 *** 和适量的清水，盖上盖子，按下煮饭键;

　　4、时间到了之后，可以倒回锅里，大火收汁，撒上一些白芝麻。

　　三、鱼香肉丝

　　准备食材：里脊肉、青椒、胡萝卜、木耳、大蒜、豆瓣酱、生抽、糖醋、盐、淀粉、白胡椒粉

　　 *** 方式：

　　1、里脊肉清洗干净，切成细丝，放在碗里按照自己喜欢的口味加入料酒、盐、糖、淀粉，抓匀腌制一会;

　　2、准备一个碗调一个酱汁，里面放入生抽、白糖、醋、料酒、盐和淀粉，搅拌均匀;

　　3、青椒去蒂去籽，清洗干净切成细丝;木耳提前泡软和胡萝卜一起切成细丝;

　　4、锅里倒油下肉丝，炒一炒，等肉丝变色就可以盛出备用;

　　5、锅中继续留点底油，放入蒜末炒香，接着把蔬菜丝放入进去炒香，等到变软之后，倒入炒好的肉丝;

　　6、所有的菜混合均匀之后，倒入调好的酱汁，炒至菜色提亮之后就可以出锅了。

　　四、抓炒虾仁

　　准备食材：大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉

　　 *** 方式：

　　1、准备一个碗，里面倒入清水，加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉，搅拌均匀;

　　2、大虾清洗干净，去虾头，剥掉虾壳，在背上开一刀抽去虾线;

　　3、放在碗里，加入料酒、盐和大葱，抓匀腌制入味;腌制入味之后，将里面的大葱挑出来，倒入淀粉抓匀;

　　4、锅中加入适量的油，油热将抓匀的大虾放入进去，炸至金黄，变色后捞出;

　　5、锅中继续留点底油，倒入调好的酱汁勾芡至浓稠;

　　6、最后把炸好的大虾放入进去，翻炒均匀，让每一只大虾上面都裹上酱汁即可。

　　(榴莲)

学会了这个鱼香肉丝两碗米饭不够吃#原创 ***

鱼香肉丝是一道深受小朋友喜爱的下饭菜。

将猪肉切成丝，加入生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。

准备木耳、青椒和胡萝卜丝备用。

准备一个空碗，倒入黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、香醋和淀粉，再加入半碗清水，用勺子搅拌均匀备用。

起锅烧油，加入肉丝煎至变色，加入葱段和蒜末，加入青椒丝、胡萝卜丝和木耳，翻炒均匀。然后倒入调好的料汁，继续翻炒几下即可。

鱼香肉丝就做好了。赶快动手试试吧！记得收藏哦！

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